八年级物理上册汽化和液化
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《液化》PPT课件
量小水珠
露也是由空气中的水蒸ห้องสมุดไป่ตู้液化 而成的，×
C．所有气体在温度降到足够低时都
能液化 √
D．用压缩体积的办法可以使所有气
体液化
单纯用压缩体积的方法并不能使所有的气体 液化，有些气体必须采用降低温度和压缩体
积相结合的方法才能使它们液化，×
知识点3 汽化吸热、液化放热
[想一想]把塑料袋从热水中拿出，凉一 会儿，塑料袋变瘪，并且有酒精液滴产 生，这过程说明了什么？
水蒸气遇到温度较 低的蒸格、装食物 的餐具、食物和锅 盖就会液化，并放 出大量的热.
对蒸锅不断加热，开水就不停地变成水蒸 气，水蒸气再液化放热，食物就弄熟了.
我们再来了解一下电冰箱的 构造和原理.
冰箱中热的“搬运工”是一种既容易 汽化又容易液化的物质（工作物质）. 液态的工作物质经过很细的毛细管进 入冰箱冷冻室的管子汽化、吸热，使 冰箱内温度降低.然后汽化的蒸气被 压缩机压入冷凝器，在这里液化并把 从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管 子放出.工作物质这样循环流动，冰 箱冷冻室里就可以保持很低的温度.
先熟，对于这种现象解释正确的是（ D ） A．上面的包子个头小 B．水蒸气上升过程温度变高 C．上面的蒸笼保温效果好 D．水蒸气到达最上面蒸笼后会液化放热
思路提示：高温的水蒸气遇到冷的蒸笼盖，会变成水 滴，由气态变成液态，是液化现象．气体液化时，要 放热，从而使上面的包子先熟．
汽化和液化 现象及应用
知识点2 气体液化的两种方式
所有气体在温度降到足够低时都可以液化， 这是液化的一种途径.在一定的温度下，压缩体 积也可以使气体液化，这是液化的第二种途径.
家中用的液化气，就是 在常温下用压缩体积的 办法使石油气变成液体 后装入钢瓶的.
物理八年级上册3.3汽化和液化(共25张PPT)
思考题
当甲中的水沸腾时，乙中的水是 否沸腾？为什么？
乙
甲
巩固小结
1、湿手在干手器下，一会儿手上的水就不见了。 2、说说当你刚从游泳池上岸时，有什么感觉？ 3、装水的纸锅可以烧水，当水烧开时，纸锅却不 会燃烧。 4、喝开水烫嘴时，常向水面吹气并用两个杯子来 回倒水
人教版第三章 物态变化
第三节 汽化和液化下由一种状态变化到另一种 状态叫物态变化。
【活动1】 ㈠请同学们在手背上涂些酒精，
观察酒精的变化，体会手背上的 感觉。
物质由液态变为气态叫汽化
㈡在温度计的玻璃泡上涂些酒 精，观察温度计的示数有什么 变化？
（记录有关数据）
沸腾的特点
（1）是剧烈的汽化现象
（2）在液体的内部和表面同时 发生
（3）沸腾过程要吸热，温度保 持不变
沸点
沸点：液体沸腾时的温度 沸点与液面气压的关系：
液面气压越大，液体的 沸点越高
说出蒸发和沸腾的不同点
汽 不同点 1
2
3
化方式
蒸发 在任何 在液体 缓慢的
温度下 表面
汽化
沸腾 在一定 在液体的 剧烈的 的温度下表面和内部 汽化
（3）、从“火洲”坎儿井的 结构你能得出影响液体蒸发 快慢的因素吗？
（（（123）））———液液液—— —体 面体———温空表———度气面———的流积———高动的———低的大———快小———慢———
4、医生常将中暑患者，扶到通 风的地方，并在病人身上檫酒精， 这样能使病人的体温很快下降， 这一过程包含的物理原理是：
（1）通风处能加快酒精的蒸发 （2）酒精蒸发时吸热使病人的 体温降低
6、自制简易“冰箱” 饭菜
利用蒸发吸热
纱布
八年级物理 汽化和液化(课件与素材)
请你分析一下“坎儿井” 是如何减少水的蒸发的。
地表下的温度低——降低液体温度——减慢蒸发 与空气的接触面积小——减小液体表面积——减慢蒸发 地表下基本上不通风——减慢液面空气流动——减慢蒸发
当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？
达到沸点
乙
不能继续吸热
甲
达到沸点 继续吸热
相同点 不同点
蒸发
方式 汽化吸热
沸腾
降低温度
液化放热 方法
压缩体积
（2019•凉山州）在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同
D 学在家使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ ）
A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
在温度计的玻璃泡上涂些酒精，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？ 温度计的示数降低。用扇子扇，加快了酒精蒸发，酒精在蒸发过程中要
吸热，致使温度下降。 如果温度计的玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计度数会变化吗？
不会
液体蒸发吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，有致冷作用。
你能解释这些现象吗？炎热的夏 天，刚从水中出来感觉特别冷；天热 时，狗常把舌头伸出来。
设计实验和进行实验 实验器材 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 水 中心有孔的硬纸板 石棉网 计时器
观察水的沸腾装置
探究水沸腾时温度变化的特点
设计实验和进行实验 实验中要观察的现象、记录的数据有那些： 观察温度计示数变化； 观察沸腾前和沸腾时气泡的大小变化； 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃ 时每隔1min记录一次温度。
观察现象
探究水沸腾时温度变化的特点
沸腾前
沸腾时
地表下的温度低——降低液体温度——减慢蒸发 与空气的接触面积小——减小液体表面积——减慢蒸发 地表下基本上不通风——减慢液面空气流动——减慢蒸发
当甲中的水沸腾时，乙中的水是否沸腾？为什么？
达到沸点
乙
不能继续吸热
甲
达到沸点 继续吸热
相同点 不同点
蒸发
方式 汽化吸热
沸腾
降低温度
液化放热 方法
压缩体积
（2019•凉山州）在炎热的夏天，凉山州部分县市气温高达35℃，小马同
D 学在家使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为（ ）
A．电风扇吹出的风，能够降低气温 B．电风扇吹出的风为冷风 C．电风扇吹出的风，能吸收人体的能量 D．电风扇吹出的风，能加快人体汗液的蒸发
在温度计的玻璃泡上涂些酒精，用扇子扇，温度计的示数有什么变化？ 温度计的示数降低。用扇子扇，加快了酒精蒸发，酒精在蒸发过程中要
吸热，致使温度下降。 如果温度计的玻璃泡上不涂酒精，用扇子扇，温度计度数会变化吗？
不会
液体蒸发吸热，致使液体和它依附的物体温度下降，有致冷作用。
你能解释这些现象吗？炎热的夏 天，刚从水中出来感觉特别冷；天热 时，狗常把舌头伸出来。
设计实验和进行实验 实验器材 铁架台 烧杯 温度计 酒精灯 水 中心有孔的硬纸板 石棉网 计时器
观察水的沸腾装置
探究水沸腾时温度变化的特点
设计实验和进行实验 实验中要观察的现象、记录的数据有那些： 观察温度计示数变化； 观察沸腾前和沸腾时气泡的大小变化； 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃ 时每隔1min记录一次温度。
观察现象
探究水沸腾时温度变化的特点
沸腾前
沸腾时
教科版物理八年级上册《汽化和液化》课件
教科版物理八年级上册《汽化和液化》课件一、教学内容本节课选自教科版物理八年级上册《汽化和液化》章节。
详细内容包括：汽化的定义、类型及特点；液化的定义、方法及实际应用；汽化和液化过程中吸放热的情况；日常生活中的汽化和液化现象。
二、教学目标1. 了解汽化和液化的概念、类型、特点及应用，理解汽化和液化过程中的能量变化。
2. 学会运用物理知识解释生活中的汽化和液化现象，培养学以致用的能力。
3. 通过实验和观察，提高学生的动手操作能力和观察能力，激发学生学习物理的兴趣。
三、教学难点与重点教学难点：汽化和液化过程中的能量变化，以及它们在生活中的应用。
教学重点：汽化和液化的概念、类型、特点，以及实验操作和观察。
四、教具与学具准备教具：课件、实验器材（烧瓶、酒精灯、玻璃片、冷水等）、实物模型。
学具：笔记本、铅笔、实验报告单。
五、教学过程1. 导入：通过展示生活中常见的汽化和液化现象，如蒸发、沸腾、雾的形成等，引出本节课的主题。
2. 新课内容：（1）讲解汽化的定义、类型（蒸发和沸腾）及特点，举例说明。
（2）讲解液化的定义、方法（降低温度和压缩体积）及实际应用，举例说明。
（3）讲解汽化和液化过程中的能量变化，强调吸放热情况。
3. 实验演示：（1）展示蒸发和沸腾的实验，让学生观察并记录现象。
（2）展示液化的实验，让学生了解液化的方法。
4. 例题讲解：讲解与汽化和液化相关的习题，巩固所学知识。
5. 随堂练习：让学生完成与新课内容相关的练习题，检验学习效果。
六、板书设计1. 汽化和液化汽化：定义、类型（蒸发、沸腾）、特点液化：定义、方法（降低温度、压缩体积）、应用2. 汽化和液化过程中的能量变化七、作业设计1. 作业题目：（1）简述汽化和液化的概念、类型、特点。
（2）举例说明汽化和液化的应用。
（3）解释生活中常见的汽化和液化现象。
2. 答案：（1）略（2）例如：冰箱内的制冷剂由液态变为气态吸收热量，使冰箱内温度降低；水蒸气在冷凝器内遇冷液化，释放热量，使冷凝器温度升高。
教科版八年级物理上册汽化和液化课件教科版_图文
时间 /min
… 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 …
温度/℃ … 95 96 97 98 98 98 95 98 98 98 …
(1)从记录数据看出,某一次观察记录中明显错误的是第 12 min时的数据； (2)此时水沸腾的温度为 98 ℃；
(3)在水沸腾过程中要 吸热 (选填“吸热”或“放热”).
5 67
102 102 102
温度/℃
沸腾 108
沸点：102 98
液体沸腾时的 温度叫沸点。
想一想:
该曲线与 88 晶体的熔
化曲线有
什么不同?
78 0
1
23
4
5
6
7 时间/min
观察水的沸腾
观察阶段
观察要求
水在沸腾前
水在沸腾时
气泡
出现少量气泡，上 升过程中由大变小
内部出现大量气 泡，上升，变大
温度 逐渐升高 保持不变
教科版八年级物理上册汽化和液化课件教科版 _图文.ppt
一.汽化 液化 1.定义：物质由液态变成气态的过程，称为汽化
物质由气态变为液态的过程，称为液化
2.汽化的两种方式：
蒸发 和 沸腾
只在液体表面进行的汽化现象叫蒸发。 在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化 现象叫沸腾
烧开水时如果不断加热会发现锅里的水会有下面的现象，这不再
(4) 如下图是小组同学作出的水的沸腾图像,其中正确的是（D ）
8、当烧杯中的水沸腾时，试管甲中的酒 精是否沸腾？试管乙中的水是否沸腾？ 为什么？
甲乙
烧杯
6.小李把同样水饺放水中煮和放在油中 炸,经过一段时间取出水饺,发现在油炸 的水饺发黄变焦了,而在水中煮的水饺没 有发黄变焦,这说明…………（ C ） A.水是无色的,油是黄的 B.油的传热性能比水强 C.油的沸点比水的沸点高 D.油没有沸点,水有沸点
物理八年级上册3.3汽化和液化课件(40张PPT)
3. 蒸发和沸腾是汽化的两种形式。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
新知讲解
知识点2 蒸发
1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？为什么？ 擦酒精的位置会感到凉；酒精蒸发吸热。
2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计示数有什么变化？如果温度计上不涂 酒精，用扇子扇，温度计示数会变化吗？ 温度计示数下降，因为酒精蒸发吸热；温度计示数不会有变化。
新知讲解
知识点1 沸腾
3. 水沸腾后移去酒精灯，沸腾是否会继续进行？再次加上酒精灯，水还会重新沸腾吗？这是 为什么？ 水沸腾后移去酒精灯，沸腾停止；再次加上酒精灯，水会重新沸腾；说明水在沸腾过程中不断 吸热，需要用酒精灯持续加热。
4. 水沸腾时汽化在哪些部位发生？ 水的内部和表面。 5. 水沸腾前在杯底附近的内壁上是否附着很多气泡？产生这种现象的原因是？ 是，此处温度较高，水汽化形成气泡。
新知讲解
知识点3 液化
北方冬天，户外的人不断呼出“白气”。 “白气”是什么物态？ 产生“白气”的原因是？ 液态；“白气”是人呼出的水蒸气遇到冷空气液 化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点3 液化
生活中的液化现象： 1. 戴眼镜的人从寒冷室外进入温暖室内，镜片会蒙上一层小水珠； 这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片液化凝结成的小水珠。 2. 清晨，路边的草或树叶上结有露珠； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。 3. 清晨，山间起雾； 这是空气中的水蒸气遇冷液化凝结成的小雾滴。
新知讲解
知识点1 沸腾
解析： 发生沸腾的条件： （1）达到沸点； （2）持续吸热。 如果不满足条件，液体则无法湿衣服，温度没有达到水的沸点，水也 会汽化，导致变干。这是为什么呢？
新知讲解
知识点2 蒸发
1. 定义 在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。 2. 特点 蒸发只发生在液体的表面。 蒸发进行得比较缓慢。
最新人教版八年级物理上册3.3汽化和液化 知识点重点难点汇总及配套习题
专题3.3汽化和液化知识点提炼知识点一：汽化和液化1.物质从液态变为气态叫汽化，从气态变为液态叫液化，液化是气化的逆过程。
2.汽化是吸热过程，液化是放热过程。
知识点二：沸腾1.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。
2.沸腾的过程中液体继续吸热，但吸收的热量用来不断地变成蒸汽，温度保持不变。
3.液体沸腾时的温度叫沸点，不同的液体沸点不同。
液体的沸点与大气压有关，大气压越高，沸点也高，根据这个原理制成了高压锅。
知识点三：蒸发1．影响液体蒸发快慢的因素：温度、表面积、空气流速和液体的种类。
液体种类相同时，温度越高、空气流速越快、液体的表面积越大，蒸发越快（注意控制变量法的运用）2．蒸发致冷。
蒸发过程中吸热。
致使液体和它所依附的物体温度下降。
知识点四：液化的方式1.所有气体温度度降到一定程度都可以液化，压缩体积也可以使气体液化，气体液化后体积变小，便于储存和运输。
降低温度和压缩体积都可以使气体液化。
2.“白气”不是气体而是液体小水珠，是水蒸汽遇冷液化产生的。
重点难点解析1.探究“水的沸腾”的实验是本节重点（1）水在沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸汽散发到空气中。
（2）温度与时间图像特点：有一段平行于时间轴的线段表示水沸腾的状态。
可以从图像看到从开始加热到沸腾所用时间以及沸腾持续时间。
（3）能探究水的沸点，进而推断当地环境大气压大小。
（4）还能探究出其他问题。
比如：在实验中需要用酒精灯的外焰加热，从下向上固定实验器材的位置；烧杯冒出的大量“白气”是水蒸气遇冷液化成的小水滴；要会进行温度计的读数，在读数时，首先认清温度计的分度值；液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变；根据图象，通过水质量的大小及初温的高低判断加热时间较长的原因。
2.知道蒸发与沸腾的相同点与不同点是难点对点例题解析知识点一：汽化和液化【例题1】如图所示的四种物态变化的实例中，属于液化的是（）【答案】B【解析】判断出属于液化的物态变化，要弄清液化的特点，液化是由物体气态变为液态的变化过程，可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断。
人教版物理八年级上册3.3汽化和液化(39张PPT)
洒水车
在夏日的都市， 洒水车给人们带 来一阵阵的清 凉．
应用：
同样气温,为什么 一个人觉得热,一个人 觉得冷?
天热时,狗靠伸长舌 头散热
练习题:
1.人淋雨后，若不及时换下湿 衣服，为什么容易患感冒？
2.小勇喝开水时，向水面吹气，这样喝起 来就不太烫，这是为什么 ？
3.扇扇子为什么感到凉爽？
① （吹气或扇扇子）加快空气流动，加快蒸发； ② 蒸发吸热致冷。
②定义： 任何温度下只在液体表面发生的缓 慢的汽化现象。
哪些因素能够影响蒸发的快慢?
2 探索：
与液体的温度有没有关系？ 与液体的表面积有没有关系？ 与液体表面上的空气流动有没有关系？
将桶中的湿毛巾拧成一股绳一样，如 想一想： 何能使这毛巾干得快些？
比较方法：在阳光下和不在阳光下; 用展开和不展开挂在衣架上； 用电风扇和不用电风扇吹。
汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是液 体在任何温度下都能发生，并且只在液 体表面发生的汽化现象。下面我们通过 实验研究汽化的另一种方式——沸腾。
大家应该都烧过开水，那么大家是否细心的观察 过水沸腾时的现象吗？水沸腾时有什么特征？ 请同学们说说有什么现象。
提出问题：为什么烧开水时间久了水会越来 越少？
汽化有两种方式：蒸发和沸腾
我们平时洗完衣服就把湿衣服 拿出去晒，一会儿衣服就干了，那 么那些水到底跑到哪里去了呢？
变成气体跑了---蒸发了。
蒸发是液体在任何温度下都能发生、并
且只在液体表面发生的缓慢汽化现象。
1、汽化：
(1)蒸发: ①蒸发的特点:
(a)蒸发只发生在液体表面; (b)蒸发是缓慢的汽化现象; (c)蒸发可以在任何温度下发生.
③夏天，自来水管、水缸“出汗”；
八年级物理第3节 汽化和液化优秀课件
温度/℃
108
沸点：102
98 想一想: 该曲线与晶体的 熔化曲线有什么 88 不同?
23 4
88 93 100
5 67
102 102 102
沸腾
液体沸腾时的温度叫 沸点。
78
0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min
分析与论证
沸腾: 在一定温度下发生的剧烈汽化现象 沸腾时的特点：
形成大量的气泡上升、变大，到水面破 裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续 吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温 度却保持不变。
同
点
3、在任何温度下都能 发生
点
的外表和内部 2.剧烈 3.只在一定温度〔沸 点〕发生
影 响 1.液体温度的上下
沸点受气压的影响
因 素
2.液体外表积的大小 3.液体外表气流的快慢
〔气压高，沸点高； 气压低，沸点低〕
解疑
“纸火锅〞为什么遇到火不燃烧呢？
在一个标准大气压下，水的沸点时 100℃。纸的着火点是183℃。烧水时， 水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的 温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水 的温度相等不会到达纸的着火点，所以可 以用“纸火锅〞不会燃烧。
火力太小〔环境温度太低，散热面积太大等〕
_____________________
__
8．实验结束后，同学们相互交流时，有的小组 觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条 缩短加热时间的方法 ________________________。
9．小红和小兰同学也在实验室里做“水的沸腾〞实 验，选用的实验装置相同，她们绘制的沸腾图象如 图B所示。问a、b图象不同的原因是
由数据表发现
１、不同的液体的沸点是不同的 ２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃ 3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点 越高，大气压越小沸点越低。
108
沸点：102
98 想一想: 该曲线与晶体的 熔化曲线有什么 88 不同?
23 4
88 93 100
5 67
102 102 102
沸腾
液体沸腾时的温度叫 沸点。
78
0 1 2 3 4 5 6 7 时间/min
分析与论证
沸腾: 在一定温度下发生的剧烈汽化现象 沸腾时的特点：
形成大量的气泡上升、变大，到水面破 裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续 吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温 度却保持不变。
同
点
3、在任何温度下都能 发生
点
的外表和内部 2.剧烈 3.只在一定温度〔沸 点〕发生
影 响 1.液体温度的上下
沸点受气压的影响
因 素
2.液体外表积的大小 3.液体外表气流的快慢
〔气压高，沸点高； 气压低，沸点低〕
解疑
“纸火锅〞为什么遇到火不燃烧呢？
在一个标准大气压下，水的沸点时 100℃。纸的着火点是183℃。烧水时， 水不断从纸锅上吸收热量，水烧开后它的 温度保持沸点不变，纸锅的温度大约与水 的温度相等不会到达纸的着火点，所以可 以用“纸火锅〞不会燃烧。
火力太小〔环境温度太低，散热面积太大等〕
_____________________
__
8．实验结束后，同学们相互交流时，有的小组 觉得把水加热到沸腾的时间过长，请你说出一条 缩短加热时间的方法 ________________________。
9．小红和小兰同学也在实验室里做“水的沸腾〞实 验，选用的实验装置相同，她们绘制的沸腾图象如 图B所示。问a、b图象不同的原因是
由数据表发现
１、不同的液体的沸点是不同的 ２、一个标准大气压的水的沸点是１００℃ 3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点 越高，大气压越小沸点越低。
汽化和液化(课件)-人教版物理八年级上册
进行实验
实验现象
沸腾前
沸腾时
实验结论
1.沸腾前声音 大，沸腾时声音 小 。 2.沸腾前气泡 由大到小，沸腾时 气泡 由小到大 。 3.在沸腾过程中水 继续吸热 ，温 度 保持不变 。 4. 沸腾:在一定温度下 (沸点) 且 在内部和 表面 同时产生的 剧烈汽 化现象。
沸点：各种液体沸腾时都有确定的 温度，这个温度叫做沸点。
2.蒸发制冷：液体在蒸发过程中 吸热 ，致使 液体和它依附的物体温度 降落 。
分析以下现象,思考哪些因素影响蒸发的快慢：
探究 过程
在相同条件下，将湿 衣服放在阳光下和阴 凉处，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服展开与叠起 来，比较衣服晾干 的快慢
在相同条件下，将 湿衣服放在通风处 和无风处，比较衣 服晾干的快慢
6、液化的两种方式
（1）降低温度
（2）紧缩体积
电冰箱
1.制冷系统的构成：蒸发器、紧缩机和冷凝器。 2.原理：利用了容易液化和汽化并且在汽化时能 大量吸热的物质。
电冰箱工作时侧面或背面为什么会发热？
制冷剂：氟利昂 液态氟利昂 毛细管 冷冻室 汽化吸热 蒸气
（冰箱内）
气态氟利昂 紧缩机 冷凝器 液化放热 液态
现象 阳光下衣服干得快
展开的衣服干得 快
通风的衣服干得快
你能看出有哪些因素影响蒸发的快慢吗？
影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、 表面积、液体表面的空气流动速度。
（1）在液体表面积和液体表面的空气流动速度一定时， 液体的温度越 高，蒸发越 快 ； （2）在液体的温度和液体表面的空气流动速度一定时， 液体表面积越 大 ，蒸发越 快 ； （3）在液体的表面积和液体的温度一定时，液体表面附 近的空气流动越 快 ，蒸发越 快 ；
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A.水从瓶内渗出来的结果 B.空气中水蒸气遇冷的液化 现象
C.空气中水蒸气的汽化现象 D.瓶外壁上的水汽化产生 的现象
2、使气体液化的方法有 _________ 和_________ 两 种．居民用的液化石油气是在 _______下，采用 _____的 方法使石油气液化后储存在钢罐中的．
3、下列现象中不属于液化的是（ ）
降低温度
压缩体积
小结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点； 5．液化有两种方法：降温和压缩体积。
实验
水蒸气在玻璃上 液化成小水滴
1、夏天，从冰箱里取出瓶装的矿泉水时，会发现瓶外 壁“出汗”，这是（ ）
__秒___表___ 和 ____温__度__计__ ．如图是水沸腾前和沸腾时
水中气泡上升的情况，其中 __甲___图是水沸腾时的情况．
做个有趣的实验：
用纸锅烧水， 纸锅为什么没被火烧着？
三、蒸发
1．液体在任何温度下都能发生蒸发，并且只在 液体表面发生的缓慢的汽化现象
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
液体温度 液体表面积
空气流速
沸腾特点： 吸热，温度保持不变
沸腾条件： 达到沸点，继续吸热 沸点： 液体沸腾时的温度
加快水沸腾的方法：
1、适量水 2、加盖子 3、用初温较高的水 4、用外焰加热
液化的两种方法是：
降低温度 压缩体积
压缩体积的好处是： 便于储藏和运输
做“探究水的沸腾”实验时，需要的测量工具有
二、探究 水的沸腾
1．实验目的：
观察沸腾前zxxkw 后水中气泡的变 化情况和温度的变化规学 科网律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、 温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，观察水温度的变化，并 做好记录 。 （从85 ℃开始计时）
（ D.）
A.冰冻食品可以保鲜 B.高热病人利用冰袋降温
C.将熔融玻璃制成玻璃板 D.冬天将水箱中水放掉
4.如图所示，是海波的熔化和凝固图象，根据该图象 能够获得合理的信息有：
信息一： _________海___波__的__初___温__为___2_5_℃__；________.
信息二：________海__波___的__熔___点__是__4_4__℃__；__________ ； 信息三：______海___波__熔___化__过__程___经__历__了___3_m__in______ ．
__秒___表___ 和 ____温__度__计__ ．如图是水沸腾前和沸腾时 水中气泡上升的情况，其中 __甲___图是水沸腾时的情况．
四、液化 气态
河面上的白雾
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
阅读教材 61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
时间 /min 温度 /℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 85
沸腾前： 沸腾时：
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5 …
沸腾前的气泡
越往上越小
沸腾时的气泡
越往上越大
4．分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
zxxkw
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
沸腾特点： 吸热，温度保持不变
A．寒冷的冬天，人在呼吸时口中呼出“白 气”
B．深秋的早晨出现大雾 C．夏天自来水管壁上常有水珠 D．春天来了，冰冻的河面开始“解冻”
4、小华和同学们在探究“水的沸点”实验时， 经长时间加热，水总是不能沸腾 . (1)原因可能是： ___________________________. (2)如何验证你的猜想？ 怎样去做： ____________________. 观察什么： ___________________. (3)沸腾时看到的现象是 _______. (填甲、乙）
现象1：湿衣服在太阳下晾晒 很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象液2：体衣温服度打开晾晒干的快， 弄成一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气液里体衣表面积 服干的快，没有风的时候干的慢。
空气流速
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的 物体温度降低，有致冷作用
实验2： 1．温度计置于空气中，读
数是____℃ 2．在温度计的液泡上沾上
3.液体沸腾条件
温度到达沸点
；气泡上升变大 继续吸热
2.影响蒸发快慢
液体温度 液体表面积 空气流速
；蒸发致冷；
沸腾和蒸发的异同点
相同点 发生部位 剧烈程度 温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
缓慢，平和
剧烈
在任何温度下 达到一定温度
均可发生
时才能发生
点同不
2.影响蒸发快慢的因素：
下面的问题你都知道吗？
1．如图所示，温度计的示数为 ____2_9__℃ 2．物态变化属于熔化的是 __a__b___，凝固的是 _c__d_
a ． 夏天吃冰棒解热 ℃
b ．冰箱中取出的冰块化成水
c．冬天河面上结了一层冰
30
d ．钢水浇和凝固产生不利影响的是
沸腾条件： 达到沸点，继续吸热 沸点： 液体沸腾时的温度
5．沸点：液体沸腾时的温度。
从沸点表查出下列物质的沸点
水银：
357℃
酒精：
78℃
液态氮： 液态铁：
－196℃ 2750℃
加快水沸腾的方法：
1、适量水 2、加盖子 3、用初温较高的水 4、用外焰加热
1、做“探究水的沸腾”实验时，需要的测量工具有
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
沸腾和蒸发的异同点
相同点 发生部位 剧烈程度 温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
缓慢，平和
剧烈
在任何温度下 达到一定温度
均可发生
时才能发生
点同不
小结：
1.汽化;汽化的两种方式；汽化过程吸热；
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉
处也会变干了，为什么呢？ 任何温度都可进行
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，
但是里边还没干，为什么呢 ? 表面处发生
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒
一天的时间才能干 ,为什么呢 ?
缓慢
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
分析以下现象 ,思考哪些因素 影响蒸发的zxxk快w 慢：
C.空气中水蒸气的汽化现象 D.瓶外壁上的水汽化产生 的现象
2、使气体液化的方法有 _________ 和_________ 两 种．居民用的液化石油气是在 _______下，采用 _____的 方法使石油气液化后储存在钢罐中的．
3、下列现象中不属于液化的是（ ）
降低温度
压缩体积
小结：
1．汽化是液态变为气态的过程，汽化吸热； 2．液化是气态变为液态的过程，液化放热； 3．影响蒸发快慢的因素；蒸发有致冷作用； 4．液体沸腾时吸热温度保持不变；沸点； 5．液化有两种方法：降温和压缩体积。
实验
水蒸气在玻璃上 液化成小水滴
1、夏天，从冰箱里取出瓶装的矿泉水时，会发现瓶外 壁“出汗”，这是（ ）
__秒___表___ 和 ____温__度__计__ ．如图是水沸腾前和沸腾时
水中气泡上升的情况，其中 __甲___图是水沸腾时的情况．
做个有趣的实验：
用纸锅烧水， 纸锅为什么没被火烧着？
三、蒸发
1．液体在任何温度下都能发生蒸发，并且只在 液体表面发生的缓慢的汽化现象
通过生活中的一些现象，分析蒸发的特点：
液体温度 液体表面积
空气流速
沸腾特点： 吸热，温度保持不变
沸腾条件： 达到沸点，继续吸热 沸点： 液体沸腾时的温度
加快水沸腾的方法：
1、适量水 2、加盖子 3、用初温较高的水 4、用外焰加热
液化的两种方法是：
降低温度 压缩体积
压缩体积的好处是： 便于储藏和运输
做“探究水的沸腾”实验时，需要的测量工具有
二、探究 水的沸腾
1．实验目的：
观察沸腾前zxxkw 后水中气泡的变 化情况和温度的变化规学 科网律。
2．实验器材： 铁架台、酒精灯、石棉网、 温度计、装有适量水的烧杯和 杯盖等。
3．观察现象并记录在表格中 注意观察沸腾前和沸腾时气泡产生的部位以及运动
过程中大小的变化，观察水温度的变化，并 做好记录 。 （从85 ℃开始计时）
（ D.）
A.冰冻食品可以保鲜 B.高热病人利用冰袋降温
C.将熔融玻璃制成玻璃板 D.冬天将水箱中水放掉
4.如图所示，是海波的熔化和凝固图象，根据该图象 能够获得合理的信息有：
信息一： _________海___波__的__初___温__为___2_5_℃__；________.
信息二：________海__波___的__熔___点__是__4_4__℃__；__________ ； 信息三：______海___波__熔___化__过__程___经__历__了___3_m__in______ ．
__秒___表___ 和 ____温__度__计__ ．如图是水沸腾前和沸腾时 水中气泡上升的情况，其中 __甲___图是水沸腾时的情况．
四、液化 气态
河面上的白雾
液态 叶子上的露珠
它们是怎么来的？
仔细观察，你会发现烧水时，在最靠近 壶嘴的地方反而不出现“白气”，为什么？
阅读教材 61页第3和第4自然段，写出液化 的两种方法是：
时间 /min 温度 /℃
水中气泡 变化情况
0 0.5 1 85
沸腾前： 沸腾时：
1.5 2
2.5 3
3.5 4
4.5 …
沸腾前的气泡
越往上越小
沸腾时的气泡
越往上越大
4．分析数据和图像得出探究结论 （1）温度变化规律： 沸腾前，水吸热温度升高。
zxxkw
沸腾过程中，水吸 热温度保持不变。
沸腾特点： 吸热，温度保持不变
A．寒冷的冬天，人在呼吸时口中呼出“白 气”
B．深秋的早晨出现大雾 C．夏天自来水管壁上常有水珠 D．春天来了，冰冻的河面开始“解冻”
4、小华和同学们在探究“水的沸点”实验时， 经长时间加热，水总是不能沸腾 . (1)原因可能是： ___________________________. (2)如何验证你的猜想？ 怎样去做： ____________________. 观察什么： ___________________. (3)沸腾时看到的现象是 _______. (填甲、乙）
现象1：湿衣服在太阳下晾晒 很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢；
现象液2：体衣温服度打开晾晒干的快， 弄成一团就干的很慢；
现象3：秋天有风的天气液里体衣表面积 服干的快，没有风的时候干的慢。
空气流速
3. 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的 物体温度降低，有致冷作用
实验2： 1．温度计置于空气中，读
数是____℃ 2．在温度计的液泡上沾上
3.液体沸腾条件
温度到达沸点
；气泡上升变大 继续吸热
2.影响蒸发快慢
液体温度 液体表面积 空气流速
；蒸发致冷；
沸腾和蒸发的异同点
相同点 发生部位 剧烈程度 温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
缓慢，平和
剧烈
在任何温度下 达到一定温度
均可发生
时才能发生
点同不
2.影响蒸发快慢的因素：
下面的问题你都知道吗？
1．如图所示，温度计的示数为 ____2_9__℃ 2．物态变化属于熔化的是 __a__b___，凝固的是 _c__d_
a ． 夏天吃冰棒解热 ℃
b ．冰箱中取出的冰块化成水
c．冬天河面上结了一层冰
30
d ．钢水浇和凝固产生不利影响的是
沸腾条件： 达到沸点，继续吸热 沸点： 液体沸腾时的温度
5．沸点：液体沸腾时的温度。
从沸点表查出下列物质的沸点
水银：
357℃
酒精：
78℃
液态氮： 液态铁：
－196℃ 2750℃
加快水沸腾的方法：
1、适量水 2、加盖子 3、用初温较高的水 4、用外焰加热
1、做“探究水的沸腾”实验时，需要的测量工具有
适量酒精，把温度计取出来在 空气中读数，温度计的示数有 怎样的变化？
沸腾和蒸发的异同点
相同点 发生部位 剧烈程度 温度条件
蒸发
沸腾
都是汽化现象，都吸热
只在液体表 面进行
表面和内部 同时进行
缓慢，平和
剧烈
在任何温度下 达到一定温度
均可发生
时才能发生
点同不
小结：
1.汽化;汽化的两种方式；汽化过程吸热；
现象1：湿衣服在太阳下晾晒会变干，在阴凉
处也会变干了，为什么呢？ 任何温度都可进行
现象2：湿衣服弄成一团，衣服的外边干了，
但是里边还没干，为什么呢 ? 表面处发生
现象3：现在我们的秋季校服洗干净后要晾晒
一天的时间才能干 ,为什么呢 ?
缓慢
2.影响蒸发快慢的因素：
液体温度、液体表面积、空气流动速度
分析以下现象 ,思考哪些因素 影响蒸发的zxxk快w 慢：