中药学论文毕业论文-中药饮片炮制技术简介[宝典]
中药炮制毕业论文
中药炮制毕业论文中药炮制这一独特的制药技术来源于生活和医疗实践,其历史的源头可以追溯到“神农尝百草”的传说时代。
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中药炮制毕业论文篇一摘要：中药的炮制是提高药物治疗效果，保证用药安全不可缺少的措施，我们必须以极端负责的精神，认真搞好中药的炮制工作，并在传统理论以及工艺的基础上，努力探索加以提高。
中药制剂在制剂前由于大都是生药，在制作成各种剂型前应根据医疗、配方制剂的不同要求，并结合药物的自身性情进行加工处理，才能使之充分发挥疗效，减轻不良反应，从而在大程度上符合临床用药的目的。
充分把握中药炮制的重要性，提高疗效，保证药品质量和患者的用药安全。
取其精华，除其糟粕，重视和提高中药炮制，保证药品质量满足临床需求。
本文从药材的选用及炮制的方法两方面作一简述。
关键词：中药;炮制Abstract：Chinese herbal medicine is to improve the therapeutic effects of drugs，to ensure drug safety indispensable measures， we must take the extreme responsible spirit， earnestly do a good job in Chinese medicine processing work， and on the basis of traditional theory and technology，efforts to improve. Traditional Chinese medicine preparation in preparation before because most of crude drug，into various dosage forms should be according to the different requirements of medical， formulations in production， combined with drug's own temperament processing，in order to give full play to efficacy， reduce the adverse reaction， so as to meet the clinic to large extent. To fully grasp the importance of traditional Chinese medicine processing， improve the efficacy， to ensure drug quality and patient safety. Take the essence， in addition toits dregs， and improve the processing， to ensure drug quality and meet the clinical demand. This paper briefly from two aspects of methods and processing of medicinal material.Key words： Traditional Chinese Medicine;Processing drugs 我国辽阔的大地和海域，具有极其丰富的药材资源，它们在应用或者制成各种药剂以前必须经过加工处理即炮制。
中药学毕业论文范文浅谈中药炮制毕业论文范文
中药学毕业论文范文浅谈中药炮制毕业论文范文中药炮制是中药学中的重要内容之一，它是指将中药原材料经过不同的加工方法进行加工处理，以提高其药效或改善其性能。
中药炮制的方法多种多样，包括处理、煎煮、浸泡、炒炙、曝晒等。
本文将从中药炮制的意义、方法及其在中药学中的应用等方面进行探讨。
中药炮制在中药学中具有重要的意义。
首先，炮制能够改变药材的性质，使其更适合治疗特定疾病。
例如，通过炮制可以提高药材的药效，增强其药理作用，并使药效更加稳定。
其次，炮制能够改善药材的质地和性状，提高其药用价值。
例如，通过炮制可以使药材的颜色更加鲜艳，味道更加醇厚，从而增加药材的市场竞争力。
另外，中药炮制还能够改善药材的保存性能，延长其保质期，减少损耗和浪费。
中药炮制的方法多种多样，主要包括小火炒制、大火煮制、炙烤、晒干等。
其中，小火炒制是指将药材投入炒锅中，采用缓慢搅拌和低温炒煮的方式进行炮制。
这种方法适用于药材的炒炙处理，能够提高药材的活性成分含量。
大火煮制是指将药材投入锅中，加入适量的水进行煮制。
这种方法适用于药材的煎煮处理，能够提高药材的水溶性成分含量。
炙烤是指将药材放入炉中进行烘烤处理。
这种方法适用于药材的燥炙处理，能够提高药材的挥发性成分含量。
晒干是指将药材放在户外或通风的地方进行晾晒处理。
这种方法适用于药材的曝晒处理，能够提高药材的日晒成分含量。
中药炮制在中药学中有着广泛的应用。
首先，中药炮制在临床应用中具有重要作用。
通过炮制，可以改变药材的药效和特性，使其更适合用于治疗特定疾病。
例如，通过炮制可以提高药材的抗菌作用，抗炎作用等，从而对于感染性疾病和炎症性疾病有一定的治疗效果。
其次，中药炮制在中药质量控制中起到重要作用。
通过炮制，可以改变药材的质地和性状，提高药材的药用价值和商品价值。
例如，通过炮制可以改变药材的颜色、味道和质感，使其更适合市场需求。
综上所述，中药炮制是中药学中的重要内容之一，它通过不同的加工方法对中药原材料进行加工处理，以改变药材的性质和提高其药效。
中药炮制技术毕业论文范文
中药炮制技术毕业论文范文中药材经过炮制加工后,既可去除杂质、矫正气味,又能减轻不良反应、提高药物功效。
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中药炮制技术毕业论文范文篇一【摘要】中药为什么要去心，怎样去心，尤其是在现代化的工业生产中，怎样变传统去心为现代工艺去心都值得探讨。
【关键词】中药饮片;炮制;去心;技术历代中医临床用药均要求有些中药要去心，所谓“心”一般是指根类药材的木质部或种子的胚芽。
实际上还包括根的枯朽部分、花的花蕊、部分果实的种子、种子的胚及鳞茎的茎等。
2005年版《中国药典》也要求中药巴戟天，莲子，地骨皮等在中药炮制中必须去心。
这对于各中药饮片厂在制订去心中药的生产工艺规程和质量标准时，提出了更高的质量要求。
现仅就巴戟天，麦冬，远志三药为例报道如下。
1 中药去心的目的1.1 去掉非药用部位根据本文查阅的有关历代医药文献，对历代炮制方法要求去心的几十种中药进行分析，其中绝大部分是出于去掉非药用部位的目的。
“心”作为非药用部位有必要去掉。
1.2 分离不同药用部位历代医药文献对此记载不多，仅有几种。
如莲子心、莲子肉，虽然同出于莲子。
但莲子心(胚芽)以清心为主，而莲子肉以补脾涩精为主。
两者作用不同，应去心分别入药。
还有如花椒(果皮)温中止痛，杀虫止痒，其“心”即椒目(种子)行水平喘;连翘(果实)清热解毒，消肿散结，其“心”即连翘心(种子)清心安神，利小便。
等均应分别去心使用。
2005年版《中国药典》亦要求莲子去心、花椒去目，但并未要求连翘去心。
1.3 消除药物副作用历代医药文献基本上都认为“去心”可以消除药物副作用。
如梁代陶弘景谓：麦冬“汤浸，抽去心，不尔，令人烦”;宋代唐慎微称：麦冬“温水洗，去心用，不令人烦，惟伤寒科带心用”;明代李时珍云：巴戟天“若急用，只以温水浸软去心用。
”雷曰远志“凡使远志，先须去心，若不去心，服之令人闷”等都说明古人认为“心”在临床治疗中存在“令人烦”的不良反应，影响药物疗效，故必须去“心”。
中药炮制毕业论文
中药炮制毕业论⽂ 中药炮制是中国的⼀项传统制药技术,也是中药区别于天然药物的显著特点。
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中药炮制毕业论⽂篇⼀ 【摘要】⽬的防⽌不必要的中毒事故及毒副作⽤，改变药物的药性。
⽅法认真分析中药炮制对药性的影响，要加强医务⼯作者的责任⼼。
结果中药炮制对药性有⼏个⽅⾯的影响，建议医⽣在⽤药时要慎重，药师在调配处⽅时应按规定对处⽅进⾏严格审核。
结论医师、药师均应该发挥各⾃的作⽤，充分把握中药炮制的重要性，提⾼疗效，保证药品质量和患者的⽤药安全。
【关键词】中药炮制;药品质量;⽤药安全 Chinese medicine processing and medicinal.LIUANQUAN, department Of medicament, Chinese medicine hospital in Chongzhou City.SiChuan China,611230 【Abstract】Objective：Prevent unnecessary poisoning and toxic side effects, change the drug potency. Methods：Careful analysis of Traditional Chinese Medicine and the impact on the effects of the medicine to strengthen the sense of responsibility of medical workers.Results ：Processing of Chinese herbal medicine on drug resistance have several effects, suggest that physicians in medication should be cautious, pharmacists in the prescription dispensing provisions should be strictly check on prescription.Conclusions：Physicians, pharmacists are should play their respective roles, to fully grasp the importance of TCM, improve curative effect, to ensure drug quality and patient safety. 【Key words】Chinese herbal medicine; drug quality; medication safety 中药必须经过炮制之后才能⼊药，这是中医⽤药的⼀个特点，中药炮制是根据中医药理论，依据辨证施治⽤药的需要和药物⾃⾝性质以及调剂、制剂的不同要求所采取的⼀项制药技术。
关于中药学毕业论文
毕业论文设计是本科教学中一个重要的教学环节。
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范文一：中药饮片质量中医药学论文1中药饮片质量的现状根据我国中医疗效的经验总结来讲，对我国人民的身体健康和民族的繁荣昌盛有着重要的作用。
当然，中药饮片的质量直接就影响着中医临床治疗的效果。
根据目前的情况来讲，中医临床上，中药饮品在质量上存在着一定的问题，主要体现在以下几个方面。
1中药材的清楚。
1药材品种易出现品种混淆现象。
如：川贝母、暗紫贝母、梭砂贝母以及甘肃贝母等，通过市场上的有关调查，其中川贝母的材将浙贝母等数种贝母混淆在一起，由于不同的贝母所含的有效成分是不一样的，尤其是西贝母素的含量竟然相差63倍。
2药材出现以假乱真的现象。
例如：柴胡、炒白术、大黄、何首乌等在临床治疗中使用较为广泛，因此在临床使用中出现了以黑柴胡和大叶柴胡等来冒充柴胡;以土大黄来冒充药用的大黄;制作番薯片来冒充制附子、制何首乌等。
3以次充好。
例如：医药使用的金银花，在其上面喷洒高糖水、盐水、糖蜜混合水等;在法半夏中参入一些染过染色的小石子;在蝎子的腹腔内含有大量的泥沙等。
第二，中药材的产地出现不明现象。
中药材比起其他的生物制品来讲更加的具有地域性，很多中药材，尽管药材的品种是一样的，但是因为产地的不同其质量相差甚远。
例如：四川的黄连、东北的人参、宁夏的枸杞、玉树的虫草等。
第三，原植物的生产、种植等管理方面出现的问题。
根据我国药材目前的生长、发展情况才看，我国中药材的生产之地主要是集中于欠发达的山区中，因此，原植物在种植、生长期间的管理很难达到规范化、正规化;过量的喷洒农药、施肥等，都会造成原植物上的农药残留或者是植物中重金属的含量超标，从而降低中药材的质量，最终导致中药饮品的质量降低。
第四，采集方面的问题。
通常情况下，中药材的采集在年份、月份、季节、一日之内的时辰、采集的方法等，对中药材的质量都有着密切的联系。
原植物的根茎叶花果实等都具有一定时间的生长期、成熟期，然而，其内所含有的有效成分也是因为季节的不同而出现不同。
浅谈中药炮制方面的论文
浅谈中药炮制方面的论文中药炮制产生的年代较为久远,是我国前人的智慧结晶,总结了我国历代医学家临床用药和制药的实践经验,因此,是中国医药学最重要的组成部分。
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浅谈中药炮制方面的论文篇一【关键词】中药炮制;解毒机理中药炮制是根据中医药理论，按照医疗调配、制剂的要求，以及药材自身的性质，所采用的一项制药技术。
广大医药工作者在长期的工作实践中总结探索，证明中药炮制能消除或降低部分中药的毒性，提高中医临床用药的安全系数，扩大中药资源。
中药炮制解毒机理成为广大医药工作者研究课题之一，现笔者就中药炮制解毒的一些机理试行分析。
1 加热解毒加热需要火，而“火”与中药炮制关系密切，如煮、蒸、炒、焙、炙、炮、煅、炼等炮制方法都与火有关，绝大部分中药都需经“火”炮制。
现代科学证明，加热能使中药所含的某些毒性成分解破坏、凝固变性、升华散失或部分减少，以达到解毒的作用。
1.1 加热使中药有毒成分分解破坏中医认为马钱子有大毒，临床服用前必须炮制，以减少有毒成分士的宁的含量，经过高温砂炒后，士的宁部分分解破坏，砂烫后马钱子中士的宁含量降为1.85%左右，毒性降低，提高了临床用药的安全性和疗效[1]。
干漆含干漆酚50-60%，具有强烈的刺激性和毒性，不能生用，焖煅后，干漆酚约减少70%，毒性、刺激性显著降低[2]。
川楝子生用有毒，炒制后毒性蛋白被分解破坏，降低了毒性。
1.2 加热使中药有毒成分凝固变性蜈蚣的毒液内含有两种类似蜂毒成分，即组胺样物质及溶血性蛋白质，此外尚含有酪氨酸、蚁酸、脂肪油及胆固醇等，其中蚁酸对皮肤有强烈的腐蚀作用。
小蜈蚣咬伤可产生局部刺痛及红肿，大蜈蚣咬伤可引起局部坏死、发热、头晕、头痛、恶心、呕吐等，严重时发生昏迷及过敏性休克[3]。
加热可使其有毒成分凝固变性而失去活力，所以蜈蚣使用前都要用烘焙法加工炮制，以降低毒性。
白扁豆含有一种植物蛋白质(红细胞非特异性凝集素)，对人体有害，炒制或炼制后，该成分凝固变性而失去活力，达到降低毒性效果。
中药炮制论文范文
中药炮制论文范文中药炮制是中医长期临床用药经验的总结,中药炮制技术直接影响临床疗效,两者相辅相成。
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中药炮制论文范文篇一【摘要】本文对中药半夏炮制的历史沿革、传统炮制理论及不同炮制品的临床应用进行了初步整理和探讨，为进一步研究炮制工艺和临床应用提供参考。
【关键词】半夏;炮制;历史沿革中药半夏为天南星科多年生草本植物半夏的块茎，药用历史悠久，首载于《神农本草经》。
功能燥湿祛痰，降逆止呕，消痞散结，临床应用十分广泛。
因其性味辛温有毒，故历代对其炮制极为重视。
纵观历代医药著作的论述，对半夏的传统炮制方法很多，炮制应用的辅料也很多，有生姜、白芥子、皂荚、白矾、醋、酒、麻油、甘草、石灰、皮硝等等。
本文拟就其炮制的历史沿革，传统炮制理论及不同炮制品临床应用作初步探讨，为科学继承祖国医药遗产，制定合理炮制工艺提供依据。
1 半夏炮制的历史沿革概况中药半夏的炮制有相当长的历史，战国时代《黄帝内经》记载“治半夏”即是炮制过的半夏，这是半夏炮制的最早记载。
汉代张仲景著《金匮玉函经》记载半夏用“汤洗”去毒，并曰“不口父咀，以汤洗十数度，令水清滑尽，洗不熟有毒也。
”晋代葛洪著《肘后备急方》提到：“中半夏毒，以生姜、干姜并解之”。
为后世姜制半夏提供了理论依据。
其后南齐时代龚庆宣整理的《刘涓子鬼遗方》增加了生姜浸制方法：“半夏汤洗七遍，生姜浸一宿，熬过。
”这种炮制的理论梁代陶宏景《本草经集经》中作了最好的说明：“半夏有毒，用之必须生姜，此是取其所畏，以相制耳，完以热汤洗去上滑，手搂之皮释随剥去，更复易汤(捶之)令滑尽，不尔戟人咽。
” 现代药理实验证明，姜制确能降低半夏的毒性和刺激性，以姜汁煮半夏降低效果最明显，姜汁冷浸不如姜煮[1]。
并能增加半夏和胃降逆止呕功能。
南北朝刘宋时代雷�撰著《雷公炮炙论》曰;“修事半夏四两，用白芥子末二两，酽醋六两，二味搅令浊，将半夏投中，洗半夏上有隙诞，若洗不净，令人气逆，肝气怒满。
浅谈中药炮制毕业论文范文
浅谈中药炮制毕业论文范文中药材经过加工炮制以后发生了复杂的化学变化,随着这些化学变化而改变的物质基础是中药炮制前后性味、功能改变的重要原因。
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浅谈中药炮制毕业论文范文篇一【摘要】由于中药材大都是生药，在制备各种剂型之前，一般应根据医疗、配方、制剂的不同要求，并结合药物的自身特点，进行一般的加工处理，才能使之既充分发挥疗效或减轻不良反应，在最大程度上符合临床用药的目的。
本文主要从药炮制的目的和具体炮制方法两方面进行论述。
【关键词】炮制;目的;炮制方法中药炮制是中药在应用前或制成各种剂型以前必要的加工处理过程，包括对原药材进行一般的修制整理和部分药材的特殊处理。
古代称为炮炙、修治、修事等。
一般来讲，按照不同的药性和治疗要求而有多种炮制方法，有些药材的炮制还要加用适宜的辅料，并且注意操作技术和讲究火候。
1 中药炮制的目的不同的药物，有不同的炮制目的。
在炮制某一具体要务实，有往往有几方面的目的。
总的来说，炮制的目的大致可以归纳为以下五个方面：1.1 降低或消除药物的毒副作用，保证用药安全。
例如附子、川乌、草乌、半夏、天南星、马钱子等生用内服易于中毒，炮制后能降低其毒性。
1.2 增强药物的作用，提高临床疗效。
如蜜炙百部、紫苑，能增强润肺止咳的作用;酒炒川芎、当归，能增强温经活血作用;醋炒玄胡、香附，能增强止痛作用;姜汁炙可以加强止呕作用，如姜川连、姜竹茹;牛胆汁制南星能增强息风止痉作用。
1.3 改变药物的性能或功效，使之更能适应病情的需要。
1.4 改变药物的某些性状，便于贮存和制剂。
诸如地黄、芦根、石斛等许多鲜品药材的疗效，较之干品更佳，然而，由于产地、季节等因素的限制，多种药材无法直接使用鲜品，需要干燥处理，才可以贮存、运输。
1.5 纯净药材，保证药材品质和用量准确及矫臭、矫味，以便于服用。
2 炮制的方法炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，其内容丰富，方法多样。
中药炮制毕业论文
中药炮制毕业论文中药炮制是中医药学的重要内容，有着悠久的历史。
中药炮制是指对中药材进行加工处理，其目的是改变药物成分、提高药物效价和安全性，提高药物的适应症和治疗效果。
中药炮制不同于西药的化学合成，而是通过物理、化学和生物学的手段，达到改变中药材的性质和药效的目的。
本文将主要探讨中药炮制的概念、炮制技术、炮制方法对中药材的影响以及炮制在中医临床医学中的应用。
一、中药炮制的概念中药炮制是指对中药材进行处理的过程，常见的炮制方法有炒、曝晒、煮、蒸、熏等。
中药炮制的目的包括：去除杂质、杀灭细菌、改变药物成分、提高药物效价和安全性等。
在中药炮制中，往往会加入红糖、黄酒、盐等辅料，以使中药材更好地发挥药效。
二、炮制技术1.炙炒法：主要用于去除潮湿的水分、去除杂质和活化药效。
炙炒分为先干后炒和先炒后干两种方法。
前者先将中药材晒干，再进行炒制，后者则是在炒制前将中药材泡在盐水中，加速药效的释放，炒制后再进行干燥。
2.曝晒法：主要用于去除中药材中的水分和杂质。
曝晒法通常用于干燥根茎类中药材。
曝晒与采收季节等环境因素有关。
曝晒的时间和天气因素对中药药效有影响。
3.水煎法：主要用于煎煮中药材，提取药效。
水煎法是中药炮制中最常用的方法之一。
在水煎法中，热水可以溶解中药材中的活性成分，排除残留的杂质，提高药效。
4.蒸制法：主要用于蒸煮中药材，提取药效。
蒸制法可以减少中药材的挥发性成分，提高中药材的抗氧化性，延长药效。
5.熏制法：主要用于熏蒸中药材，减少中药材中的杂质和微生物。
熏制法可以避免水煮时药效流失而药材中药性成分的保留。
三、炮制方法对中药材的影响中药材的产地、生长环境、采收季节等因素都会直接影响到中药材的药效和质量。
中药炮制是提高中药材药效和安全性的重要环节，它也会影响中药材的药效和质量。
炮制方法对中药材的影响主要有以下几个方面：1.化学成分：中药炮制可以改变中药材的化学成分，从而改变中药材的药效。
2.药效：中药炮制可以提高中药材的活性成分，从而提高药效。
中药饮片炮制技术
中药饮片炮制技术中药炮制是根据中医药理论，依照辨证施治，用药需要何药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。
饮片是直接提供中医临床调配处方或中成药生产用的所有药物。
中药炮制的目的。
1.降低或消除药物的毒性或副作用2.改变或缓和药物的性能3.增强药物疗效4.改变或增强药物作用的趋向5.改变药物作用部位或增强对某部位的作用6.便于调剂和制剂7.洁净药物，利于贮藏保管8.利于服用2.饮片类型的选择原则。
1.质地致密、坚实者，宜切薄片。
如乌药、槟榔、当归、白芍2.质地松泡、粉性大者，宜切厚片3.为了突出特征，或为了饮片外型美观，或为了方便切制操作，视不同情况选择直片、斜片等。
如大黄、何首乌、山药、黄芪。
4.凡药材形态细长，内含成分又易煎出的，可切成一定长度的段。
如木贼、荆芥、麻黄5.皮类药材和宽大的叶类药材，可切制成一定宽度的丝。
如陈皮、黄柏6.为了方便对药材进行炮制，切制时，可选择一定规格的块或片。
如大黄、何首乌等。
常用的水处理方法和其适用的药材类型。
1. 淋法即用清水喷淋或浇淋药材，本法多用于气味芳香、质地疏松的全草类、叶类、果皮类和有效成分易随水流失的药材如薄荷、荆芥甘草。
2. 淘洗法用清水洗涤或快速洗涤药物的方法。
又称“抢水洗”适用于质地松软、水分易渗入及有效成分易溶于水的药材，如五加皮、瓜蒌皮、白鲜皮、合欢皮、南沙参、石斛、瞿麦、陈皮、防风、陈皮等3. 泡法用水泡一定时间，使其吸入适量水分的方法。
适用于质地坚硬，水分较难渗入的药材。
如萆薢、天花粉、木香、乌药、泽泻、三棱等4. 漂法是将药物用多量水，多次漂洗的方法。
适用于毒性药材、用盐腌制过的药物及具有腥臭异常气味的药材，如川乌、天南星、半夏、附子、肉苁蓉、昆布、海藻、紫河车、五谷虫、人中白等。
4. 润法是把泡、洗、淋过的药材，用适当器具盛装，或堆积于润药台上，以湿物遮盖，或继续喷淋适量清水，保持湿润状态，使药材外部的水分徐徐渗透到药物组织内部，已达到内外湿度一致的方法。
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中药学论文毕业论文-中药饮片炮制技术简介[宝典] 中国药科大学成人教育学院( 辅导站)---- 海南函授站13 级学生毕业论文(专题)论文题目中药饮片炮制技术简介作者姓名 ******* 学号_ *********__实习单位 ____*********************指导教师 _____________ 单位______________ _论文工作时间 : 2015 年 3 月—— 2015年 7 月声明我所呈交的毕业论文是本人在辅导老师指导下完成的。
除了文中特别加以标注和致谢中所罗列的内容以外，论文中没有抄袭他人已经发表或撰写过的研究成果。
论文若有不实处，本人愿意承担一切相关责任。
特此声明学生签名: 学号:日期: 年月日目录摘要 (4)摘要(Summary)...................................................... .5 第一章中药炮制理论的简述 (6)1.1 中药炮制的发展及概述 (6)1.2 古代中药炮制的工具 (7)第二章现代中药炮制技术及设备简介 (8)2.1 净制技术 (8)2.2 切制技术 (9)2.3 炮制技术 (9)2.4 包装及贮藏技术 (10)2.5 中药制剂新技术简述 (12)第三章总结 (12)参考文献 (13)摘要中药饮片加工历史的发展经历了漫长的岁月，中国古代人从开始使用中药材便开启了中药饮片加工的历史。
根据不同的中药性味特点使用不同的方法进行的加工，改善药物的性味功用及服用口感，降低毒性增强药物效果，逐步形成完善的中药炮制学科。
随着时代发展，中药炮制出现了更多种的形式，中药炮制的方法也随着现代中药炮制机械的出现有了很多调整。
新的炮制设备的出现使中药饮片的质量得到更加充分的保证，生产得以大规模进行。
关键词:中药饮片炮制SummaryDevelopment of Chinese medicine processing experienced a longhistory of years, the ancient Chinese people use herbal medicines willbe open from the beginning of the history of Chinese medicine processing.Using different methods based on different flavor characteristics of traditional Chinese medicine processing, and improve the taste of the drug to take effect and texture, reduce the toxicity of drugs to enhance the effect, and gradually form a complete traditional Chinese medicine disciplines.With the development of the times, there are more kinds oftraditional Chinese medicine in the form of traditional Chinese medicine method along with the emergence of modern traditional Chinese medicine has a lot of mechanical adjustments. The emergence of new processing equipment so that the quality of Chinese Herbal Medicine to be morefully guaranteed, to large scale production.Keywords: Chinese Herbal Medicine Cooked第一章中药炮制理论的简述1.1 中药炮制的发展及概述一、中药炮制的起源与发展自从我们的祖先在生活、生产的实践中认识和积累了医药知识并形如使用和服用中药，便出现了最早的炮制，他们对药材进行最简单的洗涤、打碎、敲成小块等，类似今年我们所讲的净制与切(碎)制。
随着人类发现了火及对火的利用，人们学会了利用火加工食物，开始了熟食，积累一定经验后把火也应用到了药材加工中，学会了用不同的加热方式进行药材炮制，如蒸、煮、炒、炙、煅等。
长期的中药使用过程中，人们结合生活中的饮食，发明出用不同的辅料进行炮制方法，如使用油、盐、酒、醋、蜜、姜等。
漫长的药材使用历史，我们的祖先积累了丰富的药材炮制经验，也对使用不同辅料和加工方法的药材特性有了充分的认识和了解，并形成了古代的中药炮制理论。
从我国现在最早的医方书《五十二病方》到春秋战国时期的《黄帝内经》、到第一部炮炙专著南北朝时代的《雷公炮炙论》、至我国第一部药典唐代《新修本草》，从宋代制度化的政府炮制规则《太平惠民和剂局方》至明代药学巨著《本草纲目》，从1963年的《中华人民共和国药典》到2010版《中华人民共和国药典》，从《全国炮制规范》到各具地方特色的各地方中药炮制规范，这些无不是我国劳动人民和医药学专业人士一次次对中药使用方式方法的总结、分析，一次次比较，取长补短，使中药炮制理论趋于更加完善。
二、中药炮制的理论特点、分类及目的中药炮制的特点是以中药的使用特点为基础的，包括五味归经理论、作用趋势(升降沉浮)理论、毒性理论、七情理论等中医辨症理论。
五味所入理论认为“酸、苦、甘、辛、咸”分别主入肝、心、脾、肺、肾五脏。
醋制入肝、盐制入肾、蜜制增加补脾益气作用。
中药有一药多用的特点。
比如当归可生用，可酒制;山楂可生用、可清炒、可炒焦;麻黄可生用，也可蜜制。
不同的用法满足中医辩证论治不同的需要。
中药炮制理论的核心是中国的古代哲学体系，把五味理论与阴阳学说、五行学说、五脏理论、五行相生相克的理论相联系;把人体做为一个整体，与世界做为一个整体相联系起来;把药物的属性与人体属性相联系起来。
中药炮制在古代区分较细，有雷公炮制十七法之说。
现代由于加工工具的改进以及药物分析的发展，对于炮制有些比以前区别更细，有些在不影响药物效果的情况下对炮制功能效果相似的使用了同样的炮制方法。
并且有些方法炮制的药物已经较少使用。
现代炮制大的分类有:净制、切制、炮制。
净制包括挑拣、筛选、刮、刷、风选、水选(洗、润)等;切制包括软化、捣、碾、镑、锉、切制、水飞;炮制包括漂、泡、蒸、炒、煅(淬)、炙、煨、潬、发芽、发酵、制霜及部分法制法;炮炙按使用的辅料又可分酒炙、醋炙、蜜炙、盐炙、姜炙、药汁炙等。
炮制的目的简单来讲为:减毒、增效、方便使用。
1.2 古代中药炮制的工具中药炮制的工具随着中药材使用的发展而不停的在改进，到目前为止，一些古代使用的工具仍在使用，有一些则被先进的现代文明发明的器械、机械所代替。
一、戥子一种小型的杆秤，学名戥秤，是旧时专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器。
是古代称量比较精细的工具，其结构与现在使用的杆称一样，称量范围小，精密度高。
其由戥子杆、戥子盘、戥子锤、提绳组成。
戥子杆是戥子的关键部件，古代选材有象牙，乌木，青铜，动物硬骨等，现代一般采用黄铜或硬质红木。
戥子盘，是放置称量物品的器皿，一般是由青铜铸造而成，也有的是由紫铜板冲压而成。
戥子锤，又叫秤铊，也是由青铜铸造。
提绳为提起整个戥子及所称物品的绳类物品，相当于杠杆的支点，使用韧性较强的绳子。
戥子一直沿用1斤(现在的600克)等于16两(相当于现在的37.5克)的非十进位制单位。
直至1959年，国务院才发布了计量单位一律改为10两为1斤(现在的500克)的命令。
所以，早期戥子都是按1斤(600克)等于16两设计的。
现在的戥子称量都是以克为分度，范围为50克，250克，500克等。
目前较传统的中药调剂还在使用戥子作为称量工具。
二、药碾船型制品，配有扁圆型饼状研具，在药碾槽时往返碾压，达到粉碎的目的，是我国传统碾药用具之一。
以生铁、铜或石材制成。
用以将药材研碾为细面，以便进一步制作丸、散、膏、丹等成药。
由于现代粉碎机械效率高，粉碎效果好，药碾已很少用来粉碎，多用于制绒。
三、铜杵臼舂捣药物器皿，常置于售药柜台前备用。
又叫铜盅，多用铜制成，少量使用石盅。
调剂时把坚硬不易煮出有效成分的药材打碎，一般种子类、矿物类、贝壳类多使用此物品。
现在的中药调剂中还在经常使用。
四、药罐储药工具，多为陶、瓷品。
六、药锅中药煎煮器皿，古代以陶器居多。
现代多为瓷、不锈钢、紫砂等制成。
七、铡刀以铁、铜制成。
目前手工制仍有使用。
八、铜锅炮制有特殊要求的药材时使用。
九、镑刀用于镑质地坚硬(多为角质类)药材薄片。
第二章现代中药炮制技术及设备简介现代炮制对古人的炮制方法进行归纳总结，对加工工具进行改良或重新设计，使生产更简便，产量更大。
2.1 净制技术净制技术主要分为:清除杂质、除去非药用部位、分离不同药用部位、其他的加工。
清除杂质包括挑选、颠法、筛选、风选、洗、漂操作。
挑选指挑拣去药村中的杂质及霉变品;或按药材大小、精细等规格进行分档。
颠法指按药材重量或形状不同用簸箕的原理使不同部分或整、碎部分分离。
球形药材杂质可用抛车(螺旋分离器)进行分离。
筛选指用不同网眼的网筛把药材的杂质分离或把药材按大小分级，常用振荡式筛药机、摇摆式多级筛和电磁振动筛等。
风选用来除去药材中的轻质杂质或把轻质的药材选出来，常用的风选设备有滑栅式风选机及去石机等。
药材的洗涤设备主要分两类，一类为多用的滚筒式洗药机，另一类为籽实类药材清洗机。
漂泡多用于毒性药材的炮制，多用不锈钢泡药池进行操作。
除去非药用部位:分去皮壳、去毛、去刺、去芦、去头尾足翅。
此类操作多为人工作业，去皮、去刺、去毛、去核可以使用除毛机。
分离不同药用部位:分为去根及去木质茎、去心、去瓤核等。
其他加工:碾捣和制绒。
碾捣的目的是便于调剂、制剂，把质地坚硬或形体小的药物进行捣碎，多为矿物类、甲壳类、果实种子类、根茎类(川贝母、法半夏、三七等)，菌类(雷丸)。
常用设备有电动石碾及各种粉碎机。
制绒:大腹皮、艾叶、麻黄等，多用碾盘或碾船炮制。
2.2 切制技术中药饮片的切制是为了提高汤剂的质量，便于炮炙与制剂，利于调配与贮藏，利于鉴别。
切制之前一般先进行药材的软化，根据药材性质及性状的不同，软化可分为:淋、洗、抢水洗、泡、润、蒸煮加热软化等。
润药常用的方法为人工润药和使用真空润药机进行润药。
常用饮片的规格:极薄片、薄片、厚片、直片、斜片、丝、段、块。
切制方法:人工切制方法主要使用切药刀、镑刀、刨刀、锉刀、斧头等，现在多使用机器进行生产，切药机分为剁刀式切药机、旋转式切药机，多功能切药机、镑片机、超微细粉碎机。