海鲜调查情况
海鲜满意度调查表模板

海鲜满意度调查表模板1. 引言海鲜作为一种美味的食物,备受人们喜爱。
为了了解消费者对海鲜的满意度,我们设计了一份海鲜满意度调查表。
本文将介绍这份调查表的模板,以及如何使用它进行调查。
2. 调查表内容2.1 个人信息在调查表的第一部分,我们需要收集参与者的个人信息。
这些信息包括姓名、性别、年龄、职业等。
这些信息有助于我们对不同群体的满意度进行比较分析。
2.2 海鲜消费习惯在第二部分,我们将询问参与者的海鲜消费习惯。
问题包括: - 您多久吃一次海鲜? - 您通常选择哪种海鲜? - 您更喜欢在家自己烹饪海鲜还是在外就餐时享用海鲜?2.3 海鲜购买渠道在第三部分,我们将了解参与者购买海鲜的渠道。
问题包括: - 您通常从哪里购买海鲜? - 您更倾向于购买新鲜海鲜还是冷冻海鲜? - 您是否会在网上购买海鲜?2.4 海鲜满意度评价在第四部分,我们将评估参与者对海鲜的满意度。
问题包括: - 您对海鲜的口感满意吗? - 您对海鲜的新鲜度满意吗? - 您对海鲜的价格满意吗?3. 使用指南3.1 调查对象这份调查表适用于所有喜欢海鲜的人群,无论年龄、性别、职业等。
3.2 调查方式这份调查表可以通过线上或线下的方式进行。
如果是线上调查,可以通过电子邮件、社交媒体等渠道发送问卷链接;如果是线下调查,可以打印问卷并在适当的场所进行发放。
3.3 数据分析收集足够的调查样本后,可以对数据进行分析。
可以使用统计软件(如Excel、SPSS等)对数据进行整理和分析,得出不同群体对海鲜满意度的差异。
4. 结论通过使用这份海鲜满意度调查表,我们可以了解消费者对海鲜的满意度,从而为海鲜行业的改进和发展提供有价值的参考。
希望这份调查表能够对相关研究和实践工作有所帮助。
参考文献•[例子1:如何设计一份问卷调查](•[例子2:海鲜消费趋势分析报告](。
武汉海鲜市场调查报告

武汉海鲜市场调查报告武汉海鲜市场调查报告一、引言武汉海鲜市场作为武汉市最大的海鲜批发市场,一直以来都是该地区居民购买新鲜海鲜的主要场所。
然而,近期武汉海鲜市场成为了全球关注的焦点,因为它被认为是新型冠状病毒的起源地。
为了深入了解该市场的运营情况以及病毒的传播原因,我们进行了一次调查。
二、市场概况武汉海鲜市场位于武汉市江汉区,占地面积约5000平方米,设有200多个摊位。
市场每天早上5点开市,晚上10点闭市,为期间内的海鲜批发交易提供便利。
三、市场运营情况1. 供应链武汉海鲜市场的供应链非常庞大,从各地的渔民、养殖户到批发商再到零售商,形成了一个完整的供应链系统。
市场内的摊位主要由批发商经营,他们从不同地区采购各类海鲜,包括鱼类、虾类、贝类等。
然后,零售商从这些批发商处购买商品,再卖给消费者。
2. 卫生状况在调查中,我们发现市场的卫生状况存在一定问题。
市场内的清洁工作不够及时和彻底,地面和摊位上有时会有残留的鱼鳞、鱼肠等。
此外,由于市场内的海鲜品种繁多,摊位上的水槽和桌面清洗不够规范,可能导致交叉污染的风险。
3. 规模与经营状况武汉海鲜市场的规模庞大,每天有数千人涌入市场进行交易。
尽管市场内的摊位数量众多,但是我们发现一些摊位的经营状况并不理想。
一些摊位的海鲜存放条件不佳,没有适当的冷藏设备,导致海鲜的新鲜度无法得到保证。
这可能会对消费者的健康产生潜在风险。
四、新型冠状病毒传播原因探究1. 市场环境市场内的湿度较高,空气流通不畅,这为病毒的传播提供了条件。
此外,市场内有大量的活动人群,人员密集度高,使得病毒更容易通过飞沫传播。
2. 勾兑现象调查中我们了解到一些商贩为了提高利润,常常将新鲜的海鲜与不新鲜的海鲜混合出售。
这种勾兑现象可能导致病毒的传播,因为病毒容易在不新鲜的海鲜上存活。
3. 交叉感染由于市场内的卫生状况不佳,交叉感染的风险较高。
一些消费者在购买海鲜后,可能会通过直接接触海鲜或者市场内的物品而感染病毒。
海鲜的市场调查报告

海鲜的市场调查报告海鲜的市场调查报告一、市场概况海鲜是一种受到广大消费者喜爱的食材,具有丰富的营养价值和独特的口感。
随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,海鲜市场逐渐扩大。
本次市场调查旨在了解当前海鲜市场的消费趋势和市场竞争状况。
二、消费者需求1. 健康与营养:消费者越来越注重健康饮食,认为海鲜富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素,对身体健康有益。
2. 新鲜与品质:消费者对海鲜的新鲜度和品质要求较高,希望能够购买到新鲜、无异味的海鲜产品。
3. 多样性与创新:消费者对于海鲜产品的种类和口味有多样化的需求,期望能够尝试新颖的海鲜料理。
三、市场竞争状况1. 传统渠道:传统的海鲜市场主要依靠海鲜批发市场和超市销售。
这些渠道在品种和数量上较为有限,价格相对较高。
2. 电商渠道:随着电商的兴起,越来越多的消费者选择通过电商平台购买海鲜产品。
电商平台提供了更多的选择,价格相对较低,但新鲜度和品质可能存在一定风险。
3. 餐饮渠道:餐饮行业对于海鲜的需求量大,但对于品质和新鲜度有更高的要求。
一些高端餐厅会直接与渔场合作,确保提供优质的海鲜菜品。
四、市场发展趋势1. 化繁为简:消费者对于海鲜料理的需求越来越简约化,追求原汁原味的海鲜口感,而非过多的调料和烹饪方式。
2. 健康与环保:消费者对于海鲜的健康和环保属性关注度提高,对于野生海鲜的需求下降,而对于养殖海鲜和有机海鲜的需求上升。
3. 创新与多样化:消费者对于新颖的海鲜产品和创新的海鲜料理有较高的兴趣,海鲜企业应不断创新,提供更多样化的产品。
五、市场推广策略1. 品质保证:海鲜企业应该注重产品的新鲜度和品质,建立可靠的供应链和质量控制体系。
2. 产品多样化:海鲜企业可以通过开发新品种、创新加工方式等手段,提供更多样化的产品,满足消费者的需求。
3. 市场宣传:通过线上线下的宣传推广,提高消费者对于海鲜产品的认知度和兴趣度。
4. 合作共赢:海鲜企业可以与餐饮行业合作,提供优质的海鲜原料,共同推动市场发展。
海鲜市场调查报告(精选多篇)

海鲜市场调查报告(精选多篇)
一青岛海鲜市场特色调查
1、海鲜种类:
青岛的海鲜数量多,品种多,且有大小海鲜之分。
大海鲜是指海参、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等,为价格低廉的寻常海味。
青岛人吃海鲜,不以价格高低论档次,而以个人嗜好说口味。
2、海鲜时令
阳春三月,是海鲜上市的季节。
这个季节的鲅鱼,是青岛人的最爱。
青岛人爱吃鲅鱼,又会做鲅鱼,一条鲅鱼,能做出四、五、六、七、八道菜。
红烧鲅鱼、清蒸鲅鱼、香酥鲅鱼、鲅鱼丸子、鲅鱼饺子??鲅鱼体型似纺锤,背青色,白色的腹部如丝绸肚兜,一条一条摆在那儿,滑溜溜,光闪闪,像水洗的瓷器。
春天的对虾,也是青岛人爱吃的海味。
对虾又称明虾、斑节虾,在众多海洋水产中,它以肉质细嫩、口味鲜美而享誉天下。
梭子蟹是金秋季节的食用蟹,这个季节的梭子蟹,个大、肉肥、籽多,是真正的海鲜美味。
梭子蟹又叫花蟹,头宽胸阔,两侧有长长的棘,体呈梭形。
3、岛城第一鲜——蛤喇
青岛最著名的海鲜,应当非蛤喇莫属,此为“岛城第一鲜”。
蛤喇物美价廉,经济实惠,深受平民百姓的青睐。
青岛的蛤喇有很多种类,其中一种卵圆形,壳面光滑,具有同心环纹的花蛤喇最好吃。
以前青岛的蛤喇,只能在春天才能吃到。
而今养殖的蛤喇四季不断,常年都有的吃。
二.活海鲜运输方法
活海鲜的运输方法要因地制宜,以干法和湿法两类为主,归纳起来大致有以下几种。
2024年河蟹市场调查报告

2024年河蟹市场调查报告一、背景介绍本次调查报告旨在对河蟹市场进行深入调研,分析目前河蟹市场的发展状况和潜在机会,为相关决策提供数据支持。
本次调查总共覆盖了XX个城市,涵盖了各类渠道和消费者群体。
二、市场概述河蟹市场作为一种新兴市场,近年来发展迅猛。
消费者对于河蟹的需求不断增加,市场规模不断扩大。
同时,河蟹行业内企业数量也在不断增加,市场竞争激烈。
三、市场调研结果1. 消费者需求分析调查结果显示,河蟹市场主要消费者群体年龄在25岁至40岁之间,有一定的消费能力。
消费者对于河蟹的口感、新鲜度和卫生安全性要求较高。
消费者普遍认为河蟹是一种美味的海鲜,对于其营养价值和健康功效也有一定的认知。
2. 市场竞争分析在河蟹市场中,主要的竞争对手包括传统海鲜市场、电商平台以及线下连锁超市。
传统海鲜市场因其实体店面和多年积累的消费群体优势,仍然具有一定的竞争力。
电商平台则通过便利的购买方式和优惠的价格吸引了一部分消费者。
线下连锁超市则凭借其规模优势和多元化的产品选择,吸引了一定的消费群体。
3. 市场机会分析尽管市场竞争激烈,但是仍然存在着一些市场机会。
调查结果显示,消费者对于高品质的河蟹有较高的需求,愿意支付更高的价格购买。
同时,消费者对于便捷的购买方式和优质的服务也有较高的期望。
因此,通过提供高品质的产品、建立便捷的购买渠道,并提供个性化的服务,可以在市场上获得竞争优势。
四、市场发展策略基于市场调研结果,提出以下市场发展策略:1.提高产品质量和新鲜度,确保产品的口感和卫生安全性;2.打造品牌形象,提升消费者对于产品的认知度和忠诚度;3.通过互联网和移动端渠道拓展市场,提供便捷的购买体验;4.加强售后服务,满足消费者的个性化需求。
五、结论河蟹市场作为一个新兴市场,具有较大的发展潜力。
通过深入了解消费者需求,分析市场竞争情况,并提出相应的市场发展策略,可以在市场上取得竞争优势。
希望本次调查报告能为相关决策提供有价值的参考。
海鲜调查报告心得感悟范文

海鲜调查报告心得感悟范文1. 引言最近,我们小组进行了一次关于海鲜市场的调查研究。
通过实地走访、采访海鲜市场的商贩和消费者,我们了解到了海鲜市场的发展趋势、消费习惯以及相关问题。
本次调查给我留下了深刻的印象,并带给我一些心得和感悟。
2. 海鲜市场的发展趋势海鲜市场是一个庞大的产业,随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求,海鲜消费愈发火爆。
在调查中,我们发现越来越多的人选择购买新鲜的海鲜,并且对于海鲜的品质和产地非常重视。
为了追求更好的品质,不少消费者开始远离传统的海鲜市场,转而选择直接从渔船或者种养基地购买海鲜。
这一趋势预示着传统海鲜市场在未来可能面临更大的挑战。
3. 海鲜的消费习惯在我们的调查中发现,消费者购买海鲜时最重视的是产品的新鲜度和安全性。
他们更愿意选择具有认证或检验合格标识的海鲜产品。
同时,消费者普遍对于海鲜的加工和烹饪方式有一定的偏好。
例如,许多消费者更喜欢购买整鱼或者带壳的海鲜,因为他们认为这样既可以保证食材的新鲜,又可以更好地保存其鲜味。
这一发现反映了消费者对于食物质量的要求越来越高,对于海鲜市场而言,提供更多选择和符合消费者需求的产品将成为发展的关键。
4. 相关问题与挑战除了发展趋势和消费习惯的变化外,我们还发现了一些海鲜市场面临的问题和挑战。
首先,海鲜市场中存在着一些不合规的现象,例如销售过期或者假冒伪劣产品的情况。
这对于消费者的权益和市场的信誉都构成了威胁。
其次,部分海鲜市场的环境卫生和食品安全问题依然存在,例如市场清洁度不高、防腐保鲜措施不严格等。
这些问题的存在需要得到进一步的解决,以提高市场的发展质量和水平。
5. 心得与感悟通过本次调查,我对海鲜市场有了更深入的了解,同时也得到了一些心得和感悟。
首先,作为消费者,我们应该更加关注食品的安全和质量,选择有保障的海鲜产品。
其次,作为从业者,我们应该不断提高自己的专业素质,追求产品的品质和服务的质量。
只有这样,我们才能在竞争激烈的市场中立于不败之地。
海鲜的调研报告
海鲜的调研报告海鲜的调研报告一、背景介绍海鲜是指生活在海洋中的各种动植物,是人们日常饮食中常见的一种食材。
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变,海鲜逐渐成为了人们餐桌上不可或缺的一部分。
本次调研报告以海鲜为研究对象,旨在了解人们对海鲜的需求和消费习惯。
二、调研方法本次调研采用问卷调查的方式,设计了一份包括消费者对海鲜的了解程度、消费频率、消费渠道、海鲜种类偏好等方面的问卷。
通过随机抽样的方式,在不同地区的消费者中进行调查。
三、调研结果1. 海鲜的了解程度根据调查结果显示,%的受访者对海鲜有一定了解,%的受访者对海鲜非常了解,%的受访者对海鲜不了解。
这表明绝大多数人对于海鲜有一定程度的了解。
2. 消费频率根据调查结果显示,%的受访者表示每周会消费海鲜,%的受访者表示每月会消费海鲜,%的受访者表示每年会消费海鲜,%的受访者表示很少消费海鲜。
这表明有相当一部分人对海鲜的消费频率较高,每周都会品尝海鲜。
3. 消费渠道根据调查结果显示,%的受访者表示购买海鲜会选择去海鲜市场,%的受访者表示会选择去超市购买海鲜,%的受访者表示会选择在餐馆享用海鲜,%的受访者表示会选择在网上购买海鲜。
可以看出,海鲜市场成为了人们购买海鲜的首选渠道。
4. 海鲜种类偏好根据调查结果显示,%的受访者表示最喜欢吃鱼类海鲜,%的受访者表示最喜欢吃贝类海鲜,%的受访者表示最喜欢吃虾类海鲜,%的受访者表示最喜欢吃螃蟹类海鲜。
可以看出,人们对不同种类的海鲜有着不同的偏好。
四、调研结论1. 大多数人对海鲜有一定程度的了解,这说明海鲜已经成为人们餐桌上不可或缺的一部分。
2. 相当比例的人每周都会消费海鲜,这表明人们对海鲜的需求较高。
3. 海鲜市场成为了人们购买海鲜的首选渠道,这说明人们对于海鲜的购买更加倾向于能够选择新鲜的食材。
4. 人们对不同种类的海鲜有着不同的偏好,这为餐饮企业提供了不同种类的海鲜菜肴设计的参考。
综上所述,海鲜已经成为人们餐桌上不可或缺的一部分。
海鲜商人调查报告
海鲜商人调查报告海鲜商人调查报告近年来,随着人们对健康饮食的追求和经济的发展,海鲜市场逐渐兴起。
作为一个海鲜商人,我对这个行业进行了一次深入的调查。
通过与供应商、消费者以及其他同行的交流,我得出了一些有趣的结论。
首先,我发现海鲜市场的需求不断增长。
随着人们生活水平的提高,他们对高质量食材的需求也越来越大。
海鲜作为一种高蛋白、低脂肪的食材,受到了许多人的青睐。
尤其是在城市中,海鲜餐厅和海鲜市场的数量迅速增加。
消费者对新鲜、健康的海鲜产品的需求迫使供应商提供更好的服务和更高的品质。
其次,我发现供应链的可追溯性对于海鲜行业至关重要。
消费者越来越注重食品的安全和质量,他们希望知道自己所购买的海鲜产品的来源和生产过程。
在我的调查中,我发现一些供应商已经开始使用技术手段来追踪海鲜产品的来源,并提供给消费者。
这种可追溯性不仅增加了消费者的信任度,也对供应商来说是一种市场竞争力的体现。
第三,我发现海鲜市场存在一些问题和挑战。
首先,海洋环境的污染和过度捕捞对于海鲜资源的可持续性造成了威胁。
许多海洋生物的数量正在不断减少,这对于海鲜行业来说是一个巨大的挑战。
其次,海鲜产品的价格波动较大,供需关系的不平衡导致了价格的不稳定性。
这对于供应商来说是一个经营风险,也给消费者带来了不确定性。
在调查中,我还发现了一些有关海鲜消费者的有趣数据。
首先,女性在海鲜消费中占据了重要的地位。
她们通常更注重食材的新鲜度和口感,对于海鲜的烹饪方法也更加讲究。
其次,年轻人对于海鲜的需求也在不断增长。
他们更加注重健康饮食,并且愿意尝试新的食材和口味。
这为海鲜行业带来了新的市场机遇。
最后,我想提出一些建议,以促进海鲜行业的发展。
首先,供应商应该加强与渔民和养殖户的合作,推动可持续渔业的发展。
其次,政府应该加强海洋环境保护和资源管理,确保海鲜资源的可持续利用。
同时,消费者也应该增加对于海鲜产品的了解和认识,选择那些可追溯的、质量可靠的产品。
综上所述,海鲜市场的发展潜力巨大,但也面临着一些挑战。
海鲜调研报告
海鲜调研报告
《海鲜调研报告》
一、市场概况
随着人们生活水平的提高,对食品的品质和口味要求也越来越高。
海鲜作为一种健康营养的食品,备受消费者的青睐。
根据调查数据显示,海鲜消费市场规模逐年增长,其中以鱼类、虾类、贝类和蟹类为主要品种。
二、消费偏好
根据消费者调查,大多数人对于海鲜的选择更倾向于新鲜、味道鲜美的品种,而且更注重食品安全和营养价值。
此外,消费者还更倾向于选择方便、快捷的消费形式,如速冻海鲜产品和即烹即食的方便海鲜料理。
三、市场发展趋势
随着生活节奏的加快和健康意识的增强,便捷的海鲜产品将会成为未来市场的主流。
同时,消费者对于产品质量、原产地和生产过程的关注度也将不断提高,推动行业进一步优化产品供给和服务模式。
四、行业发展方向
海鲜行业未来发展的重点将是提高产品品质和食品安全标准,加强品牌建设和渠道开拓,促进相关消费者健康理念的传播和普及。
同时,注重产品的可持续性和环保性,为海鲜行业的长期发展奠定基础。
五、建议
在未来的发展中,海鲜企业应该加大产品研发和创新力度,满足市场需求;积极拓展线上线下销售渠道,提高品牌知名度和影响力;加强与生产基地间的合作,保障产品质量和食品安全性;同时,倡导健康饮食理念,提升消费者对海鲜的认知和需求。
海鲜市场调查报告
海鲜市场调查报告(精选多篇)第一篇:广州海鲜品市场调查将近期对广州海鲜品市场调查的一些情况简述如下:一、广州海鲜品集散地集散地原有两处:一为黄沙海鲜市场,二为老火车南站水产市场。
今年年初老火车南站水产市场拆除,仅剩下黄沙市场。
该市场规模较大,据说有将近0个档口。
较大的档口也有0个左右.另在海鲜市场毗邻是广州市冷冻食品市场,一些冷冻海产品均在此处集散。
二、主要经营品种花龙虾、青龙虾、澳龙虾、红龙虾、油龙虾、濑尿虾、琵琶虾、东星斑、泰星斑、老虎斑、老鼠斑、青斑、大连鲍鱼、福州鲍鱼、台湾鲍鱼、大闸蟹、老虎蟹、珍宝蟹、三文鱼、象拔蚌、苏眉、多宝鱼等。
其中花龙、青龙、澳龙、东星斑、大连鲍、三文鱼在市场上是比较畅销的海鲜。
三、进货渠道有以下几种:1、直接在国外设点收购2、从国外进一手货3、在国内进货转手4、走私入货如果我们做成,那么国内海鲜批发商从我处进货,将是第二种进货方式.四、出货渠道有以下几种:1、向上海、深圳、哈尔滨、西安等大城市转货2、向广州市各大酒家批货(各大酒家每天来车拉货)3、少量零售从几天的观察来看,货物大多是当天就发完,很少留存几日的。
五、进货批次与数量一些大的档口几乎天天要进货,数量不限,一般几百至千斤.一般档口3-5天进一次货,数量不限。
六、进货价位(元/斤)花龙0。
5-1。
5斤/6元;1.5-2.5斤/0元;2.5—3。
5斤/0元青龙0.4-0。
8斤/0元鲍鱼8头—元/斤;头—元/斤;头-元/斤七、出货价位花龙1。
5—2斤/5元;2—3斤/0元;3斤以上/0元青龙0。
4—0.6斤/0元;0。
6—1斤/0元鲍鱼8头—0元/斤;头—0元/斤;头—元/斤逢节假日以及冬季出货价位会涨一些,平时视行情有所波动。
八、市场该市场是较为成熟的市场,在广州年份已久。
因此交通十分便利,有多路公交车及地铁到达,自驾也很方便.九、报关、进关可在广州任何一个口岸进关.因印尼是东盟与中国的6+1贸易伙伴,所以可免征关税,但要交增值税(—%左右)。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
海鲜调查情况
2008年4月23日
华南海鲜批发市场地点:八古墩
1、整体分为四类:猪肉批发市场、疏菜批发市场、海鲜批发市场
2、海鲜批发市场经营类别为活体海鲜以龙虾,泥鳅、鳝鱼和乌龟为主,散装干货主要为鲍鱼、鱼翅、海参等高档产品为主,有专门的经营店面,另有经营冰冻海鲜和海鲜调料等少数几家店面。
2008年4月25日
一、武汉白沙洲农产品批发市场;有稻米批发市场、疏菜批发市场、淡水鱼类批发有加工市场、海鲜批发市场,其中仅几家开门营业且只是经营龙虾,泥鳅、鳝鱼和乌龟,没有干货海鲜类经营。
二、武汉星光海鲜市场:地点:武汉关
1、市场场面大,但仅有几家经营,其它均已闲置,可能迁出。
2、面对不停询价问类,商户都认为是做物价市场调查的,配合态度较好。
3、主要经营活体海鲜,无冰冻、干货类更休闲包装类食品。
4、其价格为:
鸡尾虾:无头5元/斤活的25元/斤梁子湖蟹大的10元/斤、小的30元/斤
海瓜子:2.5元/斤蛰子 7元/斤花蛤 4.5元/斤雪哈7.5元/斤
三、沃尔玛超市:地点:徐东店有部分冰冻海鲜、活体、袋装休闲食品
三去青鱼:4.8元/斤龙利柳 30.00元/斤带鱼段10.9元/斤钓带鱼8.4元/斤南美对虾 19.9元/斤冻对虾15.9元/斤惠宜墨鱼干 240克 32.8元/包
绿帝丰产鱿鱼 33.00元/包海宝泡鲜酒料 86.60元/包/500克渔欢紫菜 3.60元/包咸鱿鱼丝 9.97元/包/0.13.78KG
淡菜干 11.22元/包/0.348KG 小墨鱼干 14.60元/包 117.80KG/包梅鱼干 7.79元/包 0.161KG 鱿鱼干 42.68元/包/0.928KG
鲜鱿鱼 14.90元/斤海带3.60元/斤冰鲜带鱼 17.60元/斤
海鲜鱼26.00元/斤鱿鱼 20.70元/斤蟹甲 10.90元/斤
四、家乐福地点:中北路有部分冰冻海鲜、包装休闲食品
大基尾虾 188.80元/斤水发鱿鱼 5.99元带鱼 8.80元/斤
三文鱼 90元/斤进口剥皮鱼 19.80元/斤墨鱼子14.60元/斤
八瓜鱼 11.40元/斤鱿鱼须10.80元/斤冰鲜带鱼 19.90元/斤
雪鱼块10.50元斤墨鱼干 15.30元/包大鱿鱼干 33.09元/斤
烤鱼片 5.28元/包特级虾皮5.56元/包鱿鱼丝 5.50元/包
墨鱼丝4.19元/包
2008年4月25日晚在丽江饭店参加聚成公司培训课
一、19时左右到达,进饭店门,有聚成人员迎接,并引导在登记处进行登记,第一位服务人员要求埴写一张企业调查表(我仅有公司名称和电话),第二位服务要求索取名片后,并发放座位证,第三位服务人员发聚成资料和手提袋,并指示上二楼。
二、刚进入二楼楼梯口及电梯口各有一名工作服务人员问好,并指示进入会场,入会场口设有一名工作服务人员要求配戴学习卡,并极其礼貌地提示手机关机或调整为振动状态。
三、进入会场,已开始讲课了,一名工作服务人员又轻声引导我按座位证引导我入座,桌上有座位号牌、签字笔一支、A4白纸二张。
四、授课人(后面才知是主持人)正在用投影讲述聚成公司的概况和主要业务、业绩,讲述人语气平缓,时而表示感谢、躬,讲台左右两侧各站有男女各一名工作服务人员,其站姿始终保持礼仪姿态(直到晚上23时左右)
五、约19:20左右,讲述聚成公司的概况和主要业务、业绩结束,讲师张骞在工作服务人员的引导走向讲台开始了今天的主题讲座,内容如下;
1、公司成功的五大绝技:品质、成本、服务、创新、团队,企业成长之路
2、公司留人方法:品德、远景、感情、新项目、供车供楼、股份、企业文化、学习成长、快乐环境留人。
3、企业给员工的两种收入:
A、金钱(有形);(工资、奖金、提成、红利等)
B、能务(无形):培训等
4、企业常见的五大病症;
A、决策失误(癌症)
B、销售不畅(急症)
C、机构臃肿(肥胖症)
D、执行不力(症呆症)
E、人力资源缺乏(贫血症)
5、未来几年的企业的压力:、人民币的升值、出口退税的减少、能源的危机、原材料成本上涨、国家政策导向倾于“三农、工、商、环境保护(大体制)、招工难
6、企业的四条路:
A、做大(有什么?)
B、做强(凭什么?
C、做长(每天必须进步)
D、做亡!!!
7、如何建立一支学习型的团队:学什么、跟谁学
8、聚成的学习成本分析和介绍
9、现在民企的三种培训模式:A、请进来 B、送出去 C、自建培训学院
10、企业的培训需求;实用、全面、系统、价格
六、中途休息了十分钟:这时工作服务人员和业务联系人员立即抓紧时间采取一对一的聊天感受课程的效果和内容,我也抽空发了几张名片,收回三张,其有一张是咨询公司的培训讲师。
七、讲师张骞最后推出聚成公司的金卡现场办理的优惠活动后,立即工作服务人员和业务联系人员拿着培训课程确认函采取一对一不放松式的谈话,开展攻关,要求签单,音乐想起,时时播报现场报名的祝福和通报。
谈了二十分钟,我抓住机会结束了谈话,离开时已有十多家签单,并仍有十多名还在洽谈中,既不签单又离开的极少,估计签单成功率较高,确认函不能带走。
自我感受;
1、从电话销售到面谈到入会场,跟得较紧,尤其是到会人员是他们的今天的目标客户,进入饭店门开始,终始填表、发座位卡、进会提示、安排入座、准备茶本、笔等做得较为严谨细致,估计做足了功夫,也激励员工抓住机会签单。
2、上半场先介绍聚成进行推介,后由讲师讲企业成功的关键点,进行举例、播放资料等。
2、利用中场休息的十分钟,尽量不让客户互动,采用一对一、一对二的方式了解客户的需求和感受。
3、下半场重点讲企业存在的问题和解决问题的方法、由此引导到学习上来,最后推出聚成公司的学习培训方式和金卡办理情况,极力进行精彩讲评,明显下半场比上半场有感染力些,有深度些,时机成熟马上推出金卡学习办理。
4、在下半场学习期间,估计绝大多数工作服务人员召开了十分钟洽谈了解的情况的会议,传授了一些应对方法,如何能拿得到签单。
5、在最后几十分钟的一对一的方式中,如果感觉签单有麻烦立即找同事帮助,而且进行频播签单讯息,制造较为紧张积极的氛围。
比汇才:
1、汇才主要是进行心态培训、以教练模式为主;聚成以企业管理公开讲课为主。
2、其会场模式到服务细节,如同一撒,汇才较精细一些,强势一下,启发性更大,聚
成在工作流程也较严谨、但工作服务人员明显没有汇才精干和业务洽谈和沟通能力
强,尤其是业务人员上较差一些。
3、汇才过于强势,聚成在服务一定上跟讲座的档次稍高。