喝啤酒吃花生对身体好不好

喝啤酒吃花生对身体好不好

喝啤酒吃花生对身体好不好啤酒的酒精含量一般为4-5%，凉爽的味道和味道香的花生一起吃，可以吸取大量蛋白质、维生素b，同时还能保护肝脏。但是如果花生在储存过程中出现问题，则对身体百害而无一利。

一般来说，花生都是脱掉外壳和花生仁外面的皮，因此可以直接和空气接触，使脂肪酸化，生成有害的过氧化物质。另外如果在高温潮湿的环境里保存，还可以生成诱发肝癌的物质。

另外啤酒含有90%的水分，花生含有80%以上的脂肪，互相接触时容易引起腹泻。

喝酒得用花生米的原因 1.吃香的喝辣

老话讲吃香的喝辣的，香的是花生米，辣的是指白酒。喜欢喝酒的人都知道，白酒一进口，那味就很冲直撞，下肚就是翻江倒海。花生，尤其是油炸过的，一口酒，一粒花生，吃起来嘎嘣嘎嘣，又脆又香，能盖过酒的那股辣味。所以，一定得是花生，淮扬菜、粤菜味道温和，压不住，如果选择川菜，那就是火上浇油啦。

2.花生能解酒

花生米，特别是油炸花生米，油性大，容易解酒，吃着花生米喝着酒，不容易醉，效果比鲁迅笔下的茴香豆效果要好得多。

3。坚持到底

喝酒时，花生米这道菜还有个别名《坚持到底》，喝酒持续时间很长的话，热菜就凉了，而凉菜也被酱油腌得齁咸，都不好吃了，只有花生米还是酥脆如初，一盘能吃很久，经得起长时间的喝酒。

酒过三巡，菜过五味，大家伙儿酒足饭饱，插科打诨，这时候不能提筷子撅口剩菜往嘴里填，一来掉价，二来量太大，肚里装不下了，不容易饱腹，要是很快吃饱了就啥也吃喝不下了4。外交功能——热场子

喝酒最怕一件事，酒越喝越冷。

花生是带壳的，不带壳也得有红衣，剥壳搓红衣的时候，双眼微醺，耳听八方，谁说个有意思的事情，把剥好的果仁往嘴里一填，先别急着嚼，得一拍桌子——哎!这事儿我也听说了!要不听见身边哥们弟兄有拿你打镲的，你还能捏壳给他撇过去，他但凡一躲闪，边上的人呼呼啦啦一起哄，情绪就给调动起来了，场子就热起来了。

5。测人酒量

花生可以检测你当前是否已经接近酒量极限。局开始，每个人都处于清醒状态，用筷子夹花生米吃;到了酒局中旬，用筷子已经夹不住了，只能用勺子;临近酒局尾声，大部分同志都已经用手了，一把一把的抓着吃。但筷子夹不住的时候，喝酒可得担心了。整场酒喝下来，如果兄台还能用筷子夹花生，此乃神人也。

6.长生药

元朝人贾铭入的《饮食须知》有记载：“近出一种落花生，诡名长生果”。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生

素b6、维生素e、维生素k，以及矿物质钙、磷、铁等多种营养成分，有润肺补脾的功效，是一味治病强身的良药。

7。理功能之壮阳

中国人信奉一句话，吃啥补啥。不知从何时开始，江湖上开始流传要多吃坚果类食品，他们坚信“我好，她也好”。神马夏威夷坚果的奢侈品是远水解不了近渴地，花生米岂不经济更快速实用。

喝啤酒吃什么菜好花生米

如果打算喝上个一两个小时，那么花生米则是必点的下酒菜，因为它会在餐桌上坚守到最后。一粒粒的夹起来，一口酒配几颗花生米，完美。

另外喝啤酒非常涨肚，如果你想喝下更多，那么为其在肠胃里腾出空间是很有必要的，比如你吃些土豆估计就喝不了多少啤酒了，而花生米就占用的空间非常想，下酒非常棒。

最后花生米通常都是提前炒好了的，上菜非常快，不用大伙坐着干等，可以直接开喝。

红烧肉

红烧肉最好是在刚开始喝酒的时候就端上餐桌，因为其含有大量的油脂，在喝酒初期多吃红烧肉，其油腻能帮你护住胃壁，保护好肠胃。

另外吃了红烧肉后，酒精被吸收的速度会放缓，变相的帮你提高了酒量。

凉拌毛豆

凉拌毛豆也是常吃的下酒菜，其放入了大量食醋和辣椒，再

辅以一些小麻油、耗油等香料入味，能帮你快速的打开胃口，并振奋食欲和精神，喝起啤酒来也更带劲。

爆炒猪肝

很多人都知道，人体分解酒精的器官是肝脏，其能分泌酒精酶，如果你肝功能很强，那么喝下的啤酒很快就会被分解掉，俗话说的喝酒就像喝水就是这个道理。

酒到中途，来上一盘爆炒猪肝，也能帮你分解掉部分酒精，减轻肝脏的压力。