“鲜美全鱼宴 难忘焦岗湖 ”首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会
鲁西南的三餐四季
鲁西南的三餐四季作者：***来源：《走向世界》2024年第24期有人说，鲁西南人的一天是从喝糁开始的，当整个城市还在酣睡着，糁的香气已经悄悄飘向了街道巷间。
作为山东一种独特的饮食文化符号，糁备受食客青睐。
在山东南部和西南部地区，糁大致分为两类，一种为临沂地区的“黑糁”，牛骨汤中加入大量的黑胡椒，熬出的糁又黑又浓；另一种改用白胡椒，为枣庄、济宁地区的“白糁”。
“白糁”在济宁常以“羊糁汤”的面貌出现。
大火、文火、小火交替，熬得羊骨化开入汤，加入大量白胡椒，令汤汁呈现鲜明的乳白色。
老济宁人喜欢用一碗糁搭配上一笼晶莹筋韧的烫面角、一碟剔骨肉，组成汤、面、肉的平衡，或是简单地在糁汤中泡点油饼，也是不言自明的幸福。
糁之所以好喝，关键在于熬制。
枣庄人常用特制的锅具，将本地鸡慢火炖煮12个小时，与面粉、麦仁充分融合，入味鲜美。
碗中打散一颗鸡蛋，冲入滚烫的糁汤，撒上一些香菜。
一碗热腾腾的糁汤，再配上一把馓子、两个包子，总能让人饥渴顿消，精神大振。
早餐中，汤粥与面食相配是鲁西南的特色。
郓城壮馍是用和好的精粉面团拉拍成长条形，抹上肉馅，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，食而不厌。
再来一碗糊粥，正是绝配。
糊粥在郓城已有2000多年的历史，具体做法是把小米和大豆磨成细面，以一定比例兑水搅匀成糊，将铁锅干烧至通红，然后把少量面糊倒入锅内形成锅巴，再倒入剩余面糊，煮开后即为粥，此粥闻之豆香、入口米香、品之糊香。
这糊粥到了文化圣地曲阜，又被演绎成另一番味道——热腾腾的羊肉泡粥。
将秘制羊肉晾凉，快刀横切成薄片，泡在粥里，粥和羊肉一同入口，竟一丝一毫都尝不出羊肉的膻味。
糊粥柔滑，羊肉香糯，捧起这碗羊肉泡粥，足以温暖整个身心。
在枣庄，糊粥又被称为白粥。
白粥油条是枣庄人最经典的早餐搭配。
白粥顺滑细腻，油条香脆可口，简单却美味无穷。
在清晨的街头巷尾，随处可见人们手捧白粥油条，享受这美好的早餐时光。
刚出锅的热油条泡在香醇的白粥里，一口咬下去，那一刻，身体和灵魂正式开启新的一天。
筼筜湖觅食之旅
筼筜湖觅食之旅筼筜湖，位于中国浙江省绍兴市越城区，是一片秀丽的淡水湖泊。
湖水清澈见底，湖岸绿树成荫，风景如画。
筼筜湖以其独特的水域生态系统，吸引着众多湖区生物。
让我们一同踏上筼筜湖的觅食之旅，探寻湖区丰富多样的美食。
一、湖鲜美食的味蕾盛宴筼筜湖水域丰富，孕育了各种各样的湖鲜美食。
首先推荐的是筼筜湖的鱼类美食。
湖中的鱼类品种繁多，有草鱼、鳜鱼、鲢鱼等等。
这些湖鲜鱼类，肉质鲜嫩，口感细腻，富有营养价值。
无论是清蒸、红烧还是炖煮，都能品味到湖鲜美食的独特风味。
除了鱼类，筼筜湖还有着丰富的蟹类资源。
湖区的螃蟹，肉质鲜美，肥美可口。
尤其是秋季到冬季的螃蟹，肉质更加鲜嫩，口感更佳。
无论是红烧蟹、蟹粉汤还是蟹黄包子，都是不可错过的美味。
二、湖鲜独特的烹饪技艺湖鲜美食的烹饪技艺，体现了筼筜湖地域特色。
湖鲜美食注重原汁原味的烹调方式，以突出食材本身的鲜美。
其中最具代表性的烹饪技艺是“蒸”。
蒸鱼、蒸蟹是湖区人民最喜欢的吃法之一。
将湖鲜鱼类蒸至刚熟，涂上姜丝、蒜末、香菜，淋上一碗热腾腾的鱼汤，鱼肉鲜嫩，鱼汤鲜香，让人回味无穷。
除了蒸，湖鲜美食还有炖、煮、炒等多种烹调方式。
炖鱼可以将湖鲜的鲜味完全锁住，煮蟹则能保持蟹肉的鲜嫩口感。
湖区人民对待湖鲜的烹调手法注重细致，希望能够将每一款美味都展现得恰到好处。
三、湖风景中的美食体验筼筜湖不仅以湖鲜美食闻名，还有着得天独厚的湖景资源。
在筼筜湖的湖畔，有许多别致的餐厅、小吃摊，供游客品尝湖鲜美食，同时还能尽情享受湖光山色。
坐在湖畔的露台上，品味着湖鲜美食的同时，凭栏远望，湖面波光粼粼，山峦倒影在湖水中，这种美妙的自然景观与美食相伴，让人陶醉其中。
此外，游客们还可以选择乘坐小船，在湖上漫游。
在湖中心的小船上，享受着湖光山色，既能尽情欣赏湖区美景，又能品尝到新鲜的湖鲜美食。
这种独特的觅食方式，让湖鲜美食的味道更加鲜美，同时也增添了一份别样的情趣。
总结：筼筜湖觅食之旅，带给我们丰富多样的美食享受。
【传奇故事】焦岗湖沉尸迷案
【传奇故事】焦岗湖沉尸迷案焦岗湖是一个位于中国湖南省益阳市的大型淡水湖泊。
这个湖深广浩大，四周环绕着青山绿水，景色宜人，吸引了许多游客前来观光游玩。
在湖的深处，藏着一个可怕的谜团。
就在几十年前，焦岗湖曾发生了一起沉尸谋杀案，至今仍然是一个纷扰人心的传奇故事。
据说，那年的初夏，一个叫李明的年轻人来到焦岗湖旅游。
这是他首次来到湖边，他被湖光山色所吸引，决定在这里度过一段轻松的假期。
李明选择了一家富有特色的客栈作为他的住宿处。
老板娘韩美容热情地接待了他，并向他介绍了湖周边的景点和美食。
李明觉得这个地方非常适合自己，他决定多住几天。
几天的时间过去了，李明逐渐熟悉了当地的风土人情。
一天晚上，当他在湖边散步时，他无意中目睹了一幕恐怖的景象。
他看到一个人象往常一样在湖边散步，突然有人出现，将他推进湖中，然后消失得无影无踪。
李明受到了惊吓，他立刻向警方报案。
警方展开了调查，但是却一无所获。
湖中并没有发现任何尸体，目击者的描述也极为含糊不清，案件陷入了僵局。
李明没有放弃。
他决定自己深入调查。
他开始留意着湖边的动静，观察过往的人群。
他发现，韩美容经常和一名中年男子在湖边谈天说地，他们时常在黄昏时分来到湖边。
李明决定对韩美容展开调查。
他悄悄地将韩美容的一举一动记录下来，并与警方分享。
警方深入调查后，发现韩美容身上有着不可告人的秘密。
原来，韩美容与她的丈夫经营着一家饭店，由于生意不好，她们陷入了经济困境。
为了解决财务问题，她们设下了杀人骗保的险恶算计。
韩美容与中年男子勾结，先是找了一个替死鬼，以他的身份买了一份高额人寿保险。
然后，他们安排了一场车祸，将这个替死鬼推进湖中，企图以此来骗取保险金。
经过警方的调查，他们截获了中年男子，但是韩美容却逃之夭夭。
警方发现，韩美容在案发后就匆匆离开了焦岗湖，人间蒸发，一直没有被找到。
焦岗湖沉尸迷案震惊了整个益阳市，也引起了社会的广泛关注。
这个案件不仅揭露了犯罪分子的犹如魔鬼一般的心理，也揭开了韩美容这个貌美如花的女人背后的面纱。
焦岗湖景区导游解说词资料
焦岗湖景区导游解说词各位游客（领导）大家好：欢迎大家来到焦岗湖景区参观游览，我是此次的讲解员XX，在我旁边的这位是我们的驾驶员师傅，今天就由我们俩为大家做全程服务，首先由我给大家介绍一下焦岗湖景区。
焦岗湖景区是国家4A级旅游景区、国家级湿地公园、国家级水利风景区、全国农业旅游示范点、安徽省渔家乐发源地、安徽旅游十大休闲基地、享有淮河大湿地，安徽焦岗湖之美称。
它位于淮河中游、淮南市的西南部，东临茅仙洞、和鸡犬升天八公山，南临历史文化名城寿县，构成独特的山、水、城旅游金三角。
这里既有柳浪闻莺、大船帮、渔家乐、荷花淀、芦苇荡等水上景观，又有荡舟采菱、湖畔垂钓、浪遏飞舟等休闲娱乐项目。
在焦岗湖看日出日落、观鱼跃鸭戏、品渔家美食、赏渔歌灯火，行进在荷花淀、漂泊在芦苇荡、漫步于柳浪闻莺，焦岗湖景区是一块净化心灵的风水宝地，是一块“养在深闺人未识”的生态旅游处女地。
焦岗湖总面积约40平方公里，6多万亩，是淮河水流与西淝河水流交汇而形成的自然洼地，，是一个东西稍长南北较窄的椭圆形湖泊，平均水深2米左右。
焦岗湖水系通达，当地流传着“七十二道通正阳，三十六道通焦岗”之说。
到过西湖的朋友都知道，西湖除了三潭印月、断桥有名的还有苏堤、白堤和杨公堤，来到焦岗湖，就要看看我们欧苏堤，大家请往这边看，这就是焦岗湖的第一景欧苏堤，它是为了纪念宋代文学家欧阳修和苏东坡而修建的，它全长1800米，堤上种满了婀娜多姿的垂柳，特别是春天来临的时候，柳絮飞舞，百花盛开，景色非常的漂亮，因此我们又给它取了一个很好听的名字，叫做柳浪闻莺。
万顷碧波，接天连地，这便是焦岗湖。
泛舟湖上，清新气息扑面而来，湖光美景尽收眼底。
6万亩水面养育出湖里勤劳善良的渔民，他们日出而作，日落而归，妙然天成的“渔耕”文化是焦岗湖一道靓丽的风景线。
大家请看，在航道两边停放着的就是渔民居住的船只，我们称之为大船帮，这些渔民祖祖辈辈都生活在船上，以船为家，由于长期生活在水上的缘故，他们生活习惯也和我们有所不同，“吃饭盘腿坐，睡觉板上卧，随意也不为过”，俗话说，有理的是街道，无理的是河道就是这个道理。
安徽焦岗湖作文
安徽焦岗湖作文提起安徽焦岗湖，那可是我心中的一块宝藏之地。
焦岗湖位于安徽省淮南市毛集实验区，是一个天然的湖泊。
第一次听说焦岗湖，还是从朋友的口中，当时他说得眉飞色舞，把焦岗湖夸得那叫一个天花乱坠。
我心里就想，能有多好呀？直到我亲自去了一趟，才知道朋友所言不虚。
记得那天，阳光正好，微风不燥。
我怀着满心的期待，踏上了前往焦岗湖的旅程。
一路上，我的心情就像那窗外的小鸟，欢快得不得了。
刚到焦岗湖，我就被那广阔的湖面震撼到了。
那湖水，就像一块巨大的翡翠，在阳光的照耀下，闪烁着迷人的光芒。
远处的小船，在湖面上轻轻摇曳，仿佛是在诉说着古老的故事。
湖边的芦苇，随风摇曳，发出沙沙的声响，像是在欢迎我的到来。
我迫不及待地坐上了一艘小船，想要近距离感受焦岗湖的美。
划船的师傅是个憨厚的本地人，一路上给我介绍着焦岗湖的种种。
他说，焦岗湖的水产可丰富了，什么鱼呀虾呀，都是纯天然的，味道鲜美得很。
我听着他的介绍，眼睛不停地四处张望，生怕错过了什么美景。
小船缓缓前行，湖水轻轻拍打着船舷，溅起一朵朵小小的水花。
我伸手触摸着湖水，凉凉的，滑滑的，感觉特别舒服。
湖面上，不时有鱼儿跃出水面，泛起一圈圈的涟漪。
我兴奋地指着鱼儿，让划船师傅看，师傅笑着说：“这在咱焦岗湖，常见得很！”沿着湖边，有很多渔民在捕鱼。
他们有的撒网，有的收网，动作熟练而敏捷。
我好奇地看着他们，只见一网下去，捞上来满满一网的鱼虾。
那些鱼虾在网里蹦跶着，闪着银光，看得我目瞪口呆。
渔民们脸上洋溢着丰收的喜悦，那笑容，比阳光还要灿烂。
不知不觉，小船来到了湖中心的一个小岛。
岛上绿树成荫，花草繁盛。
我登上小岛，一股清新的空气扑面而来，让人顿时感到心旷神怡。
岛上有一座小小的寺庙，香火不算旺盛，但却有一种宁静祥和的氛围。
我走进寺庙，虔诚地拜了拜，心里默默许下了一个美好的愿望。
从小岛出来，划船师傅带我去了一片荷花池。
哇，那场面真是太壮观了！满池的荷花，有的含苞待放，有的已经盛开。
粉色的、白色的荷花，在绿叶的衬托下，显得更加娇艳动人。
华东白洋淀焦岗湖
华东白洋淀焦岗湖焦岗湖生态旅游度假区位于安徽省淮南市西南部毛集综合实验区内，北距毛集镇1公里，东接八公山，南临千里淮河，被誉为"华东白洋淀"。
概述焦岗湖以“水”闻名，该景区环境优美、气候宜人，既有芦苇荡(鸟的天堂)、荷花淀、仙侣湖、渔业观光园、水上人家等水上景观，又有湖畔垂钓、芦荡探幽、荡舟采菱、湖中戏鸟、渔家寻乐、浪遏飞舟等休闲项目，兼有焦湖红心鸭蛋、醇香酒糟鱼、活鱼干吃、水晶贡圆、五香狗肉等特色产品，还有“仙侣下凡”、“黑龙遭难”、“神猴探宝”、“赵匡胤困南唐”等美丽传说，堪称“养在深闺八未识”的生态旅游处女地。
焦岗湖与八公山森林公园和历史文化名城寿县，构成独特的山水城旅游金三角，是皖西北黄金旅游线上的重要景点。
2004年7月，毛集实验区获得首批“全国农业旅游示范点”称号，2005年2月，焦岗湖旅游区被评定为“安徽省农家乐旅游示范点”，2007年，被评为“安徽省渔家乐旅游发源地”，2009年“全国休闲渔家乐百强”，2010年，被评定为“国家AAAA级旅游景区”、“国家湿地公园”和“国家水利风景区”。
地理位置焦岗湖生态旅游度假区位于安徽省淮南市西南部综合毛集实验区内，北距毛集镇1公里，东临八公山、茅仙洞景区，南临历史文化名城寿县，西临八里河景区，构成独特的山、水、城旅游金三角。
合淮阜高速和102省道沿境而过，交通非常便利。
自然气候安徽地处暖温带与亚热带过渡地区，气候温暖湿润，四季分明。
气温一般南高于北，全省年平均气温在14-17℃之间，一月平均温度为0～4℃，七月为27～29℃，10℃以上活动积温为4620～5300℃。
当强大寒潮过境时，往往气温骤降，甚至冻害越冬作物。
无霜期约为200～250 天。
旅游景区荷花淀此处荷花艳丽妖娆，品种丰富，多达56种，象征中华56个民族，有“中华荷园”之称。
清水出芙蓉，天然去雕饰，此处的荷花有的静若处子，有的含情脉脉，有的美若天仙，有的昂首怒放，在绿叶的衬托下，格外的艳丽惹人，特别是焦岗湖纯野生的红莲，犹如害羞的少女亭亭玉立，游客畅游其间，轻舟观之，有“清心观莲魂飞去，不见荷艳人更俏”的感觉。
享美食品文化
享美食品文化作者：来源：《美食》2020年第10期金秋十月，丹桂飄香，十月的乡村，是农人弹奏的乐章，是一副和谐的画卷。
一年一度的丰收时节如期而至！仙姑美丽乡村里处处都洋溢着丰收的喜悦。
10月17日上午，2020金坛茅山道养美食节暨仙姑丰收节隆重开幕，数千名游客欢聚仙姑村，感受丰收的喜悦，品尝茅山美食，远离城市的喧嚣，在田间地头找童趣，在茅山脚下尝山间美食。
本次活动由江苏省金坛茅山旅游度假区管理委员会、常州市金坛区文体广电和旅游局主办，由仙姑村、景尚旅游集团、茅山道家菜研究院、《美食》杂志承办，由化龙网络执行。
茅山地标美食给我们在视觉和味觉上都带来了双重享受，为了打造明确清晰的金坛茅山地标美食形象，经过网络投票和美食专家的权威评定，评选出金坛茅山的地标美食——茅山老鹅。
江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋、爱涛文化集团有限公司副总经理黄海涛、中国民俗学会餐饮文化研究专业委员会副主任黄绍祖共同为6道金坛茅山地标美食餐厅的地标菜授牌。
《美食》杂志为金坛茅山地标美食的发布制作了地图，在活动当天给游客发放。
由江苏省金坛茅山旅游度假区管理委员会、茅山道家菜研究院、《美食》杂志联合主办的金坛茅山地标美食专家研讨会也同期举行。
茅山肴-道家菜执行董事、茅山道家菜研究院院长、茅山道家菜非遗传承人张益明主持了会议。
会上，金坛茅山旅游度假区副主任杨国忠致欢迎辞，江苏省烹饪协会常务副会长龚剑锋、中国民俗学会餐饮文化研究专业委员会副主任黄绍祖、常州旅游商贸学校发展处科长王东等专家，就"如何把茅山老鹅打造成‘北京烤鸭、金陵盐水鸭’般的茅山地标美食，如何更好地挖掘、整理和传承、推广好金坛区级非遗茅山道家菜，如何在茅山文旅建设中更好地发挥茅山道养美食的助推作用"作主题发言;还特邀茅山理安道长，爱涛文化集团副总黄海涛，中国食文化研究会特邀顾问、江苏省非物质文化遗产保护中心专家库成员叶林生就文化与美食以及地方发展进行探讨。
25版高中同步新教材必修上册人教语文同步练习：第四单元家乡文化生活
第四单元家乡文化生活基础过关练(2024江西南昌月考)阅读下面的文字,完成问题。
说起汪曾祺,在很多人眼里,他的文章大多关乎吃吃喝喝,是个把美食写到极致的作家。
比如高邮的咸鸭蛋、北京的豆汁儿、江阴的河豚、湖南的腊肉,都让人垂涎欲滴,大呼过瘾。
甚至他一度被人称为美食作家,这其实是以偏概全。
你如果完整读过他的全集,就会发现他的作品里写美食的部分连百分之十都不到。
他的文学成就主要体现在《受戒》《大淖记事》等小说上,都刻画了精致的小人物、传统中国的烟火气和衰败的大时代。
他写的美食,大多出现在他晚年回忆家乡时写的小文章里。
汪曾祺先生写下的是他的回忆,而不只是美食。
如果细读其作品,你会发现他笔下的美食,种类并不丰富,价格并不昂贵,没有山珍海味,甚至连大鱼大肉也没有。
他写的全都是日常的饮食,从土豆、萝卜、鸭蛋、香椿、咸菜、苦瓜,到炒米、茶面、豆腐、荠菜、桂花、枸杞、野菜、萝卜丝、干丝、回锅油条等。
有些人一看,可能要笑了,没有意大利阿尔巴白松露,也没有艾玛斯鱼子酱和北海道甜瓜,实在不能算是美食家。
但就是这些再普通不过的食材,一旦落于他的笔下,都会变得色味俱佳。
那是因为,他写每一道食材,都是饱含着感情在写,都是不带有任何偏见在写。
于是,无论过了多少个春秋．．,这些食物都会在文字中散发出迷人的味道。
11.下列句子中的“春秋”和文中加点的“春秋”意思相同的一项是( )A.来日方长显身手,甘洒热血写春秋。
B.相传《左传》是春秋时期的左丘明所著。
C.春秋时期无义战,“礼乐征伐”皆出自诸侯。
D.“老人家,请教您春秋几何呀?”2.文中画横线的句子有语病,请找出并修改,使语言表达准确流畅。
可少量增删词语,不得改变原意。
3.俗话说“民以食为天”,请你任选一道家乡美食,写一段推荐词。
要求:至少使用一种修辞手法,不超过60个字。
(2024天津期末,改编)阅读下面的文字,完成问题。
2家乡不仅是生活的地方,也是文化熏陶的场所。
你的家乡文化生活状况如何?那里的文化设施是否齐全?那里的文化传统习俗是否还在流行?……学校准备组织同学们开展一场家乡文化生活现状调查活动,请你完成下列任务。
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“鲜美全鱼宴难忘焦岗湖”
淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”
暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会
鲜美全鱼宴，难忘焦岗湖。
8月27日，淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会在淮南焦岗湖国家湿地公园隆重举行。
淮南市旅游局、淮南市商务局、毛集实验区等单位领导出席活动。
本届“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会由中华风文化旅游集团策划实施；淮南市旅游局、淮南市商务局、淮南市毛集实验区管委会指导，淮南市旅游协会、淮南市餐饮烹饪行业协会、焦岗湖国家湿地公园管理处主办，中华风文化旅游集团、毛集实验区旅游协会承办，江西省龙虎山天道旅游营销策划有限公司赞助。
首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会邀请河南丹江大观苑、江苏骆马湖畔的窑湾古镇、安徽万佛湖、河南烹炉大观等地名师作为助阵嘉宾，“一对一”指导淮南当地6支酒店厨师团队制作全鱼宴，打造焦岗湖野生全鱼宴品牌，并开展系列宣传活动来强化焦岗湖野生全鱼宴品牌，使其成为淮南旅游的一张亮丽名片。
27日上午9:00，彩旗飘扬，鼓乐阵阵，淮南市第五届“水青春·欢乐季”暨首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会正式拉开帷幕。
安徽知名主持人王乐乐、张朱皓然倾情主持，安徽新时代酒店、万龙生态园、湖畔人家、潘家渔港、渔家乐9号、淮南牛肉汤主题产业园餐厅6家毛集实验区主要酒店参赛进行友谊PK,为广大游客朋友带来了一场视觉和味觉相交融的饕餮盛宴。
同时，为繁荣和发展鱼宴烹饪技艺，推动鱼宴技艺的沟通和交流，各路助阵嘉宾与当地合作酒店隆重签约，为焦岗湖景区的全鱼宴的落地献计献策。
为弘扬和创新饮食文化，促进地域特色美食的交流传播，首届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会邀请来自合肥、郑州、洛阳、商丘、亳州、阜阳、六安等地的新媒体旅游大咖、吃货达人现场品鉴全鱼宴。
民俗文化互动区的淮南牛肉汤、焦岗
湖礼物等展示展销吸引着大家纷纷驻足观看并品尝；活动现场的文化展板凸显了淮南地区类型多样的旅游资源，焦岗湖特色旅游产品等，呈现给大家一个更加立体多彩的淮南形象。
淮南地跨淮河两岸，自然风光神奇秀美，历史文化积淀深厚、民俗风情多姿多彩，境内八公山、舜耕山、上窑山“三山鼎立”，淮河、高塘湖、瓦埠湖“三水环绕”，形成了湖光山色相辉映，山水城融为一体的独特城市风貌。
六万亩水面的焦岗湖湿地公园，有万亩芦苇荡、千亩荷花淀，素有“中国焦岗湖、华东白洋淀、淮河大湿地”之美称，是皖北地区最大的生态湿地。
湖内水生生物资源丰富，水生种群繁多，其中焦岗湖大闸蟹、青虾、鳜鱼三个品种荣获国家绿色食品A级证书，远销欧美。
本届焦岗湖野生全鱼宴烹饪大会作为淮南市第五届焦岗湖“水青春·欢乐季”的重头戏，并通过下午会议进行研讨，有效的使得活动成果进行巩固落地，促进餐饮文化的发展，加速毛集实验区旅游的发展。
同时有力推动淮南旅游进一步开拓中原市场，以此次全鱼宴烹饪大会为契机，深度挖掘整合历史文化、山水生态、美食特产、民俗风情等元素，推出“一日游”、“两日游”精品线路，吸引更多的游客来赏淮南美景、听淮南故事、品淮南美味，为淮南旅游点赞。