高二化学选修5有机化学基础知识点

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高中化学选修5:有机化学基础知识点大全

高中化学选修5:有机化学基础知识点大全

有机化学知识点归纳(一)一、有机物的结构与性质1、官能团的定义:决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。

2、常见的各类有机物的官能团,结构特点及主要化学性质(1)烷烃A) 官能团:无;通式:CnH2n+2;代表物:CH4B) 结构特点:键角为109°28′,空间正四面体分子。

烷烃分子中的每个C原子的四个价键也都如此。

C) 化学性质:(2)烯烃:A) 官能团:;通式:CnH2n(n≥2);代表物:H2C=CH2B) 结构特点:键角为120°。

双键碳原子与其所连接的四个原子共平面。

C) 化学性质:(3)炔烃:A) 官能团:—C≡C—;通式:CnH2n—2(n≥2);代表物:HC≡CHB) 结构特点:碳碳叁键与单键间的键角为180°。

两个叁键碳原子与其所连接的两个原子在同一条直线上。

(4)苯及苯的同系物:A) 通式:CnH2n—6(n≥6);代表物:B)结构特点:苯分子中键角为120°,平面正六边形结构,6个C原子和6个H原子共平面。

C)化学性质:①取代反应(与液溴、HNO3、H2SO4等)(5)醇类:A) 官能团:—OH(醇羟基);代表物:CH3CH2OH、HOCH2CH2OHB) 结构特点:羟基取代链烃分子(或脂环烃分子、苯环侧链上)的氢原子而得到的产物。

结构与相应的烃类似。

C) 化学性质:(与官能团直接相连的碳原子称为α碳原子,与α碳原子相邻的碳原子称为β碳原子,依次类推。

与α碳原子、β碳原子、……相连的氢原子分别称为α氢原子、β氢原子、……)④酯化反应(跟羧酸或含氧无机酸)(6)醛酮B) 结构特点:醛基或羰基碳原子伸出的各键所成键角为120°,该碳原子跟其相连接的各原子在同一平面上。

C) 化学性质:(7)羧酸3、常见糖类、蛋白质和油脂的结构和性质(1)单糖A) 代表物:葡萄糖、果糖(C6H12O6)B) 结构特点:葡萄糖为多羟基醛、果糖为多羟基酮C) 化学性质:①葡萄糖类似醛类,能发生银镜反应、费林反应等;②具有多元醇的化学性质。

高二化学选修5有机化学基础知识点整理

高二化学选修5有机化学基础知识点整理

高二化学选修5《有机化学基础》知识点整理一、重要的物理性质1.有机物的溶解性(1)难溶于水的有:各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的,下同)醇、醛、羧酸等。

(2)易溶于水的有:低级的[一般指N(C)≤4]醇、(醚)、醛、(酮)、羧酸及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。

(它们都能及水形成氢键)。

(3)具有特殊溶解性的:① 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。

例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。

② 苯酚:室温下,在水中的溶解度是9.3g(属可溶),易溶于乙醇等有机溶剂,当温度高于65℃时,能及水混溶,冷却后分层,上层为苯酚的水溶液,下层为水的苯酚溶液,振荡后形成乳浊液。

苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液,这是因为生成了易溶性的钠盐。

③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时饱和碳酸钠溶液还能通过反应吸收挥发出的乙酸,溶解吸收挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味。

④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体..。

蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作)。

但在稀轻金属盐(包括铵盐)溶液中,蛋白质的溶解度反而增大。

⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型则难溶于有机溶剂。

*⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液。

2.有机物的密度(1)小于水的密度,且及水(溶液)分层的有:各类烃、一氯代烃、氟代烃、酯(包括油脂)(2)大于水的密度,且及水(溶液)分层的有:多氯代烃、溴代烃(溴苯等)、碘代烃、硝基苯3.有机物的状态[常温常压(1个大气压、20℃左右)](1)气态:① 烃类:一般N(C)≤4的各类烃注意:新戊烷[C(CH3)4]亦为气态② 衍生物类:一氯甲烷(CH3Cl,沸点为-24.2℃)氟里昂(CCl2F2,沸点为-29.8℃)氯乙烯(CH2==CHCl,沸点为-13.9℃)甲醛(HCHO,沸点为-21℃)氯乙烷(CH3CH2C l℃)一溴甲烷(CH3Br,沸点为3.6℃)四氟乙烯(CF2==CF2,沸点为-76.3℃)甲醚(CH3OCH3,沸点为-23℃)*甲乙醚(CH3OC2H5,沸点为10.8℃)*环氧乙烷(,沸点为13.5℃)(2)液态:一般N(C)在5~16的烃及绝大多数低级衍生物。

高中化学选修五有机化合物知识点

高中化学选修五有机化合物知识点

高中化学选修五有机化合物知识点狭义上的有机化合物主要是由碳元素、氢元素组成,是一定含碳的化合物。

下面是由小编整理的高中化学选修5有机化合物知识点,希望对大家有所帮助。

高中化学选修5有机化合物知识点(一)1、常温常压下为气态的有机物:1~4个碳原子的烃,一氯甲烷、新戊烷、甲醛。

2、碳原子较少的醛、醇、羧酸(如甘油、乙醇、乙醛、乙酸)易溶于水;液态烃(如苯、汽油)、卤代烃(溴苯)、硝基化合物(硝基苯)、醚、酯(乙酸乙酯)都难溶于水;苯酚在常温微溶与水,但高于65℃任意比互溶。

3、所有烃、酯、一氯烷烃的密度都小于水;一溴烷烃、多卤代烃、硝基化合物的密度都大于水。

4、能使溴水反应褪色的有机物有:烯烃、炔烃、苯酚、醛、含不饱和碳碳键(碳碳双键、碳碳叁键)的有机物。

能使溴水萃取褪色的有:苯、苯的同系物(甲苯)、CCl4、氯仿、液态烷烃等。

5、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的有机物:烯烃、炔烃、苯的同系物、醇类、醛类、含不饱和碳碳键的有机物、酚类(苯酚)。

6、碳原子个数相同时互为同分异构体的不同类物质:烯烃和环烷烃、炔烃和二烯烃、饱和一元醇和醚、饱和一元醛和酮、饱和一元羧酸和酯、芳香醇和酚、硝基化合物和氨基酸。

7、无同分异构体的有机物是:烷烃:CH4、C2H6、C3H8;烯烃:C2H4;炔烃:C2H2;氯代烃:CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、C2H5Cl;醇:CH4O;醛:CH2O、C2H4O;酸:CH2O2。

8、属于取代反应范畴的有:卤代、硝化、磺化、酯化、水解、分子间脱水(如:乙醇分子间脱水)等。

9、能与氢气发生加成反应的物质:烯烃、炔烃、苯及其同系物、醛、酮、不饱和羧酸(CH2=CHCOOH)及其酯(CH3CH=CHCOOCH3)、油酸甘油酯等。

10、能发生水解的物质:金属碳化物(CaC2)、卤代烃(CH3CH2Br)、醇钠(CH3CH2ONa)、酚钠(C6H5ONa)、羧酸盐(CH3COONa)、酯类(CH3COOCH2CH3)、二糖(C12H22O11)(蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖)、多糖(淀粉、纤维素)((C6H10O5)n)、蛋白质(酶)、油脂(硬脂酸甘油酯、油酸甘油酯)等。

化学选修5有机化学基础知识点总结

化学选修5有机化学基础知识点总结

化学选修5有机化学基础知识点总结有机化学是研究有机化合物的结构、性质、合成、反应机理及其在化学生物学和材料科学等方面的应用的一门学科。

下面是有机化学选修5的基础知识点总结。

1.化学键:-共价键:包括σ键和π键,分别是由轨道的轴对称与轨道与螺旋轨道相叠加而形成的。

-极性键:由于原子电负性差异而导致电子密度偏移的键,包括极性共价键和离子键。

2.化学键的构型:-杂化轨道:通过原子轨道的线性组合形成的新轨道,描述分子中的化学键的构型。

- sp 杂化轨道:由 s 轨道和 p 轨道的线性组合形成,形成线性构型。

- sp² 杂化轨道:由 s 轨道和两个 p 轨道的线性组合形成,形成平面三角构型。

- sp³ 杂化轨道:由 s 轨道和三个 p 轨道的线性组合形成,形成四面体构型。

3.分子结构和分子式:-线性结构:分子中原子按一条直线排列。

-支链结构:分子中主链上有侧链延伸。

-环状结构:分子形成环状结构。

4.反应机理:-自由基试剂的反应机理:自由基反应通过自由基的生成、扩散和重组来进行。

-亲电试剂的反应机理:亲电试剂与亲核试剂发生电子转移,生成新的化学键。

-赋电试剂的反应机理:赋电试剂通过配体的脱离或取代发生反应。

5.碳的化学性质:-碳的自由旋转:碳与碳之间的单键可以自由旋转,从而改变分子的构型。

-碳的键强度:碳与碳之间的键强度较弱,易发生断裂和形成新的键。

6.化学键形成与断裂:-电流与溶剂的效应:当溶剂对电流有溶剂化作用时,正电荷离子的形成速率加快。

-酸性溶液中的电离:酸性溶液中的电解质能发生电离,产生正负离子。

7.环状化合物的合成和反应:-还原反应:环状化合物可以通过添加氢或还原试剂来进行还原反应。

-氧化反应:环状化合物可以通过添加氧或氧化剂来进行氧化反应。

-变环反应:环状化合物可以通过改变分子构型来进行变环反应。

8.有机官金属化学:-有机官金属化合物的合成:通过将有机化合物与金属试剂进行反应来合成有机官金属化合物。

化学选修五(有机化学基础)----芳香烃

化学选修五(有机化学基础)----芳香烃

课题:芳香烃基础自测苯的组成与结构1.三式平面正六边形,所有的原子都在同一平面上。

3.化学键苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键。

苯的性质1.物理性质(1)燃烧现象:发出明亮火焰,产生浓黑烟。

(2)取代反应①在三溴化铁的作用下和溴单质发生取代反应的化学方程式为生成的二溴代物以邻位和对位取代产物为主。

②在60℃、浓硫酸作用下,和浓硝酸发生硝化反应:(3)加成反应在催化剂、加热条件下,与H2加成的化学方程式为(4)苯的特性①苯不与高锰酸钾酸性溶液和溴水反应,由此可知苯在化学性质上与烯烃有很大的差别。

②苯在催化剂(Fe或FeBr3)作用下与液溴发生取代反应,说明苯具有烷烃的性质。

③苯又能够与H2或Cl2分别在催化剂作用下发生加成反应,说明苯具有烯烃的性质。

④苯容易发生取代反应,而难于发生加成反应,难被氧化,其化学性质不同于烷烃、烯烃和炔烃。

溴苯、硝基苯的制备将反应后的液体倒入一个盛有冷水芳香烃的来源与苯的同系物1.芳香烃的来源(1)芳香烃最初来源于煤焦油中,现代主要来源于石油化学工业中的催化重整和裂化。

苯、乙苯和对二甲苯是应用最多的基本有机原料。

(2)工业上,乙苯、异丙苯主要通过苯与乙烯、丙烯反应获得。

苯与乙烯反应的化学方程式为。

2.苯的同系物(1)概念:苯环上的氢原子被烷基取代后的产物。

(2)结构特点:分子中只有1个苯环,侧链是烷烃基。

(3)通式:C n H2n-6(n≥7)。

苯的同系物与芳香烃的关系(1)分子式与苯(C6H6)相差一个或若干个“CH2”原子团的物质,如甲苯(C7H8)、二甲苯(C8H10)等都是苯的同系物,它们也都属于芳香烃。

(2)苯的同系物都是芳香烃,但芳香烃不一定是苯的同系物。

如属于芳香烃,但不是苯的同系物。

(3)苯的同系物的通式都为C n H2n-6(n≥7),但通式符合C n H2n-6的烃不一定是苯的同系物。

如的分子式为C10H14,它不属于苯的同系物。

选修五《有机化学基础》 第一章 第一节 有机化合物的分类

选修五《有机化学基础》  第一章   第一节  有机化合物的分类

按官能 团分类
烃 的
卤代烃、 醇 酚、 醚

P5 表
衍 醛、 酮 生

羧酸、酯
练习:按一交种叉物分质类根法据将不下同列的物分质类进行分类
1.
方法—,CH可3 以属别于不同的环类状化合物
2.
3.
4. 5.
—COOH
—COOH —OH
CH3 —C —CH3
CH3
H2CO3
烃 酸 有机物 无机物
2.根据碳的骨架,尝试对下列物质进行分类。
第一章 第一节《有机化合物的分类》
山丹一中 温向前
基本概念: 碳架:有机化合物中,碳原子互相连结成 链或环是分子骨架又称碳架。
杂原子:有机化合物中除C、H原子以外 的原子如N、O、S、P……等称为杂原子。
官能团:官能团是有机分子中比较活泼易 发生化学反应的原子或基团。官能团对化合 物的性质起着决定性作用。含有相同官能团 的化合物有相似的性质。
1.链状化合物:这类化合物分子中的 碳原子相互连接成链状。(因其最初 是在脂肪中发现的,所以又叫脂肪族 化合物。)如:
CH 3 CH 2 CH 2 CH 3
正丁烷
CH3 CH 2 CH2 CH2OH
正丁醇
2.环状化合物:这类化合物分子中 含有由碳原子组成的环状结构。它又 可分为 三 类:
(1)脂环化合物:是一类性质和脂肪族 化合物相似的碳环化合物。如:
2.一种物质具有多种官能团,在按官能 团分类时可以认为属于不同的类别
3.醇和酚的区别
4.一些官能团的写法
5.—OH(羟基)与OH-的区别
—OH(羟基) OH-(氢氧根) 电子式
电性 电中性
带一个单位负电荷
存在 有机化合物 无机化合物

人教版化学选修5《有机化学基础》第一章第一节《有机化合物的分类》

人教版化学选修5《有机化学基础》第一章第一节《有机化合物的分类》
分类时也可以认为属于不同的类别。如
CH2==CH—COOH中有两种官能团
和 —COOH ,为丙烯酸 , 既可以看作烯类化 合物,又可以看作羧酸类化合物。
选修5 有机化学基础
课堂达标即时巩固
选修5 有机化学基础
热点示例思维拓展
[经典案例 ] 一名同学把 4.48 L(已折算
成标准状况下)某有机物蒸气在O2中充分 燃烧,然后让产物依次通过装有无水 CuSO4 的干燥管、盛有 H2SO4 的洗气瓶 和盛有含 0.8 mol Ca(OH)2 的澄清石灰
答 案 : (1)③⑤⑦⑧⑨
⑧⑨
(2)⑤⑦
(3)③
(4)①②④⑤⑥⑦
选修5 有机化学基础
有机物的官能团
探究导引2 基与官能团的区别和联系?
提示: (1) 区别:基是有机物分子里含有
的原子或原子团;官能团是决定化合物 特殊性质的原子或原子团。 (2)联系:“官能团”属于“基”,但 “基”不一定是“官能团”。
选修5 有机化学基础
第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类
选修5 有机化学基础
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1.了解有机化合物的分类方法。 2.掌握常见官能团的结构。 3.体会科学分类法在认识事物和科学研究中 的作用。
选修5 有机化学基础
新知初探自学导引
一、按碳的骨架分类
自主学习
有 机 化 合 物

解该类题易错选、漏选、多
选,主要原因是概念理解不准确,或对概念 记忆不准确,出现混淆,因此,在学习时, 要抓住概念的内涵和外延,抓住要点,加强
对比。
选修5 有机化学基础
官能团的识别
例2
北京奥运会期间对大量盆栽
鲜花施用了 S诱抗素制剂,以保证鲜花 盛开。 S诱抗素的分子结构如图,下列 关于该分子说法正确的是( )

高二化学选修5有机化学基础知识点整理

高二化学选修5有机化学基础知识点整理

高二化学选修5有机化学基础知识点整理
有机物的结构与性质
原子:—X官能团原子团(基):—OH、—CHO(醛基)、—COOH(羧基)、C6H5—等化学键:C=C、—C≡C—
2、常见的各类有机物的官能团,结构特点及主要化学性质(1)烷烃
A)官能团:无;通式:CnH2n+2;代表物:CH4
B)结构特点:键角为109°28′,空间正四面体分子。

烷烃分子
中的每个C原子的四个价键也都如此。

C)化学性质:①取代反应(与卤素单质、在光照条件下)
CH4+Cl2光CH3Cl+HCl点燃CH3,Cl+Cl2光CH2Cl2+HCl
1、有机化合物分子的表示法:结构式、投影式;
2、有机化合物中的共价键:碳原子的杂化轨道、σ键和π键;
3、共价键的属性:键长、键角、键能、极性和极化度;
5、烷烃的结构:sp3杂化;同系列;烷基的概念;同分异构现象;伯、仲、叔、季碳原子的概念;烷烃分子的构象:Newmann投影式;
6、烷烃的命名:普通命名法及系统命名法;
7、烷烃的物理性质;
8、烷烃的化学性质:自由基取代反应历程(均裂、链锁反应的概念及能量曲线、过渡态及活化能);
1、烷烃的命名遵循:链长、基多、序数低。

2、烷烃的碳原子都是sp3杂化,四面体结构,连1个C-C的碳原子为伯碳、2个C-C为仲碳,3个C-C的为叔碳,4个C-C的为季碳,与对应碳原子相连的H为伯、仲、叔H。

3、烷烃的光照卤代是游离基机理,叔H最活泼,叔游离基最稳定。

4、三元环由于环张力而容易开环:与H2、HX、X2反应,四元环活泼性次之,五元环基本不开环。

5、环己烷最稳定的构象为椅式构象,大基团在e键上多的构象是优势构象。

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高二化学选修5有机化学基础知识点有机物种类繁多,在学习的进程中根据每类有机物的结构,性质以及结构与性质间的关系,分类归纳每类有机物的通式和通性。

下面是作者为大家整理的有关选修五《有机化学基础》化学知识点总结整理,期望对你们有帮助!
高二化学选修5《有机化学基础》知识点1
有机物的结构与性质
1、官能团的定义:决定有机化合物主要化学性质的原子、原子团或化学键。

原子:—X 官能团原子团(基) :—OH、—CHO(醛基) 、—COOH(羧基) 、C6H5—等化学键: C=C 、—C≡C—
2、常见的各类有机物的官能团,结构特点及主要化学性质 (1)烷烃
A) 官能团:无 ;通式:CnH2n+2;代表物:CH4
B) 结构特点:键角为109°28′,空间正四面体分子。

烷烃分子中的每个
C 原子的四个价键也都如此。

C) 化学性质:①取代反应(与卤素单质、在光照条件下)
CH4 + Cl2 光 CH3Cl + HCl 点燃 CH3, Cl + Cl2 光 CH2Cl2 + HCl
高二化学选修5《有机化学基础》知识点2
1、有机化合物分子的表示法:结构式、投影式;
2、有机化合物中的共价键:碳原子的杂化轨道、σ键和π键;
3、共价键的属性:键长、键角、键能、极性和极化度;
4、有机化合物结构和物理性质的关系,分子间作用力对溶解度、沸点、熔点、比重的影响。

5、烷烃的结构:sp3杂化;同系列;烷基的概念;同分异构现象;伯、仲、叔、季碳原子的概念;烷烃分子的构象:Newmann投影式;
6、烷烃的命名:普通命名法及系统命名法;
7、烷烃的物理性质;
8、烷烃的化学性质:自由基取代反应历程(均裂、链锁反应的概念及能量曲线、过渡态及活化能);
高二化学选修5《有机化学基础》知识点3
1、烷烃的命名遵守:链长、基多、序数低。

2、烷烃的碳原子都是sp3杂化,四面体结构,连1个C-C的碳原子为伯碳、2个C-C为仲碳,3个C-C的为叔碳,4个C-C的为季碳,与对应碳原子相连的H为伯、仲、叔H。

3、烷烃的光照卤代是游离基机理,叔H最活泼,叔游离基最稳固。

4、三元环由于环张力而容易开环:与H2、HX、X2反应,四元环活泼性次之,五元环基本不开环。

5、环己烷最稳固的构象为椅式构象,大基团在e键上多的构象是优势构象。

高中有机化学的基础知识是什么4
1.需水浴加热的反应有:
(1)、银镜反应(2)、乙酸乙酯的水解(3)苯的硝化(4)糖的水解
(5)、酚醛树脂的制取(6)固体溶解度的测定
凡是在不高于100℃的条件下反应,均可用水浴加热,其优点:温度变化安稳,不会大起大落,有利于反应的进行。

2.需用温度计的实验有:
(1)、实验室制乙烯(170℃)(2)、蒸馏(3)、固体溶解度的测定
(4)、乙酸乙酯的水解(70-80℃)(5)、中和热的测定
(6)制硝基苯(50-60℃)
〔说明〕:(1)凡需要准确控制温度者均需用温度计。

(2)注意温度计水银球的位置。

3.能与Na反应的有机物有:醇、酚、羧酸等--凡含羟基的化合物。

4.能产生银镜反应的物质有:
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖--凡含醛基的物质。

5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
(2)含有羟基的化合物如醇和酚类物质
(3)含有醛基的化合物
(4)具有还原性的无机物(如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等)
6.能使溴水褪色的物质有:
(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)
(2)苯酚等酚类物质(取代)
(3)含醛基物质(氧化)
(4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应)
(5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)
(6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等,属于萃取,使水层褪色而有机层呈橙红色。

)
7.密度比水大的液体有机物有:溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

8、密度比水小的液体有机物有:烃、大多数酯、一氯烷烃。

9.能产生水解反应的物质有
卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。

10.不溶于水的有机物有:
烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素
11.常温下为气体的有机物有:
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲醛。

12.浓硫酸、加热条件下产生的反应有:
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
13.能被氧化的物质有:
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物(KMnO4)、苯的同系物、醇、醛、酚。

大多数有机物都可以燃烧,燃烧都是被氧气氧化。

14.显酸性的有机物有:含有酚羟基和羧基的化合物。

15.能使蛋白质变性的物质有:强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。

16.既能与酸又能与碱反应的有机物:具有酸、碱双官能团的有机物(氨基酸、蛋白质等)
17.能与NaOH溶液产生反应的有机物:
(1)酚:
(2)羧酸:
(3)卤代烃(水溶液:水解;醇溶液:消去)
(4)酯:(水解,不加热反应慢,加热反应快)
(5)蛋白质(水解)
18、有明显色彩变化的有机反应:
(1)苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色;
(2)KMnO4酸性溶液的褪色;
(3)溴水的褪色;
(4)淀粉遇碘单质变蓝色。

(5)蛋白质遇浓硝酸呈黄色色彩反应
有机化学的学习方法5
一、分类归纳推导物质的通式和通性
有机物种类繁多,在学习的进程中根据每类有机物的结构,性质以及结构与性质间的关系,分类归纳每类有机物的通式和通性。

如在《烃的衍生物》一章中,知识是以官能团为主线展开的,所以在学习衍生物时,要第一抓住官能团的结构特点去推断衍生物的特性,再由性质进一步验证其结构,充分认识结构决定性质的辨证关系。

二、运用分子结构模型,提高空间想象能力
为了更加形象地知道有机物分子中各原子在空间的排列情形。

利用第二课堂时间到实验室自己动手组合CH4、CH2=CH2、CH3CH=CH2、CH3CH2OH等分子模型,以提高自己的空间想象能力,动手操作能力、创造能力等。

三、掌控性质重视运用
1、联系结构,记清性质
如:乙醇的结构式为:
(虚线a、b、c、d代表易断裂的键)
它的性质与相应易断裂的键的关系为:
(1)跟活泼金属,跟羧酸酯化断裂a处的键。

(2)跟氢酸(HX)反应,断裂b处的键。

(3)氧化为醛,断裂a、c处的键。

(4)分子内脱水(消去反应)生成烯烃,断裂b、d处的键。

(5)分子间脱水(取代反应)生成醚,一分子断裂a处的键。

另一分子断裂b 处的键。

2、对照种类,记准性质
如:含有羟基的有机物及羟基相应性质以下:
(1)醇(如CH3CH2OH):能跟Na等活泼金属反应,不能跟NaOH、NaHCO3反应。

(2)酚(如):能跟Na、NaOH、Na2CO3等反应,不能跟NaHCO3等反应。

(3)羧酸(如CH3COOH):能跟Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3等反应。

通过以上性质,可以说明:酸性:CH3COOH H2CO3 CH3CH2OH
提高有机化学成绩的方法6
1、先学好烃这章,才有可能学会烃的衍生物。

如果你现在是六十分,说明你要先补烃这章。

2、你可能缺少背诵,化学就是知道加记忆。

请不要吃惊,就是这样。

你应当已经学完烃了,在学衍生物,但别急,先从烃开始。

那你先把各官能团的性质记一下,化学反应就没问题了。

然后把鉴别各物质的方法(就哪几种)搞清,但别弄混。

把几种反应类型弄明白。

3、各种反应其实都是各官能团的反应,所以官能团的性质要了然于心,才行。

4、以上做完了,再用同样的方法学衍生物就会觉得,跟烃比,它是个屁。

很容易记。

5、最后一步,就是融汇贯通,举一反三,只要脑袋好使,做题到位,有机是没问题的。

高二化学选修5有机化学基础知识点到此结束。

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