餐饮稽核处罚通知书
餐厅制度罚款通知书模板
尊敬的餐厅负责人：您好！感谢您一直以来对我们工作的支持与配合。
根据我国相关法律法规和行业规范，为了保障餐饮服务质量和消费者权益，提高餐饮行业整体水平，现将餐厅制度罚款通知书如下：一、罚款背景近期，我局对贵餐厅进行了现场检查，发现存在以下问题：1. 食品安全问题：部分食材过期、卫生条件不达标、操作间不符合规定等；2. 服务问题：员工服务态度不佳、菜品描述不准确、上菜速度慢等；3. 消防安全问题：消防设施不齐全、安全通道不畅、火源管理不规范等；4. 营业执照和许可证等相关证件不齐全或已过期。
针对以上问题，我局已要求贵餐厅进行整改。
根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，现对贵餐厅进行罚款处理。
二、罚款金额及缴纳方式1. 食品安全问题：罚款人民币10,000元；2. 服务问题：罚款人民币5,000元；3. 消防安全问题：罚款人民币5,000元；4. 相关证件不齐全或已过期：罚款人民币2,000元。
以上罚款共计22,000元，请贵餐厅在接到本通知书之日起15日内，将罚款款项缴纳至我局指定账户。
逾期未缴纳的，我局将依法强制执行。
三、整改要求1. 立即对食品安全问题进行整改，确保食材新鲜、卫生条件达标、操作间符合规定；2. 加强员工培训，提高服务水平，确保菜品描述准确、上菜速度及时；3. 加强消防安全管理，完善消防设施，确保安全通道畅通、火源规范使用；4. 办理营业执照和许可证等相关证件，确保合法经营。
四、其他事项1. 贵餐厅对罚款决定不服的，可以自收到本通知书之日起60日内向上一级行政机关申请行政复议；2. 逾期不申请行政复议或提起行政诉讼，又不履行行政处罚决定的，我局将依法强制执行；3. 本通知书一式两份，一份交贵餐厅，一份留存我局。
敬请贵餐厅予以高度重视，认真履行整改责任，确保餐饮服务质量。
如在整改过程中遇到问题，请及时与我们联系，我们将竭诚为您提供帮助。
再次感谢您对我们工作的支持与配合，祝贵餐厅生意兴隆、财源广进！此致敬礼！×市×区市场监督管理局年月日。
餐饮稽核奖惩制度范本简单
餐饮稽核奖惩制度范本简单1. 制度目的本制度旨在规范餐饮行业管理，提高餐饮服务质量，发挥奖惩制度的激励作用，促进餐饮企业的健康发展。
2. 奖惩标准2.1. 奖励标准1.服务质量表现优异，得到员工和客户的赞誉，可奖励100-1000元不等的奖励；2.标准化稽核合格率达到90%及以上，奖励员工100-500元不等的奖励；3.团队表现卓越，创造出突出贡献，奖励人数不超过10%的奖金；4.为客户提供优质服务，得到客户好评，奖励10-500元不等的奖励。
2.2. 惩罚标准1.违反企业的制度，严重扰乱餐饮秩序，扰乱工作中的安全，暴力威胁他人，将被开除；2.睡觉、躲闲、歪椅、晾腿、看书报等行为，经督促不能遵守企业制度，者每次罚款50元；3.私自带入食品进入餐饮区域，经劝告不能遵守制度者，每次罚款50元；4.私售或者贩卖成品菜等食品，或帮外部宣传广告，经警告后仍坚持者，每次罚款200元；5.签到考勤日子玩手机、打游戏、看影片、听音乐等行为，经督促不能遵守企业制度，者每次罚款50元。
3. 奖惩流程3.1. 奖励流程1.评选优秀员工，并由上级主管颁发奖励；2.标准化稽核合格率由企业主管或者项目主管评估。
3.团队表现卓越，由企业主管或者项目主管提出提名，并经总裁办公会审批；4.客户好评由客户反馈后的客户代表评选。
3.2. 惩罚流程1.严格按照企业制度进行惩罚，并经过主管同意后执行；2.睡觉、躲闲、歪椅、晾腿、看书报等行为，经信息部人员督促和提醒，并记下次数；3.私自带入食品进入餐饮区域，经信息部人员提醒、警告，并记下次数；4.私售或者贩卖成品菜等食品，或帮外部宣传广告，经信息部人员监督，提醒并警告，记下次数；5.签到考勤日子玩手机、打游戏、看影片、听音乐等行为，经信息部人员提醒，警告，记下次数。
4. 制度执行4.1. 制度宣传1.为员工进行详细制度培训，必要时可以邀请专业人士来进行讲解；2.制度宣传由企业主管或者信息部人员进行。
门店处罚通告文案
门店处罚通告
日期：XXXX年XX月XX日
尊敬的全体员工：
根据近期门店的运营情况，发现存在一些违反公司规定的行为。
为了维护门店的正常运营秩序和保障消费者的权益，现将有关处罚事项通告如下：
一、近期门店在盘点过程中发现部分商品存在短少情况，经查实，是由于部分员工在收银和补货过程中存在疏忽，导致商品未被正确录入系统。
为纠正这一行为，将对相关责任人进行口头警告，并责令其立即改正。
二、门店对于员工着装有明确要求，必须保持整洁、得体。
近期检查发现部分员工着装不规范，如衣物破损、不干净等。
对于此类情况，将要求相关员工立即更换衣物，并对其予以口头警告。
三、为提高门店服务质量，公司规定员工必须使用礼貌用语、热情周到地为顾客服务。
近期收到顾客投诉，反映部分员工态度冷漠、言语不当。
对于此类行为，将对相关责任
人进行罚款处理，并责令其参加门店服务培训。
以上是本次门店处罚通告的内容，望全体员工引以为戒，严格遵守公司规定，保持良好的工作状态和职业素养。
同时，也希望广大员工积极监督，如发现有违规行为，请及时向门店管理层反映。
特此通告！
门店管理层。
餐饮稽核结果处理通知书
餐饮稽核结果处理意见表
单位
归属部门
联系人
联系方式
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营日常监
督检查管理办法》、《食堂管理检查考核细则》及公司规章管理制度，公司餐饮品
控部于 年 月 日对你单位进行监督检查中发现存在违规问题，现对你单位
提出书面处理意见，望接到本处理意见表及时纠正违规行为。
备注：本处理意见表一式三联，现场、归属部门及人事部各执一份
违纪记录
具体问题如下：
根据上述违纪记录，现作出以下处理意见
1、 书面警告
次； 2、 书面记过
次；
3、 严重违规，无偿解除劳动（合同）关系，来自法追究相关责任。检查人：
日期： 年 月 日
特别提示
1、两次书面警告构成一次书面记过，一次书面记过即食堂全体员工不参加公司当年评优、加
薪；两次书面记过即食堂负责人（服务商）无条件解除劳动（合同）关系；
2、书面警告有效期为当年 1 月 1 日至 12 月 31 日，书面记过在职（合同）期间内不得取消；
3、本次处理意见作为食堂全体人员（服务商）考评的依据之一。
在接到本通知后如有异议，于七日内以书面形式向归属部门提出申诉。
现场负责人确认： 归属部门确认： 人事部确认：
分管领导确认：
年月日
年月日
年月日
年月日
餐饮处罚通知范文
餐饮处罚通知范文亲爱的[餐厅名称]全体员工：咱们餐饮这一行，那可是和顾客的嘴巴、肚子打交道的，讲究的就是个干净、美味、周到。
可最近呢，咱们店里出了些小状况，就像一个漂亮的脸蛋上沾了点泥巴，得好好收拾收拾啦。
一、处罚原因。
1. 卫生问题。
厨房的角落里竟然发现了一些不明物体（不是什么外星来客哈），那地方应该像士兵的营房一样整洁，结果现在像是被小怪兽袭击过一样乱。
还有，咱们的餐具，那是直接接触顾客嘴巴的“亲密伙伴”，可有些餐具上居然还有没洗干净的污渍，这就好比给顾客吃带沙子的米饭，太不应该啦。
2. 服务态度不佳。
有顾客反映啊，咱们的服务员就像被施了“冷漠咒”一样。
顾客问个菜，回答得像挤牙膏似的，一点热情都没有。
还有一位顾客等菜等得花儿都谢了，服务员也没个合理的解释，这可不行啊，顾客是咱们的衣食父母，咱们得像对待自己家人一样热情周到。
3. 食材管理混乱。
食材那可是咱们餐饮的“弹药库”啊。
可咱们的“弹药库”有点乱套了。
有些食材没有按照规定的时间和方式储存，新鲜的菜都快变成“小老头”“小老太”了。
还有些食材的标签就像调皮的孩子，到处乱跑，都不知道哪个是哪个了。
二、处罚决定。
1. 针对卫生问题。
负责厨房卫生的小组，这个月的奖金要扣掉一部分啦，就像你们不小心弄丢了一部分宝藏一样。
具体扣[X]元，希望你们用这笔钱去买些清洁神器，把厨房好好打扫一番，让它重新变回亮晶晶的美食天地。
而且，接下来的一周，每天下班后都要多花半小时做深度清洁，直到卫生检查完全达标为止。
2. 针对服务态度不佳。
那几位被顾客投诉的服务员呢，先好好反省一下自己的态度。
这个月的绩效奖金减半，这就像给你们的热情打了个折扣一样。
同时，要参加咱们店里组织的“服务态度大改造”培训课程，每天学习一小时，学习怎么像小太阳一样热情地对待顾客。
要是再被投诉，那可就不是扣钱这么简单啦，可能要被“流放”到后台洗碗一段时间咯。
3. 针对食材管理混乱。
食材管理部门的负责人，你要负起主要责任哦。
餐饮稽核奖惩制度范本
餐饮稽核奖惩制度范本1. 引言为了保证餐饮企业的经营质量和食品安全，规范餐饮从业人员的服务和管理行为，制定了本奖惩制度，旨在引导餐饮从业人员做好服务工作，营造良好的餐饮环境，确保消费者的利益不受损失。
2. 评分标准为便于对餐饮服务人员的评估，制定以下评分标准：2.1 饮食分类餐饮服务人员将根据饮食品质的不同，分为A、B、C、D类型。
2.2 服务质量工作態度，包括热情主动、微笑问候、献媚态度等。
A、B、C、D 分别代表一流、较好、一般、较差。
2.3 卫生规范工作场所（餐桌、厨房、卫生间、餐厅等），包括清洁、整洁、消毒、通风等方面。
评分方式同2.2。
3. 实行机制3.1 奖励根据评分标准，每月进行一次评估，评估结果将根据餐饮服务人员的分类及得分情况，奖励不同级别的奖金。
A级奖金为2000元；B级奖金为1000元；C级奖金为500元；D级不给予奖金。
3.2 处罚在服务过程中发现以下情况，则会受到相应的惩罚：3.2.1 迟到早退在上班时间过去15分钟后迟到或早退，每次扣除10元。
3.2.2 服务不周服务不周（如态度恶劣、不耐烦、无礼等不良行为）每次扣除20元。
3.2.3 不按规定上岗不按规定上岗（如由于身体原因未经诊所认定备案，不带身份证、工号卡等上岗）每次扣除50元。
3.2.4 工作失误工作失误（如错菜、长时间等待、餐具不干净等）每次扣除50元。
3.2.5 投诉受理次数过多针对每周投诉受理次数超过3次的服务人员，每次扣除30元。
4. 公示为了保证公正、公开，餐饮企业将每个月的评估结果公示在企业内部管理区域，并接受消费者监督。
5. 改进措施为了鼓励服务人员更好地工作，餐饮企业将会针对不足之处进行改进措施，营造出更好的工作环境。
同时，也欢迎服务人员和消费者在您身边的餐饮企业提供宝贵的建议和意见。
6. 总结餐饮稽核奖惩制度旨在引导餐饮企业员工做好服务工作，为消费者提供优质的服务和食品，在实践中不断完善、落实，始终让消费者感受到餐饮行业的质量保障和服务质量的提高。
内部稽核矫正措施通知书
内部稽核矫正措施通知书
尊敬的各部门、各分公司领导：
本公司对贵部门或分公司进行了稽核，发现了以下问题：
1.在销售业绩统计中，存在部分销售人员虚构销售业绩的情况；
2.部分员工处理工作中出现了错误，并未及时发现、处理或
报告；
3.在办公场所中存在违反公司办公纪律的行为。
鉴于上述问题的存在，公司决定向贵部门或分公司责任人（或被
调查人）发出本《内部稽核矫正措施通知书》，对出现的问题提出整
改要求。
整改要求
贵部门或分公司应立即采取以下措施，予以整改：
1.对虚构销售业绩的销售人员进行问责并进行严肃处理，对
存在问题的销售订单进行清查与核实；
2.加强日常审批与监管，对存在问题的员工进行教育和纠正；
3.停止一切违反办公纪律的行为，建立规范的工作制度。
贵部门或分公司应按要求制定具体整改计划，并在规定时间内完
成整改任务。
同时，应制定相应的稽核流程、制度和管理制度，保障
公司相关业务规范操作。
请贵部门或分公司责任人（或被调查人）务必高度重视此次通知书，并反馈处理情况。
公司将在10个工作日后对贵部门或分公司整改情况进行跟踪督办，如发现不合格情况届时将予以更加严厉的处理。
再次提醒各部门、各分公司领导，稽核整改是公司管理必不可少
的一环，希望您们以此次整改为契机，加强业务流程管控，进一步提
高公司业务运营水平。
谢谢各位的理解及合作。
此致，
敬礼！
公司稽核部门
2021年5月1日。
饭堂处罚通告
饭堂处罚通告饭堂处罚通告（通用5篇）饭堂处罚通告篇12月24日和20xx年2月27日，接员工反映职工食堂使用剩菜、剩饭现象，经调查情况属实。
根据公司《食堂管理考核制度》，现决定对食堂承包人予以处罚20xx元的罚款。
望承包人改相关责任人引以为戒，特此通知股份有限公司年3月5日饭堂处罚通告篇2各位员工：为改善员工工作生活条件，满足员工就餐需求，公司于5月开办了职工食堂(属于外包送菜形式)。
从目前运行看，部分员工常常性出现未报备的情况下不就餐现象，严重干扰食堂正常的菜肴烧制，造成不必要的浪费。
为此，食堂外包方对公司提出了交涉，如长期以往下去，将退出外包。
现公司决定重新对原申报就餐人员进行实名确认并登记(另附)，若确实达不到外包方核定的相应人数，公司无法补贴外包方亏损，只好关闭食堂。
请广大员工从大局着想，方便个人中午就餐，仔细确认并填报就餐人姓名。
凡填报过的人员，若今后出现不就餐(出差、休假等特殊情况除外)的，每餐5元个人自行补助给食堂(弥补食堂的损失)，同时不享受公司5元/餐的就餐补贴。
凡未登记的人员，不能保证就餐需求，若临时提出就餐需求的，必须在12：00时后视饭餐剩余情况再安排就餐。
每天对未就餐的人员进行OA通报。
请各部门(以二级部门为单位)在明天(7月15日)上午下班前将《就餐确认登记表》由就餐人员本人签名后，反馈到综合部李烨处，综合部将根据人员的变动，每季度统计1次就餐人数。
特此通知。
公司综合部年7月14日饭堂处罚通告篇3学校第三食堂在高三补课经营期间，师生反映饭菜质量较差，对老师服务态度冷漠，且违规采购部分熟食，师生反响较大。
根据学校与其签订的协议，经学校讨论决定给予500元罚款。
并责成三食堂经营者限期改正。
xx中学总务处年8月31日饭堂处罚通告篇4经查发现夜班保安左万存于20xx 年5 月20日晚班上班期间睡觉;对于此失职渎职，莫视公司财产安全的行为，我公司给予严厉批评，并处以50 元罚款。
饭堂罚款通告怎么写
饭堂罚款通告怎么写20某某年2月24日和20某某年2月27日，接员工反映职工食堂使用剩菜、剩饭现象，经调查情况属实。
根据公司《食堂管理考核制度》，现决定对食堂承包人予以处罚20某某元的罚款。
望承包人改相关责任人引以为戒，特此通知股份有限公司年3月5日学校第三食堂在高三补课经营期间，师生反映饭菜质量较差，对教师服务态度冷漠，且违规采购部分熟食，师生反响较大。
根据学校与其签订的协议，经学校研究决定给予500元罚款。
并责成三食堂经营者限期改正。
萧山中学总务处年8月31日食堂是为公司员工服务的，公司食堂的好坏直接关系到每个就餐员工的身体健康。
遵守各项制度是就餐人员的职责，要想共同营造一个安全、卫生的用餐环境，请大家必须做到以下几点：一、食堂开饭时间规定为11：30，请大家按时到食堂打饭。
二、食堂做饭时，除做饭师傅外其他人员不得随意进入厨房。
(如用卫生间请使用厂区内卫生间)三、就餐人员进入食堂后，不许对食品打喷嚏、讲话，以免口水喷入饭菜中;禁止大声喧哗，会影响到夜班同事休息，由食堂师傅监督。
四、食堂内保持环境卫生，禁止随地吐痰、乱扔垃圾，剩的饭菜倒入垃圾桶内，(做到吃多少打多少，不许故意造成浪费。
)五、食堂师傅要保持食堂环境清洁，将装菜餐盘每次使用前必须开水消毒，坚持每天一小扫，每周一大扫。
六、为了便于月末统计员工就餐费用，如夜班、外出、调休等当天不就餐的人员，由本人或部门负责人提前一天告知办公室，办公室及时通知食堂师傅当天就餐人数及给外出人员留饭。
如有违反以上规定者，给予罚款处理，从当月工资中扣除!(签署人签名、盖章)20某某年某某月某某日为了保障全体员工的身体健康，控制吸烟造成的危害，保持办公室公共场所环境卫生，倡导良好社会公德，更好地构建和谐的办公环境，结合公司实际情况，特通知如下：1、任何员工禁止在公司办公区域，办公室、室内公共场所和卫生间吸烟。
2、吸烟处：楼梯走道处。
3、在公司内做好禁烟的宣传工作，保持办公环境卫生，公司内禁止乱丢烟蒂;选择健康的生活方式，人人遵守禁烟制度，争创无烟工作环境;4、希望公司吸烟员工积极配合执行此制度，如发现违反规定者，公司将进行处罚。
通知书之食堂处罚通知单
食堂处分通知单【篇一：食堂罚款通知单】食堂罚款通知单日期：2015 年1月12日食堂罚款通知单日期：2015 年1月12日食堂罚款通知单日期：2015 年1月12日【篇二： xxx 企业食堂处分通知】食堂违规处分通知2015 年 2 月 24 日和 2015 年 2 月 27 日，接员工反应员工食堂使用剩菜、剩饭现象，经检查状况真实。
依据企业《食堂管理查核制度》，现决定对食堂承包人予以处分 2000 元的罚款。
望承包人改有关责任人引认为戒，特此通知股份有限企业2015 年3月5 日【篇三：食堂处分通知书】食堂罚款通知单日期： 2015 年 1 月 12 日食堂罚款通知单日期：2015年1月12 日食堂罚款通知单日期： 2015 年 1 月 12 日篇二：食堂整顿通知书食堂整顿通知书在企业每周例会上，管理人员及部分基层员工就员工餐存在的问题进行了集中反应，现将存在问题和整顿建议通知以下：1、存在问题：菜品种单调，缺乏大荤；供给员工餐未达到合同标准（员工餐标准：每餐两荤一素一汤，米饭和汤自助任用。
），员工少去吃；——整顿建议：增添菜品种类，而且进行轮换，汤也要常常改换品种，以增添员工用餐率，保证大家体力较好状态进入工作。
2、存在问题：菜未冲洗洁净，卫生很担扰；员工常常在菜里吃到其余东西，其卫生很不好，怕吃到拉肚子。
——整顿建议：做好卫生工作，保证大家身体健康。
3、存在问题：员工餐量少。
——整顿建议：供给足量菜肴以知足员工需求。
以上问题请在 3 天内解决，行政人事部将于 9 月 4 日检查，共同创造食堂优秀的就餐环境，提升员工就餐意向和认同。
因以前多次提出均未整顿，此后再有近似检举，赐予处分 300元/次，如状况严重，全部结果由食堂承包方负责。
特此通知！舞指仙境黄山路店 2014 年 9 月 1 日篇三：限期整顿通知书及处分通知书限时整顿通知书2006 第（）号经查，你（单位）在经营过程中存在以下问题，（内容简述：息职业技术学院食堂管理办法（试行）》第条款的规定，现责令你（单位）于年月日前更正(整顿举措：―）。
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- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
员工签字确认： 人事部确认：
财务部确认：
分管领导确认：
年月日
年月日
年月日
年月日
备注：本处罚通知书一式三联，受处罚员工（单位）、品控部及人事部各执一份。
处罚生效日期： 年 月 日 归属部门领导确认：
特别提示
1、员工两次书面告诫构成一次书面警告，两次书面警告构成一次书面记过，一次书面记过即不 参加公司当年评优、加薪；两次书面记过即无条件解除劳动关系； 2、书面警告有效期为当年 1 月 1 日至 12 月 31 日，书面记过员工在职期间内不得取消； 3、本处罚通知书记入员工档案，并作为员工考评的依据之一； 4、本次处罚罚款在下月工资中扣除。
员工姓名 违纪日期
违纪记录
XXXX 餐饮管理有限公司
餐饮稽核结果意见处罚通知书
员工职位 归属单位
归属部门
根据上述违纪记录，您已违反公司规章制度，现作出以下处分
1、 本年度书面告诫第
次；扣发当月绩效工资
元。
2、 本年度书面警记过第
次；扣发当月绩效工资
元。
4、 严重违规，无偿解除劳动（合同）关系，依法追究相关责任。