2017家政服务员培训计划

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家政培训计划及方案范文

家政培训计划及方案范文

家政培训计划及方案范文一、培训目标家政服务行业是一项重要的社会服务行业,其服务对象广泛,服务范围涉及日常生活的方方面面。

因此,培训家政服务人员具有良好的职业道德和专业素养,熟练掌握家政服务技能和管理知识,提高服务质量,满足社会对家政服务的需求,对于促进家政服务行业的健康发展和提升社会服务质量具有非常重要的意义。

本培训计划旨在提高家政服务人员的职业素质和业务水平,使之能够胜任更高级别的家政服务工作,并为其提供更好的发展机会。

二、培训内容1. 职业道德和职业素质1.1 敬业精神。

要求学员具有良好的工作态度,能够忠诚、尽职、专注地为客户提供服务。

1.2 服务意识。

要求学员具有良好的服务意识,能够充分理解客户需求,主动为客户提供帮助和服务。

1.3 职业操守。

要求学员遵守职业操守,保守客户的秘密,维护客户的合法利益。

1.4 沟通能力。

要求学员具有良好的沟通能力,能够与客户进行有效的沟通,了解客户的需求和意见,及时解决问题。

2. 家政服务技能2.1 家居清洁。

教授家政服务人员正确的清洁方法和工具的使用,包括地板清洁、家具擦拭、厨房卫生等。

2.2 衣物护理。

教授家政服务人员正确的洗涤、晾晒、熨烫等方法,以及对不同材质的衣物进行合理护理。

2.3 餐饮服务。

教授家政服务人员正确的菜肴制作、餐桌摆放、餐具使用等技巧。

2.4 老幼照料。

教授家政服务人员对老人和幼儿的日常生活照料技巧,包括喂饭、喂药、洗澡等。

2.5 家庭理财。

教授家政服务人员如何进行合理的家庭理财管理,包括预算制定、日常开支控制等。

3. 家政服务管理3.1 客户关系管理。

教授家政服务人员如何与客户建立良好的沟通和信任关系,有效处理客户投诉和意见。

3.2 工作协调和安排。

教授家政服务人员如何合理地安排工作和时间,提高工作效率。

3.3 安全和卫生管理。

教授家政服务人员如何进行家庭安全和卫生管理,有效应对突发事件。

3.4 团队合作能力。

教授家政服务人员如何与同事进行有效的团队合作,共同完成工作任务。

家政培训计划及整体方案

家政培训计划及整体方案

一、背景随着社会的发展和人民生活水平的提高,家政服务行业在我国日益繁荣。

为提高家政服务人员的综合素质和服务水平,满足广大消费者对高品质家政服务的需求,特制定本家政培训计划及整体方案。

二、培训目标1. 提高家政服务人员的职业道德和服务意识;2. 培养家政服务人员的专业技能和实际操作能力;3. 增强家政服务人员的沟通能力和团队协作能力;4. 提升家政服务人员的自我管理能力和适应市场的能力。

三、培训对象1. 拟从事家政服务行业的人员;2. 已从事家政服务行业但需要提升技能和素质的人员;3. 家政服务企业、中介机构的从业人员。

四、培训内容1. 职业道德与礼仪:家政服务员的职业操守、礼仪规范、沟通技巧等;2. 基础知识:家庭生活常识、家庭安全知识、营养健康知识等;3. 专业技能:家庭清洁、烹饪、护理、育儿、老人护理等;4. 实际操作:模拟家庭环境,进行实际操作训练;5. 职业规划与发展:了解家政服务行业现状及发展趋势,掌握求职技巧。

五、培训方式1. 理论培训:采用讲座、研讨、案例分析等形式;2. 实践操作:模拟家庭环境,进行实际操作训练;3. 角色扮演:通过角色扮演,提高沟通能力和团队协作能力;4. 案例分析:结合实际案例,分析问题,提高解决问题的能力。

六、培训时间与地点1. 培训时间:根据培训内容和对象需求,制定灵活的培训时间表;2. 培训地点:选择交通便利、设施完善的培训场所。

七、师资力量1. 邀请家政服务行业资深人士、专家学者担任讲师;2. 邀请有丰富实践经验的优秀家政服务员担任助教。

八、考核评价1. 考核方式:理论考试、实践操作、案例分析、角色扮演等;2. 评价标准:根据培训目标,对参训人员进行综合评价。

九、培训效果评估1. 定期对参训人员进行满意度调查,了解培训效果;2. 对参训人员进行跟踪调查,了解其工作表现和职业发展情况。

十、经费预算1. 培训场地租赁费用;2. 师资费用;3. 教材和资料费用;4. 其他杂费。

家政服务员培训教学计划

家政服务员培训教学计划

家政服务员培训教学计划一、教学目标1. 理论知识:学员能够熟练掌握家政服务员的基本理论知识,包括清洁卫生、家居装饰、食品营养等方面的知识。

2. 技能培养:学员能够掌握家政服务员的基本技能,包括清洁卫生技能、家庭保洁技能、家居布置技能等方面的能力。

3. 职业道德:学员能够自觉遵守职业道德准则,做到诚实守信,积极主动,工作细致负责。

4. 实操能力:学员能够在实际工作中灵活运用所学知识和技能,高效完成家政服务工作。

二、教学内容1. 理论知识讲解(1)清洁卫生知识包括室内清洁、家具清洁、玻璃清洁等方面的知识。

(2)家居装饰知识包括室内陈设、家居装饰搭配等方面的知识。

(3)食品营养知识包括日常饮食调理、食品储存、食品安全等方面的知识。

2. 技能培养(1)清洁卫生技能培养主要包括家庭清洁工具的选择和使用、地面清洁、卫生间清洁、厨房清洁、家具清洁等技能。

(2)家庭保洁技能培养主要包括床上用品清洁、灯具和窗帘清洁、家用电器清洁等技能。

(3)家居布置技能培养主要包括室内陈设、鲜花摆放、家居布艺等技能。

3. 职业道德教育(1)诚实守信:学员被要求诚实守信,对雇主和家庭成员讲真话,不得隐瞒或虚假宣称。

(2)积极主动:学员被要求积极主动,主动配合雇主的安排和要求,不得懒惰敷衍。

(3)工作细致负责:学员被要求工作细致负责,认真负责,对待每一项工作都要认真细致,落实到位。

4. 实操能力培养(1)定期模拟实战:学员将会参加定期模拟家政服务场景,包括室内清洁、家庭保洁、家居布置等实际操作。

(2)实地实习:学员将会有机会到较大家庭实地实习,了解家政服务现状,提高实际操作能力。

(3)案例分析:对家政服务员工作中常见案例进行分析讨论,培养学员解决问题的能力。

三、教学方法1. 理论知识讲解采用课堂讲解、案例分析、互动讨论等多种教学方法。

2. 技能培养采用师傅带徒和定期实战演练相结合的教学方式。

3. 职业道德教育采用案例教学、道德讲座等方式,让学员对职业道德有更深入的了解。

家政公司培训计划及方案

家政公司培训计划及方案

一、前言随着社会的发展和人民生活水平的提高,家政服务行业在我国得到了迅速发展。

为了提高家政服务员的综合素质和业务能力,满足市场需求,我公司特制定以下培训计划及方案。

二、培训目标1. 提高家政服务员的专业技能和服务水平,使其具备良好的职业道德和服务态度;2. 增强家政服务员的团队协作能力和沟通能力,提高工作效率;3. 帮助家政服务员了解家政行业的发展趋势,提升其职业素养;4. 培养家政服务员的创新意识,提高其解决实际问题的能力。

三、培训对象1. 新入职的家政服务员;2. 在职的家政服务员;3. 想提升自身能力的老家政服务员。

四、培训内容1. 家政服务基础知识:包括家庭礼仪、卫生常识、烹饪技巧、衣物洗涤等;2. 家政服务专业技能:如母婴护理、老人护理、家居保洁等;3. 职业道德与礼仪:培养家政服务员良好的职业道德和服务态度;4. 团队协作与沟通技巧:提高家政服务员在家庭服务中的沟通能力和团队协作能力;5. 家政行业发展趋势:了解家政行业的发展趋势,为家政服务员提供职业发展指导。

五、培训方式1. 理论培训:通过讲座、案例分析、小组讨论等形式进行;2. 实践操作:现场演示、模拟演练、跟班实习等;3. 考核评估:定期对家政服务员进行考核,评估其学习成果。

六、培训时间与地点1. 时间:每周一至周五,上午9:00-11:30,下午14:00-16:30;2. 地点:公司培训室或合作伙伴机构。

七、培训师资1. 内部讲师:公司优秀家政服务员,具备丰富经验;2. 外部讲师:邀请家政行业专家、学者进行授课;3. 实践导师:由具备丰富经验的家政服务员担任。

八、培训费用1. 新入职的家政服务员:免费参加培训;2. 在职的家政服务员:根据实际情况,公司可承担部分或全部培训费用;3. 想提升自身能力的老家政服务员:根据实际情况,公司可提供优惠的培训费用。

九、培训效果评估1. 定期对家政服务员进行考核,评估其学习成果;2. 收集家政服务员的反馈意见,改进培训内容和方法;3. 观察家政服务员在实际工作中的表现,评估培训效果。

家政服务的培训计划

家政服务的培训计划

家政服务的培训计划一、培训目标1. 培养家政服务人员的职业素养,提高服务水平和质量;2. 增强家政服务人员的专业技能,提升服务能力;3. 增强家政服务人员的安全意识和法律意识,确保服务安全和合法;4. 帮助家政服务人员建立正确的职业观念和价值观,提升整体素质。

二、培训内容1. 家政服务人员的基本礼仪与仪容仪表;2. 家政服务常见的家居清洁、衣物护理、饮食烹饪等技能;3. 安全意识和法律常识;4. 沟通技巧和服务质量管理;5. 职业道德和职业操守。

三、培训方式1. 理论课程:由专业讲师进行教学,通过课堂讲授、案例分析等方式进行培训;2. 实践课程:采用模拟实战的方式进行实际操作训练,以锻炼家政服务人员的实际操作能力;3. 现场观摩:安排家政服务人员到一线优秀的家政服务公司或家庭进行现场观摩学习;4. 自学指导:给予家政服务人员一定的自学时间,通过阅读相关书籍、资料,提升自己的专业知识和技能。

四、师资力量1. 公司内部培训师:公司内部设立专业培训师团队,负责家政服务人员的培训工作;2. 外聘专家:邀请家政服务行业的专业人士,进行专题讲座和培训;3. 合作机构:与相关学校、培训机构等合作,共同开展培训工作。

五、培训周期1. 初级培训:3个月,主要围绕家政服务的基础知识和技能进行培训;2. 中级培训:6个月,主要围绕家政服务的进阶技能和安全法律知识进行培训;3. 高级培训:12个月,主要围绕家政服务的专业技能和管理能力进行培训。

六、培训考核1. 理论考核:通过笔试、口试等方式对家政服务人员的专业知识进行考核;2. 实践考核:通过实际操作考核,测试家政服务人员的技能水平;3. 综合考核:通过综合测评,考核家政服务人员的综合素质。

七、培训评价1. 学员评价:对于培训结束的学员进行问卷调查,了解他们对培训效果的评价;2. 客户评价:通过客户的反馈,了解家政服务人员的实际表现,及时调整培训计划;3. 内部评价:公司内部组织评审会议,对培训计划进行评估,不断优化完善培训内容。

家政服务培训方案和计划范文

家政服务培训方案和计划范文

家政服务培训方案和计划范文一、培训方案1.1 培训名称:家政服务培训课程1.2 培训目标:通过系统的培训,使学员掌握家政服务技能和知识,提高服务质量,满足客户需求。

1.3 培训内容:(1)家政服务基础知识:包括家政服务的定义、范围、职责、服务流程等基本知识。

(2)家政服务技能:包括清洁技能、烹饪技能、洗衣技能、护理技能等。

(3)服务礼仪:包括沟通礼仪、着装礼仪、接待礼仪等。

(4)服务心态:包括服务意识、责任心、耐心、细心等。

1.4 培训方式:理论课程和实践操作相结合,采用课堂教学和场景模拟的方式进行培训。

1.5 培训周期:根据学员不同的基础水平和学习能力,通常为1-3个月。

1.6 培训评估:定期进行培训效果评估,及时发现问题,调整培训方案。

1.7 师资力量:拥有经验丰富的家政服务专家和教师作为培训师资力量,具备教学经验和实践能力。

1.8 证书颁发:合格学员将发放家政服务培训证书。

二、培训计划2.1 培训学员:主要面向有志从事家政服务行业的青年人士,不限性别,年龄18-45岁。

2.2 培训时间和地点:根据学员的时间安排和培训需求,可灵活确定培训时间和地点。

2.3 招生宣传:通过网络、社区、学校等渠道进行宣传,吸引更多有志从事家政服务的人员参与培训。

2.4 培训费用:根据培训内容和时长确定合理的培训费用,并提供一定的补贴和奖励政策,鼓励学员学习和提高。

2.5 管理和服务:设立培训管理和服务团队,提供学员入学咨询、培训指导、就业服务等全方位支持。

2.6 合作单位:与家政服务公司、社区居委会、社会组织等建立合作关系,为学员提供实习和就业机会。

2.7 培训后续支持:培训结束后,对学员进行跟踪服务和就业指导,促进学员顺利就业。

2.8 宣传推广:举办家政服务技能大赛、家政服务公益活动等,提升家政服务行业的形象和认可度。

三、培训效果通过上述培训方案和计划的实施,可以达到以下效果:(1)提高学员的家政服务技能和素养,满足客户需求。

家政服务培训计划及实施方案范文

家政服务培训计划及实施方案范文

一、计划背景随着社会经济的快速发展,家政服务业在我国逐渐兴起,人们对家政服务的需求日益增长。

为了提高家政服务人员的综合素质,提升服务质量,满足市场需求,特制定本培训计划。

二、培训目标1. 使家政服务人员掌握家政服务的基本理论知识和操作技能;2. 培养家政服务人员的职业素养,提高服务意识;3. 提升家政服务人员的沟通能力、团队协作能力和应急处理能力;4. 增强家政服务人员的法律意识,确保服务过程中的合法权益。

三、培训对象1. 想从事家政服务工作的社会人士;2. 已从事家政服务但需要提升技能的从业人员;3. 家政服务企业员工。

四、培训内容1. 家政服务基本理论知识:家政服务定义、发展历程、服务范围、服务对象等;2. 家政服务操作技能:日常生活照料、家庭清洁、烹饪、衣物洗涤与护理、家居护理等;3. 职业素养:礼仪、沟通技巧、团队协作、应急处理等;4. 法律法规:家政服务相关法律法规、消费者权益保护法等。

五、培训方式1. 集中授课:邀请资深家政服务专家、讲师进行授课;2. 实操演练:在专业场地进行实操培训,提高学员的实际操作能力;3. 案例分析:通过案例分析,提高学员的解决问题的能力;4. 考核评价:对学员进行理论知识、操作技能和职业素养的考核。

六、培训时间与课时1. 培训时间:分为两个阶段,第一阶段为理论培训,第二阶段为实操培训;2. 理论培训:共10天,每天6课时;3. 实操培训:共10天,每天6课时。

七、培训费用1. 培训费用:根据培训内容、课时、师资等因素确定;2. 优惠政策:对符合条件的学员给予一定程度的费用减免。

八、实施方案1. 组织筹备:成立培训工作领导小组,负责培训计划的制定、组织实施和监督管理;2. 宣传推广:通过多种渠道宣传培训计划,扩大培训影响力;3. 招生报名:设立报名点,收集报名信息,进行资格审查;4. 培训实施:按照培训计划,开展集中授课、实操演练等活动;5. 考核评价:对学员进行考核,评选优秀学员,颁发证书;6. 培训总结:对培训工作进行总结,评估培训效果,为今后培训提供借鉴。

家政服务员培训计划

家政服务员培训计划

家政服务员培训计划目标为家政服务员提供高质量的培训,以提升他们的专业能力和服务质量。

培训内容1. 基础知识培训:- 家政服务行业概述- 家政服务员的职责和要求- 家政服务的基本技巧和方法2. 卫生与安全培训:- 个人卫生意识与行为准则- 室内清洁与卫生保障- 安全意识与事故防范3. 技能培训:- 家庭清洁技巧- 衣物洗护和熨烫技术- 烹饪基本技能- 管理家务和时间的能力4. 沟通与服务培训:- 与雇主的有效沟通技巧- 客户服务技巧- 解决问题和冲突的能力- 保护客户隐私与信任5. 心理健康与情绪管理培训:- 压力管理技巧- 心理健康知识与自我保护- 情绪管理与积极心态的培养培训方式1. 理论研究:- 提供书面教材和在线研究资源- 组织课堂讲座和讨论2. 实践培训:- 安排实际家务操作实- 导师指导和评估3. 角色扮演:- 模拟真实工作场景进行沟通和服务练- 提供反馈和改进建议4. 小组分享和讨论:- 鼓励互动和经验交流- 进行案例分析和解决方案讨论培训评估1. 考核方式:- 理论考试- 实际操作评估- 角色扮演表现评估2. 培训成绩评定:- 综合考核成绩评定- 提供证书和培训成绩单培训效果跟踪1. 培训后跟踪:- 利用问卷调查了解培训效果和满意度- 提供培训后咨询和支持服务2. 职业发展指导:- 提供职业规划建议- 推荐进阶培训和研究资源以上是我们的家政服务员培训计划,希望能够为家政服务员的职业发展提供有益的帮助和指导。

如果您对计划有任何疑问或建议,请随时与我们联系。

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2017家政服务员培训计划2017家政服务员培训计划2017家政服务员培训计划1一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。

二、培训对象女性年龄18周岁以上45周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。

三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。

备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。

四、考核要求(一)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。

(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。

会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;能对老年人进行饮食起居护理。

能对病人进行简单的生活护理。

五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。

根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。

注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。

形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。

家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师2017家政服务员培训计划2培训目标:初级家政服务员一、培训课时:总课时数(180)学时理论授课(100)学时技能授课(80)学时二、课程设置和要求(一)应知知识要求1.基础知识三、培训教学计划安排表四、考核方法1、单元测试2、结业考试3、国家技能鉴定2017家政服务员培训计划3为解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。

考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。

现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。

二、培训对象新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工。

三、培训时间每期150标准学时。

四、培训内容1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。

2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。

3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。

4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。

5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产2017家政服务员培训计划2017家政服务员培训计划1一、培训任务家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。

二、培训对象女性年龄18周岁以上45周岁以下,身体健康,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。

三、培训方式与时数采用集中培训与自学、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。

备注:“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。

四、考核要求(一)考核标准1.家政服务员培训合格考核标准(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):掌握家政服务的定义和主要内容;家政服务员的职业操守;了解家政服务相关法律常识;掌握相关安全和卫生常识。

(2)专业技能考核标准:会使用日常礼貌用语;会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤)、晾晒、收藏。

会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养;掌握有害生物防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);掌握基本的护理产妇、新生儿的技能;掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;能对老年人进行饮食起居护理。

能对病人进行简单的生活护理。

五、培训工作的原则与要求(一)培训工作的基本原则1、实用性原则。

根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。

注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。

形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。

家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师2017家政服务员培训计划2培训目标:初级家政服务员一、培训课时:总课时数(180)学时理论授课(100)学时技能授课(80)学时二、课程设置和要求(一)应知知识要求1.基础知识三、培训教学计划安排表四、考核方法1、单元测试2、结业考试3、国家技能鉴定2017家政服务员培训计划3为解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,决定举办家政服务员培训班。

考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受教育程度等方面的差异,特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。

现就初级家政服务员培训制定如下计划:一、培训目标通过培训,使受训人员具备以下条件:制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。

二、培训对象新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工。

三、培训时间每期150标准学时。

四、培训内容1、社交礼仪:言谈举止;人际交往;家庭人际关系。

2、制作家庭餐:制作主食;烹制菜肴。

3、家居清洁:清洁家具;清洁家具及用品。

4、洗涤摆放衣物:洗涤衣物;摆放衣物。

5、照料孕、产妇:照料孕妇;照料产妇。

6、照料婴幼儿:主食料理;生活料理;异常情况应对。

7、照料老年人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。

8、护理病人:饮食料理;生活料理;异常情况应对。

五、培训方式1、学校面授。

分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。

2、实地训练与考察。

培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。

3、理论教学与情景模拟教学相结合。

4、理论教学与穿插案例相结合2017家政服务员培训计划4一、课程任务和说明通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。

培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。

在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。

教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。

制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。

在此基础上,使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。

二、教学目标依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。

三、课时安排1、课时安排:150标准课时。

理论知识课占总课时的40%。

理论知识各部分的比重为:职业道德10%,基础知识30%,制作家庭餐15%,家具清洁15%,洗涤摆放衣物10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。

操作技能课占总课时的60%。

操作技能各部分的比重为:社交礼仪3%,制作家庭餐25%,家居清洁25%,洗涤摆放衣物15%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。

2、授课形式:以理论授课为基础,以情景模拟教学为辅助手段,以实际操作技能演练为教学重点。

四、教学大纲内容第一部分基础知识(1)职业道德2017家政服务员培训计划教学要求:掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识(2)择业与就业常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。

(3)安全与卫生常识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。

(4)社交礼仪常识与能力教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。

(5)相关法律、法规知识教学要求:通过培训,使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。

第二部分制作家庭餐相关知识与能力(1)制作主食(和制面团的基本方法;馅料调拌常识;主食成熟性状鉴别常识;燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的使用方法)教学要求:通过培训,使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和注意事项。

(2)烹制菜肴(采买记账基本知识与能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性状鉴别常识与能力;常见调味品的使用;菜肴原料搭配常识与能力)教学要求:掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能第三部分家居清洁相关知识与能力(1)清洁家具(家庭常见清洁用品和用具知识;家用电器的使用方法;常见清洁剂、消毒剂的使用方法)(2)清洁家具及用品(家具擦试、清洁常识与技能;灯具清洁常识与能力)教学要求:通过培训,使培训对象掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项,以及家用电器的使用。

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