小学食品安全教育主题班会

小学食品安全教育主题班会
小学食品安全教育主题班会

小学食品安全教育主题班会

4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班会程序

1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。

2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。

3、主持人请同学们汇报

对学校周围小摊进行实际调查的结果。

学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。

4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》

主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。

全班讨论:①这位男生得的是什么病?

②他为什么会生病?

6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。

学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。

7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外,

我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请a同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

8、班主任小结

刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会,我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。

通过讨论,我们知道了如何去选购安全的食品,并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,使我们的身体更健康、大脑更聪明。

食品安全教育主题班会(共4篇)

篇一:食品安全教育主题班会教案 “食品安全”教育主题班会教案 九年级(1)班祁晓鸥 目的:学习一些食品安全等知识。 重点:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,请保留此标记应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。 天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办? 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 篇二:食品安全教育主题班会教案. 食品安全教育主题班会教案

小学生食品安全主题班会教案三篇

小学生食品安全主题班会教案三篇 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式: 以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛 准备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则,请主 持人上场。 主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘 记要看看食品是否过期,是否变质,所以就存有一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不 暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变 质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人:下面实行第一个环节 (二)食品安全问题实行知识竞赛。(必答题) 大家按小组实行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个准确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。…… (二)抢答题 主持人:下面要实行第二轮的比赛,同学们加油呀!这个轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就能够回答。 1、发霉的花生能吃吗?(不能) 2、油炸的食物是不是能够常吃?(不是) 3、方便面是不是能够作为主食?(不是) 4、我们是不是能够天天吃快餐?(不能)

小学生安全教育主题班会课教案(最新)

2017小学生安全教育主题班会课教案 教学目标 ⒈引导学生了解有关安全的常识,使他们建立初步的安全意识; ⒉使学生学会自护、自救的一些方法,发展初步的自护自救能力。 教学重、难点 通过本次主题班会,学习和掌握一些安全常识,增强学生安全意识,逐步提高学生的素质和能力。 一、用亲情激发学生“我要安全”的意识。 师:同学们,有谁知道母亲将你带到这个美丽的世界,然后将你养到这么大,花了多少心血?把你印象最深的事情说给大家听一听好吗?(学生纷纷说起父母在生活和学习中关心自己最让人感动和难忘的事情。说到动情处,有的学生掉了眼泪。) 师:是的,从母亲十月怀胎生下我们,再培养到现在,父母操碎了心,花费了不少的心血。你们父母额上的皱纹,年纪不老头上就长出的几根白发,就见证了父母的艰辛。所以我们应该珍惜这来之不易的生命。我们是父母的心头肉,我们身体上的伤害就是对父母的伤害。要是我们爱惜父母,体贴父母,除了要好好学习,不烂花钱,听父母的话,帮父母做一些力所能及的事情外,就是要爱惜自己的生命。因为我们如果有一点伤害,父母就会很担心和伤心。同学们,那你们说他们是不是珍惜自己的生命呢? 二、小品展示,让学生明白珍惜生命的意义。 小品:一小孩在公路上骑车,突然一辆轿车疾驶过来,将小孩撞翻在地,无法动弹。小孩脸上露初痛苦的表情。路人见状,连忙拨打“120”急救。另一人连忙通知小孩的家长。小孩的父母见状,失声痛哭,扑到在小孩的身上。过了一会儿,急救车来了,将小孩送到了医院。医生说,如果司机不及时踩刹车的.话,小孩的命都不保。好在只撞断了脚。 师:同学们,看了这个小品,你想说什么? 生1:我们不能在公路上骑车、溜冰、玩耍。这样很危险。 生2:这个小孩不遵守交通规则,行车行人都应该靠右,而他是靠的左边。生3:急救要拨打“120”报警。

食品安全教育主题班会总结

“食品安全教育主题班会”总结 为了增强学生食品安全意识,培养学生从小讲卫生、不吃零食的好习惯,让学生安全、健康地成长,创建更加健康的校园,我校四年级组2018年9月13日下午利用第七节课在本班教室里开展了“食品安全教育”主题班会。 喜欢吃零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,保持教室和环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 班会上,老师们认真讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的常识。通过“食品安全教育”主题班会,使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。教育学生够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。 同时特别介绍了学生喜欢吃的方便面、香肠、糕点、烧烤等十几类小食品的感官鉴别方法,让学生对食物中毒的概念、食物中毒的危害、食物中毒的预防等知识有了清晰认知,并对学生在校园周边的食品摊点购买小食品的行为进行提醒。 经过此次主题班会活动,全体学生深刻地认识到“食品安全无小事”,增强了学生的食品安全意识,提高了学生的食品安全自我保护能力。 东买里镇莫因古则村小学四年级组 2018年9月13日

小学食品安全教育主题班会

小学食品安全教育主题班会 一、班会目的 加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 1、班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 2、排演小品《爱买零食的他》。 3、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。 4、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②

制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗下面我们来看小品《爱吃零食的他》。 5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论:①这位男生得的是什么病 ②他为什么会生病 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学

小学生食品安全教育主题班会

小学生食品安全教育主题班会 一、班会目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。 二、活动过程: 【一】1、班主任:同学们!今天我们班举行“食品安全”班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 2、请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 学生谈到的情况主要有以下几个方面:①炸火腿肠等的桌子又黑又脏,食用油反复高温沸腾,产生致癌物质。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。 3、小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 归纳要点: (1)、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 (2)、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 (3)、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 (4)、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 【二】食品安全问题知识竞赛。(必答题)

三年级小学生食品安全主题班会

三年级小学生食品安全主题班会 三年级小学生食品安全主题班会 教学内容: 小学生食品安全教育 教学目的: 1、让学生了解食品卫生安全知识,了解街边小吃的危害,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 2、提高自我防护与救护意识 3、让学生养成良好的卫生饮食习惯,杜绝学生购买不安全的食品,保护自身身体健康,养成良好的饮食规律。 教学过程: 一、情境故事导入 师:民以食为天,我们吃的东西安全吗? 欣赏几张图片,分辨食品是否安全 多媒体出示(观察日记): 每天放学都会有一种奇怪的现象:部分同学不是向家的方向走去,而是直接走向学校门口的小卖部、小摊买了一些色彩鲜艳、包装简易的小食品。有一次,我亲眼看见老板用脏兮兮的手去拿香肠,同学们只是觉得味道好,可大家知不知道你们的身体正被伤害着。这些东西大多数是三无食品,安全没保证如果长时间吃这些东西,可能造成肥胖症,严重的可能会造成智力下降。

师:这篇文章告诉我们什么? 生:不应该买校门口的小吃,可能有毒 师;老师收集了一些“街边的小吃”,让同学们看看这些好吃的背后到底隐藏了什么/ 1烤肉串●烧烤摊挂羊头卖狗肉●廉价火卖这羊肉串是死猪 ●亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒●发红肉串可能被染有毒“红粉” 2麻辣烫 ●“麻辣烫”验出“罂粟底”●地沟油做麻辣烫●双氧水发制●福尔马林保鲜●蔬菜肉食竟靠彩灯增色●用病死鸡熬汤加工麻辣烫 师:如果不小心吃了这些食品,会怎样呢? 生:不舒服、拉肚子、中毒 二、如何让自己养成很好的习惯。 那我们避免这些呢,使自己养成良好的食品卫生习惯。 1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等,小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康,所以,最好的饮料是白开水。 养成良好的卫生习惯,如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等,预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。 生吃的瓜果和蔬菜要洗净,避免农药中毒。 2、坚决不购买学校门口无良小摊贩的食品,做到放学按时回家。

《食品安全教育》主题班会教案

《食品安全教育》 主题班会 七 年 级

《食品安全教育》主题班会 教学目标: 1、通过对食品中毒事故案例的介绍,让学生通过讨论等形式,认识到食品安全的重要性。 2、通过本次班会活动,增强食品安全意识,对食品能够进行选择和鉴别,从而健康成长。 教学准备: ppt,准备相应的图文资料。 教学过程: 一、启发谈话 俗话说:民以食为天。一日三餐是人们生活中必不可少的。那么,同学们,当你平时享受那些花样繁多、种类齐全的儿童食品时,你是否想到了安全问题呢?今天,我们这节课就来谈谈关于食品安全的这个话题。 二、得到启迪 (一)案例分析 1、自2010年7月始,全国各地陆续收治婴儿泌尿系统结石患者多达1000余人,卫生部调查证实石家庄三鹿集团生产的婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染所致。 2、2010年3月30日上午,湖北十堰张湾区东风公司46厂大门右侧的小博士幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日,已有135人出现中毒症状,包括儿童128名,教职工7人,其中10名儿童症

状较重。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。 【分组汇报:主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊(学生谈到的情况主要有以下几个方面:①烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏,食品上叮着苍蝇,有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢,还不时会有脏东西掉进去,卖主自身也很脏,根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标,有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。】 三、了解食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2 、潜伏期较短,发病急剧,病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。 四、认识食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。 1、细菌性食物中毒:肉、鱼、蛋、乳类,凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。 2、植物性和动物性食物中毒:如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。 3、化学性食物中毒:重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。 五、日常生活中如何加强食品安全意识

小学生常规安全教育主题班会教案

小学生常规安全教育主题班会教案 教学目标: 1、教育学生遵守课堂纪律,遵守课间活动的秩序,做一个文明有礼貌的小学生。 2、进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;掌握一些自救自护的本领;珍惜生命,健康成长。 教学重点:树立火灾自护.自救的观念.增强安全意识。教育学生能自觉遵守学校的各项常规。 教学难点:教育学生能长久地做到遵守常规,注意安全 教学过程: 一、常规教育

(一)谈话引入:同学们是三年级的学生了,对上课的基本要求已有初步的了解。但在这段时间里,同学们仍然有些做得不好的地方,这堂班会课我们就来谈谈怎样才能遵守学校的各项常规。 (二)看图,说一说,议一议 1 上课铃响了,我们应该怎么做?(做好课前准备,安静等老师来上课) 2 上课可以随便说话吗?有事情怎么办?(先举手,再发言) 3 课堂上可以做小动作吗?(不可以,这会影响学习,影响别人学习) (三)结合本班实际,表扬能遵守课堂纪律的同学,教育不够自觉守纪律的学生。

(四)小结: 刚才同学们都说得非常好,希望每个同学今后都要遵守课堂纪律,上课铃响后立即进教室,课本文具摆放好,安静地等老师来上课;课堂上不要随便说话,要发言,先举手;专心听课,不做小动作。 二、安全教育 (一) 课间安全 课间活动我们要守秩序,注意安全,这样大家才能玩得开心。 1. 表演 ①几个同学挤入教室 ②几个同学在教室里追逐

③几个同学有秩序地打乒乓球,一个小淘气一屁股坐在球台上混场。 . 讨论刚才的表演,他们做得不对吗?为什么?(他们的做法不对,这样既危险,又影响同学们活动,也是极不文明的行为) 3. 结合本班实际,讲讲在校园里参加课间活动的一些常规要求: ①教室门口比较窄,离开教室应有秩序,不要争先恐后。 ②在教室及走廊行走,应轻步慢走,不能追逐打闹,否则很容易因碰撞而出现不友好的行为。 ③上下楼梯靠右走,楼梯是上下楼的必经之路,为了保证安全,必须按各自方向上楼。

小学食品安全主题班会教学内容

“春季传染病预防”主题班会 加榜中心小学三年级(1)班 2018年3月12日教学目的: 通过本次班会的教育,使学生了解春季传染病的种类、症状以及预防措施,能加强学生的卫生防控意识,提高学生的自我保护能力,为学生的健康成长奠定基础。 教学过程: 一、谈话导入: 同学们,你们知道吗?春季是疾病特别是传染性疾病的多发季节,你们知道有哪些常见的传染性疾病吗?它们是怎样传播的?春季常见的传染病的预防措施有哪些?这次班会,我们就一起来研究这些问题。 二、介绍春季常见传染病的种类和症状及传播途径。 1、流感(流行性感冒) 流行性感冒简称流感,由流感病毒引起的急性呼吸道传染病,具有很强的传染性,其发病率占传染病之首位。潜伏期1—3日,主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳,全身肌肉、关节酸痛不适等,发热一般持续3—4天,也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。传染源主要是病人和隐性感染者,传染期为1周。传播途径以空气飞沫直接

传播为主,也可通过被病毒污染的物品间接传播。人群对流感普遍易感。 2、流脑(流行性脑脊髓膜炎) 流行性脑脊髓膜炎简称流脑,它是由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病,传染性较强。流脑发病初期类似感冒,流鼻涕、咳嗽、头痛、发热等。病菌进入脑脊液后,头痛加剧,嗜睡、颈部强直、有喷射样呕吐和昏迷休克等危重症状。传染源主要病人或带菌者,传播途径以空气飞沫直接传播为主,潜伏期一般为2—3天,最长的为一周。人群普遍易感,好发于小年龄段儿童。 3、麻疹 麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病,潜伏期8—12日,一般10天左右可治愈。典型的临床症状可概括为“三、三、三”,即前驱期3天:出疹前3天出现38度左右的中等度发热,伴有咳嗽、流涕、流泪、畏光,口腔颊粘膜出现灰白色小点(这是特点);出疹期3天:病程第4-5天体温升高达40度左右,红色斑丘疹从头而始渐及躯干、上肢、下肢;恢复期3天:出疹3-4天后,体温逐渐恢复正常,皮疹开始消退,皮肤留有糖麸状脱屑及棕色色素沉着。麻疹是通过呼吸道飞沫途径传播,病人是唯一的传染源。患病后可获得持久免疫力,第二次发病者极少见。未患过麻疹又未接种过麻疹疫苗者普遍具有易感性,尤其是6个月~5岁幼儿发病率最高(占90%)。

食品安全教育主题班会

食品卫生安全教育主题班会 做好学生食品安全卫生教育关系到我们每个人的切身利益,我们要加强食品安全卫生知识教育,从身边做起,从每一件小事做起,培养良好的卫生习惯,是每一个大学生应具备的素养。班会主要内容 分别就三个问题依次进行探讨 1、不安全的饮食会导致什么后果? 2、我们怎样培养良好的卫生习惯? 3、注意饮食的卫生及安全 不安全的饮食会导致的后果 不安全的饮食会导致食物中毒或感染一些疾病,如经食物中感染的肠道传染病、事务性寄生虫病以及食物中有毒、有害污染物所引起的中毒性疾病。尤其是在春夏之际,气温变暖是各种细菌的大量生殖期,这些传染疾病的细菌主要是通过人体摄入不洁的动物性食品进行感染的,如仅感染人的伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人食物中毒的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌。此外,这些细菌还有可能通过水来传播疾病。最近爆发的甲型H1N1流感病毒,搞的全世界人心惶惶,它主要通过感染者的咳嗍和喷嚏为媒介在人群密集的地方传播,其次也通过与患者共餐传播。 除细菌传播疾病外,还有寄生虫类及食品本身具有的毒素,如食用"米猪肉"和食用含旋生虫包裹的肉厚都会严峻的损害人体健康。一些不能吃的鱼类及贝类如河豚等毒素,和菜豆食物的有毒部分,如发芽的土豆,此外农药残留、有毒金属化合物额污染的食品,都会对人体造成危害!

了解食物中毒的特点 1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。 2 、潜伏期较短,发病急剧,病程较短。 3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状,如腹痛、腹泻、呕吐等。 认识食物中毒的种类 食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。 1、细菌性食物中毒:肉、鱼、蛋、乳类,凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。 2、植物性和动物性食物中毒:如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇,豆角,毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。 3、化学性食物中毒:重金属、亚硝酸盐及农药中毒等。被农药污染的蔬菜、水果,受有毒藻类污染的海产贝类等。 日常生活中如何加强食品安全意识 看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视,并采取了一些措施。大家请看。,那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢? 1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,防止病从口入。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。 2、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

小学生安全教育主题班会设计

小学生安全教育主题班会设计 1.使学生知道一些简单的安全常识。 2.使学生掌握一些在家遇到火灾、触电、食物中毒、遇到坏人的处理方法。 1、第一组代表表演防火:(一人读情节过程,三人表演) 2、大家认真观察表演后讨论: (1)发生了什么事?他们是怎么处理的?发生火情应该怎样与消防队取得联系?(打火警119、讲清出事地点详细地址、火势情况) (2)总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识。还有什么情况可能发生火灾?发生火灾怎么办?怎样防火?打什么电话求救? 3、学习防触电知识的情景表演: (1)第二组代表表演: (2)大家认真讨论观察表演后讨论:

a.提问:发生了什么事?他们是怎么做的? b.总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识?还有什么情况可能发生触电危险?发生触电应怎么办?怎么防止触电事情发生?出了事打什么电话求救? 4、学习防中毒知识的情景表演: (1)第三组代表表演: (2)大家认真观察表演后讨论: a.发生什么事了?他们怎么做的?小英的说法对吗?生吃瓜果不洗干净,容易造成不良后果?应该怎么做? b.总结:情景表演向我们介绍了哪些方面知识?还有什么情况可能发生食物中毒?发生了食物中毒怎么办?怎么防止中毒?出了事自己处理不了打什么电话求救? 5、学习防坏人破坏知识的情景表演: (1)第四组代表:

(2)大家认真观察表演后讨论: a.刚才发生一件什么事?小红这样做好不好?会发生什么危险? 如果你遇到这种情况办?应该怎么做? b.总结:情景表演告诉了我们什么问题?怎么防止此类事情发生?出了事自己处理不了应打什么点火求救? 1、匪警、火警、急救中心电话各是什么?遇坏人打110,着火打119,急救中心120。 2遇到火情,危险情况时,要保持镇静,迅速采取有效措施。 注意事项: 防火:不要在易燃物品(棉织物、柴草堆、木板堆、柴油汽油库等)附近玩火、放鞭炮。注意(液化气)灶的合理使用,用完电熨斗、电炉后应立即拔出插头。 防触电:自己不随便摆弄电器,用久的电器设施要注意检查、维修。

小学生食品安全教育主题班会

抛弃垃圾食品,养成健康饮食 小学生食品安全教育主题班会 一、班会目的: 了解食品卫生与饮食安全的相关知识。 二、活动过程: 开场: (瞿)同学们!今天我们的班会主题是关于“抛弃垃圾食品,养成健康饮食的食品安全”活动。希望通过这次学习、了解有关“食品安全与卫生”的知识。(王)让我们学习区分哪些是食品对我们身体有害的,哪些才是安全的?(瞿)首先我想问下同学们:你们爱吃零食吗?你们爱吃的零食都有哪些?(王)那大家都知道你们爱吃的这些零食是在哪里做出来的吗? (瞿)那我们一起看看那些是怎么做出来的吧?(观看幻灯片至35页,了解垃圾食品的制作过程) 三、(瞿)通过观看以上食品的制作,相信大家现在对垃圾食品有了更多的认识,我们再来了解下吃零食的危害(36页): 1,(王)整天零食不离口,会使胃液分泌失调,消化功能紊乱,食欲减退,对正餐不感兴趣,结果必需的营养得不到保证,热量摄入也不够,必然影响健康。 2,(瞿)吃零食也容易引起感染,吃零食时,往往是“随手拈来”,最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。 3,(王)上课吃,影响同学学习,并且曾加家庭的经济负担,影响教师和学校的环境卫生、而且还会影响学生的生长发育。

(瞿)接下来让我们了解下世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”(37页): 1)(王)油炸类食品(38页): 能量密度高,经常进食导致肥胖; 含有较高的油脂和氧化物质,是导致心脑血管疾病的元凶; 在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质; 破坏维生素,蛋白质变性。 2)(瞿)腌制类食品(40页) 钠盐含量超标,造成肾脏负担加重、高血压风险增高; 大量的致癌物质亚硝酸胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风险增高; 在腌制过程中容易滋生微生物。 高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。 3)(王)加工类肉食品(42页) 含致癌物质——亚硝酸盐 含大量防腐剂、增色剂和保色剂等添加剂,加重肝脏负担; 多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,造成血压波动及肾功能损害。 4)(瞿)饼干、糖果类食品(44页) 食用香精和色素多,易损伤肝脏; 严重破环维生素; 热量过多、营养成分低; 过多摄入糖会使胰脏负担过重。

食品安全教育主题班会教案

小学生食品安全知识教育主题队会教案 一、队会目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 3、让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。 4、培养关注自己饮食健康的责任感,养成良好的饮食习惯。 二、队会形式: 以讨论、交流、问答竞赛游戏为形式进行。 三、队会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流。 2.选定主持人,搞好黑板布置。 四、活动时间:2课时 五、活动过程: 第一课时 (一)、班长宣布“食品安全教育主题班会“开始,请主持人上场。 主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、了解关于食品安全的知识。(讨论结合课件) 2、联系生活实际,认识十大垃圾食品。 进一步了解垃圾食品的成分和对人体的危害。(出示课件) 主持人:下面进行第一个环节 (二)、了解存在安全隐患的食品还有哪些 (三)、联系实际完成: 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按事先分好的小组进行比赛,这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。 1、绿色食品指什么食品(C) A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D、有丰富营养价值的食品 2、哪些食物不能一起吃(A) A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 3、下列食品哪个是垃圾食品 A、白菜和青菜 B、饺子和馒头 C、红薯和萝卜 D、油炸土豆条和劣质牛肉干 4、我们应该经常吃什么 A、烤鸡翅 B、绿色蔬菜 C、方便面 D、饼干 抢答题: 主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以回答。 1、发霉的花生能吃吗(不能) 2、油炸的食物是不是可以常吃(不是) 3、方便面是不是可以作为主食(不是) 4、我们是不是可以天天吃快餐(不能) 5、能空腹喝牛奶吗(不能) (四)、辩论题 小组讨论,并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加2分,第二名加1分。 主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答:利:卫生,不易传染各种疾病。 弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

小学生安全教育主题班会教案集

《校园安全主题班会》 活动目的:学习校园安全知识,认识安全警示牌,对学生进行安全教育,防患于未然。 活动对象:五年级二班全体学生 活动地点:教室 活动准备:安全知识、警示牌 活动过程: 一、导入班会 男:我们青少年是祖国的花朵,是祖国的未来,我们的安全倍受家人、老师的关注。 女:“同学们,下课不要拥挤,不要追逐打闹”这是老师们每天都要对我们说的话。 合:让我们安全记心中,记住人生美好,步步小心。五年级二班《校园安全》主题班会现在开始。 二、学习安全知识 女:同学们,你们看,碧绿的大海里,鱼儿在自由自在地遨游。你们听,蔚蓝的天空下,鸟儿在欢快地歌唱。每当清晨,当朝霞映红了我的双颊,当树上的小鸟叫醒了我的梦想。当我迈着轻快的步伐来到学校。我们知道新的一天开始了。作为学生,我们更多时间都是在校园里度过的。我们应该怎样做呢? 1、日常行为安全:不携带刀具、火种或其它危险品进入校园;严禁勾引校外人员来校滋事、打架;不进网吧、游戏室、歌舞厅等娱乐场所;不在楼梯、走廊上打闹、挤搡;上下楼梯靠右行,不拥挤、不抢行。 2、体育课、实验课安全:上体育课时,要有防范意识,不随意投掷器材。

实验课时要严格操作程序,按规范操作,不随意动用器材和药品,不携带任何化学药品出实验室。 3、集体活动安全:班级、年级组织的户外活动、社会活动等,要事先制定好活动安全方案报经上级批准后方可进行。 4、心理健康安全:教师要提高心理健康教育的基本技能,对心理上出现问题的学生要给予更多的关爱,积极疏导化解,不能采用简单粗暴的方法,严禁体罚、变相体罚学生或其他侮辱学生人格尊严的行为。学生心理上出现问题可采取适当方法加以排解,如可找老师、家长、学生、朋友等倾诉。 5、安全顺口溜: 上课小腿莫伸长,走廊狭窄不疯狂, 上下楼梯靠右走,危险游戏一扫光。 同学之间有磨擦,宽容谦让是良方, 三、安全知识问答 1、请同学们猜猜这些警示牌是什么意思。(出示警示牌,学生指认) 在日常生活中,像这样的警示牌还有很多很多,它们时时刻刻提醒着我们注意安全,同学们可要留心观察呀!但并不是每个地方都有警示牌来提醒我们,在没有警示牌的地方,我们更应该细心观察,加倍小心,尽量避免受伤。 2、像这种情况,我们班发生过吗? a.用铅笔或其它尖锐的东西互相打闹。 b.在教室里互相追赶。 这样做对吗?为什么?(学生回答) 3、在我们学校还有许多地方需要注意安全,找一找哪个地方需要注意安全?(同学自由发言)

小学食品安全教育主题班会ppt课件

小学食品安全教育主题班会ppt课件下文《小学食品安全教育主题班会ppt课件》是由fwdq 为大家整理提供,需要更多食品安全主题班会相关内容,敬请关注fwdq实用资料食品安全主题班会专题。 小学食品安全教育主题班会ppt课件【1】一、班会目的: 1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。 2、了解在学校注意一些食品方面的安全。 二、班会形式: 以问答竞赛游戏为形式,分竞赛小组为单位。 三、班会前准备: 1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。 2.选定主持人和参赛队员,搞好舞台布置。 3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。 四、活动过程: (一)班长宣布“食品安全主题班会“开始,宣读竞赛规则,请主持人上场。

主持人:喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。 1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。 2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。 3、做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 主持人:下面进行第一个环节 (二) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题) 大家按小组进行各轮比赛,第一、二组为苹果组,第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加一分,答错不扣分。

食品安全教育主题班会教案

食品安全教育主题班会 教案 Company number【1089WT-1898YT-1W8CB-9UUT-92108】

食品安全教育主题班会教案 一、班会目的 加强食品安全教育,增加学生食品安全知识,提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。 二、班会准备 班会前一周,让学生对学校周围的小摊进行实际调查,并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。 三、班会程序 1、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。 2、班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的,听到的,想到的与学到的知识带进今天的课堂,达到相互交流、提高安全自护的目的。 3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。 4、主持人小结:大家的眼睛可真亮!观察得非常仔细,调查得很全面,发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。

5、小品表演《爱吃零食的他》 主要内容:上课时,一个男生突然肚子痛,送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解,他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论:①这位男生得的是什么病? ②他为什么会生病? 6、主持人归纳:学校规定不能到小摊上去买零食吃,可有的同学偷偷地去买,不听老师的劝告,刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较,看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论:安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 7、主持人:我们大家都知道病从口入,除了刚才同学们所讲的安全标识以外, 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手,那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范,大家一起伸出手来试一试。 ①先把双手放在水里浸湿。 ②用洗手液将手心和手背都擦遍。

小学生安全教育主题班会

小学生安全教育主题班会 【设计背景】 通过这次主题班会,引导学生学习家庭生活安全知识,进一步增强学生的安全意识和自我保护意识;掌握一些自救自护的本领;珍惜生命,健康成长。 【教育目标】 1.使学生明确养成良好学习习惯的重要性。 2.培养学生养成良好的学习习惯。 【课前准备】 1学生通过各种渠道搜集有关家庭安全方面的资料。 2制作相关的课件。 3.黑板上用彩色粉笔书写“珍惜生命安全第一”八个美术字。 【教学过程】 一谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎不存在什么危险。但是,家庭生活中仍然有许多事情

需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈家居安全要注意什么: 二家居安全 1. 用电安全 随着生活水平的不断提高,生活中用电的地方越来越多了。因此,我们有必要掌握一些基本的用电常识。 (1)认识了解电源总开关,学会在紧急情况下关断电源。 (2)不用湿手触摸电器,不用湿布擦拭电器。 (3)电器使用完毕后应拔掉电源插头。 (4)使用中发现电器有冒烟、冒火花、发出焦糊的异味等情况,应立即关掉电源开关,停止使用。

(5)发现有人触电要设法及时关断电源;或者用干燥的木棍等物将触电者与带电的电器分开,不要用手直接救人。 2. 安全使用煤气 燃气器具在工作时,人不能长时间离开,以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭,造成煤气大量泄露而发生火灾。 (2)使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等),应充分保证室内的通风,保持足够的氧气,防止煤气中毒。 三交通安全 1. 行走时怎样注意交通安全 (1)在道路上行走,要走人行道,没有人行道的道路,要靠路边行走。 (2)集体外出时,要有组织、有秩序地列队行走。

小学食品安全主题班会教案

小学食品安全主题班会教案 教学目的: 1、通过活动,让学生了解当前的食品安全现状; 2、让学生在生活中能养成爱干净的习惯,具备讲究卫生的意识; 教学重点:让学生真正明确食品安全的重要性,饮食要讲究的必要性。 教学过程: (一)教学准备: 让学生通过报刊、杂志、网络等多种途径,了解我国当前的食品安全状况。教师引导:食品安全是一个关乎生命的重要话题,也是一个迫在眉睫的话题。说起食品安全,我们的许多同学会有这样的想法:食品安全是食品安检部门和大人们的事,和我们无关;其实,食品安全与我们息息相关,关系到我们的人生安全,是每个公民的事,也是每个公民必需知道和注意的事。 (二)我们面临的食品安全问题有哪些?(先让学生讨论他们所知道的食品安全问题有哪些) 1. 食品中农药残留的危害 观察图片及阅读材料,指导学生了解食品中农药残留的各种表现及危害,请学生分别举出生活中的相应例子。使学生认识到农药残留在食品中人类健康的危害,明确目前食品中农药残留的危害无处不在的危机现状。 2. 滥用食品添加剂的危害 网上以有不少不到揭示出很多无牌、无良的商家为图谋利而不顾人们的生命安全,滥用色素、香料等添加剂;观察图片及阅读材料,了解滥用食品添加剂的主要表现和危害。 3. 食品包装容器与设备的危害 观察图片及阅读材料,知道在日常生活中,食品与我们人类的关系是最为密切的。食品包装机械作为食品的“贴身衣物”,其在原料、辅料、工艺方面的安全性将直接影响食品质量,继而对人体健康产生影响。20xx年以来,我国收到国外关于我国出口食品包装容器、包装材料含有有毒有害物质的预警通报,这些通报主要集中在重金属、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物质超标的问题上。长期食用“毒包装”中的食物,可能导致各种疾病,例如胆结石,重金属、苯中毒。暗藏“杀机”的食品包装,对消费者的健康构成了潜在威胁,不得不引起我们足够的重视。 (三)面对这些问题,我们应该如何做?(让学生讨论,得出结论) ◆食用经过检测的合格产品或有机农产品 在食用食品时我们可以做到的: 1、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒。

食品安全教育主题班会教案

食品安全教育主题班会教案 “食品安全”教育主题班会教案 九年级(1)班祁晓鸥 目的:学习一些食品安全等知识。 重点:通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。 教学过程: 一、谈话引入: 同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手,是饮食安全第一步。 “湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。 2、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。 3、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。 4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。 5、防交叉污染:买回家中的食物,请保留此标记应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。 6、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放 冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。 二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。

1、够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。 天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。 2、除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。 三、发生身体不适怎么办, 1、立即停止食用可疑食品。 2、饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。 3、催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。 4、用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。 5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将国毒病人送往附近医院救治。 四、小结: 喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。 请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

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