细菌、真菌和病毒的主要特征比较
2024年新苏教版七年级上册生物课件 第5章 无处不在的微生物 第1节 真菌、细菌和病毒
病 毒
须通过电子 显微镜
球形 杆形 蝌蚪形
细胞壁、细胞膜、 细胞质、细胞核
蛋白质外壳、遗传物质核酸
细菌、真菌和病毒的区别
类 生活 群 方式
细 寄生 菌 腐生
生殖 方式
与人类的关系
代表 生物
分裂
有利：发酵产生人所需的 物质、大地的清洁工 有害：使人患病
乳酸菌 结核杆菌
真 寄生 菌 腐生
出芽 孢子
有利：发酵产生人所需的 物质 有害：使人患病
多种菌落
03 病 毒
• 大小：非常微小，一般用纳米(nm)表示 • 结构：没有细胞结构，称为非细胞生物。
一般由蛋白质外壳和内部遗传物质构成
• 营养方式：病毒不能独立完成生命活
乙 型
肝
动，需要寄生在活细胞( 宿主细胞)内，
炎
病
利用活细胞提供的物质和能量合成自
毒
身的遗传物质和蛋白质，并组装成子
埃
代病毒，完成增殖过程。
A 关说法错误的是( )
A.甲流病毒可以在空气中增殖，因此致死率很高 B.甲流病毒遗传物质的基本构成单位是核苷酸 C.甲流病毒与新冠病毒的遗传物质不同 D.甲流病毒侵染人体细胞后自我复制出新个体
同学们，通过这节课的学习， 你有什么收获呢？
谢谢 大家
爱心.诚心.细心.耐心，让家长放心.孩子安心。
杆
营寄生生活(如痢疾杆菌 结核杆菌)
菌
腐生——依靠分解植物、动物等的遗体 来获取营养物质
枯 草
营腐生生活(如枯草杆菌)
杆
菌
在观察真菌和细菌前，一般需要用培养基培养它们。
培养基主要是指人工制备的适合微 生物等生长、繁殖的营养基质，如用牛 肉膏、蛋白胨等制备的培养基可用于培 养细菌。
2023年中考生物总复习学案：细菌、真菌和病毒
第17课时 细菌、真菌和病毒【考情分析】考试内容要求年份/分值 题型 考查点 1.描述病毒和细菌的主要特征以及它们与人类生活的关系A2021/0.75选择题 病毒的类型及特征 2020/1 非选择题 病毒的结构特征 2018/0.5选择题细菌的特殊结构(芽孢)；病毒的生活方式 2017/1 选择题 细菌的主要特征 2016/1选择题 病毒的结构特征 2.描述真菌的主要特征及其与人类生活的关系A2019/1,2021/1 非选择题 真菌的生殖方式 2016/0.25 选择题 真菌与人类生活的关系 2015/1选择题细菌和真菌特征的比较【版本导航】人教版：八年级上P66～93；冀少版：八年级上P90～P111、P120～P124授课提示：对应学生用书第77页一、细菌1．荷兰人列文虎克发现了细菌。
2．法国科学家“微生物学之父”——巴斯德的鹅颈瓶实验证实了细菌的存在。
3．形态：细菌都是单细胞生物，个体微小，只能用高倍显微镜或电子显微镜观察，其形态有球状、杆状、螺旋状等。
4．结构(1)基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA ，细菌具有DNA 集中的区域(拟核)，没有成形的细胞核，属于原核生物。
(2)特殊结构：荚膜(起保护作用)、鞭毛(细菌的运动结构)。
5．营养方式：大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解成简单的无机物，是生态系统中的分解者。
6．生殖方式：分裂生殖。
7．芽孢：是细菌在不良环境中形成的休眠体，它对不良环境具有较强的抵抗力，环境适宜时又会重新萌发成新细菌，所以灭菌以杀死芽孢为标准。
二、真菌1．种类：包括多细胞真菌(青霉、香菇等)和单细胞真菌(酵母菌等)。
2．结构：真菌细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，属于真核生物。
3．营养方式：无叶绿体，只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者。
4．生殖方式：靠孢子繁殖后代，酵母菌还可进行出芽生殖。
5．真菌、细菌与人类生活的关系(1)真菌、细菌在自然界中的作用①作为分解者参与物质循环：细菌和真菌能够把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，供植物吸收和利用，进而制造有机物。
高中生物 细菌 真菌与病毒的区分知识点 人教版必修1
细菌真菌病毒一．知识要点细菌特点：①单细胞，原核②无色透明，微小（1μ）③寄生腐生少数自养分类及应用价值：①细菌：球菌（葡萄球菌）、杆菌（绿浓杆菌）和螺旋菌（霍乱和梅毒）。
醋酸杆菌制醋；乳酸杆菌制泡菜；棒状杆菌制味精；根瘤菌固氮；甲烷细菌制沼气；枯草杆菌啤酒工业；大肠杆菌医药业；梭状芽孢杆菌化工原料；苏云金杆菌杀虫剂；伤寒疫苗抗伤寒等等。
②放线菌：单细胞放射状丝状体。
可引起脑摸炎等多种疾病。
放线菌产生2/3左右的抗生素（杀菌）。
真菌特点①少单细胞，多数菌丝体②细胞中有细胞核③孢子生殖④异养常见种类：①酵母菌：工业发酵；柴油脱蜡；家畜饲料；②霉菌：青霉生产青霉素；曲霉制作酱油和酒；黄曲霉致癌；葡枝根霉酿造米酒；甲癣（灰指甲）；足癣（脚湿气）；③食用菌：蘑菇；木耳；猴头菌；竹荪；④药用菌：灵芝；冬虫夏草；猪苓；茯苓；马勃；病毒特点①极小（0.1μ），无细胞结构②寄生常见种类：①植物病毒：烟草花叶病毒（杆状）②动物病毒：口蹄疫爱滋病（HIV）人类流感天花脊髓灰质炎狂犬病乙肝登革热禽畜瘟病③细菌病毒：大肠杆菌噬菌体；痢疾杆菌噬菌体；亚病毒：①类病毒（RNA）-马铃薯块茎病；②朊病毒（蛋白质）-疯牛病-克雅氏病；③病毒卫星-人类丁肝二．学习点拨微生物学习的最好的办法是同其作用一起记忆三．试题精析例一下列的各种特征中，哪一些为细菌共有？（）①原核细胞②坚硬的细胞壁成分为肽聚糖③真核细胞④分裂生殖⑤具纤维素的坚硬细胞壁A．①②④ B．②③④ C．③④⑤ D．①② E.③⑤答案：A分析：细菌细胞内没有成形的细胞核，只在细胞中央含有核物质DNA。
它是一种原核生物，细菌的细胞壁是包在细胞表面较为坚固具弹性的结构，其主要成分为肽聚糖，而高等植物细胞壁的主要成分为纤维素和果胶。
细菌一般进行无性生殖，表现为细胞的横分裂，称为裂殖。
例二下列那些为真核生物（）①细菌②放线菌③酵母菌④颤藻⑤草履虫⑥噬菌体A．⑤B．③⑤C．③④⑤D．②③④⑤⑥答案：B分析：自然界生物中，病毒没有细胞结构，细菌、放线菌和蓝藻属于原核单细胞生物，其余大多数属于真核生物，由真核细胞构成。
区分四大类微生物的方法
区分四大类微生物的方法微生物是一种微小的生物体，可以只能通过显微镜观察到。
它们广泛存在于自然界的各个角落，包括土壤、水、空气、动植物体内等。
根据其形态、生态和生理特征，可以将微生物分为细菌、真菌、病毒和原生动物。
本文将对这四大类微生物的方法进行详细介绍。
一、细菌：细菌是一类单细胞微生物，形态各异，可以是球形、杆状、螺旋形等。
它们广泛存在于土壤、水、空气、动植物体内等环境中。
区分细菌的方法主要包括：形态观察和染色；生长特性观察；代谢特性检测；分子生物学方法。
1.形态观察和染色：通过显微镜观察细菌的形态特征，如球菌的球形、链球菌的成串排列、杆菌的杆状等。
同时可以使用染色方法，如革兰氏染色和抗酸染色，以区分细菌的壁和膜结构。
2.生长特性观察：通过培养细菌在不同培养基和条件下的生长特性，如菌落形状、颜色等来识别细菌的种类。
3.代谢特性检测：通过检测细菌的代谢产物，如酶的产生、底物利用等，可以判断细菌的代谢特性，并进一步鉴定其种属。
4.分子生物学方法：如PCR扩增、16SrRNA测序等，可以直接检测细菌的遗传物质，进行细菌种属的快速鉴定。
二、真菌：真菌是一类多细胞微生物，主要由菌丝组成，营养吸收方式独特。
区分真菌的方法包括：菌丝结构观察；菌落形态观察；孢子特征观察；分子生物学方法。
1.菌丝结构观察：通过显微镜观察真菌的菌丝形态特征，如菌丝的直径、分支情况、颜色等，来初步判断真菌的种类。
2.菌落形态观察：通过培养真菌在琼脂培养基上形成的菌落形态特征，如菌落的形状、边缘、颜色等，可以进一步确定真菌的种属。
3.孢子特征观察：通过显微镜观察真菌的孢子形态特征，包括孢子的大小、形状、颜色等，可以鉴定真菌的亚属和种属。
4.分子生物学方法：如ITS序列测定、18SrDNA测定等，可以通过检测真菌的遗传物质，进行真菌种属的快速鉴定。
三、病毒：病毒是一类非细胞的微生物，需要寄生于宿主细胞内进行复制。
区分病毒的方法包括：电镜观察；培养宿主细胞；生物化学方法；核酸检测。
七年级下册生物知识梳理第3讲 细菌、真菌和病毒
6. (2018岳阳)根据HIV病毒与大肠杆菌噬菌体间的“对话”，回答问题：
第6题图 (1)HIV病毒的结构简单，由_蛋__白__质__外__壳__和__内__部__的__遗__传__物__质___构成，主要 侵犯并瓦解人体的__免__疫____系统。从传染病的角度分析，HIV病毒属于 _病__原__体___。
8. (2018衡阳)将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是( D ) A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死了食品中的微生物 C. 冰箱中无微生物 D. 低温抑制了微生物的生长和繁殖
命题点 3 植物、动物与微生物的综合考查 9. (2017岳阳)列表比较几种生物的主要特征，请回答问题：
(1)表中①是__排__尿____(方式)，②是____根____(器官)。
(2)某些真菌寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病。 (3)某些真菌可引起植物患病，如棉花枯萎病、水稻稻瘟病等。 3. 与动植物共生 (1)共生：是指细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们③ __相__互__依__赖__，对彼此有利的现象。 (2)举例 a．根瘤菌与豆科植物共生(生物固氮)
(3)乳酸菌和酵母菌都属于细菌。( × ) 提示：乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌。
考点 2 细菌和真菌在自然界中的作用 1. 作为分解者参与物质循环：细菌和真菌把动植物遗体分解成① ___二__氧__化_、碳水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造② __有__机__物__。 2. 引起动植物和人患病 (1)某些细菌可引起人患病，如链球菌可使人患扁桃体炎、猩红热、丹 毒等疾病。
3. (2018安徽)如图是发霉馒头上长出的曲霉结构示意图。下列分析正确 的是( C )
A. ①是其繁殖器官 B. ②细胞内有叶绿体 C. ③能吸收馒头中的有机物 D. ①②③细胞内都没有细胞核
2024版图解细菌、真菌和病毒区别
变异能力强
由于病毒基因组较小且缺乏修复 机制，因此容易发生突变和重组， 产生新的病毒株。这使得病毒具
有较高的适应性和变异性。
05
对人类影响及防治策略
细菌对人类影响及防治方法
影响 引起各种感染症状，如肺炎、脑膜炎、腹泻等。
食品和水源污染，导致食物中毒和肠道疾病。
细菌对人类影响及防治方法
个人卫生
01
共生与寄生现象探讨
细菌
与动植物共生时，可提供维生素 等有益物质；寄生时则可能引起
疾病。
真菌
与动植物共生时，可参与物质循环 和分解有机物；寄生时则可能引起 真菌感染。
病毒
必须寄生在活细胞内才能生存，通 过复制自身遗传物质并利用宿主细 胞资源进行繁殖，对宿主细胞造成 损害甚至导致细胞死亡。
04
繁殖方式及周期对比
细菌繁殖方式与周期
二分裂法
细菌通过细胞质分裂为两个子细胞， 实现增殖。
繁殖周期
细菌的繁殖周期相对较短，通常包括潜 伏期、对数生长期、稳定期和衰亡期。 在适宜条件下，细菌可迅速繁殖，数量 呈指数增长。
真菌繁殖方式与周期
有性生殖与无性生殖
真菌可以通过有性生殖（如接合、子囊孢子等）和无性生殖（如芽生、裂殖等） 进行繁殖。
病毒
必须寄生在活细胞内才能 生存，广泛存在于动植物、 微生物及人类中。
不同环境下适应性分析
细菌
能在高温、低温、高盐、 高酸等极端环境下生存， 通过产生芽孢等方式抵抗 不良环境。
真菌
能在干燥、潮湿、酸性、 碱性等环境下生存，通过 产生孢子等方式进行繁殖 和传播。
病毒
对环境的适应性较弱，但 在适宜的宿主和环境下能 快速繁殖并引起感染。
保持皮肤清洁，勤洗手，避免与感染源接触。
2022年中考生物总复习主题七生物的多样性 专题三细菌、真菌和病毒
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第三步：将甲、乙、丙三组分别放置在教室、宿舍和操场，打 开培养皿，暴露在空气中5分钟，再盖上封好。丁组不做处理。 第四步：将4组培养皿放入同一个恒温箱中培养，定期进行观察 并记录好各培养皿中的菌落数。 （1）实验中，设置丁组的目的是 对照 。 （2）培养基中牛肉汁的作用是 给细菌和真菌提供有机物 。 （3）实验第二步将4组培养皿进行高温灭菌的目的是 杀灭培养 基里的杂菌 。 （4）实验第三步相当于细菌和真菌一般培养方法中的哪一个步 骤？ 接种 。
无 细胞 结构 由 蛋白质 外壳和内部的 遗传物质 组成
蛋白质
★结构
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（续表）
遗传物质
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（续表）
生活 病毒不能独立生活，必须 寄生 在其他生物的细胞内，离开 方式 活细胞通常会变成结晶体
繁殖 以自我复制的方式繁殖，即靠自己的 遗传物质 中的遗传信 方式 息，利用寄主细胞内的物质制造新的病毒
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（4）请举一例说明图二微生物与人类生活的联系： 培养青 霉菌可提取药物青霉素。
二 、 病 毒 （晋中3年3考，阳泉3年2考）
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个体非常微小，比细菌小得多，必须借助 电子显微镜 才能 形态 看清楚病毒的形态
动物病毒：专门寄生在人和动物细胞内，如流感病毒 植物病毒：专门寄生在植物细胞内，如烟草花叶病毒 种类 细菌病毒：专门寄生在细菌细胞内，又叫 噬菌体 ，如大肠 杆菌噬菌体
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表达交流 1.配制牛肉汁培养基的目的主要是为细菌和真菌提供 有机物 。 对其进行高温灭菌的目的是杀死培养基中原有的细菌和真菌等，
以免影响实验的结果 。 2.实验设置空白对照的目的是 便于排除其他因素对实验结果 的干扰，以保证实验结果的科学性（或“排除空气中杂菌对 实验的干扰”） 。 3.步骤2和3相当于细菌、真菌培养方法中的 接种 。 4.根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具备的 条件有： 水 、有机物 、 适宜的温度 和一定的生存空间等。
细菌性和真菌性、病毒性病害的区分
细菌和真菌的区别湖北省恩施清江外国语学校彭邦凤细菌和真菌的名称中均有一个“菌”字，同属微生物，但两者在生物类型、结构、大小、增殖方式和名称上却有着诸多不同。
比较如下：一、生物类型一是就有无成形的细胞核来看：细菌没有核膜包围形成的细胞核，属于原核生物；真菌有核膜包围形成的细胞核，属于真核生物。
二是就组成生物的细胞数目来看：细菌全部是由单个细胞构成，为单细胞型生物；真菌既有由单个细胞构成的单细胞型生物（如酵母菌），也有由多个细胞构成的多细胞型生物（如食用菌、霉菌等）。
二、细胞结构细菌和真菌都具有细胞结构，属于细胞型生物，在它们的细胞结构中都具有细胞壁、细胞膜、细胞质，但却存在诸多不同，具体表现在：一是细胞壁的成分不同：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，而真菌细胞壁的主要成分是几丁质。
二是细胞质中的细胞器组成不同：细菌只有核糖体一种细胞器；而真菌除具有核糖体外，还有内质网、高尔基体、线粒体、中心体等多种细胞器。
三是细菌没有成形的细胞核，只有拟核；真菌具有。
四是细菌没有染色体，其DNA分子单独存在；真菌细胞核中的DNA与蛋白质结合在一起形成染色体（染色质）。
三、细胞大小原核细胞一般较小，直径一般为1μm~10μm；真核细胞较大，直径一般为10μm~100μm。
四、增殖方式细菌是原核生物，为单细胞型生物，通过细胞分裂而增殖，具有原核生物增殖的特有方式——二分裂；真菌为真核生物，细胞的增殖主要通过有丝分裂进行，因真菌种类的不同其个体增殖方式主要有出芽生殖（如酵母菌）和孢子生殖（食用菌）等方式。
五、名称组成尽管在细菌和真菌的名称中都有一个菌字，但细菌的名称中一般含有：球、杆、弧、螺旋等描述细菌形态的字眼，只有乳酸菌例外（实为乳酸杆菌）；而真菌名称中则不含有。
细菌性病害主要表现为：坏死与腐烂，萎蔫与畸形。
坏死、腐烂与畸形，都是细菌破了薄细胞壁细胞组织所导致的后果。
在其网状叶脉的叶片上，病斑呈多角斑，病斑周围有黄色的晕环。
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类型
特征
形态结构
营养方式
生殖方式
代表种类
与人类关系
细菌
细胞都是单细胞；分为三类：球菌、杆菌、螺旋菌 ；有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核
利用现成的有机物生活（异养）
分裂生殖
大肠杆菌葡萄球菌乳酸菌Fra bibliotek螺旋菌
1、细菌会感染人体，致病。2、可为人类生产特定的化合物。3、食物的蜕变是细菌造成的。
细胞核是真正的细胞核属于真核生物大多没有叶绿体单细胞生物孢子生殖霉菌蘑菇青霉菌1酿酒制酱和其他发酵食品2引起的人类疾病毒有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成没有细胞结构形态多样寄生生活异养靠自身的遗传物质自我复制烟草花叶噬菌体1使人和其他生物患病并危及其健康2可以作为防治某些疾病的特效
细菌、真菌和病毒的主要特征比较
靠自身的遗传物质，自我复制
烟草花叶
腺病素
噬菌体
1、使人和其他生物患病并危及其健康
2、可以作为防治某些疾病的特效药
真菌
有单细胞、多细胞；有细胞膜、细胞质、细胞壁、细胞核；细胞核是真正的细胞核，属于真核生物，大多没有叶绿体
异养
酵母菌（出芽生殖）
单细胞生物（孢子生殖）
霉菌
蘑菇
青霉菌
1、酿酒、制酱和其他发酵食品
2、引起的人类疾病
3、引起食物的霉腐
病毒
有蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构，形态多样
寄生生活（异养）