酒吧项目计划书
酒吧街策划书3篇
酒吧街策划书3篇篇一《酒吧街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，酒吧文化逐渐兴起并受到越来越多消费者的喜爱。
为了满足市场需求，打造一个具有特色和吸引力的酒吧街，特制定本策划书。
二、项目定位打造一个集休闲、娱乐、社交为一体的时尚酒吧街，吸引不同年龄层次、不同消费群体的顾客。
三、项目选址选择在城市中心或繁华地段，交通便利，周边配套设施完善，有足够的客流量和消费潜力。
四、项目规划1. 酒吧街规模：根据选址和市场需求，确定酒吧街的长度和店铺数量。
2. 店铺布局：合理规划店铺布局，包括不同风格和主题的酒吧，以及配套的餐饮、娱乐等设施。
3. 景观设计：打造具有特色的景观，如灯光效果、艺术装置等，营造独特的氛围。
4. 停车场：提供充足的停车位，方便顾客停车。
五、运营管理1. 招商策略：制定优惠的招商政策，吸引优质的酒吧品牌入驻。
2. 服务管理：建立完善的服务标准和管理制度，确保顾客得到优质的服务体验。
3. 营销推广：通过线上线下相结合的方式，进行全方位的营销推广，提高酒吧街的知名度和美誉度。
4. 活动策划：定期举办各类主题活动和派对，增加顾客的粘性和活跃度。
六、投资预算1. 土地购置或租赁费用。
2. 建设和装修费用。
3. 设备采购费用。
4. 运营管理费用。
5. 营销推广费用。
七、收益预测1. 酒吧租金收入。
2. 酒吧销售收入。
3. 配套设施收入。
八、风险评估1. 市场风险：市场竞争激烈，可能导致客源不足。
2. 经营风险：酒吧经营不善，可能出现亏损。
3. 政策风险：政策变化可能对项目产生影响。
九、应对措施1. 加强市场调研，不断优化项目定位和运营策略。
2. 加强对酒吧的管理和培训，提高经营水平。
3. 密切关注政策变化，及时调整项目规划和运营方案。
篇二《酒吧街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，酒吧文化逐渐兴起，成为人们休闲娱乐的重要方式之一。
为了满足市场需求，打造一条独具特色的酒吧街，提供丰富多样的酒吧体验，特制定本策划书。
音乐酒吧创业项目计划书（精选5篇）
音乐酒吧创业项目计划书（精选5篇）音乐酒吧创业项目计划书1一、市场分析：70年代出生的这一阶段的消费群已经成为市场消费的一个重要组成部分，但现阶段的娱乐消费方式已经不能满足其情感交流、情感释放、回忆过去以及文化品位提升的需求，同时这部分消费群的价值观、消费能力以及消费品位在现实社会中占有重要的地位，年龄结构的组成也可以影响到60及80年代具有一定消费品位的人群。
在现实社会家庭及工作的压力给这部分受过高等教育的消费人群在释压的时候没有在情感的释放方面提供一个特殊的平台，现有的酒吧及KTV只停留在一种表面的音乐及灯光的刺激，没有和消费者在情感上进行深层次的对话和交流，具有一定品牌忠诚度及消费品位的客户群还没有形成。
所以对这部分消费群来说这样一个综合性的以欣赏音乐为主，以艺术鉴赏、红酒雪茄为辅的酒吧就具有了满足特定时代需求的必然性。
二、地理位置分析：桂林市正在也需要形成一个以甲天下广场为中心的娱乐消费群，因为高新区的消费群体的数量和能力已经可以和原有的中心区相抗衡，但由于道路情况的限制大部分的客户已经开始选择交通方便，环境舒适的甲天下广场娱乐区。
由于以前的消费习惯大部分的人都喜欢到市中心消费但现在有实力的商家已经开始在建立这样的一个商圈，现在的商厦汇集了桂林娱乐业的最有实力而且经营定位都是以档次、品味及规模为核心竞争力的的商家，其中有上岛咖啡和桂林档次最高的KTV及桑拿，所以我们的定位刚好是它们经营的补充。
三、酒吧的核心元素：1、音乐元素酒吧的潜在客户基本是上世纪8、9十年代经历高等教育的群体，正是他们见证了港台音乐进入大陆的一个完整的过程。
在校园里这种音乐的氛围几乎到现在都在一直影响着这部分群体，时光的推移所以他们对这些音乐的感觉慢慢变成了一种挥之不去的记忆。
酒吧的主体音乐内容正是以情感的回忆为主旋律，同时辅以具有一定艺术价值的音乐鉴赏，通过DJ现场将其贯穿成为一个完整的音乐故事，使单一的音乐符号升华为一种情感的深度交流。
酒吧街策划书3篇
酒吧街策划书3篇篇一《酒吧街策划书》一、项目背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，酒吧文化逐渐成为城市夜生活的重要组成部分。
为了满足人们对于高品质夜生活的需求，我们计划打造一条独具特色的酒吧街，提供多样化的酒吧体验，吸引更多的消费者前来消费。
二、项目目标1. 打造一个集休闲、娱乐、餐饮为一体的酒吧街，成为城市夜生活的新地标。
2. 吸引众多知名酒吧品牌入驻，提升酒吧街的知名度和影响力。
3. 提供优质的服务和独特的氛围，满足不同消费者的需求。
4. 带动周边商业的发展，促进区域经济的增长。
三、项目选址选择城市中心或繁华地段，交通便利，周边配套设施完善，如购物中心、餐饮场所、酒店等。
同时，要考虑到场地的面积和可扩展性，以满足未来发展的需求。
四、项目规划1. 酒吧街布局根据场地的实际情况，合理规划酒吧街的布局，包括酒吧的数量、位置、面积等。
可以采用集中式布局或分散式布局，打造不同的氛围和特色。
2. 酒吧类型引进多种类型的酒吧，如音乐酒吧、主题酒吧、静吧等，满足不同消费者的需求。
同时，可以鼓励酒吧之间进行差异化竞争，提供独特的服务和体验。
3. 配套设施完善酒吧街的配套设施，包括停车场、公共卫生间、休闲广场等。
同时，要加强安保措施，确保消费者的人身和财产安全。
4. 景观设计注重酒吧街的景观设计，打造独特的夜景效果，营造浪漫、时尚的氛围。
可以采用灯光、雕塑、绿植等元素，提升酒吧街的整体形象。
五、营销策略1. 品牌推广通过各种渠道进行品牌推广，如广告宣传、社交媒体、线下活动等。
提高酒吧街的知名度和美誉度，吸引更多的消费者前来消费。
2. 活动策划定期举办各种主题活动，如音乐演出、啤酒节、鸡尾酒比赛等。
吸引消费者的参与，提升酒吧街的人气和氛围。
3. 会员制度建立会员制度，为会员提供专属的优惠和服务。
增加消费者的粘性和忠诚度，促进消费者的重复消费。
4. 合作与联盟与周边的商业场所、酒店、旅行社等进行合作与联盟，共同推广酒吧街。
酒吧项目策划书范文(精选3篇)
酒吧项目策划书范文（精选3篇）酒吧项目策划书1一、科学的进行可行性分析1、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。
看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。
以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营啦。
2、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。
筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。
吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4、酒吧的定位分析。
包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址当你决定开一家酒吧，并进行啦科学的分析后，接下来那就选址的问题啦。
1、酒吧集中点，也那就所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。
因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。
但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。
只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。
人源稳定，并方便住店客人选择。
4、高档住宅区及通往商业区的路段。
此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5、外事机构较为集中的地段，最好是大使馆附近。
此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的最佳方面。
三、酒吧的装修及配置有啦正确的位置后，接下来便是装修和设备配置啦。
1、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。
总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
去酒吧玩项目策划书3篇
去酒吧玩项目策划书3篇篇一《去酒吧玩项目策划书》一、活动主题“夜生活狂欢，尽情释放自我！”二、活动目的本次活动旨在为参与者提供一个放松、娱乐的场所，让大家在繁忙的生活中释放压力，享受夜晚的乐趣。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[酒吧名称]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 开场表演：邀请专业表演团队进行热辣舞蹈表演，营造热烈氛围。
2. 互动游戏：设计一系列有趣的互动游戏，如抽奖、比赛等，增加参与者之间的互动和乐趣。
3. 主题表演：安排特别嘉宾进行主题表演，如音乐演奏、魔术表演等，提升活动的娱乐性。
4. 自由舞蹈：提供宽敞的舞池，让参与者自由跳舞，释放自己的热情。
5. 特色饮品：推出酒吧特色饮品，提供丰富的选择，满足不同口味需求。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台发布活动信息，吸引目标人群的关注。
2. 海报宣传：在酒吧内外张贴活动海报，提高活动知名度。
3. 会员推广：向酒吧会员发送活动邀请，鼓励会员带朋友参加。
七、活动预算1. 场地租赁费用：[X]元2. 表演嘉宾费用：[X]元3. 饮品和小吃费用：[X]元4. 宣传推广费用：[X]元5. 其他费用：[X]元八、注意事项1. 活动现场设置安保人员，确保参与者的安全。
2. 提醒参与者注意自身安全，避免过度饮酒。
3. 活动结束后，安排专人负责清理场地。
九、效果评估1. 通过参与者的反馈和意见，了解活动的效果和不足之处。
篇二去酒吧玩项目策划书一、活动主题“夜生活狂欢，尽情释放自我！”二、活动目的本次活动旨在为参与者提供一个放松、娱乐的场所，让大家在繁忙的生活中释放压力，享受夜晚的欢乐时光。
三、活动时间和地点时间：[具体日期]地点：[酒吧名称]四、活动对象[具体参与人群]五、活动内容1. 开场表演：邀请专业表演团队进行热辣舞蹈表演，营造热烈氛围。
2. 互动游戏：设计一系列有趣的互动游戏，如抽奖、比赛等，增加参与者之间的互动和交流。
syb创业计划书酒吧模板
syb创业计划书酒吧模板一、创业项目概述（一）项目名称：蓝色星空酒吧（二）项目背景：随着社会经济的发展，人们的生活水平不断提高，娱乐消费需求也不断增加。
酒吧作为一种休闲娱乐场所，受到了越来越多年轻人的喜爱。
而随着时代的变迁和消费观念的更新，酒吧文化也不断在不断创新和发展，成为了人们消遣娱乐的重要场所。
在这样的背景下，我们打算开设一家以蓝色星空为主题的酒吧，为顾客提供一个休闲娱乐的场所，满足他们的娱乐需求。
（三）项目内容：蓝色星空酒吧的主题是蓝色星空，以星空为主题的装修和灯光，营造出一种浪漫、梦幻的氛围。
酒吧主要经营鸡尾酒、啤酒、饮料等酒水，还提供一些小食品和餐饮服务。
同时，酒吧还将定期举办主题派对、音乐演出、舞蹈表演等活动，吸引更多的顾客。
二、市场分析（一）行业现状：目前，酒吧行业的市场需求相当旺盛，尤其是在一线城市和商业中心地带。
随着年轻人消费观念的变化，他们更加注重生活品质和娱乐方式。
因此，酒吧成为了他们消遣娱乐的主要场所之一。
而且，随着饮酒文化在中国逐渐被接受，人们对于酒吧的消费意愿也越来越强烈。
（二）市场需求：随着中国经济的快速发展，人们的娱乐消费需求不断增加。
尤其是年轻人，他们对于休闲娱乐的需求远远超过了以往。
他们追求时尚、个性，在酒吧寻找慰藉和快乐，具有较大的市场潜力。
（三）竞争分析：目前，酒吧行业的竞争相当激烈，尤其是在一线城市和商业中心地带。
各种类型的酒吧琳琅满目，竞争对手众多。
但是，因为蓝色星空酒吧将以星空为主题，打造出独特的氛围和体验，有望在同行业中脱颖而出。
三、市场定位根据市场情况和顾客需求，我们将定位为一家主打休闲娱乐和派对文化的酒吧，以蓝色星空为主题，营造出浪漫、梦幻的氛围。
我们将主要吸引年轻人和年轻家庭为主要顾客群体，满足他们对于休闲娱乐的需求。
四、经营模式（一）产品策略：蓝色星空酒吧将主要经营鸡尾酒、啤酒、饮料等酒水，还提供一些小食品和餐饮服务。
我们将注重产品的质量和口味，创新饮品和小食品，满足顾客的口味和需求。
街头酒吧创业项目计划书
街头酒吧创业项目计划书一、项目背景和概况随着城市化进程的加速，城市居民生活节奏加快，社交需求也逐渐增强。
传统的酒吧模式及服务方式逐渐无法满足人们的需求。
在这种情况下，街头酒吧作为一种新兴的社交场所，以其便捷、轻松、低成本的特点，逐渐受到年轻人的喜爱。
本项目计划在城市街头开设一家街头酒吧，通过给顾客提供高质量的酒水和美食，创造一个轻松愉快的社交氛围，吸引年轻人聚集，成为他们放松和放飞自我的场所。
二、项目定位和目标市场街头酒吧作为一种轻松愉快的社交场所，主要定位于年轻人群体，特别是80后和90后。
他们对社交的需求比较强烈，喜欢尝试新鲜事物，喜欢在轻松的氛围中和朋友一起享受生活。
目标市场主要包括大学生、白领、自由职业者等年轻人群体。
他们通常收入较高，生活品质要求较高，对美食和娱乐有一定的追求。
三、项目规划和实施方案1. 选址和装修：项目选址应选择城市繁华地段，交通便利，人流量大的地方。
同时，装修风格应简约时尚，符合年轻人的审美需求。
2. 产品和服务：主要经营鸡尾酒、啤酒、美食等，同时提供音乐、娱乐节目等，营造轻松愉快的氛围。
3. 营销策略：可以通过社交媒体、线下宣传等方式进行推广，同时定期举办主题活动，吸引更多顾客。
4. 人员配备：应配备熟练的酒保和服务员，确保顾客的用餐体验。
5. 成本控制：在提供高质量产品和服务的同时，要合理控制成本，提高经营效益。
四、项目投资和收益预测1. 投资规模：本项目总投资额约为100万元，其中包括选址装修费、设备采购费、人员培训费、营销费用等。
2. 预期收益：预计项目开业后，每月收入约为30万元，年收入约为300万元，年净利润约为50万元。
3. 投资回报期：根据以上数据，本项目的投资回报期约为2年。
五、项目风险分析和对策1. 市场竞争风险：酒吧市场竞争激烈，需加强创新，提高服务质量，吸引更多顾客。
2. 法律风险：应严格遵守相关法律法规，确保经营合法合规。
3. 人员管理风险：要严格管理人员，确保员工素质和服务质量。
2024年创业_小酒吧创业计划书
2024年小酒吧创业计划书(一)酒吧创业计划书一. 基本情况酒吧名为“夜巴黎”，以安静的背景、浪漫的色彩、安静的环境为特色，独具一格。
以“安静”与一般酒吧区分开，可以说是酒吧运营的一个新模式和新创新，是一种新式酒吧。
利用安静的音乐，优雅的环境给人们精神上最大的放松，心灵上得于慰藉。
二. 市场分析1. 顾客需要：据分析，现阶段酒吧的投入产出比为负数，这说明酒吧的营业在走下坡路，一个很重要的原因就是因为随着当今生活日益发展迅速，经济日益发达，随之而来的各种、各方面压力，促使很大一部分消费者去酒吧。
但是现在的酒吧几乎都是喧嚣声与猜拳声等等，吵闹的酒吧在精神上给与放松但却在身体上给与人们巨大的劳累，去多了以后，人们就会觉得到喧嚣之后的劳累，进而就会导致去的次数少，从而导致酒吧营业额总体呈下降趋势。
只有真正意义上搞懂当今什么才符合消费者，这才是王道。
顾客需要的是一个在生活中可以给与精神和身体双方减压的酒吧，是一个工作和生活得润滑油，所以安静的酒吧在这个喧嚣的'时代符合了广大消费者的需求。
2. 竞争优势：国内一般酒吧，主要顾客面向了20到35之间的青年人。
为了满足喜欢追求刺激和激情的青年人，大多数酒吧无论从装潢还是环境，整体气氛离不开光怪陆离和震撼人心，音乐也是以摇滚和重金属为主，吵闹的音乐使一些顾客不喜，而我们的酒吧中，几乎都是一些比较优雅安静的音乐，比如有古典音乐，蓝调，爵士乐等优雅轻缓的音乐，在此不仅可以喝酒，还可以品茶，聊天，上网(开通WIFI 功能)玩桌游，观赏电影等。
而且一般提到酒吧，年长的人会觉得是一个不好的地方，但是我们的酒吧却不存在那些所谓的喧嚣不健康内容，取而代之的是优雅的给人一种健康的环境，可以让那些年长的家长不会反对孩子到此消费。
在人群范围和数量上是一个巨大的优势三.营销策略1. 创造顾客：我们的顾客是针对与17-60的人群，首先17-22岁，大多都是高校的学生，同学之间会有一些聚会，饭后一起说话，玩桌游的地方就可以选择我们这里，喝酒在学生中很常见，这里可以为他们提供饮品和场所但是喝酒打数有上限。
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酒吧项目计划书
第一章项目建设计划
一、酒吧建设概况
（一）、项目选址及项目地区概况
酒吧选址位于钦州市永福东大街“悉尼阳光”附近，背靠市中心，面向城市行政中心，地理位置优越，交通便捷，客源开阔，市场潜力大，升值空间良好，符合酒吧的建设经营条件。
（二）、项目建设内容与规模
酒吧的设计围绕音乐、表演、娱乐与互动四大模块为中心，打造北部湾一号综合性休闲体验酒吧。
酒吧客源规模控制在400人内，最大限度合理利用有限的资金，最优化规划建设酒吧。
二、酒吧设计
（一）酒吧分类
1.主酒吧（Main Bar）
它是饭店中最常见、最普通的酒吧，以提供标准的饮料为主，设有柜台座席，也配备适当数量的餐桌座席。
装潢高雅，但又不使人感到拘束，使客人能够轻松愉快地品尝各种饮料。
2.服务酒吧（Service Bar）
中西餐厅中都设有服务酒吧，一般来说，中餐厅的服务酒吧设备较简单，调酒师不需要直接和客人打交道，只要按酒水单供应就可以了，酒吧酒水的供应以中国酒为主。
西餐厅中的服务酒吧要求较高，首要供应数量多、品种全的餐酒
1（葡萄酒），而且因红、白餐酒的存放温度和方法不同，需配备餐酒库和立式冷柜。
在高星级饭店的谋划管理中，西餐厅的酒库非常重要，因为西餐酒水配餐的格调及水准均在这里体现出来。
3.宴会酒吧（Banquet Bar）
宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴等不同形式而做相应的设计，但只是临时性的。
4.绅士酒吧（Gentleman Bar）
它是男子专用的酒吧，顾客大多是饭店非住宿的客人。
因是男子专用的社交场所，所以，有的还设有掷毂场。
5.会员制酒吧（XXX Bar）
原则上，是只有取得了会员资格的人及其家属才能享用的酒吧。
但是，有的饭店为了照顾住宿客人，也对本饭店的住宿
客人开放。
这种酒吧实行限量饮酒制度，正式的招待会等社交活动都在这里举行。
（二）酒吧主题定位
酒吧定名为“RainingBar”，水格酒吧，以主酒吧形式为主，打造集酒饮贩卖、音乐演艺、娱乐互动、一体化，具海洋风情的北部湾一号综合体验主题酒吧。
（三）酒吧装修作风
酒吧装修风格以海为主题，蓝白色为主色调，在外部形体上主要表现“海屋”效果，内部空间设计主要取于“海浪、沙滩、帆船、海螺”等元素，运用在内部墙体和功能设备的设计上，构造海洋世界。
（四）硬件设施配套
2
现在酒吧流行趋势在于三维效果引入，打造高档次、高质量、高享受的感知氛围，在硬件设施配套的选择上首要在于灯光音响与内部空间格局分布，在视觉与听觉上取悦于客人，延长其逗留时间，拉动消费意向。
灯光体现海洋特色以蓝绿白粉为基调，打造新锐完美的灯光设计；音响讲究品牌力量和声场震撼效果，充分挑起酒吧现场互动激情。
在内部空间格局上，合理规划场地布置，最优化设计功能区分布，适当设计部分VIP区域，提升档次与尊贵享受；设计滨水型舞台，增加亲水体验，突出酒吧独特风情。
（五）酒吧开业拟定
拟定2011年10月1号开业，充分利用黄金周档期，顺势引导强大消费力量，提升酒吧营销宣传力度。
第二章市场分析与营销策略
一、市场分析
（一）、市场潜力
目前钦州于北部湾发展的中轴区域，经济发展迅速，城市商业发展活力充足，市场前景良好，客流人群增加较快，且市区内只有十余家酒吧，远不能满足城市人群的发展需求。
（二）、目标市场
目标人群按职业来分：高新阶层、白领阶层兼顾部分注重消费型青年，首要面向中初级人群，提升酒吧消费档次，提高经济效益。
（三）、市场竞争情形
3
市区内酒吧分布比较零散，XXX与帝五街实力较强，已经形成固定消费人群，但就城市酒吧分布格局而言，并未形成
酒吧廊或酒吧一条街的商业布局，有竞争，不明显，是水格酒吧进入市基础。
二、经营理念与服务宗旨
酒吧倡导“服务为先、员工至上”宗旨理念，充分让顾客体验酒吧服务先行和尊贵享受的宗旨，尊重员工的为酒吧做出的贡献，鼓励员工，调动员工的积极性，为酒吧的发展做更大的努力。
三、营销策略
（一）、品牌策略
品牌文化是是酒吧赖以保存基础，扶植酒吧共同的文化，打造海洋的“深度、新锐、阔达”性格，构成水格酒吧品牌效应，有利于建立固定消费人群，扩展市场份额。
（二）、渠道营销策略
1.积极开拓酒吧销售渠道，通过与政府、企业和单位合作，形成指定活动酒吧，形成酒吧固定消费人群；
2.酒吧消费按阶梯价格优惠，同时设计会员制度和VIP贵宾制度，鼓励消费；
3.在节假日期间，推出新产品或优惠酒饮价格的促销活动；
4.积极与大型企业、政府官员或名流的公关合作，提高酒吧的知名度与美誉度；
5.在开业之前或运营期间，通过发放一次性酒吧广告、建设街头固定广告、车体广告、报刊广告等媒介广告，大力宣传酒吧。
四、饮食营销策略
酒吧运营期间除去酒饮外，适当推出甜点与水果，增加酒吧的营
4业收益。
第三章、酒吧构造构架
一、酒吧机构设置
销售部公关部行政部娱乐部
总经理
副总经理
二、管理团队构成
总经理
酒吧的最高指挥和管理者，全权负责酒店的一切经营和管理业务，带领酒店的全体员工努力完成酒吧的各项经营管理指标。
副总经理
是总经理的助手，负责各部门的管理、协调、检查、督导和培训工作，监管财务工作。
销售部
负责酒店的客源市场的开发，负责酒水、饮料的营业的宣传和推销工作，以及酒吧各项销售计划的策划和实施，完成酒吧下达的各项销售指标，以保证酒吧的经济效益。
公关部
负责政府单位、企业高层、社会名流等建立良好的公共关系，维护酒吧的品牌形象，完善酒吧各项服务活动与指标。
5行政部
根据酒吧发展和经营的需要，管理酒吧日常行政活动和人事工作；建全劳动工资、员工考核、晋升、聘任、奖惩、劳保及福利等各项管理制度并督导、贯彻执行；负责组织酒吧安全维护工作。
娱乐部
向客人提供各种娱乐服务的部门，首要有DJ、MC、调音/灯光师、歌手、乐队、DS外加活动策划的嘉宾等，首要策划履行歌舞表演和娱乐互动等活动。
第四章经营模式及成本控制计划
一、资金使用打算
参照同等城市如防城港、北海的酒吧与钦州同类酒吧的扶植资金情形，拟定酒吧资金需求50万人民币左右，35万元用于前期的申请经费、预交租金、装修费用等费用，15万元作为运营经费和其他相关费用。
二、经营模式
（一）、酒吧开业前期申请办理程序：
1.酒吧涉及卫生饮食方面的经营，需到卫生部门办理卫生许可证；
2.如经营烟草，需要办理烟草经营许可证；
3.酒吧属于特种行业，需要公安局办理特种行业许可证；
4.酒吧涉及举办文化娱乐活动，需到XXX办理娱乐场所经营许可证；
5.最后到工商部门办理工商营业执照。
6
据以往申请管理周期，预计手续期在30天左右。
（二）、谋划模式打算
水格酒吧以表演酒吧为主要经营模式，在酒吧的装修中强调海之震撼个性，在舞台表演中定期穿插呈现酒吧特色节目“海之故事”，由舞蹈、歌唱和互动三组团构成，且适当引入东南亚风情的表演，酒吧特色和异国情调相结合，突出酒吧的独特性质，建立酒吧品牌形象。
三、投资营业建议
酒吧前期运营中注重机构的精简化，合理规划酒吧的功能分区，适当将次业务进行外包，收取承包费用，顺畅资金的运转；开拓合作服务平台，保证营业额的上升幅度，降低资金压力。
第五章战略发展战略
酒吧坚持形式主题化发展，文化品牌的建设，贯穿特色的服务，走独特的发展道路，真正实现服务北部湾地区的一号酒吧。
拓展酒吧的业务经营范围，提升业务丰富酒吧产品服务类型，与政府、银行、企业合作或合资，提高资本运营能力，实在钦州市区、乃至北部湾、甚至全国开启酒吧廊的连锁发展战略。