酒店收货工作总结范文
酒店收货员工作总结与计划

酒店收货员工作总结与计划
作为酒店收货员,我在过去一年中经历了许多挑战和收获。
通过不懈的努力和
努力工作,我成功地完成了我的工作任务,并且获得了许多宝贵的经验。
在这篇文章中,我将总结我过去一年的工作成绩,并提出未来的工作计划。
在过去的一年中,我作为酒店收货员,主要负责接收和存储酒店所需的各种物品,包括食品、饮料、日用品等。
在这个岗位上,我学会了如何有效地管理仓库,确保物品的安全存放和准确记录。
我还学会了如何与供应商进行有效的沟通和协商,以确保酒店所需的物品能够及时到位。
在过去的一年中,我最大的收获是提高了我的沟通和协调能力。
在与供应商的
沟通中,我学会了如何有效地表达自己的需求,并且学会了如何与供应商进行有效的协商和谈判,以获得更好的价格和服务。
在与同事的协作中,我学会了如何有效地分配工作,以确保工作的顺利进行。
这些经验让我受益匪浅,也让我更加自信和成熟。
在未来的工作中,我将继续努力提高自己的工作能力和素质。
首先,我计划参
加一些相关的培训课程,以提高自己的专业知识和技能。
其次,我将积极主动地与供应商进行沟通和合作,以获得更好的价格和服务。
最后,我将继续努力工作,努力提高自己的工作效率和质量,为酒店的发展贡献自己的力量。
总之,作为一名酒店收货员,我将继续努力工作,不断提高自己的工作能力和
素质,为酒店的发展贡献自己的力量。
我相信,在未来的工作中,我一定能够取得更好的成绩,实现自己的职业目标。
酒店收货员个人工作总结

酒店收货员个人工作总结作为酒店收货员,我认为自己在工作中取得了不错的成绩。
在过去一年的工作中,我认真负责地处理了所有的收货和物流工作,并且很好地与供应商和其他部门协调合作。
我深知自己的工作对于酒店的正常运营至关重要,所以我一直尽心尽责地工作。
在工作中,我意识到了自己的一些优点和不足。
首先,我的协调能力和沟通能力得到了很大的提高,我能够与供应商和其他部门顺畅地进行合作,及时解决问题。
在处理紧急情况时,我也表现得比较镇定,能够迅速做出决策。
但是,我也发现自己有时候会过于细致,导致处理事务花费了更多的时间。
我会努力改进自己的工作效率,提高处理事务的速度。
另外,我也注重自我学习和进步。
我会经常阅读相关的行业信息,了解新的供应商和物流信息,以保持自己的专业知识和技能。
同时,我也会积极参加公司组织的培训和学习活动,不断提升自己的综合素质。
总的来说,我对自己在过去一年的工作中取得的成绩感到满意,但同时也清醒地认识到自己存在的不足。
我会继续努力,不断提升自己的专业能力和服务质量,以更好地为酒店的发展和客户的需求提供更好的服务。
作为酒店收货员,我所承担的责任非常重要,因为确保酒店的食材、日用品和其他物资的准时到货和品质是酒店正常运营的基础。
在这一年的工作中,我意识到了身为收货员所需具备的一些重要技能,包括细致入微的检查能力、沟通协调能力、团队协作等等。
首先,我深知自己的工作需要对产品质量和数量进行仔细核对。
为了确保酒店使用的食材和其他物资符合品质和卫生标准,我会仔细检查每批货物,确保没有瑕疵或者过期的产品进入酒店。
同时,我也会及时清点每次收到的货物数量,确保没有遗漏或者短缺。
这些细致入微的工作对于确保酒店运营的顺利和安全至关重要。
其次,我在与供应商和其他部门的沟通协调中取得了一定的成绩。
在工作中,我会与不同的供应商和物流公司进行沟通,确保货物能够按时到达酒店。
我也会与厨房、客房部、前厅等各个部门进行紧密合作,了解他们的需求,及时调整订单和库存。
酒店收货员的年度总结(3篇)

第1篇尊敬的领导,亲爱的同事们:转眼间,一年又即将过去,作为酒店收货员,我在这一年里不仅见证了酒店的蓬勃发展,也自身能力得到了锻炼和提升。
在此,我对自己过去一年的工作进行简要总结,以便在未来的工作中能够更好地进步。
一、工作回顾1. 严格把控货物质量在过去的一年里,我始终以严谨的态度对待收货工作,严格按照酒店规定和供应商要求,对所收货物进行严格的质量检查。
对于不合格的货物,及时与供应商沟通,确保问题得到妥善解决。
2. 优化收货流程为了提高收货效率,我不断优化收货流程,减少不必要的环节,提高货物验收速度。
同时,加强与采购、仓库等部门之间的沟通,确保货物及时入库。
3. 节约成本在收货过程中,我注重成本控制,对供应商报价进行比对,力求在保证质量的前提下,降低采购成本。
同时,对于库存管理,我积极提出合理化建议,减少库存积压,降低库存成本。
4. 团队协作在过去的一年里,我积极参与部门内部及跨部门沟通,与同事们共同解决问题。
在遇到困难时,主动请教他人,不断提升自己的业务能力。
二、工作亮点1. 提高收货准确率通过不断学习和实践,我在收货过程中准确率得到了显著提高,有效降低了货物错发、漏发等问题的发生。
2. 提升沟通能力在与供应商、采购、仓库等部门沟通中,我学会了如何准确、清晰地表达自己的意见,有效提升了沟通能力。
3. 节约成本成果显著在成本控制方面,我提出的合理化建议得到了采纳,为酒店节约了一定的采购成本。
三、不足与改进1. 专业知识有待提高在今后的工作中,我将加强对酒店行业相关知识的学习,提升自己的专业素养。
2. 沟通技巧需进一步优化在沟通中,我有时会出现表达不够清晰的情况,今后我将加强沟通技巧的锻炼,提高沟通效果。
3. 节约成本意识需加强在成本控制方面,我还有很大的提升空间,今后我将更加关注成本控制,为酒店创造更多价值。
展望未来,我将以更加饱满的热情投入到工作中,不断提升自己的业务能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店收货人员工作总结

酒店收货人员工作总结酒店收货人员工作总结1、工作目标和任务我作为酒店收货人员,主要负责接收、处理酒店采购部门的采购订单,向供应商发出采购通知,及时确认货物的数量、质量、规格等,保证货物准确无误地到达酒店仓库,并较好地处理货物的保存、配送、入库和管理等事项,让酒店各部门提供高质量的服务。
2、工作进展和完成情况在2019年,我按照工作计划开展了酒店收货工作。
在工作中,我在订单处理、货物配送、入库管理等方面不断探索,逐渐形成了较为成熟的操作流程。
具体来说,我通过与供应商及酒店各部门的密切沟通,加强了采购订单的审核、监督和跟踪工作,确保订单准确无误;并且严格要求供应商在约定时间内发货,及时跟进各种出现的问题,确保货物能够及时送到仓库。
在配送和入库管理方面,我认识到了对货物的保护和管理的重要性。
在货物配送中,我密切关注配送车辆的运营情况,避免在运输过程中发生货物损坏、遗失等情况。
在仓库的货物入库管理中,我要求配送车辆之前加强防潮、防火、防盗工作,同时严格遵守入货作业规则,并使用先进的管理工具来记录货物的入库情况和货物的交接信息等。
3、工作难点及问题在工作中,我遇到的最大的难点是酒店采购部门对订购数量及时间的变更非常频繁。
这导致我的工作量很大,有时很难跟上进度。
还有,我个人能力有时无法胜任特殊情况的处理,如意外货损、库存不足等情况,对于这些情况,我需要进一步增强应急处理的能力。
4、工作质量和压力我的工作质量是稳定的,经常获得酒店各部门的好评。
与此同时,有时我的工作量和工作压力令我感到挑战很大,尤其是在酒店订单增加时,需要加班加点,完成更多的任务,这给我的身心健康带来一定的冲击。
5、工作经验和教训在工作受到压力的时候,我总结了以下几点经验和教训:(1)针对订单量的增加,我要提前对订单进行合理规划和安排,适时分派任务。
(2)加强对订单的审核,确保订单准确无误,减少与供应商沟通的时间,提高工作效率。
(3)加强与供应商和仓库的沟通,建立良好的沟通机制,减少出错概率。
酒店收货员个人工作总结

尊敬的领导,亲爱的同事们:随着2023年的脚步渐行渐远,我作为一名酒店收货员,现将过去一年的工作情况做一个简要的总结,以便更好地规划未来的工作。
一、工作概述过去的一年,我在酒店收货员的岗位上,主要负责酒店物资的收货、验收、入库和管理工作。
在领导的关心和同事们的帮助下,我认真学习业务知识,努力提高自己的综合素质,确保酒店物资的正常供应。
二、工作成果1. 收货管理在收货过程中,我严格按照采购订单和供应商提供的货物清单进行核对,确保货物的品种、数量、规格、质量等符合要求。
对于不合格的货物,及时与供应商沟通,退换货,确保酒店利益不受损失。
2. 验收入库在验收货物时,我认真检查货物包装、外观、数量、质量等,确保货物完好无损。
对于特殊物品,如食品、饮料等,我还特别注意检查生产日期、保质期等信息,确保食品的安全。
3. 库存管理我定期对库存物资进行盘点,确保库存数据的准确性。
对于库存不足的物资,及时向采购部门汇报,确保酒店正常运营。
4. 节约降耗在日常工作中,我注重节约使用物资,减少浪费。
对于损坏的物品,及时报修或更换,降低损耗。
三、不足与反思1. 专业知识不足:在收货过程中,对于部分特殊物资的验收标准不够熟悉,导致验收过程出现一些疏漏。
2. 沟通能力有待提高:在与供应商、采购部门等沟通时,有时未能准确表达自己的需求,影响了工作效率。
3. 时间管理能力有待提高:在处理日常工作时,有时会出现时间安排不合理,导致工作效率降低。
四、未来工作计划1. 加强业务学习,提高专业知识水平,确保收货、验收、入库等环节的准确性。
2. 提高沟通能力,加强与各部门的沟通协作,确保工作效率。
3. 合理安排时间,提高工作效率,确保酒店物资的正常供应。
4. 严守职业道德,廉洁自律,树立良好的形象。
总之,过去的一年,我在酒店收货员的岗位上取得了一定的成绩,但也存在不足。
在新的一年里,我将以更加饱满的热情投入到工作中,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店收货员工作总结与计划

酒店收货员工作总结与计划
作为一名酒店收货员,我在过去的一年里经历了许多挑战和收获。
这份工作需
要我具备高效的组织能力、细致的注意力和良好的沟通技巧。
在过去的工作中,我学会了如何与供应商合作,确保酒店所需的物品及时到货。
同时,我也学会了如何处理各种突发情况,保证酒店的日常运营不受影响。
在过去的工作中,我发现了一些需要改进的地方。
首先,我需要更加注重细节,确保每一件物品都能准确无误地到达酒店。
其次,我需要加强与供应商的沟通,建立更加紧密的合作关系,以确保物品的质量和数量能够满足酒店的需求。
最后,我也需要不断学习和提升自己的专业知识,以应对不断变化的市场和行业需求。
基于以上总结,我制定了以下工作计划。
首先,我将加强对供应商的管理和监督,确保他们能够按时、按量地供货。
其次,我将加强对物品质量的检验,确保酒店所采购的物品符合标准。
最后,我将积极参加相关行业培训和学习,不断提升自己的专业知识和技能。
总之,作为一名酒店收货员,我将不断总结经验,不断完善自己的工作,以更
好地满足酒店的需求,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店收货部工作总结

酒店收货部工作总结
1. 在酒店收货部工作期间,我始终保持高度的责任心和职业操守,准确无误地处理所有收货事务。
2. 我与供应商之间建立了良好的沟通和协作关系,及时处理订购和退货事宜。
3. 在货物的接收和验收过程中,我始终严格按照规定的程序进行操作,确保货物的数量和质量与订单一致。
4. 我善于利用计算机软件和办公自动化设备,高效地处理和记录收货文件和数据,提高了工作效率。
5. 我时刻关注库存状况,及时补充缺货物品,并合理安排存放,确保酒店日常运营的顺利进行。
6. 在与其他部门的协作中,我能够快速、准确地响应他们的需求,并及时提供所需的物品。
7. 我定期对存货进行盘点和清点,确保库存准确无误,并及时上报上级管理人员的相关报表。
8. 我积极主动参与例行的培训和学习,不断提升自身的专业知识和技能,为酒店的物资管理工作做出贡献。
9. 在收货过程中,我始终关注食品和饮料产品的质量,严格执行食品安全和卫生的相关规定。
10. 我善于归类和整理货物,使其更容易被他人找到并使用,提高了酒店内部各部门的工作效率。
11. 我保持了一个整洁、安全和有序的收货环境,保证员工和货物的安全。
12. 我能够应对突发情况,并迅速采取措施以避免延误和损失。
13. 我善于与酒店其他部门的员工建立和谐的工作关系,共同为顾客提供优质的服务。
14. 通过不断努力和学习,我使酒店收货部的工作效率不断提高,为酒店业务的发展做出了积极的贡献。
酒店收货部工作总结(同名88600)

酒店收货部工作总结篇一:20XX年收货部工作总结与20XX年工作计划北京华联综合超市份有限公司贵阳第五分公司20XX年工作总结与20XX年工作计划门店:金阳店部门:收货部总结人:周先军一、20XX年全店的收货汇总情况北京华联综合超市份有限公司贵阳第五分公司二、20XX年全年主要工作基础管理:1. 严格执行手持终端收退货流程;2. 严格把握好食品安全关,对不合格商品一律拒收;3. 容合理化,协调楼面清退状态为“5”的商品及滞销品,同时对快讯档期商品进行库存清理;4. 团队建设还需进一步加强,尤其是对新进员工团队建设的培训;5. 对仓库进行合理调整,针对缺失标示的部分进行补充;6. 认真对待年度盘点,提前做好仓库整理;7. 做好盘点培训工作,包含楼面支援人员;8. 对百货区库房进行重新规划并进行搬迁工作,使得库房更加的合理。
设备管理1. 定期协调工程部对叉车进行维护。
2. 对固定资产进行年终盘点,同时也进行维护。
3. 定时或不定时对手持终端进行调配和调试,尤其是盘点。
第2页共5页北京华联综合超市份有限公司贵阳第五分公司商品管理1. 库区商品进行分组管理,分类码放。
2. 认真执行收货制度与标准,确保商品的质量、数量;3. 与门店营运部门协商及时对破包、破损商品进行清退和报废销毁,保障商品的质量;4. 每月对库区商品进行检查,临期商品及时汇总上报各部门,及时对临期商品进行处理。
人员管理1. 本年度流失人员4人,到目前为止无人员补充,现有人员13人。
2. 协调人事对人员进行补充,对新进人员进行理论和实际操作培训。
3. 配合人事部对人事工作的安排,给员工做好相关工作。
4. 销售高峰期,协调人员对收银进行支援。
5. 适当的进行轮岗,调动人员的工作积极性,使工作更加有效。
三、20XX年全年主要存在的问题1. 大客户库存金额偏高,如NF47lock库存可以卖7至8年。
2. 大客户商品过期商品量大,不能及时处理。
第3页共5页北京华联综合超市份有限公司贵阳第五分公司3. 人员流失,未能及时补充,导致部门工作有些滞后。
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酒店收货工作总结范文篇一:酒店收银员年度工作总结范文酒店收银员年度工作总结范文光阴荏苒,在忙碌的工作中不知不觉又迎来了新的一年,回顾旧日工作的点滴仍然记忆犹新。
过去的一年,是不普通的一年。
酒店在集团领导的关心与正确领导下,咱们牢牢围绕集团提出的工作思路和目标,坚持以开拓经营、提升企业服务质量为重点,狠抓经营管理。
酒店董事长、总领导领导班子明确了咱们酒店的发展愿景、发展目标、经营理念、及企业文化,以此为动力和咱们的目标,率领各部门领导及主管、领班,团结酒店全部员工,上下一致,同心合力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了必然的贡献,取得了很是可观的业绩。
值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里尽力再创佳绩。
现对一年来的工作和学习作如下总结:第一科学决策,同心合力,收银部再创佳绩(一)经营创收一、二、3、整体来讲,咱们收银部很好的完成了酒店交给咱们的任务和职责,认真落实了咱们工作中的每一个问题,坚持认真对待每一个细节,尽力工作,坚持不懈,从而取得了超级好的业绩。
虽然有成绩,但工作中也存在着一些不足和需要改良的地方,现做如下分析:(一)沟通不够人和人交往,最大是真诚,彼此理解和平时的沟通,善意的表达自己的想法。
关键是你能不能用真诚去感动对方让对方接纳。
我相信这句话是没错的,在以前也以为确实凭借着亲和力和真实、诚意即可以与同志顺畅交流,至于同事心态的多样化却没有认真去想过。
在经历了这些以后,才觉察同事的的心理具有很大的不肯定性,尤其是在工作中出现不合对自己的想法也会存在犹豫,这个时候就需要沟通,反复的沟通,达到彼此的理解和支持。
而我在这个方面是做得不够到位的,我的沟通方式比较直接,不太会“引客入境”。
我想这与我从事这个职业经历太浅、个人性格有关。
我个人偏向比较直率的沟通方式,不擅长迂回地表达自己的意愿和工作想法。
在往后的工作中,我想要增强自己沟通技能的变换尝试,适时运用适当的方式方式完善自己在工作中的想法这方面的能力。
(二)工作中缺乏创新思维无论是日常生活中仍是工作中,人们需要彼此协助,彼此帮忙,只有这样才能更好的干好工作,充分发挥每一个的潜力。
通过一年来,自己合作的部门和同事,他们都很热心的及时给予了工作上的理解和帮忙,从而使我顺利完成了自己的各项工作。
让我提高了对工作的谨慎态度,养成了凡事要问清楚,做事前想要有所借鉴的习惯,本来这是件好事,可是却会产生必然反方向的影响,那就是缺少了创新意识。
工作的踊跃性和主动性是成立在对工作负责的态度上,而不是成立充分地超卓完成工作的基础上,这样变会限制自己主观新思维的发生。
循序渐进地去工作只是一名称职职工最少要做到的事,而他永远不可能成为一名优秀职工,真正的优秀职工是需要有创新意识,在工作方式、工作效率上的不断革新。
对于这一点,我也需要在往后的工作中让自己慢慢转变,自我挖掘有利于工作开展的思路。
以上列举的不足的地方,是我自我反思后以为咱们在工作中存在的问题和需要改良的地方,在往后的工作,也希望各级领导和所有同事其能够帮忙我一同发现问题、解决问题。
三、此后提高工作水准的举措(一)以预算为依据,踊跃控制本钱、费用的支出,并在日常的财务管理中增强与管理处的沟通,提倡效益优先,注重现金流量、货币的时间价值和风险控制,充分发挥预算的目标作用,不断完善事前计划、事中控制、事后总结反馈的财务管理体系。
(二)咱们要摆正自己的位置,下功夫熟悉大体业务,尽快适应新的工作职位;主动融入集体,处置好各方面的关系,才能在新的环境中维持好的工作状态;(三)咱们要坚持原则落实制度,认真理财管账,才能履行好财务职责树立服务意识,增强沟通协调,才能把分内的工作做好;(四)咱们要维持心态平和,“取人之长、补己之短”,才能不断提高、取得进步。
踊跃参预,配合领导开拓新的经济增加点。
公司的快速发展催人奋进,对咱们每位职工提出了更高的要求,我明白,只有不断学习不断进步,才能更好地完成领导交办的工作,“路漫漫其修远兮,吾欲上下而求索”,我决心在此后的工作中,严于律已,勤奋学习,在本职岗上做出更大的贡献。
以上是我对自己工作的总结汇总,敬请领导给予批评指正。
在此后的工作当中,我将一如既往的尽力工作,不断总结工作经验;尽力学习,不断提高自己的专业知识和业务能力。
回顾XX年是成心义,有价值,有收获的一年,在新的一年里,祝列位领导和员工身体健康,万事如意,祝平安大厦开拓创新,再创佳绩,明天加倍美好!,篇二:收货员工作总结**超市收货员工作总结日月如梭,紧张忙碌的XX年一眨眼过去了,沉思回顾,在超市这个大家庭里,我取得了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,固然发现了自身的各种不足。
这一年是充实的一年,我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
现将自己XX的工作总结如下:一、酷爱超市,酷爱自己的职位。
**是**省的商业航母,中国三大连锁超市,有着与沃尔玛、家乐福等跨国企业一样的全世界采购优势,目前有几百家分店,作为超市的一员,我感到超级的骄傲和自豪。
我把超市当做自己的家,酷爱自己的职位,天天都以饱满的热情投入工作。
二、任劳任怨,严格遵守中百超市的各项管理制度。
作为一名收货员,早班五点多就起床,有时候晚上10点以后还在收货,节假日大体没有假期,可是我任劳任怨,不迟到、早退、旷工,上岗做到精神饱满,按规定统一着装,严格遵守中百的管理制度,踊跃尽力工作。
3、脚踏实地,踊跃主动学习业务知识。
调到收货组后,我认真熟悉各类商品的收货标准,如商品外观清洁、包装完整。
不能有压损、霉变、色泽退化、尘土覆盖及各类碰撞、擦伤痕迹; 必需保证货物装箱率的一致性,不得出现漏装、少装、混装现象; 商品的包装规格与定单表示的销售单位完全相符; 商品条形码必需清楚、正确。
如商品没有条码或因条形码质量问题造成无法扫描的视为拒收商品(生鲜除外);须加打店内条形码的则须加打; 国产食物类商品必需有印商品上完整的中文标志及印制钢印的无法涂改的生产日期、保值期,手写、粘贴的一概无效等,严格按“三期”(生产日期、保质期、失效期)要求进行验收,若供货商所送商品超过保质期或是积存的旧货,一概拒收。
同时熟练掌握收货流程,踊跃向老员工请教,尽力提高使自己的业务能力,更好的干好本职工作。
4、增强责任心,认真做好本职工作。
收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,我严格按流程执行,认真记录收货数量、退货数量、净收数量,反复查对,确保所收商品的质量与数量,不符收货标准的一概拒收。
天天,我都热情的引导供货商在指定地址卸货,并指导供货商合理码放托盘,在确认供货商已经按超市规定码放好货物后,进行样品抽样查验,严格查对装箱率及生产日期、保质期、对生鲜食物及面包、酸奶等商品的开箱率须达80%以上;外包装不是很好的商品开箱率应达60%;对于相对标准的商品(如可口可乐或宝洁公司的产品等)开箱率应保证在10-20%左右; 确认商品实收数量,并正确填写OSD报告(如有损、溢、短少情况发生)。
对所接收的商品进行正确的标识和捆绑:确认收货完成且商品已经全数进店,收货单据齐全后在厂家出库单上签字并加盖收货部收货公章;将货物拉入场,保证货物的安全; 认真填写收货单据,维持整齐干净,无涂改痕迹,最后将完成的交给主管审核。
工作中,我及时总结收货经验,如大定单、冷冻商品、冷藏商品优先收货; 冷冻、冷藏商品被正确标识并捆绑后,必需当即通知冷柜,马上上货; 若是因供给商所送货物数量超出定单上定货数量,及时通知主管、领导由其作出拒收决定等。
五、团结同事,互帮合作。
我始终坚持,做什么事情,做了就必然把它作好。
对工作抱以热情,对同事抱以关心,超市是个大家庭,我要踊跃主动和同事处置好关系,用踊跃的行动来感染周围的人,带动周围的人,一同踊跃做好工作,为超市的发展做出应有的贡献。
XX年,新的挑战又摆在眼前,在新的一年里我将以加倍饱满的激情投入到工作当中,不怕苦,不怕累,认真学习,尽力提高自己的专业水平,争取为超市贡献自己的更大价值。
***篇三:酒店工作八月份工作总结范文酒店工作八月份工作总结范文八月份的工作已经结束了,作为酒店的一员,要写好工作总结,下面就是为大家搜集的酒店工作八月份工作总结范文,欢迎阅读!篇一:酒店工作八月份工作总结范文咱们在八月份工作中还有很多做的不到位的地方,一样也有突出的地方,改良错误的工作。
卫生:前厅,在卫生方面应该是一项常抓不懈的工作,在中班重逢时对前厅外围墙面,鱼池,转门的清理并进行保养,对外围玻璃上的胶布与工程部配合进行处置,对后厅的外围卫生一样去坚持去做好,依照周计划卫生进行打扫,要求领班天天安排需做卫生,对一号电梯的护理和每日的日常卫生在客人下楼不忙的情况下要及时的去查看与清理,夜班对琉璃灯玻璃球的清理。
男宾将一更的地面不锈钢处用起蜡水进行清理,效果超级的好,由于很长时间没有清理花费的时间也较长,对水区的地面进行了全面的刷洗,效果也是很明显的,由于地面的吸物性较强,刷洗后很快又渗透进去,要求夜班分区进行刷洗。
对男宾的公区卫生东步梯进行刷洗并维持很好。
对洗手间的卫生进行检查记录,巡查记录本,并规按时间进行清理,除异味。
对合作部门的卫生要求,大池每日二次的里外清理,上午十点,晚上一点以后刷洗。
并由领班监督,主管上班检查。
以达到更好的洗浴环境。
纪律:前厅在夜班中出现的违背公司纪律员工较为严重,出现脱岗,坐岗现象,给工作带来许都的负面影响,对晚班员工进行罚款和教育,对领班处连带惩罚,增强对夜班工作的监管,并规定夜班员工叠毛巾不允许坐岗叠,对坐岗,脱岗,睡岗的员工处以50元以上罚款,领班连带,领班出现以上情况降级或打回试用期,取得了相对应得控制,咱们还得继续增强监管员工的工作,培育领班的自我约束意识。
表现前厅的大体素养,曾强集体荣誉感。
男宾,在整体上来讲仍是较好,在本月出现一名员工穿便装进入营业区,当场进行罚款处置。
一名员工出现偷吃鸡蛋当场罚款处置,无其他纪律情况出现,对合作部门的纪律约束,在上班期间不允许在营业区乱站乱靠现象,不允许在里面抽烟,出现违背纪律最底50元罚款。
服务:前厅新员工进入的比较多,在各项业务上仍是有所欠缺,在服务上也表现出了许都的不足,如:收银双手递物,接物,服务用语的不规范,在班前会中去采用简单的练习方式和工作职位领班去率领,对新员工地服务要求进行统一规范,并在收银员中以末尾淘汰制,优当选优的原则,已淘汰一名收银。
在淡季的到来,员工对客流的下降有些不适应,不知道如何做起,在服务中及时的纠正员工的此种心态的表现。
增强员工的微笑服务,对客的服务用语的规范,不要利用随意性语言,增强员工的30度鞠躬问好,正确的引领手势,已达到服务的标准。