简述细菌的基本结构和特殊结构
医学微生物学-细菌的特殊结构
复红
镜检
革兰阳性
革兰阴性
❖ 抗酸染色及其它染色法 石炭酸复红 5min 3%盐酸酒精
美蓝
复习题
❖ 细菌特殊结构的种类、功能及医学意义。 ❖ 为什么有芽胞的细菌对外界环境抵抗力强？ ❖ 细菌形态与结构常用的检查方法有哪些？
பைடு நூலகம்
提高芽胞中各种酶的稳定性。
芽胞的医学意义
❖ 鉴别细菌 ❖ 消毒灭菌指标 最可靠方法为高压蒸汽灭菌 ❖ 间接致病性
第三节 细菌形态与结构检查法
1、显微镜放大法
细菌形体微小，肉眼不能直接看到，必须借 助显微镜（普通光学显微镜、电子显微镜） 放大后才能观察。
—— 普通光学显微镜：普通光学显微镜的分辨率为
许多革兰阴性菌和少数革兰阳性菌菌体表面存在着一 种比鞭毛更细、更短而直硬的丝状物。
菌毛的特征
存在于许多G-和少数G+菌菌体表面 与细菌的运动无关 菌毛由菌毛蛋白组成，菌毛蛋白具有抗原性 必须用电镜观察 按功能分普通菌毛和性菌毛
1. 普通菌毛(ordinary pilus)
产生芽胞的都是革兰阳性菌。 芽胞杆菌属和梭菌属是两类主要形成芽胞的
细菌。
肉毒梭菌
芽胞的主要特性
芽胞的形成受控于芽胞基因，也受外界环境的影 响
一般只在动物体外形成，营养缺乏时，启动芽胞 形成基因
带有全部生命必需的完整核质、酶系统和合成菌 体组份的结构
折光性强，壁厚，不易着色 仅是一休眠形式，一个细菌只形成一个芽胞，一
荚膜着染困难：荚膜对碱性染料的亲和力低， 不易着色
——普通染色后，只能见到菌体周围有未 着色的透明圈；
——以墨汁负染后的荚膜比较易观察；
——用特殊染色法可将荚膜染成区于菌体 的颜色，更易观察
试述细菌的基本结构、特殊结构及其功能。
试述细菌的基本结构、特殊结构及其功能。
细菌是一类单细胞微生物，具有简单的细胞结构。
它们的基本结构包括细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体和细胞质等。
1. 细胞壁：细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖。
肽聚糖由N-乙酰葡萄糖胺和N-乙酰甲氨酸交替连接而成，形成长链，这些长链又与其他长链相互交织在一起，形成一个网状结构。
细胞壁的主要作用是保护细胞免受外界环境的侵害，同时也是细菌的重要特征之一。
2. 细胞膜：细菌细胞膜由磷脂和蛋白质组成，可以控制物质进出细胞，并参与细菌的呼吸作用和能量代谢。
3. 质粒：细菌的质粒是一种圆形或线性的DNA分子，其大小从几千个碱基对到数十万个碱基对不等。
质粒通常携带一些重要的基因信息，如抗生素耐药性基因、代谢途径基因等。
4. 核糖体：细菌的核糖体是合成蛋白质的重要器官，由RNA和蛋白质组成。
细菌的核糖体相对来说比较小，一般为70S，其中50S 亚基和30S亚基分别由5种RNA和34种蛋白质组成。
除了基本结构外，一些细菌还具有一些特殊的结构和功能：1. 菌鞭：某些细菌具有菌鞭，这是一种长而细的结构，由蛋白质组成，可以使细菌在液体中自由移动。
2. 菌毛：菌毛是一些短而细的结构，由蛋白质组成，可以帮助细菌附着在宿主细胞表面或其他物质上。
3. 荚膜：荚膜是一层多糖物质，覆盖在部分细菌的细胞表面，可以保护细菌免受宿主免疫系统攻击。
4. 内毒素：内毒素是一种存在于一些细菌细胞壁上的毒素，可以引起炎症反应和组织损伤。
总之，细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、质粒、核糖体和细胞质等。
而一些特殊的结构和功能如菌鞭、菌毛、荚膜和内毒素等则是为了适应不同的生存环境和完成不同的生物学功能。
第一章 细菌
细菌的结构
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芽胞特点： • 是细菌的休眠状态
• 不易染上色 • 抵抗力强
芽胞形成的意义：
◆ 芽胞有助于细菌的鉴别。 ◆ 某些疾病潜在的病原； ◆ 芽胞的抵抗力强，是判断灭菌是否彻底的指标；
荚膜
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荚膜 (capsule) ◆ 在营养丰富环境中形成 ◆ 革兰染色不着色 ◆ 特殊染色或墨汁负染
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功能及意义： ◆ 抗吞噬 ◆ 黏附 ◆ 抗干燥 ◆ 抗有害物质的损伤 ◆ 细菌鉴别和分型的依据
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2、鞭毛
螺形菌、半数杆菌、个别球菌
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3、菌毛 (pilus/fimbriae)
定义：生长在细菌表面比鞭毛更纤细、短而直的丝状物， 在电镜下才能观察到。
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分类： （1）普通菌毛 —— 黏附作用 （2）性菌毛 —— 传递遗传物质
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4、芽胞 (spore)
A.肽聚糖含量少
B.缺乏五肽交联桥
C.对溶菌酶敏感 D.所含脂多糖与致病性有关 E.有蛋白糖脂外膜
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3. （ ）青霉素抗菌作用的机制
A.抑制四肽侧链和五肽交联桥的连接
B.切断聚糖骨架的糖苷键
C.破坏细菌细胞膜
D.与细菌核糖体结合
E.裂解细菌核质
4. （ ）细菌所具有的细胞器是 A.高尔基体 B.内质网 C.中介体 D.线粒体 E.核蛋白体
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病原生物学与免疫学基础 总结归纳
病原生物学与免疫学基础总结归纳第一节总论一、绪论1.三大类微生物及其特点:二、细菌的基本形态和结构1.细菌的基本形态：2.细菌的基本结构及特殊结构：⑴细菌的基本结构：细胞壁功能：①维持菌体外形；②维持渗透压；③决定细菌的抗原性；④脂多糖是具有致病作用的内毒素。
结构特点：化学成分是肽聚糖。
（又称黏肽）Ⅰ：G-菌细胞壁由内向外依次是脂蛋白、脂质双层和脂多糖，三层共同构成外膜。
⑵细菌的特殊结构：三、细菌的繁殖与代谢：㈠细菌的生长繁殖：1.细菌生长繁殖的条件：⑴条件：营养物质（包括水分、无机盐类、蛋白胨和糖）、酸碱度（pH7.2～7.6）、温度（37℃）、气体⑵根据对氧气的需要不同分为专性需氧菌、微需氧菌、兼性厌氧菌、专性厌氧菌四大类；2.生长方式与速度：⑴生长方式：细菌以简单的二分裂法繁殖，繁殖速度极快。
⑵细菌生长繁殖的规律：㈡细菌的新陈代谢：1.细菌的分解代谢产物：⑴对糖、蛋白质的分解⑵细菌的生化反应是鉴别细菌的重要依据⑶常见的生化反应：糖发酵试验、VP试验、甲基红试验、吲哚试验、硫化氢试验、尿素分解试验2.细菌的合成代谢产物：㈢细菌的人工培养：最常用的是需氧培养法。
四、细菌的变异㈠细菌的变异现象及变异机制：1.细菌的变异现象：①细菌的形态结构变异：包括L型变异、荚膜变异、鞭毛变异等；②抗原性变异；③毒力变异；④耐药性变异；⑤菌落变异。
2.细菌变异机制：㈡细菌变异的实际应用：⑴影响细菌学诊断：发生变异的细菌可以失去其典型的特征。
（L型变异）⑵预防耐药菌株扩散。
（药敏试验）⑶制备疫苗。
（减毒活疫苗）⑷检测致癌物。
（鼠伤寒沙门菌组氨酸营养缺陷型菌株）⑸基因工程方面的应用：质粒、噬菌体-载体-目的基因-受体菌。
五、消毒与灭菌㈠基本概念：1.消毒：指杀死物体上或环境中的病原微生物，并不一定杀死细菌芽孢或非病原微生物的方法。
2.灭菌：指杀灭物体上所有微生物的方法。
包括杀灭细菌芽孢在内的全部病原微生物和非病原微生物。
细菌的结构与特征
细菌的生长条件：
细菌 氧化硫硫杆菌
大豆根瘤菌 金黄色葡萄球菌
大肠杆菌
最低pH 0.5 4.2 4.2
4.3
最适pH 2.0~3.5 6.8~7.0 7.0~7.5
6.0~6.8
最高pH 6.0 11.0 9.3
9.5
细菌的生长条件：
细菌的特殊结构：
芽孢（内孢子）： 当细菌遇到恶劣的环境时（如：高温、 干旱等），会浓缩细胞质形成芽孢，进入 休眠状态，以度过恶劣的环境。
细菌的二分裂：DNA复制和均匀分开
细菌与人体的关系
栖息在人体的细菌数以亿计， 种类多达400余种， 重约1.5kg
人体四大菌库：
绝大多数细菌 与人共生
阴道
细菌的基本结构：
细胞质：是一种无色透明的胶状物质。 主要成分：水、核酸、脂类、少量的糖类 和无机盐。 其他成分：核糖体（功能？） 贮藏性颗粒（多糖、脂类、硫等） 多种酶（协助完成代谢作用） 质粒（游离的环状DNA）
细菌的特殊结构：
荚膜：是覆盖在细胞壁表面的黏状物质。 成分：多糖类。（随细菌种类的不同而异） 特性：黏性高。 功能：贮藏养料和堆积代谢废物。 保护作用，能耐干燥和抗吞噬。 因此，对人类或其他生物而言，有荚膜 的细菌感染力较强。
细菌的生长：
是细菌与外界环境因素共同作用的结果。 细菌在适合的生长条件下，细菌能维持
正常形态、生理、生长和繁殖。
菌落
细菌的生长条件：
1. 充足的营养：水 碳源 氮源 微量元素
细菌的生长条件：
2.适宜的温度：不同细菌有不同的 最适生长温度。
细菌的生长条件：
2. 适宜的温度：不同种类的细菌对温度的 需求度不同。
细菌基本形态和特殊结构观察
细菌基本形态标本片
• 球菌
①
②
③
①链球菌（Streptococcus）G+ ②淋球菌（N.gonorrhoeae） G③脑膜炎奈瑟菌(N.meningitidis )G-
• 杆菌
④
④痢疾志贺氏（Shigella dysenteriae） G-
⑤炭疽芽孢杆菌（Bacillus anthracis） G+
⑥白喉棒状杆菌（C.diphtheriae） G+
⑤
⑥
• 螺形菌
⑦
⑦水弧菌（marine vibrio）
细菌特殊结构标本片
• 荚膜
①
②
① 肺炎链球菌（Streptococcus pneumoniae） ② 魏氏杆菌（Clostridium perfringens）G+
• 芽孢
③ 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）
质等。 细菌的特殊结构：芽孢、荚膜、鞭毛、菌毛等。
细菌形态观察
（1）球菌： • 链球菌: G+，成对或链形分布. • 肺炎双（链）球菌： G+ ，常成双排列，菌体似矛头状。荚
膜不着色，表现为菌体周围透明环。 • 淋病奈瑟菌： G- ，常呈双排列，菌体形似一对蚕豆。 • 脑膜炎奈瑟菌： G- ，肾形，成双排列。 （2）杆菌 • 痢疾志贺菌： G- ，球杆状. • 白喉棒状杆菌： G+ ，常一端或两端膨大成棒状。 • 炭疽芽孢杆菌： G+ ，菌体呈竹节状。芽孢位于菌体中央.
可肿大呈圆珠形，呈链状排列成串珠状。
Hale Waihona Puke 三、细菌典型菌落形态观察S.e B.s 粘液 粗糙 E.a
光滑
S.e不 a-h半
微生物学第一章
细胞膜（ membrane） 细胞膜（cell membrane）
或称胞质膜 细胞壁内侧，包绕细胞质 结构：磷脂、蛋白质， 不含胆固醇 功能：物质转运、生物合成、分泌和呼吸、信号 转导等
中介体（mesosome） 中介体（mesosome）
是部分细胞膜内陷、折叠、 卷曲形成的囊状物，多见 于革兰阳性细菌。
最外层，由数个至数十个低聚糖重复单位所构 成的多糖链。 菌体抗原（O抗原），种特异性 缺失，细菌变为粗糙型
革兰阳性菌
革兰阴性菌
G+ 菌与G- 菌细胞壁的比较 细胞壁 强度 厚度 肽聚糖层数 肽聚糖含量 磷壁酸 外膜 革兰阳性菌 较坚韧 20～80nm 可多达50层 50%～80% 有 无 革兰阴性菌 较疏松 10～15nm 1～2层 5%～10% 无 有
I
大肠埃希菌 产气杆菌 + -
M
+ -
Vi
+
C试验 C试验
+
（二）合成代谢产物
热原质（pyrogen） 热原质（pyrogen） –细菌合成的一种注入人体或动物体内能引起发热反 应的物质。本质：LPS –耐高温 –去除方法：250℃干烤、蒸馏、吸附剂等 –制备和使用注射药品过程无菌操作 毒素与侵袭性酶 色素 抗生素 某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或 杀死某些微生物或肿瘤细胞的物质 细菌素 维生素
（二）细菌的特殊结构 荚膜（capsule） 荚膜（capsule）
概念：某些细菌在其细胞壁外包绕一层黏液性物质， 为疏水性多糖或蛋白质的多聚体，用理化方法去除后 并不影响菌细胞的生命活动。 化学组成：多糖/多肽。 形成条件：营养丰富。 染色：不易着色，负染（墨汁）。
光学显微镜下荚膜
电子显微镜下荚膜
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简述细菌的基本结构和特殊结构
细菌是一类单细胞的微生物，其基本结构主要包括细胞壁、细胞膜、细胞质、核酸和一些附属结构。
1. 细胞壁：细菌的细胞壁是由多糖、蛋白质和其他化合物构成的，可以提供细胞形态的支持和保护细菌免受外界环境的损害。
根据细菌细胞壁的不同组成，可以将细菌分为两类：革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。
2. 细胞膜：细菌的细胞膜包裹细胞质，起着维持细菌内外环境平衡的作用，同时也是许多代谢反应和物质运输的场所。
3. 细胞质：细菌的细胞质是由水、溶质、蛋白质、核酸等组成的胶状物质，其中包含细菌的代谢酶、核糖体等重要的细胞器。
4. 核酸：细菌的遗传物质主要是DNA（脱氧核糖核酸），位于细菌的核区内，控制着细菌的生长、繁殖和代谢。
此外，细菌还可以具有一些特殊的结构，例如：
1. 胞外多聚物：细菌表面可能存在胞外多聚物，如胞外多糖和胞外蛋白质，它们可以提供细菌的附着能力、保护作用和抵抗宿主免疫系统的攻击。
2. 鞭毛：有些细菌表面具有鞭毛，它们可以帮助细菌在液体中游动或附着在宿主细胞表面。
3. 菌毛：菌毛是一种细菌表面的纤毛状结构，可以帮助细菌与宿主细胞结合或在宿主细胞表面形成结构复杂的生物膜。
4. 质粒：质粒是一种存在于细菌细胞质中的小环状DNA分子，
它们可以携带和传递一些额外的遗传信息，如抗药性基因和代谢途径相关基因。
细菌的基本结构和特殊结构的存在使得它们能够适应不同的生存环境，并发挥重要的生态和生理功能。