(小哨版)饲料化验员试题库-有答案资料
饲料检验化验员试题及答案(考试必看)
饲料检验化验员试题及答案(考试必看)一、选择题（每题2分，共40分）1. 以下哪项是饲料检验化验员的主要工作内容？A. 饲料原料的收购与储存B. 饲料产品的生产与销售C. 饲料产品的质量检验与分析D. 饲料企业的财务管理答案：C2. 下列哪种饲料原料中蛋白质含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 米糠答案：B3. 以下哪种饲料添加剂属于非蛋白氮？A. 尿素B. 赖氨酸C. 蛋氨酸D. 色氨酸答案：A4. 以下哪种饲料原料中粗纤维含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 草粉答案：D5. 以下哪种饲料原料中粗脂肪含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 鱼粉答案：D6. 以下哪种饲料原料中水分含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 鱼粉答案：C7. 以下哪种饲料添加剂属于维生素添加剂？A. 硫酸铜B. 硫酸锌C. 维生素AD. 赖氨酸答案：C8. 以下哪种饲料添加剂属于矿物质添加剂？A. 硫酸铜B. 硫酸锌C. 维生素AD. 赖氨酸答案：A9. 以下哪种饲料原料中赖氨酸含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 鱼粉答案：B10. 以下哪种饲料原料中色氨酸含量最高？A. 玉米B. 豆粕C. 麦麸D. 鱼粉答案：D11. 以下哪种饲料检验方法属于化学分析方法？A. 近红外光谱法B. 凯氏定氮法C. 水分测定法D. 灰分测定法答案：B12. 以下哪种饲料检验方法属于物理分析方法？A. 近红外光谱法B. 凯氏定氮法C. 水分测定法D. 灰分测定法答案：C13. 以下哪种饲料检验方法属于微生物分析方法？A. 近红外光谱法B. 凯氏定氮法C. 水分测定法D. 酵母计数法答案：D14. 以下哪种饲料检验设备用于测定饲料的粗蛋白含量？A. 凯氏定氮仪B. 近红外光谱仪C. 水分测定仪答案：A15. 以下哪种饲料检验设备用于测定饲料的水分含量？A. 凯氏定氮仪B. 近红外光谱仪C. 水分测定仪D. 灰分测定仪答案：C16. 以下哪种饲料检验设备用于测定饲料的灰分含量？A. 凯氏定氮仪B. 近红外光谱仪C. 水分测定仪D. 灰分测定仪答案：D17. 以下哪种饲料检验设备用于测定饲料的微生物含量？B. 近红外光谱仪C. 水分测定仪D. 微生物培养箱答案：D18. 以下哪种饲料检验方法属于快速检测方法？A. 凯氏定氮法B. 近红外光谱法C. 水分测定法D. 灰分测定法答案：B19. 以下哪种饲料检验方法属于精确检测方法？A. 凯氏定氮法B. 近红外光谱法C. 水分测定法D. 灰分测定法答案：A20. 以下哪种饲料检验标准适用于饲料原料的检验？A. GB/T 6435-2014《饲料中粗蛋白质的测定》B. GB/T 6432-2014《饲料中粗脂肪的测定》C. GB/T 6434-2014《饲料中粗纤维的测定》D. GB/T 6436-2014《饲料中水分的测定》答案：A二、判断题（每题2分，共20分）21. 饲料检验化验员需要具备一定的化学、生物学、物理学等基础知识。
饲料检验化验员：初级饲料检验化验员题库
饲料检验化验员：初级饲料检验化验员题库1、单选要求必须使用（）来测定饲料中粗纤维的含量才符合要求。
A、无氧水B、自来水C、无二氧化碳水D、蒸馏水正确答案：D2、单选在外力作用下，各种饲料组分互相掺（江南博哥）合，使其在任何容积里各种组分的微粒均匀分布，这道工序叫作（）。
A、制粒B、混合C、粉碎D、膨化正确答案：B3、单选构成饲料产品的各种组成成分，叫做（）。
A、饲料组分B、粗蛋白质C、粗脂肪D、饲粮正确答案：A4、判断题安全责任制要求，剧毒品和危险品领用不需严格执行规定和保管，分类存放。
正确答案：错5、判断题尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。
正确答案：对6、单选下面（）是用来测定饲料中粗灰分的（550℃灼烧法）。
A、分光光度汁B、滴定管C、烧杯D、高温炉正确答案：D7、单选移液管是准确移取一定量溶液的器皿，可准确量到小数点后（）。
A、第四位B、第三位C、第二位D、第一位正确答案：C8、单选酸碱滴定中的（）是用来指示滴定终点的。
A、指示剂B、酸C、碱D、生成的盐正确答案：A9、单选一般情况下，滴定管的洗涤哪种是正确的（）。
A、只用蒸馏水洗涤B、只用自来水洗涤C、先用蒸馏水洗，后用滴定液洗涤D、只用滴定液洗涤正确答案：C10、单选用下列单位中的（）配制的溶液是以物质的量浓度来配制的。
A、mg/LB、g/LC、mol/LD、%正确答案：C11、单选常用的甲基红—溴甲酚绿混合指示剂是有3份（）和1份（）混合而成。
A、0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液B、0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.2%甲基红乙醇溶液C、0.1%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液D、0.5%溴甲酚绿乙醇溶液、0.5%甲基红乙醇溶液正确答案：A12、判断题饲料原料在一定体积内的重量，叫做容重，通常用克/升来表示。
正确答案：对13、判断题尿素酶活性的定性检验，使用尿素试剂来检验。
正确答案：对14、单选配合饲料粉碎粒度的测定，要求双试验允许差不超过（），求其平均数即为检验结果。
饲料试题库及答案
饲料试题库及答案一、单选题1. 下列哪种成分是动物饲料中蛋白质的主要来源？A. 碳水化合物B. 脂肪C. 蛋白质D. 矿物质答案：C2. 饲料中添加维生素D的主要作用是什么？A. 促进生长B. 增强免疫力C. 促进钙的吸收D. 改善口感答案：C3. 以下哪种添加剂不属于饲料中的抗生素？A. 土霉素B. 杆菌肽C. 硫酸铜D. 阿莫西林答案：C二、多选题1. 以下哪些因素会影响饲料的营养价值？A. 饲料原料的质量B. 饲料的加工方式C. 饲料的储存条件D. 动物的品种答案：ABC2. 饲料中添加矿物质的目的包括哪些？A. 促进骨骼发育B. 改善血液成分C. 增强动物免疫力D. 调节酸碱平衡答案：ABD三、判断题1. 饲料中添加抗生素可以提高动物的生长速度。
答案：正确2. 饲料中添加的维生素和矿物质是动物必需的营养物质。
答案：正确3. 饲料中的粗纤维对动物没有营养价值。
答案：错误四、简答题1. 描述饲料中添加酶制剂的作用。
答案：饲料中添加酶制剂可以提高饲料的消化率和利用率，促进动物生长，减少环境污染。
2. 说明饲料中添加抗氧化剂的目的。
答案：饲料中添加抗氧化剂的目的是为了防止饲料中的脂肪氧化，延长饲料的保质期，同时减少动物体内氧化应激。
五、计算题1. 某饲料厂生产的饲料中，蛋白质含量为20%，脂肪为10%，碳水化合物为60%，矿物质为5%，其余为水分。
如果这批饲料的总重量为1000kg，请计算蛋白质、脂肪和碳水化合物的实际重量。
答案：蛋白质重量为200kg，脂肪重量为100kg，碳水化合物重量为600kg。
六、案例分析题1. 某养殖场发现近期动物生长缓慢，饲料转化率下降，分析可能的原因及解决方案。
答案：可能的原因包括饲料营养不均衡、饲料质量下降、动物疾病、环境因素等。
解决方案包括检查饲料配方是否合理，确保饲料原料质量，对动物进行健康检查，改善养殖环境等。
初级饲料化验员考试试题
初级饲料化验员考试试题一、选择题1. 饲料化验的目的是：A. 确定饲料的质量等级B. 确定饲料的卫生安全性C. 确定饲料的真实成分和营养指标D. 确定饲料的生产工艺2. 下列哪个指标可以用于评价饲料的粗蛋白质含量？A. 粗灰分含量B. 粗脂肪含量C. 氨基酸含量D. 非结构性碳水化合物含量3. 下列哪个仪器可以用于测定饲料的水分含量？A. 恒温水浴器B. 电子天平C. 红外线水分仪D. 高速离心机4. 饲料中的维生素是属于什么类别的营养物质？A. 无机盐类B. 有机酸C. 有机酶D. 有机化合物5. 饲料检测中，消化率是指：A. 饲料中能够被动物消化吸收的比例B. 饲料中纤维物质的含量C. 饲料中矿物质的含量D. 饲料中水分的含量二、填空题1. 饲料化验标本通常采用的容器是 _______。
2. 饲料中的粗蛋白质主要由 _______ 组成。
3. 测定饲料中油脂含量的方法是 _______。
4. 饲料中的纤维素主要由 _______ 组成。
5. 饲料中的能量通常以 _______ 计量。
三、问答题1. 请简述饲料化验的步骤和常用方法。
饲料化验的步骤分为样品采集、样品制备、化验和结果分析。
样品采集时要注意代表性和随机性，采集方法包括抽样、分装等。
样品制备包括研磨、过筛、溶解等，目的是为了提高检测的准确性和可靠性。
化验方法根据不同指标选择不同的方法，比如测定水分可以使用红外线水分仪，测定粗蛋白质可以使用Kjeldahl法。
结果分析需要对实验数据进行统计和比对，得出饲料的质量评价。
2. 请简述饲料中主要营养成分的作用。
饲料中主要营养成分包括粗蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和能量等。
粗蛋白质是动物体内构建组织的基础，氨基酸是构成蛋白质的基本单位。
维生素参与动物体内的代谢过程和酶系统的正常运作。
矿物质是参与骨骼形成和细胞代谢的重要元素。
能量是动物体内各种代谢过程的驱动力。
四、实验题请设计一套实验方案，测定某饲料样品中粗脂肪的含量。
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员题库知识点
饲料检验化验员：中级饲料检验化验员题库知识点1、判断题EDTA法测定饲料中的钙时，三乙醇胺、乙二胺、盐酸羟胺和淀粉溶液的作用都是为了消除干扰离子的影响。
正确答案：对2、填空题饲料级硫酸亚铁的质量标准规（江南博哥）定：碎的含量应低于或等于O正确答案:0.0002%3、填空题如配制摩尔质量为Mb（g∕mol）,物质的量为nB（mol）,体积V（1.）的固体溶液，则其物质的量浓度为Oβ正确答案：11B∕V4、填空题国标规定饲料粗脂肪含量在10%以上（），允许相对偏差为O0正确答案：含10乐3%5、单选混合过程实际上是由对流、扩散、剪切等混合作用与分离作用并存的一个过程，机型、（）、操作、静电都会影响混合的质量。
A、混合组分的化学特性B、混合组分的物理特性C、混合组分的营养含量D、混合组分的含水量正确答案：B6、判断题伤氏漏斗常和抽灌瓶、真空泵或水泵一起用于试样的减压过滤。
正确答案：对7、填空题当溶液PH值为3.1~4.4时甲基橙由红色变为O,称为甲基橙的变色范围。
正确答案：黄色8、填空蕨粗饲料是指天然水份含量在O以下，干物质中粗纤维含量等于或高于是（）的饲料。
正确答案：60%；18%9、填空题高镒酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀用的滤纸为OO正确答案：定量中速滤纸10、单选血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素，持续高温会造成大量O的结合或失去活性，所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。
A、氨基酸B、蛋白质C、脂肪酸【）、维生素正确答案：A11、填空题高钵酸钾法测定饲料中的钙时，计算结果含Ca量5%以上，允许相对偏差为OO正确答案：3%12、判断题饲料中总磷的测定（光度法）：是将试样中有机物破坏，使磷游离出来，在碱性条件下，用钿铝酸筱处理，在420nm波长下比色测定。
正确答案：错13、单选颗粒饲料粉化率是指颗粒饲料在特定条件卜.所产生的粉末重量占其总重量的OoA、Kg/KgBxmg/KgCxppmD、百分比正确答案：D14、判断题饲料级丙酸钠中钠鉴别方法是取样品0.5g溶于IOml水中，取此试液数滴，加乙酸乳钾锌试液数滴。
饲料检验化验员考试资料(三)
饲料检验化验员考试资料（三）1、单选遵纪守法要求饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守（）。
A.企业纪律和规范B.职业道德C.职业规范D.规章制度正确答案：A2、单选非水滴定常用（江南博哥）的标准滴定溶液有（）。
A、硫酸标准溶液B、盐酸标准溶液C、磷酸标准溶液D、高氯酸标准溶液正确答案：D3、单选氨基酸的鉴别实验中，取适量试样溶于水中，加1mL茚三酮溶液，加热后静置15min，溶液呈（）。
A、蓝色B、红紫色C、绿色D、淡黄色正确答案：B4、判断题饲料级磷酸氢钙中氟化物含量不应超过0.18%。
正确答案：对5、单选下列不属于天平的称量方法的有（）A.直接称量法B.固定重量称量法C.递减称量法D.间接称量法正确答案：D6、判断题pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.正确答案：错7、单选以下不属于受检样品检测资料的是（）。
A、抽样单B、检验通知单C、仪器中外文使用说明书D、检验报告副本正确答案：C8、判断题饲料检验设计的一般程序和方法为：明确进行检验的目的→确定必须分析检验的目的→确定待检项目的检测方法→经过检测结果分析比较，是否达到了检验目的。
正确答案：对9、单选我国实验室最适宜的朝向是（）。
A、东向B、西向C、南向D、北向正确答案：C10、判断题粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。
正确答案：错11、判断题职业道德，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。
正确答案：对12、判断题镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。
正确答案：对13、判断题粗脂肪的测定中用石油醚提取回流速度为2滴/秒。
正确答案：对14、判断题两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。
正确答案：对15、判断题生产者不得人为造产地，不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。
正确答案：对16、判断题浓硫酸与水互溶时放出大量的热。
饲料化验员试卷附带答案
注意事项1、考试时间：120分钟。
2、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。
3、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。
4、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。
题号一二总分总分人得分得分评分人一、单项选择(第1题～第80题。
选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。
每题1分，满分80分。
)1.《饲料检验化验员》国家职业标准对饲料行业检验化验员的职业道德提出了很高的要求，其职业守则是：()，坚持原则，实事求是，钻研业务，团结协作，执行规程，注重安全。
A、按时上班B、遵守纪律C、遵纪守法，爱岗敬业D、热爱工作2. 所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。
对每个检验化验员的具体要求是要做到()、用法及遵守企业纪律和规范。
A、知法B、懂法C、守法D、A、3. 对待职业和岗位，()并不是爱岗敬业所要求的。
A、树立职业理想B、干一行爱一行专一行C、遵守企业的规章制度D、一职业定终身，不改行4. 《条例》规定：()公布的新饲料、新饲料添加剂的产品质量标准，为行业标准；需要制定国家标准的，依照标准化法的有关规定办理。
A、县级以上地方人民政府B、生产企业C、国务院农业行政主管部门D、世界卫生组织5. 《条例》规定：经营未附具产品质量检验合格证和产品标签以及无生产许可证、批准文号、产品质量标准的饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止经营，()，可以并处违法所得5倍以下的罚款。
A、没收违法经营的产品和违法所得B、只没收违法经营的产品C、只没收违法所得D、没收全部流动资金和厂房6. 《条例》规定：在饲料和动物饮用水中添加()和国务院农业行政主管部门规定的其他禁用药品的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门没收违禁药品，可以并处1万元以上5万元以下的罚款。
A、抗生素类药品B、激素类药品C、维生素类药品D、抗病毒类药品7. 《条例》中下列那种情况应依法追究刑事责任或由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产、经营，没收违法生产、经营的产品和违法所得，并处违法所得１倍以上５倍以下的罚款；()。
饲料企业化验员考题
饲料企业化验员考题一、饲料企业化验员的职责和要求饲料企业化验员是负责对饲料原料和成品进行化学分析和检测的专业人员。
他们的工作主要涉及到饲料的质量控制和生产过程的监督，以确保饲料符合相关的质量标准和安全要求。
以下是饲料企业化验员的职责和要求：1. 进行饲料原料和成品的化学分析和检测，包括营养成分、水分含量、微生物指标、重金属等的测定。
2. 根据检测结果，评估饲料的质量，并提出改进意见和建议。
3. 负责实验室的日常管理和维护，包括设备的校准、试剂的储存和管理、实验室的清洁和卫生等。
4. 编制和执行实验室的质量控制计划，确保分析结果的准确性和可靠性。
5. 协助研发团队进行新产品的研发和试验。
6. 参与饲料生产过程的监督和调整，确保生产符合质量标准和安全要求。
7. 及时处理实验室设备故障和异常情况，保证实验室的正常运行。
8. 遵守相关的法律法规和企业的安全规定，确保工作环境的安全和卫生。
二、饲料企业化验员考题示例1. 饲料中常见的营养成分有哪些？请列举并简要描述其作用。
营养成分是饲料中供动物摄取的营养物质，包括以下几类：- 蛋白质：是动物体内组织的基本构成成分，参与体内代谢和生长发育。
- 碳水化合物：是动物体内能量的重要来源，提供糖类和纤维素。
- 脂肪：是动物体内脂肪酸的重要来源，提供能量和维持细胞结构。
- 维生素：包括脂溶性维生素和水溶性维生素，参与体内的代谢和生理功能。
- 矿物质：包括钙、磷、铁、锌等，参与体内的骨骼形成、血液循环和酶的活性等。
- 氨基酸：是蛋白质的组成单位，参与体内的合成和代谢过程。
- 粗纤维：提供饲料的纤维成分，促进消化和排泄。
2. 请简要描述饲料中常见的微生物指标，并说明其检测方法。
饲料中常见的微生物指标包括总菌落数、霉菌和酵母菌等。
这些微生物指标反映了饲料的卫生状况和贮存条件。
常用的检测方法包括以下几种：- 总菌落数：通过将饲料样品制备成适当的稀释液，均匀涂布在培养基上，培养一定时间后，计算菌落的数量。
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饲料化验员试题库一、名词解释：1．日粮:指家畜一昼夜所进食的饲料量。
2．饲粮:指按日粮中各种饲料的百分比例扩大倍数而得到的大批混合料。
3．浓缩饲料:是指由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂等按一定比例混合搭配而制得的均匀混合物。
4．麸皮:是小麦粒磨制面粉后所得到的副产品，包括果皮层、种皮层、外胚乳和糊粉层等部分。
5．棉仁饼:将棉籽去壳后提油的残渣。
二、选择题1.下列属于职业道德特征范畴的是( c )A. 形式上的连续性B. 约束机制上的内在性和非强制性C．内容上的稳定性和连续性 D. 范围上的多样性2. 检验结果的原始记录记录流程不包括（ d ）A．检验人员相互校核 B.化验室负责人审核签字C．填写报告单 D. 定期抽查原始记录3. 用稀酸稀碱处理后得到的粗纤维中不含有（ d ）A. 纤维素B. 木质素C. 半纤维素D. 蛋白质4．(B)是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。
A、职业准则B、职业道德C、行为准则D、行为习惯5．下列不属于坚持原则，实事求是的有(D)。
A、严格执行操作规程B、如实地出具检验报告C、严格保守企业合法的商业秘密D、遵守职业道德行为准则6．化验员岗位合格证的考核内容不包括(D)。
A、对标准的技术考核B、对检测方法的技术考核C、计量知识考核D、建立质量档案7. 下列不属于饲料加工质量指标的是（ d ）。
A、粒度B、混合均匀度C、糊化度D、磁性8. 对动物有营养作用的矿物质一共有（ a ）种。
A、26B、24C、22D、189. 下列（ a ）土地可以产出最优质的饲料。
A、黑土地B、冷土C、混炭土D、沼泽土10．日常工作中若遇到原料检测结果出现异常，首先应该(A)。
A、复测样品B、向质检员报告样品有问题C、把原始记录撕掉重新记录D、按经验值报告结果11．质量改进的基本过程为PDCA循环，以下(D)不是PDCA内容。
A、策划B、实施C、检查D、清理12．一般来讲以下油脂变质速度最快的是(C)。
A、植物油B、矿物油C、含高比例不饱和脂肪酸的鱼油D、生物柴油13. 下列物质不属于营养性添加剂的是（ d ）。
A. 磷酸氢钙B. 石粉C. 硫酸铜D. 着色剂14. 下列（ b ）说法错误。
A、质检员根据规定，对原料、成品进行抽样，并及时将样品送给化验室的样品管理员。
B、留存的样品可以放在实验室角落，无需人保管C、被检测的样品进入流转程序时，要办理必要的交接手续分析检测完成后，应及时讲样品归还样品管理员D、样品管理员对样品登记／编号后，将样品分为两份，一份留存备查，一份按规定粉碎，制备，填写检测通知单，通知检测人员领取样品15. 单盘天平的原理是（a ）A、杠杆原理B、电磁力平衡C、重力D、重力加速度16．下面饲料中一般为能量饲料的是(C)。
A、花生饼B、豆粕C、玉米D、氢钙17．实验室位置应选择在有适当的绿化地带，下列(D)不属于该选择的原因。
A、绿化可改善局部的小气候环境B、绿化可减少尘埃C、绿化可降低噪音D、绿化可使土壤干燥、结实18．下列不属于烘箱的组成的是(D)。
A、外壳B、加热系统C、自动恒温系统D、自动升温系统19．负责对投入生产的原料进行质量监督，不合格的原料不准投入生产，是下列(D)岗位负责。
A、化验室负责人B、标准、计量管理人员C、化验员D、质检员20.水分测定所需的仪器设备是（ d ）。
A.称量瓶，电炉，干燥器B.干锅，电热鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥箱C.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，干燥器D.称量瓶，电热恒温鼓风干燥箱，电热真空干燥箱，干燥器21．样品一般保留(C)后，过期样品要求及时处理。
A、1个月B、2个月C、3个月D、4个月22．脂肪测定仪一般用的试剂为(C)。
A、丙酮B、盐酸C、石油醚D、都不是23．1mol/L的盐酸是指(C)。
A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比24．缓冲溶液的作用是保持-不变(A)。
A、pH值B、电位差C、浓度D、都不是25．酸碱指示剂颜色的改变是因为(A)。
A、pH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是26. 20g/L的食盐指的是（ a ）。
A、质量浓度B、体积分数C、物质的量浓度D、体积比27. 溶液中颜色越深，则吸光度（ a ）A、越大B、越小C、不变D、都不是28. 有下列（ a ）情形的为假兽药。
A、兽药所含成分的种类、名称与国家标准、行业标准或者地方标准不符合的B、未取得批准文号的C、因变质不能药用的D、所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的29. 镜检所需的基本仪器，不包括（ d ）A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯式定氮仪30．测定时应用酸碱滴定的是(A)。
A、测油脂皂化价B、莫尔法测定盐分C、钙的测定D、都不是31．测定时应用氧化还原滴定的是(C)。
A、碳酸钙的测定B、莫尔法测定盐分C、硫酸亚铁的测定D、都不是32．分光光度法适用于(A)。
A、单色光B、复合光C、蓝色光D、都不是33．产品质量应符合(A)。
A、国家标准、行业标准、地方标准、企业标准B、企业标准C、国际标准D、国外企业标准34. 缓冲溶液的作用是保持（ a ）不变。
A、PH值B、电位差C、浓度D、都不是35. 酸碱指示剂颜色的改变是因为（ a ）。
A、PH值的改变B、电位的改变C、沉淀的改变D、都不是36. 溶液中物质的浓度越高，则吸光度（ a ）。
A、越大B、越小C、不变D、都不是37. 准确度的高低以（ a ）表示。
A、误差B、错误 C 、精密度 D、都不是38. 下列添加剂中（ a ）属于营养性添加剂。
A、饲料级苏氨酸B、饲料级抗氧化剂（乙氧基喹啉）C、柠檬黄D、粘合剂39. 下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是（ c ）。
A、黄霉素B、喹乙醇C、金霉素D、阿美拉霉素40. 镜检所需的基本仪器，不包括（ d ）。
40．粗蛋白测定过程中，作为空白的试验材料是(C)。
A、水B、尿素C、蔗糖D、淀粉41．下列方法不能作为粗蛋白测定消化方法的是(D)。
A、硫酸、硒催化消化法B、过氧化氢、硫酸消化法C、过氧化氢、硫酸、硒消化法D、过氧化氢消化法42．与1.00mL盐酸标准溶液[c(HCl)=1.000mol/L]相当的以克表示的氮的质量为(B)。
A、6025B、0.014C、3.14D、1.0043．在钙和磷的测定方法中，钙、磷以(C)形式进入硫酸溶液中。
A、分子B、单质C、离子D、不确定44．水溶性氯化物测定方法中，配制总离子强度缓冲液所需要的硝酸浓度为(A)。
A、0.01mol/LB、0.1mol/LC、1mol/LD、3mol/L45．样品经酸消解或干灰化破坏有机物，使砷呈(B)状态存在。
A、单质B、离子C、分子D、不确定A、立体显微镜或生物显微镜，放大镜，筛子，研钵，点滴板，培养皿B、盖玻片，尖头镊子，尖头探针C、电炉，干燥箱，酒精灯，索氏抽提器，水浴锅，滤纸D、凯氏定氮仪46. 光具有（ d ）。
A、流动性B、直射性C、反射性D、波粒二象性47. 感官检查不包括（ d ）。
A、视觉B、嗅觉C、触觉 C、化学分析48. 遇到再烘干过程中着火应（ b ）处理。
A、粗湿布将火盖住B、用沙土将火盖住 C 、浇水 D、断开电源49. 确定样品的颜色和组织结构等基本信息后，应将样品（ a ）处理，以制备得到待检样品。
A、四份B、筛分或浮选C、观察D、化学检测50．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，向发生器中加入2滴甲基橙指示剂，用氨水(1:1)调pH值至()，再滴加盐酸溶液至刚好变(B)。
A、红色、橙黄色B、橙黄色、红色C、蓝色、紫色D、紫色、蓝色51．在砷的硼氢化物还原光度法测定中，检测波长为(D)nm。
A、210B、350C、400D、52052．在总砷含量的测定中，当每千克试样中含砷量≥1.0 g时，结果取（ C ）位有效数字。
A、1B、2C、3D、453．基态汞原子被激发至高能态，在去活化回到基态时，能够发射出特征波长的(D)。
A、紫外光B、可见光C、红外光D、荧光54．冷原子吸收光谱法测定饲料中汞含量，空白试验为(C)。
A、水B、砷标准溶液C、硝酸、硫酸混合液D、没有特殊要求55. 鱼粉掺假最常见的掺假物质为（ a ）。
A、水解羽毛粉B、鱼溶浆 C 、鱼鳞 D 、鱼眼56. 粗脂肪中除真脂肪外，还含有其他溶于（ b ）的有机物质。
A、乙醚B、石油醚C、乙醇D、四氯化碳57. 下列不属于脂肪的是（ a ）。
A、磷脂B、芝麻油C、花生油D、猪油48. EDTA与Ca离子，按（ a ）比例络合。
A、1：1B、2:1C、1:2D、2:349．饲料中铅的测定方法中，样品干灰化过程在(A)环境下使样品溶解。
A、酸性B、碱性C、中性D、不确定50．饲料中铅的测定方法中，干灰化法不适用于下列(B)产品。
A、饲料原料B、添加剂预混料C、配合饲料D、浓缩饲料51．饲料中铅的含量测定，通过公式m m X 11V )p 0p 1(10001000V )p 0p 1(⨯-=⨯⨯⨯-=计算铅的含量，其中P 0代表的意义为( C )。
A 、试样中铅含量B 、试样消化液中铅的含量C 、试剂空白液中铅的含量D 、试样质量52．测定饲料中铅的含量，下面( C )方法不会涉及到。
A 、干灰化B 、原子吸收C 、高效液相色谱D 、马福炉53．维生素E 检测中，使用的标准品的纯度必须大于( C )。
A 、80%B 、90%C 、99.0%D 、99.99%54．当一束单色光通过有吸光物质的溶液时，溶液的吸光度与吸光物质的浓度成（ b ）。
A ．反比 B.正比 C.不成比例 D.不能确定55．测定碳酸钙钙含量的方法为（ c ）。
A ．酸碱滴定 B.氧化还原法 C.络合滴定 D.沉淀滴定56. 以下物质的生熟度可以用脲酶活性来检测的是（ d ）A 、小麦B 、玉米C 、棉粕D 、豆粕57．误差的大小可用（ a ）两种方式表示。
A ．绝对误差和相对误差 B.精密度和准确度C ．标准偏差和平均偏差 D.偶然误差和系统误差58．在定量的常量分析中一般是保留（ d ）位有效数字。
A ．1 B.2 C.3 D.459．液相色谱法检测维生素E 含量，使用的色谱柱为( B )。
A 、正相B 、反相C 、离子交换D 、凝胶色谱60．维生素K 3显色反应是在( B )环境下进行。
A 、酸性B 、碱性C 、中性D 、不确定61．液相色谱法检测甲萘醌含量，检测器检测波长为( C )nm 。
A 、190B 、220C 、250D 、32662．维生素B 1鉴别试验中产生的荧光为( C )色。