营销现状分析
我国市场营销的现状及发展趋势

我国市场营销的现状及发展趋势近年来,我国市场营销领域发展迅猛,随着经济的快速增长和消费升级,市场营销在企业发展中的地位日益凸显。
本文将就我国市场营销的现状及发展趋势进行深入分析。
现状分析1. 市场规模扩大我国市场规模庞大,吸引了众多企业的进入,竞争激烈。
各类产品和服务不断推出,消费者选择空间广阔。
2. 传统营销与数字营销并行传统媒体广告依然占据一定市场份额,但随着互联网的普及,数字营销逐渐崭露头角,广告投放逐渐由线下向线上转移。
3. 产品和服务差异化竞争消费者需求不断变化,产品和服务的差异化竞争成为市场营销的主要特点。
企业需要不断创新,满足不同人群的需求。
4. 数据驱动决策大数据、人工智能等技术的运用,使得市场营销更加精准。
数据分析成为市场决策的重要工具,企业能更好地把握市场动态。
发展趋势分析1. 移动互联网成为主战场随着手机用户数量的持续增长,移动互联网成为企业市场营销的主要战场。
手机APP、微信营销等成为重要形式。
2. 社交化营销渐成主流社交媒体的普及使得社交化营销成为主流。
企业通过社交平台与消费者互动,提高品牌曝光度和用户粘性。
3. 用户体验至关重要消费者对产品和服务的体验要求越来越高,用户体验成为决定消费者选择的重要因素。
企业应提高服务质量,优化用户体验。
4. 精准营销普及化大数据分析技术的不断发展,使得精准营销逐渐普及。
企业能够更精准地把握消费者需求,实现个性化营销。
总结我国市场营销正处在快速发展的阶段,面临着巨大的机遇和挑战。
随着技术的不断进步和消费者需求的不断变化,市场营销形式也将不断演进。
未来,市场营销将更加注重个性化、精准化,企业将不断探索适应市场需求的新型营销模式,以谋求更大的发展空间。
我国市场营销行业现状及对策分析

我国市场营销行业现状及对策分析市场营销是企业推动产品销售增长、扩大市场份额的重要手段,随着社会经济的不断发展,我国市场营销行业也在不断壮大和变革,但同时也面临着一些问题和挑战。
本文将对我国市场营销行业的现状进行分析,并提出一些应对措施。
一、市场营销行业的现状1. 市场竞争激烈随着互联网的普及和电子商务的发展,市场竞争变得越来越激烈。
各个行业的企业都在积极进行市场推广和竞争,加剧了市场营销的竞争压力。
2. 消费者需求多元化随着人们生活水平的提高和消费观念的改变,消费者对产品和服务的需求也变得越来越多元化。
市场营销需要更加精准地满足不同消费群体的需求。
3. 信息化程度不断提升随着信息技术的发展,市场营销也向数字化、智能化方向发展。
企业需要不断学习和应用新的营销技术和工具,以提升营销效果。
二、对策分析1. 强化品牌建设在激烈的市场竞争中,建立一个良好的品牌形象可以帮助企业在竞争中脱颖而出。
通过提升品牌知名度和美誉度,可以吸引更多消费者的关注和认可。
2. 优化营销策略针对消费者需求多元化的特点,企业需要不断分析市场变化,调整和优化营销策略。
可以通过大数据分析等技术手段,实现更精准的市场定位和目标客户群体的识别。
3. 加强数字化营销随着信息化程度的提升,企业需要加强数字化营销,优化线上渠道和平台的建设,实现多渠道推广和销售。
可以通过在线广告、社交媒体等方式吸引消费者关注,提升销售额。
结语市场营销行业是一个不断发展和变化的行业,企业需要不断学习和改进,与时俱进,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
希望通过本文的分析,能够为我国市场营销行业的发展提供一些参考和启示。
营销现状从哪些方面来分析

营销现状从哪些方面来分析一、市场调研与竞争分析在分析营销现状时,首先需要进行市场调研与竞争分析。
通过市场调研,我们可以了解目标市场的规模、趋势以及消费者需求等信息。
而竞争分析则可以帮助我们了解竞争对手的产品、定价、市场份额以及市场策略等。
这些信息有助于我们把握市场机会,并制定相应的营销策略。
二、目标市场与受众定位在分析营销现状时,我们还需要明确目标市场与受众定位。
目标市场是指我们所希望销售产品或服务的市场范围,而受众定位则是指我们希望针对的特定消费者群体。
通过分析目标市场和受众定位,我们可以了解我们的产品或服务在市场上的地位以及与目标受众的匹配程度。
同时,还可以进一步优化我们的产品或服务,并制定针对性的营销策略。
三、产品与服务分析产品与服务分析是分析营销现状的重要方面之一。
通过对产品与服务的分析,我们可以了解产品或服务的特点、优势、劣势以及与竞争对手的差异化等。
在分析产品与服务时,我们可以使用SWOT分析法,即对产品或服务的优势、劣势、机会和威胁进行评估和分析。
这可以帮助我们了解产品或服务的竞争力,并制定相应的营销策略。
四、营销渠道与传播方式营销渠道和传播方式对于营销现状的分析和评估也至关重要。
通过分析营销渠道和传播方式,我们可以了解产品或服务的销售渠道、推广方式以及与目标受众的接触程度。
在分析营销渠道和传播方式时,我们可以考虑渠道的效益、覆盖面以及与目标受众的适配度。
同时,还可以评估不同传播方式的成本、效果和影响力,从而选择最适合的营销渠道和传播方式。
五、销售数据与绩效分析为了全面评估营销现状,我们还需要对销售数据与绩效进行分析。
通过分析销售数据,我们可以了解销售额、销售渠道、销售区域等信息,以及与竞争对手的比较。
绩效分析则可以帮助我们评估营销策略的有效性与效果。
通过分析关键绩效指标(KPIs),例如市场份额、销售增长、客户满意度等,我们可以判断当前营销策略是否取得预期的效果,并作出相应的调整。
营销策划现状分析报告范文

营销策划现状分析报告范文1. 引言营销策划是企业提升品牌形象、推动销售增长的重要手段。
目前,随着市场竞争的加剧和消费者需求的变化,营销策划也面临着新的挑战和机遇。
本报告将对当前营销策划的现状进行深入分析,并提出相应的解决方案,以帮助企业制定更有效的营销策划。
2. 市场竞争分析目前,市场竞争日趋激烈,消费者选择更加多样化,对产品和服务的要求也越来越高。
在这样的背景下,企业需要进行深入的市场竞争分析,以了解竞争对手的策略和动向。
在竞争对手的营销策划中,我们可以发现以下几个共同的特点:2.1. 品牌定位明确竞争对手在营销策划中非常注重品牌定位的明确,通过独特的品牌定位来吸引目标消费者群体。
在品牌定位上,竞争对手通常会选择与市场主流品牌有所不同的特色,以凸显自己的独特性。
2.2. 多渠道推广为了更好地触达目标消费者,竞争对手在营销策划中采用了多种渠道进行推广,包括传统媒体广告、线上广告、社交媒体营销等。
多渠道的推广方式能够更全面地覆盖目标消费者群体,提高品牌知名度和曝光量。
2.3. 用户体验重视竞争对手在营销策划中注重用户体验,通过提供卓越的产品和服务来吸引消费者。
他们通常会投入大量资源在产品研发和品质控制上,同时注重售后服务的质量,以增加用户粘性和口碑传播。
3. 消费者需求分析消费者需求的变化对营销策划产生了重要影响。
企业需要深入了解消费者的需求和偏好,以针对性地制定营销策略。
3.1. 个性化需求消费者对产品和服务的需求越来越个性化。
他们追求个性和独特性,希望能够找到符合自己需求和偏好的产品和服务。
因此,在营销策划中,企业需要更加注重个性化定制,提供多样化的选择和个性化的服务。
3.2. 社交互动需求随着社交媒体的普及,消费者的社交互动需求也越来越高。
他们希望能够通过社交媒体平台与品牌进行互动,参与到品牌营销活动中来。
因此,在营销策划中,企业需要充分利用社交媒体等渠道,与消费者进行互动和沟通。
3.3. 体验式消费需求消费者对产品和服务的体验要求也越来越高。
营销现状分析怎么写

营销现状分析怎么写营销现状分析是企业制定有效营销策略的重要步骤。
通过对市场环境、竞争对手、目标客户群体等方面的调查和研究,可以帮助企业了解自身的定位和竞争优势,为制定有效的营销策略提供依据。
本文将介绍如何撰写一份完整的营销现状分析报告。
1. 市场概述营销现状分析的第一步是对市场进行概述。
这包括了解市场的规模、增长趋势、主要玩家和市场结构等。
可以收集并整理一些市场研究机构发布的相关数据和报告,分析行业的发展趋势和潜在机会。
2. 竞争对手分析接下来,需要对竞争对手进行深入分析。
找出市场上的主要竞争对手,并收集他们的相关信息,如公司规模、产品特点、市场定位、销售渠道等。
可以通过调查和研究来了解竞争对手的优势和不足之处,以及他们的市场份额和发展策略。
这些信息可以帮助企业找到自己在市场中的定位,并制定相应的竞争策略。
3. 客户群体分析在进行营销现状分析时,关注目标客户群体的特征也很重要。
通过细分目标客户群体,可以了解他们的人口统计学特征、购买行为和需求偏好等。
可以通过市场调研、问卷调查等方式收集客户反馈和意见,了解他们对产品或服务的态度和意见。
这些信息可以帮助企业更好地理解和满足客户需求,优化产品、定价和推广策略。
4. SWOT分析SWOT分析是评估企业的优势、劣势、机会和威胁的常用工具。
在营销现状分析中,进行SWOT分析可以帮助企业了解自身的竞争优势和面临的挑战,为制定营销策略提供参考。
分析企业的优势可以帮助企业找到与竞争对手的差异化竞争策略,分析劣势可以帮助企业改善自身的不足之处,分析机会可以帮助企业发现市场的潜在机会,分析威胁可以帮助企业应对市场风险和竞争压力。
5. 市场定位和目标最后一步是确定市场定位和目标。
根据前面的市场调研和分析,企业应该明确自己在市场中的定位和目标。
市场定位是指企业在目标市场中通过产品、定价和推广等手段与竞争对手形成差异化竞争。
目标确定了公司希望实现的目标和指导方针。
结论综上所述,一份完整的营销现状分析报告应该包含市场概述、竞争对手分析、客户群体分析、SWOT分析以及市场定位和目标等内容。
营销管理能力现状分析报告

营销管理能力现状分析报告引言随着市场竞争的加剧,企业对于营销管理能力的需求也随之增长。
营销管理能力是指企业有效开展营销活动的能力,包括市场调研、产品定位、渠道管理、品牌推广等方面。
本报告旨在对目前营销管理能力的现状进行分析,帮助企业了解存在的问题和改进的方向。
目前现状分析1. 市场调研能力市场调研是营销活动的基础,目前虽然企业对市场调研的重视程度不断提高,但仍存在以下问题:- 调研方法的单一性:大部分企业仍偏向于传统的市场调查方法,如问卷调查、面访等,忽略了数字化时代的新方法,如社交媒体分析、大数据分析等。
- 数据处理分析能力不足:虽然企业能够获取到大量的市场数据,但是缺乏对数据的科学处理和分析能力,导致调研结果的准确性和实用性有待提高。
2. 产品定位能力产品定位是企业将产品与众多竞争对手区分开的关键步骤,目前产品定位能力存在以下问题:- 定位模糊:一些企业在产品定位上模糊不清,缺乏精准的目标市场和消费者定位,导致产品的市场竞争力下降。
- 定位不准确:部分企业在产品定位上只顾迎合当前市场需求,忽略了未来趋势和长远发展,导致产品的市场可持续性不足。
3. 渠道管理能力渠道管理是实现产品与消费者之间顺畅流通的关键环节,目前渠道管理能力存在以下问题:- 渠道多元化不足:一些企业依赖单一的渠道,如传统零售渠道,而忽略了互联网、电商等新渠道的开拓,导致市场占有率下降。
- 渠道关系管理不善:企业与渠道商之间缺乏有效的沟通和合作,导致渠道冲突、利益分配不公等问题。
4. 品牌推广能力品牌推广是实现产品知名度和美誉度的重要手段,目前品牌推广能力存在以下问题:- 媒体选择不当:一些企业过于追求品牌露出和曝光率,而忽略了目标受众的特点,导致推广效果不佳。
- 创意创新不足:企业在品牌推广中缺乏独特的创意和新颖的形式,难以吸引消费者的注意力。
改进方向基于以上现状分析,针对各个方面的问题,我们提出以下改进方向:1. 市场调研能力的提升:加强对数字化市场调研方法的应用,提高数据处理和分析能力,以更准确的市场调研结果指导决策。
营销行业现状及发展趋势

营销行业现状及发展趋势引言营销行业一直是商业领域中至关重要的一环,随着社会经济的发展和科技的进步,营销方式和策略也在不断演变。
本文将对当前营销行业的现状进行分析,并探讨未来发展的趋势。
现状分析1. 传统营销 VS 数字营销传统营销方式如广告、促销等在数字化时代面临挑战,数字营销充分利用互联网和社交媒体平台,定位更精准,反馈更及时。
越来越多的企业将重心转向数字营销,传统营销与数字营销结合的趋势也逐渐明显。
2. 用户体验和个性化营销现今消费者越来越注重个性化体验,营销活动需要更多关注用户需求,提供个性化定制服务。
数据分析和人工智能技术的发展使个性化营销更加可行,定制化的产品和服务将成为未来的趋势。
3. 绿色营销和社会责任随着环保意识的提升,绿色营销和社会责任成为企业吸引消费者的关键。
消费者更愿意选择有环保理念的品牌,企业在营销策略中需要更多考虑可持续发展和社会责任的因素。
发展趋势1. 数据驱动和智能营销未来营销将更加依赖于数据分析和智能技术,通过大数据分析预测消费者行为,智能营销系统将帮助企业更精准地制定营销策略,提高营销效率。
2. 跨界融合和品牌联合越来越多的企业意识到跨界融合和品牌联合的重要性,合作伙伴关系将成为未来营销的主流模式。
通过联合推广、跨界合作,企业可以扩大影响力和市场份额。
3. 移动营销和社交媒体随着智能手机的普及和社交媒体的发展,移动营销和社交媒体营销将成为主流。
企业需要结合移动端和社交媒体平台,与消费者建立更紧密的联系,开发更有效的传播渠道。
结语营销行业在面临挑战的同时也迎来了更多发展机遇,密切关注市场变化和消费者需求,不断创新和完善营销策略,将是企业取得成功的关键。
未来的营销行业将更加数字化、智能化和个性化,企业需要紧跟时代潮流,不断提升营销能力,迎接未来挑战。
营销现状分析从哪些方面写

营销现状分析从哪些方面写营销是现代商业中非常重要的一环,它涉及到企业在市场中推广和销售产品或服务的策略和活动。
对于一家企业来说,了解营销现状并进行分析,有助于评估市场趋势、竞争对手和消费者需求,从而制定更有效的营销策略。
下面将从几个方面探讨营销现状的分析。
1. 市场研究和趋势分析市场研究是了解当前市场情况和未来趋势的基础。
通过收集和分析市场数据,包括消费者偏好、竞争对手的行为和市场规模等信息,企业可以更好地了解市场需求和发展趋势。
在营销现状分析中,通过市场研究和趋势分析,可以评估市场的竞争程度、机会和潜在风险,以便制定相应的营销策略。
2. 竞争对手分析了解竞争对手的行为和策略,对企业的营销决策至关重要。
竞争对手分析主要包括对竞争对手的产品、定价、推广活动和渠道选择等方面进行评估。
通过与竞争对手的比较,企业可以了解自己在市场中的定位和竞争优势,并作出相应调整。
竞争对手分析还可以帮助企业预测竞争对手的反应和未来行动,从而制定更有效的市场营销策略。
3. 目标市场和消费者分析了解目标市场和消费者需求是企业制定营销策略的基础。
分析目标市场,包括人口统计信息、消费者行为和偏好等方面,可以帮助企业确定如何更好地满足目标市场的需求。
同时,对消费者进行分析可以了解其购买决策过程、消费习惯和品牌态度等,有助于企业确定目标市场的定位和推广策略。
目标市场和消费者分析是营销现状分析中不可或缺的一部分。
4. 渠道分析渠道分析是评估企业产品或服务销售渠道的效果和效率。
不同的产品或服务适合不同的销售渠道,了解各种渠道的优缺点,可以帮助企业选择最合适的销售渠道。
渠道分析还可以评估不同渠道的销售额和市场份额,从而确定哪些渠道对企业来说最具竞争力和价值。
5. 品牌分析品牌是企业在市场中的形象和认可度,对营销非常重要。
品牌分析涉及到品牌知名度、品牌形象、品牌忠诚度等方面的评估。
通过品牌分析,企业可以了解自己在目标市场中的品牌地位和认可度,从而确定品牌策略和推广活动。
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营销现状分析中外餐饮企业竞争激烈,与国外餐饮相比,国内餐饮企业在硬件、软件,尤其是在管理、服务方面的差距较大。
而中国本土品牌餐饮走出去步伐较慢,竞争力不强。
像乡村基这样中餐企业面临着外国品牌餐饮企业的挤压。
以下是乡村基市场调研的相关信息:(1)由调研结果可知,成都市场上乡村基知名度达51.62%,说明这个品牌在成都地区具有一定的知名度。
然而,不是很了解乡村基的却占到了30.25%。
甚至有18.95%的群体不清楚乡村基是什么。
对于乡村基的标志,超过一半的顾客没注意过,还有18.37%的顾客认为其应当改进。
而且,有32.43%的人群认为乡村基是一家与肯德基差不多的餐厅,特色不明显。
这些都说明了乡村基的营销推广上存在比较严重的问题。
(2)不同消费者在选择乡村基时考虑的因素是有差异的。
影响人们购买乡村基的因素:不同的消费者在购买乡村基时考虑的因素是不同的,在调查报告中,大概可以了解到大部分消费者都选择了乡村基的方便;将近一半的消费者考虑了价格和口味;少部分人选择了环境。
看重菜式的占27.27%;此外,地理位置,卫生质量,服务态度以及等待时间等都会影响人们购买乡村基。
(3)消费者大多以朋友介绍和看见店外招牌的方式了解乡村基的。
顾客对乡村基的认识渠道:乡村基开业近十一年来,几乎没有刊登过什么广告,也没有什么报纸报道过,也未见有什么推广活动。
而且从我们的调查中看出,消费者大多了解乡村基的方式都是通过朋友介绍或是看见店外的招牌,这两者占了87%,而通过广告、活动等其他宣传方式了解到的只有13%。
这也从一个侧面反映了公司不重视公关宣传,仅注意口碑宣传,而各类可扩大公司知名度的公益活动,各种比赛也很少参加。
促销活动也只有在重大节日,如五一、国庆等才有举办,而且举办的规模小,力度不够。
见得稍多的宣传形式就是与大型的商场(佰腾,赛博等)联合,把乡村基餐券作为奖品。
显然,这种仅仅靠口碑宣传的力度是不够的,要想乡村基更深入人心,那么必然要改变公司的广告宣传策略。
(4)从消费者到乡村基用餐的频率来看,学生大多选择半月一次或一月以上,因为他们大多认为只有外出逛街时才会去吃,平时很少专程去吃,太浪费了。
由此可以总结出,在大学城附近开店有一定的商机。
学生顾客情况根据有关权威调查显示,目前学校学生每月的人均消费在600元左右,30%用于外出就餐、购物、休闲支出,年平均消费在每人7000元左右,所以校园经济蕴藏了巨大的商机。
故乡村基也把学生群体作为其目标市场的一部分。
(5)消费者对乡村基的评价大多较为满意。
满意度分析:从满意度分析表可以看出,顾客对乡村基的总体满意度比较高。
其中,就餐环境的满意程度最高,为67.6%;对价格满意程度评价最低,只有45.9%。
虽然以上数据具有一定的局限性,但是从中仍然可以看出问题,尽管乡村基在同行业中价格已不算太高,而且性价比相对其他快餐店而言更大,但顾客对其价格还是相当挑剔。
这说明,价格对消费者存在弹性,乡村基可以利用这点以更好的吸引顾客,这也是洋快餐所欠缺的。
(6)去乡村基就餐的消费者大多的消费金额都在10-20元,占了81.36%。
并且调查发现,个人月收入的多少并不直接影响消费金额的多少,正好符合中低档消费者的特征。
(7)有20.41%的顾客遇到拿错餐的经历,还有12.24%的顾客记不清楚了,这说明乡村基应当在这一方面引起注意。
(8)消费者外出大多倾向于到普通炒菜馆就餐。
其原因主要是消费者认为在普通饭馆经济又实惠,更能按自己的要求配搭菜式。
乡村基也可以适当调整一下菜式,留给顾客更多的自主权。
三、机会与威胁分析机会:1、中国快餐的成长空间在于提高质量和信誉当前国内食品行业的频频爆出令消费者吃惊甚至愤怒的消息,使得人们对商家经营的食品普遍心存疑虑。
因此谁能够真正为消费者提供安全卫生有质量的快餐(卫生、营养、食品原材料的质量等),谁就将赢得最大的消费者群。
2、健康合理饮食的观念逐渐被大众所推崇洋快餐对健康的负面效应近几年越来越受到人们的重视,随着消费人群健康意识的不断增强,合理饮食势必也将成为快餐业的主流。
而乡村基正好可以利用自身优点,利用中式快餐注重健康养生等特点伺机发展。
3、处于快速发展时期我国的快餐业市场扩张不充分,市场潜力大,发展迅速。
目前,全国范围内兴起大学城,各大高校也越来越密集,并形成了高校经济圈。
由统计资料发现去乡村基就餐的消费者中,学生占了23%的份额,这样高份额的细分市场企业是应该好好把握的。
而乡村基菜品独特的口味,良好的餐厅环境与适中的价格一定吸引众多消费者。
一所大学好几万人,一个大学城有多个大学,这样的规模效益是可想而知的。
4、广阔的国际市场随着中国国际影响力的增强,西方消费者对中国充满好奇,尤其是中国食品。
中国餐厅在国外大行其道,我们相信中式快餐在国外也有很大的发展空间。
打入国际市场,是中式快餐的发展必然趋势。
5、可利用的多种宣传手段与肯德基、麦当劳这些西式快餐相比,中式快餐几乎没有进行什么电视广告宣传。
但我们不得不承认电视广告的神奇的宣传效果。
所以在以后的发展中,中式快餐也可采用电视广告的宣传方式。
特别是乡村基。
威胁:1、面临经营模式的选择前面提到直营店其特点是管理链简单,店铺完全由总公司的控制,有强大的议价能力,有着明确的长期规划。
而其缺点是完全由公司出资,其市场开拓方面进展缓慢,缺乏灵活性,限制性以及独立性。
而现在,乡村基也走到了一个十字路口,继续沿用直营店的模式在实现公司的更大发展肯定是不利的。
如果采取加盟店的形式,如何保证店铺形象是其必须解决的问题。
2、成本的控制乡村基的发展必然要考虑成本控制问题。
从目前来看,乡村基没有电视广告、杂志广告的宣传方式,这使得乡村基的发展速度受到影响,但一旦引入广告又不得不考虑到相应的成本会增加,所以,扩大规模和知名度将可能带来成本控制方面的问题。
此外,原料也是另外一个成本因素。
像现在的通货膨胀,导致原料价格上涨,势必会对餐饮企业的成本造成影响。
3、同行业竞争随着快餐业市场的扩大,快餐业的竞争者也越来越多。
从大范围来看,有肯德基,麦当劳这样国际化的快餐品牌早已在中国确立优势地位,从小范围来看,随着中式快餐的发展越来越多的企业想要分一杯羹,怎样在这样的竞争中脱颖而出,建立自己的特色品牌,占领更大的市场份额是乡村基面临的另一个问题。
四、营销目标乡村基的营销目标是从消费者的角度出发,扩大乡村基的知名度,建立自己的特色品牌,保留原有顾客的基础上,进一步吸引潜在顾客群,进而占领更大的市场份额,最终获取更大的利润。
(具体的目标数额略)五、营销策略乡村基的市场定位乡村基以中式传统口味为主,定位于成为大众的膳食专家。
乡村基的目标市场由于饮食关乎每一个人,但因快餐本身的特点,决定了消费人群的特殊性。
乡村基的目标市场定位在中等收入的上班族、大中学生、普通老百姓等的细分市场,针对的是中低档消费者,主要以学生族和上班族为主。
市场营销组合策略对于快餐行业,每个人的口味都不一样,若选择无差异化的营销策略是相当致命的,因此应当择差异化的营销策略,分别针对不同的细分市场,制定不同的产品和营销方案。
产品策略:在产品方面,乡村基定位于“乡村基,您的膳食专家”。
首先,乡村基的产品是快餐,而快餐具有色香味刺激食欲,快餐易食的特点,主要以色香味形来吸引顾客,因此可以从健康饮食角度推出新品,采取产品线填充的策略,在现有产品线上,增加新品种。
其次,根据产品的生命周期理论,特别是快餐行业,尤其应该注意新产品的研发,不断推出新菜品,只有这样才能不断吸引更多的顾客。
另外,对于菜品的命名,应尽量符合消费者的饮食习惯。
最后,乡村基主要以川菜为主,在各个省份应尽量能够入乡随俗,在维持自身特色的前提下,进行地方本土化。
定价策略:影响商品价格的重要因素,可归纳为下列各点:成本因素(包括经营成本与行销成本)、竞争者订价水准、顾客心理价格标准、公司的行销目标、公司的行销利润与市场占有率衡量。
可采用以下策略:○大众化的普及价格,让更多消费者享用商品为主要订价目标,如此有利于市场扩大;○先行决定售价,再根据这一价格来企划商品组合。
去乡村基就餐的消费者大多的消费金额都在10-30元,且其目标针对的是中低收入的群体,这部分消费群体更看重物美价廉的商品,总体平均价格不宜太高。
比如对于新推出菜品,其价格可增加3~5元。
主要针对的是逐新者,而乡村基的目标人群正好具备这一特点。
渠道策略:由于快餐业是定位商圈的连锁经营形态,生产、物流、配销与销售几乎同步发生,同时,商品又多无法保存太久,因此必须利用多点分布的扩散行销,来形成面的市场攻击,以达到攻占市场的目的。
所以,走向连锁经营,以多店连锁各商圈向多处市场扩散,即成为经营成功的要件。
(1)前面提到乡村基在自己扩张之路上不搞加盟,采取直,联营连锁的方式,尽管这种模式有其优点,但在市场开拓方面进展缓慢,缺乏灵活性,限制性和独立性,继续用直营店的模式在实现公司的更大发展肯定是不利的。
可适当借鉴肯德基特许经营的加盟业务,严格保证加盟店以及特许人的条件。
例如,肯德基目前在中国发展加盟店的方式不是让加盟者交纳加盟费后自行开店,而是让加盟者出资购买一间正在运营中并已赢利的连锁店。
转让已经成熟的餐厅,加盟者不必由零开始,可以较快地融入肯德基的运作系统,进而极大地保障加盟者成功的机会。
对肯德基和加盟者来说都是最稳健、最便捷的做法。
(2)连锁店还应注意“公关危机”,公关危机是指突如其来的,对连锁店形象有破坏性作用的恶性事件。
由于连锁店经营幅面广,各联号经营的环境千差万别,很有可能因一家连锁店发生公关失误而使整个连锁体系蒙上污秽,因而连锁店应及早预防,制定危机事件处理的基本对策,从而处变不惊,使恶性事态向良性转化。
(3)乡村基与中粮、雀巢、可口可乐等企业是合作伙伴,不仅要严格挑选自己的供应商,而且和供应商建立一个长期的战略伙伴关系对一个企业而言是至关重要的。
(4)人潮即钱潮。
此为快餐经营者选择开店地点的主要考虑因素,人潮的结构更是注意的焦点。
人潮的特征分为:○流动人口;○当地居住人口;○娱乐集合人口;○上班族人口;○逛街购物人口。
(5)不同的环境特性有不同的机能与集客能力,因此环境特性是经营者必须注意的焦点。
商业环境可分为:○商业区;○住宅区;○办公商业区;○娱乐区;○学术区(学校附近);○各种功能组合的综合商圈。
(6)商圈内人潮的消费水平是影响开店的重要因素。
(7)复合店的开发能创造更大营业额与营业利润。
促销策略:在零售服务业的行销策略中,企业形象的建立与知名度的炒热相当重要。
除了通过经营者所提供的商品带给消费者的感觉外,广告与促销活动更是经营者在争取消费者认知与印象的重要策略。
(1)广告策略的应用可分为三阶段执行;A建立企业知名度,告之消费者企业的性质及所提供的产品与提供何种特色服务。