浅谈饮食与健康
健康饮食与身体健康的关系
健康饮食与身体健康的关系现代社会，随着生活水平的提高和日益丰富多样的食物选择，人们对饮食的要求也越来越高。
饮食不仅与我们的生活质量有着密切的关系，更直接关系到我们的身体健康。
本文将探讨健康饮食与身体健康的关系，以引发读者对自身饮食习惯的反思和改进。
1. 饮食对身体健康的影响从营养学的角度来看，饮食是人体获取营养、维持正常生理功能的途径。
各类食物中所含的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等成分对身体健康起着重要作用。
合理的饮食结构可以保证身体各项功能的正常运作，预防疾病的发生。
2. 健康饮食的原则健康饮食的原则主要包括合理搭配、多样化、适量平衡、控制热量等。
首先，合理搭配指的是不同食物之间的组合应具有互补性，以满足身体对各种营养素的需求。
其次，多样化的饮食可以确保身体摄入各种营养物质，提高身体免疫力。
适量平衡的原则要求我们合理估计能量需求，不过度摄入或者摄入不足。
控制热量的同时，还需要注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，使饮食更加均衡。
3. 健康饮食的实践方法（1）增加摄入蔬果蔬果是健康饮食的基础，富含维生素、矿物质和膳食纤维等有益成分。
适量摄入蔬果可以降低慢性病的风险，改善消化系统功能，减少便秘。
（2）选择蛋白质丰富的食物蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对身体的发育和修复至关重要。
我们可以选择鱼类、禽肉、奶制品等富含优质蛋白质的食物，避免过量摄入红肉和加工肉类。
（3）适量摄入谷物和豆类谷物是提供能量的重要来源，豆类则富含蛋白质和膳食纤维。
我们可以选择全谷类食物和豆类加入到日常饮食中，保持能量平衡和饱腹感。
（4）控制油脂和糖的摄入虽然脂肪和糖对身体也有一定的功能，但过量的摄入会导致肥胖、高血脂和糖尿病等疾病风险的增加。
选择植物油、减少食用过多的甜食可以有效控制这些风险。
4. 饮食与身体健康的关系案例分析以目前广泛关注的糖尿病为例，研究发现，稳定的血糖水平与健康饮食密切相关。
合理的饮食结构和数量可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖。
饮食和健康的关系
饮食和健康的关系饮食和健康之间有着密不可分的联系，人们常说“吃饭是为了活着，而不是活着为了吃饭”，可见饮食对于健康的重要性。
正确的饮食习惯不仅可以维持身体健康，还可以预防疾病，提高生活质量。
本文将从饮食对健康的影响、健康饮食的原则以及如何调整饮食习惯等方面展开探讨。
首先，饮食对健康的影响是全方位的。
科学的饮食结构可以为身体提供所需的营养物质，维持各种生理功能的正常运转。
膳食中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等各种营养物质是身体细胞生长、代谢、修复组织的基础。
合理的饮食结构可以增强免疫力，减少患病风险，延缓衰老，提高生活质量。
其次，健康饮食的原则包括多样化、均衡化、适量化和科学化。
多样化的饮食可以确保身体获得各种营养物质，避免单一食物造成的营养不良。
均衡的饮食是指合理搭配各种食物，保证膳食中蛋白质、碳水化合物、脂肪等的比例适当。
适量的饮食是指不过量摄入食物，避免造成肥胖和代谢紊乱。
科学的饮食是指根据个人的身体状况、工作量、年龄等因素来合理安排饮食，满足身体的需求。
调整饮食习惯是每个人都应该重视的问题。
首先要培养良好的饮食习惯，养成定时定量、细嚼慢咽的饮食习惯，避免暴饮暴食和过度饥饿。
其次要注意食物的新鲜和卫生，避免食用过期食品和不洁食物，保证食物的营养价值和安全性。
此外，要根据季节和个人体质的不同来调整饮食结构，多吃蔬菜水果，适量摄入肉类、豆类等蛋白质食物，避免高糖高脂食物的过量摄入。
总之，饮食和健康之间的关系密不可分，正确的饮食习惯对于维持身体健康至关重要。
通过科学合理的饮食结构、健康均衡的饮食原则以及调整良好的饮食习惯，我们可以更好地保护自己的健康，享受美好的生活。
让我们从现在开始，重视饮食，关爱健康，迈向更加健康、幸福的生活！。
饮食与健康论文
饮食与健康论文饮食与健康近年来，随着人们对健康生活的追求和认知的提高，饮食与健康的关系备受关注。
好的饮食习惯对于个人的身体健康和预防疾病起着至关重要的作用。
本文将从饮食的组成、均衡饮食、营养与健康、饮食习惯对健康的影响等方面进行论述。
一、饮食的组成饮食的组成是指从食物中摄入的各种营养物质。
合理的饮食组成应包含主食、蔬菜水果、优质蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质。
主食是提供能量的基础，蔬菜水果是提供维生素和纤维素的重要来源，优质蛋白质是维持身体组织正常运转的必需物质，脂肪在适量的情况下具有重要的功能作用。
二、均衡饮食均衡饮食是指在日常生活中合理搭配各种食物，摄入适量的营养素。
均衡饮食的重要性不可忽视。
我国中华饮食文化博大精深，以“五谷杂粮为主，鱼禽荤素俱有”为主要特点。
合理的均衡饮食可以为人体提供所需的各种营养物质，维持身体健康和正常的生理功能。
三、营养与健康营养与健康密不可分。
人类身体的正常运转需要各种营养物质的供给，如碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
缺乏某种营养物质会导致身体的健康问题，如缺铁会引发贫血，缺维生素D会导致骨质疏松等。
合理摄取各种营养物质，特别是适量摄入蔬菜水果，有助于提升人体免疫力，预防常见疾病的发生。
四、饮食习惯对健康的影响饮食习惯是个人在日常生活中所形成的饮食行为方式。
良好的饮食习惯有益于身体健康，而不良的饮食习惯则可能会对健康产生负面影响。
长期高盐、高糖、高脂肪的摄入会增加患心血管疾病的风险，过度油炸食物的摄入会增加患肥胖症的可能性。
同时，不良的饮食习惯还会导致肠胃问题、代谢紊乱等一系列健康问题的出现。
总结：饮食与健康密切相关，合理的饮食习惯对于保持身体健康起着重要作用。
我们应该关注饮食的组成，实现营养的均衡摄入；同时，培养良好的饮食习惯，选择健康的食材和方式，避免过度摄入不健康的食物。
只有这样，我们才能有效预防疾病、保持身体良好状态，享受健康快乐的生活。
饮食与健康密不可分
饮食与健康密不可分饮食与健康的密切关系是众所周知的。
在现代人的日常生活中，许多人往往无法保持健康的饮食习惯，导致健康问题频繁出现。
本文将从多个角度探讨饮食与健康之间的关系，并给出一些关于如何改善饮食习惯的建议。
1. 饮食与身体健康饮食与身体健康是最基本的关系。
食物中的营养成分可以为人体提供所需的能量和必需的营养素，具有非常重要的作用。
不良的饮食习惯会引起一系列健康问题，如肥胖、糖尿病、心脏病等。
饮食不当可能导致身体处于一种不良的状态，如疲劳、身体疲惫、失眠等。
因此，为了保持身体健康，科学的饮食是至关重要的。
2. 饮食与心理健康除了对身体健康产生影响之外，饮食也与心理健康有着密切的关系。
虽然食物不能直接影响大脑，但营养成分与情绪之间的联系是不容忽视的。
例如，缺乏营养素可能导致人感到情绪低落，而摄入过多的食物则可能导致焦虑和紧张感。
因此，保持健康的饮食习惯对于维持良好的心理健康同样重要。
3. 如何改善饮食习惯如何改善饮食习惯是让许多人感到挑战的问题。
以下是一些可以帮助改善饮食习惯的建议：(1) 调整饮食的比例。
每天摄入适量的蛋白质、脂肪和碳水化合物是很重要的。
一个好的饮食比例可为身体提供足够的营养，而不会导致肥胖和内脏脂肪堆积。
(2) 避免吃过多的糖和盐。
大量摄入糖和盐会给身体带来负担，使身体处于不理想的状态。
因此，要注意保持适当的糖和盐的饮食比例。
(3) 多食用水果和蔬菜。
水果和蔬菜都是充满营养价值的健康食品。
它们富含维生素、矿物质和纤维素等成分，能够为身体提供足够的热量和营养素。
(4) 控制饮食量。
在吃饭的时候，要注意控制自己的饮食量。
不要过量进食，否则会导致肥胖和其他健康问题。
(5) 每天喝足水。
饮水也是保持健康的饮食习惯之一。
每天足够的水分能够促进身体代谢和血液循环，有助于维护身体机能。
总之，饮食与健康之间的联系是密不可分的。
科学的饮食习惯对于保持健康身体和心理都是至关重要的。
我们应该意识到，通过调整自己的饮食习惯来改善健康状况是完全可行的。
饮食与人类健康
饮食与人类健康在我们生活中，饮食是每个人都必须关心的一个问题，无论是身体健康还是精神状态都与饮食有着密切的关系。
人类对食物搭配和食用方法的研究已经历了千百年，而现在的我们似乎更加注重食物的口感和美观度，但却忽略了护理自身健康这一问题。
本文将从饮食对人类健康的重要性、营养素的分类、合理饮食和食物的选择四个主题展开谈论。
一、饮食对人类健康的重要性健康是人类生活中最为重要的一点，而饮食则是维护健康最根本的一部分。
恰当地饮食不仅可以保障人体各项机能正常运转，还可以预防多种疾病的发生。
例如，心脑血管疾病、高血压、糖尿病等都与不良的饮食习惯密不可分。
此外，我们还应关注食品的品质，不使用农药、化学肥料过量的食品，以免对健康造成伤害。
因此，养成良好的饮食习惯对于保障人生健康具有非常重要的意义。
二、营养素的分类人体所需要的营养素包括：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。
这些营养素的摄取是我们身体正常生长、发展与维持机能的基础。
饮食的营养素含量，既要与年龄、性别、体重等匹配，又要根据不同的工作和运动强度而调整强度和质量。
其中，碳水化合物是我们每天所需能量的主要来源。
常见的含碳水化合物食物有：米饭、面粉、面条、芋头、土豆、玉米等。
脂肪则是我们人体的能量储备和保护器官的基础。
常见的含脂肪食品有：坚果、猪肉、鸭肉、黄油、芝士等。
但是过量摄入脂肪会导致体重增加、胆固醇升高等问题。
蛋白质是构成人体组织、肌肉、血液等的基本物质。
常见含蛋白质食品有：鱼、虾、肉、豆类、蛋类等。
维生素和矿物质对人体健康也至关重要。
例如：钙质是建立人体骨骼的重要物质，可在牛奶、豆腐和蛋黄等食品中找到；铁质是构成红细胞的成分之一，可在红肉、绿色蔬菜中获取。
三、合理饮食虽说每个人的身体构成有各自的差异，但健康的人类饮食应由什么构成呢？在充分了解自己身体状况的基础上，我们可以参考如下的建议：1、五谷杂粮为主应尽可能多食用各种谷物，包括米、面、粗粮、宽粮等。
饮食与健康生活的关系
饮食与健康生活的关系饮食是人类生活中不可或缺的一部分，而健康生活是每个人都追求的目标。
饮食与健康生活之间存在着密切的关系，合理的饮食习惯对于维持健康至关重要。
本文将探讨饮食与健康生活之间的关系，以及如何通过科学的饮食来促进健康生活。
一、饮食对健康的影响饮食对健康有着直接而深远的影响。
不良的饮食习惯会导致各种健康问题的出现，如肥胖、心血管疾病、糖尿病等。
过量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物会导致体重增加，增加患疾病的风险。
而缺乏均衡营养的饮食也会导致营养不良，影响身体各项功能的正常运转。
另外，饮食中的不良习惯还会影响到心理健康。
过度依赖高糖高脂肪食物会导致情绪波动、精神不振，甚至引发抑郁等心理问题。
因此，要想过上健康的生活，首先要调整好自己的饮食结构，保证摄入的食物均衡丰富，满足身体各项营养需求。
二、科学饮食的重要性科学的饮食习惯是保持健康生活的基础。
科学的饮食不仅包括食物的种类和数量，还包括饮食的时间和搭配。
合理的饮食结构可以帮助身体吸收各种营养物质，提高免疫力，减少患病的风险。
科学的饮食还可以帮助控制体重，预防肥胖等疾病的发生。
通过合理控制热量摄入，减少高热量食物的摄入，增加蔬菜水果的摄入，可以有效控制体重，保持身体健康。
此外，科学的饮食还可以改善消化系统的功能，促进新陈代谢，减少内脏脂肪的堆积，降低患心血管疾病的风险。
因此，科学的饮食习惯是维持健康生活的重要保障。
三、如何实现科学饮食要实现科学的饮食，首先要保证食物的种类和数量的合理搭配。
每天的饮食应包括五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、蛋白质食物和奶制品。
其中，谷物类食物应占主食的比例，蔬菜水果应多样化摄入，蛋白质食物应适量摄入，奶制品应保证钙质的摄入。
其次，要注意饮食的时间和搭配。
早餐应吃好，午餐应吃饱，晚餐应吃少。
避免过度饮食，尤其是晚餐过量摄入高热量食物。
饮食搭配上，应避免食物过于油腻、辛辣，多食用清淡易消化的食物，保证营养的均衡摄入。
饮食与健康密切相关的两个概念
饮食与健康密切相关的两个概念饮食和健康是日常生活中不可或缺的两个概念。
我们的饮食习惯直接影响着我们的健康状况。
在如今的快节奏生活中，越来越多的人开始关注自己的饮食和健康，并且追求健康的生活方式。
本文将探讨饮食与健康之间的密切相关性，并介绍健康饮食的重要性。
一、饮食与健康的关系饮食和健康之间存在着互相影响的关系。
健康的饮食习惯可以维持身体的正常运转，保持良好的健康状况。
而不良的饮食习惯则可能导致各种健康问题和疾病的发生。
1. 营养摄入饮食是人体摄入营养元素的方式之一。
合理的饮食可以保证身体各种营养物质的充足摄入，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。
这些营养物质对于身体的生长发育，维持生命活动起着至关重要的作用。
2. 健康问题不良的饮食习惯可能导致各种健康问题的发生。
比如，摄入过多的脂肪和糖分，可能导致肥胖、心脏病、糖尿病等慢性疾病的发生。
另外，长期缺乏某些营养物质，如维生素C和纤维素，可能引发维生素缺乏症和消化系统问题。
二、健康饮食的重要性健康饮食是指合理搭配各类食物，充分摄取各种营养物质的饮食方式。
它对于维持身体健康和预防疾病起着关键作用。
下面将介绍一些健康饮食的重要性。
1. 维持健康体重健康饮食有助于维持健康的体重。
过多的热量摄入会导致体重增加，而健康饮食可以避免这一问题。
合理搭配各类食物，限制高热量和高脂肪食物的摄入，增加蔬菜水果和全谷物的摄入，有助于维持身体健康的体重。
2. 预防疾病健康饮食可以预防许多慢性疾病的发生。
摄入充足的维生素、矿物质和膳食纤维可以增强免疫力，降低患上心脏病、高血压、糖尿病等疾病的风险。
此外，健康饮食还可以降低胆固醇、血糖和血压，预防肠道疾病和代谢性疾病的发生。
3. 促进消化系统功能健康饮食含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，防治便秘等消化系统问题。
饮食中的膳食纤维可以吸附和排除体内废物，保持肠道的健康环境。
4. 改善心理健康健康饮食对于心理健康同样重要。
饮食与健康之间的关系
饮食与健康之间的关系饮食与健康之间有着密不可分的联系。
我们的饮食习惯直接影响着我们的身体健康状况。
正确的饮食可以提供身体所需的营养，增强免疫力，预防疾病，促进健康生活。
本文将探讨饮食与健康之间的关系，并提供一些改善饮食习惯的建议。
一、饮食对健康的影响1. 营养摄入：饮食是我们获取营养的主要途径。
合理的饮食可以提供身体所需的各种营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
这些营养物质对于身体的正常运作至关重要，缺乏任何一种营养物质都会导致健康问题。
2. 疾病预防：一些疾病与不良的饮食习惯密切相关。
例如，高盐饮食容易导致高血压，高脂肪饮食容易导致高血脂，高糖饮食容易导致糖尿病等。
正确的饮食可以预防这些疾病的发生。
3. 免疫力增强：合理的饮食可以增强免疫力，提高身体抵抗疾病的能力。
一些食物，如富含维生素C的水果和蔬菜，富含蛋白质的鱼类和豆类，都可以增强免疫力，帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。
二、改善饮食习惯的建议1. 多样化饮食：合理搭配各种食物，保证摄入各种营养物质。
多吃新鲜蔬菜、水果、全谷类食物和蛋白质来源，如鱼类、豆类和坚果等。
避免过多摄入高糖、高盐和高脂肪的食物。
2. 控制食量：适量摄入食物，避免暴饮暴食。
过量的食物摄入会导致肥胖和其他健康问题。
合理控制食量可以保持身体健康。
3. 饮食平衡：合理搭配各种食物，保持饮食平衡。
每天摄入适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，同时摄入足够的维生素和矿物质。
4. 饮食规律：保持饮食规律，定时定量进食。
不要过度饥饿或过度饱食，避免对身体造成负担。
5. 健康烹饪方法：选择健康的烹饪方法，如蒸、煮、炖等，避免过多使用油炸和煎炒等高油脂的烹饪方法。
6. 多喝水：保持足够的水分摄入，每天喝足够的水。
水是身体的基本需求，对于健康至关重要。
7. 适量运动：饮食与健康的关系不仅仅是摄入营养物质，还包括消耗能量。
适量的运动可以帮助身体消耗多余的能量，保持身体健康。
三、总结饮食与健康之间的关系密不可分。
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研究成果：
俗话说：“民以食为天”。
吃饭对于每个人来说是再也平常不过的事，然而人类通过漫长而艰辛的努力，解决了“吃饱求生存”的问题，现在的人们开始关心的是“如何吃得好，怎么吃才更健康”的问题了。
一、健康与饮食的关系。
饮食（又称“膳食”）是指我们通常所吃的食物和饮料。
所有的食物都来自植物和动物。
人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康。
合理的饮食充足的营养，能提高一代人的健康水平，预防多种疾病的发生发展，延长寿命，提高民族素质。
不合理的饮食、营养不足或过剩，都会给健康带来不同程度的危害。
饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆结石、高脂血症、高血压等多种疾病。
饮食中长期营养不足，可导致营养不良、贫血、多种元素、维生素缺乏，会影响儿童智力生长发育，人体抗病及劳动、工作、学习能力下降。
食物上带有的细菌、霉菌及毒素和化学物质的食物进入人体，可引起急、慢性中毒，甚至可引起恶性肿瘤等。
饮食得当与否，不仅对自身的健康和寿命影响很大，而且影响后代的健康。
二、健康饮食的重要性。
世界卫生组织（WHO）近年来对影响人类健康的众多因素进行了评在，结果表明，遗传因素居首位，为15%；膳食营养因素的影响仅次遗传；远高于医疗因素，仅8%的作用，著名的维多利亚宣言提出健康生活方式的四大基石——即“合理膳食、适应运动、戒烟限酒、心理平衡”，居于首位的就是合理膳食。
中华民族自古就有“寓医于食”的传统，食疗养生的理念被人民群众广泛接受。
“饮食者，人之命脉也”则是明代医药巨匠李时珍对膳食营养的健康作用所做的高度概括。
三、人类吃的食物种类。
人类吃的食物不外乎以下五类：第一类是谷物粮食，富含碳水化合物；第二类是动物性食物，包括富含动物蛋白质的瘦肉、禽、蛋、鱼类等；第三类是富含植物蛋白质的豆类，以及乳类和乳制品；第四类是蔬菜、水果；第五类是油脂。
四、从以上内容我们可以知道，我们生活的世界里有丰富的食物，并且健康的饮食对我们来说弥足重要，那么，怎么样才能做到健康饮食呢：
1、平衡膳食。
所谓平衡膳食，就是强调由多种天然食物组成的膳食，可提供人体基本的营养需要，在支持正常发育、保持合适体重、预防营养不良的同时，减少同营养过剩相关疾病的发生。
中国传统膳食结构强调“平衡膳食”，提倡含不同营养成分食物的互补。
但是怎样才能做到平衡膳食呢？就要根据身体要求，
调整膳食结构，科学配餐。
注意蛋白质，碳水化合物，脂肪、矿物质、维生素、水、膳食纤维等几大营养素的比例，粮食、果蔬和动物性食物合理搭配。
《黄帝内经》说“谷肉果菜，食养尽之，保其正色”就是这个道理。
人在一生中，通过一日三餐把近百吨的水、粮食、蔬菜、水果、肉、禽、蛋、奶等食物一口一口地吃下去，由婴儿长大成人，塑造了自己的身体与健康，一个人一年的饮食量达一吨之多。
一日三餐的科学分配要根据生理状况和学习，工作需要决定。
如果按食量分配，每个人一天吃500克主食的话，早晚应各吃150克，中午吃200克，即采用3:4:3的三餐分配比例比较合适，就是我们常说的“早餐要吃好，午餐要吃饮，晚餐要吃少”。
2、辩证用膳。
所谓辩证用膳，就是指膳食应结合四时气候，环境等情况，做出适当的调整。
在养生防病中发挥着重要的作用。
中华民族传统膳食强调“辩证用膳”。
由于四季气候存在春温、夏热、暑温且盛、秋凉而燥以及冬寒的特点，而人的生理、病理过程又易受外界气候变化的影响，所以要注意使食物的选择与之相适应。
如在阳气发生的春季，特别是少雪、温盛、气候异常时，饮食则应清淡，不宜过食油腻、烹煎动火之物，并应选食鸭梨、桔子、甘蔗等果品为辅助。
夏季暑热兼温，出汗亦多，人常贪食生冷，寒凉之物太过则易伤脾胃。
因此炎暑之季，宜食湿清暑、少油之品，如西瓜、冬瓜，常饮绿豆汤、酸梅汤等。
秋节燥盛，应食用桑叶、菊花、芦根等辛凉、生津润燥之物。
冬季严寒，宜饮用葱白、生姜煎水等驱寒保暖的食物。
五、通过本小组对问卷调查表的分析及对相关资料的了解，对于当今社会所存在的饮食问题提出如下一些建议：
1、适度节食。
对很多人来说，减轻体重是向身体健康迈出的第一步。
这是因为，肥胖容易引发像心脏病和糖尿病这样的健康问题。
但是，必须引起注意的一点是，节食一定要把握智谋这个原则，很多减肥者因为想在最短的时间内发挥减肥效果，而严格控制进食量和摄取食物的种类，这都是不健康的节食方法。
正确的做法是改变不良的饮食习惯。
循序渐进地减少食物的摄入总量。
多吃淀粉类食物，如馒头面包、面条、土豆等；少吃高脂肪食物，如火腿、糕点、奶油等，多吃水果蔬菜，喝牛奶时尽量选择脱脂牛奶或者低脂酸奶。
2、少吃盐。
在日常饮食中，控制食盐的摄入量是十分必要的。
众所周知，因为食盐的成分是氯化钠，其中含有钠离子，过量摄入钠会导致高血压，并且高盐饮食会增加胃癌的患病率。
尽管不主动添加食盐能够减少包含中一部分食盐的摄入量，但是饮食中3/4的食盐其实是食物自带的。
因此，我们在购买食品时应认真阅读食品标签，以便买到含盐量低的食品，此外，要尽量少吃泡菜、咸鸡蛋、腊肉和腌鱼等这类含盐量较高的腌制食品的摄入。
3、少吃脂肪。
我们不建议完全不吃脂肪，因为健康的身体离不开脂肪，但是，我们摄入的脂肪种类和数量必须控制。
（1）饱和脂肪会增加血液胆固醇的含量，增加患心脏病的风险。
饼干、蛋糕、火腿、奶油和含有猪油、椰子油的食物都含有大量的饱和脂肪；（2）氢化脂肪，全称氢化植物油，它主要用在一些饼干、蛋糕的加工制作过程中。
含氢化植物油的食物通常都含有大量的反式脂肪。
反式掾同样也会增加血胆固醇的含量，增加患冠心病和心脏病的风险；（3）因此，我们必须用含有不饱和脂肪的植物油来代替氢化植物油和饱和脂肪。
健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，如三文鱼等。
这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平，而且还能有效防止潜在的心脏猝死和
心肌梗死等。
4、多吃水果蔬菜。
众所周知，我们每天需要摄入大量的蔬菜和水果，它能够提供大量人体所需的维生素和矿物质，水果蔬菜应占每天食物摄入量的1/3以上。
多吃蔬菜水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生，预防各种癌症，降血压、减轻在被称作憩室火的肠道疾病。
因此，我们建议，您可以在早餐时在粥里放一些干果，或喝一杯果汁；午餐时，吃一份沙拉或一个香蕉三明治；晚餐时，要多吃些蔬菜，特别是有荤食时至少要同时吃两种以上的蔬菜。
另外，应把果蔬放在最容易看到的地方，提醒自己多吃果蔬，同时也可以把果蔬切丁，当做点心，代替那些会令您发胖的饼干、零食。
因为它们的纤维质为果胶物质，有益排便；纤维成分另外还可以促进身体的代谢。
5、多吃鱼肉。
白色鱼肉（如黑结鳕、鲽鱼、大比目鱼）和油性鱼肉（如沙丁鱼、鲑鱼、鲭鱼）都能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。
我们建议大家应把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部份，每周至少应该吃两次鱼肉，特别是油性鱼肉，其中里面含有一种欧米伽3一多不饱和脂肪酸，这种脂肪酸有助于预防冠心病的发生。
但是，鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的，其他成年人每周最好也不要吃超过一次。
6、一定要吃早餐。
这是一个很好的建议，因为一顿营养丰富的早餐能够提供一天所需的能量，维生素和矿物质，帮助我们以充沛的精力去迎接一整天的工作或学习，很多人以为不吃早饭有助于减肥，其实是非常错误的。
不吃早饭不但不能起到减肥的作用，同时由于基础营养素得不到及时的补充，会对身体健康造成不良的影响。
当然，健康的早餐选材也是十分关键的。
淀粉类食物（如面包）能够提供人体所需的能量，特别是全麦面包，含有丰富的膳食纤维和营养素。
但是，有些谷物早餐中含有大量的脂肪、糖、食盐等，不宜在早餐时吃。
此外，牛奶
也要尽量选择无糖脱脂牛奶或低脂酸奶。
7、上班族自带午餐。
很多上班族因为工作繁忙，午餐常去吃节省时间的洋快餐。
其实吃洋快餐不仅费钱，而且不健康大部份洋快餐食品的能量和脂肪含量很高，膳食纤维含量很低，同时，钙、铁、锌矿物质含量也很低，所以，本小组建议大家少吃洋快餐，特别是中小学生。
以一份麦当劳快餐（含汉堡、薯条、苹果派及奶昔）为例，它提供的能量为1185千卡路里至1466千卡路里。
其中，脂肪提供的能量占总能量40%至60%，而其维生素A和维生素C的含量不足膳食推荐标准的10%，维生素B1、B2的含量低于膳食推荐标准的20%，且绝大多数洋快餐食品中钙、铁的含量也很低，所以，为何不考虑自带午餐呢？这样不但省钱、卫生，而且午餐吃的食物也可以由自己决定，糖、盐、脂肪的摄入量也可以得到有效控制，更有利于身体健康。
当然，再带点水果或者沙拉更好。
同时，《中国居民膳食指南》也指出。
1、食物要多样化，以谷类为主；2、多吃蔬菜、水是和薯类；3、每天吃奶类、豆类或其制品；4、经常吃适量鱼、禽、蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油；
5、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；
6、吃清淡少盐膳食；
7、饮酒要适量；
8、吃清洁卫生，不变质的食物。