老年人早餐食谱大全
老年人营养餐食谱大全
老年人营养餐食谱大全
早餐：
1. 清粥小菜。
材料，大米、水、小白菜、蛋。
做法，将大米淘洗干净，加水煮成粥，小白菜切碎放入粥中煮熟，再加入打散的蛋液，煮至蛋熟即可。
2. 燕麦牛奶。
材料，燕麦片、牛奶。
做法，将燕麦片用牛奶浸泡片刻，即可食用。
午餐：
1. 红烧鳕鱼。
材料，鳕鱼、葱姜蒜、酱油、糖、料酒。
做法，将鳕鱼洗净切块，用葱姜蒜爆锅，加入适量的酱油、糖、料酒和水，放入鳕鱼煮至入味即可。
2. 番茄鸡蛋面。
材料，番茄、鸡蛋、面条。
做法，将番茄切碎煮成番茄汤，加入打散的鸡蛋，再加入煮熟的面条，搅拌均匀即可。
晚餐：
1. 清炒时蔬。
材料，时蔬（如菠菜、空心菜等）、食用油、盐。
做法，将时蔬洗净切段，热锅凉油爆炒，加入适量盐调味即可。
2. 香煎鸡胸肉。
材料，鸡胸肉、盐、胡椒粉。
做法，将鸡胸肉切片，用盐和胡椒粉腌制片刻，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
以上便是一份老年人营养餐食谱大全的简要介绍，希望能够帮助到您。
老年人的饮食健康对其身体健康至关重要，因此在制定饮食计划时，需根据老年人的实际情况进行合理搭配，保证其摄入足够的营养物质。
同时，老年人的饮食口味也有所不同，因此在烹饪过程中，可以根据老年人的口味偏好进行适当调整。
希望本文所介绍的老年人营养餐食谱大全能够对您有所帮助，也希望大家能够多关心身边的老年人，共同为他们的健康生活贡献一份力量。
85岁老人养生食谱
85岁老人养生食谱
1. 早餐：
- 燕麦片：将适量的燕麦片用温水浸泡，待软后加入少许蜂
蜜和水果块，营养丰富且容易消化。
- 豆浆：适量的新鲜豆浆或纯豆浆粉配以水稀释，加入少许
蜂蜜或红糖，提供蛋白质和钙质。
2. 午餐：
- 温热饭菜：新鲜蔬菜配以少许鱼肉或豆类，搭配清淡的米饭，易消化且提供蛋白质与纤维。
- 蔬果沙拉：新鲜水果与蔬菜切成块状，加入适量的橄榄油
和柠檬汁，提供维生素和纤维。
3. 下午茶：
- 果蔬汁：将新鲜水果和蔬菜搅拌成汁，加入适量的冰块，
可口又易消化。
- 坚果：适量的杏仁、核桃或腰果，提供健康脂肪和维生素。
4. 晚餐：
- 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用少许生姜、葱片和蒸锅蒸熟，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
- 煮粥：用高汤或鸡汤煮粥，加入新鲜蔬菜和少许鱼肉或肉碎。
5. 宵夜：
- 煮蛋：煮熟的鸡蛋或鸭蛋，提供优质蛋白质和维生素。
- 粥饭：少量的米饭和蔬菜，加入高汤或鸡汤煮成粥，易消
化且丰富营养。
6. 饮品：
- 清茶：喝白茶、绿茶或花茶，有益健康且含抗氧化物。
- 汤品：喝透明的汤，如鸡汤或蔬菜汤，补充水分和营养。
注意：请在使用任何食谱前先咨询专业医生或营养师。
60岁养生食谱
60岁养生食谱
1. 早餐：芝麻燕麦粥
材料：燕麦片50克，芝麻20克，水500毫升
制作方法：将燕麦片加入锅中，加入水煮沸，然后转小火煮20分钟，最后加入芝麻翻炒均匀即可食用。
功效：补充能量，滋补养生。
2. 午餐：清炖老鸽汤
材料：老鸽1只，淮山30克，党参20克，红枣5枚，盐适量
制作方法：将老鸽剁块，淮山、党参洗净切片，红枣去核。
将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入适量盐调味即可。
功效：补益气血，延缓衰老。
3. 下午茶：黑豆核桃糊
材料：黑豆50克，核桃仁20克，红糖适量
制作方法：将黑豆和核桃仁放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮烂。
待煮熟后捣烂成糊状，加入适量红糖调味即可。
功效：滋补肾脏，增强记忆力。
4. 晚餐：蔬菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋2个，胡萝卜适量，豌豆适量，青椒适量，盐适量
制作方法：将鸡蛋打散，胡萝卜切丝，豌豆和青椒切碎。
将锅烧热加入适量油，倒入鸡蛋煎至七成熟，加入胡萝卜、豌豆
和青椒翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。
功效：提供丰富营养，增强消化功能。
5. 夜宵：红枣山药糕
材料：山药200克，红枣适量，蜂蜜适量
制作方法：将山药削皮后蒸熟，红枣去核。
将蒸熟的山药捣烂，加入适量红枣和蜂蜜拌匀，放入模具中，冷藏2小时后切块即可食用。
功效：益气养阴，增加免疫力。
注意事项：
- 食材新鲜，避免过期或变质食品。
- 适量控制食用油和盐的摄入量。
- 饮食均衡，注意搭配膳食纤维和蛋白质。
- 根据个人口味调整食材比例和调味品用量。
老年养生食谱250例
老年养生食谱250例1. 老年人清炒苦瓜：苦瓜具有清热解毒、降血糖、降血脂的作用，适合老年人食用。
2. 红豆粥：红豆具有健脾益胃、补血养颜的作用，适合老年人养生。
3. 白菜炒豆干：白菜富含维生素C和纤维素，豆干是一种高蛋白低脂肪的食物，适合老年人食用。
4. 南瓜饭：南瓜含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力，适合老年人养生。
5. 香菇炖鸽肉：香菇具有增加免疫力、降低胆固醇的作用，鸽肉富含蛋白质，适合老年人食用。
6. 菠菜炒牛肉片：菠菜富含叶酸和铁元素，牛肉富含优质蛋白和铁元素，适合老年人养生。
7. 鳕鱼粥：鳕鱼富含蛋白质和Omega-3脂肪酸，有益心血管健康，适合老年人食用。
8. 绿豆汤：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的作用，适合老年人养生。
9. 茄子炒鸡蛋：茄子富含膳食纤维和维生素B6，鸡蛋富含优质蛋白，适合老年人食用。
10. 红糖姜茶：红糖具有补血养颜、温暖身体的作用，姜可以提高身体抵抗力，适合老年人养生。
11. 红枣粥：红枣富含维生素C和多种矿物质，有助于提高体力和养血，适合老年人食用。
12. 黄豆煮排骨：黄豆富含大豆异黄酮，有助于改善血脂和骨质疏松，适合老年人养生。
13. 银耳莲子汤：银耳含有丰富的膳食纤维和胶质，莲子富含14. 黑木耳拌黄瓜：黑木耳富含膳食纤维和胶质，黄瓜含有丰富的水分和维生素，适合老年人养生。
15. 西红柿鸡蛋汤：西红柿富含维生素C和抗氧化物质，鸡蛋富含蛋白质，适合老年人食用。
16. 姜汤煮瘦肉：姜具有助消化、祛寒驱寒的作用，瘦肉富含优质蛋白，适合老年人养生。
17. 紫菜蛋花汤：紫菜富含碘元素和维生素B12，蛋花富含蛋白质，适合老年人食用。
18. 红烧豆腐：豆腐富含优质蛋白质和钙元素，适合老年人养生。
19. 金针菇炒鸡丝：金针菇富含膳食纤维和维生素B2，鸡丝富含蛋白质，适合老年人食用。
20. 红枣粥：红枣具有补血养颜、促进睡眠的作用，适合老年人养生。
21. 紫薯炖糖水：紫薯富含维生素C和膳食纤维，有益于健康消化，适合老年人食用。
中老年人一周营养食谱营养
中老年人一周营养食谱营养中老年人的体质是一天天的衰退，因此每一周的饮食的尤为重要，健康营养是关键。
下面小编准备了中老年人的营养食谱，希望对您有帮助！中老年人一周营养食谱营养食谱：星期一早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果：西红柿1个。
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
营养食谱：星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果：枇杷(或长生果)3～4个。
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
营养食谱：星期三早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果：鸭梨一个或西瓜一块。
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
营养食谱：星期四早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果：香蕉1个。
中餐：米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧鲳鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
营养食谱：星期五早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
水果：猕猴桃1～2个。
中餐：红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。
晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
营养食谱：星期六早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
水果：草莓5～6个。
中餐：两米饭(大米、小米)、五香鱼、炒豆苗、胡萝卜、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
营养食谱：星期天早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
水果：苹果1个。
中餐：金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。
适合老人吃的早餐食谱
适合老人吃的早餐食谱
1.燕麦片粥：燕麦片加入牛奶或豆浆煮成粥，加入适量蜂蜜或枸杞。
2. 蛋饼：将鸡蛋打散，加入适量的蔬菜和肉类，煎成蛋饼。
3. 小米粥：小米加水煮成粥，加入适量的蜂蜜或枸杞。
4. 杂粮面包：用杂粮面粉做成的面包，加上瘦肉、蔬菜等配料，营养丰富。
5. 红薯饼：将红薯磨成泥，加入适量的面粉和葱花，搅拌均匀，煎成薄饼。
6. 豆浆：将黄豆泡软后磨成浆，加入适量的蜂蜜或红枣，营养丰富。
7. 蒸蛋：将鸡蛋打散，加入少许盐和水，放入蒸锅中蒸熟，口感细腻。
8. 紫米粥：紫米加水煮成粥，加入适量的蜂蜜或红枣，富含抗氧化物质。
9. 煮饺子：用瘦肉、虾仁等鲜香材料煮成的饺子，口感鲜美又有营养。
10. 紫薯粥：紫薯加水煮成粥，加入适量的蜂蜜或枸杞，富含多种维生素和矿物质。
- 1 -。
老人早起养生食谱大全集
老人早起养生食谱大全集
1. 温养蜂蜜水：将一汤匙蜂蜜加入温水中，搅拌均匀，每天早上空腹喝一杯，有助于排毒养颜。
2. 燕麦粥：将适量燕麦片放入锅中，加入适量水，煮至粥状，加入葡萄干或核桃碎，营养丰富又易消化。
3. 蔬菜炒饭：将适量胡萝卜丁、青豆、洋葱丁等蔬菜炒熟，再加入煮熟的米饭，翻炒均匀即可。
4. 紫薯燕麦糊：将紫薯切片蒸熟，与燕麦片一同放入一锅水中煮至烂糊，可适量加入蜂蜜调味。
5. 水果沙拉：将苹果、橙子、香蕉等喜爱的水果切块，混合在一起，撒上少许蜂蜜或酸奶，健康又美味。
6. 豆腐蔬菜汤：将豆腐切块，与各种蔬菜一起放入锅中煮成汤，加入适量盐和胡椒粉调味。
7. 菠菜炒蛋：将菠菜烫熟，与打好的鸡蛋一同放入煎锅中翻炒，加入适量盐和胡椒粉调味。
8. 紫菜蛋花汤：将紫菜切碎，与打好的鸡蛋一同放入煮开的高汤中，加入适量盐和味精调味。
9. 豆浆燕麦粥：将燕麦片用豆浆代替水煮，煮至熟烂，再加入适量蜂蜜或枸杞调味。
10. 红豆薏米粥：将红豆和薏米混合煮成粥，加入适量冰糖调味，有助于补血养颜。
六七十岁老人养生食谱
六七十岁老人养生食谱
1. 早餐：花生糊
材料：红花生50克，黑花生50克，红糖适量
做法：将红花生和黑花生煮熟，捞出晾凉。
将花生放入研磨机中磨成细糊状。
加入适量的热水，拌匀至糊状。
最后加入适量红糖调味，搅拌均匀即可食用。
2. 午餐：蔬菜炒饭
材料：糙米饭200克，胡萝卜1个，豌豆适量，鸡蛋2个，葱姜蒜适量，盐适量，食用油适量
做法：胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。
热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，加入鸡蛋炒散。
放入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。
加入糙米饭炒匀，最后加入适量盐调味即可。
3. 下午茶：山药杏仁沙
材料：山药50克，苦杏仁50克，冰糖适量
做法：将山药去皮切块，苦杏仁用热水泡软备用。
山药和苦杏仁一起放入研磨机中磨成细腻的糊状。
加入适量的热水，拌匀至糊状。
最后加入适量冰糖调味，搅拌均匀即可享用。
4. 晚餐：清蒸鱼片
材料：新鲜鱼片200克，姜丝适量，葱段适量，盐适量，生抽适量，香菜适量
做法：将鱼片洗净，用刀背拍松。
在鱼片上撒上适量的盐和生抽拌匀，码在碗里。
锅中加水烧开，放入蒸架，将盖屉上面铺上姜丝和葱段。
将装有鱼片的碗放在盖屉上，盖好锅盖，蒸5分钟至熟。
取出，撒上香菜即可。
5. 宵夜：芝麻糊
材料：芝麻适量，糯米粉适量，红糖适量，水适量
做法：将芝麻炒香，研磨成细粉。
糯米粉加水调成糊状，放入锅中煮开。
将芝麻粉倒入煮熟的糯米糊中，搅拌均匀。
最后加入适量红糖调味，搅拌均匀即可食用。
老年人养生食谱早餐
老年人养生食谱早餐
1. 杂粮八宝粥：将糙米、小米、红豆、花生、黑米、白芝麻、薏米和红枣洗净，加入适量水煮至粥烂熟。
味道可根据个人偏好加入适量的蜂蜜或枸杞。
2. 温馨豆浆：将黄豆泡发后磨成豆浆，煮沸后加入适量蜂蜜，再加入切碎的核桃或杏仁。
可以搭配全麦面包片或燕麦片。
3. 紫薯燕麦粥：将燕麦片煮熟，加入切块的紫薯和葡萄干，煮至紫薯熟软即可。
可以撒上适量的玉米片或葵花籽。
4. 黄豆蛋饼：将黄豆泡发后磨成黄豆浆，加入蛋液搅拌均匀。
将黄豆蛋液倒入锅中煎成蛋饼，可以搭配番茄或黄瓜片。
5. 红枣核桃饼：将红枣和核桃磨成粉末，加入燕麦片和适量水搅拌均匀制成面糊。
将面糊摊成薄饼状，用平底锅煎熟即可。
6. 紫菜香菇粥：将香菇切丝，紫菜撕成小块。
将糙米加入适量水煮沸后，加入香菇丝和紫菜煮熟。
可以根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
7. 燕麦果仁饼干：将燕麦片、杏仁、核桃碎和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀后铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤至金黄色即可。
8. 芝麻糊粥：将糙米加入适量水煮沸后，加入芝麻糊搅拌均匀煮熟。
可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或红糖。
9. 枸杞红豆粥：将红豆加入适量水煮沸后，加入适量枸杞煮熟。
可以根据个人口味加入适量蜂蜜。
老年病人营养均衡的一周食谱
老年病人营养均衡的一周食谱周一-早餐：小米粥、蒸蛋羹、小馒头、凉拌黄瓜-小米粥：小米富含维生素B 族、膳食纤维等，易于消化，能为老人提供能量。
-蒸蛋羹：优质蛋白质的来源，软嫩可口，适合老年人的咀嚼和消化能力。
-小馒头：提供碳水化合物，满足能量需求。
-凉拌黄瓜：补充维生素C、膳食纤维，清爽可口，增加食欲。
-午餐：米饭、番茄土豆炖牛肉、清炒西兰花、冬瓜汤-米饭：主食，为身体提供能量。
-番茄土豆炖牛肉：牛肉是高蛋白食物，富含铁、锌等微量元素；番茄中的番茄红素具有抗氧化作用，土豆含有丰富的碳水化合物和维生素C。
-清炒西兰花：西兰花是营养丰富的蔬菜，富含维生素K、维生素C、膳食纤维和萝卜硫素等抗氧化物质。
-冬瓜汤：冬瓜有利尿消肿的作用，汤品易于消化吸收。
-晚餐：红薯粥、虾仁蒸豆腐、炒白菜、苹果-红薯粥：红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A 等，与大米煮粥，口感香甜，有助于肠道蠕动。
-虾仁蒸豆腐：虾仁是优质蛋白质的良好来源，豆腐富含植物蛋白，两者搭配，营养丰富且易于消化。
-炒白菜：白菜含有多种维生素和膳食纤维，经济实惠且营养丰富。
-苹果：富含果胶、维生素C 和膳食纤维，可促进肠道健康，作为饭后水果。
周二-早餐：燕麦粥、水煮蛋、全麦面包、牛奶、草莓-燕麦粥：燕麦含有β-葡聚糖、膳食纤维、蛋白质等，能降低胆固醇，对心血管健康有益。
-水煮蛋：提供优质蛋白质。
-全麦面包：相比精制面粉制作的面包，全麦面包保留了更多的营养成分，如膳食纤维、维生素 B 族等。
-牛奶：富含钙和优质蛋白质，有助于维持骨骼健康。
-草莓：富含维生素C、抗氧化剂和膳食纤维，味道鲜美。
-午餐：糙米饭、胡萝卜炖排骨、炒豆角、海带汤-糙米饭：糙米富含膳食纤维、维生素B 族和矿物质，升糖指数比白米低，更适合老年人。
-胡萝卜炖排骨：排骨含有丰富的蛋白质、钙、磷等；胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A，对眼睛和皮肤健康有益。
-炒豆角：豆角提供膳食纤维和维生素C 等营养成分。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
老年人早餐食谱大全
文章目录*一、老年人早餐食谱大全*二、老年人早餐注意事项*三、老年人三种早餐不能吃
老年人早餐食谱大全1、老年人早餐食谱大全之白菜粥将大白菜择洗干净,切成粗丝;姜洗净切成丝备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,
调入盐,味精拌匀;将粥再略煮片刻即成。
2、老年人早餐食谱大全之核桃栗子羹
将核桃去壳留仁,用小火炒香;栗子剥壳后用温水浸泡3小时,去皮后用小火炒香,切成两瓣;核桃仁和栗子同放入锅中,加
水适量,置旺火上烧沸;再改用小火煮1小时;将冰糖打成屑,放
入炒锅内,将糖汁倒入核桃栗子羹内,搅匀即成。
3、老年人早餐食谱大全之黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。
黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。
此粥能滋养五脏,润燥通便。
4、老年人早餐食谱大全之牛奶
牛奶含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿,减少骨
骼萎缩病的发生;牛奶中的纯蛋白含量高,常喝牛奶可美容;牛奶
中富含维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。
此外,牛奶中所含的大量B2,可以促进皮肤的新陈代谢。
牛
奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。
5、老年人早餐食谱大全之全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐,其实面包中最健康的首选
全麦面包。
其他面包大多含有酵母,容易造成胃酸过多,对肠胃不好的人有害无利。
全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内
毒素排出,更有利于身体健康。
老年人早餐注意事项1、早餐不能简单
老年人本来就消化能力比较弱,对营养的吸收效率也比较低。
如果早上再不注意营养的均衡很可能会造成老年人的营养不良,
从而诱发各种疾病。
老年人早餐的营养物质应该有碳水化合物、蛋白质、维生素、纤维素以及其他营养物质。
2、早餐的搭配
老年人的早餐搭配一定要符合膳食原则,以下有两种较为合
宜的老人早餐搭配。
第一种:一个鸡蛋、一杯牛奶、100g水果、100g蔬菜加50g瘦肉。
第二种:一个鸡蛋、一碗稀饭、一个馒头、
100g水果、100g蔬菜加50g瘦肉。
3、早上喝粥最养生
老人的消化系统有所衰退,粥和汤对他们来说是最容易消化的食物。
如果把鸡蛋、肉类、蔬菜共同用小米进行熬煮,这样既可兼顾到了营养的需求,又为老人较弱的消化功能作了着想。
煮粥的时候可以适量的加入桂圆、山药、南瓜、皮蛋等有不同养生作用的食物,有利于机体获得更多的营养物质。
老年人三种早餐不能吃1、不宜早
早晨处于休息状态,至少需要2-3小时后,消化系统才能恢复正常功能。
老年人各组织器官的功能都已逐渐衰老,如果过早进食,机体的能量被转移用来消化食物,自然循环必然受到干扰,代谢物不能及时排除,积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因子。
2、不宜硬
在早晨,老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬及刺激性大的食物,否则会劳脾伤胃,导致食滞于中,消化不良。
老年人早餐宜吃容易消化的温热、柔软食物,如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健食品,则效果更佳。
3、不宜多
饮食过量超过肠胃的消化能力,食物便不能被消化吸收,久
而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中蛋白质的分解物苯酚等,经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害,并容易引起血管疾病,催人衰老。