2020酒店基层管理培训心得体会

合集下载

酒店工作管理培训心得体会5篇

酒店工作管理培训心得体会5篇

酒店工作管理培训心得体会5篇酒店工作管理培训心得体会【篇1】我感到非常荣幸能够成为酒店新进员工的一员。

为了让我们更快地适应工作,酒店为我们进行了短期的工作培训。

培训主要强调服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三方面缺一不可。

菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。

随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,要做到高水平的服务,平时必须要注意修养,务必做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉宾至如归。

以下为服务员的各项服务要求:1、服务员的仪态服务人员务必要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店的服务是专业优秀的。

男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。

女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩。

除了结婚戒指及手表外,不能佩戴任何装饰品,不能使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄的印象。

工作时服务人员不能抽烟、嚼口香糖。

礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。

餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼。

如发生意外事件时,切记要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。

2、服务员的合作精神工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样才能使工作更顺利。

服务员不但要胜任自己的工作,而且还要及时了解同事们的困难,提供相应的协助。

这种合作的精神有助于工作的顺利开展。

3、服务员的诚实与礼貌同事之间一定要相互尊重,互相帮助,礼貌、亲切、助人为乐的态度才能增加服务生的美感。

以上就是我在这次培训中的心得体会。

无论是在酒店的那个部门都要做到最好,深刻理解服务的重要性。

要好好的学习,不辜负领导对我们的期望。

让酒店越来越好,更上一层楼。

酒店工作管理培训心得体会【篇2】时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。

酒店管理培训学习工作总结7篇

酒店管理培训学习工作总结7篇

酒店管理培训学习工作总结7篇篇1在过去的一段时间里,我有幸参加了酒店管理培训课程,不仅丰富了自身的专业知识,更在实际操作中获得了宝贵的经验。

以下是我对这次学习工作的总结。

一、培训背景与目标随着酒店行业的快速发展,提升酒店管理水平和员工素质显得尤为重要。

本次培训旨在帮助酒店从业人员掌握先进的酒店管理理念和技能,提高酒店的服务质量和运营效率。

二、培训内容与方法本次培训涵盖了酒店管理的各个方面,包括酒店市场营销、人力资源管理、财务管理等。

通过专题讲座、案例分析、小组讨论等多种形式,使学员能够全面、深入地理解酒店管理的精髓。

三、学习体会与收获1. 提升了酒店管理理念:通过学习,我深刻认识到酒店管理不仅仅是日常的运营和协调,更是一种理念和文化的传承。

优秀的酒店管理者应具备前瞻性的眼光和创新思维,能够引领团队不断追求卓越。

2. 增强了团队协作能力:在培训过程中,我们进行了多次小组讨论和案例分析。

这些活动锻炼了我的团队协作能力和沟通能力,使我学会了如何与不同背景的学员共同完成任务。

3. 丰富了专业知识:通过系统学习酒店管理的各个方面,我掌握了丰富的专业知识,如市场营销策略、人力资源管理技巧、财务管理方法等。

这些知识将为我未来的工作提供有力的支持。

4. 培养了实际操作能力:在培训过程中,我们不仅学习了理论知识,还进行了多次模拟操作和案例分析。

这些实践环节锻炼了我的实际操作能力,使我能够更好地将理论知识运用到实际工作中。

四、反思与建议虽然本次培训取得了丰硕的成果,但我也意识到自己在某些方面仍有待提高。

例如,在处理复杂问题时,我需要更加冷静和理性地分析问题,找到最合适的解决方案。

此外,我还应继续关注行业动态和最新管理理念,不断提升自己的专业素养。

针对本次培训,我有以下几点建议:一是希望学校能够继续完善培训课程,提高课程的针对性和实用性;二是建议学校能够提供更多的实践机会,让学员能够在实际操作中不断磨练和提高自己;三是希望学校能够加强学员之间的互动和交流,促进学员之间的互相学习和共同进步。

酒店管理培训心得体会(精选6篇)

酒店管理培训心得体会(精选6篇)

酒店管理培训心得体会(精选6篇)酒店管理篇1俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。

作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。

20xx年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。

相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。

下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。

一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》“我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。

这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。

服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。

在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是一种解决产品售后维修的职能。

而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。

这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或者人)提供了这种需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。

随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。

服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。

当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。

把它落实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。

酒店管理培训心得体会(精彩12篇)

酒店管理培训心得体会(精彩12篇)

酒店管理培训心得体会(精彩12篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作计划、工作总结、述职报告、讲话致辞、合同协议、条据文书、策划方案、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work plans, work summaries, job reports, speeches, contract agreements, policy documents, planning plans, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you want to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!酒店管理培训心得体会(精彩12篇)酒店管理培训心得体会篇1转眼,过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能继续为酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到非常的自豪。

酒店基层管理人员培训总结(2篇)

酒店基层管理人员培训总结(2篇)

酒店基层管理人员培训总结感谢酒店给我了这一次接受《如何做好一名酒店基层管理人员》培训机会,酒店管理培训办公室老师声情并茂的讲解让对我现在的岗位有了更加深刻的认识。

故在此将我这次的酒店基层管理人员培训总结跟大家一起分享一下:一、是关于班组长的定位:1.是企业经营管理的最基层负责人,是企业的执行层;2.对于一个企业来说,是企业目标达成的最直接责任人;3.是主管人员的左右手,辅助、协助上司的工作,形成配合和互补;4.在下属员工面前,则是他们工作的领路者,指出工作的方向和解决工作中出现的问题。

二、是对班组长所提出的工作要求1.提高产品质量;对于我们酒店行业来说,就是按照酒店的规范和要求,带领和督促下属员工努力提高酒店的服务质量,为酒店赢得好的口碑,创造好的品牌。

从而带来良好的社会效应和经济效益;2.降低成本;在酒店工作中,力行节约。

对于水、电做到人走灯灭,客人走后及时关闭不必要的电器,控制易消耗品的使用量,回收可重复利用的物品等,达到降低酒店经营成本的目的;3.解决和预防问题;这是作为管理者的价值体现。

在日常工作中,妥善、合理解决已经发生的问题,在员工例会上讲解以后出现类似事件的处理方法,并记录在案。

严格规范和要求员工遵照就得规章制度和标准操作程序,预防和减少有损酒店声誉和经济效益的事件发生。

三、是班组长处理工作关系的技巧和方法1.对下属坚持高度的要求,达成良好的沟通,形成共识,共同完成工作;对于下属工作上的失误要提出批评,但要多给对方说明的机会,给对方留下退路,不可让对方难堪;和员工需要多交流、沟通。

2.读上司要多倾听上司的意见和看法,了解上司的处境和想法,随时向上司汇报工作的进度;在同事中不能散步不利上司的言语和抱怨上司,认同、服从上司;正确面对上司的批评,不推卸责任,知错能改,保全上司的权威。

3.与同级同事要及时沟通,相互支持,减少误会,共同努力。

四、自我成长和提升热爱自己的工作,提高自身的责任心,在完成自己的本职工作以外,多学习各个方面的知识,成为酒店工作的“多面手”。

酒店管理的培训心得体会(共5篇)

酒店管理的培训心得体会(共5篇)

酒店管理的培训心得体会〔共5篇〕关于酒店管理的培训心得体会1首先感谢宏扬玲路酒店给了我一个良好的培训学习时机。

20xx年4月我怀着梦想踏上了人生的新“旅程”’,紧张而又短暂的学习时间,给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的将来更有信心,让我对宏扬玲路这份事业有了全新的认识。

经过二个月的学习我总结了以下几点:一、自我管理参加四川酒店培训,经过二个月的学习,让我深深知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想得更长远,我时刻记住、时刻反省自己。

二、以人为本、效劳我们的客人我们将客人分为两种:一是我们的员工,二是消费者。

员工是我们企业的财富。

员工来自五湖四海,因为有缘我们相聚在宏扬玲路这个大家庭。

我们要为员工营造温馨的家,和谐的家,平安的家,让我们来自五湖四海的员工有家的归属感。

我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注员工生活,让员工的生活更好,员工才有更好的精神状态去工作,才会有更多的微笑去效劳于客人。

我们要给员工晋升的时机,让员工与企业的开展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自我价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的衣食父母,我们的使命是提升效劳价值,让顾客的旅居生活更美妙。

我们只有真心来对待顾客,令顾客满意,我们始终站在顾客的角度想问题,解决客人需求,我们抓住关键时刻,为客人提供优质效劳,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的效劳打动客人。

三、团队建立没有完美的个人,只有完美的团队。

团队中每个人都有自己独特的个性和特点。

就像手指和拳头,五根手指各施其职,但合起来确实一股强大的力量。

作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管好自己。

我们的成功离不开别人的理解和支持,离不开上级的关心和指导,同级的有效沟通和下级的共同努力。

我们尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于进步工作效率。

四、敏锐的市场洞察力作为一个管理者,不但会管理还要会做生意。

酒店管理培训心得体会5篇

酒店管理培训心得体会酒店管理培训心得体会精选5篇(一)作为一个酒店管理培训的参与者,我有一些体会和心得,分享给大家。

首先,酒店管理培训非常注重团队合作和领导能力的培养。

在培训中,我们会分成小组进行团队活动和项目。

通过这些活动,我们学会了如何与他人合作、分配任务、协商和解决冲突。

同时,我们也学会了如何成为一个良好的团队领导者,如何激励和激励团队成员,确保任务的顺利完成。

其次,酒店管理培训帮助我们提高了客户服务和沟通能力。

在这个行业中,良好的客户服务是至关重要的。

培训中,我们学会了如何主动倾听客户需求、如何解决问题和处理投诉,以及如何给予客户最佳的服务体验。

同时,我们也学习了如何与员工和同事进行高效的沟通,以确保工作的顺利进行。

此外,酒店管理培训还注重专业知识和技能的学习。

我们学习了酒店管理的相关理论知识,如市场营销、酒店运营、房务管理等,同时也学习了相关的技能,如客户关系管理、预订系统的使用等。

通过这些学习,我们能够更好地理解酒店行业的运作机制,并掌握相关的实际操作技能。

最后,酒店管理培训注重实践和经验的分享。

我们会参观不同类型的酒店,进行实地考察,并和一线员工进行交流。

在这个过程中,我们能够亲身体验到工作环境和工作内容,并向员工们学习他们的经验和技巧。

这些实践和经验的分享对我们的学习和成长非常有帮助。

总的来说,参加酒店管理培训对我来说是一次非常宝贵的经历。

通过这次培训,我不仅学到了很多有关酒店管理的知识和技能,还提高了团队合作能力和沟通技巧。

我相信这些学习和经验对我今后在酒店行业的发展将会非常有帮助。

酒店管理培训心得体会精选5篇(二)作为酒店管理的实习生,我积累了许多宝贵的经验和体会。

以下是我在实习期间收获到的一些心得:1. 团队合作至关重要:在酒店管理中,团队合作是非常重要的。

酒店的各个部门相互依赖,需要相互合作才能顺利运营。

作为实习生,我学会了如何与团队成员进行有效的沟通和协作,共同完成工作任务。

酒店管理人员培训心得(精选26篇)

酒店管理人员培训心得(精选26篇)酒店管理人员培训心得篇1首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。

在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。

一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。

201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。

装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。

17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。

酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。

二、企业的精神文化企业精神是企业文化的核心和灵魂。

来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。

加强巩固,提升服务”。

万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。

万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的淋漓尽致。

三、企业的管理企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。

通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟:1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。

就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。

酒店管理培训学习工作总结8篇

酒店管理培训学习工作总结8篇篇1自从我踏入酒店管理培训的课堂,就注定了我与酒店管理的深厚缘分。

在这段时间的学习中,我不仅掌握了酒店管理的专业知识,还深刻体会到了酒店管理的魅力和挑战。

现在,我将对这段时间的学习进行总结,以便更好地反思和展望未来。

一、学习内容与成果在酒店管理培训的学习中,我系统学习了酒店管理的理论知识和实践技能。

首先,我掌握了酒店管理的基本理论,包括酒店管理的定义、目标、发展趋势等。

其次,我学习了酒店管理的核心技能,如酒店营销、酒店服务、酒店财务等。

此外,我还了解了酒店管理的最新动态和未来趋势,为将来的工作奠定了坚实的基础。

在学习过程中,我积极参与课堂讨论和课后实践,不断将所学知识运用到实践中去。

通过不断的努力和积累,我取得了优异的成绩,不仅掌握了酒店管理的专业知识,还具备了一定的实践能力和创新能力。

二、学习体会与感悟通过这次学习,我深刻体会到了酒店管理的魅力和挑战。

酒店管理不仅是一门学问,更是一种艺术。

它需要管理者具备丰富的专业知识和实践经验,还需要具备敏锐的洞察力和判断力。

同时,酒店管理也面临着诸多挑战,如市场竞争、客户需求、员工管理等。

这些挑战需要管理者具备高度的责任心和创新能力,不断探索和实践新的管理方法和手段。

在学习过程中,我也遇到了一些困难和挫折。

但是,通过不断的努力和积累,我逐渐克服了这些困难,取得了一定的成果。

这些经历让我深刻认识到了学习的重要性和意义,也让我更加珍惜这次学习的机会。

三、未来展望与规划未来,我将继续深入学习和探索酒店管理的知识和技能,不断提高自己的专业素养和实践能力。

同时,我也将积极参与课堂讨论和课后实践,不断将所学知识运用到实践中去。

在未来的工作中,我将以所学知识为基础,结合实际情况,不断创新和实践新的管理方法和手段,为酒店的发展贡献自己的力量。

此外,我还将不断拓展自己的视野和思路,关注酒店行业的最新动态和未来趋势。

通过不断学习和实践,我将自己打造成为一名具备高度专业素养和实践能力的酒店管理者,为酒店行业的发展做出更大的贡献。

酒店基层管理培训心得3篇

酒店基层管理培训心得3篇酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,中国作饭店、酒店等,马来西亚、新加坡等作酒店)其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短时间的休息或睡眠的空间的商业机构。

第1文档网为大家整理的相干的酒店基层管理培训心得供大家参考选择。

酒店基层管理培训心得篇1俗语说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。

作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高本身的管理水平,以适应企业发展的需要。

xx年z月z至z日,在培训中心举行了基层管理人员培训活动。

相干领导对此次活动10分重视,亲临培训课堂,与我们1起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。

下面就对3天的培训课程浅谈1下我的学习体会。

1、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》“ 我们卖的是服务,其中包括了文化、品味、享受、超值”。

这对此观点我感受、理解颇深,公司从上到下,大力宏扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费者需求的条件下,为充分满足消费者需要在营销进程中所采取的1系列活动。

服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是1种营销理念,企业营销的是服务,而传统的营销方式只是1种销售手段,企业营销的是具体的产品。

在传统的营销方式下,消费者购买了产品意味着在1庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只是1种解决产品售后维修的职能。

而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束,企业关心的不但是产品的成功售出,更重视的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全进程的感受。

这1点也能够从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需求和自我实现需求,服务营销正是为消费者(或人)提供了这类需求,而传统的营销方式只是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。

随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不单单是1个产品,更需要的是这类产品带来的特定或个性化的服务,从而有1种被尊重和自我价值实现的感觉,而这类感觉所带来的就是顾客的虔诚度。

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。

近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。

随着 8北京奥运会成功的举办,以及上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。

酒店基层管理培训心得体会一:
首先非常感谢公司给我一个良好的学习机会,20xx年x月xx日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”,紧张而又短暂的学习时间,却给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识,经过一个月的学习我总结了以下几点:
一、自我管理
经过一个月的学习,让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远。

我时刻记住《锦江之星管理团队共识》,时刻在反省自己。

二、以人为本,服务我们的客人
我们将客人分为两种:一是我们的员工;二是消费者。

员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们相聚在锦江之星这个大家庭,我们为营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们来自五福四海的员工有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,我们要努力的营造“五佳”,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。

我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让大众旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,我们始终站在客户的角度想问题,解决客人的需求。

我们要抓住关键时刻,为客户提供优质的服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。

三、团队建设
没有完美的个人,只有完美的团队。

团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。

我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作绩效。

在锦江之星这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大地一直团队才能面朝大海,春暖花开。

四、敏锐的市场洞察力
作为一名管理者,处理会管理还要会做生意。

在市场竞争激烈的今天,如何能分得一块蛋糕?如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的,作为管理者要有敏锐的市场洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中众多经济型酒店中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想一定会有奇迹的出现。

以上是我对这次学习的总结,经过了一个月的学习,发现自己也存在在很多不足之处,自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识,这些将在以后的工作中逐一的解决,自身也将不断的学习,不断的提升自身的素养,不辜负领导对我的培养和期望。

酒店基层管理培训心得体会二:
一是具有较强的个人素质,善于磨砺自我。

多年来,我始终坚持用业绩说话,在基层管理工作中,带领员工完成a座、b座开业筹备等重要工作,多次在公司或部门组织的活动担任主持人工作。

要求员工做到的自己首先做到,努力提高业务技能,在获全县酒店服务技能竞赛二等奖,州服务技能竞赛获三等奖。

二是具有较强的创新意识,敢于挑战自我。

创新是酒店发展的生命线,在工作中我注重创新,尤其是注重管理机制的创新,比如:实行日常房务管理工作责任制,把工作责任细化到人;在班组上采取公开竞聘的机制,善于授权给员工,鼓励他们放手工作,邀请员工一起参与一些讨论,制定工作思路,激发他们为酒店发展建言献策。

三是具有良好的管理能力,勇于超越自我。

在领班这个岗位上多年的历练,形成了一套较为成熟的管理经验,在b座负责工作以来,工作氛围有了较大改善,员工流失率大大降低,特别是今年,流失率在5%。

代管的黄星保洁公司员工流失率也相对较低。

今天参与竞聘,我认为自己具备的最大优势是具有很高的工作责任感,这是做好任何事情的前提,如果竞聘成功,我要从以下几个方面着手开展工作:
一要收人心,建团队,奋力提升酒店核心竞争力。

没有一流的团队,就没有一流的企业,员工的素质决定酒店的发展。

首先从抓队伍、建团队入手,加强业务培训(制定培训政策、确定培训需要、制定培训计划、评估培训效果),2、继续实行以员工生日为主题的团队活动、以增进员工感情的方式来提高团队凝聚力,设置特殊贡献奖励机制,在公司薪酬制度之外增加特殊奖励,营造人员“进得来、留得住、干得好“的良好氛围,为顾客提供更加人性化、个性化服务,融合岗位工作,建设全新的酒店经营团队。

二要拓市场、推改革,努力提高酒店经济效益。

努力完成考核指标,提高客房入住率。

今年b座房间入住率保持在60%左右,如何进一步开拓市场空间,我认为一要抓旅行团队服务,升级服务标准,制定旅行团队接待流程,做好旅行社客人的接待;二要开拓会议团队:周一至周四,销售方向主攻会议团队;三是灌输全员营销意识,制定散客售房计划,(散客入住率为11%,)制定每月的散客销售数量,并给予员工额外的销售提成,并健全散客销售登记制度;四是提高协议散客的房间价格,协议散客是整个酒店最大的客源,b座所占比例高达41%,要在散客价与协议散客价之间实行弹性价格;五要增设服务设施,满足客人多元化需要。

向公司申请将一楼的乒乓球室、桌球室划归客房部管理,解决大堂客服设施少、客人疏导难的问题。

在使用频率不高的健身房设置一个土特产专柜。

(此举不仅能增收,还能在客人等待入住时起到疏导作用);七要加强对客人的管理,健全客时档案,培养忠诚度较高的客户。

三是减能耗、促节能,着力降低酒店运行成本。

继续加强物资管理工作,健全每间房的物资档案,定期盘查清点,低耗品专人负责制;能耗方面,建立节水、节电日常检查制度,指配专人跟进每月的能耗情况;设施方面,鉴于b 座设施设备较多的问题,设施维修的控制是关键,设立设施设备问题交接制度,有专人分管,每项工作安排专人跟进并时时关注,每月及时公开各类账务,让员工了解每月的各类能耗费用。

四是增品位、显文化,全力提升酒店客房服务档次。

把b座客房定位在满足中端客户争取高端客户上,在客房设置上下功夫,营造更高品位的客房,如在房间内增设富有弥勒民族文化特色的装饰品,摆放绿色植物增房间生气,节假日对房间进行节日特性性布置等,使房间布置更具特色品位。

在房间增设拖鞋摆放数量和种类,更好地为客人泡澡提供方便。

酒店最需要什么样的管理者?我认为最需要的是有高度责任感、果敢的创新意识和广阔发展视野的人,而我正属于这样的人。

在任何岗位上,我相信用心把事情做好,努力就会得到肯定。

相关文档
最新文档