酒店行业年度工作计划7篇

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酒店财务部年终工作总结及工作计划7篇

酒店财务部年终工作总结及工作计划7篇

酒店财务部年终工作总结及工作计划7篇篇1光阴似箭,转眼间又到了一年一度写总结的时候。

作为酒店财务部的一员,我深感荣幸能在这个温暖的大家庭里与大家一起工作、学习。

回顾这一年的工作,既有收获,也有不足。

以下是我今年的工作总结和明年的工作计划。

一、今年工作回顾1. 会计基础工作方面今年我部严格按照《会计法》和《企业会计制度》的要求,从基础工作抓起,对财务凭证严格按照会计基础工作规范化要求进行审核。

在会计基础规范达标工作中,我部按照规范要求,认真查找自身存在的问题,及时进行整改,并在日常工作中严格加以规范。

通过一年的努力,我部的会计基础规范工作取得了显著的成效,为下一步晋升打下坚实的基础。

2. 财务管理方面今年我部按照酒店领导的指示,对财务管理工作提出了“三铁”(铁账、铁款、铁算盘)的要求。

在内部管理上,我们严格执行财务管理制度,从报销单据的审核、签字、盖章到现金的支付,每一步都严格按照制度和流程操作。

同时,我们还加强了应收账款的催收工作,确保了应收账款的及时回收。

在成本控制方面,我们通过优化采购渠道、加强库存管理、推行节能降耗等措施,有效降低了酒店的运营成本。

3. 团队协作方面今年我部积极响应酒店领导的号召,加强了与其他部门的协作与沟通。

在日常工作中,我们与其他部门建立了良好的沟通机制,及时了解各部门的需求和问题,并积极给予支持和配合。

同时,我们还参与了酒店组织的多次团队活动,增强了团队的凝聚力和向心力。

二、存在不足虽然今年我部在各个方面都取得了显著的成效,但在工作中仍存在一些不足。

主要表现在以下几个方面:一是服务意识有待进一步提高,二是团队协作精神有待进一步加强,三是财务管理水平有待进一步提升。

针对这些不足,我们将采取以下措施进行改进:一是加强员工服务意识的培训和教育,提高员工的服务水平和质量;二是建立健全团队协作机制,加强部门之间的沟通和协作;三是加强财务管理知识的学习和应用,提升财务管理水平。

三、明年工作计划1. 会计基础工作方面明年我们将继续严格按照《会计法》和《企业会计制度》的要求,进一步规范会计基础工作。

酒店前台年度工作计划重点7篇

酒店前台年度工作计划重点7篇

酒店前台年度工作计划重点7篇第1篇示例:酒店前台年度工作计划重点作为酒店的门面和客人第一印象的来源,酒店前台工作是至关重要的。

在新的一年来临之际,制定一份年度工作计划,明确工作重点,对酒店前台工作来说尤为重要。

下面就是关于酒店前台年度工作计划重点的一份详细计划。

1. 提升服务意识和态度作为服务行业的一员,酒店前台人员需要具备良好的服务意识和积极的服务态度。

在新的一年中,我们将对所有前台人员进行相关培训,提升他们的服务意识,确保他们能够为每一位客人提供专业、礼貌、热情的服务。

2. 加强客户沟通和解决问题能力客人在酒店前台可能会遇到各种问题和需求,因此前台人员需要具备良好的沟通能力和解决问题的能力。

我们将针对客户沟通和问题解决能力进行专项培训,确保前台人员能够及时、有效地解决客人的问题,提升客人的满意度。

3. 提高工作效率和管理能力酒店前台工作繁忙且复杂,需要前台人员具备较高的工作效率和管理能力。

我们将对前台人员进行工作流程和时间管理的培训,帮助他们提高工作效率,有效应对繁忙的工作环境。

4. 加强团队合作和协作能力在酒店前台工作中,团队合作和协作能力尤为重要。

我们将组织团队建设活动,增进团队之间的合作和协作能力,提升整个前台团队的战斗力和凝聚力。

5. 严格落实安全和保密制度酒店前台工作涉及客户信息和财务信息,安全和保密工作尤为重要。

我们将加强对前台人员的安全和保密意识培训,确保他们严格落实安全和保密制度,保障客户信息和酒店财产的安全。

6. 提升个人形象和专业素养作为酒店的门面,前台人员的个人形象和职业素养对整个酒店的形象和品牌形象有着重要影响。

我们将加强对前台人员形象和职业素养的培训,帮助他们提升自身的形象和素养,为酒店赢得更多客人的好评和信任。

7. 加强对新技术的学习和应用随着科技的快速发展,新技术在酒店前台工作中的应用越来越广泛。

我们将组织前台人员学习最新的科技知识和技能,提高他们对新技术的应用能力,提升工作效率和服务质量。

酒店经营2023年度工作计划(7篇)

酒店经营2023年度工作计划(7篇)

酒店经营2023年度工作计划(7篇)酒店经营2023年度工作计划(7篇)酒店主要为游客提供住宿服务、生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮等,通过这些综合服务设施向客人提供服务,从而获得经济收益。

以下是小编准备的酒店经营2023年度工作计划范文,欢迎借鉴参考。

酒店经营2023年度工作计划【篇1】以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。

今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。

一、每天的工作1、坚持参加三店的例会。

(具体的安排周一、周三、周五到林英酒店;周二、周四、周六到华澳娱乐的会所;周日到金税酒店)2、每天必须看的报表(营业日报)并作出相应的指导;3、每天陪访或电访3-5个客户,保持与重要客户的联络;4、了解一个店的经营情况;5、坚持进入前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解营销策略;6、亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;7、每天检查3-5间房间,包括各店的餐厅、客房、娱乐的会所,做好记录;8、应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;9、记住一名员工的名字及其特点;10、看一张有用的报纸;11、总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;12、制定明天应该做的主要工作。

二、每周的工作1、召开一次中层干部例会。

2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

4、向上级汇报一次工作。

5、对各个店的业绩总结一次。

6、纠正酒店内部一个细节上的不正确做法。

7、检查上周纠正措施的落实情况,并出通报。

8、进行一次自我总结(非正式)。

9、熟悉操作中的一个环节。

10、整理自已的文件或书柜。

11、与一个非公司的朋友沟通。

12、了解相应财务指标的变化。

13、与一个重要客户联络。

14、每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。

酒店行业年度工作计划模板7篇

酒店行业年度工作计划模板7篇

酒店行业年度工作计划模板7篇酒店行业年度工作计划篇1为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,20__年在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。

为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作计划如下:工作目标:1、认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。

2、完善部门工作,培养一支纪律严明。

作风顽强的保安队伍。

3、做好为酒店其他部门在各项工作的沟通。

协调。

协助。

4、做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。

对夜间车辆的停放做好看守工作。

5、做好本部门队伍的培训及军训工作,有计划有组织的开展和进行落实。

6、做好治安管理监控系统工作。

7、配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设。

打造一支团结。

素质高。

岗位技能突出。

责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。

8、在日常工作中引导保安员提高服务意识。

礼貌待客。

不能与客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们的一切都是为客人的满意而做的。

9、加强各种设备设施的管理。

保养。

完善维保制度明确。

维保。

责任。

保证设施设备的有序正常工作。

我们要不断深化管理,培育一种职业精神。

激励保安员继续求真务实的精神面貌。

高标准。

严要求。

努力打造一个高效务实文明的新形象。

为酒店的发展做好保驾护航的工作。

酒店行业年度工作计划篇2在酒店前台待了一年,面对新的一年,我感到憧憬,又有一丝担忧,不过我不会畏惧,我将努力做好本职工作,为自己接下来的工作做好规划,下面就是我对20__年下半年的新的工作计划:1丶助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题。

2丶例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。

3丶前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;4丶握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;5丶好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;6丶导迎送服务。

2024年酒店营销年度工作计划(5篇)

2024年酒店营销年度工作计划(5篇)

2024年酒店营销年度工作计划一、活动目的1、透过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作,拓展客源市场。

2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销,拉动二次消费,争取更多的回头客,促使客户最终成为本酒店的老客户及VIP客人,最终提高酒店的销售额。

二、活动时光____年____月____日至____年____月____日三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部四、活动主题暖春狂欢季,有礼相迎。

五、活动方案(1)多种方式推广,让淡季不淡方式一:与本地旅行社提前联系,以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。

具体操作如下:为我酒店引进团队客户的旅行社负责人,每间房付佣金____元钱,当天现金结算。

方式二:与各旅游景点做好结盟工作,互惠互利。

具体操作如下:与各旅游景点协商达成协议后,凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时,均可当现金使用。

(代金券在活动期间有效,过期作废,代金券均不可折现,用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。

)或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠(视各景点协议不一样而定)。

方式三:与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。

具体操作如下:为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折优惠,即可为该车主____元现金提成,月底结帐或立即兑现。

(2)优惠顾客,拓展奖励计划优惠一:凡当月按当时门市价连续入住____次的外地散客,均可免费赠送普单或普标____间。

或连续入住3晚的社会散客,赠送2瓶矿泉水。

优惠二:凡提前____个月预定____年____月、____月的豪华房间或景观房时,并及时确认并付相应的押金,可享受门市价的6折疯狂优惠。

(具体操作方法待定)优惠三:与银行合作,凡持指定银行信用卡的客人在酒店刷卡消费时,可赠送本酒店的代金券____张。

优惠四:每周用一天来拿几间房来做特价房。

(用店前的POP牌来做宣传)六、广告宣传1、制作印有酒店简介及地理位置的代金券和优惠卡,并付有消费须知,突出特有的企业文化。

酒店年度工作总结及明年工作计划(7篇)

酒店年度工作总结及明年工作计划(7篇)

酒店年度工作总结及明年工作计划(7篇)(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

文档下载后可定制修改,请根据实际需要进行调整和使用,谢谢!并且,本店铺为大家提供各种类型的经典范文,如工作总结、工作计划、演讲致辞、合同协议、心得体会、策划方案、条据文书、教学资料、作文大全、其他范文等等,想了解不同范文格式和写法,敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by this editor. I hope that after you download it, it can help you solve practical problems. The document can be customized and modified after downloading, please adjust and use it according to actual needs, thank you!Moreover, our store provides various types of classic sample essays for everyone, such as work summaries, work plans, speeches, contract agreements, insights, planning plans, supporting documents, teaching materials, complete essays, and other sample essays. If you would like to learn about different sample formats and writing methods, please stay tuned!酒店年度工作总结及明年工作计划(7篇)时间转瞬即逝,迎来了一个新的起点。

新入职酒店前台简短的工作计划年度7篇

新入职酒店前台简短的工作计划年度7篇

新入职酒店前台简短的工作计划年度7篇篇1一、引言作为新入职的酒店前台工作人员,我深知此岗位的重要性和责任。

在接下来的年度工作计划中,我将明确自己的工作职责与目标,规划工作流程,并制定具体的工作策略和措施,以确保酒店前台工作的顺利进行,为宾客提供优质的服务体验。

二、工作目标1. 提高客户满意度,提升酒店服务质量与口碑。

2. 加强与各部门之间的沟通与协作,提高工作效率。

3. 熟练掌握前台业务知识与技能,提高个人业务水平。

4. 确保前台接待、入住办理等工作的顺畅进行。

三、年度工作计划第一季度:1. 熟悉酒店环境、设施及服务项目,了解酒店各项政策与流程。

2. 掌握前台业务知识与技能,包括接待流程、入住办理、客人咨询等。

3. 加强与各部门之间的沟通与协作,建立良好的工作关系。

4. 参加酒店组织的培训,提高个人业务水平。

第二季度:1. 深入了解客户需求,为客户提供个性化服务。

2. 加强客户服务质量,提高客户满意度。

3. 对前台工作进行定期评估,发现并解决问题。

4. 参与酒店举办的营销活动,提高酒店知名度与口碑。

第三季度:1. 熟练掌握酒店预订系统,提高预订效率。

2. 优化入住流程,提高入住体验。

3. 加强前台形象建设,提升酒店整体形象。

4. 定期组织前台团队会议,分享工作经验与技巧。

第四季度:1. 回顾年度工作计划,总结工作经验与教训。

2. 制定下一年度工作计划,为未来发展做好准备。

3. 加强个人职业规划,提高自身职业竞争力。

4. 参加酒店组织的年终总结会议,为酒店发展献计献策。

四、工作策略与措施1. 加强学习:不断学习和掌握酒店业务知识与技能,提高个人业务水平。

2. 优质服务:以客户为中心,提供热情、周到的服务,提高客户满意度。

3. 团队协作:加强与各部门之间的沟通与协作,共同为宾客提供优质的服务体验。

4. 问题解决:及时发现并解决问题,确保前台工作的顺利进行。

5. 形象建设:保持前台整洁、有序,为宾客留下良好的第一印象。

酒店的发展工作计划7篇

酒店的发展工作计划7篇

酒店的发展工作计划7篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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酒店行业年度工作计划7篇酒店行业年度工作计划篇1为了加强治理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步提高队员的安全防范能力和服务水平,20__年在酒店总经理的领导下,围绕酒店的总体目标认真贯彻“安全第一,预防为主”的方针。

为酒店创造良好的经营治理环境,具体工作计划如下:工作目标:1、认真学习领会和全面贯彻落实酒店经营工作的一系列精神和决策,完成各项工作任务。

2、完善部门工作,培养一支纪律严明。

作风顽强的保安队伍。

3、做好为酒店其他部门在各项工作的沟通。

协调。

协助。

4、做好巡查工作,特别是酒店楼层消防设施设备的检查,维护和保养。

对夜间车辆的停放做好看守工作。

5、做好本部门队伍的培训及军训工作,有计划有组织的开展和进行落实。

6、做好治安管理监控系统工作。

7、配合人力资源部门把好本部门的用人关,做好队伍建设。

打造一支团结。

素质高。

岗位技能突出。

责任心强的安保队伍,确保酒店经营安全。

8、在日常工作中引导保安员提高服务意识。

礼貌待客。

不能与客人发生正面冲突,教育员工从心里明白我们的一切都是为客人的满意而做的。

9、加强各种设备设施的管理。

保养。

完善维保制度明确。

维保。

责任。

保证设施设备的有序正常工作。

我们要不断深化管理,培育一种职业精神。

激励保安员继续求真务实的精神面貌。

高标准。

严要求。

努力打造一个高效务实文明的新形象。

为酒店的发展做好保驾护航的工作。

酒店行业年度工作计划篇2在酒店前台待了一年,面对新的一年,我感到憧憬,又有一丝担忧,不过我不会畏惧,我将努力做好本职工作,为自己接下来的工作做好规划,下面就是我对20__年下半年的新的工作计划:1丶助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题。

2丶例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;制定店内工作表。

3丶前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。

制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;4丶握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;5丶好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;6丶导迎送服务。

贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;7丶加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;8丶定培训计划。

正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。

协助员工树立正确的价值观和酒店道德; 9丶前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。

掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;10丶人投诉的处理。

客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。

无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。

如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。

如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。

这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

酒店行业年度工作计划篇3一级质检:质检部专人巡查,质检执行管理机构,主要负责对酒店共性特征软硬件的质检监督工作,以及监督二级、组织专项检查工作并提出整改意见汇总上报。

二级质检:部门自检,各部门督导员(或者主管)主要负责对酒店特性服务(具体服务流程)的质检监督工作。

专项质检:联合检查,由质检部组织、汇总,行政办(总经办或者总经理或者行政总值)牵头,联合各部门经理或者部门相关专业督导员组成,每周一次联合检查,检查重点涉及安全消防、设备设施维护与节能降耗、卫生与服务、员工事务。

质检监督职能划分:硬件质检监督、软件质检监督质检监督特征划分:共性特征、特性特征质检监督范围:公司给予员工、客人的软硬件、员工给予公司、客人的软硬件质检监督特征对象:质检主要针对具有共性特征的软件服务包括微笑问候等等硬件包括卫生标准以及行为规范等等,监督主要针对具有特性特征的软件服务包括各部门具体的服务流程以及其它特性服务。

质检监督有两个概念,质检、监督,两个同样重要,但是如果把质检与监督的具体工作范畴弄混或者未明确分辨,势必进入质检监督的误区,这样既无法保障服务标准更会阻碍服务质量的提升,打击具有创新思维优秀员工的工作积极性,而且还会影响团队协作,所以酒店质检监督工作绝不能盲目而作,质检部对于质检监督对象的分辨必须严谨清晰。

现在公司面临的竞争尤其是酒店业,其残酷程度不亚于战场拼杀,如果不做到纪律严明,令行禁止,是无法获胜的!不过,由于酒店服务生产销售过程的特殊性,绝不能盲目的箱式管理,把所有员工只拘谨于箱中,然后酒店质检部门以服务细化书作为衡量员工表现的准则!这样最终的结果只能是服务质量永远无法提升、创新!对于酒店服务的质检监督应该着重于酒店共性服务标准,而非具有部门特性之服务标准。

对于酒店服务质量质检监督工作正确的理解应该是:共性服务标准有章可循执法必严质检,特性服务范畴遵循完美无限创新监督!质检监督特征分类:质检监督考核制度分解:1、每日质检巡查每查处一项扣除责任部门分数。

2、当月扣分累计计分超出所属考核类别标准分数的部门,累计之前所属考核类别标准分每一分扣除部门第一责任人当月月终奖金的百分之零点五(酌情而定),每一分扣除部门所属区域总监当月月终奖金的百分之零点一(酌情而定)。

3、周五专项质检与多次提醒未整改查处项加倍扣分(酌情而定)。

4、当月扣分累计没有超出所属考核类别标准分数的部门免予扣除部门第一责任人当月月终奖金(酌情而定)。

5、当月部门凡有公司对其部门或员工提出奖励或者表扬的,以考核项目与计分为标准相对免除扣分(酌情而定)。

6、当月扣分累计最少的部门给予部门第一负责人奖励(扣分累计最少的标准必须是没有超出所属考核类别标准分数),(奖金从所属考核类别中,本月扣分最多部门第一责任人扣除奖金中补给,所属区域总监占有补给全额的部分之零点一,酌情而定),如当月扣分累计所有部门都没有超出所属考核类别标准分数,将都不予以奖罚,如当月扣分累计所有部门都超出所属考核类别标准分数,将都予以扣除部门第一责任人当月月终奖金。

7、考核部门分为ABC三类,扣除与奖励在所属类别部门中进行。

8、质检部每月初根据上月内巡查结果做出各部门质检监督月考核,交人事总监或者分管副总审核通过后,送相关涉及第一部门责任人核实报总经理批准然后送财务核算汇总兑现。

9、酒店质检监督月部门扣分考核是根据每日的质检巡查和专项检查所记录项目为扣分依据,扣分考核表上必须有公司质检主管、部门第一负责人、人事总监或者分管副总审核签字确认。

质检投诉考核办法:1、大堂副理、值班经理、各部门经理,必须将当天所辖区域以及值班期间的客人投诉和员工投诉,以书面形式上报质检部,质检部上报总经理并且留档作为质检扣分考核依据。

2、如果没有及时上报或者隐瞒不报,经质检发现,情况属实,对责任部门予以扣分,对隐瞒不报的部门予以两倍以上扣分(酌情而定),对投诉隐瞒不报的大堂副理、值班经理处以单项罚款(酌情而定)。

3、投诉上报时间为24小时之内,如果质检部在发现投诉的时候,此时投诉事件发生已经超出24小时,那就视为隐瞒不报。

酒店行业年度工作计划篇4一、严把采购计划关严格各部门计划申报,严格控制各部门的采购成本率,按照酒店要求的采购成本率进行审核,对于那些不符合要求的物品不予采购。

在各部门计划汇总后,交由总库进行逐项核实,如有库存,则此项物资不予采购。

同时,要求各部门提高计划的周密性和准确性,减少临时采购计划,减少应急采购,减少餐饮成品菜的采购。

二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量按定额控制各部门的用量,对于能够维修使用的设施设备,则尽量去维修,在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。

三、严格控制采购物品价格1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。

2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。

3.零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。

4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。

5.蔬菜平均在1元以上者,其定价不得高于市场批发价的10%。

四、价值较高的物资,实行质价评议后,再进行采购对于单价超过元的物资,采取召开质价评议会的形式,先行市场调研,再召开质价评议会,从质量和价格两方面进行评比,选取性价比最高的物资。

五、及时挂账报账,提高资金流通效率对供货商的货款做到当月核清,当月挂账,每月付款,采购员的借款欠款也要一月一清。

同时,减少现金流量,金额较大的采购,采取转账的方式进行。

六、优化采购结构对于一些日常经常使用的物品,可由供货商代送,以减少出去外购的次数,降低外购成本。

部门内部合理分工,使用车辆不得执行与工作性质无关的任务,特殊情况需向主管领导汇报,努力减低采购费用。

七、降低水、电、纸张等办公成本办公室电脑、空调、照明灯具在下班后,要及时关闭,办公室内和公共走廊内照明灯,白天应尽量关闭。

注意节省纸张,打印文件要双面打印,尽量使用无纸化办公。

酒店行业年度工作计划篇5为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。

为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:一、酒店质量检查组织网络:酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。

(一)领导小组:组长:总经理副组长:副总经理组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理(二)工作小组:组长:副总经理副组长:质检培训部经理、大堂经理组员:行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理(冯)、总办副主任、人事经理、中餐厅经理( ) 、西餐厅经理、大堂副理、大堂副理1二、酒店质量检查项目范围:酒店质量检查项目范围:项目范围1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、游泳池、更衣室)三、酒店质量检查运行模式:酒店质量检查运行模式:(一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则:原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店星级的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店星级的划分与评定释义》及酒店其它制度《员工手册》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。

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