常用饲料种类及营养成分

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常用饲料原料及特点

常用饲料原料及特点一、粗料（一）粗饲料特性1、来源广、种类多、大体积、低能量、低蛋白、高粗纤维2、提供能源，一般提供50%以上的干物质3、维持瘤胃正常功能，防止酸中毒/4、促进反刍以及瘤胃体积和菌群的建立（犊牛/羔羊）促饱感，节约成本（二）常用粗饲料1、青草主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、蛋白质一般（1.5%-4.5%）、粗纤维较低、钙磷比例合适、维生素丰富。

一般饲喂不限量。

2、干草主要特点在于水分低（通常含水量<20%）、粗蛋白（6%-15%），粗纤维高（25%-45%）、质地硬、适口性差。

饲喂量以干物质计算通常占饲粮15-25%。

3、青贮主要特点在于含水量较高（通常含水量>60%），可调节季节性，保持青绿饲料特性，适口性和消化性好，酸度大、轻泻。

以干物质计量，饲喂量占饲粮50%以下。

4、酒糟主要特点在于水分高（通常含水量>60%）、粗蛋白高（3%-7%），易霉变、轻泻、酒精，缺钙，酸度高。

饲喂量以干物质计算，占饲粮40%以下（25-30%之间）。

5、豆渣主要特点在于水分高（通常含水量>80%）、粗蛋白（3%）和粗纤维（10%）较高，钙磷丰富，维生素低，含胰蛋白酶抑制因子。

饲喂量以干物质计算，占饲粮20%以下（10%左右）。

二、精料即精料补充料，营养全面、可控、原料种类多，包括能量、蛋白、矿物质、维生素、添加剂。

高精料能降低动物采食量，加大胃肠负担，过量致营养性腹泻，损害肠道。

饲喂量按体重的0.8-1.5%饲喂，放牧除外，以实际而定。

（一）常用精料原料1、玉米属于能量饲料，主要特点在于通常干玉米含水量14%，粗蛋白7-9%，价格便宜，不饱和脂肪酸含量高，淀粉含量高（可达70%），纤维含量低，适口性好。

缺点在钙少磷多，蛋白含量低，矿物质缺乏。

临床配比大概在50-80%之间。

2、麦麸属于能量饲料，主要特点在于粗蛋白12-17%，赖氨酸的含量较高，且含有较丰富的B族维生素，相较来说粗蛋白高、粗纤维高、润肠。

家禽养殖饲料知识点总结

家禽养殖饲料知识点总结一、饲料的分类1. 按来源分类（1）植物饲料：包括玉米、豆饼、麦麸、青贮料等。

（2）动物饲料：包括鱼粉、肉骨粉、血粉等。

（3）微生物饲料：包括酵母粉、蛋白粉等。

（4）其他饲料：包括矿物质、维生素等。

2. 按用途分类（1）完全饲料：可直接供家禽食用，能够满足家禽生长发育的需要。

（2）浓缩饲料：蛋白质、脂肪或糖类较多，需与粗饲料混合使用。

（3）粗饲料：如青草、秸秆等，含有较多的纤维素和无机盐，但养分不足。

二、饲料的配方1. 主要原料的配比（1）能量原料：如谷物、饲料油、甘蔗渣等。

（2）蛋白质原料：如豆饼、鱼粉、血粉等。

（3）维生素和矿物质原料：如鱼粉、骨粉、碳酸钙、磷酸二氢钙等。

2. 饲料的配制（1）粉碎：将原料通过破碎设备破碎成适合家禽消化的细小颗粒。

（2）混合：将不同的原料按比例混合，使饲料中的各种营养物质分布均匀。

（3）造粒：将混合好的饲料通过造粒机制成颗粒状，更易于家禽食用。

三、饲料的营养成分1. 蛋白质：是家禽生长发育的重要物质，其来源包括植物蛋白和动物蛋白。

常用的植物蛋白原料有大豆、豆饼等，而动物蛋白原料包括鱼粉、肉骨粉等。

2. 脂肪：提供家禽所需的热量，维持其正常生理功能。

常用的脂肪原料有家禽油、鱼油等。

3. 碳水化合物：是家禽主要的能量来源，如玉米、麦麸等。

4. 矿物质和维生素：包括钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素A、D、E、K等，对家禽的生长发育和免疫功能起着重要作用。

四、饲料的使用与管理1. 饲料的保存（1）干燥通风：饲料应保存在通风条件良好的仓库内，以防霉变。

（2）避光：饲料应放置在阴凉处，避免阳光直射，以防营养成分的流失。

2. 饲料的投喂（1）合理饲喂：家禽每天的饲料量和种类应根据其生长阶段和品种特点合理调整。

（2）分时喂养：饲料应分时喂养，定时定量，以保证家禽的健康生长。

3. 饲料的质量控制（1）检测饲料质量：定期对饲料进行检测，确保其营养成分符合家禽的需要。

饲料原料介绍

饲料原料Ⅰ.能量饲料一、玉米1．概述：浓度在谷物中列为首位,有”饲料之王”的美称。

玉米适口性好，来源广。

（1）以品种分：凹玉米、硬玉米、高油脂玉米、高赖氨酸玉米等。

高赖氨酸玉米：其油脂含量高于普通玉米的1%~4%，蛋白质也提高0.3%左右。

（2）以颜色分类：黄玉米、白玉米等。

2．营养成分：①能值：每千克含总能量为17.05~18.22MJ对猪的消化能为16.01~16.59MJ，对鸡的代谢能为13.96~16.47MJ。

②粗蛋白：含量低，约为8%左右，缺乏赖氨酸与色氨酸等必需氨基酸，在用做配合饲料时要注意与其他原料的搭配使用。

③粗纤维：含量低，2%~4%。

④矿物质：钙0.25%，0.2%~0.25%。

3．特性及饲养价值①鸡：玉米是鸡的重要原料，一般占日粮的40%~60%。

最适合肉鸡的肥育用，且玉米对蛋黄、脚色及肤色着色具有效果。

②猪：玉米用于小猪的日粮时，以细粉为宜；用于20Kg以上大猪时，以粗碎为宜。

一般在配合饲料中占50%~70%。

③水产：玉米用在肉食性鱼类，效果不良，应避免生玉米用于水产饲料。

4．质量鉴别及贮运注意事项玉米多数为淡黄色与金黄色，也有少数为白色。

形状为牙齿状，略具有玉米特有的甜味，初粉碎后有生谷的味道。

水分在14%~15%时，脐部收缩明显凹下，有皱纹，经齿碎时震牙并有清脆的声音，用手指掐比较费劲，大把握玉米有刺手感。

水分含量高的玉米不宜长期贮存，另长期贮存的则以不粉碎为好。

二、小麦1．概述：小麦的营养价值高，适口性好。

我国很少用粉碎的小麦做配合饲料的原料而多用其加工的副产品。

2．分类①按季节分类：冬小麦和春小麦。

②按谷粒质地分类：硬小麦和软小麦。

4．特性及饲养价值（1）鸡：小麦全量取代玉米用于鸡饲料中，效果不如玉米约为玉米的90%左右，如取代1/3—1/2可提高饲料的利用率，也增加饲料蛋白质含量。

用小麦喂鸡不要粉碎的太细，否则使适口性下降，最好制成粒状。

（2）猪：小麦对猪的适口性甚佳，可全量取代玉米，但因热能值低，饲料价值低于玉米。

牛羊饲料种类

牛羊饲料种类牛羊饲料是畜牧业生产中的关键要素之一，不同种类的饲料能够提供不同的营养成分，以满足牛羊生长和生产的需要。

以下是常见的牛羊饲料种类：1.玉米饲料：玉米是牛羊饲料中的常见原料之一，其高纤维和能量含量有利于促进牛羊的生长。

由于玉米里含有相当比例的蛋白质和矿物质，有助于提高牛羊的营养水平，增加其产奶量和肉质品质。

2.豆饼饲料：豆饼是由制豆油时剩下的残渣制成的饲料，富含蛋白质和碳水化合物，是牛羊饲料中的主要原料之一。

喂豆饼能促进牛羊的生长，增加其产奶量和羊毛产量，但由于豆饼里还含有一定的毒素成分，喂食时应适量，不能过多。

3.油菜籽饲料：油菜籽是牛羊饲料中的常见原料之一，富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

油菜籽的蛋白质含量高，能提高牛羊的肉质品质和产奶量，同时还能提高其抗病能力。

4.麦麸饲料：麦麸是牛羊饲料中的常见原料之一，富含纤维素、蛋白质和矿物质等，是一种具有高营养价值的饲料。

适量喂饲麦麸能促进牛羊的消化道健康，保持其体内微生物平衡，同时还能增加牛羊的产奶量和体重。

5.糠麸饲料：糠麸是牛羊饲料中的常见原料之一，富含纤维素、能量和一定量的蛋白质、矿物质和维生素。

喂食适量的糠麸能改善牛羊的消化功能，促进其生长发育，还能增加它们的抵抗病害的能力。

6.青贮饲料：青贮饲料是将青草、玉米等植物种类采收后晾干制成的饲料。

青贮饲料能够保持植物的营养成分和水分，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和矿物质等营养成分，是牛羊饲料中的重要组成部分。

7.熟料饲料：熟料饲料是将不同原料混合后加热熟化而成的饲料，其营养成分丰富，能够提供牛羊所需的多种营养成分。

熟料饲料的口感好、易消化，喂食方便，是目前牛羊饲料行业中的主要产品之一。

综上所述，不同种类的牛羊饲料都有其各自的特点和用途，喂食应根据畜牧业生产的实际情况和需要，合理选择不同种类的饲料，以提高产量和品质，促进畜禽的健康成长。

猪饲料分类及成份

猪饲料简介及分类一、常见猪饲料用料1.玉米：具有“饲料之王”美称。

营养特点：（1）能量高，且主要成份是淀粉，消化率高。

（2）含有较高脂肪，是谷物类饲料最高者。

（3）黄玉米含有胡萝卜素和叶黄素，也是维生素E的良好来源，B组维生素中除硫胺素含量丰富外，其他维生素含量很低。

不含维生素D；（4）钙含量低，磷含量虽然高，大部分以植酸磷的形式存在，对猪利用率低。

2. 小麦麸：又称麸皮，是小麦加工的副产品，主要由种皮、糊粉层、少量胚和胚乳组成。

3. 米糠：稻壳粉和少量米糠混和称统糠。

常见的有“二八糠”和“三七糠”，属于粗饲料。

米糠是糙米加工成白米时分离出的种皮、糊粉层、胚三种物质混合物。

米糠榨油后所得米糠饼，含油量下降，能值也降低，其他养分基本与米糠相似。

其贮存期可比米糠时间长久。

二、饲料种类猪常用饲料按营养可以划分为：蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂8大种。

1、维生素饲料:指人工合成或提纯的单一维生素或复合维生素，但不包括某项维生素含量较多的天然饲料。

2、青贮饲料: 用新鲜的天然植物性饲料制成的青贮及加有适量糠麸类或其它添加物的青贮饲料，包括水分含量在45%~55%的半干青贮。

3、矿物质饲料:包括工业合成的或天然的单一矿物质饲料，多种矿物质混合的矿物质饲料，以及加有载体或稀释剂的矿物质添加剂预混料。

4、青绿饲料:指自然水分含量在60%以上的一类饲料，包括牧草类、叶菜类、非淀粉质的根茎瓜果类、水草类等。

不考虑折干后粗蛋白质及粗纤维含量。

5、粗饲料: 指干物质中粗纤维的含量在18%以上的一类饲料，主要包括干草类、秸秆类、农副产品类以及干物质中粗纤维含量.为18%以上的糟渣类、树叶类等。

6、能量饲料:指干物质中粗纤维的含量在18%以下，粗蛋白质的含量在20%以下的一类饲料，主要包括谷实类、糠麸类、淀粉质的根茎瓜果类、油脂、草籽树实类等。

7、蛋白质补充料:指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以上的一类饲料，主要包括植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料等。

猪的常用饲料成分及营养价值表

猪的常用饲料成分及营养价值表以下是猪的常用饲料成分及营养价值表，数值均为近似值。

表格中包括粗蛋白质、钙、磷、粗纤维、植酸、赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、维生素和能量等成分。

一、青绿饲料类：1.白三叶：粗蛋白质17.7%，钙0.48%，磷0.46%，粗纤维3.93%，植酸3.5%，赖氨酸0.25%，蛋氨酸0.08%。

2.芭蕉杆：粗蛋白质4.3%，钙0.08%，磷0.08%，粗纤维0.31%，植酸1.1%，赖氨酸0.03%，蛋氨酸0.01%。

3.草木犀：粗蛋白质16.4%，钙0.34%，磷0.32%，粗纤维3.84%，植酸4.2%，赖氨酸0.22%，蛋氨酸0.06%。

4.大白菜：粗蛋白质6%，钙0.19%，磷0.18%，粗纤维1.4%，植酸0.5%，赖氨酸0.03%，蛋氨酸0.04%。

5.胡萝卜秧：粗蛋白质12.3%，钙0.3%，磷0.29%，粗纤维2.31%，植酸1.7%，赖氨酸0.26%，蛋氨酸0.04%；胡萝卜：粗蛋白质18.3%，钙0.4%，磷0.38%，粗纤维4.12%，植酸2.9%，赖氨酸0.34%，蛋氨酸0.07%。

6.甘蓝：粗蛋白质8%，钙0.16%，磷0.15%，粗纤维0.14%，植酸0.12%，赖氨酸0.13%，蛋氨酸0.06%。

7.灰菜：粗蛋白质7%，钙0.21%，磷0.2%，粗纤维2.31%，植酸1.2%，赖氨酸0.14%，蛋氨酸0.04%。

8.甘薯藤：粗蛋白质13.9%，钙0.39%，磷0.37%，粗纤维2.22%，植酸2.6%，赖氨酸0.22%，蛋氨酸0.07%。

9.红三叶：粗蛋白质12.4%，钙0.33%，磷0.32%，粗纤维2.33%，植酸3%，赖氨酸0.25%，蛋氨酸0.04%。

10.聚合草：粗蛋白质12.9%，钙0.4%，磷0.38%，粗纤维3.21%，植酸1.3%，赖氨酸0.16%，蛋氨酸0.12%。

11.菊芋：粗蛋白质20%，钙0.52%，磷0.52%，粗纤维2.35%，植酸5.5%，赖氨酸0.03%，蛋氨酸0.01%。

八大饲料分类

八大饲料分类饲料是动物饲养中不可或缺的重要组成部分，不同类型的动物需要不同种类的饲料来满足其营养需求。

根据饲料的来源和成分，我们可以将饲料分为以下八大分类。

一、粗饲料粗饲料主要指的是含有较高纤维素的饲料，例如青贮饲料、干草、秸秆等。

这些饲料通常富含纤维素和半纤维素，能够提供动物所需的粗纤维和能量，促进消化系统的正常运作。

粗饲料适用于反刍动物，如牛、羊等。

二、浓饲料浓饲料指的是含有较高能量和蛋白质的饲料，例如麦麸、糠麸、豆粕等。

这些饲料富含能量和蛋白质，能够提供动物所需的营养物质，促进生长和发育。

浓饲料适用于禽类和猪等非反刍动物。

三、添加剂添加剂是指用于饲料中的各种营养补充剂和功能性添加剂。

营养补充剂包括维生素、矿物质、氨基酸等，能够提供动物所需的各种微量元素和营养物质。

功能性添加剂包括酶制剂、抗生素、酸化剂等，可以改善饲料的品质和动物的生长效益。

四、饲料添加剂饲料添加剂是指在饲料中添加的各种化学物质和生物制剂。

化学物质包括防霉剂、抗氧化剂、色素等，能够保持饲料的新鲜度和稳定性。

生物制剂包括益生菌、发酵制剂等，可以改善饲料的消化吸收和动物的健康状况。

五、水产饲料水产饲料是专门用于养殖水产品的饲料，包括鱼类、虾类、蟹类等。

水产饲料需要具备良好的浮力和稳定性，能够满足水生动物的特殊需求。

水产饲料通常富含蛋白质、脂肪和矿物质，能够促进水生动物的生长和免疫力。

六、特种饲料特种饲料是指用于特定动物的特殊需求的饲料，例如幼崽饲料、老年动物饲料、运动员饲料等。

特种饲料需要根据动物的特殊需求进行配方，以满足其特定的营养需求。

七、有机饲料有机饲料是指采用有机农业生产方式生产的饲料，不使用化学合成的农药和化肥。

有机饲料通常富含天然的营养物质，能够提供动物所需的营养需求，同时减少对环境的污染。

八、转基因饲料转基因饲料是指采用转基因技术生产的饲料，其中包含转基因植物的成分。

转基因饲料通常具有抗虫、抗病等特性，能够提高动物的生产性能和抗病能力。

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鸡是杂食动物，生产实践中可以利用的鸡饲料种类很多，根据营养物质的含量、特点大致可分为能量饲料、蛋白质饲料、维生素饲料、矿物质饲料和饲料添加剂等。

１.能量饲料
（１）玉米
有“能量之王”之称，是养鸡业中最主要的饲料原料之一。

代谢能含量达１２.５５～１４.１０兆焦／千克，粗蛋白质８.０％～８.９％，粗脂肪３.３％～３.６％，粗纤维１.６％～２.０％。

玉米适口性强，易消化。

缺点是蛋白质含量低，且品质较差，色氨酸和赖氨酸含量严重不足，钙、磷和Ｂ族维生素（维生素Ｂ１除外）含量少。

玉米含亚油酸丰富，易感染黄曲霉菌，储存时水分应低于１４％。

在鸡日粮中，玉米可占５０％～７０％。

（２）小麦
能量约为玉米的９０％，１２.８９兆焦／千克；蛋白质含量高，为１２％～１５％，且氨基酸比例较其他谷类饲料完善，Ｂ族维生素较丰富。

适口性好，易消化，可以作为鸡的主要能量饲料，一般占鸡日粮的３０％左右。

当日粮中小麦含量为５０％以上时，鸡易患脂肪肝综合征，此时须考虑添加生物素。

（３）小麦麸小麦麸中蛋白质、锰和Ｂ族维生素含量较高，适口性强，常作为鸡的辅助饲料；但能量含量低，代谢能为６.５３兆焦／千克，粗蛋白质约为１４.７％，粗脂肪３.９％，粗纤维８.９％，灰分４.９％，钙０.１１％，磷０.９２％，其中磷主要为植酸磷，利用
率不高。

小麦麸容积大，属于低能饲料，用量不宜过多，一般占日粮的３％～１５％，育成鸡可占１０％～２０％，有轻泻作用。

２.蛋白质饲料
（１）植物性蛋白质饲料
包括豆科子实及其加工副产品。

１）豆饼和豆粕
大豆经压榨法榨油后所得副产品称“饼”，用溶剂提油后的副产品称“粕”，是饼粕类饲料中最富有营养的一种饲料。

蛋白质含量为４２％～４６％，粕高于饼，而能量含量则相反。

大豆饼（粕）赖氨酸含量高，味道芳香，适口性好，营养价值高，用量可占日粮的１０％～３０％。

大豆饼（粕）的氨基酸组成接近动物性蛋白质饲料，但蛋氨酸、胱氨酸含量相对不足，所以用玉米－豆饼（粕）为基础的日粮，常需添加蛋氨酸。

热处理不足的大豆饼含有抗胰蛋白酶因子，鸡采食后蛋白质利用率低，生长慢，产蛋量下降。

经１１０℃热处理３分或１００℃热处理３０分基本可破坏其中的有害因子。

生产中确定豆饼（粕）是否经过适当加热处理，可取粉碎大豆饼粉１０份，放入瓶内，加入１份尿素，再加５份水，立即混匀并将瓶盖拧紧密封，置于２０℃环境静止２０分打开瓶盖，如有氨气味则是加热不足的豆饼；如果无氨味，说明是熟豆饼，可直接使用。

２）菜子饼（粕）
蛋白质含量３４％左右，粗纤维含量约１１％，适口性差，含有芥子苷。

产蛋鸡用量不得超过１０％，后备鸡５％～１０％，经脱毒处
理后可适当增加用量。

３）棉子饼（粕）
蛋白质含量可达３２％～４２％，氨基酸含量较高，微量元素含量丰富，粗纤维含量１０％，代谢能较低。

棉子饼（粕）含有有害物质棉酚，其棉酚含量取决于品种和加工方法。

棉酚有蓄积性，会导致鸡中毒。

棉子饼（粕）一般不宜单独使用，喂量不超过日粮的５％。

（２）动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料也属于精饲料范畴，但一般不以精饲料特性用于养鸡业。

该类饲料的特点是蛋白质和必需氨基酸含量高，矿物质、Ｂ族维生素含量丰富，特别是维生素Ｂ１和维生素Ｂ１２。

主要包括鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉及饲料酵母等。

１）鱼粉
是蛋白质质量最佳的饲料，营养价值高，必需氨基酸含量全面，特别富含植物性蛋白质饲料所缺乏的蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸，并含有大量的Ｂ族维生素和丰富的钙、磷、锰、铁、锌、碘等矿物元素；还含有硒和促生长未知因子，是其他饲料所不及的，可用于调节日粮氨基酸的平衡，对鸡的生长、生产繁殖都有良好的效能。

含粗蛋白质５５％～７７％。

一般进口鱼粉含粗蛋白质６３％以上，为棕黄色；国产优质鱼粉含粗蛋白质５５％～６０％。

鱼粉用量一般占日粮的２％～８％。

选用鱼粉要注意其食盐含量（特别是国产鱼粉），防止引起食盐中毒。

２）肉骨粉
是屠宰场或病死畜尸体等经高温、高压处理后脱脂干燥制成。

其营养价值取决于所用的原料，饲用价值比鱼粉稍差，含蛋白质５０％左右，含脂肪较高。

日粮中雏鸡用量不超过５％，成鸡可占５％～１０％。

３.矿物质饲料
（１）含钙饲料
石粉、贝壳粉、蛋壳粉均为钙的主要来源。

其中贝壳粉最好，含钙多，易被鸡吸收。

石粉含钙也很高，价格便宜。

蛋壳经过清洗煮沸和粉碎之后，也是理想的钙质饲料。

这类饲料在雏鸡日粮中占１％左右，在产蛋鸡日粮中占５％～８％。

（２）含磷饲料和钙磷平衡饲料
骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙均为优质的钙磷补充饲料。

骨粉是动物骨骼经高温、高压、脱脂、脱胶、粉碎而成，因加工方法不同，品质差异很大，使用时应注意防止腐败。

磷酸钙中含有氟和钒等杂质，未经处理不宜使用。

骨粉用量一般占日粮的１％～２.５％，磷酸盐占１.１％～１.８％。

（３）食盐
食盐为钠和氯两元素的来源，雏鸡用量为日粮的０.２５％～０.３％，成鸡为０.３％～０.４％。

如日粮中含有咸鱼粉，应判断或测定其含盐量，配制饲料时添加的食盐量应扣除鱼粉中的含盐量，防止食盐中毒。

４.维生素饲料
维生素饲料可分为两大类：一类是各种青绿饲料以及加工的产品如青
贮料、青干草粉等，另一类是商品维生素添加剂。

青绿多汁饲料富含胡萝卜素和某些Ｂ族维生素，适口性好，能促进鸡的食欲，农村小规模养鸡可有效地利用这一资源。

在较大规模养鸡的情况下，使用青绿饲料较为困难，多用其加工产品。

随着养鸡业的发展，用平衡日粮全面供应鸡的营养，维生素的供应已逐渐趋于维生素添加剂的利用，在这种情况下，尤其应注意自然资源的开发利用。