无糖食品是否可以随便吃
糖尿病病人常见饮食误区
糖尿病病人常见饮食误区1.糖尿病饮食只需控制主食，副食可以任意吃吗？很多糖尿病病人认为主食含碳水化合物会直接升高血糖，而副食不会，因此饮食只要控制主食，副食可以任意吃，这是误区。
糖尿病营养治疗的首要原则是控制总热量的摄入，这表明不仅主食的量要控制，副食的量同样也要控制，不能因为副食含糖量少，就随意多吃。
过多的蛋白质和脂肪也会产生热量，1g糖类产生16.7kJ （4kcal）的热量，1g蛋白质产生16.7kJ（4kcal）的热量，1g脂肪产生37.7kJ（9kcal）的热量，摄入过多的蛋白质和脂肪在体内会以脂肪的形式储存下来，导致肥胖的发生，加重胰岛素抵抗。
另外，也会通过糖异生的方式导致血糖的升高。
另一方面，主食米、面中的糖类在体内转化为葡萄糖是我们体内能量的主要来源，如果主食吃得过少，一方面容易导致低血糖，另一方面导致体内脂肪的过度动员、分解，产生大量的酮体，导致酮症酸中毒。
因此糖尿病病人不仅要控制好主食，其他的例如肉、蛋、乳、豆类、坚果类以及烹调油等都要算在总热能内，主食不是越少越好，而是应该结合年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况，在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下，适当地控制进食量，并注意饮食多样化，确保膳食平衡。
2.糖尿病病人的粗杂粮摄入，是否多多益善？有些糖尿病病人认为控制主食就是控制大米类细粮，而杂粮因含丰富的膳食纤维，能够延缓葡萄糖的吸收，多吃没关系，这是错误的观念。
虽然杂粮中含有的膳食纤维有降糖、降脂、通便等的作用，但是杂粮的主要成分也是碳水化合物，和大米一样。
50g的荞麦面、燕麦、小米、高粱米、薏仁米、玉米等消化和产生的热能和50g的大米产生的热能是一样的。
所以控制主食不仅是大米，杂粮也是一样，正确的做法是粗细搭配，粗粮占主食的1/3即可。
粗粮和细粮相互搭配，既可降低血糖，又改善了口感，增加花式品种，同时又减轻了胃肠道负担。
如白米中加入杂粮豆类制成各种二米饭、赤豆饭、杂粮面点（燕麦面、荞麦面、窝窝头、杂粮馒头、全麦面包）等都可以使血糖生成指数降低。
无糖食物也不能任性食用
无糖食物也不能任性食用作者：谢桂珍来源：《科学养生》2015年第10期如今超市里的食品都打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”、“低糖”、“吃了不发胖”等诱人字眼招徕客人，一些专门出售无糖食品的专柜前有销售人员在卖力地推销，吸引了不少的顾客。
生活中，大多数的人认为“无糖”就等于“不甜”，因此只要看到市场上标有“无糖”字样的食品就将其与“健康”画上等号。
其实，“糖”在医学里是一个广义概念，不单指蔗糖、白糖。
实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被人体消化吸收转化为葡萄糖，也算“糖类物质”，进食后照样会对血糖产生影响。
因此，购买无糖食品时，光看是否含有蔗糖、白糖等成分是不够的，还必须看其配料表里是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜等成分。
如果配料表里有以上成分，食用后仍能使血糖升高。
此外，还要看其主要原料是否为低脂肪、低血糖生成指数、低热量原料，是否含有高膳食纤维等。
按照欧洲国家的通用概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。
但是，它必须含有相当于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味剂。
进食无糖食品并不意味着就不会升血糖，关键还要看这种食品中是否含有淀粉等其他成分，这是因为很多营养成分是可以相互转换的。
例如一些无糖食品虽然没有加糖，但其主要原料是精加工面粉，这就和精面馒头一样，血糖生成指数很高，进食后能很快分解成葡萄糖，使血糖迅速升高。
还有一些高脂肪、高热量的食品，如油炸食品、果仁、巧克力等，虽然无糖，但也会使血糖、血脂升高。
所以，糖尿病、高血脂、肥胖人群和心血管疾病患者应减少摄入。
理想的无糖食品主要原料为低热量、低脂肪、富含高膳食纤维的无糖食品，如荞麦、燕麦、魔芋等，适当食用可控制餐后血糖，还有饱腹、通便、减肥、降脂功效，十分适合肥胖、便秘者和糖尿病、心血管疾病患者选用。
说来说去，我国的所谓“无糖”食品，不过是没有放白糖而已，绝对不意味着对血糖控制有利，更不意味着对减肥有利。
糖尿病 饮食禁忌
饮食有什么禁忌，适合吃什么东西需要注意的三大原则：1.饮食禁忌甜食白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等能使血糖快速升高的食品都是饮食禁忌。
2. 忌油腻食物，应特别注意，尽量不食用或少食用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
3. 忌烟、酒以及辛辣等刺激性食物。
饮食治疗日常注意：1. 适当控制主食量在一般情况下，休息的病人每天吃主食250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
2. 控制饮食绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿，热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重病情。
3. 每天进餐的时间，数量应保持一定的稳定性。
4. 食物宜粗不宜精5. 严格限制蔗糖及甜食。
一些能够辅助降血糖的食物：玉米：玉米富含膳食纤维，具有降低血糖、血脂及改善葡萄糖耐量的功效，玉米中所含的镁，有强化胰岛素供能的功效；谷胱甘肽则能清除破坏胰岛素的自由基，稳定患者的血糖。
洋葱：洋葱最突出的功效是抑制血糖的上升。
虽然血糖可以通过化学制剂来抑制，但是有时候化学制剂的作用过强，反而会导致低血糖。
洋葱没有化学制剂那么立竿见影的效果，但它使血糖降到正常之后就不会再下降了。
另外，洋葱特有的黄色色素成分——槲皮酮具有很强的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血压和动脉硬化的发展。
苦瓜：性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量高居各种瓜类之首。
药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用(故有植物胰岛素之称)，而且还有刺激胰岛素释放的功能。
有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。
所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
藕：味甘，性寒。
糖尿病人不能吃甜食别再被这些谎言骗了
糖尿病人不能吃甜食别再被这些谎言骗了在糖尿病患者中，有很多一直在传播的错误观点，而且这些想法已经在糖尿病患者的医师里根深蒂固了，所以，很难再打破这种观念。
今天小编跟大家说一下，这10种理论是错误的，不仅仅会对糖友造成身体的营养不良，还会对我们的血糖有伤害。
观念一：糖尿病是吃太多糖吃出来的我们很多人认为，糖尿病是吃太多糖吃出来的，这种说法虽然流传了很长时间，其实糖尿病的病因有很多，主要是身体将食物变成能量的能力降低了.胰岛素抵抗和胰岛素相对缺乏。
而吃糖多，只要是不超过我们身体的负荷是不会患上糖尿病的。
观念二：无糖食品可以随便吃很多无糖食品是糖尿病患者最爱买的食品，大多数人觉得既然是无糖食品，那就吃呗，反正无糖，没有影响。
但无糖食品中含有淀粉，一样能升高血糖，吃的太多容易血糖一段时间内飙升。
观念三：碳水化合物是不好的，容易升糖其实不管有没有糖尿病，碳水化合物都是健康饮食的基础。
碳水化合物对血糖影响稍大，应注意食用量，尽量不要选含糖量高的，水果、蔬菜和全谷物都可以，含有维生素、矿物质和纤维素，但水果要少吃，根据水果的种类选择吃多少。
观念四：蛋白质比碳水化合物好很多患者觉得碳水化合物能快速的影响血糖，而不吃碳水化合物，去吃一些蛋白质和肉来代替，但是如果同时吃掉太多得饱和脂肪，对心脏不好的，容易导致洗脑血管并发症。
观念五：可多吃降糖药来抵消多吃的食物这种方法是很多糖友问过的问题，但是这不是多吃降糖药能解决的问题，如此对我们的身体伤害程度更甚，所以，在想吃的东西也要控制好我们的意识，少食多餐，遵医嘱，不要擅自加减药量。
观念六：得了糖尿病，必须放弃以前喜欢吃的食物医患吃的东西，如果含糖量较大，就少吃一些，或者忍忍，等血糖平稳的降下来之后少吃一些，没必要放弃不吃。
观念七：得了糖尿病，必须放弃甜点心得了糖尿病甜点要少吃，如果实在想吃甜点，那控制量的同时，应该减少主食的量，以免血糖升太高太快。
观念八：只有不甜的才能给糖尿病患者吃含糖量多少不是甜与不甜决定的，而是它所含的葡萄糖和淀粉决定的，馒头等面食类，没有甜味儿，仍然可以让血糖升高很多，而一些加了甜味儿剂的小零食，相反到没有可以升糖的东西，所以，用甜味儿来判断升糖效果是错误的。
常吃无糖食品有什么危害
常吃无糖食品有什么危害
无糖食品特别受糖尿病人和减肥者青睐，但是也要适当吃无糖食品，不要盲目的吃无糖食品，如果经常吃会什么危害呢?下面就跟着小编来看一下吧。
营养学家大多认为，食物没有绝对的好坏之分，“适量摄入”才是健康饮食的关键。
美国“福
克斯新闻网”最新载文，刊出4种多吃会伤害健康的食物。
1.加工肉食。
《英国癌症杂志》刊登一项研究发现，热狗、香肠等加工肉食摄入过量会增
加胰腺癌和糖尿病危险。
另外，加工肉类吃太多还会增加肠癌风险。
英国卫生部告诫大众，红肉和加工肉食日摄入量应控制在70克以下。
2.超市购买的冷冻主食。
速冻水饺等冷冻主食含有太多的脂肪、盐和热量，过量或经常食
用有害健康。
3.碳酸饮料。
碳酸饮料高热、高糖、营养少。
饮用过量容易导致发胖，增加糖尿病和心脏
病等疾病危险。
多项研究发现，饮料中添加的人工甜味剂与多种癌症有关联。
4.无糖食物。
无糖可乐、无糖果冻等无糖食物含有人工甜味剂。
这些甜味剂虽然降低了热量，但是会刺激食欲，增加人们对糖的渴望，还可能增加某些癌症危险。
如果无糖食品食用不当或食用过量，不但不能降低血糖，反而还会升高血糖。
所以糖尿病
患者一定要知道目前市场上无糖食品的真正含义，合理控制无糖食品的摄入。
无糖食品是否可以随便吃
无糖食品是否可以随便吃随着人们对健康意识的提高，无糖食品越来越受到欢迎。
无糖食品通常具有低卡路里、低糖分和低糖原等特点，是许多人认为健康饮食的选择。
然而，无糖食品是否就真的可以随便吃呢？本文将介绍无糖食品的特点、优缺点以及食用建议，以帮助读者更好地了解无糖食品。
无糖食品的特点无糖食品是指不添加糖或糖含量极低（低于0.5克/100克）的食品，包括无糖饮料、无糖零食和无糖甜品等。
相对于普通甜食，无糖食品具有以下特点：1.低卡路里：无糖食品通常具有较低的热量，一些零食和甜点每100克热量不到100卡，适合需要控制摄入热量的人群食用。
2.低糖分：由于不添加糖或糖含量极低，无糖食品的血糖指数也相对较低，可以避免血糖波动过大。
3.低糖原：无糖食品不会产生腐蚀牙齿的糖原，对口腔健康有好处。
无糖食品的优缺点虽然无糖食品有一些优点，但也存在一些缺点，具体如下：优点1.适合低卡路里或者控制糖分的人群食用。
2.明确标注糖分含量，让消费者可以更好地控制糖分摄入。
3.不含糖分，对牙齿健康有好处。
4.高饱腹感，可以减少进食量。
缺点1.糖分的替代品通常是人造甜味剂，可能对身体健康带来一些潜在的风险。
2.过度食用可能导致胃肠道问题，如腹胀、腹泻等。
3.一些无糖食品虽然糖分含量低，但含有大量的添加剂和化学物质，不利于健康。
4.过多食用甜味剂也可能会损害味觉感受，人们对食品的感受可能会变得不自然。
如何健康食用无糖食品那么，无糖食品到底应该如何食用才能兼顾健康和口感呢？下面给出几点建议：1.先检查无糖食品中所含的添加剂和人造甜味剂，选购时尽量选择原材料简单的产品。
2.合理控制摄入量，避免过度食用，特别是对甜味剂敏感的人群应尽可能减少摄入量。
3.不要将无糖食品作为日常饮食的主要来源，应该以天然食品为主，如水果、蔬菜、全麦面包、鸡蛋、瘦肉等。
4.尽量将无糖食品与其他食品搭配食用，这样可以更好地满足人体对营养素的需求。
5.食用无糖食品后要及时漱口，避免糖分残留在口腔内，引起腐蚀。
糖友对无糖食品不可以随便吃
糖友对无糖食品不可以随便吃目前我国糖尿病的患病人数巨大，可能每个家庭中都有。
在这些患者中，血糖得到很好控制的却只有一成。
要想控制好血糖，管住嘴，科学饮食非常关键。
现在市场上面向糖尿病患者出现了越来越多的“无糖食品”、“无蔗糖食品”，有些宣称糖尿病患者可以“放心吃”，这些食品真的无糖、可以随便吃吗？
人是杂食动物，我们吃下的各种食物在胃肠道中，最终被消化分解为葡糖糖、氨基酸、脂肪酸和甘油，它们被吸收入血后提供给人体必需的能量。
葡萄糖会使血糖升高，氨基酸和脂肪酸、甘油也可以转化成葡萄糖，所以几乎所有的食物都能提供葡萄糖，引起血糖的升高。
这也就是为什么糖友吃饭需要控制总热量的原因。
所谓“无糖食品”，一般是指不含蔗糖（来源于甘蔗或甜菜）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味的食品。
但食品中的其他成分，比如淀粉、蛋白质和脂肪，照样能提供葡萄糖，其中精加工的淀粉类食品升血糖更快，例如各种点心、月饼。
有的食品虽然标注的是“无蔗糖”，但其配料表上却表明含有麦芽糖、糊精、葡萄糖，在升高血糖方面只会比蔗糖更猛，而在营养素含量方面没有任何健康优势。
还有一种“代糖食品”，就是用甜味剂代替蔗糖。
甜味剂虽不升高血糖也不产生热量，但都是化学合成品，没有营养，只能满足口感需要，研究发现它们可能具有刺激食欲、促进肥胖的作用。
事实上，对于糖尿病患者来说，不存在绝对的“安全食品”和“不安全食品”。
糖友什么都能吃，但原则是要控制全部主食和副食
的量，而不是“戒了糖”就万事大吉了。
对于“无糖食品”，广大糖友不要被其宣传语迷惑，不能无限量地食用，应仔细阅读食品标签，看清配料表，把食量计入每天允许的总热量范围。
无糖食品慎食用
无糖食品慎食用作者：影儿来源：《中国质量万里行》2009年第09期不良的膳食结构和生活方式，导致肥胖人群和“三高”人群的数量与日俱增，无糖食品越来越受到青睐。
但由于中国无糖食品业刚刚起步，市场尚不规范，加之普通消费者对无糖食品缺乏了解，病人在食用无糖食品后很可能会给自身带来一些危害。
前不久，北京市的李先生因糖尿病住进了301医院。
住院时，他空腹血糖达到了12毫摩尔／升，医生采取了一系列治疗措施，但血糖水平依然居高不下。
一次偶然间的查房，医生找到了李先生血糖控制不住的“元凶”——无糖饼干。
原来，由于糖尿病人每天都要控制食量，为此，李先生经常忍饥挨饿。
儿女们孝顺，便为他买来了“无糖饼干”充饥。
看到“无糖”的字样，李先生仿佛一下子找到了救世主，几乎每两三天就要消耗掉1公斤无糖饼干。
但他不知晓的是，以淀粉为主要原料的饼干，本身就含有糖分，如果长期或过量食用就会产生能量。
在医生的劝说下，李先生“戒”掉了这种饼干后，不仅血糖得到了有效控制，连体重也开始恢复。
认清“无糖”实质眼下，市场上各种标注有“无糖”字样的食品琳琅满目。
然而，由于无糖食品市场缺乏必要的行业规范，很多宣称“无糖”的食品，实指没有添加蔗糖，却依然含有麦芽糖、果糖、淀粉、糊精等能够在人体内转化为葡萄糖的食品成分。
那么究竟什么才是真正的“无糖食品”呢?按照国际通用的概念，无糖食品不能含有蔗糖和来自淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麦芽糖等，但产品中又必须含有相当于糖的替代物。
无糖食品主要针对糖尿病患者和减肥人士。
无糖食品的主要卖点是低热量、升血糖慢。
然而，只要有糊精或来自大米白面的精制淀粉，就会有热量，从而升高血糖。
此外，它们和蔗糖一样会快速升高血糖、令人发胖，对于糖尿病患者和减肥人上来说，同样无益。
无糖食品仅仅避免了添加蔗糖，但其添加的刮味剂，只是解决了一些喜欢吃甜食却不能吃的口感问题，没有任何营养和保健作用。
目前，市场上销售的一些“无糖”食品或“无糖”饮料，在产品的标签中仅笼统地标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等不规范的名称，而未注明甜味剂的具体化学称号。
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无糖食品是否可以随便吃？
现在超市里各种无糖食品琳琅满
目，所谓的无糖食品其实是指不加入蔗
糖，而以木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂作
为代糖，热量相对不高，喜欢吃甜的患
者可以适当选用一些。
但是，千万不能
被无糖所迷惑，因为虽然“无糖”，但是
这些食品一般都是以面粉等为原料的，
并且其有的糖类成份仍然存在，比如“无
糖奶粉”只是未混有蔗糖，而奶粉中原
有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍
可分解成葡萄糖和半乳糖。
又如“无糖蛋糕”，“无糖汤圆”也只是没有放入蔗糖的蛋糕和汤圆而已，做蛋糕和汤圆的面粉经消化后，依然会分解成葡萄糖。
所以说糖尿病患者不要一看到“无糖”这两个字就认为是“无糖”食品，应当仔细看看食物中的成分，因为奶中的乳糖、食物中的淀粉，最终都将转变成葡萄糖，所以说“无糖食品”不能多吃。
多吃的话摄入的热量就多了，血糖一样会升高。
而对糖尿病病人来说，重要的是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖（主要指淀粉），而并不仅仅是甜食。
只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。
保健品真的能保健吗？
首先要记住一点，保健品不是药，绝对不能代替药物！！
有不少患者担心，治疗糖尿病不是吃西药就是注射胰岛素，吃多吃久了会有副作用，因此，对医生开的药自作主张减量服用或是不吃，却私自去购买一些保健品来代替药物治疗。
这种做法是极端错误的，因为保健品不能降糖，最多能起到一些辅助作用，如果光吃保健品，不控制饮食，不遵医嘱服药，血糖就会控制不好，就会对全身的各个脏器产生不良的影响，甚至引起并发症。
粗粮和副食多吃无妨？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。
比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，富含B族维生素，而且血糖指数比较低，所以主张一些血糖控制不好的患者可以用粗粮代替细粮，而一般患者尽量粗、细粮搭配。
但粗粮再好，仍是有热量的，多吃的话热量依旧会超标。
而且过多的食物纤维，会阻碍人体对其他营养物质的吸收，降低免疫能力。
吃粗粮也应讲究方法。
从营养学上来讲，玉米、小米、大豆单独食用不如将它们按1：1：2的比例混合食用营养价值更高，因为这可以使蛋白质起到互补作用。
同样的道理，吃副食也要适量。
虽然主食是葡萄糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。
蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%变成葡萄糖。
这类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，
而且高脂肪饮食还会带来心脑血管并发症。
举例来说，100克坚果类食物就可产生相当于200克主食所产生的热量，如花生、瓜子、核桃、杏仁、开心果等。
如果每天吃20粒花生米，那炒菜时就不能用油了，因为油脂已经超标了。
有些患者错误的把饮食控制理解为不吃饭，但肉、菜却可以无限制的吃。
其实，糖尿病饮食控制很重要的一点就是定时定量，除了总量，主食和副食的量也应该相对恒定，每日所食蔬菜品种和副食要多样化，不要单调。
每日所吃蔬菜吃够1斤以上。
主食和副食合理搭配，这样才能达到预期的控制目标。
天然果糖真的能降糖吗？
目前市场上出现了不少天然果糖产品。
如某品牌
天然果糖的销售商称，自己的产品百分百提取自新鲜果
蔬，不会直接影响胰岛素分泌和血糖指数，糖尿病患者
可放心食用。
其实，果糖也是单糖的一种，与葡萄糖分子式相
同，只是结构略有差异。
荔枝中就含有大量果糖，人们
食用后，往往血糖会降低，但很多糖尿病人并不知道其
中的缘由。
其实，果糖只有转换为葡萄糖后，才能被人
体所利用。
大量食用后，果糖积聚在血管内，来不及转
变成葡萄糖，会使血液葡萄糖过低，严重时会造成低血
糖休克。
这种“降糖”作用不仅效果短暂，还可能对糖
尿病病人的健康构成一定风险。
南瓜是降糖灵药吗？
糖尿病人群中，一直流传南瓜可以降血糖，这种说法是有一定道理的。
一些科学研究指出，南瓜中所含有的南瓜多糖对控制血糖有良好的效果。
但南瓜作为一种完整的食物，里面还含有大量的糖类物质，会使餐后血糖迅速升高。
因此，“南瓜降糖”是一个“片面”的看法。
因此，糖尿病病人最好是把南瓜当菜吃一点，而不要随意大量进食。
豆制品可以多吃吗？
很多糖尿病病人认为，豆制品含糖和热量都
不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，
因此可以多吃一些。
但是摄入大量的蛋白质会给肾
脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。
因此，糖尿病患者，特别是合并有肾病的糖尿病
患者，更不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。
其
实不管吃什么都有一个量的问题，过量食用必然适
得其反。