月子餐食谱完整版

第一周（1－7天）：早餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗10点：生化汤50CC，红豆汤一碗午餐：生化汤50CC，麻油猪肝一碗、薏米饭一碗3点：生化汤50CC，红豆汤一碗晚餐：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗宵夜：生化汤50CC，麻油鱼半份，糯米粥一碗不能吃的：生冷食物、蒟蒻、白萝卜、咸菜、腌渍白菜、梅干、味熷汤、日本茶、乌龙茶、啤酒、果汁、牛乳、水、开水、醋、红花油、猪油、牛油产后第一周食谱：1。

生化汤材料：【一天份】当归(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老姜25克、炙草(蜜甘草)25克。

【也可一次泡用七天份，只要将量乘以七份即可】作法：【一天份】作法分成两次，准备米酒水700cc，加入药材，大火煮开再以慢火煮 1 小时，直到锅内米酒量约剩200cc，把药酒倒出，备用。

第二次，倒入米酒水350cc，和第一次煮法相同，直到锅内米酒剩100cc，最后将第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法：当茶喝；每次用正餐前，空腹时先喝50cc。

作用：生化汤的好处，根据古书记载，作用为养血活血，产妇产后补血及去除恶露，生下宝宝后，即要喝生化汤，不论是剖腹产或是自然生产，在宝宝出生后的第一周内，每天都要饮用生化汤，一天分六次喝，顺产喝7天，剖腹产及要喝14 天。

有助于子宫内污血排出体外，和防止血磞，恢复子宫功能极有帮助。

可以根据上述材料到药店去买，药店会分成每日的分量分包装。

挺便宜滴，俺当时一次买了7天的，药店给分别包好，一共好像才几块钱，具体不记得了。

不过其中的烤老姜药店好像没有，是俺老娘在菜场买滴老姜，切片后在家里用锅炒干滴（不要加油哦）。

俺木有天平，就估计着分了分要注意的细节：1。

生化汤第一次煮了，把水倒出来，药材还留在锅里，再加米酒水350毫升继续煮。

药材不用分两次放滴。

2。

红糖的确不能吃太长时间，一般不超过10天，而且要适量。

3。

食谱里所用的米酒水已经不是米酒了，MM仔细看米酒水的制法就会发现，将两倍量制成一倍量不加盖煮，就是将米酒中的酒精蒸发掉。

4。

月子里尽量不喝普通的水，解渴就喝米酒水，可以防止内脏下垂、脂肪堆积（食谱中这么说滴1234早餐甜糯米粥早餐花生大米粥早餐绿豆粥早餐甜糯米粥午餐白饭午餐油饭午餐油饭午餐白饭麻油炒猪肝茄子牛肉炖土豆土豆丝炒香肠片胡萝卜片炒腰花百合南瓜干贝蒜片炒荠菜鸡蛋炒丝瓜虾仁苦瓜猪肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤晚餐薏仁饭晚餐油饭晚餐白饭晚餐薏仁饭芋头炖豆腐麻油炒猪腰木耳腊肉炒荷兰豆西兰花虾球土豆丝炒香肠片西兰花虾球胡萝卜片炒腰花白菜木耳炒香肠片上汤菠菜紫菜汤紫菜蛋汤鲈鱼酸菜汤78910早餐胡萝卜粥早餐芝麻糊早餐南瓜粥早餐豆浆、豆奶午餐火腿丝炒甘蓝午餐油饭午餐白饭午餐油饭白饭姜丝香菇炒猪肝青瓜红椒炒蛋当归老姜炖羊肉当归老姜炖羊肉西红柿炒鸡蛋木耳腊肉炒荷兰豆栗子扒菜心猪肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤晚餐白饭晚餐油饭晚餐白饭晚餐油饭鲫鱼麻油炒猪腰木耳腊肉炒荷兰豆西兰花虾球姜丝香菇杜仲粉炒猪肝青瓜红椒炒蛋当归老姜炖羊肉杜仲彩椒炒腰花上汤菠菜黄豆猪手汤紫菜蛋汤番茄蛋汤13141516早餐芝麻糊早餐海带粥早餐南瓜粥早餐芝麻糊午餐白饭午餐油饭午餐白饭午餐油饭木瓜玉米煲小排芹菜炒肉丝肉丝炒绿豆芽彩椒木耳熘肝尖鸡蛋炒丝瓜虾仁苦瓜土豆炒茄条蜜汁桂花山药养肝汤青菜汤番茄蛋汤紫菜蛋汤晚餐油饭晚餐白饭晚餐油饭晚餐油饭鲫鱼麻油炒猪腰木耳腊肉炒荷兰豆白菜木耳炒香肠片西兰花虾球虾仁炒蛋配生菜蚝油炒生菜西兰花虾球上汤菠菜黄豆猪手汤紫菜蛋汤番茄蛋汤般情况，产后第二周后可以吃新鲜水果，尽量选用葡萄、提子、哈密瓜等温性的水果。

1、哺喂宝宝的妈妈每日食物的品种及数量参考主食：米面、杂粮等约1斤动物类食物：海鱼、禽肉等4两鸡蛋：2个蔬菜：8两~1斤水果：2两牛奶：至少250毫升（乳糖不耐受者不食用，可饮用月子水替代烹调油约半两2、回奶的妈妈请遵从以下原则：每日两大碗生麦芽汁，连续服用14天。

对应的餐点方面需要调整：出餐以干品为主，如炒韭菜、啤酒鸭、什锦素菜煲、土豆牛肉煲等，避开鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、红豆、花生。

3、剖腹产妈妈，请在排气后再进食，排气前请遵医生嘱咐饮食。

德瑞佳月子餐——阶段性调理第一阶段（1-7天）：活血化瘀，以下恶露餐点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐粥1份胡萝卜粥荠菜粥西兰花菜粥黄花菜粥南瓜粥莴苣粥提子粥蛋类1份松仁蒸蛋白果蒸蛋核桃仁蒸蛋腰果蒸蛋花生蒸蛋开心果蒸蛋葵花仁蒸蛋汤1份黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤黄精乳鸽汤点心，1份茯苓红豆羹莲子红茯苓红莲子红茯苓红莲子红茯苓红豆汤豆羹豆汤豆羹豆汤豆羹午餐营养主菜1份首乌肝片三色鸡丝芦笋肉片茭白爆鳝丝彩熘猪心灵芝肉茸清蒸鲈鱼时蔬1份水闷花菜银耳菜心上汤娃娃菜速烫菠菜甜椒甘蓝姬菇西葫芦西芹百果粥/饭1份顺产薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭剖宫产四神粥四神粥四神粥点心，1份人参果粥人参果粥人参果粥人参果粥人参果粥人参果粥人参果粥晚餐煲汤1份菌菇汤菌菇汤菌菇汤菌菇汤菌菇汤鲫鱼汤鲫鱼汤时蔬1份上汤娃娃菜速烫菠菜甜椒甘蓝姬菇西葫芦西芹百果水闷花菜银耳菜心粥/饭1份香米饭紫米饭香米饭紫米饭香米饭紫米饭香米饭点心，1份养生盅养生盅养生盅养生盅养生盅养生盅养生盅水果羹，1份/日每日250毫升，苹果、香橙、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作第二阶段（8-14天）：健脾养血，以下乳汁餐点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐粥1份胡萝卜粥荠菜粥西兰花菜粥黄花菜粥南瓜粥莴苣粥提子粥蛋类1份松仁蒸蛋白果蒸蛋核桃仁蒸蛋腰果蒸蛋花生蒸蛋开心果蒸蛋葵花仁蒸蛋汤1份黄精仔鸡汤黄精乳鸽汤黄精仔鸡汤黄精乳鸽汤黄精仔鸡汤黄精乳鸽汤黄精仔鸡汤点心，1份黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥午餐煲汤1份归芪健骨汤灵芝养心汤当归老鸭汤党参海带小排汤姜归羊肉汤黑豆猪肝汤莲子薏米煲鸭汤营养主菜1份首乌肝片三色鸡丝芦笋肉片茭白爆鳝丝彩熘猪心灵芝肉茸清蒸鲈鱼时蔬1份水闷花菜银耳菜心上汤娃娃菜速烫菠菜甜椒甘蓝姬菇西葫芦西芹百果粥/饭1份薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭点心，1份薏米花生汤薏米花生汤薏米花生汤薏米花生汤薏米花生汤薏米花生汤薏米花生汤晚餐鱼汤1份黑鱼汤鲤鱼汤鲫鱼汤黑鱼汤鲤鱼汤鲫鱼汤黑鱼汤时蔬1份上汤娃娃菜速烫菠菜甜椒甘蓝姬菇西葫芦西芹百果水闷花菜银耳菜心粥/饭1份香米饭紫米饭香米饭紫米饭香米饭紫米饭香米饭点心，1份西米血糯米粥西米血糯米粥西米血糯米粥西米血糯米粥西米血糯米粥西米血糯米粥西米血糯米粥水果羹，1份/日每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作第三阶段（15-21天）：补益肝肾，以调冲任餐点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐粥1份草头粥香菇粥西兰花菜粥紫菜粥南瓜粥山芋粥冬瓜粥蛋类1份玫瑰栗子蒸蛋首乌炖蛋四物炖蛋腰果蒸蛋小虾米蒸蛋香菇玉米蒸蛋四物炖蛋汤1份四物炖鸡汤药膳乌鸡汤四物炖鸡汤药膳乌鸡汤四物炖鸡汤药膳乌鸡汤四物炖鸡汤点心，1份黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥莲子红豆汤黑米枸杞粥午餐煲汤1份归芪健骨汤玉米小排汤当归老鸭汤党参海带小排汤杜仲腰花汤淮山补气瘦肉汤木耳海参猪肚汤营养主菜1份彩熘鱼片牛蒡炒麻油猪腰腰果鸡五彩虾仁栗子鸡芡实牛蛙肉丝丁块时蔬1份香菇埸菜彩椒扁豆迷你黄瓜条圆菇荸荠木耳西兰花山药胡萝卜青菜海带百叶丝粥/饭1份薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭点心，1份油饭薏米花生红枣汤油饭薏米花生红枣汤油饭薏米花生红枣汤油饭晚餐煲汤1份花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤时蔬1份圆菇荸荠木耳西兰花山药胡萝卜青菜海带百叶香菇埸菜彩椒扁豆迷你黄瓜条粥/饭1份五谷饭香米饭紫米饭五谷饭香米饭紫米饭五谷饭点心，1份西米血糯米粥桂花芋艿羹西米血糯米粥桂花芋艿羹西米血糯米粥桂花芋艿羹西米血糯米粥水果羹，1份/日每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜等炖银耳，依个人口味交替制作第四阶段（29-56天）：补气益血，回复元气餐点星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日早餐粥1份荸荠粥莲子粥圆肉粥栗子粥草头粥山芋粥淡菜粥蛋类1份阿胶炖蛋五圆炖蛋桂花酒酿蛋阿胶炖蛋小虾米蒸蛋香菇丝玉米蒸蛋桂花酒酿蛋汤1份北虫草仔鸡汤药膳乌鸡汤北虫草仔鸡汤药膳乌鸡汤北虫草仔鸡汤药膳乌鸡汤北虫草仔鸡汤点心，1份八宝粥黑米枸杞粥八宝粥黑米枸杞粥八宝粥黑米枸杞粥八宝粥午餐煲汤1份归芪健骨汤玉米小排汤当归老鸭汤党参海带小排汤姜归羊肉汤淮山补气瘦肉汤木耳海参猪肚汤营养主菜1份玉米鸡丁鲜贝麻油猪腰草菇虾仁双烩肚片蝴蝶海参清蒸黄花鱼莴笋炒虾仁时蔬1份红椒莴笋青椒茭白青椒土豆丝油焖茄子速炒蓬蒿菜金针莲藕草菇茭白粥/饭1份薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭薏仁饭点心，1份人生果粥薏米花生红枣汤人生果粥薏米花生红枣汤人生果粥薏米花生红枣汤人生果粥晚餐煲汤1份鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）花生猪脚汤鱼汤（鲫鱼、鲤鱼、黑鱼）时蔬1份油焖茄子速炒蓬蒿菜金针莲藕草菇茭白红椒莴笋青椒茭白青椒土豆丝粥/饭1份香米饭紫米饭五谷饭香米饭紫米饭五谷饭香米饭点心，1份养生盅桂花芋艿羹养生盅桂花芋艿羹养生盅桂花芋艿羹养生盅水果羹，1份/日每日250毫升，苹果、香橙、木瓜、哈密瓜、雪梨等炖银耳，依个人口味交替制作饮料：根据自身情况，用月子水自制饮料，每日作为饮用水的替代，亦可以直接饮用加热热后的月子水。

德瑞佳坐月子汤方：（德瑞佳独家配方，药材由雷允上提供）产建议饮用阶段饮用方法品名称用量产前养肝汤2盒，14日份产前30天即可开始，孕后期的3个月均可服用餐前空腹饮用，100ml/次生化汤1盒，7日份顺产1-7天；剖腹产4-7天餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日产后养肝汤1盒，7日份产后1-7天餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日养腰汤3盒，21日份产后8-28天，根据自身情况可延长服用时间餐后饮用，150-200ml/次，2-3次/日操作注意：*** 开瓶后未使用完的月子水，请盖好瓶盖，放置冰箱，并于24小时内使用u 减少月子水在操作过程中的损失的方法方法一：选用300-500ml的陶瓷或不锈钢的带盖容器，蒸或隔水炖煮。

比如1）制作一人份的米饭，按份量向容器中加入洗净的米等物料，再加入适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或者隔水蒸煮，大火煮沸5分钟后，改小火蒸/炖20-30分钟。

2）制作一人份的煲汤，按份量向容器中加入洗净的物料，再加入适量的月子水，盖好盖子，放入蒸锅或者隔水蒸煮，大火煮沸10分钟后，改小火蒸/炖至少1小时（小火时间视客户对物料的松软要求程度不同而定，但不超过4小时，否则食材的营养价值将被破坏）。