《质量管理学》教学大纲

教学大纲

一、课程性质与目的

质量管理学是管理学科的专业课程，是研究各类组织质量管理活动所具有的共性原理和基本工具，是为组织质量管理者提供有用理论、原则、方法的实用科学。

通过对本课程的学习，使学生正确掌握质量管理学的基本规律和一般方法，并培养学生具有应用所学知识分析和处理企业实际问题的能力；在学习过程中，要求学生运用其他相关管理课程的基本原理，进而加强对学生能力的培养和锻炼。

二、课程基本要求

要求学生掌握质量和质量管理的基本概念和理论，了解质量管理的理论和实践发展，对质量管理体系、顾客满意管理、质量成本管理等有深刻的理解，并对质量管理的方法和工具有很好的认识，能够运用所学的基本原理和工具来分析和解决实际质量管理问题。

三、课程基本内容

第一章质量管理概论

（1）让学生对质量管理的发展阶段、质量管理的基础性工作、国际标准及其在我国的应用有所了解。（2）让学生熟悉质量管理有关的概念、我国的标准体系及标准的制定的方法及理解过程的含义。

（3）让学生掌握质量的含义及质量特性；

第二章质量管理理论与实践的s发展回顾

（1）让学生对ISO质量管理体系及质量认证的基本知识、质量管理体系的基本内容及质量管理

（2）体系建立的顺序与方法有所了解。

（3）让学生能够把握质量管理体系审核的技巧。

第三章质量管理的基本概念

（1）让学生了解质量策划的含义和意义。

（2）使学生对质量策划的分类、理解质量管理体系策划、质量目标策划、质量过程策划及质量

（3）改进策划的内容有纵深的理解

（4）让学生对质量管理体系策划、质量目标策划、质量过程策划及质量改进策划的步骤及技巧

第四章顾客满意管理

（1）使学生对质量经济性的概念及质量成本的含义、劣质成本的概念予以了解。

（2）使学生掌握质量成本的PAF(预防、鉴定和故障成本)模式，掌握预防成本、鉴定成本、内部故障成本、外部故障成本的构成要素。

第五章质量成本管理

（1）使学生对领导在质量管理体系中的作用及质量团队的含义及构成要素有所了解；

（2）使学生对质量团队的发展阶段、质量文化体系的构成予以深刻理解。

第六章质量监督

（1）使学生对质量特性数据的收集、整理及描述、随机变量及其概率分布情况予以了解；

（2）使学生掌握参数估计、假设检验等统计分析方法。

第七章质量管理体系（可按授课需要拆分成若干章节）

（）使学生对质量控制的概念、过程质量控制的原理和过程能力分析的方法予以了解；

（）使学生掌握控制图的原理，并利用控制图的原理对质量进行控制。

第八章质量管理中常用工具

（1）让学生了解质量检验的概念、抽样检验的原理和特性等内容；

（2）让学生学会抽样特性曲线的含义和分析方法。

第九章过程控制方法

（1）使学生了解质量改进的内涵及PDCA循环的内容和特点；

（2）让学生熟悉质量改进的步骤和注意事项；

第十章抽样检验

（1）使学生理解ACSI模型构成要素及顾客满意度的测评模式；

（2）让学生掌握顾客满意概念、内容和产生背景；

第十一章可靠性技术

（1）了解质量与可靠性的关系，理解表征可靠性数量尺度的含义

（2）了解可靠性中常用的指数分布和威布尔分布的原理和参数

（3）熟悉系统可靠性分析中的预测、分配及故障树（FTA）分析技术

第十二节正交试验设计

（1）掌握试验设计的基本概念；

（2）掌握正交表的形式与特征；

（3）掌握正交设计的试验步骤；

（4）熟悉无交互作用的正交设计的数据直观分析方法；

（5）熟悉正交设计的统计模型与方差分析；

（6）了解正交设计的最佳条件选择。

第十三章工序控制方法

（1）掌握工序质量的概念和分布特征；

（2）掌握工序能力和工序能力指数的概念及区别；

（3）掌握工序能力指数的计算方法

（4）熟悉控制图法的概念；

（5）掌握计量、计件与计点控制图的类型和具体设计过程；

（6）了解控制图的观察分析方法。

第十四章质量管理体系

（1）掌握质量管理的基本原则和体系要求；

（2）掌握质量管理体系核心过程的基本内涵与应用要求；

（3）了解质量管理体系内部审核的基本概念与实施过程；

（4）掌握持续改进的目标、内容与实现方法。

第十五章质量监督

（1）了解质量监督的作用和形式

（2）掌握产品质量监督检查的主要方式及其工作内容

（3）理解质量监督行政执法的内涵以及产品质量的法律责任、产品质量监督法规体系和质量监督行政执法行为的主要内容

（4）掌握产品质量强制性认证的实施内容

（5）了解工业产品生产许可证制度

（6）了解产品质量申诉、仲裁和鉴定的实施条件与程序

（7）了解产品质量社会监督制度

第十六章全面质量管理

（1）了解质量管理理论发展过程

（2）掌握各个质量管理发展阶段的特点

（3）了解ISO9000族标准的发展沿革及其2000版标准的主要优点

四、实验或上机内容

在讲授质量管理基本工具和抽样检验方法时，可以结合相关的支持软件进行计算机演示并提供上机操作的指导。

五、前修课程要求

高等数学、概率论与数理统计、管理学概论是本课程的前修课程；同时本课程与组织行为学、市场营销学、生产组织与运作、财务管理学等课程密切相关。

六、学时分配

章节课

时

章节

课

时

第一章质量管理概论 6 第十章顾客满意6第一节质量第一节顾客与顾客满意

第二节质量管理第二节顾客满意度的测评模式

第三节质量与标准化第三节顾客满意度指数的测评

第二章ISO质量管理体系8 第十一章可靠性技术 6 第一节ISO质量管理体系的基本知识第一节产品可靠性的概念

第二节ISO质量管理体系的基本要求第二节失效率和失效率曲线

第三节ISO质量管理体系的建立第三节系统可靠性

第四节ISO质量管理体系审核第十二章正交试验设计 6 第五节质量认证第一节试验设计

第三章质量策划 6 第二节无交互作用的正交设计

第一节质量策划的概念及意义第三节有交互作用的正交设计

第二节质量策划的步骤及内容第十三章工序控制方法 6 第四章质量经济性分析 6 第一节工序质量控制的基本概念

第一节质量经济性分析概述第二节工序能力和工序能力指数

第二节质量成本和劣质成本第三节控制图法

第三节提高质量经济性的途径第十四章质量管理体系8 第五章质量工作推进 6 第一节管理职责

第一节领导在质量管理中的作用第二节资源管理

第二节质量团队组建第三节测量、分析和改进

第三节质量文化第四节质量管理体系内部审核

第六章质量管理统计方法 6 第十五章质量监督8 第一节质量特性数据的收集与整理第一节质量监督概述

第二节随机变量及其概率分布第二节产品质量监督检查

第三节统计分析方法第三节质量监督行政执法

第七章质量控制 6 第四节产品质量强制性认证

第一节质量控制的概念及类型第五节工业产品生产许可证制度

第二节过程质量控制第六节产品质量申诉、仲裁、鉴定、产

品质量

第三节控制图的原理及应用第七节社会监督

第八章质量检验 6 第十六章全面质量管理14 第一节质量检验概述第一节质量检验阶段

第二节抽样检验及其特性第二节统计质量控制阶段