金枪鱼肽
晚上睡觉总睡不着？金枪鱼小分子肽来帮忙
晚上睡觉总睡不着？金枪鱼小分子肽来帮忙
明明身体很困，晚上睡觉却怎么也睡不着？
睡眠质量的好坏，直接关系到我们的身心健康以及工作效率。
要想睡得香，睡得好，不妨试试能改善睡眠的γ-氨基丁酸和金枪鱼活性肽产品。
金枪鱼活性肽，又称金枪鱼肽，或者金枪鱼肽小分子肽，是一种从金枪鱼身上提取的物质，可以直接被人体吸收。
什么是γ-氨基丁酸？
γ-氨基丁酸也称GABA，是一种天然活性成分，广泛分布于动植物体内，如豆属、参属、中草药等的种子、根茎和组织液中，或者动物神经组织中。
它不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经衰弱、失眠等症状的改善作用。
2009年卫生部根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准γ-氨基丁酸为新资源食品。
γ-氨基丁酸能改善睡眠吗？
当人体内γ-氨基丁酸缺乏时，会影响睡眠。
主要表现为：入睡困难、入睡浅、经常做梦、睡得累、易醒、睡不醒、醒得早、醒后再难入睡等状况。
虽然人体可以合成γ-氨基丁酸，但是年龄的增长和精神压力的加大使γ-氨基丁酸的积累异常困难。
通过日常饮食补充可有效改善这种状况，从而改善睡眠质量。
γ-氨基丁酸和金枪鱼小分子肽结合，金枪鱼肽作为运输载体，帮助更好吸收γ-氨基丁酸。
同时，金枪鱼小分子肽可以调节体内各个系统和细胞的生理功能，促进睡眠中对大脑等各器官细胞的修复和更新，提高机体免疫力。
因此，如果晚上总是睡不着，直接吃γ-氨基丁酸可能不能直接发挥作用，而γ-氨基丁酸与金枪鱼小分子肽的结合（金枪鱼肽类产品）可以很好地帮助改善睡眠，让您睡个好觉。
简述应对失眠的3种自我调节方法与肽应用
简述应对失眠的3种自我调节方法与肽应用失眠易醒，整夜翻来覆去睡不着，这些都让人备受煎熬。
很多人在失眠的情况下，都会很自然地想到服用安眠药物，久而久之就养成了习惯。
但失眠带来的副作用，如焦虑、药物依赖、抗药性，甚至抑郁、精神分裂等严重的精神疾病都让人望而却步。
实际上我们自己可以进行调节，这里就来说说应对失眠的3种自我调节方法。
1.保持规律作息即使是周末或节假日也要如此，少点熬夜，这样有助于保持生物节律的稳定，养成良好的睡眠惯性。
2.没有睡意，不要强迫自己入睡如果发现自己卧床后10-20分钟仍然不能入睡，可以起床做些其他的事情，等到有睡意时再回到床上。
3.避免喝含咖啡因的饮料含有咖啡因的食物会抑制大脑进入睡眠。
所以咖啡和酒在睡前都不宜饮用。
建议可以吃桂圆、酸枣、苹果等助眠食物，加快入睡速度。
除此之外，适当吃一些含金枪鱼小分子肽的产品，不仅入睡快，还能让睡眠质量变得更好。
近年来，金枪鱼小分子肽在改善睡眠质量方面的作用，得到了越来越多科学的论证，像国内的专注金枪鱼小分子肽的兴亿海洋，经过多年的深入研究，在研究金枪鱼小分子肽的助眠效果方面，也取得了实质成果，并申请了《一种含金枪鱼肽组合物及其在提高睡眠质量中的应用》的相关专利。
该专利的内容指出，睡前吃含金枪鱼小分子肽的东西，可以诱导人体大脑产生δ睡眠波，增加睡意，吃之后当天的睡眠质量得以显著提升，见效快且不易产生耐药性。
另外，科研人员还发现，当金枪鱼肽粉的分子量为500-1000Da时，在保证改善睡眠效果的基础上，可使金枪鱼肽组合物的贮存稳定性达到最高。
同时金枪鱼肽粉作为运输载体，帮助γ-氨基丁酸迅速透过血脑屏障进入脑组织，促进γ-氨基丁酸顺利吸收，进而在γ-氨基丁酸转氨酶作用下转化为γ-羟基丁酸，增加δ睡眠波。
金枪鱼小分子肽搭配γ-氨基丁酸，具有改善睡眠、促进放松、缓解压力、提高免疫力等多种作用，还能可以提高大脑活力，促进脑细胞代谢，恢复脑细胞功能。
大海的神奇礼物——金枪鱼多肽
大海的神奇礼物——金枪鱼多肽金枪鱼（tuna）是一种大型远洋性重要商品食用鱼，金枪鱼的鳃肌已退化，因此必须不停地游动，使新鲜水流流过鳃部以获取氧气。
金枪鱼若停止游动，则会因缺氧窒息而死亡，原因是金枪鱼游泳时总是开着口，使水流经过鳃部而吸氧呼吸，所以在一生中它只能不停地持续高速游泳，即使在夜间也不休息，只是减缓了游速，降低了代谢（这种张口使水流直接经过鳃部吸氧呼吸的呼吸方式叫撞击式呼吸，金枪鱼属于撞击式呼吸。
金枪鱼全速游动时，鱼鳍收缩进体内以减少阻力，像出膛炮弹般疾速向前。
一般时速为每小时30-50千米，最高速可达每小时160千米，金枪鱼的旅行范围可以远达数千公里，能作跨洋环游，被称为“没有国界的鱼类”。
根据科学家研究，金枪鱼是唯一能够长距离快速游泳的大型鱼类，金枪鱼每天游程可以达到230千米。
绝大多数鱼类是冷血的，而金枪鱼却是热血的，体温达93-95华氏度。
体温高和新陈代谢旺盛使金枪鱼的反应矫捷迅速，成为超级猎手。
经过多年研究发现，金枪鱼体内含有一种叫作“鹅肌肽”的物质，能快速分解运动产生的酸性物质，经过长时间的进化，金枪鱼体内的嘌呤所剩无几。
这一发现成为了痛风患者的福音——乳酸的增加会抑制尿酸的排出，人体内乳酸过高，尿酸就无法及时排出，导致尿酸也同时增长，而我们都知道，高尿酸是导致痛风的罪魁祸首。
因此，鹅肌肽能够分解乳酸，加快尿酸排出这一特性，如果被应用到痛风患者身上，将是一项重大的突破。
为造福广大痛风患者，香港十二生与乌克兰国家科学院、中科院南海海洋研究所合作经过多年的技术攻关，反复试验，采取先进的工艺提取技术，首次从金枪鱼体内提取出纯度达到99.99%的鹅肌肽。
通过在动物和人体内多年反复试验，科学地证明了十二生“Gout savior”产品里富含的高纯度鹅肌肽对降解尿酸有显著的效果，而且无任何副作用。
降血压的鱼
降血压的鱼鱼的是人们日常生活中很常见的一种海鲜，因为其吃起来味道非常的鲜美，并且还有很高的蛋白质以及对人体存在有好处的矿元素等等。
在现如今有许多人会出现有高血压这种情况，高血压会给人体带来有许多的不良影响，人们都会采取一些措施来治疗，有一些种类的鱼就有降血压的效果，下面介绍下有哪些可以降血压的鱼。
1、带鱼降压功效：带鱼含有丰富的镁元素，能泵入钾离子，限制钠内流，降低血压。
带鱼富含优质蛋白质，能维持体内钾钠平衡。
带鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素B2，有利于破损血管的修复，使胆固醇不易沉积，促使血液中的脂肪酸加速排出，降低血压。
怎么吃：带鱼表面银色的一层并不是鱼鳞，而是一层由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪，其中含有丰富的蛋白质、磷脂、铁等营养素，且其中的不饱和脂肪酸有防治高血压及冠心病的功效，因此烹饪带鱼时，不要刮掉鱼鳞。
此外，清洗带鱼时水温不可过高，以防银脂流失，损失营养。
2、金枪鱼降压功效：金枪鱼中含有丰富的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮水平，能更好地舒张血管平滑肌，从而降低血压。
金枪鱼中所含的镁，能使心脏正常工作，具有扩张血管的作用，使血压平稳下降。
此外金枪鱼中含有的金枪鱼肽，经动物实验证明，具有快速降低血压的功效。
怎么吃：金枪鱼肉质鲜滑柔嫩，入口即化，适于生吃、油爆、红烧等，一般认为生吃最好，但一定要注意鱼肉的新鲜度。
在烹制金枪鱼时，加入少许的白葡萄酒或白兰地，既能去除鱼腥味，又能带出金枪鱼本身的鲜甜味道。
此外，新鲜的金枪鱼生煎后，或是取金枪鱼罐头，与土豆、玉米粒、洋葱、生菜、紫甘蓝、黄瓜等一起做成沙拉食用，不仅营养丰富，而且色泽诱人。
3、三文鱼降压功效：三文鱼中含有的ω-3脂肪酸，可以提升体内一氧化氮水平，能更好地舒张血管平滑肌，从而降低血压。
ω-3脂肪酸还能降低血液中的甘油三酯水平，并能升高高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性。
怎么吃：三文鱼解冻之后，细菌容易繁殖，最好吃新鲜程度高的三文鱼。
痛风管理中心：尿酸偏高,6种食物要多吃
痛风管理中心：尿酸偏高，6种食物要多吃尿酸高会影响到肾脏健康，很容易导致痛风性肾病，尿酸高对肾脏的影响特别大，同时还会出现高血压的问题，所以对于尿酸过高的人一定要注意合理的降尿酸，那么，尿酸高通常会有哪些表现？1、肌酐升高长期持续的高尿酸状态，尿酸不能随着尿液被代谢出去，就会导致过多的尿酸盐结晶沉积在肾脏内，引起痛风性肾病。
破坏肾脏的功能，有时候还会伴随高血压、尿比重降低，肌酸升高等异常表现。
2、关节部位疼痛感痛风石，是体内尿酸结晶沉淀形成的，是一种坚硬如石的结节，最常见于耳轮，还多见于脚趾的第一跖趾关节、指、腕、肘及膝关节等处。
主要是因体内尿酸浓度过高，使尿酸结晶增多，而沉积在软组织中导致的。
3、关节肿大如果尿酸出现异常，就可能会导致尿酸沉积在血液中，形成尿酸结晶，从而导致关节部位肿大，出现关节疼痛的情况。
这是身体发出的严峻警戒信号，一定要重视了。
尿酸高尽量少吃高嘌呤的食物。
什么是高嘌呤饮食呢?如:啤酒、金枪鱼、鱿鱼、乌贼、海苔(浒苔)、动物内脏、贝壳类的海鲜等。
那尿酸高吃什么食物呢?1、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。
少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
2、多选用富含维生素B1及维生素C的食物。
可用食物：米、面、馒头、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。
3、萝卜素有“小人参”之称,含有多种微量元素、膳食纤维,有助于体内代谢产物排出。
此外,长期食用萝卜可以降低血脂,软化血管,预防冠心病、动脉硬化等。
4、番茄主要成分是番茄红素,具有很强的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管风险等。
5、土豆含有大量的淀粉、蛋白质、维生素及膳食纤维等,有助于体内酸碱平衡,中和体内代谢的酸性物质,并有抗氧化、利尿、缓解疼痛及预防高血压和心肌损伤的作用。
6、白菜富含碳水化合物、蛋白质、维生素等,有促进新陈代谢、疏通肠胃、抗衰老及利尿作用。
通风青金枪鱼鹅肌肽是日本烧津水产化工YSK经过数十年独立研发，针对高尿酸以及痛风人群的纯生态产品。
【CN109988235A】一种金枪鱼蛋白肽的制备方法【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910280945.6(22)申请日 2019.04.09(71)申请人 浙江荣舟海洋产业股份有限公司地址 316100 浙江省舟山市普陀区展茅街道丰岛工业园区A区6路申请人 浙江荣生海洋生物制品有限公司(72)发明人 倪剑波 史跃 黄开秋 (74)专利代理机构 深圳市科吉华烽知识产权事务所(普通合伙) 44248代理人 谢肖雄(51)Int.Cl.C07K 14/78(2006.01)C12P 21/06(2006.01)C07K 1/34(2006.01)C07K 1/14(2006.01)(54)发明名称一种金枪鱼蛋白肽的制备方法(57)摘要本发明公开了一种金枪鱼蛋白肽的制备方法，包括以下步骤，所述步骤一：首先选取新鲜的金枪鱼皮为原料，接着将鱼皮与水按照1:30的比例进行混合，接着放在密封的容器中加热至沸点，使得水温始终保持在100摄氏度，此过程维持两到三小时后得到混合溶液，步骤二：将得到的混合溶液降温至40-65摄氏度，接着在混合溶液中加入酶，静至一至两小时后充分搅拌，步骤三：本发明金枪鱼蛋白肽的制备方法，产量得率较高，抑菌性能好，养颜润肤效果较佳，同时本发明所用的原料中无有害物质，不会污染环境，且本发明中材料来源广泛，制备工艺较为简单，产品具有美容养颜、促进细胞生长、抗衰老的作用，对生命活动发挥着极其重要的作用。
权利要求书1页 说明书4页 附图1页CN 109988235 A 2019.07.09C N 109988235A权 利 要 求 书1/1页CN 109988235 A1.一种金枪鱼蛋白肽的制备方法，包括以下步骤，其特征在于：所述步骤一：首先选取新鲜的金枪鱼皮为原料，接着将鱼皮与水按照1:30的比例进行混合，接着放在密封的容器中加热至沸点，使得水温始终保持在100摄氏度，此过程维持两到三小时后得到混合溶液；步骤二：将得到的混合溶液降温至40-65摄氏度，接着在混合溶液中加入酶，静至一至两小时后充分搅拌；步骤三：接着将步骤二中搅拌后的混合溶液加入胰凝乳蛋白酶和脂肪酶，搅拌酶解两到四小时，得到酶解液；步骤四：将酶解液用活性炭进行脱腥脱色，过滤，得到脱色液，纯化和干燥后得到胶原蛋白肽。
你可能不知道的金枪鱼活性肽四大特征
你可能不知道的金枪鱼活性肽四大特征
活性肽是人体中最重要的活性物质，在人的生长发育，新陈代谢，疾病以及衰老，死亡的过程中起着关键作用。
随着人类对大海的探索，金枪鱼除了被当做美食以外，还被发现从它身上提取的活性肽，具有很好的作用，而这一些都得益于金枪鱼活性肽具有四大特征。
兴亿海洋从金枪鱼身上提取的金枪鱼活性肽，是一种利于身体直接吸收的物质，被应用到当今一些营养食品中。
金枪鱼活性肽是利用生物工程技术，把金枪鱼蛋白链“剪短”，直接转化成人类所需的肽类营养。
不需要人体的二次加工，不需消化，吸收率高达99.99%。
（图片来源于网络）
它具备极强的活性和多样性，食后不但不会引起人们担心的“营养过剩”，相反，它还可以平衡调节营养，全面调节人体生理功能，增强人体细胞活力，从而提高人体免疫力。
那么金枪鱼活性肽具体有哪四大特征呢，下面一起来看看。
1.分子量小，可充当元素载体
金枪鱼活性肽的分子量在500-2000Da之间，相比大分子的蛋白质，金枪鱼活性肽极易被人体吸收，还能作为微量元素载体，有利于发挥其他微量元素的作用。
2.活性极高
金枪鱼活性肽中，二肽、三肽占比45.77%，活性极高，具有各种生理活性功能。
3.抗氧化强
金枪鱼活性肽中的谷胱甘肽和肌肽，抗氧化能力极强，可保护细胞膜，使之免遭氧化性破坏，更有助于清除体内自由基。
4.抗疲劳能力极强
含14.98%的支链氨基酸，抗疲劳能力极强，可改善都市人群普遍存在的亚健康问题。
从上面的描述可以看出，金枪鱼活性肽是一种对人体很友好的营养成分，因此多吃一些含有金枪鱼肽的食品，对补充身体所需的某些营养是有所帮助的。
简述金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响
简述金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响尿酸高痛风怎么办？对于痛风患者来说，反复发作非常痛苦，迫切希望能有办法可以根治，但是非常遗憾，据了解目前的医疗手段，我们还没有办法可以彻底的根治痛风。
对此，今天就来简述一下金枪鱼活性肽对尿酸高痛风的影响。
一般来说，尿酸高痛风人群通过合理的药物治疗、健康的饮食管理、适当的运动锻炼来控制痛风病情，达到长期不发作的目的，这是完全可以实现的。
那为什么说，对于尿酸高痛风人群，食用金枪鱼活性肽产品对平衡尿酸有帮助呢？这是因为金枪鱼活性肽在自然界十分稀少，不存在于人类等哺乳动物体内，只在金枪鱼的红色肌肉含量较多。
而且金枪鱼肽当中的鹅肌肽，已经被证实具有降尿酸的作用。
据了解，金枪鱼主要生活在地中海及太平洋海域，在我国领海暂没有发现，因此在中国传统的饮食结构中，并没有广泛地出现在餐桌上。
而在邻国日本，金枪鱼是他们自古以来的珍贵食材。
古代日本人民从生活经验中发现，当筋疲力竭时吃金枪鱼能快速恢复体力。
金枪鱼被称为生物永动机。
因为腮肌退化，它必须保持24小时高速游泳，以保证大量新鲜水流经过腮部，才能吸收充足氧气，否则就会因缺氧窒息而死。
金枪鱼的平均体重为200公斤，游速可高达每小时160公里，相当于一辆高速跑车。
在夜间游速变慢，但是在睡眠中也不停止游泳。
因常年的快速游动，金枪鱼体温常年保持在35℃，其体内存在着一种神秘物质β-丙氨酰-1-甲基L-组氨酸——鹅肌肽。
据大量研究证实：鹅肌肽可以增强HGPRT，让鸟嘌呤和次黄嘌呤回到核苷酸的状态，避免形成黄嘌呤从而进一步形成尿酸。
从而达到有效平衡尿酸，防止痛风的发生。
所以说，对于有尿酸偏高甚至是痛风的人群，吃金枪鱼肽产品是有帮助的。
为什么金枪鱼睡眠肽对改善睡眠帮助？
为什么金枪鱼睡眠肽对改善睡眠帮助？
说起金枪鱼，可能大部分对它的人士在于餐桌上，体验过它的美味。
随着科技的发展，如今肽类产品已经逐渐应用广泛，而金枪鱼睡眠肽（金枪鱼活性睡眠肽）对改善睡眠的帮助未必有很多人了解。
兴亿的肽系列产品中，关于助眠的产品，其核心成分为γ-氨基丁酸和金枪鱼小分子睡眠肽。
《γ-氨基丁酸改善睡眠作用机制的研究进展》中提到：
γ-氨基丁酸具弱亲脂性特点，自身难以迅速透过血脑屏障进入脑组织。
[1]
金枪鱼活性肽作为运输载体，帮助成分顺利吸收。
γ-氨基丁酸是一种神经抑制物质，也叫做GABA。
它存在于动物和植物体内，是一种神经递质，能够使人“平静”。
我们的身体会自行生成和调节γ-氨基丁酸。
但是随着年龄的增长，人体内自身合成的褪黑素、γ-氨基丁酸含量日益减少，超过30岁褪黑素分泌量开始减少，45岁只剩下一半左右，70岁以后就微乎其微了，导致失眠、睡眠质量差。
有动物实验和临床实验研究表明，摄入γ-氨基丁酸可以提高葡萄糖磷脂酶的活性，从而促进动物大脑的能量代谢，活化脑血流，增加氧供给量，最终恢复脑细胞功能，改善神经机能；而且，γ-氨基丁酸能结合到抗焦虑的脑受体并使之激活，然后与另外一些物质协同作用，阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢，从而根本上镇静神经，改善睡眠的作用。
金枪鱼小分子睡眠肽是一种睡眠诱导肽，能使动物诱导产生睡眠波。
帮助人体摆脱失眠并进入深沉睡眠，提高睡眠质量。
金枪鱼小分子肽还能调节体内各个系统和细胞的生理功能，促进睡眠中对大脑等各器官细胞的修复和更新，即便在睡梦中也能补充营养。
金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间的关系
金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间的关系金枪鱼鹅肌肽是提取自深海金枪鱼的成分。
那金枪鱼鹅肌肽与平衡尿酸之间有什么关系呢？这要从金枪鱼本身的生理特性说起。
金枪鱼是一种呼吸方式非常独特的鱼，它的腮基本退化，游速每小时高达160公里，这样才能保持获得充足氧气。
一旦它慢下来或停止游动，就会被海水淹死。
所以金枪鱼又被生物学家称为“生物永动机”。
每天24小时保持高速游泳状态，金枪鱼是如何缓解肌肉酸痛的呢？这引起了科学家们的注意。
据相关资料显示，早在上世纪70年代，日本科学家就开始了对金枪鱼的研究。
经过30多年的研究，研发人员终于发现了金枪鱼中的抗疲劳成分——鹅肌肽（也称组胺酸及丙胺酸的二肽）。
一开始，日本科学家研究金枪鱼活性肽，是为了给日本的运动员供给，用来抗疲劳，以提高体育比赛中的成绩。
但是在做服用前后的血液检查时，惊讶地发现，受验者的血尿酸值及血压血糖值都有所下降。
通过大量的动物实验和人体实验，鹅肌肽平衡尿酸的作用，终于被科学界验证。
兴亿海洋平衡尿酸的产品中就加入了鹅肌肽。
如果把尿酸比喻成“蓄水池的水”，鹅肌肽将是“水量调节机”。
调整尿酸量，即时排水，保持尿酸蓄水池的水位。
鹅肌肽降尿酸的原理主要是：1.抑制尿酸过度生成鹅肽肌可以增加HPRT(次黄嘌呤磷酸核糖基转移酶)的数量，让嘌呤在分解后成尿酸之前，再次回到嘌呤状态，达到抑制尿酸过度生成的效果。
2.帮助尿酸排出体外，降低尿酸值鹅肌肽可以增加代谢乳酸的LDH(乳酸脱氢酵素)数量，透过促进体内乳酸的代谢，减小对肾小管排泄尿酸的竞争性抑制作用，达到将尿酸排出体外的效果。
通过上述的了解，我们很清楚的知道，金枪鱼鹅肌肽是对平衡尿酸起到核心作用的物质成分，金枪鱼这种宝贵的海洋鱼生物资源，原来不仅是餐桌上的美食，还有很好的平衡尿酸的作用。
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通复特提力金枪鱼肽
金枪鱼是生物永动机。
因为鳃肌退化，它必须保持24小时高速游泳，以保证大量新鲜水流经过鳃部，才能吸收充足氧气，否则就会因缺氧窒息而死。
金枪鱼的平均体重约为200公斤，游速可高达每小时160公里，相当于一辆高速跑车。
在夜间游速变慢，但是在睡眠中也不停止游泳。
金枪鱼连续高速游泳为什么能够不累呢？这一直是人们心中的疑惑。
研发人员开始了在金枪鱼中提取抗疲劳物质的研究。
金枪鱼肽在自然界十分稀少，不存在于人类等哺乳动物体内，只在金枪鱼的红色肌肉部分含量较多。
含量最多的物种为蓝鳍金枪鱼，每百克红色肌肉部分约含有1克。
金枪鱼主要分布于地中海及太平洋海域，不出现于我国领海，因此没有广泛出现在中国传统的饮食结构中。
而在邻国日本，自古以来就是珍贵的食材。
古代日本人民从生活经验中发现，当精疲力竭时吃金枪鱼能快速回复体力。
在以长寿著称的冲绳地区，有著名的传统料理“金枪鱼干煮汁”，用于给病人恢复体力，和我国的参汤等药膳相似，是古代人民生活智慧的结晶。
金枪鱼肉质美味，售价昂贵，在日本每年新年都要举行金枪鱼拍卖活动，以2013年为例，一只222kg的金枪鱼拍卖出1.55亿日元的高价，约为1300万人民币。
折合每公斤价格约为6万人民币。
而如果从中提取金枪鱼肽的话，只能提取约50g。
因此金枪鱼肽十分珍贵。
在开始研究提取金枪鱼肽时，主要是为了给运动员补给，以抗疲劳，提高体育比赛中的成绩。
但是在做服用前后的血液检查时，惊讶地发现，受验者的血尿酸值及血压血糖值都有所下降。
1抗疲劳效果
1.1动物试验
进行了如下动物实验。
将小白鼠分为两组，一组服用金枪鱼肽，另一组服用蒸馏水作为对照，
强制其游泳，相比对照组800秒左右的游泳时间，金枪鱼肽组的游泳时间约为1600秒，提高了2倍左右。
1.2人体试验
将健康男子群分为两组，一组服用金枪鱼肽水溶液，另一组服用饮用水作为安慰剂进行对照试验。
（未事先告知检测对象溶液内容）。
令其做同样运动后，测量心拍数，金枪鱼肽组明显低于饮用水组。
在皮肤上设传感器，测量肌电图的平均中心周波数（Mean Power Frequency，MPF）作为疲劳度的定量指标，其结果如图4，金枪鱼肽组的肌肉疲劳度明显低于饮用水组。
1.3 金枪鱼肽抗疲劳原因的研究
1.3.1增强肾副交感神经活性
容易疲劳的原因是副交感神经的活动性低下。
一些被人们熟知的食品成分，如咖啡因，能够提神，抗疲劳，其原因就是能够增强副交感神经活性。
那么金枪鱼肽抗疲劳的原因是否也和副交感神经活性有关呢？
将小白鼠麻醉后，在十二指肠内投入金枪鱼肽，通过神经记录银电极观察其神经活动。
发现投入60分钟后副肾交感神经机能亢进。
此试验以科学根据解明了其抗疲劳的原因，并且推断摄取金枪鱼肽可对内脏器官产生影响。
1.3.2 大幅度增强乳酸脱氢酶LDH活性
将小白鼠喂食金枪鱼肽一周后解剖，发现血清中的乳酸脱氢酶LDH相比基础饲料对照组增加了7.1倍。
此实验以科学根据证明了为什么金枪鱼肽在运动时可以抗疲劳。
激烈运动时，肌肉中会蓄积大量乳酸。
金枪鱼肽大幅度增强乳酸分解酶的活性，可促进乳酸转化为能量，提高运动能力，这揭开了金枪鱼作为生物永动机之谜。
再次进行人体试验，令成年男子人群全力骑自行车后，测定其血中乳酸值，发现金枪鱼肽组明显低于安慰剂组。
进一步验证了金枪鱼肽能促进乳酸分解，因而抗疲劳的效果。
2降尿酸功能
在给服用金枪鱼肽的人群测量血液生化指标时，偶然发现其尿酸值都有明显的下降。
这是偶然的现象吗？还是有什么必然的规律呢？
2.1动物实验
先用药剂使小白鼠血尿酸升高，后将其分为三组，一组投与金枪鱼肽，一组投与降尿酸药物别嘌醇，另一组投与蒸馏水作为对照。
在服用金枪鱼肽七天后，小白鼠的尿酸值降为9.9mmol/dl,已经接近白鼠尿酸基准值9mmol/dl。
和别嘌醇使尿酸值急剧下降相比，金枪鱼肽的降酸效果较为平缓，不会导致体内尿酸出现剧烈波动。
2.2人体实验
选取成年男子分为两组，一组服用金枪鱼肽，另一组服用安慰剂。
试剂均为胶囊，未告知试验对象胶囊内容。
试验期间均正常饮食，没有禁止饮酒及食用高嘌呤食品等。
连续服用四周，测量尿酸值，后停止服用两周，再次测量尿酸值。
试验结果表明，服用期间，金枪鱼肽组的尿酸值呈现明显的下降趋势。
更有意义的是，停止服用两周后，依然继续下降。
目前的降尿酸药物都有停药反跳的现象，而金枪鱼肽在停止服用后持续起效，不会出现反跳，证明其有治本的作用，这是非常有划时代意义的产品。
有趣的是，在开始服用时，安慰剂组的尿酸值也有小幅度下降，推测原因，是因为服用的是胶囊，试验对象受心理因素的影响。
但是长期观察，尿酸值不降反升。
这也可以证明金枪鱼肽的降尿酸效果并非心理因素的影响。
2.3降尿酸原因
对小白鼠喂食金枪鱼肽一周后，进行肝脏解剖，做DNA微阵列分析，发现其HPRT嘌呤再利用酶激增2.4倍。
HPRT（次黄嘌呤磷酸核糖基转移酶）又被称为嘌呤补救酶，嘌呤再利用酶，是人体嘌呤代谢的关键酶。
人体的嘌呤代谢过程为：食物中的嘌呤被代谢为中间产物，再被代谢为最终产物尿酸，排出体外，在此过程中释放能量。
HPRT酶的功能是将代谢中间产物重新合成为嘌呤，再次进行能量代谢。
HPRT酶增加可提高嘌呤的利用率，减少代谢废物尿酸的生成，增加代谢产生的能量。
服用金枪鱼肽后HPRT酶激增，证明了金枪鱼肽可以抑制尿酸的过量生成，因而可以导致尿酸值下降。
解剖及做基因分析后发现，乳酸脱氢酶LDH激增7.1倍。
不良的生活习惯如饮酒，会使体内蓄积大量乳酸导致尿酸排泄不畅。
服用金枪鱼肽后LDH 乳酸脱氢酶激增，能促进乳酸代谢，从而促进尿酸排泄。
基因分析也同时证明了金枪鱼肽抗疲劳作用的科学原理。
HPRT和LDH的激增，都使嘌呤充分代谢为能量，使代谢产物尿酸减少。
揭开了金枪鱼作为生物永动机之谜。