2019高考生物二轮复习专题一细胞的分子组成、结构及生命历程第一讲细胞的分子组成学案
第一讲细胞的分子组成[考纲要求]1．蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2.糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3.水和无机盐的作用(Ⅰ)[知识主干·系统联网] 理基础建网络回扣关键知识授课提示：对应学生用书第1页■高考必背——记一记1．蛋白质和核酸(1)蛋白质结构多样性的直接原因是组成蛋白质的氨基酸的种类不同、数目成百上千、排列顺序千变万化及蛋白质的空间结构千差万别；蛋白质多样性的根本原因是基因的多样性。
(2)核酸是生物的遗传物质，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要作用。
细胞生物中含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种，病毒中含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。
(3)同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：①核DNA相同：不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。
②mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。
2．糖类和脂质(1)糖类是细胞主要的能源物质，脂肪是细胞内良好的储能物质。
(2)细胞壁的成分：多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
(3)耗氧问题：脂肪中氧元素比例较低，碳和氢元素比例较高，而糖类则相反，脂肪在氧化时比相同质量的糖类耗氧多，产生的能量也多。
■易混易错——判一判1．判断下列有关蛋白质和核酸叙述的正误(1)蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输。
(2018·全国卷Ⅱ)(×)(2)氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基。
(2016·江苏卷)(√)(3)蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化。
(2015·全国卷Ⅰ)(√)(4)蛋白质变性是由于肽键的断裂造成的。
(2017·江苏卷)(×)2．判断下列有关糖类和脂质叙述的正误(1)膜中的磷脂分子由胆固醇、脂肪酸和磷酸组成。
(2016·全国卷Ⅲ)(×)(2)脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成。
(×)(3)蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一。
(2017·江苏卷)(×)3．判断下列有关细胞中水叙述的正误(1)风干种子中结合水与自由水的比值大。
(2018·全国卷Ⅱ)(√)(2)水不仅是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物，如有氧呼吸、蛋白质与DNA 的合成过程中都有水的生成。
(√)[高频考点·融会贯通] 析考点做题组攻破热点难点授课提示：对应学生用书第2页考点一蛋白质、核酸的结构和功能[真题试做·明考向]1．(2018·高考全国卷Ⅱ)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错误的是( )A．浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B．肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C．蛋白质结合Mg2＋形成的血红蛋白参与O2运输D．细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分解析：浆细胞产生的抗体能与相应的抗原(如病毒抗原)发生特异性结合。
肌细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白等参与肌肉收缩的过程。
Fe2＋参与构成血红蛋白，血红蛋白具有运输O2的功能。
细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和DNA。
答案：C2．(2018·高考全国卷Ⅰ)生物体内的DNA常与蛋白质结合，以DNA－蛋白质复合物的形式存在。
下列相关叙述错误的是( )A．真核细胞染色体和染色质中都存在DNA－蛋白质复合物B．真核细胞的核中有DNA－蛋白质复合物，而原核细胞的拟核中没有C．若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能是DNA聚合酶D．若复合物中正在进行RNA的合成，则该复合物中含有RNA聚合酶解析：真核细胞的染色体和染色质都主要是由DNA和蛋白质组成的，都存在DNA－蛋白质复合物。
原核细胞无成形的细胞核，DNA裸露存在，不含染色体(质)，但是其DNA会在相关酶的催化下发生复制，DNA分子复制时会出现DNA－蛋白质复合物。
DNA复制需要DNA聚合酶，若复合物中的某蛋白参与DNA复制，则该蛋白可能为DNA聚合酶。
在DNA转录合成RNA时，需要有RNA聚合酶的参与，故该DNA－蛋白质复合物中含有RNA聚合酶。
答案：B3．(2015·高考全国卷Ⅰ)人或动物PrP基因编码一种蛋白(PrP c)，该蛋白无致病性。
PrP c的空间结构改变后成为PrP sc(朊粒)，就具有了致病性。
PrP sc可以诱导更多的PrP c转变为PrP sc，实现朊粒的增殖，可以引起疯牛病。
据此判断，下列叙述正确的是( ) A．朊粒侵入机体后可整合到宿主的基因组中B．朊粒的增殖方式与肺炎双球菌的增殖方式相同C．蛋白质空间结构的改变可以使其功能发生变化D．PrP c转变为PrP sc的过程属于遗传信息的翻译过程解析：据题中信息可知朊粒是PrP基因所编码的蛋白质空间结构变化后形成的，因此还属于蛋白质，不可能整合到宿主细胞的基因组中，A错误。
细菌增殖方式为二分裂，与朊粒不相同，B错误。
由题中信息可知，PrP基因编码的蛋白质与朊粒间因空间结构的不同而功能不同，C正确。
PrP c转变为PrP sc只是蛋白质空间结构发生了改变，D错误。
答案：C4.(2018·高考全国卷Ⅲ)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位是________。
在细胞中合成蛋白质时，肽键是在________这一细胞器上形成的。
合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如________(填“胃蛋白酶”“逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。
分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_________________________________________________________。
(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和________结构。
某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是________________________________________________________________________。
(3)如果DNA分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的mRNA序列中一个碱基被另一个碱基替换，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_________________。
解析：(1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。
在细胞中合成蛋白质时，肽键是在核糖体上形成的。
胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。
分泌蛋白分泌到细胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装。
(2)具有生物活性的蛋白质都有特定的氨基酸序列和空间结构。
变性的蛋白质空间结构被破坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。
(3)DNA分子发生突变，导致转录产生的mRNA中的碱基序列发生改变，由于密码子具有简并性，所以可能出现虽然密码子已经改变，但仍对应同一种氨基酸的情况。
答案：(1)氨基酸核糖体胃蛋白酶对蛋白质进行加工、分类和包装(2)空间蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解(3)遗传密码具有简并性[融会贯通·析考点]1．蛋白质与核酸的组成结构和功能2．核酸与蛋白质之间的关系[方法技巧·会应用]1．分析蛋白质与核酸图形题分析蛋白质与核酸图形题的关键是抓住每种化合物的特征元素。
糖类和脂肪的基本元素组成为C、H、O。
组成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，在R基中还可能有S，S可作为判断蛋白质的标志性元素。
在组成生物体的有机化合物中，含S的一定是蛋白质，但蛋白质不一定都含有S。
核酸的元素组成是C、H、O、N、P。
2．解答蛋白质相关计算题在解答蛋白质的相关计算题时，一定要注意以下两点：一是计算蛋白质的相对分子质量时，不要忽视脱水以外的其他物质，如形成二硫键时会脱氢；二是利用原子守恒原理计算氨基酸的种类和数量时，不要忽视所脱水分子中的H和O。
[巩固提升·练题组]►题组一蛋白质与核酸的组成、结构及功能的考查5．(2018·河北衡水调研)科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶(一种蛋白质)，可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。
若通过透析的方法除去导致酶去折叠的尿素和巯基乙醇；再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现核糖核酸酶活性得以恢复。
下列叙述正确的是( )A．由于巯基乙醇和尿素处理破坏了蛋白质中的肽键，故该酶失去了活性B．该蛋白质的氨基酸序列可以决定蛋白质的空间结构C．这个实验证明结构并不一定决定功能D．这个实验说明蛋白质的结构从根本上讲是由外界环境决定的解析：用巯基乙醇和尿素处理，可以将牛胰核糖核酸酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构，说明因破坏了蛋白质的空间结构而导致该酶失去了活性，A项错误；这个实验证明了蛋白质的结构决定其功能，C项错误；这个实验说明外界环境可以影响蛋白质的结构，D项错误。
答案：B6．如图甲所示物质b是组成乙或丙的基本单位(单体)。
下列相关叙述中错误的是( )A．如果图甲中的a是核糖，则b是丙的基本单位B．如果m是胸腺嘧啶(T)，则b是乙的基本单位C．在多个b聚合成乙或丙的过程中，都要产生水D．乙或丙彻底水解的产物是甲解析：由题图可知，乙为规则的DNA双螺旋结构，丙为转运RNA。
图甲中a是五碳糖，如果a是核糖，则b是核糖核苷酸，是构成RNA的基本单位，A正确；T是DNA特有的碱基，所以如果m为T，则b为乙的基本单位，B正确；b聚合成乙或丙的过程中，在核苷酸的磷酸基团和相邻核苷酸的五碳糖的羟基之间脱水缩合形成磷酸二酯键，因此产生水，C正确；核酸初步水解的产物是核苷酸，彻底水解的产物是组成核苷酸的三种化合物：五碳糖、碱基和磷酸，D错误。
答案：D►题组二结合中心法则，综合考查蛋白质、核酸的关系7．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。
其中X、Y代表元素，a、b、c是组成甲、乙、丙三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示。
据图分析正确的是( )A．人体细胞中单体a、b的结构可用d表示，人体中d的种类有4种B．大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示，e的种类约有20种C．a、b是生物体内遗传信息的携带者，丙是生命活动的主要承担者D．甲、乙的多样性由d中的n充分体现，丙的多样性由e中的R充分体现解析：根据图示可判断，甲代表DNA，乙代表RNA，丙代表蛋白质，a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸，d为核苷酸，e为氨基酸，m为磷酸，f为五碳糖，n为碱基。
2019高考生物二轮复习专题一细胞第1讲细胞的物质基础、结构与功能、物质运输第Ⅱ课时提能增分检测卷
309教育网 309教育资源库 第1讲 细胞的物质基础、结构与功能、物质运输第Ⅱ课时 提能增分检测卷一、选择题1．下列关于人体细胞的结构和功能的叙述，正确的是( )A ．神经元细胞处于静息状态时不进行葡萄糖的跨膜运输B ．线粒体外膜上没有运输葡萄糖分子和氧气分子的载体C ．小分子物质都是通过主动运输或被动运输进出细胞D ．细胞之间通过胞间连丝可以进行信息交流和物质交换解析：选B 神经元细胞处于静息状态时吸收葡萄糖用于细胞呼吸，因此存在葡萄糖的跨膜运输，A 错误；葡萄糖分解为丙酮酸发生在细胞质基质中，在有氧气存在时，丙酮酸进入线粒体中被彻底氧化分解，而氧气跨膜运输的方式是自由扩散(不需要载体)，因此线粒体外膜上没有运输葡萄糖分子和氧气分子的载体，B 正确；小分子物质通常是通过主动运输或被动运输进出细胞，但氨基酸类的神经递质以胞吐方式出细胞，C 错误；植物细胞之间通过胞间连丝进行信息交流和物质交换，但人体细胞之间不存在胞间连丝，D 错误。
2．(2017·天津高考)下列有关真核生物核糖体的叙述，正确的是( )A ．遗传信息翻译的场所B ．组成成分中含mRNAC ．全部游离在细胞质基质中D ．能识别基因的启动子解析：选A 核糖体是遗传信息翻译的场所；核糖体主要由蛋白质和核糖体RNA(rRNA)组成；有的核糖体游离在细胞质基质中，有的附着在内质网上；能识别基因启动子的是RNA 聚合酶，不是核糖体。
3．下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是( )A ．细胞骨架由蛋白质纤维组成，与信息传递等活动有关B ．液泡是植物细胞重要的细胞器，内有无机盐、色素等，不含蛋白质C ．小肠黏膜属于生物膜系统，在生命活动中的作用极为重要D ．活的动物细胞会被台盼蓝染成蓝色，体现了细胞膜的选择透过性解析：选A 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等活动有关，A 正确；液泡是植物细胞重要的细胞器，内有无机盐、色素等，也含蛋白质，B 错误；小肠黏膜不属于生物膜系统，C 错误；死亡的动物细胞会被台盼蓝染成蓝色，体现了细胞膜的选择透过性，D 错误。
高考生物 二轮复习 专题一 第一讲 细胞的分子组成
考点二 细胞中的能源物质种类及其放能情况分析 1.细胞中的能源物质种类
（1）主要能源物质：糖类是生物体的主要能源物质。 （2）主要储能物质：脂肪，除此之外，动物细胞中的
糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。 （3）直接能源物质：ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的
能量只有转移到ATP中，才能被生命活动利用。 2.从元素组成上分析物质氧化分解时释放能量的多少
（1）有氧呼吸第三阶段是［H］与O2结合生成水，并 释放大量能量，因此物质的氢含量越高，氧化分解时 释放能量越多。
（2）脂肪的含氢量远高于糖类和蛋白质，因此等质量 的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解时，脂肪消耗O2最多， 释放能量也最多。
根据下表分析同质量的脂肪和糖类在氧化分解时
的差异，以下说法错误的是
核苷酸数×脱氧核苷酸平均相对分子质量-脱氧核苷酸
数×18。
某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均相对分子
质量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该
蛋白质的相对分子量约为
（）
A. 3 ab-6b+18n 2
C. (1 b a) ×18
3
B. 1 ab-6b 3
D. 1 ab-(1b n) ×18 33
专题一 细胞的分子组成和基本结构
第一讲 细胞的分子组成
一、蛋白质的结构和功能 1.氨基酸的结构特点：每种氨基酸分子中至少都含 有 一个氨基和一个羧基 ，且 都有一个氨基和一个羧基 连在同一个碳原子上 。 2.蛋白质的形成过程：在细胞内的核糖体上，氨基 酸通过缩合反应，形成由 肽键 连接成的多肽，再由一 条或几条肽链形成具有一定 空间结构 的蛋白质。
C.（1）（2）（5）
D.（2）（5）
解析 本题综合考查了蛋白质的有关知识。氨基酸的种 类、数目和排列顺序决定了肽类化合物的结构，进而决 定了它们的功能。③与④、⑤与⑥功能相似，但由于作 用的对象不同，因而各具专一性。每条肽链至少含有一 个氨基和一个羧基。构成蛋白质的氨基酸有20种，每个 氨基酸对应一个密码子，所以⑥中氨基酸最多20种，控 制⑥合成的mRNA中至少有22个密码子。⑤的相对分子 质量为［13 m-(13-1)×18］，④的相对分子质量 ［10m-(10-1)×18］，故⑤的相对分子质量比④的相对 分子质量多［13 m-(13-1)×18］-［10 m-(10-1)×18］ =(3 m-18×3)。 答案 A
高考生物总复习细胞的分子组成和结构(共30张PPT)
【直击考点】
考点1 单糖、二糖与多糖的特点、性质及其作用地位
1.特点： 单糖是细胞可以直接吸收和利用的糖，二糖和多糖必须
水解为单糖才能被细胞吸收和利用。单糖中的葡萄糖、果 糖、半乳糖属于六碳糖，分子式都是C6H12O6，属于同分异 构体。核糖（C5H10O5）、脱氧核糖（C5H10O4）属于五碳糖， 核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖中
间期蛋白质合成 8．参与细胞分裂的细胞器有核糖体( 若P肽段功能缺失，则该蛋白
另外，在能量代谢水平高的细胞中，线粒体含量多，动物细胞中线粒体比植物细胞多。
)、中心体(由它
、高尔基体(与植物细胞分裂时细胞壁的 发出的星射线构成纺锤体) 1．高等动、植物细胞一般均有的细胞器是高尔基体、线粒体、核糖体、内质网等。
考查的知识点主要有：蛋白质的元素组成和特征、蛋白质的功能、蛋白质与核酸的关系、水盐代谢与生命活动、糖类的功能与生命活动等。
糖原和肌糖原，肝糖原可与葡萄糖相互转化 实验内容要求掌握的程度则用文字说明。
蛋白质中含有的游离的氨基数或羧基数＝肽链条数＋R基中含有的氨基数或羧基数
，而肌糖原则不能水
单糖是细胞可以直接吸收和利用的糖，二糖和多糖必须水解为单糖才能被细胞吸收和利用。
Ⅰ：对所列知识点要知道其含义，能够在试题所给予的相对简 单的情境中识别和使用它们。
Ⅱ：理解所列知识和其他相关知识之间的联系和区别，并能
在较复杂的情境中综合运用其进行分析、判断、推理和评价。
【知识网络】
【高考分析】
专题的知识点难度比较低，考查时一般是本专题内的综合或章节 综合。
考查的知识点主要有：蛋白质的元素组成和特征、蛋白质的功能、 蛋白质与核酸的关系、水盐代谢与生命活动、糖类的功能与生命 活动等。
与名师对话1高三生物二轮专题复习课件 专题一 细胞的分子组成结构及生命历程
成常结合DNA复制与变异等知识进行考查
第4页
专题一 第三讲
与名师对话·系列丛书
重 难 点 透 析 名 师 微 课 堂
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二轮专题复习·课标版·生物 课 时 作 业
专题一 第三讲
与名师对话·系列丛书
二轮专题复习·课标版·生物
1.细胞增殖：(1)结合细胞分裂模式图或曲线图，理解有丝
重
难 点
分裂过程。
色体行为和数目不同，DNA分子数目相同( )
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专题一 第三讲
与名师对话·系列丛书
二轮专题复习·课标版·生物
4．动物细胞有丝分裂间期DNA含量和染色体组数都加倍
()
重
难 点
5．有丝分裂过程中染色单体形成于分裂前期，消失于分裂
透
析 后期( )
课
名 师 微
6．赤道板是细胞有丝分裂过程中出现的一种结构( )
二轮专题复习·课标版·生物
重
解答细胞分裂试题时要特别注意一条染色体DNA含量的变
难
点 化。
透
析
课
时
名 师
作 业
微
课
堂
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专题一 第三讲
与名师对话·系列丛书
二轮专题复习·课标版·生物
一条染色体上DNA含量变化的分析
重
不管是有丝分裂还是减数分裂，每条染色体上的DNA都存
难
点 透
在两种情况：每条染色体上含1个DNA分子或每条染色体上含2
课
(1)染色体数目＝_着__丝__点___的数目。
名
师 微
(2)DNA数目的计算分两种情况
时 作 业
课
堂
①染色体不含染色单体时，一条染色体_只__含__一__个___ DNA分
高考生物二轮复习 专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程 第1讲 细胞的分子组成课件
12/9/2021
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解析 甲图中①可表示蛋白质，②可表示糖类、脂肪或固醇，③可表示DNA、RNA、
ATP、磷脂等，④可表示叶绿素。②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则该物
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(2)结构和功能 ①蛋白质中的化学键除了肽键外，还有氢键、二硫键等。 ②蛋白质不一定只由一条肽链组成，如胰岛素由2条肽链组成，血红蛋白和抗体由4条 肽链组成。 ③鸡蛋清＋食盐→白色的絮状物，此过程是盐析，蛋白质结构没有发生变化。高温会 导致蛋白质空间结构遭到破坏，生物活性丧失，导致蛋白质变性。 ④蛋白质也可以作为能源物质，但不是主要能源物质。
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2.核酸 (1)核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成 中具有极其重要的作用。细胞生物中含DNA和RNA，核苷酸8种，碱基5种，病毒 中含DNA或RNA，核苷酸4种，碱基4种。 (2)同一个体的不同体细胞中核DNA、mRNA与蛋白质的关系是：①核DNA相同： 不同体细胞都是由一个受精卵通过有丝分裂和细胞分化形成的，所以核DNA相同。 ②mRNA和蛋白质不完全相同：由于基因的选择性表达，不同细胞表达的基因不完 全相同，产生的mRNA、蛋白质也就有所不同。
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3.糖类和脂质 (1)脂肪是细胞内良好的储能物质。多糖也可以储存能量，如植物种子中的淀粉，人 和动物体内的糖原。 (2)多糖中的纤维素是构成植物细胞细胞壁的主要成分，而原核细胞的细胞壁不含纤 维素，因此能否被纤维素酶除去细胞壁，是区分植物细胞和原核细胞的依据之一。
12/9/2021
12/9/2021
专题一 细胞的分子组成、基本结构和生命历程
高三生物 二轮复习 专题精讲一 细胞的物质基础与结构基础 第1讲 细胞的分子组成课件
高考二轮专题复习·生物 专题一 细胞的物质基础与结构基础
1.糖类、脂质、蛋白质和核酸共有的元素是 C、H、O，除此之外，蛋白 质中还含有N等元素，核酸中还含有 N、P 元素。 2.在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，不同氨基酸理化性质差异 的原因在于 R基 不同。 3.DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有 脱氧核糖和胸腺嘧啶 ，而RNA中含有核糖和尿嘧啶 。 4.DNA多样性的原因主要是 碱基(脱氧核苷酸) 的排列顺序不同；而蛋白 质多样性的原因是组成蛋白质的氨基酸的 种类 、 数目 、 排列顺序 以及肽链的空间结构 不同。
高考二轮专题复习·生物 专题一 细胞的物质基础与结构基础
2.(海南卷)下列关于脂质的叙述，正确的是（ ） A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 【答案】A
【解析】细胞膜的组成成分包括脂质、蛋白质和少量糖类，其中 脂质分子中主要是磷脂，A正确；维生素D和性激素属于脂质中 的固醇类物质，B错误；与相同质量的多糖相比，脂肪中的C、H 元素含量多，O元素含量少，彻底氧化分解消耗的氧气多，产能 也多，C错误；脂质主要在内质网上合成，D错误。
高考二轮专题复习·生物 专题一 细胞的物质基础与结构基础
3.(2013·全国新课标Ⅰ卷)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。
为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于
温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(
含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减小，到第11d时减小了
(4)
高考二轮专题复习·生物 专题一 细胞的物质基础与结构基础
高考生物 二轮复习 专题一 最基本的生命系统-细胞 第1讲 细胞的物质组成-元素与化合物
⑥脂肪—主要储能物质；磷酯—生物膜的主要成分；固醇 ⑦自由水—溶剂、物质运输、参与代谢；结合水—参与细 胞的结构组成 ⑧参与细胞重要物质的组成；维持渗透压、pH的相对稳定
重点透析 难点突破
考点一 组成细胞的主要有机物——蛋白质和核酸 [知识回顾]
1．蛋白质结构多样性的四个原因和五种功能
2．有关核酸的三个关系
[答案] D
4．(2014·新课标全国卷Ⅱ)关于核酸的叙述，错误的是 ()
A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与 B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制 C．双链DNA分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接 的 D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的 分布
[解题指导] (1)真核细胞中DNA存在的场所有细胞核、线 粒体、叶绿体。
[答案] D
考点二 组成细胞的主要能源物质与无机物 [知识回顾]
1．糖类、脂质的种类、合成场所及生理功能 (1)糖类合成的场所、种类及相互关系 ①糖类合成的场所：_叶__绿__体___ (葡萄糖、淀粉)、内__质__网____ (糖基团)、__高__尔__基__体___ (纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖 原)。
[答案] C
[方法归纳] 1．有关蛋白质的计算规律 (1)肽键数 ①链状肽：肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。 ②环状肽：肽键数＝氨基酸数＝失去水分子数。 (2)游离氨基或羧基数目 ①至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
②游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基 数。
(3)利用原子守恒计算蛋白质中各元素的原子数 ①N原子数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数＝各氨基 酸中N原子的总数。 ②O原子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数＝各氨 基酸中O原子的总数－脱水数。 ③H原子数＝各氨基酸中H原子的总数－2×脱水数。
2019高考生物大二轮复习专题一细胞的分子组成课件
代谢专题一 细胞的分子组成1重温考纲考点2构建思维脑图3考向梳理4复习练案重温考纲考点考点考情1．蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 2．糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 3．水和无机盐的作用(Ⅰ)1．考查题型：选择题。
2．呈现形式：文字题。
3．命题特点：(1)很少单独考查。
(2)常结合复杂生命活动考查。
(3)常考点：蛋白质及核酸的元素组成、种类、结构和功能等。
构建思维脑图•(1)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。
( )•(2)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的Na ＋而促进细胞吸收水分，这现象说明液泡内Na ＋参与调节渗透压。
( )•(3)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。
( )•(4)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。
( )•(5)细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。
( )•(6)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并未发生改变。
( )×√ √ × × ×•(7)DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。
•( )•(8)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。
•( )•(9)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。
( )•(10)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖。
( )•(11)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量等。
•( )•(12)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
( )√ × × × √ √考向梳理•(2014·四川理综)生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是( )•A ．在最基本生命系统中，H 2O 有自由水和结合水两种存在形式•B ．由氨基酸形成多肽链时，生成物H 2O 中的氢来自氨基和羧基•C ．有氧呼吸时，生成物H 2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解•D ．H 2O 在光下分解，产生的[H]将固定的CO 2还原成(CH 2O)考向一 组成细胞的无机物C•[解析] 本题考查组成细胞和生物体的物质中水的作用以及与水有关的细胞代谢及场所。
新课标高考生物二轮总复习专题一细胞的分子组成与结构1.1.2细胞的基本结构课件02100630
6．物质出入细胞的方式(Ⅱ)
自建知识系统
几丁质
填充： ①拟核 ②核膜为界限的细胞核 ③纤维素和果胶 ④磷脂双分子层 ⑤一定的流动性 ⑥信息交流 ⑦协助扩散 ⑧选择透过性 ⑨细胞质基质 ⑩生物膜系统
⑪核糖体
自查知识短板 先判断对错，再分析原因
1．细胞学说主要阐明了细胞的多样性和生物界的统一性。 2．衣藻和蓝藻一样都具有叶绿体，所以在生态系统中都属于生产者。 3．控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的DNA上。 4．高尔基体在动植物细胞中的功能相同。
新 课 标 2 02 0高考生 物二轮 总复习 专题一 细胞的 分子组 成与结 构1.1.2细胞的 基本结 构课件 2020 02100 630(6 7张PPT )
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4．细胞核结构与功能的 4 个易错点 (1)细胞核是遗传信息库，是 遗传和代谢 的控制中心，但不是细胞代谢的中心。 (2)核孔具有 选择 性，核孔是大分子进出细胞核的通道，但不能任意进出，如核 DNA 就不能通过核孔进入细胞质。 (3) 核孔 的数量、 核仁 的大小与细胞代谢程度有关，细胞代谢旺盛、蛋白质合 成量大的细胞，核孔数量多，核仁较大。 (4)染色质和染色体是同种物质在细胞不同时期的两种存在状态。在不区分二者形 态时，一般都称作染色体，如人体细胞在分裂间期的染色体数目是 46 条。
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