动物体的基本结构与机能
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动物体的基本结构与机能
脊椎动物特有的斜纹肌.
平滑肌
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织
4）神经组织
• 特点：由神经元和神经 胶质细胞组成.
• 功能：神经元具有感受 刺激,传导兴奋的能力, 神经胶质细胞具有支持 ,保护,营养和修复的能 力.
汇报结束
谢谢大家! 请各位批评指正
Thank You ! 不尽之处，恳请指正！
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织 2）结缔组织
特点：多种细胞和大量间质构成. 功能：支持,保护,营养,修复和物质运
输. 类型：疏松结缔组织；致密结缔组织；
脂肪组织；软骨组织；骨组织；血 组织。
疏松结缔组织
脂肪组织
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织
3）肌肉组织
• 特点：由肌细胞组成, 显纤维状. • 功能：收缩产生运动 • 类型：横纹肌、心肌、平滑肌和无
动物体的基本结构与机能
一、细胞
1.细胞的一般特征
• 细胞一般比较小，需要显微镜才能看见，体长以 （µm）计算。支原体是最小的细胞，直径只有 0.1µm；鸵鸟蛋是最大的细胞，直径接近10 cm 。
支原体模式图
1.细胞的一般特征
细胞的共性
1 所有细胞都有两种核酸——DNA和RNA。DNA对遗传信息的永久贮存与精密复制更 具稳定性，增强了修复能力；而RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻 译。
一、细胞
4.细胞周期 细胞周期：从一次分裂结束到下一次分裂结束之间 的期限。在这一过程中，细胞的遗传物质复制并均 等地分配给两个子细胞。 分裂间期 分裂期
什么是细胞周期，它包括哪些内容？初步了解研究 细胞周期的实践意义。
一、细胞
5.细胞分裂 有丝分裂 无丝分裂 减数分裂 有丝分裂一般分为 几个时期，各期的 主要特点是什么？ 减数分裂与有丝 分裂有和区别？
平滑肌
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织
4）神经组织
• 特点：由神经元和神经 胶质细胞组成.
• 功能：神经元具有感受 刺激,传导兴奋的能力, 神经胶质细胞具有支持 ,保护,营养和修复的能 力.
汇报结束
谢谢大家! 请各位批评指正
Thank You ! 不尽之处，恳请指正！
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织 2）结缔组织
特点：多种细胞和大量间质构成. 功能：支持,保护,营养,修复和物质运
输. 类型：疏松结缔组织；致密结缔组织；
脂肪组织；软骨组织；骨组织；血 组织。
疏松结缔组织
脂肪组织
二、组织和器官系统的基本概念
1.组织
3）肌肉组织
• 特点：由肌细胞组成, 显纤维状. • 功能：收缩产生运动 • 类型：横纹肌、心肌、平滑肌和无
动物体的基本结构与机能
一、细胞
1.细胞的一般特征
• 细胞一般比较小，需要显微镜才能看见，体长以 （µm）计算。支原体是最小的细胞，直径只有 0.1µm；鸵鸟蛋是最大的细胞，直径接近10 cm 。
支原体模式图
1.细胞的一般特征
细胞的共性
1 所有细胞都有两种核酸——DNA和RNA。DNA对遗传信息的永久贮存与精密复制更 具稳定性，增强了修复能力；而RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻 译。
一、细胞
4.细胞周期 细胞周期：从一次分裂结束到下一次分裂结束之间 的期限。在这一过程中，细胞的遗传物质复制并均 等地分配给两个子细胞。 分裂间期 分裂期
什么是细胞周期，它包括哪些内容？初步了解研究 细胞周期的实践意义。
一、细胞
5.细胞分裂 有丝分裂 无丝分裂 减数分裂 有丝分裂一般分为 几个时期，各期的 主要特点是什么？ 减数分裂与有丝 分裂有和区别？
动物的基本结构与机能
动物的组织
一、组织
• 组织（tissus）：由一些形态相同或类似,机能
相同的细胞群与非细胞形态的细胞间质彼此结
合而构成. • 组织分为四种基本类型：上皮组织，结缔组织, 肌肉组织，神径组织. 1
(一)上皮组织（epithelial tissue）
• 定义：由密集的细胞和少量细胞间质组成 • 分布：体表，体内各器官、管道、囊、腔 的内表面，内脏器官的表面。 • 功能：保护,吸收,排泄,分泌和呼吸等作用.
21
22
二、器官和系统
器官（organ）：由几种不同类型的组织联 合形成,具有一定的形态特征和一定生 理机能的结构。如小肠由上皮组织,疏 松结缔组织,神经和血管等形成. 系统（system）：些在机能上有密切联系的 器官联合起来完成一定的生理机能.如 消化系统,由神经,内分泌系统协调完成.
23
1、皮肤系统
• 无脊椎动物的皮肤结构简单，往往只有单层上皮细
胞；有的动物上皮细胞向外分泌角质膜或外骨骼。
• 脊椎动物的皮肤结构与功能
–表皮：上皮组织，外胚层来源，单层上皮、复层上皮。 –真皮：结缔组织，中胚层来源，内有血管、神经、感 受器和色素细胞等分布。 –皮肤衍生物：
• 外骨骼：角质鳞、毛、羽、喙、爪、蹄、指甲、角，骨质 鳞、鳍条、骨板等 • 腺体：黏液腺、皮脂腺、汗腺、乳腺、香腺等 • 色素：
26
3、消化系统：
• 基本构成： – 消化道：口、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、直
肠、肛门。
– 消化腺：唾液腺、肝、胰、及胃腺、肠腺。 • 基本功能：
– – – – 摄取营养物质 物理性、化学性分解这些物质 吸取其精华 排除其糟粕
27
4、呼吸系统
28
一、组织
• 组织（tissus）：由一些形态相同或类似,机能
相同的细胞群与非细胞形态的细胞间质彼此结
合而构成. • 组织分为四种基本类型：上皮组织，结缔组织, 肌肉组织，神径组织. 1
(一)上皮组织（epithelial tissue）
• 定义：由密集的细胞和少量细胞间质组成 • 分布：体表，体内各器官、管道、囊、腔 的内表面，内脏器官的表面。 • 功能：保护,吸收,排泄,分泌和呼吸等作用.
21
22
二、器官和系统
器官（organ）：由几种不同类型的组织联 合形成,具有一定的形态特征和一定生 理机能的结构。如小肠由上皮组织,疏 松结缔组织,神经和血管等形成. 系统（system）：些在机能上有密切联系的 器官联合起来完成一定的生理机能.如 消化系统,由神经,内分泌系统协调完成.
23
1、皮肤系统
• 无脊椎动物的皮肤结构简单，往往只有单层上皮细
胞；有的动物上皮细胞向外分泌角质膜或外骨骼。
• 脊椎动物的皮肤结构与功能
–表皮：上皮组织，外胚层来源，单层上皮、复层上皮。 –真皮：结缔组织，中胚层来源，内有血管、神经、感 受器和色素细胞等分布。 –皮肤衍生物：
• 外骨骼：角质鳞、毛、羽、喙、爪、蹄、指甲、角，骨质 鳞、鳍条、骨板等 • 腺体：黏液腺、皮脂腺、汗腺、乳腺、香腺等 • 色素：
26
3、消化系统：
• 基本构成： – 消化道：口、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、直
肠、肛门。
– 消化腺：唾液腺、肝、胰、及胃腺、肠腺。 • 基本功能：
– – – – 摄取营养物质 物理性、化学性分解这些物质 吸取其精华 排除其糟粕
27
4、呼吸系统
28
普通动物学 刘凌云 课后习题解答
第一章动物体的基本结构与机能1. 细胞的共同特征是什么？答：细胞的共同特征：在形态结构方面，一般细胞都具有细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核的结构。
少数单细胞有机体不具核膜（核物质存在于细胞质一定区域），称为原核细胞，如细菌、蓝藻。
具核膜的细胞就是细胞有真正的细胞核，称为真核细胞。
在机能方面：①细胞能够利用能量和转变能量。
例如细胞能将化学键能转变为热能和机械能等，以维持细胞各种生命活动；②具有生物合成的能力，能把小分子的简单物质合成大分子的复杂物质，如合成蛋白质、核酸等；③具有自我复制和分裂繁殖的能力，如遗传物质的复制，通过细胞分裂将细胞的特性遗传给下一代细胞。
此外，还具有协调细胞机体整体生命的能力等。
2. 组成细胞的重要化学成分有哪些？各有何重要作用？从蛋白质、核酸的基本结构特点，初步了解生物多样化的原因。
答：组成细胞的化学成分有24种。
其中：C、H、O、N、P、S对生命起着重要的作用，Ca、K、Na、Cl、Mg、Fe常量元素虽然较少，但也是必需的，Mn、I、Mo、Co、Zn、Se、Cu、Cr、Sn、V、Si、F，12种微量元素也是生命所不可缺少的。
由上述元素形成各种化合物。
细胞中的化合物可分为无机物（水、无机盐）及有机物（蛋白质、核酸、脂类、糖类）。
水是无机离子和其他物质的自然溶剂，同时是细胞代谢不可缺少的。
这些物质在细胞内各有其独特的生理机能，其中蛋白质、核酸、脂类、糖类在细胞内常常彼此结合，组成更复杂的大分子，如核蛋白、糖蛋白等。
蛋白质与核酸在细胞内占有突出的重要地位。
蛋白质是细胞的基本物质，也是细胞各种生命活动的基础。
蛋白质由氨基酸组成，组成蛋白质的氨基酸已知有20多种。
氨基酸借肽键联成肽链。
总之，蛋白质是由几十、几百甚至成千上万的氨基酸分子通过肽键按一定次序相连而成长链，又按一定的方式盘曲折叠形成极其复杂的生物大分子。
核酸可分为核糖核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA)。
细胞质与细胞核都含有核糖核酸。
2 动物体的基本结构与机能
六种对生命特别重要的元素： C、H 、O 、N 、P、S。
（二）化合物 细胞中的化合物分为无机物和有机物 无机物：水、无机盐（如Na、Cl） 有机物：蛋白质、核酸、脂类、糖 动物细胞大约含75～85％的水、10～20％的 蛋白质、2～3％的脂类、1％的核酸、1％糖 类、1％无机物。蛋白质和核酸占据突出的重 要地位。
(四)神经组织（nervous tissue）
神经组织 神经元（neuron）（神经细胞） 神经胶质细胞（neuroglia cell） 功能：神经元是构成神经系统的结构和功能单位，
具有感受刺激和传导兴奋的能力。
神经胶质细胞具有支持、保护、营养和修复
的能力。
结构：神经细胞一般由1个胞体、1个轴突和若干
* 具有脂蛋白体系构成的细胞膜； * 核酸（DNA与RNA）作为遗传信息复制 与转录的载体； * 具有作为蛋白质合成的机器； * 以一分为二的方式进行分裂增殖。
原核细胞(prokaryotic cell)
* 古细菌(archaeobacteria)与真 细菌(eubacteria) * 遗传的信息量小，遗传信息 载体仅由一个环状DNA构成； * 细胞内没有核膜和具有专门 结构与功能分化的细胞器； * 古细菌形态结构与遗传结构 装置和原核细胞相似。
2.2 组织和器官系统
一、组织
组织：由一些形态相同或类似，机能相同的细胞群 构成。 分为四种基本类型： 上皮组织
结缔组织
肌肉组织 神经组织
(一)上皮组织（epithelium tissue）
1、特点：(1)细胞排列紧密整齐、细胞间质少，胞间具连接复合体 (2)细胞具有极性 (3)无血管分布；神经末梢丰富 (4)细胞游离面常分化出一些特殊结构
2 动物体的基本结构与机能
（二）化合物 细胞中的化合物分为无机物和有机物 无机物：水、无机盐（如Na、Cl） 有机物：蛋白质、核酸、脂类、糖 动物细胞大约含75～85％的水、10～20％的 蛋白质、2～3％的脂类、1％的核酸、1％糖 类、1％无机物。蛋白质和核酸占据突出的重 要地位。
(四)神经组织（nervous tissue）
神经组织 神经元（neuron）（神经细胞） 神经胶质细胞（neuroglia cell） 功能：神经元是构成神经系统的结构和功能单位，
具有感受刺激和传导兴奋的能力。
神经胶质细胞具有支持、保护、营养和修复
的能力。
结构：神经细胞一般由1个胞体、1个轴突和若干
* 具有脂蛋白体系构成的细胞膜； * 核酸（DNA与RNA）作为遗传信息复制 与转录的载体； * 具有作为蛋白质合成的机器； * 以一分为二的方式进行分裂增殖。
原核细胞(prokaryotic cell)
* 古细菌(archaeobacteria)与真 细菌(eubacteria) * 遗传的信息量小，遗传信息 载体仅由一个环状DNA构成； * 细胞内没有核膜和具有专门 结构与功能分化的细胞器； * 古细菌形态结构与遗传结构 装置和原核细胞相似。
2.2 组织和器官系统
一、组织
组织：由一些形态相同或类似，机能相同的细胞群 构成。 分为四种基本类型： 上皮组织
结缔组织
肌肉组织 神经组织
(一)上皮组织（epithelium tissue）
1、特点：(1)细胞排列紧密整齐、细胞间质少，胞间具连接复合体 (2)细胞具有极性 (3)无血管分布；神经末梢丰富 (4)细胞游离面常分化出一些特殊结构
2 动物体的基本结构与机能
高中生物学奥赛--普通动物学--第一章1776演示课件.ppt
和分裂期的不同形态表 现； •核仁_合成核蛋白及某 种RNA 。
精选文摘
18
四、细胞周期(cell cycle)
细胞由一次分 裂结束到下一次分 裂结束之间的期限 称为细胞周期。
分裂间期 细胞周期 分裂期
精选文摘 细胞周期示意图
19
细胞周期
G0期：休眠期 间期：
G1期：DNA合成前期 S 期：DNA合成期 G2期: DNA合成后期 M 期：有丝分裂期
质的修饰加工和运输；后者与脂类的合成和糖类代谢有
关。
精选文摘
13
4. 高尔基体
成熟面 空腔
分泌小泡 形成面
主要功能：对蛋白质起着加工、浓缩、储存
和运输 精选文摘
14
5. 溶酶体
主要功能：消化细胞内吞的食物，为细胞提供营
养、清除衰老的细胞器、 防御功能。
精选文摘
15
内质网、高尔基体、溶酶体的功能
动物细胞
无 无 无 有
植物细胞
有 有 有 无
精选文摘
5
二、细胞的化学组成
C、H、O、N、S、P 特别重要
1、元素： Ca、K、Na、Cl、Mg、Fe不可缺少
12种大 量元素
24种必需 Mn、I、Mo、Co、Zn、Se、Cu、Cr、Sn、
元素
V、Si、F
12种微量元素
2、化合物：
无机物：
1. 水(结合水和自由水) 前者是细胞的组成部分；后者是良好的溶 剂，参与细胞的一切生理活动(70-80%)。
赤道面
精选文摘
28
３．减数分裂：
有性生殖的动植物均有减数分裂，其类型有合子减数分裂 (少数低等生物)、孢子减数分裂(高等植物)和配子减数分裂(动
精选文摘
18
四、细胞周期(cell cycle)
细胞由一次分 裂结束到下一次分 裂结束之间的期限 称为细胞周期。
分裂间期 细胞周期 分裂期
精选文摘 细胞周期示意图
19
细胞周期
G0期：休眠期 间期：
G1期：DNA合成前期 S 期：DNA合成期 G2期: DNA合成后期 M 期：有丝分裂期
质的修饰加工和运输；后者与脂类的合成和糖类代谢有
关。
精选文摘
13
4. 高尔基体
成熟面 空腔
分泌小泡 形成面
主要功能：对蛋白质起着加工、浓缩、储存
和运输 精选文摘
14
5. 溶酶体
主要功能：消化细胞内吞的食物，为细胞提供营
养、清除衰老的细胞器、 防御功能。
精选文摘
15
内质网、高尔基体、溶酶体的功能
动物细胞
无 无 无 有
植物细胞
有 有 有 无
精选文摘
5
二、细胞的化学组成
C、H、O、N、S、P 特别重要
1、元素： Ca、K、Na、Cl、Mg、Fe不可缺少
12种大 量元素
24种必需 Mn、I、Mo、Co、Zn、Se、Cu、Cr、Sn、
元素
V、Si、F
12种微量元素
2、化合物：
无机物：
1. 水(结合水和自由水) 前者是细胞的组成部分；后者是良好的溶 剂，参与细胞的一切生理活动(70-80%)。
赤道面
精选文摘
28
３．减数分裂：
有性生殖的动植物均有减数分裂，其类型有合子减数分裂 (少数低等生物)、孢子减数分裂(高等植物)和配子减数分裂(动
第一章 动物体的基本结构与机能
（1）单位膜(unti membrance): 在电子显微镜下，大部分细 胞膜分为3层，内外2层致密， 中间夹着不太致密的1层；厚 度一般为5~10nm. 单位膜的模型
（2）细胞膜的分子结构模型 单位膜模型:（1935年提出）,细胞膜由脂质双分子层及在
其内外两侧各覆盖一层蛋白质所组成;脂质分子相互平行,与
第一章 动物体的基本结构与机能 一、 细胞
（一）细胞的大小和形状
1、细胞的大小：最大的直径10cm， 最小的，枝原体0.1μm，一般在 10-100μm。必须借助显微镜。 2、细胞的形状：多样。 游离的细胞：圆形、椭圆形。
紧密连接的：柱状、扁平多边形等
具有收缩机能：纺锤状、纤维状。 具有传导机能的：星形等。
（四）细胞周期
细胞周期（cell cycle）是指细胞从前一次分裂结束起
到下一次分裂结束为止的活动过程，分为间期与分裂期两个阶 段。 间期 细胞周期 分裂期 G1期 S期 G2期 前期 中期 后期 末期
注意：细胞分裂是一个连续的
过程，没有明显界限，为了描述 方便。
1.分裂间期：
（1）定义：一次分裂结束到下一次分裂开始 之间的时期。 2次细胞分裂之间的时期。 （2）特征：细胞形态无明显的变化（光镜 下），此时期的细胞内进行着一系列的生化 活动，代谢非常旺盛。主要进行DNA,RNA,蛋 白质合成复制。
（2）减数分裂的意义：
对维持物种的染色体数目的恒定性，对遗传物质的分配、 重组等都具有重要意义这对生物的进化发展都是极为重要的。
（六）动物细胞的分化
1．概念：胚胎细胞分裂后的未定型细胞或简单可塑性细胞， 在形态和化学组成上向专一性或特异性方向转化，演变为 特定细胞类型的过程。 2．细胞分化的特点 分化是稳定的，一般是不可逆的； 方向的确定性往往早于形态差异在形态特征发生明显差异 之前，细胞分化方向即已确定，并可持续若干细胞代； 细胞生理状态随分化水平提高而变化。 3．细胞发育的潜能 全能性——细胞含有使后代细胞形成完整个体的潜能； 多能性——胚胎进一步发育，有的细胞虽具有分化出多种 组织的潜能，但却失去了发育成完整个体的能力。 单能性——有的可分化出几种细胞，但不能分化出这几种 细胞以外的其它细胞或只能分化出一种细胞。
第一章 动物体的基本结构与机能
心肌为心脏所特有，有收缩性、兴奋性、传导性和自动的节律 性。 平滑肌分布在脊椎动物的胃壁和肠壁等,反应慢,但能持久收缩,一 般不由意志所支配,称不随意肌。无脊椎动物中除节肢动物外,主 要肌肉是平滑肌，但昆虫等节肢动物则有大量的横纹肌。 斜纹肌反应慢，广泛存在于无脊椎动物。
第二节 组织
第二节 组织
第二节 组织
第三节 器官、系统的概念
器官:由不同的组织共同完成一定的生 理功能，而且这些组织在一起形成了一 定形态特征和结构的功能单位。 系统:当若干种器官一起共同完成生命 的一项功能时，即构成了动物的系统。 动物的个体具有多个执行不同功能的系 统，包括消化系统、循环系统、呼吸系 统、排泄系统、肌肉系统、神经系统、 骨骼系统和生殖系统等。
肌肉组织模式图
第二节 组织
第二节 组织
第二节 组织
(四）神经组织
神经组织:由神经细胞(神经元)和 神经胶质细胞构成.神经细胞由1 个胞体和由胞体发生的胞突所组 成(胞突有2种:一种是接受刺激如 树枝状的称为树突;另一种是输出 冲动细长的为轴突)
功能:神经细胞具有感受刺激和 传导兴奋的能力;神经胶质细胞有 支持、保护、营养和修复的功能。
第一节 细胞
（三）动物细胞结构 细胞是一团原生质，由它分化出细胞膜、细胞核、 细胞质和细胞器等。 1、细胞膜或质膜 包围在细胞表面的单位膜.由蛋白质和脂类构成。 单位膜:在电子显微镜 下，大部分细胞膜分 为3层，内外2层致密， 中间夹着不太致密的1 层；厚度一般为 5~10nm.
单位膜的模型
第一节
第一节
细胞
有丝分裂:划分为5个时期：前期、前中期、 中期、后期和末期。 前期 ①染色质凝 缩，变粗变 短②分裂极 确立、纺锤 体开始形成 ③核仁解体 ④核膜消失。 前期两个中心体向两极移动
第二节 组织
第二节 组织
第二节 组织
第三节 器官、系统的概念
器官:由不同的组织共同完成一定的生 理功能，而且这些组织在一起形成了一 定形态特征和结构的功能单位。 系统:当若干种器官一起共同完成生命 的一项功能时，即构成了动物的系统。 动物的个体具有多个执行不同功能的系 统，包括消化系统、循环系统、呼吸系 统、排泄系统、肌肉系统、神经系统、 骨骼系统和生殖系统等。
肌肉组织模式图
第二节 组织
第二节 组织
第二节 组织
(四）神经组织
神经组织:由神经细胞(神经元)和 神经胶质细胞构成.神经细胞由1 个胞体和由胞体发生的胞突所组 成(胞突有2种:一种是接受刺激如 树枝状的称为树突;另一种是输出 冲动细长的为轴突)
功能:神经细胞具有感受刺激和 传导兴奋的能力;神经胶质细胞有 支持、保护、营养和修复的功能。
第一节 细胞
（三）动物细胞结构 细胞是一团原生质，由它分化出细胞膜、细胞核、 细胞质和细胞器等。 1、细胞膜或质膜 包围在细胞表面的单位膜.由蛋白质和脂类构成。 单位膜:在电子显微镜 下，大部分细胞膜分 为3层，内外2层致密， 中间夹着不太致密的1 层；厚度一般为 5~10nm.
单位膜的模型
第一节
第一节
细胞
有丝分裂:划分为5个时期：前期、前中期、 中期、后期和末期。 前期 ①染色质凝 缩，变粗变 短②分裂极 确立、纺锤 体开始形成 ③核仁解体 ④核膜消失。 前期两个中心体向两极移动
动物学习题
动物学习题目录第一章动物体的基本结构与机能 (1)第二章原生动物门 (5)第三章多细胞动物的起源 (9)第四章海绵动物门........................................................................ll 第五章腔肠动物门........................................................................l1 第六章扁形动物门........................................................................l4 第七章原腔动物门 (17)第八章环节动物门 (20)第九章软体动物门 (24)第十章节肢动物门 (27)第十一章棘皮动物门 (34)第十二章苔藓动物门、腕足动物门、帚虫动物门 (37)第十三章半索动物门 (38)第十四章脊索动物门 (38)第十五章尾索动物亚门、头索动物亚门 (39)第十六章脊椎动物亚门概述 (40)第十七章圆口纲 (40)第十八章鱼纲 (41)第十九章两栖纲 (45)第二十章爬行纲 (48)第二十一章鸟纲 (51)第二十二章哺乳纲 (55)第二十三章脊椎动物小结 (60)第二十四章动物进化基本原理 (60)第二十三章动物地理分布 (61)第一章动物体的基本结构与机能（一）名词解释1、细胞器2、线粒体3、细胞周期4、直接分裂5、染色体6、组织7、细胞间质8、器官9、系统（二）判断与改错1、蛋白质是动物细胞的基本物质和各种生命活动的基础。
（）2、蛋白质所有的氨基酸组成及排列次序的平面结构称为蛋白质的二级结构。
（）3、由两条或两条以上的肽链折叠并以副链相连而成蛋白质的三级结构。
（）4、蛋白质的氨基酸在数量和排列次序上千变万化，引起生物、细胞及其各种生命活动现象的多样化。
（）5、生物的遗传、变异主要是由核酸决定的。
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动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
弹性软骨： 基质内有大量弹力纤维
分布：耳廓、会厌
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（5）骨组织（又称：硬骨） 是一种坚硬的结缔组织。由骨细胞、骨胶纤维
胞群构成的。 组织内非细胞形态的物质称为细胞间质。 根椐细胞的形态和功能的不同，细胞间
质的多少和结构上的差异，可将动物的组织 分成四大类：
上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
形态特点： 细胞形态规则，排列紧密 细胞间质少 有极性 （因游离面和基底面的结构， 分化不同） 分布：密集排列呈膜状，覆盖在体表 和体内各种器官、管道、腔的内表面 及内脏器官的表面。 功能：保护、吸收、感觉、排泄、分泌
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
依椐功能可分为三种类型： 1）被覆上皮：被覆在机体
内外表面的上皮组织（如： 皮肤，口腔上皮）。
皮 肤
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
根椐形态可分成单层和多层结构二大类 1.单层上皮：仅有一层细胞组成
扁平上皮：细胞扁平， 分布在血管壁和体腔内表面
肠系膜铺片 动物体的基本结构与机能
（二）无机盐 ：约含有1%。具有重要的生理 功能（Na、K、Ca、Mg、Fe、I)。
动物体的基本结构与机能
（三）蛋白质 ： 约含有 10%--15%。 是细胞的基本物质，也 是细胞各种生命活动的
基础。 蛋白质的三大基础生理 功能分别是：构成和修 复组织、调解生理功能
和供给能量。
蛋白质分子的四级结构(P14)
的简单物质合成大分子的复杂物质。 c.细胞具有自我复制和繁殖的能力。 d.具有协调机体整体生命的能力。
动物体的基本结构与机能
二 、细胞的化学组成:
碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、钾、钠、氯、 镁、铁、碘、锌、锰、钼、铜、锡、钴、钒、 氟等24种元素是生命所必需的。
（一）水：约含有75%--85%。呈游离或结合 状态。
高等动物和人体内的脂肪，
还有减少身体热量损失，维
持体温恒定，减少内部器官
之间摩擦和缓冲外界压力的
作用
ห้องสมุดไป่ตู้
动物体的基本结构与机能
三、细胞的结构
（一）细胞膜：由球形蛋白质和连续的脂 类双分子层构成的流体。
动物体的基本结构与机能
（二） 细胞质：包含内质网、高尔基体、溶 酶体、线粒体、中心体等细胞器。
动物体的基本结构与机能
第2章 动物体的基本结构 与机能
动物体的基本结构与机能
2.1 细 胞
一、细胞的共同特征： （1） 在形态结构方面：细胞一般比较小，
通常以微米计算其大小。细胞都具有细胞膜、 细胞质（包括各种细胞器）和细胞核的结构。
动物体的基本结构与机能
显微镜下的细胞
（2）在机能方面： a.细胞能够利用能量和转变能量。 b.细胞具有生物合成的能力，能把小分子
椎动物的体表上皮通常是单层的，高等动物的体表 上皮通常是复层的。
细胞和层数随所在器官生理状况的改变而变迁 组成膀胱和输尿管上皮
动物体的基本结构与机能
2）腺上皮：由特化的上皮细胞组成，具有制造 和分泌物质的功能（如：小肠上皮）。分内、 外分泌腺。
动物体的基本结构与机能
3）感觉上皮：为特化的上皮细胞，具有 感觉功能， 如听觉上皮、嗅觉上皮和味 觉上皮等。
动物体的基本结构与机能
（四）核酸：约含有1%。在蛋白质的复制和合成中 起着储存和传递遗传信息的作用
1.核糖核酸（RNA)：单链，嘌呤有：A、U、G、 C。
2.脱氧核糖核酸（DNA)：双链，嘌呤有：A、T、 G、C。
动物体的基本结构与机能
（五)糖类：约含有1%。能源 物质。
（六)脂类：约含有2%--3%。 由甘油和脂肪酸构成。储备 能源物质以及细胞的组成成 分。
形态特点： 由排列疏松的纤维
和分散在纤维间的多种 细胞组成。分布在全身 组织间和器官间。 功能：填充、联系、固 定、营养、保护 。 如成纤维细胞，对伤口 愈合有重要作用。还有 巨噬细胞等。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（2）致密结缔组织 ： 形态特点：
由大量胶元纤维和弹力纤维组 成 纤维排列整齐 基质少 功能：能承受机械压力具支持和保 护的作用。如：肌腱、韧带、皮肤 的真皮层和大动脉管壁的弹性膜等。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
透明软骨：
基质为透明的凝胶状固体 软骨细胞埋于基质的陷
窝内，基质内有少量胶元 纤维。 功能：作为机体支架的一 部分，还能缓冲骨间冲击。 分布：关节，软肋，气管
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
纤维软骨： 基质内有大量成束的胶元纤维，韧性较好。 软骨细胞分布在纤维束之间。 分布：椎间盘、关节盂
（一）.上皮组织
立方上皮：细胞呈立方形，核位于细胞中央。 大多组成腺体。
肾小管层立方上皮
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
柱状上皮：细胞柱形，核卵圆形，常位于细胞基部。 组成胃、肠的内壁、呼吸和生殖器官的一部分。
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
2.复层上皮： 由一层以上处于不同发育阶段的细胞组成。无脊
味 觉 上 皮
味蕾
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
形态特点： 1）由多种细胞和大量细胞间质
构成。细胞间质有液体、胶状体、 固体和纤维（纤维有胶原纤维和弹 力纤维两种）。
2）细胞数量少，排列分散。 功能： 支持、保护、营养、修复、和物质 运输。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（1）疏松结缔组织：
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（3）脂肪组织：
形态特点 ： 由大量脂肪细胞聚集而成 由疏松结缔组织将脂肪组织
分隔成许多小体 功能：支持、保护、维持
体温，并参与能量代谢 分布：许多器官和皮肤下。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（4）软骨组织： 由软骨细胞、纤维和基质组成。
依椐基质和纤维的性质，可分为三种类型： 透明软骨 纤维软骨 弹性软骨
（三）细胞核: 遗传物 质保存中心。 控制 生化合成和细胞代谢。
动物体的基本结构与机能
四、细胞周期
细胞的生长和分裂 是有周期性的。
动物体的基本结构与机能
五、细胞分裂 分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。
动物体的基本结构与机能
减数分裂
动物体的基本结构与机能
2.2 组织和器官系统的基本概念
一、组织 ：由一些形态相同或类似、机能相同的细
（二）. 结缔组织
弹性软骨： 基质内有大量弹力纤维
分布：耳廓、会厌
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（5）骨组织（又称：硬骨） 是一种坚硬的结缔组织。由骨细胞、骨胶纤维
胞群构成的。 组织内非细胞形态的物质称为细胞间质。 根椐细胞的形态和功能的不同，细胞间
质的多少和结构上的差异，可将动物的组织 分成四大类：
上皮组织 结缔组织 肌肉组织 神经组织
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
形态特点： 细胞形态规则，排列紧密 细胞间质少 有极性 （因游离面和基底面的结构， 分化不同） 分布：密集排列呈膜状，覆盖在体表 和体内各种器官、管道、腔的内表面 及内脏器官的表面。 功能：保护、吸收、感觉、排泄、分泌
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
依椐功能可分为三种类型： 1）被覆上皮：被覆在机体
内外表面的上皮组织（如： 皮肤，口腔上皮）。
皮 肤
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
根椐形态可分成单层和多层结构二大类 1.单层上皮：仅有一层细胞组成
扁平上皮：细胞扁平， 分布在血管壁和体腔内表面
肠系膜铺片 动物体的基本结构与机能
（二）无机盐 ：约含有1%。具有重要的生理 功能（Na、K、Ca、Mg、Fe、I)。
动物体的基本结构与机能
（三）蛋白质 ： 约含有 10%--15%。 是细胞的基本物质，也 是细胞各种生命活动的
基础。 蛋白质的三大基础生理 功能分别是：构成和修 复组织、调解生理功能
和供给能量。
蛋白质分子的四级结构(P14)
的简单物质合成大分子的复杂物质。 c.细胞具有自我复制和繁殖的能力。 d.具有协调机体整体生命的能力。
动物体的基本结构与机能
二 、细胞的化学组成:
碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、钾、钠、氯、 镁、铁、碘、锌、锰、钼、铜、锡、钴、钒、 氟等24种元素是生命所必需的。
（一）水：约含有75%--85%。呈游离或结合 状态。
高等动物和人体内的脂肪，
还有减少身体热量损失，维
持体温恒定，减少内部器官
之间摩擦和缓冲外界压力的
作用
ห้องสมุดไป่ตู้
动物体的基本结构与机能
三、细胞的结构
（一）细胞膜：由球形蛋白质和连续的脂 类双分子层构成的流体。
动物体的基本结构与机能
（二） 细胞质：包含内质网、高尔基体、溶 酶体、线粒体、中心体等细胞器。
动物体的基本结构与机能
第2章 动物体的基本结构 与机能
动物体的基本结构与机能
2.1 细 胞
一、细胞的共同特征： （1） 在形态结构方面：细胞一般比较小，
通常以微米计算其大小。细胞都具有细胞膜、 细胞质（包括各种细胞器）和细胞核的结构。
动物体的基本结构与机能
显微镜下的细胞
（2）在机能方面： a.细胞能够利用能量和转变能量。 b.细胞具有生物合成的能力，能把小分子
椎动物的体表上皮通常是单层的，高等动物的体表 上皮通常是复层的。
细胞和层数随所在器官生理状况的改变而变迁 组成膀胱和输尿管上皮
动物体的基本结构与机能
2）腺上皮：由特化的上皮细胞组成，具有制造 和分泌物质的功能（如：小肠上皮）。分内、 外分泌腺。
动物体的基本结构与机能
3）感觉上皮：为特化的上皮细胞，具有 感觉功能， 如听觉上皮、嗅觉上皮和味 觉上皮等。
动物体的基本结构与机能
（四）核酸：约含有1%。在蛋白质的复制和合成中 起着储存和传递遗传信息的作用
1.核糖核酸（RNA)：单链，嘌呤有：A、U、G、 C。
2.脱氧核糖核酸（DNA)：双链，嘌呤有：A、T、 G、C。
动物体的基本结构与机能
（五)糖类：约含有1%。能源 物质。
（六)脂类：约含有2%--3%。 由甘油和脂肪酸构成。储备 能源物质以及细胞的组成成 分。
形态特点： 由排列疏松的纤维
和分散在纤维间的多种 细胞组成。分布在全身 组织间和器官间。 功能：填充、联系、固 定、营养、保护 。 如成纤维细胞，对伤口 愈合有重要作用。还有 巨噬细胞等。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（2）致密结缔组织 ： 形态特点：
由大量胶元纤维和弹力纤维组 成 纤维排列整齐 基质少 功能：能承受机械压力具支持和保 护的作用。如：肌腱、韧带、皮肤 的真皮层和大动脉管壁的弹性膜等。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
透明软骨：
基质为透明的凝胶状固体 软骨细胞埋于基质的陷
窝内，基质内有少量胶元 纤维。 功能：作为机体支架的一 部分，还能缓冲骨间冲击。 分布：关节，软肋，气管
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
纤维软骨： 基质内有大量成束的胶元纤维，韧性较好。 软骨细胞分布在纤维束之间。 分布：椎间盘、关节盂
（一）.上皮组织
立方上皮：细胞呈立方形，核位于细胞中央。 大多组成腺体。
肾小管层立方上皮
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
柱状上皮：细胞柱形，核卵圆形，常位于细胞基部。 组成胃、肠的内壁、呼吸和生殖器官的一部分。
动物体的基本结构与机能
（一）.上皮组织
2.复层上皮： 由一层以上处于不同发育阶段的细胞组成。无脊
味 觉 上 皮
味蕾
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
形态特点： 1）由多种细胞和大量细胞间质
构成。细胞间质有液体、胶状体、 固体和纤维（纤维有胶原纤维和弹 力纤维两种）。
2）细胞数量少，排列分散。 功能： 支持、保护、营养、修复、和物质 运输。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（1）疏松结缔组织：
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（3）脂肪组织：
形态特点 ： 由大量脂肪细胞聚集而成 由疏松结缔组织将脂肪组织
分隔成许多小体 功能：支持、保护、维持
体温，并参与能量代谢 分布：许多器官和皮肤下。
动物体的基本结构与机能
（二）. 结缔组织
（4）软骨组织： 由软骨细胞、纤维和基质组成。
依椐基质和纤维的性质，可分为三种类型： 透明软骨 纤维软骨 弹性软骨
（三）细胞核: 遗传物 质保存中心。 控制 生化合成和细胞代谢。
动物体的基本结构与机能
四、细胞周期
细胞的生长和分裂 是有周期性的。
动物体的基本结构与机能
五、细胞分裂 分为无丝分裂、有丝分裂和减数分裂。
动物体的基本结构与机能
减数分裂
动物体的基本结构与机能
2.2 组织和器官系统的基本概念
一、组织 ：由一些形态相同或类似、机能相同的细