添加剂预混料名词解释
14第十四章 添加剂预混料生产工艺
第三节 矿物质微量元素的预处理工艺
硒、钴、碘预混合工艺技术
硒、钴、碘在配合饲料中添加量极 微，其主要原料是亚硒酸钠、碘化 钾和氯化钴。 粉碎稀释工艺 水化加工工艺
一、粉碎稀释工艺
微量元素添加物 球磨机粉碎 高浓度预 混料 稀释、混合 普通预混料 1.亚硒酸钠预混合：1份亚硒酸钠与9份滑石粉 混合后，到入秋磨机粉碎3—4h，球磨后制成 10%亚硒酸钠高浓度预混料。再取高浓度预混 料1份与9份滑石粉混合，即可得1%亚硒酸钠预 混合饲料。 2.碘化钾和氯化钴预处理：硬脂酸钙保护法， 将原料细粒化后，用硬脂酸钙作保护剂形成包 被。原料与保护剂的用量比例为2：98，即可 得2%的预混料。
预混料配制工艺注意事项
（四）成品包装：采用纤维纸板箱包装；对 于含维生素一类预混料采用三层牛皮纸和 一层塑料薄膜组成四层组合包装纸。 （五）贮藏保管：要求低温、通风、保持干 燥、阴凉、避光。储藏时间不超过3个月。
（六）预混料厂要求具有较好的通风除尘系 统。
五、几种预混料生产工艺简介
人工配料加工工艺 罗氏公司维生素添加剂预混料生产工艺 美国MEC公司设计的预混料生产工艺
二、水化加工工艺
亚硒酸钠的预处理 将含硒45%亚硒酸钠的加入81.4的热水中，经过 5min完全溶解，配成含亚硒酸钠的水溶液10kg， 然后喷洒在混合机的砻糠粉上，混合成硒的稀 释剂，再与其他物料混合成为硒的预混料。 碘化钾和氯化钴的预出理 将碘化钾和氯化钴原料分别准确称量，然后各 以1：15—1：20的比例溶解于水中，再分别按 照1：500的比例喷洒在石粉等吸收剂上进行预 混合。
ห้องสมุดไป่ตู้
三、微量元素硫酸盐的预处理工艺
微量元素的预处理包括干燥、粉碎、添加 抗结块剂与稳定剂。 干燥：采用强制烘干以消除游离水。 添加抗结块剂：可加入沉淀碳酸钙、二氧 化硅等。 粉碎：目的在于配料均匀，动物采食均衡。
添加剂预混料的混合均匀度对测定结果的影响分析
８ ０． ２ ２５
９ ０． ７ ３１
１ ０ ０．７１ １
变异吸收 （ Ｓ Ｒ Ｄ）
ｌ ． ％ ， 测 定 结 果 最 大 误 差 为 ４ １ １ ／ｇ 测 定 ２７ ０ 其 ８ ｍｇｋ ， 结 果 之 间的 差别 很 大 。从 表 ２看 出 ， 该样 品 的混 合
均 匀度 为 ３ ％， 远超 过标 准 规定 （ Ｏ 远 一般 ≤１ ％） 由 Ｏ 。
较复 杂 的饲料 产 品时 ，应 特别 注意 该产 品 的混合 均
作 者 简 介 ： 丽娜 孜 （９ ４ ）女 ， 萨克 族 ， 古 １７ 一 ， 哈 中级 ， 事 兽 药 从
饲料检验工作。
匀度 问题 ， 保证 添加 的各种 成 品必须 混 合均 匀 ， 样 这
才能保 证 产 品的质 量 。
８０６ ） ３ ０ ３
验 ， 析该 产 品 的混 合 均匀度 对 测定 结果 的影 响 ， 分 以 供 同行 参 考 。
１ 主 要仪 器 与 设 备
添 加剂 预 混 料 是 指 一 种 或 多 种 饲 料 添 加 剂 与 载 体 或 稀 释 剂 按 一 定 比例 扩 大 稀 释 后 配 制 的 均 匀 混 合物 。添加 剂预 混料 因其 样 品结 构及 基体 成分 比 较复杂 ， 因此 ， 为获 得 准 确 的测定 结 果 ， 必须 重 视 产 品 的混 合 均 匀度 问题 ，否 则 严 重影 响测 定 结 果 ， 从 而 造成 产 品 的质 量 问题 。从 平 时 的试 验 过 程 中 ， 发 现 某 些 生 产 厂 家 的添 加 剂 预 混 料 中 由 于对 产 品 的 混 合 均 匀 度 问 题 重 视 不 够 而 造 成 同一 产 品 几 次 测 定 结果不 一 致 的现象 大有 存在 。 分 析 天 平 （ 量 ０１ ） 原 子 吸 收 分 光 光 度 计 感 ． ｍｇ ， （ 国耶 拿 ） Ｖ ２ ０ 紫 外分 光 光度 计 ， 浴 锅及 器 德 Ｕ 一４ １ 水
第十三章 添加剂预混料
第十五章添加剂预混料添加剂预混料的生产是实现添加剂功效的前提。
由于添加剂种类繁多、需要量极微、发挥作用的条件也各不相同，非专业人员和生产厂家不具有相应的能力和设施。
不合理使用必然导致使用效果不佳甚至中毒或缺乏症。
添加剂预混料是以多种活性成分为原料的混合物，分两种：一种是由同类添加剂配制而成的匀质混合物，简称“预混剂”，如由多种维生素配制而成的“多维”，“复合维生素”等可称为维生素预混剂；由多种微量元素化合物配制而成的“微量元素预混剂”；第二种是由不同种类添加剂按配方制作的匀质混合物，简称“预混料”，它具备了动物要求的几乎所有活性成分，具有综合的添加效果。
第一节载体与稀释剂随着动物营养研究的深入和饲料工业的发展，提供给动物饲料中的成分越来越复杂。
其中，不少成分虽然是微量的，但对动物生产极为重要，若过量则会产生一定的毒性。
这就要求这些成分在全价料中均匀分布，否则则会对动物产生负面影响。
从配合饲料生产的工艺来看，需要先生产出包含这些微量成分的预混料，然后再制成全价配合饲料。
在生产预混料时，通过载体和稀释剂使微量成分均匀混合，从而使它们可以比较容易地均匀分散到配合饲料中去。
一．载体与稀释剂的概念及要求（一）载体指能承载微量活性成分，改善其分散性，并有良好的化学稳定性和吸附性的可饲物质。
载体本身是一种非活性物质，但能吸附活性成分，使活性成分的颗粒加大，微量成分被载体承载后，其本身的若干物理特性发生改变或不再表现出来，不仅稀释了微量成分，起到稀释剂的作用，还可提高添加剂的流散性，使添加剂更容易均匀分布到饲料中。
作为载体除满足以上要求外，还要求与活性成分混合良好，特别是最好表面粗糙具有对微粒的吸附，粘滞或把持的能力。
为此，优良的载体其粗纤维的含量常常稍高些（10%或以上）。
（二）稀释剂指掺入到一种或多种微量添加剂中起稀释作用的物质，它可以稀释活性成分的浓度，但微量组分的物理特性不会发生明显的变化。
稀释剂不起承载添加剂的作用，从粒度上讲，它比载体更细、颗粒表面更光滑、流散性更好。
饲料学试题111
名词解释：⒈饲料：能够被动物摄取、消化、吸收和利用，可促进动物生长或修补组织、调节动物生理过程的物质。
⒉饲料学：是一门研究饲料的学问，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与动物营养需要之间的关系。
⒊青贮饲料：把新鲜的绿饲料切短放在密封的容器中，经过微生物发酵制成的具有芳香气味、营养丰富的多汁饲料。
4.添加剂预混料：指由一种或多种的添加剂原料与载体或稀释剂搅拌均匀的混合物。
5.蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量＜18%；，粗蛋白质含量≥20%的饲料，主要包括豆类、饼粕类、粮食深加工产品、动物蛋白、微生物蛋白饲料等。
6.精料混合料：由能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂组成。
为草食动物配制生产，不单独构成饲料，主要用于补充采食饲料不足的那一部分营养。
7.最低所需含糖量：使青贮饲料PH值达到4.2时所需要的原料含糖量。
8.饲料缓冲度：中和青贮原料100g完全干料中碱性物质，并使其PH值下降到4.2所需要的乳酸的克数。
9.浓缩饲料：又称平衡饲料，由蛋白质饲料，常量矿物质饲料和添加剂预混合饲料三部分原料组成，通常为全价饲料中除去能量饲料剩余的部分。
10.饲料配方：根据动物营养需要所确定的饲粮中各饲料原料的百分比构成。
11.配合饲料：根据动物不同的生长阶段、不同的生理需要、不同生产性能，多种单一饲料，按照一定比例，并按规定的工艺流程均匀混合而生产出的营养价值全面的能满足动物各种实际需求的饲料。
12.饲料添加剂：为满足动物的营养需要，加入的物质对天然饲料的营养成分起加强或补充作用，这种物质就是饲料添加剂。
13.能量饲料：干物质中粗纤维含量＜18%，粗蛋白质含量＜20%的饲料，包括谷类籽实、糠麸类、块根块茎类等。
14.粗饲料：自然状态下水分含量在45%以下，在干物质中粗纤维≥18%，能量价值低的饲料。
15.载体：能承载或吸附微量活性添加剂成分的微粒。
16.稀释剂：混合于一组或多组微量活性组分中的物质。
饲料添加剂预混料产品设计与加工技术
第十四章饲料添加剂预混料产品设计与加工技术第一节概念与分类1.概念饲料添加剂预混料(Premix)是为了生产实践中使用方便，将原料进行一定加工处理后的产品,是将一种或多种微量组分(各种维生素、微量矿物元素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比均匀混合构成的中间型配合饲料预混料产品。
它不能直接用于饲喂动物，只是全价配合饲料的组成部分。
添加剂预混料的生产目的是使微量添加量的添加剂经过稀释扩大，从而使其中的有效成分均匀分散在配合饲料中。
添加剂预混料由专门制作这类产品的厂家生产，也可在配合饲料厂附设专门生产车间生产。
其产品可以是某种动物通用的适用产品，也可以是按配方设计要求而定制的产品。
主要面向饲料厂和养殖户，以确保安全和使用效果。
饲料厂在购入添加剂预混料后，在向主原料添加混合之前，往往先进行一次稀释，以增大体积和配比，使全价配合饲料或精料混合料中的添加剂活性成分得到理想的均匀分散。
在饲料厂制作的这种预混料，叫“饲料厂的预混料(in plant premis)”。
饲料厂的预混料，一般稀释到最终产品的1％或2％或者更高，使它像别的饲料组分一样参加制作过程。
饲料厂的预混料生产数量应该与最终产品的产量相吻合，不应该有多余的生产，一般规定，饲料厂的预混料贮存期不超过3天。
如果购入的预混料配比已经符合要求，也可以不进行第二次稀释，直接参加配合饲料的混合。
2.预混料添加剂的分类由于添加剂预混料是由饲料添加剂与稀释剂或载体构成的，因此，一般按其中所含的添加剂组分将添加剂预混料分为两大类：(1)单一型添加剂预混料属于这种类型的添加剂预混料有作为原料用的有效成分含量不同的单品种维生素预混料，稀释的单品种矿物质微量元素预混料，如硒剂、碘剂，另外有些组分不宜与其他成分混合存放(互作影响效价)者，可制成单一型添加剂预混料(如氯化胆碱预混料)。
(2)复合型添加剂预混料这是由多种添加成分与载体或稀释剂构成的预混料。
水产养殖概论答案
答案：《水产养殖概论》期末试卷一、名词解释（3’*10）1、孵化受精卵在一定环境条件下经过胚胎发育最后孵出鱼苗的全过程。
2、亲鱼是指已达到性成熟并能用于人工繁殖的种鱼。
3、人工授精用人工方法采取成熟的卵子和精子，将它们混合后使之完成受精的过程。
4、内营养期刚孵出的鱼苗以卵黄囊中的卵黄为营养，称内营养期。
5、效应时间亲鱼注射催产剂后到开始发情所需的时间叫效应时间。
6、饲料添加剂在配合饲料中添加的少量或微量非能量物质。
7、总能是指饲料中三大能源物质完全氧化燃烧所释放出来的全部能量。
8、饵料鱼、虾、贝等水产动物的食物。
9、抗微生物类药物是指由某些微生物在其生命繁殖过程中产生的能选择性杀灭其他生物或抑制其机能的化学物质。
10、PCR即聚合酶反应，这种技术是在引物指导下，依赖模板和DNA聚合酶的酶促反应，它类似于生物体内的DNA复制，通过反复的变性、复性和延伸，在较短的时间内，可使微量DNA片段的目的基因数量呈几何级数扩增。
二、填空题（1’*30）1、鱼类的皮肤由（表皮）和（真皮）构成，色素细胞位于皮肤的（真皮）层。
2. 鱼类分类的主要性状有鱼体上的（可数性状）、（可量性状）和鱼类外部和内部构造的某些特征。
3. 鱼类的个体发育史大致可以分为以下几个时期：（胚胎期），（仔鱼期），（稚鱼期），（幼鱼期）以及（成鱼期）。
4.对虾身体分为（头部）和（腹部）。
5、中国明对虾的养成方式可分为（粗养）、（半精养）、（精养）等数种。
6、中华绒螯蟹属于（节肢动物）门、（甲壳）纲、（软壳）亚纲、（十足）目、（爬行）亚目。
7、黄鳝常用的运输方法主要有（干运法）、（水运法）和（尼龙袋充氧法）三种。
8、水产动物配合饲料按其物理现状，可分为（粉状饲料）和（颗粒状饲料）两大类型。
9、鱼病防治工作中一般贯彻（全面预防）和（积极治疗）的正确方针。
10、鱼类的免疫接种方式可分为（注射法）、（浸浴法）与（口服法）的方法。
三、简答题（5’*8）1.简述轮捕轮放的作用及方法？答：作用：轮捕轮放是一种高密度、高产量的养殖模式，是提高池塘产量的重要措施。
预混料添加剂
预混料是肉畜禽所需的各种氨基酸，维生素、微量元素和其余必须的微量添加成分的总汇。
有时还会应养殖户恳求或生产情况，加入少量的预防药物，如中草药等。
下面就让淮北瑞农饲料有限公司来为您简单介绍预混料添加剂，希望可以给您带来帮助！
预混料添加剂中的活性成分，在全价配合饲料内所占的配比极小，把它们的粒度粉碎到很小，只解决了增大颗粒数的问题，而这种极微小的活性成分颗粒，与“巨大”颗粒的主原料相比，无异于芝麻与西瓜之比，两者仍然是无法混合均匀的。
为了解决这个问题，还需要再把活性成分的颗粒加大，加大颗粒的物料应是非活性物料，而且也你能损害活性，同时还能把活性成分载荷起来，成为一体，这种物料，就是载体。
随着科学饲养、配合饲料、添加剂预混料的使用，动物产品（肉、奶、蛋等）产出翻倍增加，但是养殖消耗的饲料并没有同步增加。
表
明养殖动物的饲料利用效率提高，养殖更节约饲料。
特别是饲料添加剂、预混料在配合饲料和养殖生产中的应用，极大地提高了饲料营养质量，显著提高了动物生产性能，在促进动物产品产量增长方面，名副其实起到了事半功倍的作用。
淮北瑞农饲料有限公司位于淮北市烈山经济开发区雷山工业园陶博路2号，占地面积12000㎡，是国家农业部批准的，生产猪、鸡、鹅浓缩料、全价料为主产品的技术企业。
瑞农拥有饲料配方科研团队，充分利用公司的大量饲养技术，针对猪、鸡、鹅不同生长阶段对营养的不同需求，优选高品质饲料原料，满足动物生产目标的需求。
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饲料学复习题913-2023修改整理
饲料学复习题一、名词解释部分1、饲料添加剂：是指添加到饲粮中能保护饲料中的营养物质、促进营养物质的消化吸收、调节机体代谢、增进动物健康,从而改善营养物质的利用效率、提高动物生产水平、改进动物产品品质的物质的总称。
2酸化剂：能使饲料酸化的物质叫酸化剂。
3、全价配合饲料：彻底严格按照营养需要或饲料标准配合成的饲料，可以全面满足饲喂对象和营养需要用户不必另外添加任何营养性饲用物质而直接饲喂动物。
4、预混料：指由一种或多种的添加剂原料（或单体)与载体或稀释剂搅拌均匀的混合物,又称添加剂预混料或预混料。
5、能量饲料：以干物质计算，粗蛋白含量低于20%，粗纤维含量低于18％的一类饲料叫能量饲料.6、国际分类法：是以各种饲料干物质中的主要营养特性为基础，将饲料分为甘草和粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、非营养性添加剂饲料。
编号系统：给每种饲料一具标准的编号，由6位数字组成,分为3节。
节之间以“—”连接。
第一位数（代表8大类的编号），第二节2位数,三节3位数（此5位数代表某饲料的编号顺序）共799992种饲料编号。
7、浓缩饲料:又称平衡用配合饲料浓缩饲料主要由三部分原料构成，即蛋白质饲料、常量矿物质饲料（钙、磷、食盐)、添加剂预混合饲料，通常为全价饲料中除去能量饲料的剩余部分。
8、配合饲料:是指按照动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要和饲料等营养价值把多种单一饲料，依一定比例、并按规定的工艺流程均匀混合而生产出的营养价值全面的能满足动物各种实际需求的饲料，有事亦称全价饲料。
9、青贮饲料：青储饲料是指将新鲜的青饲料切断装入密闭容器里，经过微生物发酵作用，制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料.10、半干青贮:见课本133。
低水分青贮也叫半干青贮.青饲料刈割后，经风干水分含量降到45％－55％时，植物细胞的渗透压达到5573－6080kPa。
这种条件造成多种微生物的生理干燥状态，使其生命活动受到抑制。
饲料学答案.doc
饲料学试题答案一、名词解释：（每题3分，共15分）⒈饲料：能够被动物摄取、消化、吸收和利用，可促进动物生长或修补组织、调节动物生理过程的物质。
⒉饲料学：是一门研究饲料的学问，目的在于揭示饲料的化学组成及其规律、饲料的化学组成与动物营养需要之间的关系。
⒊青贮饲料：把新鲜的绿饲料切短放在密封的容器中，经过微生物发酵制成的具有芳香气味、营养丰富的多汁饲料。
4.添加剂预混料：指由一种或多种的添加剂原料与载体或稀释剂搅拌均匀的混合物。
5.蛋白质饲料：干物质中粗纤维含量＜18%；，粗蛋白质含量≥20%的饲料，主要包括豆类、饼粕类、粮食深加工产品、动物蛋白、微生物蛋白饲料等。
二．填空题（每空1分，共19分）1．饲料脂肪的酸败可分为水解型酸败、_酮型酸败（β-型氧化酸败）、_氧化型酸败（脂肪的自动氧化）_三种。
2．目前国际上主要采用_美国学者哈里斯（L．E．Harris）（1963）_的饲料命名及分类体系。
3．我国饲料分类是根据我国传统饲料分类与国际饲料分类的原则相结合来进行的，共分成__8___大类（同国际分类）、__17__亚类。
4．用一般青贮法制备青贮饲料，为保证乳酸菌的大量迅速的繁殖，须具备以下的条件：第一是一定的含糖量_；第二是厌氧的环境__；第三是适宜的水分_第四就是适宜的温度。
5．改善粗饲料品质的方法有：物理处理法、化学处理法_、生物学处理法_以及以上三者相结合的方法。
6. 生产中常见的补充磷的矿物质饲料原料有_骨粉、含磷的钙盐等_等。
7棉酚按存在形式可分为_游离_棉酚和_结合_棉酚两类，有毒性作用的主要是前者。
8猪禽全价配合饲料应该包括四大部分，即_能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料和添加预混料。
9饲料生产中最常使用的补钙饲料原料有_、骨粉、含钙的其他矿物质饲料等。
10．浓缩苜蓿叶蛋白粉最大的特点是_ CP含量、叶黄素__含量很高，非常适合做肉鸡或蛋鸡的饲料，其限制在猪鸡日粮中利用的因素是皂苷含量。
饲料名词解释
（一）饲料原料:是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质。
（二）单一饲料:是指来源于一种动物、植物、微生物或者矿物质，用于饲料产品生产的饲料。
（三）添加剂预混合饲料:是指由两种（类）或者两种（类）以上营养性饲料添加剂为主，与载体或者稀释剂按照一定比例配制的饲料，包括复合预混合饲料、微量元素预混合饲料、维生素预混合饲料。
添加剂预混合饲料包括维生素预混合饲料、微量元素预混合饲料和复合预混合饲料。
维生素预混合饲料：指由2种或2种以上饲料级维生素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
微量元素预混合饲料：是由2种或2种以上饲料级矿物质微量元素与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。
复合预混合饲料：是由饲料级维生素、矿物质微量元素和氨基酸等任何2类或2类以上饲料添加剂与载体稀释,按动物营养需要的比例配制的均匀混合物。
（四）浓缩饲料:是指主要由蛋白质、矿物质和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。
（五）配合饲料:是指根据养殖动物营养需要，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。
（5.1）全价配合饲料：能够全面满足饲喂对象的营养需要，直接饲喂，不需要另外添加任何营养性物质的配合饲料。
（六）精料补充料:是指为补充草食动物的营养，将多种饲料原料和饲料添加剂按照一定比例配制的饲料。
（七）营养性饲料添加剂:是指为补充饲料营养成分而掺入饲料中的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。
（八）一般饲料添加剂;是指为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。
（九）药物饲料添加剂:是指为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混合物质。
（十）许可证明文件:是指新饲料、新饲料添加剂证书，饲料、饲料添加剂进口登记证，饲料、饲料添加剂生产许可证，饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号。
(十一) 环模的压缩比：是指环模的有效工作长度和模孔直径之比。