中医保健养生食疗

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中医养生食疗调理食谱表

中医养生食疗调理食谱表
1. 早餐：燕麦粥
- 材料：燕麦片、红枣、葡萄干、核桃仁、蜂蜜
- 做法：将燕麦片用水煮熟，加入切碎的红枣、葡萄干和核桃仁拌匀，最后加入适量的蜂蜜调味。

2. 早餐后的加餐：苹果汁
- 材料：新鲜苹果
- 做法：将苹果洗净去皮，切块放入榨汁机中榨成汁，可根据个人口味加入适量的水稀释，直接饮用。

3. 午餐：冬瓜排骨汤
- 材料：冬瓜、猪排骨、姜片、枸杞子
- 做法：将冬瓜去皮切块，猪排骨洗净后焯水去腥，锅中加适量清水煮开后，放入排骨、姜片和冬瓜煮熟，最后加入枸杞子调味煮片刻即可。

4. 下午茶：红豆薏米糊
- 材料：红豆、薏米、冰糖
- 做法：将红豆和薏米混合洗净，放入煮锅中加水煮开，转小火煮至红豆和薏米熟烂后加入冰糖搅拌均匀即可。

5. 晚餐：木耳炒黄豆
- 材料：木耳、黄豆、蒜末、生姜丝
- 做法：将木耳泡软切丝，黄豆洗净后焯水，锅中加少量植物油，放入蒜末和姜丝煸炒片刻，然后加入木耳和黄豆翻炒均匀，最后加入适量盐调味即可。

6. 晚餐后的加餐：花生糖
- 材料：花生、红糖
- 做法：将花生烤香后磨成粉，将红糖加热溶化，然后加入花生粉搅拌均匀，冷却后切成块状食用。

7. 宵夜：莲子百合粥
- 材料：莲子、百合、糯米、冰糖
- 做法：将莲子和百合洗净，糯米淘洗干净后加入适量水中煮熟，然后加入莲子、百合和冰糖煮片刻即可。

注意：以上食谱仅供参考，具体食用方式和食材搭配可根据个人需求和中医调理要求进行调整。

在使用中医养生食疗调理食谱时，应遵循适量原则，避免过度食用。

请在有需要的情况下咨询中医师或营养师的专业建议。

中医的养生保健与食疗

中医的养生保健与食疗中医的养生保健与食疗1. 概述1.1 中医养生保健的基本原理1.1.1 以防为主的理念1.1.2 平衡五行和阴阳1.1.3 强调个体差异1.2 中医养生保健的核心方法1.2.1 饮食调理1.2.2 草药应用1.2.3 民间疗法1.3 中医养生保健的目标1.3.1 增强体质1.3.2 延缓衰老1.3.3 预防疾病2. 中医养生保健的饮食调理2.1 阳虚调理2.1.1 阳虚体质特点 2.1.2 阳虚饮食原则 2.1.3 推荐食材和菜谱 2.2 阴虚调理2.2.1 阴虚体质特点 2.2.2 阴虚饮食原则 2.2.3 推荐食材和菜谱 2.3 气虚调理2.3.1 气虚体质特点 2.3.2 气虚饮食原则 2.3.3 推荐食材和菜谱 2.4 血虚调理2.4.1 血虚体质特点 2.4.2 血虚饮食原则 2.4.3 推荐食材和菜谱 2.5 痰湿调理2.5.1 痰湿体质特点2.5.2 痰湿饮食原则2.5.3 推荐食材和菜谱2.6 湿热调理2.6.1 湿热体质特点2.6.2 湿热饮食原则2.6.3 推荐食材和菜谱3. 中医养生保健的草药应用3.1 常用养生草药介绍3.1.1 人参3.1.2 黄芪3.1.3 枸杞子3.1.4 当归3.2 养生草药的制剂与用法3.2.1 中药饮片的制剂方法 3.2.2 养生草药的煎汤用法 3.3 常见中医养生方剂3.3.1 四神汤3.3.2 八珍汤3.3.3 十全大补汤4. 中医养生保健的民间疗法4.1 推拿按摩4.1.1 头部推拿按摩4.1.2 肩颈腰腿推拿按摩4.2 拔火罐4.2.1 拔火罐的原理4.2.2 拔火罐的具体操作方法4.3 刮痧4.3.1 刮痧的原理4.3.2 刮痧的具体操作方法4.4 艾灸4.4.1 艾灸的原理4.4.2 艾灸的具体操作方法附件：本文涉及的食疗方案、草药制剂及用法示意图法律名词及注释：- 阳虚：中医概念，指人体阳气不足的状态。

- 阴虚：中医概念，指人体阴气不足的状态。

中医养生食疗调理食谱大全

中医养生食疗调理食谱大全中医养生食疗调理食谱大全：1. 黄豆煲猪蹄主要材料：黄豆、猪蹄做法：将黄豆和猪蹄一起放入煲内，加入适量的水，煲煮2小时，至猪蹄熟烂，黄豆煮烂即可食用。

功效：补肾益气，滋养皮肤，增强免疫力。

2. 银耳红枣糖水主要材料：银耳、红枣、冰糖做法：将银耳、红枣和适量的冰糖一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖煮1小时，至糖水变浓稠即可。

功效：滋补润肺，益气养血，改善皮肤干燥。

3. 红枣粥主要材料：红枣、糯米做法：将红枣和糯米一起洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。

功效：养血益气，补中益胃，适合贫血体质和脾胃虚弱的人群。

4. 枸杞银耳炖蛋主要材料：枸杞、银耳、鸡蛋做法：将枸杞和银耳提前泡软，将银耳切碎，然后将枸杞、银耳和鸡蛋一起放入碗中，用蒸锅蒸熟即可。

功效：滋阴补肾，明目养颜，适合眼睛疲劳和肾虚的人群。

5. 枸杞猪肝汤主要材料：枸杞、猪肝、姜片做法：将枸杞提前泡软，猪肝切片，将枸杞、猪肝和姜片一起放入锅中，加入适量的水，煮熟后加入适量的盐即可。

功效：滋阴补肾，补血养肝，适用于肝肾亏虚和贫血人群。

6. 绿豆糖水主要材料：绿豆、冰糖做法：将绿豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。

功效：清热解毒，利尿消肿，有助于清肺热和湿热体质。

7. 莲子百合糖水主要材料：莲子、百合、冰糖做法：将莲子和百合提前泡发，放入锅中加入适量的水，用小火煮沸，然后加入冰糖，继续煮熟即可。

功效：养心安神，补脾益肺，适合心脾两虚和失眠多梦的人群。

8. 薏仁山药粥主要材料：薏仁、山药、糯米做法：将薏仁和山药洗净切片，糯米洗净，放入电饭锅中加入适量的水，煮熟成粥即可。

功效：健脾益肾，滋阴养颜，适用于便秘和肾虚体质。

9. 薏仁红豆汤主要材料：薏仁、红豆、冰糖做法：将薏仁和红豆提前泡软，放入锅中加入适量的水，煮沸后加入冰糖，继续煮熟即可。

功效：清热利湿，通利水道，有助于湿热和水肿体质。

中医养生食疗调理食谱

中医养生食疗调理食谱
1. 清热解毒汤
食材：生地黄30克，金银花10克，菊花10克，蜜枣3枚，水适量。

制作方法：将生地黄、金银花、菊花洗净，放入锅中，加入适量水，再加入蜜枣，煮沸后转小火煮10分钟，去渣后喝汤。

功效：清热解毒，有助于治疗火热上火、感冒发烧等。

2. 脾胃健康粥
食材：生薏米30克，糯米30克，红枣3颗，水适量。

制作方法：将生薏米、糯米洗净，加入适量水和红枣，煮沸后转小火熬煮成粥。

功效：健脾开胃，有助于调理脾胃功能，缓解消化不良、食欲不振等问题。

3. 补肾壮阳炖品
食材：淮山30克，枸杞10克，猪肉瘦肉30克，姜片适量，盐适量，水适量。

制作方法：将淮山、枸杞、猪肉瘦肉洗净，放入炖盅中，加入适量水和姜片，用文火炖煮2小时，加入适量盐调味。

功效：补肾壮阳，有助于改善男性性功能低下、肾虚等问题。

4. 养心安神茶
食材：罗汉果12克，银耳10克，红枣5颗，冰糖适量，水适量。

制作方法：将罗汉果、银耳、红枣洗净，放入锅中，加入适量水和适量冰糖，煮沸后转小火煮10分钟，饮用即可。

功效：养心安神，有助于改善失眠、焦虑等问题。

5. 长寿延年粥
食材：糯米30克，红豆30克，芡实10克，葡萄干适量，水适量。

制作方法：将糯米、红豆、芡实洗净，加入适量水和适量葡萄干，煮沸后转小火熬煮成粥。

功效：养生延年，有助于强身健体，延缓衰老。

食疗养生食谱中医

食疗养生食谱中医
食疗养生食谱：
1. 清热解毒水果沙拉：将西瓜、草莓、蓝莓、柠檬等水果切成块状，混合搅拌并加入蜂蜜调味。

具有清热解毒、降火气的作用。

2. 补血养颜粥：将红枣、黑米、白米一起煮成粥，再加入适量的红糖。

富含铁元素，有助于补血养颜。

3. 滋阴润肺蔬菜汤：将芦笋、菠菜、西红柿等蔬菜切成小块，炖煮成汤。

对于阴虚体质、肺热咳嗽有益。

4. 健脾养胃鸡蛋羹：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐和葱花，蒸煮至熟。

有助于健脾养胃、提高消化功能。

5. 消食化痰水果茶：将柚子皮、薄荷叶、蜂蜜等材料放入茶壶中，冲泡成茶饮。

对于消食化痰、舒缓胃肠不适有效。

6. 补肾壮阳豆浆炖蛋：将黄豆磨成豆浆，加入少许红枣和鸡蛋，炖煮至熟。

有助于补肾壮阳、提高男性性功能。

7. 清热去湿凉拌海带丝：将海带丝用开水焯烫，沥干水分后加入黄瓜丝、香菜、蒜末等调料拌匀。

具有清热去湿、降血脂的效果。

8. 健脾益气炖鸽子汤：将鸽子肉与黄耆、党参、枸杞等材料一
同炖煮。

有助于健脾益气、提高免疫力。

以上食谱仅供参考，具体食用需根据个人体质和医生建议进行调整。

中医食疗养生菜谱

中医食疗养生菜谱中医食疗养生，源远流长，是中华民族传统医学的瑰宝。

通过合理搭配食物，利用食物的性味和功效，达到调理身体、预防疾病、延年益寿的目的。

以下为您介绍一些中医食疗养生菜谱，让您在享受美食的同时，也能收获健康。

一、山药枸杞粥山药枸杞粥是一道具有健脾益胃、滋肾益精功效的粥品。

材料准备：山药 100 克，枸杞 20 克，大米 50 克。

制作方法：1、山药去皮洗净，切成小块；枸杞洗净备用；大米淘洗干净。

2、将大米放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。

3、放入山药块继续煮 15 分钟，至山药软烂。

4、最后加入枸杞煮 5 分钟即可。

山药具有健脾补肺、益胃补肾等作用；枸杞则能滋补肝肾、益精明目。

这道粥适合脾胃虚弱、肾精不足的人群食用，如经常感到食欲不振、腰膝酸软、头晕目眩的人。

二、红枣桂圆乌鸡汤红枣桂圆乌鸡汤是一道补气养血、滋阴补肾的汤品。

材料准备：乌鸡 1 只，红枣 10 颗，桂圆 10 颗，生姜 3 片，盐适量。

制作方法：1、乌鸡洗净，切成大块，放入开水中焯水去腥，捞出备用。

2、红枣去核，桂圆洗净，生姜切片。

3、将乌鸡、红枣、桂圆、生姜放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮 2 小时。

4、最后加入适量盐调味即可。

乌鸡营养丰富，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；红枣能补中益气、养血安神；桂圆可补益心脾、养血安神。

此汤适合气血两虚、身体虚弱的人群，如女性月经后、产妇产后等。

三、百合莲子银耳汤百合莲子银耳汤是一道润肺止咳、养心安神的甜品。

材料准备：百合 20 克，莲子 20 克，银耳 1 朵，冰糖适量。

制作方法：1、银耳用清水泡发，撕成小朵；百合、莲子洗净备用。

2、将银耳、百合、莲子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮 1 小时。

3、加入适量冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化即可。

百合具有润肺止咳、清心安神的作用；莲子能补脾止泻、益肾涩精、养心安神；银耳则有滋阴润肺、养胃生津的功效。

中医药膳食谱大全_中医养生滋补药膳食谱

中医药膳食谱大全_中医养生滋补药膳食谱药膳就是把中药材和膳食结合起来，是中国餐饮的独有特色。

那么，中医药膳食谱有哪些?常见能够入膳的中药有哪些?下面就是店铺给大家整理的中医药膳食谱，希望对你有用!中医药膳食谱补气健脾的枣豆山药糕如果家里有小孩子，夏天总爱翻冰箱找雪糕吃，不妨做这款枣豆山药糕。

它的外形和雪糕有几分相似，又很香甜，以此代替雪糕是不错的选择。

做法：取50g山药、30g扁豆，洗干净后放入锅中煮熟待用。

将红枣去核切丝，用水把150g沾粉和成浆后，放入红枣丝、熟的山药、扁豆、适量的白糖并搅拌均匀，倒入盘子里或者模具中，隔水蒸熟后即可食用。

养肝利湿的冬瓜鸭肉汤冬瓜是夏天消暑的佳品。

有的小孩中暑了，大人让他抱着一个大冬瓜睡觉，就能解暑。

吃冬瓜同样能解暑。

这款汤很适合夏天饮用，具有利湿健脾、养肝滋阴的功效。

做法：取500g冬瓜洗净后连皮切块。

荷叶一片洗净后煎成小块。

然后将500g鸭肉和100g猪肉洗干净后，和冬瓜、荷叶、50g薏仁、50g茨实、5g陈皮一同放入砂锅里，加适量的清水，用武火煮开后，转文火炖至鸭肉熟烂，加入盐和味精调味，即可吃肉喝汤。

老少咸宜的生脉饮夏季出汗多，容易缺水，也会影响肠胃的消化功能。

喝这款生脉饮并搭配上述的药膳，对肠胃能起到非常好的调养效果。

做法：取5g五味子，10g麦冬和15g太子参放入煲内，加水煎煮，以之代茶饮即可。

五味斋材料：云耳10克，金针菜40克，豆腐干2块，粉丝100克，青瓜2根，调味料：虾米、姜适量，胡椒粉，盐，麻油做法：虾米、云耳放热水里浸发，金针菜洗净也用温水浸泡，青瓜洗净，切斜片，豆腐干放进沸水里焯一下，捞出，浸冷水，切丝，粉丝切成10厘米长短，放沸水煮软;油锅烧热，放姜、虾米煸香，倒入金针菜翻炒一会，一次倒入云耳、豆腐干、粉丝，再翻炒一会，放入青瓜、胡椒粉、盐、麻油，再炒一会儿即可。

功效：去雀斑，润肤护肤，面部有雀斑、皮肤粗糙者适用。

拌猪蹄材料：猪蹄4只调味料：味精，麻油，大蒜，盐，葱姜，黄酒，花椒，八角，桂皮做法：猪蹄去毛，洗净，放沸水里烫一会，捞出;取干净纱布袋，放入葱姜、花椒、八角、桂皮，同猪蹄一起放入锅里，加水，倒入黄酒、盐，用武火煮沸，文火将猪蹄煮烂后，去除猪蹄，剔除骨头，撒上葱花，冷却后变成猪蹄冻;吃的时候，将猪蹄冻切块，用酱油、味精、麻油、大蒜泥调成调味料，沾着吃或者直接搅拌吃。

中医养生食疗食谱大全集

中医养生食疗食谱大全集1. 白萝卜炖排骨：将白萝卜切块炖煮，加入排骨、姜片和适量的清水，炖至排骨熟烂即可食用。

此食谱适合调理脾胃功能，益气养血。

2. 五谷杂粮粥：将糯米、小米、红豆、花生等五谷杂粮混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。

此粥有助于健脾开胃，补充营养。

3. 玉米薏米煮瘦肉：将玉米、薏米和瘦肉一同煮熟，加入适量的盐和调料。

此菜肴可清热利湿，健脾胃。

4. 枸杞炖鸡蛋：将鸡蛋煮熟后去壳，放入炖盅中，加入适量的水和适量的枸杞，炖至鸡蛋入味，吃鸡蛋时一起食用枸杞。

此食谱有益肾气、滋阴补血。

5. 山药炖猪心：将山药和猪心一同炖煮，加入适量的清水和姜片，炖至猪心煮熟即可食用。

此菜肴有滋阴润燥，健脾养胃的功效。

6. 红枣煮鸡蛋：将红枣洗净后放入锅中，加入适量的清水煮沸，然后加入煮熟的鸡蛋，继续煮10分钟。

此食谱有助于补气养血，调理脾胃。

7. 黄豆炖排骨汤：将黄豆和排骨一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。

此汤有健脾益胃，增强体力的功效。

8. 莲子百合糖水：将莲子和百合洗净后放入锅中，加入适量的水煮沸，加入适量的冰糖调味。

此糖水有滋阴养颜，润肺止咳的作用。

9. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳用开水泡软，切成丝。

黄瓜切成丝后，与黑木耳一同拌匀，加入适量的醋和盐调味。

此食谱有清热解毒，润肠通便的功效。

10. 枸杞炖银耳：将银耳泡发后，与适量的枸杞一起放入锅中炖煮，加入适量的冰糖调味。

此炖品有滋润肺燥、养颜美容的作用。

11. 黄豆炖猪蹄：将黄豆和猪蹄一同放入锅中，加入适量的水炖煮，可根据个人口味加入姜片和盐调味。

此食谱有健脾胃，补充营养的功效。

12. 茯苓薏米粥：将茯苓和薏米混合煮粥，添加适量的水和少许盐调味。

此粥可利湿健脾，清热解毒。

13. 冬瓜炖瘦肉：将冬瓜切块，和瘦肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水和姜片。

此食谱有利尿消肿，健脾益胃的功效。

14. 土豆炖羊肉：将切块的土豆和羊肉一同放入锅中炖煮，加入适量的清水、姜片和盐，炖至羊肉熟烂。

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中医保健养生食疗
中医保健养生食疗
食物可分为五味，其酸入肝、苦入心、辛入肺、咸入肾、甘入脾。

所以说五味入口，各有所走。

如辛辣的食物易入肺经，如受寒凉时，吃些辛辣的食物能使寒气散发，不易感冒、咳嗽，可是辛辣过度，反倒引起躁咳，并因为肺主皮毛，肺热太重，皮肤上易生疖疮。

中医们对食物的认识更细致、更人性化了，将食物的性格、脾气、特长以及存在的缺点都一一分享给大家，这样您就可以根据自己身体的特点去选择对你胃口的食物，经常食用这些食物就能让您身体健康，如果您选错了食物，食物就会与您身体犯冲，老是与您对着干，时间一长就要生病了。

还有一点，中医非常注重天人合一，人活在天地之间，要不断地去适应气温变化所带来的温热寒凉，也就是我们说的春、夏、秋、冬。

天热多吃一些清凉的食物，天冷了多吃一些温热的食物，始终与自然保持着一种平衡和谐。

如果天热了你去吃狗肉，那马上就会热出病来。

鼻冒火、大便干燥、咽喉疼痛、胸闷心烦;如果天冷了你去吃西瓜，轻者胃痛、腹痛，重者腹泻、腰痛，这就是顺者昌、逆者亡的道理。

那么我们应该怎样去吃，而且吃的不生病、吃的健康，一是要看天吃，二是要看食物的性质来吃。

食物性质分类及食用季节
1、性平的食物一年四季都可食用。

2、性温的食物除了夏季适当少食用外，其它季节也都可食用哦。

3、性凉的食物夏季可经常食用，其它季节如要食用应配合一些性温的食物同吃。

4、性寒的食物尽量少吃，特别是女性朋友，本来都属于体寒体质。

如要必须食用的话应加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物一起吃。

秋季中医养生食疗方
清补瘦肉汤
[配料] 瘦肉250克(5两)，生熟薏米10克(2钱)，莲子5克(1钱)，百合5克(1钱)，淮生10克(2钱)，玉竹5克(1钱)，茨实5克(1钱)。

[做法] 把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。

洗净全部清补凉配料。

把适量的请水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成用盐调适味即可。

[功效] 滋阴益胃，凉血生津。

本方还可做肺结核，糖尿病患者之膳食。

山药百合大枣粥
[配方] 山药90克，百合40克，大枣15枚、薏仁30克及大米适量。

[做法] 将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。

每日2次服用
[功效] 山药具备补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏仁
健脾和胃，诸物合用具有滋阴养胃的作用。

生地粥
[配方] 生地黄25克，大米75克，白糖少许。

[做法] 生地黄(鲜品洗净细切后，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复箭煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。

将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。