吃糖与糖尿病
吃糖与糖尿病
资料来源：《生命时报》
“少吃点糖吧，小心得糖尿病。
”如果有人这样说，你会如何回答，吃糖多到底和糖尿病有没有关系？
“要说清这个问题，得先明确两个概念。
”中华医学会糖尿病学分会主任委员、北京大学人民医院内分泌科主任纪立农教授介绍，首先，医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。
在医学概念里，“糖”是指碳水化合物，包括多糖（如淀粉类）、单糖（葡萄糖、果糖）和双糖（蔗糖）等。
而老百姓平时说的“糖”，指的是单糖或双糖。
其次，糖尿病是一种与多种因素，如遗传、肥胖、自身免疫力缺陷等有关的内分泌代谢病。
因此，不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号，它们之间没有必然的联系。
但是，如果吃糖过多，引起肥胖，又会增加患糖尿病的风险。
我们可以回顾一下历史。
过去，中国人特别是广大劳动者几乎都是以碳水化合物为主要食物，可糖尿病的患病率在世界各国中不但不高，而且很低，主要是因为相对于运动量来讲，摄入的总热量没有明显增加，单糖吃得也少，肥胖的人自然不多。
但随着大家的生活水平日益提高，我们的饮食结构已经发生了很大的变化，包括糖果、白糖、红糖、冰糖等单糖和双糖的摄入量都增加了，总热量摄入增加，脂肪比例也增加了，体力活动却越来越少，肥胖的人多了。
大量摄取单糖、双糖，就可能促使肥胖率增高，从而使糖尿病增多。
有糖尿病家族史的人、老年人尤其需要注意。
老年人属于糖尿病高危人群，年龄越大越容易得糖尿病。
不少老年人本来就是隐性糖尿病或轻症糖尿病患者，却没什么明显症状，空腹时测血糖、尿糖，往往在正常范围内，若不查餐后血糖根本不知道得了病。
这种情况下如果大量摄入单糖、双糖或输入葡萄糖，就会迅速演变为显性糖尿病。
如再不注意，没能及时发现和正确处理，则会进一步演变为糖尿病高渗性昏迷，危及生命，因此，老年人更要少吃糖和甜食。
吃糖过多真的会导致糖尿病吗
吃糖过多真的会导致糖尿病吗
有不少人认为糖尿病是吃糖过多导致的，进而就很排斥糖类食物，那么糖尿病和吃糖有没有关系呢？今天我们邀请到内分泌科医师向腾霄，带大家重新认识糖尿病和吃糖之间的关系
糖尿病的糖和我们常说的糖不完全相同。
在医学概念里，糖指的是碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。
单糖指的是苹果、梨、桃等；双糖包括乳糖、蔗糖和麦芽糖；多糖是淀粉类食物，如米饭、面条、馒头等。
我们平时所说的糖指的是单糖和双糖，因此不能简单地在吃甜食和得糖尿病之间画上等号，两者之间没有必然的联系。
但吃糖过多引起肥胖确实会增加得糖尿病的发病风险。
糖尿病患者之所以尿中含糖并不是因为吃糖过多，而是因为我们机体无法运用摄入的糖。
糖尿病患者能否吃糖呢？答案是肯定的，可以吃。
血糖高低的关键是控制每个人总摄入的热量，而不在于吃的是蔗糖还是淀粉。
因此，恐糖症是没有科学根据的。
我们不主张多吃蔗糖，因为它可能引起肥胖或者坏掉牙齿。
而且人们吃糖的时候，实际上吃的多是我们的奶油、巧克力和冰淇淋等饱和脂肪丰富的食物，但饱和脂肪对人体，特别是心血管是有害的。
总而言之，不必谈糖色变或者患恐糖症，也不要吃过多的蔗糖，适量作为饮食的调味剂是可以的。
关键还是控制好饮食的总热量，保持热量的平衡，最好日常每顿饭都估算一下总热量，这样才能既保证血糖不高也能避免营养摄入过少。
吃糖多就会得糖尿病吗？
这是个常见的误区了，老百姓都说别吃太多糖（这里的糖主要指简单糖），小心糖尿病。
实际上绝大多数研究都认为，糖刺激不能算是糖尿病的一个单一诱发因素。
吃糖多，不一定就会糖尿病。
糖尿病分两种，我们总说的就是II型糖尿病。
II型糖尿病的诱发因素，目前看主要有这么几个：1，遗传因素。
很多人认为I型糖尿病是遗传的，实际上II型糖尿病的遗传性更强。
有糖尿病家族病史的人需要格外注意。
2，肥胖。
肥胖是糖尿病一个最主要的单一诱发因素，而且跟体脂分布有关。
中心型肥胖，也就是大肚子，跟糖尿病关系最大。
而且，这种相关性，男性要大于女性。
也就是说，男性腰围较粗，挺个大肚子，是最危险的糖尿病发病信号。
3，高脂膳食。
这方面的研究非常多了，基本可以明确，高脂肪摄入，尤其是高饱和脂肪摄入，会大大增加糖尿病发病几率。
4，少动。
运动能很好的提高胰岛素敏感性，说白了就是让胰岛素少分泌，但效果更强。
反过来说，少动久坐的生活方式，会降低胰岛素敏感性。
运动对预防和治疗糖尿病都非常有效，尤其是能大量消耗肌糖原的运动方式，比如高强度有氧无氧混合运动，快速蹬车、高速冲刺跑、高强度健身操等，效果都最好。
5，某些微量元素缺乏。
铬、锌、硒等缺乏，都有可能跟糖尿病发病有关，尤其是铬。
众所周知，铬是胰岛素的“增敏剂”，胰岛素要发挥作用，需要铬的参与。
全谷物食品、鱼肉和贝类含铬较高。
如果这些东西平时吃的少，可以考虑适当使用膳食补充剂。
当然，这绝不是说，大家可以随便吃糖，而完全不用担心糖尿病问题。
这只是说，糖刺激，不是一个单一的直接的糖尿病诱发因素，是持续过量摄入简单糖，有可能会导致肥胖，从而可能间接诱发糖尿病。
吃糖太多会得糖尿病？
吃糖太多会得糖尿病？作者：来源：《养生大世界》2020年第02期流传度：50000000+网上有这样一种说法：糖尿病都是吃出来的！尤其是年纪大了后，糖类物质吃得太多，身体不能消受，就容易引发糖尿病。
这里的糖还不只是甜食，主食如米面也得少吃。
要想预防糖尿病还得从少吃糖、少吃主食做起！那么吃糖太多真的会导致糖尿病吗？少吃主食可以预防糖尿病吗？主持/肖新华教授博士生导师中国医学科学院北京协和医院内分泌科主任医师中国研究型医院学会糖尿病学专委会主任委员中华医学会糖尿病学分会常委兼营养学组组长中国老年保健协会糖尿病专委会主任委员中华中医药学会糖尿病分会常委美國糖尿病学会专委会委员中央保健会诊专家很多人以为得糖尿病是因为吃糖或主食太多而造成的，事实果真如此吗？非也。
糖尿病作为一种常见的慢性疾病，是以血糖升高为基本特征的代谢综合征。
此外，患者还往往合并有高血压、高血脂和肥胖等。
糖尿病主要的病理生理改变表现为胰岛素分泌的缺陷、胰岛素作用不敏感或作用能力下降。
长期的血糖控制不好还会引发诸多慢性并发症。
糖尿病的发病机制有很多，主要可以总结为降糖激素——胰岛素分泌的缺乏和胰岛素敏感性的下降。
截至目前，糖尿病的确切发病机制还未完全清楚，换言之，胰岛素分泌减少、胰岛素作用下降的机制还未被完全揭示，其背后可能有多种原因，如遗传因素、环境因素、生活方式和工作压力等等。
因此，把糖尿病的发生简单归结为糖或主食吃得太多，这并不科学。
如同房子是由钢筋水泥构成的，但我们不能说钢筋水泥就是房子。
糖尿病与其说是糖吃多了，不如说是高脂等高热卡食物吃得太多，总热卡摄入过多使得身体负担过重所致。
所以，盲目地减少乃至不吃主食，改吃高脂加肉类的饮食方式是不均衡、不正确的。
总体来看，应适度减少高热卡、维持均衡合理的食物摄入。
要想预防糖尿病，还得定期体检并保持良好的生活方式，坚持健康均衡饮食、坚持适量运动。
糖吃多了会得糖尿病吗
糖吃多了会得糖尿病吗文章目录*一、糖吃多了会得糖尿病吗*二、如何预防糖尿病*三、糖尿病的危害有哪些糖吃多了会得糖尿病吗1、糖吃多了会得糖尿病吗吃糖多会引发糖尿,但不会引发糖尿病首先,要说明的一点是,医学上的“糖”和老百姓说的“糖”不完全相同。
在医学概念里,“糖”是指碳水化合物,包括多糖(如淀粉类)、单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖)等。
而老百姓平时说的“糖”,指的是单糖或双糖。
因此,不能简单地把吃甜食和得糖尿病划上等号,它们之间没有必然的联系。
但是,如果吃糖过多,引起肥胖,又会增加患糖尿病的风险。
至于“糖尿”,是血液中的糖含量超越肾脏重吸收才能致使的。
因为糖是人体最主要的供能物质,所以机体暂时用不到的糖并不会跟着尿液排出,而是会被身体储存起来。
2、糖吃多了有哪些坏处2.1、吃糖过多会导致龋齿的发生:吃糖过多,给口腔细菌提供了良好的繁殖条件,逐渐使牙表面的釉质溶化,而且糖属于酸性食物,对牙齿有腐蚀作用,因此容易形成龋齿。
2.2、吃糖过多会弓l起多种维生素的缺乏或营养性疾病:大量吃糖后,血糖升高,可产生饱腹感,使食欲减退,影响消化和吸收,引起多种维生素的缺乏,久而久之就会出现厌食、呕吐、消化不良以及烦躁不安等神经系统症状。
严重时还会出现面色苍白、肌肉松弛、抵抗力下降等营养不良的状况,降低神经和肌肉的活动能力。
3、吃糖的忠告有哪些3.1、乳酸菌饮料限量饮用,认真阅读食品标签上的碳水化合物含量一项。
3.2、如果每天要喝一杯红糖水或蜂蜜水,最好远离其他甜食、甜饮料。
3.3、喝咖啡尽量少加或不加糖,喝牛奶、豆浆也不要加糖。
3.4、如果某种产品号称“低糖”,那么要看看它营养标签上的含糖量是否达到国家规定的低糖标准。
如何预防糖尿病1、坚持每天散步半个小时左右,在走路时体内胰岛素可得到最大程度的利用。
每天都坚持散步的话,患糖尿病的几率就会降低80%,是一种很好的糖尿病的预防措施。
2、日常的饮食中要常吃高纤维的食物。
吃糖多会得糖尿病吗
９９吃糖多会得糖尿病吗张钰凤日常生活中我们会见到很多嗜糖和嗜好甜食的人，比如邻居小张，特别喜欢糖果类、甜的糕点、饼干等，就连做饭的时候都特别喜欢往里面放糖。
每天晚上睡觉前都会喝白糖水，加糖的量甚至达到了４０ ｇ，但小张说自己并没有任何不适感出现，从未进行过体检，再加上家里的父母和兄弟姐妹都不是糖尿病患者，所以听到吃糖多了会得糖尿病的说法让小张非常质疑，像他这样吃糖真的会患上糖尿病吗？要想解答小张的问题，我们首先得了解一下什么是糖尿病，糖尿病是怎么发生的，又该怎么预防呢？一、啥是糖尿病，什么原因导致的糖尿病糖尿病实际上是需要终身进行治疗的慢性病，其主要特征是脂肪、葡萄糖代谢发生紊乱，血液中含糖量比较高。
致病原因是机体胰岛素出现了相对缺乏或绝对缺乏。
倘若胰岛功能比较好，那么摄入的糖在利用、分解、处理上就会非常充分，血糖水平也可以保持在稳定的范围内。
因此，尽管吃糖多不利于预防和治疗糖尿病，但不可以说吃糖就是导致糖尿病的原因所在。
糖尿病具体分为１型与２型两种，其中前者是因为胰岛Ｂ细胞发生了严重破坏，致使胰岛素出现了绝对性的缺乏，进而导致的；后者是因为胰岛素抵抗，伴随相对性的胰岛素缺乏，或者是胰岛素分泌量明显减少，伴随胰岛素抵抗导致的。
２型糖尿病患者是我们最常见的，其在中老年群体中具有较高的发病率，另外，肥胖症患者也是本病的高发人群。
截至目前，对于糖尿病的具体成因还没有一个十分完美的解释，但可从以下几方面进行分析：其一，遗传因素的影响。
相关研究学者通过总结临床经验，发现遗传引起的糖尿病在临床中占了大多数。
举例来说，若直系亲属是糖尿病，那这个家庭患上糖尿病的概率会高出一般人；其次是肥胖，肥胖是最主要的诱发２糖尿病的病因。
中心型肥胖就是我们通常说的大肚子，这个和糖尿病也是有着最为密切的关系的，且这样的相关性在男性患者中的要比女性患者的多。
换句话说，若男性腰围比较粗，而且还是个大肚子，那极有可能患上了糖尿病。
其二，自身免疫性疾病的影响。
糖尿病是因为吃糖太多
有一次在线下糖友俱乐部的聚会中，听到有糖友议论：患糖尿病是因为糖吃的太多引起的，特别是含糖量比较高的食物，例如：蛋糕、糖果、巧克力等等，还义愤填膺的说到：“你看，患上糖尿病的基本上都胖子，患糖尿病都是因为糖吃的太多了."那么到底患糖尿病是不是因为糖吃的太多呢?
我们常见的二型糖尿病，主要是通过各种展望性研究并没有发现碳水化合物是致病原因。
在6个这种研究中，3个分别属于美国、以色列和荷兰的研究结果，压根就没有发现在糖尿病中存在食物原因。
剩下的3个结果各异：只有在男性中发现，食肉量的增加。
那么这么说，糖尿病是因为吃糖太多是不对的。
糖尿病是因为失眠原因致病?有一个点是必须认同的，那就是缺乏运动，并且对吃的食物高度不负责。
湖南军区医院糖尿病专家指出：减少患糖尿病的概率是可以通过有规律的运动得以有效降低。
但这个是否正的可以起到完全降低的可能，目前还不得而知。
不管是通过运动还是工作，只要提高了身体的紧张程度，身体组织对于胰岛素的敏感度也会提高。
二型糖尿病与一型不同，至少在开始时，它并不是由于患者血液中胰岛素含量过低所致。
只不过没有达到它应有的效果。
这种缺陷也是明显可以遗传的。
因为在单卵双胞
胎中，总是两个人一起患上这种病。
湖南军区医院糖尿病专家提醒所有朋友,患上糖尿病是因为什么?主要还是和生活挂钩，比如，失眠质量差，生活饮食不规律，作为一型糖尿病还有一定的遗传因素等等。
为了咱们有一个健康的身体，避免患上糖尿病。
我们应该注意日常饮食，做一个有质有量的人。
糖吃多了会得糖尿病吗
糖吃多了会得糖尿病吗吃糖容易得糖尿病吗很多人在听到糖尿病的名字之后，就会联想到糖，继而认为糖尿病是由吃糖引起的。
其实，这种认识并没有科学道理，是望文生义所造成的误区。
糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病，两者都与遗传因素及感染、肥胖等多种环境因素有关，但最主要的致病机制就是胰岛受损，胰岛素活性不足。
正常人的血糖之所以保持在正常范围，是因为有充足的胰岛素进行调节。
如果胰岛素分泌失调，活性不足或相对不足，就会引起血液中血糖水平升高，从而影响了对血糖的调节。
当每100毫升血液中的血糖升至160?180毫克时，即超过肾小管吸收糖分的能力时，尿液中的糖分增加，就出现了尿糖增高现象，出现糖尿病。
可见，糖尿病与多种因素有关，但与是否吃糖却没有直接关系。
然而，吃糖可以导致肥胖，而肥胖又可能诱发糖尿病，这种间接关系还是有的，因此，吃糖不要过量。
糖吃多了会得糖尿病吗很多人认为糖尿病是因为多吃糖引起，是这样的吗？要弄清楚这个问题关键要从糖入手。
要看这个糖是多糖还是单糖或者是双糖。
如果是多糖类碳水化合物，多吃一些，是不会引起糖尿病的，但如果是红糖，白糖冰糖等单糖或者双糖或葡糖糖等单糖，多吃确实会引起糖尿病。
在日常生活中我们选择适合糖尿病人的一些甜味剂。
1、木糖醇甜而吸收率低在体内代谢过程中不需要胰岛素的参与吃木糖醇后血糖上升的速度远低于使用葡糖糖后上升的速度。
2、甜叶菊糖是一种甜叶菊中提取出来的甜味剂，甜度比蔗糖高300倍，使用后不会增加热量的摄入，也，不会引起血糖的波动。
3、氨基糖是一种教新的甜味剂对血糖和热量影响不大。
因此不要一吃到甜东西就认为是含糖量较高不适合糖尿病的人吃，要分清楚是单糖还是多糖。
同时要观察自己的血糖情况。
糖尿病的症状1.多尿是由于血糖过高，超过肾糖阈(8.89～10.0mmol/L)，经肾小球滤出的葡萄糖不能完全被肾小管重吸收，形成渗透性利尿，血糖越高，尿糖排泄越多，尿量越多，24h尿量可达5000～10000ml，但老年人和有肾脏疾病者，肾糖阈增高，尿糖排泄障碍，在血糖轻中度增高时，多尿可不明显。
吃糖会导致糖尿病吗
吃糖会导致糖尿病吗作者：贾树才来源：《家庭医学》2011年第11期糖尿病患者常会被告知：“严格忌嘴，不要吃糖。
”许多患者看到儿女吃糖或甜点时，也常会唠叨：“少吃点，我都有这个病了，你也要小心。
”糖和糖尿病确实有着千丝万缕的关系，但是吃糖是诱发糖尿病的导火线吗？倚糖原体内存碳水化合物俗称糖类，在动、植物体内以糖原形式储存。
糖原是由若干个葡萄糖组成的。
植物中的糖原叫淀粉，而动物中的糖原就叫糖原，亦称动物淀粉。
也就是说，糖原和淀粉都是碳水化合物，都是糖。
老百姓所说的吃糖，指吃精制糖，如白糖、红糖、冰糖、水果糖、巧克力，也泛指一切含糖的食品，如蜂蜜、冰糕、冰棍、冰淇淋、甜饮料、甜饼干、甜面包、甜糕点。
人之初性喜甜喜欢甜味是人类的本能，与生俱来，婴儿就喜欢吃甜。
正常人每天允许进食25克白糖，一次吃完也无碍，也有人认为每天吃40～50克糖（约占总热量的10%）未尝不可。
吃糖并不是导致糖尿病的原因。
正常人一次吃大量的糖，立即造成血糖高峰，如超过了肾脏重吸收葡萄糖的阈值，可以导致一过性尿糖，但不会造成糖尿病。
糖尿病不食糖虽然吃糖并不是导致糖尿病的原因，但糖尿病患者不宜吃精制糖和含糖的食品。
因为进食高血糖指数的食物，可很快造成血糖高峰。
过高的血糖和过高的血脂，对胰岛细胞都是有毒性的，称为糖、脂毒性。
也许有人要问，糖尿病患者每天都吃粮食，粮食含大量的糖，不是每天每顿都吃糖吗？的确如此，但精制糖同粮食中的淀粉是不同的。
精制糖如白糖，只有两个葡萄糖分子，吃后很快吸收，立即造成血糖高峰，甚至出现尿糖，对糖尿病是大大不利的。
而粮食中的淀粉是成千上万个葡萄糖分子，它的消化吸收是缓慢的，血糖上升也是缓慢的，从而可以避免血糖高峰的出现。
可遗传重饮食成年人糖尿病大多数为2型糖尿病。
众所周知，糖尿病是遗传性疾病，其异常基因是易感基因。
有这种易感基因，虽易患糖尿病，但未必一定患糖尿病。
当有这种易感基因，又受其他因素（主要是饮食不合理）影响才发病。
糖吃多了就会得糖尿病？很多人都存在误解
糖吃多了就会得糖尿病？很多人都存在误解⊙岳阳市中医医院 吴德先门诊中，常有患者问：“我平时也不喜欢吃糖，为什么也得了糖尿病？”其实，这种认识是不准确的，吃糖与发生糖尿病没有必然的联系，平时少吃糖也不一定就能避免患上糖尿病。
此“糖”非彼“糖”糖尿病是以高血糖为特征的一种代谢性疾病，这里的“糖”指的是尿中的葡萄糖，和血糖中糖是同一种成分；而我们说的吃“糖”主要是指日常生活中摄入的碳水化合物，包括单糖（葡萄糖、果糖）、双糖（蔗糖、乳糖等）和多糖（淀粉、糖原、纤维素等），它们虽然最终都将以单糖的形式被人体吸收进而影响到血糖，但并不是引发糖尿病的“真凶”。
糖尿病主要是由于胰岛细胞功能障碍导致胰岛素分泌下降，或者身体对胰岛素作用不敏感，或者两者兼备，引起碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱，导致血液中的葡萄糖不能有效被利用和储存。
也就是说，对于胰岛素分泌正常、作用正常的人来说，即使摄入了糖，它也会被顺利分解，并不会导致血糖升高，更不会引发糖尿病；而对于胰岛功能受到破坏的人来说，即使不吃糖，血糖也有可能升高。
糖尿病的发生受多种因素影响实际上，糖尿病发病主要是受遗传和环境因素影响。
1型糖尿病大多是由于遗传因素所致；如果直系亲属患有2型糖尿病，那得糖尿病的风险将升高。
2型糖尿病的发生除了与遗传因素有关，环境因素的作用更大：饮食结构不合理、过量饮食、营养过剩，会加重胰岛素代谢的负担，而其导致的超重（体重指数BMI≥24）又容易引起胰岛素抵抗，进而容易引发糖尿病；冠心病、血脂异常、高血压患者及饮酒量过多者，也容易发生糖尿病；妊娠期糖尿病与以往出现巨大婴儿生育史、妊娠期血糖升高及多次流产者，也是糖尿病的高危人群。
糖尿病患者完全“弃糖”不可取虽然“多吃糖”不是导致糖尿病的“真凶”，但我们日常饮食中摄入的碳水化合物，最终会被代谢成单糖的形式而后吸收入血，其较蛋白质和脂肪更容易引起血糖变化，所以对于确诊的糖尿病患者，医生会嘱咐控制“糖摄入”。
糖尿病人并非不能吃糖
糖尿病人并非不能吃糖
作者：暂无
来源：《家庭科学·新健康》 2016年第9期
不少糖尿病患者原本喜欢吃糖，患了糖尿病后，为了控制血糖升高，一点糖都不敢沾，看
着别人喝饮料，吃点心，吃水果，就赶紧把脸扭过去，内心很郁闷。
馋糖是糖尿病病人的共同体会，其实大可不必完全忌糖。
人们日常生活所吃的糖是指蔗糖、白糖、冰糖，是双糖，由葡萄糖分子结合而成，经口进入小肠后迅速被分解出葡萄糖，吸收入血，引起血糖升高。
由于这一类糖分解迅速，会立即引起血糖升高，糖尿病病人要严格控制食
用量，病情较重的要禁止食用。
但病情较轻、血糖稍高的病人，可以适当吃含糖水果和点心，
不过如吃进含糖食品，应减少与之相当的主食量。
所以，并不是所有的糖尿病患者都一律不能吃糖，只是要根据病情来掌握吃或不吃、吃的量。
不过，糖尿病患者不宜喝粥，因为大米、玉米等被稀释后，含糖量会明显提高。
此外，木糖醇、果糖等，可作为糖代用品，低热能或几乎不产热能，可以满足糖尿病病人
对糖“嘴馋”的需要。
木糖醇、果糖和葡萄糖一样，都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物，在体内氧化燃烧
后可以产生热能，每克约供4千卡，但在代谢过程中却不需要胰岛素的参加，食后对正常人或
控制较好的糖尿病病人血糖升高的速度和水平也低于葡萄糖，控制较好的糖尿病病人可以食用，但用量不宜多，并应同葡萄糖一样，食用时要计算热能，若控制不好的话，就不要用了。
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