薄荷精油的提取及其杀菌活性的研究
植物活性成分的分离与抗菌活性研究
植物活性成分的分离与抗菌活性研究随着医学技术的不断进步，对于人们的健康与生活质量的要求也越来越高。
一些疾病并不需要过多的药物治疗，而是可以通过天然植物提取物来达到治疗的效果。
这些植物活性成分是从各种天然植物中提取出来的，具有一定的医疗和保健价值。
本文主要介绍植物活性成分的分离和抗菌活性研究。
一、植物活性成分的提取植物活性成分是从天然植物中提取的，因此，首先需要选取具有一定医疗和保健价值的天然植物，如白芷、薄荷等，然后对其进行提取。
提取方式包括水、醇、醚和酸等多种方法。
其中，水提取法是最常用的方法。
白芷提取物的制备，可以采用水提取法。
将白芷切成小块，加水煮沸，再过滤，收集过滤液，然后挥发水分得到白芷精油。
这种方法简单、易于实施，并且能够得到相对纯净的提取物。
二、植物活性成分的分离植物活性成分一般是混合的化合物，需要对其进行分离和纯化。
常用的分离和纯化方法有：分配、层析、色谱、微波萃取等。
其中，色谱法是最常用的方法。
以白芷为例，白芷的主要成分是挥发油，其挥发油的主要成分是一种名为“白芷醇”的化合物。
以色谱法对这种化合物进行分离和纯化，可以得到纯度高达90%以上的白芷醇。
三、植物活性成分的抗菌活性研究植物活性成分具有一定抗菌活性，其中的化合物可以用来制备抗菌药物、保健食品等。
采用标准菌株进行抗菌活性研究，可以对植物活性成分的抗菌活性有一个大致的了解。
以薄荷和白芷为例，研究发现，其挥发油具有一定的杀菌效果。
细菌抑制圈试验表明，薄荷油对金黄色葡萄球菌有一定的抑制效果，白芷油对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等呈现出中等的抑菌活性。
四、总结从这篇文章我们可以知道，选取具有一定医疗和保健价值的天然植物，然后对其进行提取和分离，最后研究其抗菌活性，可以得到适合制备抗菌药物、保健食品等的植物活性成分，这些成分具有广阔的应用前景。
同时，需要对这些植物活性成分进行一系列的研究，如毒理学测试、临床疗效试验等，以确定其是否适合作为药物或保健品使用。
薄荷实验报告
一、实验目的1. 了解薄荷提取方法及原理。
2. 掌握薄荷中活性成分的提取及分析技术。
3. 分析薄荷提取物的活性成分及其含量。
二、实验原理薄荷（Mentha haplocalyx Briq.）为唇形科薄荷属植物，具有清热解毒、疏风散热、行气止痛等功效。
薄荷中的活性成分主要包括薄荷醇、薄荷酮、薄荷脑等。
本实验采用溶剂提取法提取薄荷中的活性成分，并通过气相色谱-质谱联用法（GC-MS）对提取的活性成分进行定性、定量分析。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：新鲜薄荷、无水乙醇、正己烷、硅胶、氢氧化钠、氢氧化钾、浓硫酸等。
2. 实验仪器：气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）、分析天平、超声波清洗器、旋转蒸发仪、容量瓶、移液管、锥形瓶等。
四、实验方法1. 薄荷提取（1）称取新鲜薄荷50g，用无水乙醇浸泡过夜，使其充分提取。
（2）将浸泡后的薄荷滤渣用正己烷萃取，重复萃取3次。
（3）合并正己烷萃取液，用旋转蒸发仪浓缩至干燥。
（4）将干燥后的提取物用无水乙醇溶解，定容至50mL容量瓶中。
2. 活性成分分析（1）气相色谱条件：色谱柱：DB-5MS（30m×0.25mm×0.25μm）；柱温：初始温度50℃，保持5min，以5℃/min升温至200℃，保持5min；进样口温度：250℃；载气：氦气；流速：1.0mL/min。
（2）质谱条件：电子能量：70eV；扫描范围：m/z 40-500。
（3）样品分析：取适量薄荷提取物溶液，进行GC-MS分析。
五、实验结果与分析1. 活性成分定性分析通过GC-MS分析，共检测出薄荷提取物中的10种主要活性成分，分别为薄荷醇、薄荷酮、薄荷脑、乙酸薄荷酯、异薄荷醇、薄荷酯、异薄荷脑、异薄荷酮、乙酸异薄荷酯和异薄荷脑。
2. 活性成分定量分析根据峰面积和标准曲线，计算出薄荷提取物中各活性成分的含量。
结果表明，薄荷醇、薄荷酮和薄荷脑是薄荷提取物中的主要活性成分，含量分别为22.5%、15.3%和8.2%。
植物精油的抑菌作用及机理研究进展论文设计
植物精油的抑菌作用及机理研究进展摘要植物精油，是从芳香植物中提取的具有挥发性和浓郁香味的脂溶性天然化合物。
植物精油具有多种抑菌活性成分，如萜类化合物、芳香族化合物、脂肪族化合物、含氮含硫化合物等，对革兰氏阴性细菌、革兰氏阳性细菌、酵母菌和霉菌等具有良好的抑制作用，在食品、制药、香料等行业应用广泛。
本文对植物精油抑菌作用以及抑菌机理进行了综述，以期为植物精油在食品方面的深入研究提供参考依据。
关键词：植物精油；抑菌作用；抑菌机理；研究进展The research progress on antibacterial activity and antibacterial mechanism of extract of plant essentialoilAbstract:Plant essential oil,is extracted from fragrant plant volatile and aroma fat-sol uble naturalcompounds, plant essential oil has a variety of antibacterial active ingredie nts, such as terpenoids,aromatic compounds,aliphatic compounds,nitrogen compounds and so on.It also has good inhibitory effect on gram-negative bacteria, gram-positive bacteria,yeast and mould,having a wide range of applications on food, medicine, spices and other industries. This paper reviews the research progress of plant essential oil's bacteriostatic effect andbacteriostatic mechanism in order to provide reference for the further research of plant essential oil in food.Keywords:Plant essential oil; Bacteriostatic effect; Bacteriostatic mechanism; Research progress目录1引言 (1)2植物精油的主要活性物质 (1)2.1萜类化合物....................................................................... 错误!未定义书签。
薄荷精油的提取方法
薄荷精油的提取方法薄荷精油是一种常见的精油，它被用于制作口气清新剂、肌肉放松剂、以及身体清爽剂等。
本文将为你介绍薄荷精油的提取方法，帮你轻松制作出高品质的薄荷精油。
一、水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是制作薄荷精油的最常见方法。
首先，将薄荷叶放入蒸馏器里，再倒入足够的水，加热至开水，开始蒸馏。
在蒸馏过程中，薄荷的香气被释放出来，经过冷却后，形成了薄荷精油和蒸馏水两部分。
蒸馏水可以继续用于下一轮的蒸馏中，以此实现节约成本的效果。
二、溶剂萃取法溶剂萃取法是另一种制作薄荷精油的方法。
该方法使用的溶剂通常是乙醇或丙酮。
首先，将薄荷叶切碎并放入瓶子中，倒入足够的溶剂，密封后放置在阴凉通风的地方静置一周左右。
过一周后，将混合物过滤，过滤出悬浮在溶剂中的薄荷油。
最后，将溶剂蒸发，留下纯净的薄荷精油。
三、冷压法冷压法是制作薄荷精油的第三种方法。
这种方法不需要使用热量，因此保留了薄荷原有的营养成分。
首先，将薄荷叶用压缩机挤压，将薄荷油从叶片中挤出。
在挤压的同时，将薄荷油收集并过滤，留下高品质的薄荷精油。
在制作薄荷精油的过程中，需要注意的是，要选择新鲜的、干燥的薄荷叶。
新鲜的薄荷叶中含有更多的挥发油和营养成分。
此外，制作薄荷精油的器具、溶剂、过滤网等都需要像治疗仪器一样严格消毒，以免细菌污染导致油质量下降。
现在，你已经掌握了薄荷精油的三种提取方法。
希望通过学习本文，你能更好地制作出高品质的薄荷精油，为自己的生活带来更多的便利。
薄荷精油的提取和应用
吸收法是利用油脂、活性炭或大孔吸附树脂等吸附性材料吸附植物的精油成分，再利用低沸点有机溶剂将被吸收的成分提取出来的方法。该方法适用于热敏性的贵重挥发油，如玫瑰精油和茉莉花精油的提取。
吸收法通常分为冷吸收法和温浸吸收法两种。温浸吸收法是将原料浸泡于油脂中，于50～60℃低温加热，让植物挥发油成分溶于油脂中。吸收植物挥发油后得到的油脂可直接用于香料工业，也可加入无水乙醇，醇溶液经过减压蒸去乙醇得到精油。该法可持久吸收挥发油，但设备投资相对较大，操作技术要求高，提取时间长。
1.2.3
溶剂萃取法是根据植物各种化学成分在溶剂中的溶解性质，将植物中的有效成分从植物组织内溶解出来的方法。对不宜用水蒸气蒸馏法提取的植物，可以采用有机溶剂萃取法提取植物中的精油；常用的有机溶剂有四氯化碳、石油醚、二硫化碳、苯等。
该方法的优点在于精油获得率高、脱色效果好，有机溶剂提取法是根据黄酮类化合物与杂质极性不同来选择适合的有机溶剂，其选择性好、渗透性强、浸出率比热水法高。缺点是有机溶剂有毒、萃取时间长、效率低；而且该法需消耗大量高纯度有机溶剂，工作量大；提取产物的有效成分质量分数不高，提取物需要进一步浓缩，必然导致部分挥发油损失，此外溶剂杂质也可能会对色谱分析结果造成影响。
学校代码：10722学号：0808014123
分类号:O621.4密级：公开
薄荷精油的提取及其杀菌活性的研究
Extraction of Essential oils from
Peppermint And its Bactericidal Activity
张斌
化学
理学
张知侠
2012年5月
摘
植物精油是植物体内小分子化合物形成的混合物，不同的成分组成有不同的功效。由于传统的化学农药有严重的残留问题，对人体和环境伤害较大；因此，近年来有许多人对精油的杀菌活性作了研究，用精油代替农药以减小对人体和环境的伤害。本实验采用水蒸气蒸馏法提取薄荷中的精油，再用GC-MS检测其化学组成成分，最后用速率测试法来研究薄荷精油的杀菌活性。薄荷精油中薄荷醇含量最高为44.34%，邻苯二甲酸二丁酯为7.84%，1,3-二氧六环-5-醇为7.59%，桉树醇为7.24%，5-甲基-2-异丙基环己酮为5.51%，α-萜品醇为4.92%，三甲基苯甲醇为4.47%。用薄荷精油对十二种真菌做杀菌活性实验，其对不同真菌的杀菌活性有所不同，其中在2500mg/L下对水稻纹枯，玉米大斑，黄瓜炭疽，苹果炭疽，小麦赤霉，番茄叶霉的杀菌活性都在93.02%以上。在1500mg/L对番茄早疫和在500mg/L对小麦纹枯的杀菌活性都为100%。
植物精油抑菌活性研究进展
植物精油抑菌活性研究进展1. 引言1.1 植物精油抑菌活性研究进展概述植物精油是一种天然植物提取物，具有广泛的生物活性，包括抗菌、抗病毒、抗真菌等功效。
随着人们对天然健康产品需求的增加，植物精油的应用也逐渐受到关注。
植物精油的抑菌活性是其最重要的功能之一，相关研究也逐渐得到加强。
植物精油的抑菌活性研究进展主要集中在以下几个方面：研究人员通过不同的方法对植物精油的抑菌活性进行评估，包括传统的筛选方法和现代的高通量筛选技术。
影响植物精油抑菌活性的因素也成为研究的重点，如植物种类、提取方法、化学成分等。
一些新颖的研究方法也逐渐被引入到植物精油抑菌活性研究中，如纳米技术、复合材料等。
植物精油的抑菌活性不仅在医药领域有广泛的应用，还在农业、食品工业等领域发挥着重要作用。
在未来，植物精油抑菌活性研究将继续受到重视，其意义和价值也将得到更多的认可。
通过深入研究植物精油的抑菌机制，可以为开发新型抗菌药物提供重要参考，对于解决抗生素耐药性等问题具有重要意义。
植物精油抑菌活性研究也将进一步拓展其在农业、食品安全等领域的应用，为人类健康和生活品质的提高作出更大贡献。
2. 正文2.1 植物精油抑菌活性的研究方法1. 筛选试验：首先从大量的植物精油中筛选出对目标菌株具有明显抑菌活性的精油样品。
这一步通常通过对不同浓度的精油进行筛选实验，评估其对目标菌株的最小抑菌浓度。
2. 确定抑菌谱：确定植物精油对不同种类的细菌、真菌等微生物的抑菌谱。
这可以通过在不同培养基上进行抑菌实验，观察不同菌株在不同条件下对植物精油的敏感性。
3. 抑菌机制研究：通过细胞膜通透性测定、酶活性测定等方法，探究植物精油对微生物的抑制机制。
这有助于深入理解植物精油的抗菌作用机制。
4. 合成方法优化：通过改变提取工艺、萃取溶剂、提取时间等条件，优化植物精油的提取方法，提高其抑菌活性。
这一步可以通过正交实验等设计方法进行优化。
5. 实际应用验证：将在实验室中获得的植物精油抑菌活性结果验证于实际环境中，例如在食品、化妆品等领域的抗菌应用实验，验证其在真实环境中的抑菌效果。
薄荷属植物精油和多酚类的抑菌性及抗氧化性研究
显 著性 降低 。
关键 词 ：薄荷属 植 物 ；抑 菌性 ；抗 氧化 性
中 图分类 号 ： ０ Ｑ５５ 文献标 识码 ： Ａ
Ｓ ｕ ｙ ｏ ｔｍ ｉ ｒ ｂ ａ ｎｄ Ａｎｔｏ ｉ ｎｔＡｃ ｉ ｉｙ ｏ ｓ ｎｔａ ｌ ｔ ｄ ｎ Ａｎ ｉ ｃ ｏ ｉ ｌａ ｉ ｘ ｄａ ｔｖ ｔ ｆＥｓ ｅ ｉ ｌＯｉｓ
第３ Ｏ卷 第 ６期 ２１ ０ １年 １ １月
食 品 与 生 物 技 术 学 报
Ｊ ｕ ｎ ｌｏ ｏ ｄ Ｓ ｉｎ ｅａ ｄ Ｂ ０ ｅ ｈ ｏ ０ ｙ ｏ ｒ ａ ｆＦ ｏ ｃｅ ｃ ｎ ｉ ｔ ｃ ｎ １ ｇ
Ｖ ｏ１ Ｏ Ｎ Ｏ ．３ ．６
ＮＯＶ ． ２ １ Ｏ１
文 章 编 号 ：６ ３１８ （０ １０ —８ ７０ １ ７—６ ９ ２ １ ）６０ ２ —５
薄荷属植物精油和 多酚类 的抑菌性及抗氧化性研究
吕 爽 ， 田呈 瑞 州 ＇ 韩 莎 莎
陕 （． １ 陕西 师范大 学 食 品工程 与 营养 科 学 院， 学 陕西 西安 ７ ０ ６ ；２ 西 安 市农 业技 术 推广 中心 ， １０ ２ ．
用提 供理 论依 据 。结 果表 明 ： 薄荷 精 油对 于 大肠杆 菌 、 黄 色葡 萄球 菌、 ２种 金 鼠伤 寒 沙 门氏 菌和 李
斯特 菌 均有抑 制作 用 ， 而对 于肠 炎沙 门 氏菌 及 黑 曲 霉没 有 抑 制 作 用 ， 样 薄荷 精 油 的抑 茵效 果 比 椒 苏格 兰留 兰香精 油强 。 另外 ， 样 薄荷 多酚 含 量在 提 取 精 油后 显 著性 减 少 ， 苏格 兰 留 兰香 未 显 椒 而
野生薄荷精油的提取分离及其抗氧化活性研究
野生薄荷精油的提取分离及其抗氧化活性研究野生薄荷精油的提取分离及其抗氧化活性研究植物精油作为一类天然提取物，在医药、食品和化妆品等领域中具有广泛的应用。
其中，薄荷精油因其独特的香气和药用价值备受关注。
在野生环境中采集的薄荷，由于其生长条件的特殊性，其精油所含活性成分较为丰富，因此对其进行提取分离和抗氧化活性研究具有重要意义。
薄荷精油的提取方式多种多样，常见的方法有蒸馏法、挤压法和浸提法等。
其中，蒸馏法是最常用的方法之一。
蒸馏法的主要原理是在水蒸气的作用下，将薄荷叶中的精油挥发出来，并通过冷凝收集。
这种方法提取得到的薄荷精油纯度较高，其香味和活性成分较为稳定。
提取出的薄荷精油主要由薄荷醇、薄荷蓝、薄荷酮等多种化合物组成。
其中，薄荷醇是薄荷精油的主要成分，具有抗炎、镇痛和抗菌等多种生物活性。
薄荷蓝则是赋予薄荷精油独特香气的成分，同时也具有杀菌和保健作用。
薄荷酮则具有驱虫、止痉和降温等效果。
薄荷精油具有较好的抗氧化活性，这主要归功于其主要活性成分薄荷酮和薄荷醇的抗氧化能力。
抗氧化活性指的是物质对于氧自由基的清除能力，是衡量精油品质的重要指标之一。
过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）是人体内常见的抗氧化酶，可以降低有害物质对细胞的损伤。
研究表明，薄荷精油可以显著提高这些抗氧化酶的活性，增强人体对自由基的清除能力，从而具有很好的抗氧化活性。
为了进一步探究薄荷精油的抗氧化活性，研究人员进行了一系列实验。
首先，他们通过蒸馏法提取得到野生薄荷精油，并对其成分进行了分析。
结果显示，薄荷精油中的薄荷醇和薄荷蓝含量较高，占总量的90%以上。
接着，研究人员将薄荷精油与过氧化氢反应，测定了其抗氧化活性。
结果表明，薄荷精油能够显著降低过氧化氢的含量，具有明显的抗氧化作用。
进一步研究发现，薄荷精油对人体内抗氧化酶的活性也有显著影响。
研究人员将薄荷精油添加到体外培养的人体细胞中，发现其可以显著提高细胞内POD、CAT和SOD的活性。
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二 国内外研究现状概述
1.目前精油的提取方法有水蒸气蒸馏法，溶剂萃取，吸收法 1.目前精油的提取方法有水蒸气蒸馏法，溶剂萃取，吸收法 等传统提取方法；现代提取技术主要包括酶法、CO 等传统提取方法；现代提取技术主要包括酶法、CO2超临界 流体萃取、亚临界水萃取、超声波辅助提取、微波辐射、微 胶囊－双水相萃取、同时蒸馏萃取及固相萃取等精油提取方 法。植物挥发油传统的提取方法成熟，便于规模化生产，但 法。植物挥发油传统的提取方法成熟，便于规模化生产，但 存在萃取成分不足，杂质多，香气不持久，热敏性成分易破 坏，选择性差等缺点。现代分离技术借助先进的仪器设备， 坏，选择性差等缺点。现代分离技术借助先进的仪器设备， 条件温和，大多具有选择性好，污染少，能耗低，品质优等 特点，但也存在仪器设备昂贵，成本较高，技术操作要求较 高，难以规模化生产等缺点。随着科学技术的发展进步，精 油的提取方法已越来越多样化，倾向于多种方法的联合使用， 油的提取方法已越来越多样化，倾向于多种方法的联合使用， 且与色谱、质谱仪等联用，实现分离、提取、检测一体化， 向无污染、高精度、低成本逐步发展。通过不断优化提取工 艺，将会有更多的挥发油提取工艺实现工业化，广泛应用于 香料、医药、食品的生产，同时市场需求也将极大地推动植 物挥发油提取方法的研究与探索。
江志利, 张兴冯, 俊涛. 植物精油研究及其在植物保护中的的利用. 江志利, 张兴冯, 俊涛. 植物精油研究及其在植物保护中的的利用. 陕西农 业科学, 业科学, 2002( 1) 第32 页 GRAZIELIA C, DLIA D, BARBAPA DG, et al Extraction o f Santolina insular ies oil by super crit icalcarbon dio xide; inf luence of some pr ocess parameteaand biolo g ical activit y [ J] . Flavor and Frag rance J.2001. 16( 1) : 35- 43 35REVERCHON E. Super critical fr actional ext raction of fennel seedoil and essential oil: ex per iment s andmathematical mo deling[ J] , Ind Eng Chem Res. 1999.38( 8) : 3069- 3078 3069董玉山, 傅建熙, 许平安, 王强, 王素荣. 植物精油研究进展[ 董玉山, 傅建熙, 许平安, 王强, 王素荣. 植物精油研究进展[ J] . 河南林业 科技, 科技, 1 9 9 9 , 19( 4) 刘增琪, 景涛. 中药提取分离技术的应用进展[ 刘增琪, 景涛. 中药提取分离技术的应用进展[ J] . 天津药学, 2003, 15 ( 4) 天津药学, 李天祥, 王静康. 超临界CO2 李天祥, 王静康. 超临界CO2 流体萃取技术在天然物提取上的研究进展 [ J] . 天津大学学报, 2002 , 35 ( 4) 天津大学学报, 孙明舒, 杨春清. 芳香植物及其精油的杀虫作用, 国外医药. 植物药分册, 孙明舒, 杨春清. 芳香植物及其精油的杀虫作用, 国外医药. 植物药分册, 2005, 20( 3) 陈丽艳, 崔志恒. 植物精油抗菌活性的研究进展[ 陈丽艳, 崔志恒. 植物精油抗菌活性的研究进展[ J] . 黑龙江医药, 2006. 黑龙江医药, 19( 3) 庞建光, 张明霞, 韩俊杰. 植物精油的研究及应用[ .邯郸农业高等专科学 庞建光, 张明霞, 韩俊杰. 植物精油的研究及应用[ J] .邯郸农业高等专科学 校学报, 校学报, 2003, ( 20) 1: 26
（5).植物精油的生物活性及其组分 5).植物精油的生物活性及其组分 研究证明植物精油对储粮害虫具有一定的熏蒸和 研究证明植物精油对储粮害虫具有一定的熏蒸和 触杀活性。李前泰等发现了黄樟油、肉桂油、八角 触杀活性。李前泰等发现了黄樟油、肉桂油、八角 油对赤拟谷盗成虫有很强的驱避作用， 油对赤拟谷盗成虫有很强的驱避作用，其中黄樟油 不但能有效地杀灭赤拟谷盗当代成虫， 不但能有效地杀灭赤拟谷盗当代成虫，且还能十分 有效地抑制害虫子代的发生。八角茴香果实油、山 有效地抑制害虫子代的发生。八角茴香果实油、山 苍子果实油等10 苍子果实油等10 种精油对小菜蛾具有一定的拒食活 性, 其中八角茴香果实油的拒食活性最高达64.1%； 其中八角茴香果实油的拒食活性最高达64.1% 薄荷油、香叶叶油等7 薄荷油、香叶叶油等7 种精油对玉米象的种群抑制 率为100%。 率为100%。 植物精油不但对害虫有广谱作用，而 且还表现出很强的生物活性。 2.通过本课题的设计，有利于我们了解精油提取方 2.通过本课题的设计，有利于我们了解精油提取方 法和精油的应用问题的研究。使综合应用所学知识 分析和解决问题的能力得到锻炼和提高，收集资料， 实验操作，实验分析的能力得到增强。
原料采集 —— 烘干 —— 粉碎 ——称量——浸泡——水蒸气蒸 ——称量——浸泡——水蒸气蒸 馏——萃取——干燥——减压蒸 ——萃取——干燥——减压蒸 馏——收集——称量——杀菌实验 ——收集——称量——杀菌实验
五 参考文献目录
张志军; 刘西亮; 李会珍; 刘培培; 张鑫; 张志军; 刘西亮; 李会珍; 刘培培; 张鑫; 植物挥发油提取方法及应用研究 进展[J] 食品工业2011年 04期 进展[J] 食品工业2011年 04期 司辉清; 沈强; 庞晓莉国内外天然香精油提取及检测技术最新研究进展[J] 司辉清; 沈强; 庞晓莉国内外天然香精油提取及检测技术最新研究进展[J] 天然香料2010年 02期 天然香料2010年 02期 彭秧锡; 同时蒸馏萃取器及其使用方法[J] 分析作业方法与技术2004年 彭秧锡; 同时蒸馏萃取器及其使用方法[J] 分析作业方法与技术2004年 05 期 刘品华微胶囊双水相提取精油的工艺研究[J] 分析作业方法与技术， 刘品华微胶囊双水相提取精油的工艺研究[J] 分析作业方法与技术，2000 年 06期 06期 王广要; 周虎; 曾晓峰; 植物精油应用研究进展[J] 化学工业 2006年 05 2006年 期 竺锡武; 谭济才; 曹跃芬; 张晓含; 陈集双; 植物精油的研究进展[J] 竺锡武; 谭济才; 曹跃芬; 张晓含; 陈集双; 植物精油的研究进展[J] 植物生 物化学 2009年 08期 2009年 08期 胡林峰; 许明录; 朱红霞植物精油抑菌活性研究进展[J] 胡林峰; 许明录; 朱红霞植物精油抑菌活性研究进展[J] 植物保护 2011年 2011年 02期 02期 黄素青; 梁炳泉; 苏兆雄; 黄素青; 梁炳泉; 苏兆雄; 徐汉虹植物精油的生物活性及其在有害生物控 制上的应用[J] 生物活性测定2010年 06期 制上的应用[J] 生物活性测定2010年 06期 李天祥, 王静康. 超临界CO2 流体萃取技术杂一天然物提取上的研究[ 李天祥, 王静康. 超临界CO2 流体萃取技术杂一天然物提取上的研究[ J] . 天津大学学报, 天津大学学报, 2002. 35( 4)
水蒸气蒸馏技术常用于和水长时间共沸不反应、不 溶或微溶解于水, 溶或微溶解于水, 且具有一定挥发性的有机化合物的 分离和提纯. 目前, 分离和提纯. 目前, 水蒸气蒸馏常用于从植物叶茎中 提取香精油以及从中草药中提取挥发油和天然药物. 提取香精油以及从中草药中提取挥发油和天然药物.
实验过程安排： 实验过程安排：
一 选 题 意 义
(2).植物精油是植物体内的次生代谢物质，化学组成较 为复杂。在害虫防治方面，植物精油具有对害虫生 物活性很高，又不易产生抗药性，且对人畜毒性很 小，不污染环境等优点，是一种很好的生物农药原 料。此外，植物精油在饲料和食品添加剂、胶黏剂、 化妆品、生态旅游等方面也有广泛的应用价值。 (3).近几多年的研究表明，部分植物精油具有强烈的 (3).近几多年的研究表明，部分植物精油具有强烈的 抑制或杀死真菌等微生物的特性。植物精油可作为 一种有待开发的新型杀菌物质进行研究。如丁香油， 对革兰氏阴性菌、阳性菌都有很强的抑制作用。牛 至油对真菌、细菌具有强的广谱抗菌活性。肉桂和 当归的精油对血液中的炭疽杆菌具有致死作用。 (4). 精油具有生物活性, 在农药领域的研究和应用 精油具有生物活性, 在农药领域的研究和应用 日益增多, 日益增多, 近几年人们在精油的生物活性、作用机 年人们在精油的生物活性、作用机 制、抗性和其增效剂及精油类农药的商品化等方面 的研究取得了较大的发展。
咸 阳 师 范 学 院
本科毕业论文（设计） 本科毕业论文（设计）开题报告
题目：薄荷精油的提取及其杀菌活性的研究 学院：化学与化工学院 专业：化学 学 ： ： 学
工
：0808014123
一、选题意义
目 录
二、国内外研究现状概述 三、主要研究内容 四、拟采用的研究思路 五、参考文献目录 五、参考文献目录
2.吴慧清； 吴清平； 石立三的植物精油对微生物 2.吴慧清 吴清平； 石立三的 吴慧清； 的抑菌效果评估研究，实验以大肠杆菌、金黄色葡 萄球菌、枯草杆菌黑色变种、白色念珠菌和黑曲霉 为指示菌,采用纸片法和试管法评估了42种植物精油 为指示菌,采用纸片法和试管法评估了42种植物精油 的抑菌效果, 的抑菌效果,结果显示植物精油对真菌和革兰氏阳性 细菌的抑杀效果好,其中有11种精油对5 细菌的抑杀效果好,其中有11种精油对5种指示菌的 抑杀效果较好,由强至弱的顺序为: 抑杀效果较好,由强至弱的顺序为:肉桂、百里香、 柠檬草、香茅、香茅油、雪松、山鸡椒、天竺葵、 桂皮油、芫荽、罗勒、山苍子油、欧薄荷、茴香 。 N.Benkeblia指出洋葱和大蒜对葡萄糖球状菌具有一 N.Benkeblia指出洋葱和大蒜对葡萄糖球状菌具有一 定得生物抑制活性，并且同一浓度下，大蒜精油对 该菌得抑制活性更高。精油中一些主要化学成分的 农用抑菌活性也得到了相应的研究。如百里酚( 农用抑菌活性也得到了相应的研究。如百里酚(百里 香精油主要成分)、肉桂醛( 香精油主要成分)、肉桂醛(肉桂精油主要成分，丁 香酚(丁香精油主要成分)、香紫苏醇( 香酚(丁香精油主要成分)、香紫苏醇(香紫苏精油主 要成分) 要成分)等均具有广谱的抑菌效果。