温室西芹栽培技术
温室西芹栽培技术
温室西芹栽培技术西芹是近几年发展起来的一种优质蔬菜，它以叶柄肥厚、纤维少、品质脆、高产稳产等赢得生产者和消费者的认可，发展速度较快，种好西芹应掌握好以下几项技术。
一、选好品种优良品种是取得高产优质产品的基础，近来市场出售的西芹品种多、包装杂、根据菜农和本人多年的栽培经验，表现较好的有高犹它西芹、文图拉西芹等，买种子要到可靠的种子经营单位买，最好要买罐装原种。
二、培育壮苗“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验，培育壮苗是温棚西芹栽培成功的关键技术。
1．适时播种：年前上市的秋延后茬西芹，应在6月下旬播种，早播得于培育壮苗，壮苗定植后缓苗快，根系发育好，单株重量大，市场畅销。
而晚播，苗龄小，棵小不好销。
2．浸种催芽：夏季播种芹菜必须浸种催芽，否则不出苗。
西芹每亩用种100克，苗床面积40～50平方米。
6月20日前后，用井水浸种24小时，再用清水淘洗一遍，稍加晾晒，装布袋于20～25℃催芽，每天淘洗一次，5～7天即可出芽。
3．播种：芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处，芹菜苗床要短、要平。
当种子有60％～70％出芽即可播种，播前苗床要浇足底水。
撒播要2～3遍做成，播后苗床要用过筛细土撒一层，约0．5厘米厚，播后苗床要用遮阳网或其它覆盖遮阳防雨，严防暴雨淋苗床。
4．苗期管理：西芹出土前要保持畦面湿润，过干时可用喷雾器喷水，播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面除草；也可在芹菜出苗后2～3片叶时喷芹草清除草。
苗期晴天要用遮阳网遮阳，早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网，苗床要保持湿润，下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。
苗出齐后，须间苗1～2次，间苗后浇水压根，苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促进壮苗。
三、定植西芹的定植期一般在9月初，当苗龄50～60天，10厘米高，5～6片真叶时为适宜定植苗龄。
定植前施足基肥，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000千克，腐熟饼肥200～300千克，三元复合肥40～50千克，深翻30～40厘米，整地做畦，畦长15～20米，哇宽1～1．5米，定植时苗子要分级栽，大苗栽在起，25厘米×25厘米见方，小苗栽在一起，20厘米×20厘米见方，每亩1．2万～1．5万株，栽植深度以深不淤心，潜不露根，只有稀植才能大棵，才能达到优质高效的目的，切不可过稠。
大棚种植西芹的高效栽培技术
大棚种植西芹的高效栽培技术用大棚在冬季种植西芹时，一般是夏季露地育苗，晚秋定植于大棚，冬季收获。
这种模式在大棚中栽培面积较大，是一种经济效益较高的西芹种植方式。
这种栽培方式对西芹品种的选择尤为重要。
首选品种为豫园西芹，其植株直立，株高70cm左右，叶柄扁阔肥厚，淡绿色，单株重1.5公斤以上，适应性、耐寒性强，适宜在大棚内栽培，春季露地栽培时不易抽薹。
河南种植区一般在7月上中旬播种，苗龄为60天左右。
播种前对种子进行处理，低温催芽，待种子有50%左右发芽时即可播种。
夏季育苗时要设法降温，可加盖遮阳网。
同时，要保护好根系，防止沤根死苗。
定植一般在9月上旬，要求定植苗高10—15厘米，有4—6片叶，主根、深须根多。
西芹需肥量大，每亩地可施优质腐熟有机肥5000公斤、磷酸二铵10—15公斤、尿素15公斤、硼砂1公斤，做成平畦。
为了便于起苗，在定植前一天要浇水，一般在上午带土起苗。
将起出的幼苗放在阴凉的地方用温麻袋盖好，到下午定植。
一般采用单株定植，每亩地种8000—10000株，株距为25—30厘米，行距为30—35厘米，栽后立即浇水。
定植后至扣膜前，西芹在露地生长1个多月。
定植初期阳光充足，可扣遮阳网1周左右，以利于缓苗。
每隔5—7天浇１次稀薄肥水，保持土壤湿润。
定植7周后，植株生长加快，需肥量增大，每隔1周可追肥1次，每次每亩地追施尿素10公斤左右，同时可施适量的钾肥。
在扣棚前进行一次彻底的防蚜。
当外界气温低于10℃、大约在10月下旬时扣膜。
白天温度保持在15℃—20℃，夜间温度保持在10℃—18℃。
即使遇到连阴天气也要坚持短时间的通风换气，降低棚内湿度。
当夜间温度低于5℃、大约11月上旬时开始盖草苫，初期要早揭晚盖。
秋、冬茬西芹从播种至收获需150天左右，河南种植区在元旦、春节前均可收获。
大棚西芹的病害主要有斑点病、斑枯病，可用64%的杀毒矾600倍液、50%的速克灵可湿性粉剂1200倍液交替使用，每隔7—10天喷1次，连喷3—4次。
西芹优质高效栽培技术-最新年精选文档
西芹优质高效栽培技术选抗病性强、适应性广、商品性好的品种。
如：玉皇、皇后、美国大棵西芹、百利、加州王等2 培育壮苗2.1 适时播种：西芹在4℃可以发芽，发芽适宜温度为15-22℃。
3月中下旬，在温室或双拱棚等保温设施较好的保护地播种育苗。
4月上中旬以后育苗可在大棚、阳畦等保护设施进行。
2.2 播种量：一般种植大西芹每亩用种20克左右，中棵西芹每亩用种30克左右，小棵西芹每亩用种75克左右。
2.3 整地作畦：选择土壤肥沃、通透性好、排灌方便的田园，施足底肥，一般每10平方米施腐熟有机肥100千克。
浅翻，使肥料与土壤充分混匀后作畦，踩实耧平，架好拱形骨架，扣好棚膜，以提高地温。
一般大棵西芹需苗床5平方米左右，中棵西芹需苗床10平方米左右，小棵西芹需苗床25平方米左右。
2.4 种子处理：为防止种子传播病害，播种前用46-48℃温水浸种30分钟，并不停搅动，水自然冷却后再泡24小时，风干一会儿即可掺入细砂土播种。
为使种子尽快出苗，可将浸泡24小时的种子倒入网眼很小的尼龙纱袋内用清水冲洗2遍，甩掉多余水分，用湿纱布包好放在15-20℃条件下进行催芽。
经过5-7天，待部分种子露白时即可播种。
2.5 播种：将床面浇透水，水渗完后，将种子均匀撒在床面上，种子距离掌握在1-2厘米，覆土1厘米，为保证出苗前土壤湿润，畦上可覆盖地膜，部分种子出苗后要及时揭去，以免烤芽。
2.6 苗期管理：苗期管理的关键技术是温湿度管理。
（1）要求地表温度夜间保持在10℃以上，白天在20℃左右，白天温度高于15℃时要通风降温。
（2）苗期适当追肥浇水，床面要保持一定的湿度，应小水勤浇。
（3）分苗：当幼苗长至2-3片真叶时可进行分苗，苗距为3-4厘米。
（4）间苗除草：如不进行分苗，要及时拔除病苗、弱小苗和过密苗，使苗距保持在2厘米左右。
（5）炼苗：定植前一周，逐渐加大放风量，直至完全揭去棚膜，以使幼苗适应定植后露地的大风低温环境，以利缓苗增加幼苗成活率。
大棚西芹无公害高产栽培技术
Z a i p e i j i s h u大棚西芹无公害高产栽培技术马慧芬西芹，也称为夕阳芹菜，近年来产量稳步增长，种植范围不断扩大，其生长需要寒冷和温和的气候，通过使用塑料大棚进行培育，能够通过其自身保温与增加湿度等作用延迟收货，并获得优于露天田地种植的经济优势。
基于此，本文将针对如何使用无害高产技术使用大棚种植西芹展开探讨，以期为提高西芹产量提供参考。
一、品种选择与育苗在进行西芹品种选择过程当中，大棚温室西芹应选择耐寒性强，耐光性低、生长快、抗病能力强、高产、优质的品种，如法国皇后西芹、天津双岗西芹菜、美国西芹等品种。
在选择好种植品种步入育苗阶段后，首先应着重注意育苗时间，最佳育苗时间为，2月中旬和11月下旬至6月中旬在温室中遮荫培育，在8月1日和8月中旬开始播种。
随后，步入苗床准备阶段，在这一过程当中，由于芹菜种子小，胚芽容量低，出苗缓慢。
应选择高地进行灌溉和排水，应使用肥沃的土地作为苗圃边界。
边界的宽度通常为约1至1.2m。
播种前，应向幼苗注入约50公斤优质有机肥料，将硫酸钾与5公斤合肥混合，将耙子和铁锹放在地面上，同时除去部分土壤。
用50％多菌灵700-800倍液喷入地下。
而后步入播种阶段时，应在播种前将种子浸在低温状态下发芽，一般将种子浸入冷井水中约24小时，以使其完全吸收水分，揉搓并洗涤数次。
发芽条件为4到5天，种子每天翻转一次以标准化温度和湿度。
超过70％的胚根暴露后，即可播种。
每667平方米的生产场地，繁殖床必须为50平方米。
播种前，将足够的水倒入苗床中，然后将处理过的种子与细土混合并均匀分布在边界上，并用0.5厘米的细土覆盖厚，不能太深，否则将很难出现。
最后在步入苗期管理阶段时，播种后的管理主要基于防晒，降温和保湿，进行遮荫和保湿测量，玉米秸秆或草可用作屋顶材料或小棚子。
可用于遮盖黑色阴影网。
揭开遮盖处，在正午的光照强度下，逐渐减少遮光时间，使幼苗逐渐适应较强的光照。
芹菜在播种期生长缓慢，对土壤干燥敏感，对肥料缺乏反应敏感，对疾病和有害昆虫敏感，出苗10天后必须沉淀并施肥1至2次。
温室西芹无土栽培
２分 苗 。 西芹 出苗 后 加 强 肥水 管 理 ． ． 培育 壮 苗 ， 当西 芹 长 到 ２ ３片 真 叶 时 将苗 用 无 纺 布 固定 到 定 植 杯 中 ． 在 分 苗 床 ～ 先 内铺 上 黑 色 地 膜 ， 充 ３厘 米 深 １ 内 ／ ４标 准 浓 度 营 养 液 ， 上 盖 苯 板 ， 西 芹 定 植 到 分 苗 床 上 ， 换 １ 营 养 液 。 证 充 足 把 ３天 次 保 养分 ， 幼苗生长。 促
系统 组 成 。供 液 系统 和栽 培 床 、 苗 床 共 同 构 成 整 个循 环 系 液和 Ｅ 每 Ｃ值 ， 及时补充母液进行调 节 ， 使其
浓 度保 持稳 定 ． 月更 换 新 液 。 每
４定 植后 管理 。９月 上 旬 ． 西芹 长 到 ５ ６片 真 叶 时 ． ． 当 － 定
植 到栽 培 床 上 。室 温 白 天控 制 在 ２ ～ ５ ， 间 ８ ｌ ℃ ， 室 ０２ ℃ 夜 一Ｏ 温
内 相对 湿度 保 持 在 ７ ％～ ５ ， 意 通 风 透 光 ， 持 室 内清 洁 ０ ８％ 注 保 卫 生。 霜前 外 界 夜 温 降 到 ５ ￣ Ｃ以下 时 盖 棚膜 ． 季 通过 盖草 帘 冬 和放 风 调 节 温 湿 度 。后 期 注 意 疏 除 老 叶 。整 个 生 长 季节 病 虫
晾 晒一 下 已增 加 温度 ， 注 入 床 内 ， 再 这样 有 利 于 芽 菜 生 产 。
换 水 方法 ： 上 次 床 内 水 放 干 净 ， 重 新 注 入 清 水 。 二 将 再 第 次 注入 水 深 度要 比前 一 次 高 ｌ ２厘 米 ， 一 以此 类 推 。
高寒地区日光温室西芹高产栽培技术
每种植 １ 亩 西 芹 ，需 要 优 质 西 芹 为 了提 高 种 子 发 芽 率 ，首 先 应 进
３ ．亩施 优 质 腐 熟 的
２ ． ２ 种子 处理
有机肥 ７ ０ ０ ０ － ８ ０ ０ ０ ｋ ｇ 、 硫 酸铵 ４ ０ － ５ ０ ｋ ｇ 、 过 磷 酸
件 下 催 芽 ，每 天 淘 洗 １次 ，待 ８ ０ ％种 子 露 白 即 可
播种。
钙６ ０ － ８ ０ ｋ ｇ 、 硫 酸钾 １ ０ － １ ２ ｋ ｇ ， 随施辛硫磷防治地
下 害 虫 ，然 后 耕耙 均 匀 平 整 ，做 成 宽 １ ０ ０ － １ ２ ０ ｃ ｍ
的畦。
好， 浇 透 水 待 播 。选 晴天 播种 ， 以免 发 生 “ 雨拍” ， 造 成 土壤 板 结 ， 通气 不好 ， 影 响 出苗 。 将 催 过 芽 的种 子 与细沙混匀 ， 在苗床水下渗后 ， 即 可 均 匀 撒 播 于苗
扒土 ， 使生 长 点 露 出 。 ４ ． ２ 中耕 除 草 应 结 合 追肥 进行 中 耕 除 草 ，中耕 宜浅 ， 不宜 深 ， 避免 伤根 ， 中耕 ２ ～ ３ 次 。也 可 在 杂草 ３ － ５叶期 喷盖 草 能 去 除 杂 草 。后 期 植 株 封 行 ， 可 人 工 随 时拔 除 大 草 。
３ 移栽 定 植
西 芹 可 以直 播 ， 但 经试 验 ， 育 苗 移栽 效 果 更 好 。
３ ． １ 移 栽 时间 苗 龄 ６ ０ － ７ ０天 ， 具有 ５ － ６片 真 叶 ， 苗高 １ ５ ～ １ ８ ｃ ｍ 时 即可 移 栽 。
２ ． １ 种子用量
种子 ４ ０ ￣ ６ ０ ｇ 。
行种 子 处 理 。 先将 种 子 在 ５ ０℃左 右热 水 中浸 ３ ０分 钟， 不停搅拌 ， 捞 出后 用 ５ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 赤 霉 素 溶 液 浸 泡 ３ ０分 钟 ， 搅 拌均匀 ， 然后用凉水 浸泡 １ ８ ～ ２ ４小 时 ， 好种子放 在瓷盆里 ， 上盖一层 塑料 ， 在 １ ５ ～ ２ ０℃条
冀西北区大棵西芹大棚越夏优质高产栽培技术
西芹又称洋芹、美芹，是从欧洲引进的芹菜品种，植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心。
质地脆嫩，有芳香气味。
西芹含有丰富蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B 族维生素、维生素C 、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤维，其中磷和钙的含量较高。
另外，芹菜叶中营养成分要高于芹菜茎。
具有降血压、镇静安神、利尿消肿、通大便等功效。
冀西北区气候冷凉，昼夜温差大，病虫害发生轻，污染源少，是发展大棚大棵西芹的优势区域。
该区种植大棵西芹历史较长，但在种植过程中存在品种选择不合理、播种方式落后、管理水平低下、病虫害防治不及时等诸多问题，造成优质品率低、效益差等现象，不能很好的应对蔬菜价格波动带来的冲击。
针对该区大棵西芹大棚种植存在的问题，近年来我们重点从品种选择、适时播种、合理施肥和病虫害的绿色防控等关键技术环节入手，提高产品产量和品质，从而使种植效益大大提高，亩产纯收入达万元以上。
现将该项技术要点介绍如下，以便更多的农民朋友借鉴，从而脱贫致富奔小康。
一、品种选择选择叶柄长、颜色深绿、纤维少、实心、丰产、抗寒的品种。
如:帝王、博雅、百利等。
二、育苗1、播种前准备（1）育苗设施及方式设施：日光温室或连栋温室等育苗设施。
方式：平盘播种然后分苗到128穴的穴盘。
（2）基质准备基质配比为草炭：蛭石：珍珠岩=4︰2︰2。
（3）育苗棚杀菌消毒早春育苗提前半个月扣棚，以提高棚内温度；放盘前用异丙威烟剂熏棚消灭虫卵，用百菌清或速克灵烟剂熏棚杀灭病菌。
（4）种子处理温汤浸种后，捞出置于清水中搓洗干净后沥净水分，用湿纱布包好置于15℃~20℃的条件下保温保湿催芽，种子每日用清水投洗一遍，当种子80%露白即可播种。
2、播种（1）播种期坝上2月中旬播种，坝下1月下旬播种。
（2）播种量每亩用种20g 左右。
（3）播种方法在装好基质的平盘均匀撒播种子，或在装好基质的穴盘上1~2粒种子点播，覆以厚度0.5cm 配置好的盖料（蛭石:珍珠岩=2:1）。
再覆盖一层地膜，70%幼苗出苗时撤除。
北方日光温室西芹无公害栽培技术
以上 ，每６ ６ ７ ｍ 产量在 ７ ０ ０ ０ ～７ ５ ０ ０ ｋ ｇ 左右。
３ 培育壮苗
３ ． １ 播种时 间
西芹 属耐寒性 蔬菜 ，不耐高温 ，因此 非常适 合北方 秋
合无公 害农产 品基地水 质标准 ，土壤符 合无公 害农产 品基 地土壤质量标准 。
２ 品 种 选 择
选用从 美国引进的 ‘ 加州 王’和 ‘ 脆嫩 ’ 。这两个 品种
３ 。 ２ 苗床准备
西芹为浅根 系作 物 ，且根 系吸收 能力较弱 ，因此对栽
培的土壤和 地势要 求较高 。宜选择地 势较 高 、有排 灌水条
件 、土 质疏松 、有机 质含 量高 ，且保水保 肥能 力强 、土壤
酸碱 度为５ ． ５ ～６ ． ７ 的 地 块 栽 种 。 如 果 土 质 较 粘 重 ，应 多 施
第一作者简介 ：董艳丽 （ １ ９ ８ ｏ － ） ，女，农艺师；从事农业技术推
广工作 。
马粪等 腐熟的农 家肥作 底肥 ，同时还能 降低土壤 粘性 。施
油兑水４ ０ ０ －６ ０ ０ 倍液喷雾 ，每隔５ ～７ ｄ 喷１ 次 ，连续３ ～４ 次，
可 以 起 到 防 治 的效 果 。
５ ． ４ 蚜 虫
用ｌ ０ ％吡 虫啉可湿性粉剂 １ ０ ０ ０ 倍液 ，或２ ． ５ ％ 联 苯菊酯 可湿性粉剂２ ０ ０ ０ 倍 液 ，２ ． ５ ％三氟氯氰 菊酯乳油２ ０ ０ ０ 倍液 ， ５ ０ ％抗蚜威乳油２ ０ ０ ０ ～３ ０ ０ ０ 倍液 喷雾防治。
５ 病虫害 防治
病 害有 主要 锈病 、病 毒病 、疫 病等 。虫 害有红 蜘 蛛 、 茶 黄螨 、蚜 虫等 。病 虫害防治 ，要采 取 “ 以防 为主 ，防治 结 合”的方针 ，通过加 强栽培 管理增 强植株抗 性 ，使 用防
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温室西芹栽培技术
来源：陈小迎编辑：RZ 发布：2010-07-21
西芹是近几年发展起来的一种优质蔬菜，它以叶柄肥厚、纤维少、品质脆、高产稳产等赢得生产者和消费者的认可，发展速度较快，种好西芹应掌握好以下几项技术。
一、培育壮苗
“苗好一半收”是广大菜农生产实践中总结出来的一条好经验，培育壮苗是温棚西芹栽培成功的关键技术。
1．适时播种：年前上市的秋延后茬西芹，应在6月下旬播种，早播目的是培育壮苗，壮苗定植后缓苗快，根系发育好，单株重量大，市场畅销。
而晚播，苗龄小，棵小不好销。
2．浸种催芽：夏季播种芹菜必须浸种催芽，否则不出苗。
西芹每亩用种100克，苗床面积40～50平方米。
6月20日前后，用井水浸种24小时，再用清水淘洗一遍，稍加晾晒，装布袋于20～25℃催芽，每天淘洗一次，5～7天即可出芽。
3．播种：芹菜的苗床要选在地势较高、排灌方便处，芹菜苗床要短、要平。
当种子有60％～70％出芽即可播种，播前苗床要浇足底水。
撒播要2～3遍做成，播后苗床要用过筛细土撒一层，约0．5厘米厚，播后苗床要用遮阳网或其它覆盖物遮阳防雨，严防暴雨淋苗床。
4．苗期管理：西芹出土前要保持畦面湿润，过干时可用喷雾器喷水，播后两天可用农思它或施田补喷洒畦面除草；也可在芹菜出苗后2～3片叶时喷芹草清除草。
苗期晴天要用遮阳网遮阳，早上、夜间或者阴雨天要揭掉遮阳网，苗床要保持湿润，下暴雨前苗床要用小拱棚盖薄膜防雨。
苗出齐后，须间苗1～2次，间苗后浇水压根，苗期可结合防蚜虫、喷施宝等叶面肥促进壮苗。
二、定植
西芹的定植期一般在9月初，当苗龄50～60天，10厘米高，5～6片真叶时为适宜定植苗龄。
定植前施足基肥，每亩施优质腐熟农家肥5000～6000千克，腐熟饼肥200～300千克，三元复合肥40～50千克，深翻30～40厘米，整地做畦，畦长15～20米，哇宽1～1．5米，定植时苗子要分级栽，大苗栽在一起，25厘米×25厘米见方，小苗栽在一起，20厘米×20厘米见方，每亩1．2万～1．5万株，栽植深度以深不淤心，潜不露根，只有稀植才能大棵，才能达到优质高效的目的，切不可过稠。
三、栽培管理
定植后及时浇一遍水，以利纵苗，地面见干后锄地蹲苗促进发根，此时，可喷防治牙虫的药和叶面肥，促进缓苗发根，定植后10～15天，天气转凉，芹菜开始旺盛生长，要加强肥水管理，此期应5～7天浇一次水，10～15天后追肥，每次每亩追尿素10～15千克，冲施肥，每次每亩需20～25千克。
10月中旬随气温下降，开始扣棚，初期昼夜通风，后期随气温下降减少放风量，温度白天20～25℃，夜温10～15℃，以后随气温下降，覆盖草苫保温。
四、病虫害防治
西芹主要病虫害有叶枯病、斑枯病、蚜虫等，叶植病也叫早疫病，叶柄匀可染病，初期叶片油渍状小斑，边缘明显，以后扩大成圆型或不规则型病斑，边缘褐色，后扩大连片造成叶枯、防治可用可杀得
400倍，杀毒矾500倍，霜疫一次净500倍液喷洒，芹菜蚜虫可用吡虫林600倍或好年多1000倍液防治，也可用灭蚜烟剂熏蒸。
五、适时采收
根据温棚的保温性能和市场行情，适时采收、简易大棚加草苫的可在元旦前后采收，保证棚温不低于0℃，即不受冻。
日光温室内可延至春节前后，市场行情好时再卖。
一般亩产西芹8000～10000千克，收入5000～6000元，秋延后茬西芹是一种高产稳产高效的种植茬口。