中国十大名枣
枣的种类有哪些及哪个品种最好(一)
枣的种类有哪些及哪个品种最好（一）枣的品种大全：1、壶瓶枣果实平均每枚重17克，最大的可达50克以上，成熟后果皮暗红，果形长倒卵形，上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶。
皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，果皮稍稍有点苦辣味。
2、金丝小枣一般为椭圆形和鹅卵形，平均个重5-7克。
核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻。
鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。
3、酸枣又名棘、棘子、野枣等，自古野生于我国。
果实圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。
酸枣的营养价值很高，也具有药用价值，作为食品较为普遍。
4、冬枣亦称苹果枣、冰糖枣。
枣果大，近圆形，皮薄，核小，汁多，肉质细嫩酥脆，甜昧浓，略酸。
果实圆形或扁圆形，呈赭红色，平均单果重17.5克，最大单果重35克，枣核呈纺锤形。
5、新疆红枣为新疆特有产晶，又称为“黄金寿枣”。
果实中等大，扁倒卵形，上窄下宽，侧面较扁。
平均果重11.2克，最大果重16.2克，大小较整齐。
果面不很平整，果皮紫褐或紫黑色，汁液中多，甜昧浓。
6、台湾大青枣又称台湾甜枣，学名为毛叶枣。
果大，肉厚核细，外形美观，营养丰富。
果实为圆形或卵圆形，单果重30-80克，肉厚、核细，肉质脆甜可口。
7、金梅枣金梅枣果实大，成圆形，成熟期为金红色，形似李梅。
平均单稟重30克，最大果重100克，色泽光洁美观，皮薄肉脆，细嫩多汁，甜似蜂蜜，香气浓郁，品质极优。
金梅枣被国内专家誉为“国宝”。
8、梨枣又名大铃枣、脆枣等。
果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种群。
果实特大，近圆形，最大单果重80克，果面不平，皮薄，淡红色，肉厚，绿白色，质地松脆，汁液中多，昧甜。
核长纺锤形，品质上等。
9、金陵长枣果实大，平均果重26克，最大果重75克。
果皮薄，鲜红色。
果肉厚，绿白色，肉质致密，味甜，汁液多，品质上等，适宜鲜食。
10、蛤蟆枣果实大，扁柱形，单果均重34克，大小不均匀。
各地红枣的种类介绍
各地红枣的种类介绍不同地区红枣有其不同的分类和特色，今天店铺就来给大家介绍一下我国各地红枣种类的分类。
各地红枣的种类：山西枣稷山板枣华夏稷山板枣距今栽植已有上千年的历史，素有“皮薄、肉厚、核小”著称于世。
2009年，在国家农业部、中国农科院、中国果蔬流通协会等单位评选稷山板枣为中国十大名枣之首。
稷山板枣产区主要在稷峰镇的陶梁、姚村、加庄、平陇、马村、南阳、胡家庄、东段、新庄等村。
板枣果实为扁圆形，略带上宽下窄状。
成熟后为黑红色/紫褐色，果肉白绿色，它色泽红润、味道甘美、营养丰富、含糖量74.5%，可以拉出金黄的亮丝，可食率96.3%，维生素和矿物质枣类最高，堪称“中华枣中之王”。
因其历史悠久，药用价值极高，成为历代皇室“贡品”。
太谷壶瓶枣中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母种，因地域范围有限且品种优良而被移植。
可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。
该品种树势强健，树体高大。
果重25g，长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可溶性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。
果皮稍具苦辣味。
成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。
抗逆性较强，适应性较广，山地，平川均可生长。
9月中旬成熟。
这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。
果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。
成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状象壶亦象瓶，故称之为壶瓶枣。
各地红枣的种类：山东枣宁阳大枣山东大枣最出名的还是山东省泰安市宁阳县葛石镇，被称为中国大枣之乡。
宁阳大枣闻名于世，以其枣大极其甜而闻名，南宋文天祥写诗赞美宁阳“桑枣人家近，蓬蒿客路长”。
宁阳县葛石镇大枣历史已有三千多年。
主产地为东云村和黑石村!2000年被全国经济林协会命名为“中国名特优经济林---大枣之乡”。
葛石大枣以其果实硕大，果肉肥厚，营养丰富，风味独特而著称于世。
一九八二年被国家卫生部评定为国家保健枣;一九九六年九月在中国上海国际农产品博览会上荣获“消费者信得过产品”称号;2000年在全国首届红枣博览会上荣获金奖;2001年荣获“中国国际农业博览会优质产品称号”，医药价值广泛。
有关山西特产的介绍
平遥牛肉：平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。
清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
山西老陈醋：山西老陈醋是山西省的地方传统名产，属于中国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉。
汾阳酿酒高粱：汾阳是中华名酒——汾酒的诞生地。
汾阳酿酒，始于商周，承于秦汉，兴于唐宋，盛于明清。
在汾阳几百年的酿酒历史中，汾阳酿酒高粱一直是作为传统的酿酒原料，用它酿成的白酒酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽冽，用汾阳酿酒高粱酿造的杏花村汾酒多次荣获国际国内大奖。
沁州黄小米：“沁州黄”是清朝康熙年间大学士吴_在朝任保和殿大学士兼刑部尚书时，将檀山产的“糙谷米”献给康熙帝品尝，帝悦，问：“此米产自何地？”吴答：“沁州。
”皇帝便赐封为“沁州黄”，并封为贡米。
从此“沁州黄贡米”沿袭各代，名扬天下。
交城骏枣：是中国十大名枣之一，素有“八个一尺，十个一斤”之称，该枣果大肉厚、质脆味甜、品质优良，干鲜皆宜，既能鲜食，又能制干、加工。
该产品营养丰富，用途广泛，具有较高的滋补、药用价值和保健功能。
太谷壶瓶枣：壶瓶枣是中国最好的枣品种之一，主产晋中市的太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美，享有盛誉，在全中国和山西省屡屡获奖。
太谷县位于黄土高原，独特的日照、水肥、温差条件适合壶瓶枣和其它枣树的生长、结实。
柳林红枣：柳林红枣是产于中国山西吕梁地区柳林县的一种红枣品牌。
主要由产于柳林的木枣加工而成，其中也包括未进行加工与开发的鲜枣。
柳林红枣为柳林三大特产之一，三交红枣最为有名，盛产木枣，三交镇被国家农业部誉为："中国红枣第一镇"!汾州核桃：山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。
还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于“温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
柳林红枣
柳林红枣红枣的历史可以追溯到5000年前，远在5000年前的新石器时代，枣已是人们食物的组成部分。
人们有意识的栽培种植红枣是在1300年左右，可以追溯到西周时期。
清代以来，红枣即成为大宗出境特产。
柳林红枣产于中国山西吕梁地区柳林县。
柳林红枣品种主要有木枣、梨枣、骏枣、帅枣、油枣，近年来还引进了赞皇大枣、金丝小枣等优良品种，其中梨枣、骏枣、木枣被列为全国十大名枣之列。
其中数柳林三交红枣最为有名。
地处黄河沿岸的三交乡在2000年左右被国家农业部誉为：“中国红枣第一镇”。
三交镇地处黄河沿岸，属峡谷地带。
这里主要的特点便是低海拔，高气温，强日照，昼夜温差大，气候比较干燥，这样的地理和气候环境是最适宜红枣生长的。
由于独特的地理位置和气候，使得柳林出产的大红枣粒大、皮薄、肉厚、核小，甘甜醇香、营养丰富。
它酸甜的味道是其他枣无法相比的。
自古以来，我国劳动人民就把枣视为重要的滋补品和中药，民间“天天吃三枣、一辈子不见老”、“五谷加红枣，胜过灵之草”的谚语，就高度颂扬枣的食补和药用功效。
枣本是滋补的极品，枣的含糖量居各类果品之首，鲜枣含糖很高，维生素C的含量也极为丰富。
此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等身体不可缺少的无机盐，柳林枣更是如此。
柳林枣还含有多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2及人体所需的铁、钙、磷等元素，所以不得不说他是佳品中的佳品。
既然是食物就要说到吃，中国人是最讲究吃的，每种原料都可以有好多种新奇的做法。
柳林枣不仅可以洗净生食，而且煲汤时可放入七八颗枣，煮出的汤枣香浓郁；可以做枣馅，例如枣馒头、枣粽、枣糕等。
由于枣特有的营养价值，他有被人们当作不可替代的食疗佳品。
人们用红枣配不同的佐料，便可做成具有不同食疗功效的美食，对常见的如心脾两虚，心烦不眠、烦躁不安。
治疗神经衰弱、咳嗽、胃溃疡及十二指肠溃疡、小儿盗汗等疾病有很好的疗效。
随着时间的推移，柳林枣越来越受到人们的青睐。
他已悄悄的融入我们普通人的生活，不仅为我们的生活增加了难忘的味道，而且让我们的生活增添了几分健康。
十大红枣酒
10.山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。临县位于晋西黄土高原，这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产红枣营养异常丰富，经中国林学院生化物理研究所鉴定，临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素和十四种微量元素，被誉为人生良药，滋补佳品。
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4. 河南新郑大枣 河南新郑的“新郑大枣”，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛誉。新郑是大枣的故乡，大枣是新郑的象征。
5.新疆楼兰枣 新疆若羌地区（塔里木楼兰丝路），华夏第一栆。若羌红枣又称为楼兰红枣。若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香Байду номын сангаас口。
6.河北阜平大枣 阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。阜平大枣除直接食用外，还可用于加工，现阜平加工的成品有蜜枣类、饮料类、枣酒类、枣面、枣茶、枣酱、枣罐头、枣香精等八大系列三十多个品种，深受广大消费者喜爱。同时阜平大枣还具有补脾和胃、益气生津之药效，枣果中含有的环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷、儿茶酚对心血管病、癌症等都有一定疗效。
1、山西稷山板枣 板枣为中国四大名枣之首,品种来源：据《稷山县志》记载，该品种系明朝由山东引入，栽培历史400余年。因果形侧面较扁，当地方言“扁”音为“板”，故称“板枣”。 稷山板枣为山西十大名枣之一， 板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。成熟的鲜枣，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎、降血压、医毒疮、健脑、防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
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的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补 品。红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强 筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。据明代李 时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、 补五脏、治虚损，除肠胃癖气。”“大枣味甘无毒 、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十 二经。 陕西黄河滩枣 滩枣生长在距黄河五十米至一千五百米范围内的 沙滩上，环境优雅、空气清新、日照充足、昼夜 温差大，是母亲河源源不断滋养孕育的精华，是 华北、陕北地区特有的珍品，其特点颗粒硕大， 呈圆 柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称"人参果" 。 在山西陕西黄河交界，临县丛罗峪，陕西清涧 县、延川县、佳县都是有名的黄河滩枣之乡。 河南新郑枣 又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的 特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜” 的盛赞。红枣味甜、性温，是补血健脾美容的滋 补佳果，而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味 甜倍受人们青睐，成为枣类中的佼佼者。 新疆楼兰枣 斯兰扎克新疆新疆楼兰红枣,果形大,颗粒饱满,果 肉厚实,皮薄核 小,营养丰富,口味更甜醇!
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太谷县，其枣实个大、皮簿、肉厚，风味甘美， 在国内外享有盛誉 河南灵宝大枣 正品价格查询 灵宝大枣为灵宝著名的三大宝（大枣、苹果、黄 金）之一，品种以 圆枣为主，又称疙瘩枣。制作成的干枣富有弹 山西骏枣 中国枣品—碛口红源自全国红枣之乡山西临县。 临县位于晋西黄土 正品价格查询 高原，这里充足的阳光和温暖的气候使临县所产 红枣营养异常丰富，经中国林学院生化物理研究 所鉴定，临县红枣富含18种氨基酸、十种维生素 和十四种微量元素品价格
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中国十大名枣1山西稷山板枣，稷山板枣位列中国十大名枣之首大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
含糖量31．"33％，含酸量0."1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。
稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄.核小.肉厚著称于世。
成为历代皇室“贡品”。
板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣，含糖量达31."33%,每百克含维生素丙为499."7毫克，制干后含糖量高达71."5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎.降血压.医毒疮.健脑.防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖。
和田枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0."1~0."6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
7月份枣成熟的品种
7月份枣成熟的品种7月份是枣子成熟的季节，许多品种的枣子在这个时候都会陆续上市。
下面就让我们来了解一下几种在7月份成熟的枣子品种。
1. 黄皮枣黄皮枣是一种在7月份成熟的品种。
它的外皮呈黄色，因此得名。
黄皮枣果实较大，肉质饱满，口感甜美，非常受人喜爱。
黄皮枣富含多种维生素和矿物质，对身体健康有很好的保健作用。
此外，黄皮枣还具有清热解毒、滋阴润燥的功效，适宜夏季食用。
2. 红枣红枣是一种在7月份成熟的常见品种。
它的外皮呈红色，果肉饱满，口感酸甜可口。
红枣被誉为“活血养颜之果”，含有丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于美容养颜，增强免疫力。
此外，红枣还具有补血养胃、补中益气的功效，适宜贫血、脾胃虚弱的人食用。
3. 金丝枣金丝枣是一种在7月份成熟的特殊品种。
它的果实外表金黄色，果肉鲜嫩多汁，口感非常好。
金丝枣含有丰富的维生素和矿物质，有助于调节血糖、增强免疫力。
此外，金丝枣还具有健脾益胃、润肺止咳的功效，适宜脾胃虚弱、咳嗽多痰的人食用。
4. 早枣早枣是一种在7月份早期成熟的品种。
它的果实较小，外皮呈红色或紫红色，果肉饱满，口感甜美。
早枣含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C，对增强体力、提高免疫力有很好的作用。
此外，早枣还具有健脾益胃、补气养血的功效，适宜脾胃虚弱、贫血的人食用。
5. 大枣大枣是一种在7月份成熟的常见品种。
它的果实较大，外皮呈红色或紫红色，果肉饱满多汁，口感甜美。
大枣含有丰富的糖类、蛋白质和维生素C，具有滋补脾胃、健脾养胃的功效。
此外，大枣还有助于补血、安神、养颜，适宜贫血、失眠、面色无华的人食用。
总结：以上就是7月份成熟的几种常见枣子品种。
每一种枣子都有其独特的风味和功效，适合不同人群食用。
在享受枣子的美味的同时，也要注意适量食用，以免引起消化不良。
希望大家在夏季能够品尝到美味的枣子，同时也能享受到它们带来的健康益处。
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中国十大名枣
1 山西稷山板枣，
稷山板枣位列中国十大名枣之首
大肥硕，色泽红艳，肉厚核小，质地细密，含糖分多，味道甘美，富有弹性，久储不干，享誉国内外。
稷山板枣为山西十大名枣之首，主要产于稷山县的城关、化峪、下迪3个乡镇。
板枣果实皮薄、肉厚、核小，肉甘甜，为扁圆形，略带上宽下窄状，故名板枣，成熟后为黑红色，果肉白绿色，制干后的好枣，皮无皱折，丰满有弹性，肉淡红色，即使压扁仍可复原，可拉出30－60厘米的金黄亮丝。
含糖量31．33％，含酸量0.1%，每100克果实中含维生素C499毫克，还含有钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素，为高级补品，药用价值极高。
1982年获首届农展会最高奖。
1993年山西农业博览会金奖.目前，已开办工厂加工成金丝蜜枣，大量出口外销。
稷山板枣树的栽植距今已有上千年的历史，素有皮薄.核小.肉厚著称于世。
成为历代皇室“贡品”。
板枣含糖量高，并有钾.钠.钙.镁.锰.锌.铁.磷等多种微量矿物质元素。
成熟的鲜枣，含糖量达31.33%,每百克含维生素丙为499.7毫克，制干后含糖量高达71.5%，各种维生素和氨基酸的含量均较鲜枣有所增长，药用价值极高，对治疗肝炎.降血压.医毒疮.健脑.防癌和健脾强身，具有特殊的效果。
稷山板枣，1957年进入国际市场；1961年在全省农博会上摘取116种红枣桂冠；1970年参加广交会，并远销北美.日本.和东南亚；1982年在全国常州红枣鉴定会上，名列第一，被列为国宴食品；1986年获全国首届农博会最高奖；1994年获全国林博会金奖；1996年获北京全国食博会金奖；1999年获北京国际食博会名牌产品；2000年在山东乐凌全国红枣交易会上又获金奖。
2 新疆和田枣，
和田枣的营养和保健价值极高。
它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。
维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0.1~0.6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。
人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。
红枣不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
据明代李时珍的《本草纲目》记载：“干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损，除肠胃癖气。
”“大枣味甘无毒、主心邪气、安中养脾、平胃气、通九窍，助十二经。
”
1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
3 陕西黄河滩枣，
4 河南新郑大枣，
5 新疆楼兰枣，
6 河北阜平大枣，
7 河北沧州的金丝小枣，
8 山西太谷的壶瓶枣，
9 河南灵宝大枣，
10山西骏枣。