【幼儿园观察记录】【一等奖观察记录】中班 “西餐厅”的准备
中班幼儿午餐观察记录支持与策略
中班幼儿午餐观察记录支持与策略一、观察记录在观察中班幼儿午餐的过程中，我们发现了一些现象和问题：1. 食欲不佳：部分幼儿在午餐时间表现出食欲不佳的情况，有的甚至拒绝吃饭。
2. 随意挑食：有些幼儿在就餐过程中只挑食一些容易吃的食物，对于蔬菜和肉类食物较为抗拒。
3. 餐具使用不规范：有幼儿在就餐过程中使用餐具不当，如将勺子插在食物中、把碗端倒等。
4. 餐桌礼仪欠缺：部分幼儿在就餐过程中不注意礼貌和餐桌礼仪，表现出粗鲁的行为。
5. 快餐文化影响：一些幼儿受到家庭快餐文化的影响，对于正餐形式的午餐缺乏兴趣。
二、支持与策略针对以上观察记录中的问题，我们提出了一些支持幼儿健康饮食的策略：1. 营养教育：通过开展丰富多彩的营养教育活动，引导幼儿了解各种食物的营养价值，增强他们对健康饮食的认知。
2. 餐前游戏：在餐前组织一些有趣的游戏活动，让幼儿在游戏中建立起对午餐的期待，增加他们的食欲。
3. 规范用餐流程：教育幼儿规范使用餐具，引导他们在就餐过程中保持礼貌和餐桌礼仪。
4. 多样化菜品：加大对多样化菜品的推广力度，引导幼儿尝试各种新的食物，增加他们的食品选择范围。
5. 家庭合作：加强与家长的交流合作，鼓励家长在家中培养幼儿健康饮食习惯，避免快餐对幼儿的负面影响。
6. 食物制作体验：组织食物制作活动，让幼儿亲自参与食品制作过程，增强对食物的兴趣。
三、总结针对中班幼儿午餐观察记录中的问题，通过以上支持与策略的实施，我们相信可以有效帮助幼儿建立健康饮食习惯，增强他们的食欲，提高他们的餐桌礼仪素养，为幼儿的健康成长提供良好的营养支持。
希望家长和老师们能够共同努力，让每一位中班幼儿都能享受到健康愉快的午餐时光。
针对中班幼儿午餐观察记录中的问题，我们需要进一步思考和展开一些支持与策略，以更好地帮助幼儿培养健康的饮食习惯。
1. 营养教育在营养教育方面，我们可以通过举办营养讲座、展示各种食物的营养成分和功效，引导幼儿了解食物对身体的重要作用。
幼儿园中班生活区(“烹”然心动)观察记录
幼儿姓名：子涵、君茹、雨晴 观察时间：2021.3.2（8:30—9:00） 观察目的： 1.能大致区分食材，初步懂得食物的营养和搭配。 2.了解烤箱等工具的使用方法。 3.能初步说出食材和制作过程， 乐意与同伴交流制作的过程与方法。 观察记录：今天的区域时间，做完计划后，子涵穿戴好厨师服装开始了今天的 美食制作。你拿起一个鸡蛋，在盘子边缘敲击，把鸡蛋打在盆里，右手抓住筷子， 左手抓住盆子的边缘，顺时针方向的进行搅拌。大约持续了三分钟，鸡蛋液搅拌好 了。你把它摆在一旁，拿出小刀和砧板开始切火腿肠。你将每一片火腿肠都切的差 不多薄厚，接着在鸡蛋液里面加入了一片黄油片、三勺面粉，又搅拌了大约 5 分钟。 你仔细观察搅拌好的鸡蛋糊，看着没有颗粒了，倒进了铺着锡箔纸的烤盘里。君茹 把刚才切好的火腿肠在鸡蛋液上摆出了一个花的造型，雨晴帮你把食物盘拿着放进 了烤箱。等了 8 分钟，“叮”的一声后，你拿出来食物盘，仔细看了一会儿，又放 了进去。这次调整的时间是 10 分钟，时间到了之后，你们戴好手套把盘子拿了出来。
观察 分析
策略 实施
你用塑料小刀将整块的鸡蛋饼切成了一条一条的，装进了盘子里，放在了点心区的 桌子上，和其他伙伴一起分享品尝。
在游戏的过程中，三位小朋友都能够相互合作，相互帮助地完成这次游戏。活 动内容源于生活的情景——孩子们经常吃到的鸡蛋饼，真实而充满趣味。孩子们可 以根据教师提供的操作步骤图以及生活经验，较为熟练地完成。
幼儿园活动区观察记录
观察区域：生活区 年龄班：中班
每天游戏计划时间，孩子们都会围着生活区讨论“老师，今天生活区做什么好吃
的？我可以参与么？我好想玩啊！”通过孩子们对生活区的热情，可见平时在日常生
活中，孩子们很少接触这些真实可以让他们自己去煮、自己与同伴一起分享劳动成果
幼儿进餐观察记录幼儿观察记录
幼儿进餐观察记录幼儿观察记录观察日期：2023年3月15日观察地点：幼儿园餐厅观察对象：3岁的小明（化名）一、进餐前的准备小明在进餐前，显得有些兴奋和期待。
他自觉地排队洗手，然后回到座位上等待。
观察期间，我发现小明对餐厅的环境布置非常感兴趣，他时不时地抬头看着墙上的卡通画和贴纸。
二、进餐过程中的表现1.拿餐具小明在老师的引导下，准确地拿起了勺子和碗。
他尝试着自己控制勺子，虽然一开始有些笨拙，但很快就掌握了要领。
2.选择食物面对餐桌上的食物，小明表现得非常谨慎。
他先是用勺子挖了一小块米饭，然后尝试性地放进嘴里。
在确认味道后，他才放心地开始吃饭。
3.进餐速度小明的进餐速度适中，他会用心咀嚼每一口食物。
在进餐过程中，他还会不时地抬头看看周围的小朋友，仿佛在寻找比较的对象。
4.进餐礼仪尽管小明年纪小，但他进餐时的礼仪表现却令人称赞。
他会用纸巾擦嘴，不会大声喧哗，也不会随意扔垃圾。
三、进餐后的表现1.整理餐具进餐结束后，小明主动将餐具放回原位，然后用餐巾纸擦嘴。
他还会把椅子放回桌子下面，整理好自己的座位。
2.互动交流小明在进餐后，会主动与其他小朋友交流。
他分享了自己喜欢的食物，也询问了其他小朋友的喜好。
四、观察分析1.进餐习惯2.社交能力小明在进餐过程中，表现出了较强的社交能力。
他能够主动与小朋友交流，分享自己的感受，这有助于他融入集体生活。
3.情感需求小明在进餐过程中，对周围环境的变化非常敏感。
他渴望得到关注和认可，这也提示我们在教育过程中要关注幼儿的情感需求。
五、建议与措施1.加强家庭教育2.优化幼儿园环境幼儿园要注重营造温馨、和谐的环境，让幼儿在愉悦的氛围中进餐，有助于培养他们的良好习惯。
3.关注幼儿情感需求教师在观察幼儿进餐过程中，要关注幼儿的情感需求，及时给予关爱和鼓励，让他们感受到集体的温暖。
4.加强幼儿社交能力培养幼儿园要注重培养幼儿的社交能力，通过组织各类活动，让幼儿在互动中学会交流、合作，提高他们的社交能力。
幼儿午餐情况观察记录提纲范文
幼儿午餐情况观察记录提纲范文一、基本信息。
1. 日期。
[具体日期，例如：20XX年X月X日]2. 观察地点。
[幼儿园名称]的[具体用餐地点，如小一班教室]3. 观察对象。
[幼儿班级，如小班全体幼儿或者具体提及某些幼儿的名字]二、观察目的。
1. 了解幼儿午餐时的饮食习惯，包括食欲、挑食情况等。
2. 观察幼儿用餐时的社交互动，如是否会与同伴分享食物等。
3. 查看教师在幼儿午餐过程中的引导和管理方式。
三、观察前的准备。
1. 一张简单的记录表格，列好幼儿姓名、食物种类、进食量、进食速度、是否挑食等项目。
2. 一支笔，用于记录。
四、观察过程。
# （一）幼儿入座环节。
1. 幼儿的情绪状态。
是蹦蹦跳跳、兴高采烈地走向餐桌，还是磨磨蹭蹭、一脸不情愿呢？有没有小朋友一边走向餐桌一边还在玩手里的小玩具，被老师提醒才放下的？2. 座位安排。
是自由选择座位，还是老师已经安排好的呢？有没有小朋友因为想和某个小伙伴坐在一起而发生小争执的？比如小明拉着小红的手说：“我要和小红坐！”另一个小朋友却抢先坐在了小红旁边，小明就嘟着嘴不开心了。
# （二）食物呈现环节。
1. 幼儿对食物的第一反应。
当看到今天的午餐时，小朋友们的眼睛有没有发亮？有没有小朋友皱着眉头，小声嘀咕：“这个我不喜欢吃。
”听到老师介绍今天的午餐菜品时，幼儿的反应如何？是好奇地听着，还是已经开始东张西望了？2. 食物的种类和外观。
今天的午餐都有啥呢？是色彩鲜艳的胡萝卜、绿油油的青菜，还是香喷喷的红烧肉？食物的摆盘有没有什么特别之处？是分格摆放得整整齐齐，还是像大杂烩一样堆在一起呢？# （三）进餐开始阶段。
1. 进食速度。
谁是“小快手”，拿起勺子就大口大口地吃起来，像小猪佩奇吃意大利面一样迅速？又有谁是“小蜗牛”，慢慢地用勺子挖着食物，半天也送不到嘴里？有没有小朋友一开始吃得很快，然后突然就放慢速度了，是吃累了还是被别的东西吸引了注意力？2. 进食方式。
大部分小朋友是规规矩矩地用右手拿勺子吃饭，但有没有左撇子小朋友呢？有没有小朋友喜欢用手抓着食物吃，尽管老师之前说过要用勺子？比如小调皮蛋豆豆，是不是又忍不住伸手去抓那根诱人的薯条了？3. 与食物的互动。
幼儿园进餐活动观察记录10篇
幼儿园进餐活动观察记录10篇幼儿园进餐活动观察记录（一）：幼儿园观察记录：养成不挑食的好习惯观察目的：养成不挑食的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室观察实录：午餐时间到了，多数小朋友都快速的搬好小椅子，小便洗手准备用餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的一向没有把小椅子搬到位置上。
我提醒了几次之后最终搬好小椅子了，结果又在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始用餐，其他小朋友都已经几大口吃下去了。
我兜了一圈之后发现天天的饭菜几乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析：天天是个比较挑食的孩子，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没用，最终还是倒掉。
今日又遇到了不喜欢吃的洋葱，所以一开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬小椅子。
很多幼儿在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明白孩子不喜欢吃的家里就不做这个菜，这样时间久了，孩子自然而然的就不吃这个菜了。
措施：首先，我们每一天开饭前组织幼儿猜猜今日吃什么用猜菜名的方法营造了良好的餐前气氛，增进了幼儿的食欲，愿意欢乐进餐。
孩子是需要鼓励的。
而对于小班幼儿，成人给予他们的鼓励应当是生动活泼并且是幼儿能直接感知的。
其次，模仿是小班幼儿的主要学习方式，他们经过模仿掌握别人的经验，习得良好的饮食习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将鼓励与树立榜样相结合，如“宝宝的牙齿真有劲儿，一口饭一口菜，放在嘴里一齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx 小朋友吃饭可专心了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx小朋友的小碗里真干净，一点食物都没剩，看看谁能比他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个小朋友，立即就会有更多的小朋友纷纷模仿这个小朋友的良好行为。
幼儿园进餐活动观察记录（二）：大班观察记录：培养幼儿良好的进餐习惯观察资料：楠楠搬着她的小椅子向她的座位上走去，安安静静的坐下后小眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的小伙伴窃窃私语几句，显得格外简便。
当教师把饭盛在碗里时，我发现她有现金账，接下来进餐时她的速度异常慢，有时还把嘴里的饭塞得很满很满，叫着叫着就吐了出来，感觉她在特困难的进行着吃饭的事情。
幼儿行为观察记录中班《“西餐厅”的准备》
幼儿行为观察记录中班《“西餐厅”的准备》为了更好的了解幼儿的游戏活动，了解幼儿在游戏中的需求以及自己的能力等方面，对幼儿进行了一些列的观察与记录，通过观察发现，幼儿已掌握用什么方法能更快更好的布置“西餐厅”的游戏环境，同时给予幼儿反复实践的机会，增强幼儿动手操作能力。
完整内容请往下阅读。
参赛作品名称“西餐厅”的准备参赛单位名称观察目标观察幼儿在游戏开始前期布置游戏场地的情况观察对象5名幼儿年龄段/班中班观察时间30分钟观察分析现场实录：游戏开始了，巧巧、端端、小瑞、小墨、简简几个小朋友如愿进入了“西餐厅”，开始布置环境，准备开业。
简简拿着“围栏”放在了门口，围栏上的图画记录放倒了。
小墨拿着椅套准备套椅子，套好一个后发现反了，又拆了下来重新套。
小瑞拿着几个盘子放在了餐桌上，巧巧说道：“还没有铺桌布呢！”然后拿来了桌布，小瑞又把盘子放了回去，和巧巧一起铺桌布，两人拉着桌布往桌上放，整理了好一会儿，桌布仍然没有弄好，这时，老师走了过来，引导小朋友观察桌布的四个角，然后鼓励两名幼儿合作铺，观察椅套的正反面，再从上到下套，在老师的协助下铺好了桌布、套好了椅套。
约8分钟后，餐厅的所有材料准备和环境布置在老师的协助下完成，“西餐厅”开业了。
分析：1、兴趣：“西餐厅”是近期才开放的创造性游戏区，有漂亮的环境布局，也有丰富的操作材料，深受孩子喜欢，游戏开始前工作人员需要把桌布、椅套、餐具、厨具等一一摆放好才开业。
从幼儿的行为可以看出他们有兴趣自主布置游戏环境，但没有找到方法，动手能力较弱。
2、生活经验：幼儿对“西餐厅”的环境布置没有直接经验，对于“餐厅”开张前需要的准备工作内容、餐具摆放的要求等还不太清楚，不知道布置场地和摆材料的先后顺序，需要老师引导。
3、游戏开始后，每个“工作人员”都是自己想到要摆什么就去做，缺乏游戏前的商量与分工，以致出现反复摆弄的现象。
4、提供的环境布置内容和材料太多，对于游戏开展前期的幼儿来说有一定的难度。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录观察记录：幼儿园进餐活动日期：2024年11月10日地点：幼儿园餐厅参与者：20位幼儿，2位教师观察目的：观察幼儿园进餐活动的规律性、交流与合作能力以及饮食习惯。
观察内容：1.规律性：观察幼儿园进餐的时间、顺序和步骤是否有规律；2.交流与合作能力：观察幼儿在进餐过程中的交流方式，以及他们之间的合作；3.饮食习惯：观察幼儿对食物的选择和摄入量，以及饮食规律；观察记录：10:30 am：幼儿园餐厅开始饭前准备工作，两位教师在餐桌上摆放餐具和一份菜单，同时室内的防护用具也已经准备好。
10:40 am：幼儿园的门铃响起，一位位幼儿进入餐厅并自觉找到自己的座位坐下，没有发生抢夺或争执的情况。
10:45 am：两位教师开始向幼儿宣讲今天的菜单，菜单包括米饭、蔬菜、水果和奶酪。
幼儿们在聆听期间静静地坐在座位上，并偶尔点头表示他们愿意吃今天的菜单。
11:00 am：教师们开始为幼儿发放食物。
每个幼儿依次拿到自己的碗和筷子，有序地排队去打米饭和蔬菜。
在这个过程中，两位教师通过示范和引导，帮助幼儿们学会使用自己的餐具。
11:10 am：幼儿们开始就坐并开始用餐。
他们之间进行着一些交流，主要是问候和互相夸奖菜品的好吃。
有的幼儿帮助其他吃饭慢的同伴夹菜或盛饭，展现了合作的精神。
11:20 am：幼儿们开始吃水果和奶酪。
大多数孩子都主动地选择吃水果，并且毫不犹豫地吃掉了整个水果，有的孩子还向教师展示了水果的核心。
奶酪的消耗量相对较少，其中几个幼儿把奶酪放在一边，表示不喜欢。
11:30 am：幼儿们开始清理餐桌，各自将餐具放在指定的位置。
两位教师检查后表示满意，并让每个孩子按顺序离开餐厅。
11:40 am：所有幼儿已经离开餐厅，两位教师开始整理餐桌以及打扫餐厅。
观察分析：通过观察，我发现幼儿园进餐活动具有很强的规律性。
每天的进餐时间都基本固定在10:40 am至11:40 am之间，并且按照固定的步骤进行：宣讲菜单、拿餐具、打米饭和蔬菜、进餐、吃水果和奶酪、清理餐桌。
2024年-【二等奖观察记录】中班餐厅的观察
全国幼儿教师专业风采大赛--观察记录参赛作品名称中班交往区——餐厅的观察参赛作者单位名称观察目标升中班了，我们班新开了一个交往区——餐厅区，餐厅区有各种仿真的食材和烹饪工具，又有围裙等物品，仿真性极高，孩子们都很感兴趣。
观察食材和工具的使用情况观察对象李XX、刘XX、任XX年龄段/班中班观察时间202X.9.2 区域活动观察分析今天的选区时间到了，李婉秋、刘博文、任俊熙，三位小朋友选择了餐厅区。
进入餐厅区后，三位小朋友就争先分配起了角色。
任：我来做寿司，当做寿司的厨师。
李：那我来做饭炒菜。
刘：那我就来当吃的人。
李：恩，你是客人。
刘：我要吃饭啦，快做好没有，饿死我了。
（刘博文坐在了餐桌前说道）任：我的寿司做好了，请你品尝。
李：我做了包子和饺子，也请你来吃。
（两位“小厨师”将自己做好的美食端到“小顾客”的面前。
）刘：恩，真好吃啊，我还想吃汤圆，龙虾，螃蟹。
任；我来给你做汤圆李：那我给你做大虾。
两位小厨师没有收掉桌子上的美食，转身继续去做食物了。
不一会，随着小客人越点越多，餐桌上已经放不下美食了，于是它们转换场地，将美食摆在柜子上，柜子上摆满了最后又蹲在地上品尝起来。
活动区时间到了，音乐已经响起来了，其他区的小朋友已经收拾好自己的玩具书籍，开始陆续搬着小椅子坐好，这三位小朋友没收拾完就从匆匆忙忙的搬着椅子坐好。
采取措施1、与所有幼儿一起讨论玩过之后的餐厅区美观不美观，整齐不整齐，集体讨论告诉幼儿如果你玩之后的餐厅区不收拾，那么下一次去的小朋友将会不能玩。
2、与幼儿商讨餐厅区规则，每次做完的美食品尝完之后就放回原位。
3、与三位幼儿一起收拾餐厅区。
坐好规则提醒标志。
获取成效通过教师的引导教师，幼儿在活动区有了规则的意识，并能够按标记收玩具。
幼儿园进餐活动观察记录
幼儿园进餐活动观察记录幼儿园的进餐活动是幼儿在园一日生活中的重要环节，它不仅关系到幼儿的营养摄入和身体健康，还对幼儿的生活习惯、自理能力和社交能力的培养有着重要的影响。
为了深入了解幼儿在进餐活动中的表现和需求，我进行了一次详细的观察记录。
观察时间：具体日期上午 11:00 12:00观察地点：幼儿园班级名称教室观察对象：班级名称全体幼儿观察目的：1、观察幼儿在进餐活动中的饮食习惯和自理能力。
2、了解幼儿在进餐过程中的社交行为和情绪表现。
3、分析影响幼儿进餐的因素，提出相应的改进措施。
观察内容及分析：一、进餐前的准备1、教师组织幼儿洗手，大多数幼儿能够按照正确的方法洗手，如挽起袖子、打肥皂、搓手心手背、冲洗干净等。
但仍有个别幼儿洗手不够认真，只是简单冲一下水。
2、教师在餐前向幼儿介绍当天的食谱，激发幼儿的食欲。
幼儿们对食物表现出了不同程度的兴趣，有的幼儿积极询问食物的制作方法和食材来源，有的幼儿则显得比较安静。
分析：教师在进餐前的组织和引导工作较为到位，能够帮助幼儿养成良好的卫生习惯和激发幼儿的食欲。
但对于个别洗手不认真的幼儿，需要教师给予更多的关注和指导。
二、进餐过程1、幼儿的坐姿和拿餐具的姿势大部分幼儿能够正确地坐在餐桌前，身体保持正直，双脚自然放在地上。
在拿餐具方面，多数幼儿能够正确使用勺子和筷子，但也有少数幼儿使用筷子的方法不太正确，需要教师进行纠正。
2、幼儿的进餐速度幼儿的进餐速度差异较大。
有的幼儿吃得很快，不一会儿就吃完了一碗饭；有的幼儿则吃得很慢，边吃边玩，需要教师不断提醒。
3、幼儿的饮食偏好观察发现，幼儿对于肉类和主食比较喜欢，而对于蔬菜的接受度相对较低。
有些幼儿会把蔬菜挑出来放在一边，不愿意吃。
4、幼儿的社交行为进餐过程中，幼儿之间会有一些交流。
有的幼儿会互相分享自己喜欢的食物，有的幼儿则会互相比较谁吃得快、谁吃得干净。
但也有个别幼儿会在餐桌上打闹，影响其他幼儿进餐。
分析：幼儿在进餐过程中的表现反映出他们在自理能力、饮食习惯和社交能力方面存在一定的差异。
幼儿园进餐活动观察记录【三篇】
【导语】认真观察、分析幼⼉在游戏中的⾏为，能够帮助教师认识幼⼉的认知和社会性发展等信息，进⽽采取⾏之有效的引导策略，帮助幼⼉解决问题、提升经验、获得进步。
那么，教师应该怎样做好观察记录呢？今天⽆忧考为您推荐了幼⼉园进餐活动观察记录【三篇】，欢迎⼤家的参考借鉴。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼀】 观察⽬的：养成不挑⾷的好习惯，快快的把饭菜吃完。
观察环境：活动室 观察实录：午餐时间到了，多数⼩朋友都快速的搬好⼩椅⼦，⼩便洗⼿准备⽤餐了，可是天天还在那磨磨蹭蹭的⼀向没有把⼩椅⼦搬到位置上。
我提醒了⼏次之后最终搬好⼩椅⼦了，结果⼜在厕所磨蹭了不出来。
等她坐好位置上开始⽤餐，其他⼩朋友都已经⼏⼤⼝吃下去了。
我兜了⼀圈之后发现天天的饭菜⼏乎没有动，询问情景：天天，为什么不吃饭呀天天回答：我不喜欢吃洋葱。
分析： 天天是个⽐较挑⾷的孩⼦，经常会剩很多饭菜，怎样劝说都没⽤，最终还是倒掉。
今⽇⼜遇到了不喜欢吃的洋葱，所以⼀开始就磨磨蹭蹭的不愿意搬⼩椅⼦。
很多幼⼉在家也是如此，不喜欢吃的蔬菜就不吃，有的家长明⽩孩⼦不喜欢吃的家⾥就不做这个菜，这样时间久了，孩⼦⾃然⽽然的就不吃这个菜了。
措施： ⾸先，我们每⼀天开饭前组织幼⼉猜猜今⽇吃什么⽤猜菜名的⽅法营造了良好的餐前⽓氛，增进了幼⼉的⾷欲，愿意欢乐进餐。
孩⼦是需要⿎励的。
⽽对于⼩班幼⼉，成⼈给予他们的⿎励应当是⽣动活泼并且是幼⼉能直接感知的。
其次，模仿是⼩班幼⼉的主要学习⽅式，他们经过模仿掌握别⼈的经验，习得良好的饮⾷习惯。
所以我们在进餐习惯培养中经常将⿎励与树⽴榜样相结合，如“宝宝的⽛齿真有劲⼉，⼀⼝饭⼀⼝菜，放在嘴⾥⼀齐嚼，饭菜的味道会更好”;“xxx⼩朋友吃饭可专⼼了，安安静静吃饭肠胃最舒服”;“xxx⼩朋友的⼩碗⾥真⼲净，⼀点⾷物都没剩，看看谁能⽐他还棒”如此等等。
教师只要表扬了某个⼩朋友，⽴即就会有更多的⼩朋友纷纷模仿这个⼩朋友的良好⾏为。
幼⼉园进餐活动观察记录【⼆】 观察资料： 楠楠搬着她的⼩椅⼦向她的座位上⾛去，安安静静的坐下后⼩眼睛开始左右观望，时不时的还和旁边的⼩伙伴窃窃私语⼏句，显得格外简便。
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参赛作品名称
“西餐厅”的准备
参赛作者
单位名称
观察目标
观察幼儿在游戏开始前期布置游戏场地的情况
观察对象
5名幼儿
年龄段/班
中班
观察时间
30分钟
观察分析
现场实录：
游戏开始了，巧巧、端端、小瑞、小墨、简简几个小朋友如愿进入了“西餐厅”，开始布置环境，准备开业。简简拿着“围栏”放在了门口，围栏上的图画记录放倒了。小墨拿着椅套准备套椅子，套好一个后发现反了，又拆了下来重新套。小瑞拿着几个盘子放在了餐桌上，巧巧说道：“还没有铺桌布呢！”然后拿来了桌布，小瑞又把盘子放了回去，和巧巧一起铺桌布，两人拉着桌布往桌上放，整理了好一会儿，桌布仍然没有弄好，这时，老师走了过来，引导小朋友观察桌布的四个角，然后鼓励两名幼儿合作铺，观察椅套的正反面，再从上到下套，在老师的协助下铺好了桌布、套好了椅套。约8分钟后，餐厅的所有材料准备和环境布置在老师的协助下完成，“西餐厅”开业了。
4、适度降低难度，将餐具（碗、刀、叉、勺、盘子、餐巾、杯子、高脚杯）的摆放要求以照片的形式呈现，便于幼儿观察模仿，并将摆放的时间调整为根据客人的需要来投放。
获取成效
经过一段的持续观察发现，幼儿已掌握用什么方法能更快更好的布置“西餐厅”的游戏环境，在游戏开始前，“工作人员”能进行商量分工，有主动合作的意识。游戏中布置环境的时间由前期的10分钟左右减少到2-3分钟，对幼儿后期的游戏发展有了新的推进。
分析：
1、兴趣：“西餐厅”是近期才开放的创造性游戏区，有漂亮的环境布局，也有丰富的操作材料，深受孩子喜欢，游戏开始前工作人员需要把桌布、椅套、餐具、厨具等一一摆放Байду номын сангаас才开业。从幼儿的行为可以看出他们有兴趣自主布置游戏环境，但没有找到方法，动手能力较弱。
2、生活经验：幼儿对“西餐厅”的环境布置没有直接经验，对于“餐厅”开张前需要的准备工作内容、餐具摆放的要求等还不太清楚，不知道布置场地和摆材料的先后顺序，需要老师引导。
3、游戏开始后，每个“工作人员”都是自己想到要摆什么就去做，缺乏游戏前的商量与分工，以致出现反复摆弄的现象。
4、提供的环境布置内容和材料太多，对于游戏开展前期的幼儿来说有一定的难度。
采取措施
1、游戏中关注到幼儿在游戏中的困难，及时给予协助，同时引导幼儿找到铺桌布和套椅套的方法。游戏后，将方法进行推广。
2、将“比比谁是小能手”等活动延伸到区角游戏中，给予幼儿反复实践的机会，增强幼儿动手操作能力。
3、游戏结束时把“如何又快又好的布置西餐厅环境”的问题抛给幼儿作为重点评价内容，引发幼儿的思考：“怎样才能较快的摆放好材料，迎接顾客？”激发幼儿讨论，梳理出摆放材料的流程、进行分工合作，仔细观察、给桌布的四个角做标识等方法。