南德温肉牛杂交改良效果测定
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高寒地区放牧补饲条件下南德温杂种肉牛的增重试验研究
组平 均 增 重 ５ ． ９４ｋ ｇ±３ ． ， 均 日增 重 ４ ４ｋ 平 ｇ
０６ ±０ ３ ｇ见 表 ２ 。 ．６ｋ ｇ ．６ （ ｋ ）
表 ２ 试 验 牛增 重 统计
２ ３ 饲料 报 酬与 经济 效益 ．
优势和 对高 寒地 区气 候 条件 的适 应性 。如 果 饲养管 理 水 平 能 够 提 高 ， 果 会 更 加 明 显 。 效 南西 杂牛 可作 为高寒 阴湿地 区改 良牛 当家 品
结合 当地精 饲 料 原 料 ， ２０ ｇ育 肥 牛 营养 按 ０ｋ 需要 配制 。配方 ： 玉米 ５ ％ ， 皮 ２ ％， ５ 麸 ０ 油渣 ２ ％， ０ 食盐 ２ ， ％ 酶制 剂 ０５ ， 量元 素 预混 ．％ 微 料 ２５ ， 头 日补饲 精料 混 合 料 ０６ ｇ 青 ．％ 每 ． ， ｋ
条 件下南 德温 杂种 牛 的增重试 验研 究 。
１ 材料与 方法
族为 主命 名 的 自治 县 ， 于 甘肃 省 西 南黄 土 位 高原 向青藏 高原过 渡 的农 牧交 错带 ， 县境西 、
南与甘 南牧 区 和青 海 牧 区接 壤 ， 历史 上 为 西 北边 陲重要 的放牧 屯垦 地之 一 。天 然草场 面 积较 大 ， 拔 １ ０ 海 ０～４ ３ 年 平 均 气 温 ８ ６６ｍ，
长 ， 高寒 阴 湿 地 区 。２ 属 ０世 纪 ７ ０年 代 末 引
进澳 系西 门达 尔 牛冻 精 改 良本 地 黄 牛 ， 过 经 多年 的杂交 改 良 ， 促进 了 当地 牛 产 业 的快 速 发展 ， 以养 牛 为 主 的畜 牧业 已成 为 该 县农 村 经济 的支 柱 产 业 。２０ ０ １年 又 从 上 海 市 一 家
．
关键词 ： 高末 地 区 ； 南德 温 牛 ； 牧 ； 饲 ； 肥 放 补 育 中 国 图 书 分 类 号 ： ２ ． 文献 标 识 码 ： 文 章 编 号 ： ０－ ７ ９ （０６Ｏ — ０Ｏ一 Ｏ Ｓ８３４ Ａ １ ６ ９Ｘ ２０ ）６ ０８ ２ ０
华亭县二元、三元商品肉牛不同生长发育阶段体重、体尺指标测试研究
华亭县二元、三元商品肉牛不同生长发育阶段体重、体尺指标测试研究作者：王新贵魏军张强娟来源：《农民致富之友》2012年第20期为进一步探讨外引良种肉牛对本地黄牛不同选配组合的杂交改良效果，筛选出适合华亭自然条件的优秀二、三元商品肉牛选配模式，给今后华亭县肉牛商品化发展提供科学依据，我们结合生产实际，开展了二元、三元商品肉牛不同生长发育阶段体重、体尺指标测试研究。
一、试验材料与方法1.试验材料冻精：本试验所用良种肉牛南德温冻精为平凉市畜牧渔业推广中心从上海金辉家畜遗传开发有限公司购买，西门塔尔冻精为华亭县畜牧科技开发服务中心从甘肃省武威大家畜繁育中心购买。
试验牛的选择：本试验选用肉牛都为同一时期出生，且健康无病，农户自繁的西本牛（为西门塔尔×本地黄牛的杂交后代）、南本牛（为南德温×本地黄牛的杂交后代）、西南本牛（为西门塔尔×南德温×本地黄牛的杂交后代）和南西本牛（为南德温×西门塔尔×本地黄牛的杂交后代）的二元、三元杂交种。
2.试验方法及分组本试验测试肉牛按初生、6月龄、12月龄、18月龄四个生长发育阶段的体重、体高、体斜长和管围等指标进行随机抽样测试。
本试验的对照组以同期初生的本地黄牛作为对照组，以同期初生的二元、三元杂交西本牛、南本牛、西南本牛、南西本牛分别作为试验组，每组拟测定30头牛，公母各占一半，对照组与试验组按每个生长发育阶段所测定的指标进行差异检验，推断研究结果，并作讨论分析。
3.饲养管理本试验中测试的本地黄牛、二元、三元杂种肉牛的饲养管理均在技术人员的指导下，由农户按照科学化、规范化进行饲养和管理。
犊牛初生后哺乳5～6个月断奶，断奶后以粗饲料为主，补饲一定数量的精饲料，采用全舍饲喂养，日喂三次，自由饮水，牛舍清洁卫生，冬季保暖，夏季通风防暑。
4.试验时间、地点时间从2008年开始，共三年时间；地点为西华镇、东华镇、策底镇养牛户。
南德温肉牛杂交改良效果测定
维普资讯
第 ３ 卷第 ２ ２ 期
中国牛业科学
Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
ｖｏ ． ２ Ｎｏ ２ １ ３ ． Ｍ ａ． ２ ０ ｒ ０６
文章编号：０１９１（０６０—０００ １０—１ １２０）２０２—３
南德 温 肉牛 杂交改 良效 果测定
表 ２ 南西黄 和德 西黄杂交组合犊牛 ３月龄 阶段体尺体重测定表
２３ ． ６月龄 阶段体尺体重
组犊牛高 ４ ．３ ｇ １． ５ ｍ、． Ｏ ｍ 和 ７ ３ ６５ 、４ ６ ７ ６ ｋ ｃ ｃ ．Ｏ ｍ， ｃ
犊牛生长发育到 ６ 月龄阶段时 ， 南西黄组合公 经 ｔ 检验 ， 体重和体尺指标差异极显著 （ ＜Ｏ Ｏ ） Ｐ ．１ 。 母犊牛平均体重、 体斜长、 、 围分别 比德西黄 南西黄组 比德西黄组高 １ ９８ （ ＜Ｏ Ｏ ） 体高 胸 ８ ．Ｏｇ Ｐ ．１ 。
Ｘ本地黄牛） Ｆ 代杂种牛 ５ 头 ， Ｏ 按照同质性的原则
１４ 主 要测定 项 目 ．
展。
随机分为两组 ， 每组 ２ 头。一组用南德温牛冻精授 ５ 配， ： 即 南德温（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 番） 旱） 以下简 称南西黄组）另一组用西德黄牛冻精授配， 西德 ； 即： 黄 牛（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 台） 早） 以下简称德西黄 组） 。产犊后两组均以出生为顺序 ， 选公、 母犊各 １ Ｏ
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第２ 期
杨杜录 ： 南德温肉牛杂交改良效果测定
２ １
体斜 长、 体高、 围 比德西黄组合分 别高 出 １． ５ 和体尺差异极显著（ 胸 ０３ Ｐ＜ｏ０） ．１ ｋ 、０６ ４ １ ｇ ２．Ｏ ｍ、． ０ ｍ和 １．０ ｍ， ｔ ｃ ｃ ０２ 经 检验 ， ｃ 体重
第 ３ 卷第 ２ ２ 期
中国牛业科学
Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
ｖｏ ． ２ Ｎｏ ２ １ ３ ． Ｍ ａ． ２ ０ ｒ ０６
文章编号：０１９１（０６０—０００ １０—１ １２０）２０２—３
南德 温 肉牛 杂交改 良效 果测定
表 ２ 南西黄 和德 西黄杂交组合犊牛 ３月龄 阶段体尺体重测定表
２３ ． ６月龄 阶段体尺体重
组犊牛高 ４ ．３ ｇ １． ５ ｍ、． Ｏ ｍ 和 ７ ３ ６５ 、４ ６ ７ ６ ｋ ｃ ｃ ．Ｏ ｍ， ｃ
犊牛生长发育到 ６ 月龄阶段时 ， 南西黄组合公 经 ｔ 检验 ， 体重和体尺指标差异极显著 （ ＜Ｏ Ｏ ） Ｐ ．１ 。 母犊牛平均体重、 体斜长、 、 围分别 比德西黄 南西黄组 比德西黄组高 １ ９８ （ ＜Ｏ Ｏ ） 体高 胸 ８ ．Ｏｇ Ｐ ．１ 。
Ｘ本地黄牛） Ｆ 代杂种牛 ５ 头 ， Ｏ 按照同质性的原则
１４ 主 要测定 项 目 ．
展。
随机分为两组 ， 每组 ２ 头。一组用南德温牛冻精授 ５ 配， ： 即 南德温（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 番） 旱） 以下简 称南西黄组）另一组用西德黄牛冻精授配， 西德 ； 即： 黄 牛（ Ｘ西黄 Ｆ （ 杂交组合 （ 台） 早） 以下简称德西黄 组） 。产犊后两组均以出生为顺序 ， 选公、 母犊各 １ Ｏ
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杨杜录 ： 南德温肉牛杂交改良效果测定
２ １
体斜 长、 体高、 围 比德西黄组合分 别高 出 １． ５ 和体尺差异极显著（ 胸 ０３ Ｐ＜ｏ０） ．１ ｋ 、０６ ４ １ ｇ ２．Ｏ ｍ、． ０ ｍ和 １．０ ｍ， ｔ ｃ ｃ ０２ 经 检验 ， ｃ 体重
甘南高寒地区放牧条件下南德温杂种肉牛的增重试验
Ｇ ｕ ｎａ ａｐｎｅ ｇ ａ ｉ ｒ ａ ｎｄ ｒ ｔ ｅ ｃ ｎ ｉｉ ｎ ｆＳ ｕ ｈＤｅ ｏ ｎ ｎ ｌ ｉ ｒ ｚｎｇ ａ ｅ ｓｕ ｅ ｈ ｏ ｄ ｔｏ ｓ ｏ ｏ ｔ ｖ ｎ ｃ ｔｌ ｙ ｒｄ ｏ ｈ ｉｏ ｔ ｄ ｆｗｅｇ ａｎ ａ ｔｅ ｈ ｂ ｉ ｆｔ ｅ ｐ ｔｓｕ ｙ ｏ ｉｈｔｇ ｉ ｌ
高收 益 ５ ．３％ 。 ４６
关键词 ： 甘南高寒地区； 南德温肉牛； 放牧 ； 尿素 一 糖浆多营养舔砖； 育肥 ［ 中图分类号】 ￥ １． ［ ８５２ 文献标识码】 Ａ ［ 文章编号】 １０ － ０ （０ ９ ０ － ３ － ０４ ７４ ２０ ）３ ０ １ ２ ６ ０ ０
畜牧兽医杂志
第 ２ 卷 ８
第３ 期
２Ｏ Ｏ９年
３ １
甘 南高寒 地 区放牧条件 下南德 温杂 种 肉牛 的增 重试 验
石少英
（ 甘肃省甘南州畜牧科学研究所， 甘肃 合作 ７７０ ） ４００ 摘 要： 针对甘南高寒地区本地黄牛生长发育缓慢， 生产性能低下， 引进南德温肉牛 ， 南本地黄 对甘
理位置特殊， 生态环境恶劣 ， 牧草生长期短， 本地黄 牛生长发育缓慢、 生产性能低下。甘南州现存栏黄 牛 ８３ 万头 ， ．ｌ 胴体质量平均不足 １０ｋ ， ０ ｇ一个泌乳
Ｓ ｈ ｏ—ｙｎ ＨＩＳ ａ － ｉｇ
（ｎｍ ｌ ｕｂｎ ｒ 切 ｒｅｒ ｎｔｕｅｏ ａ ａｎＴｂｔ ｕｏｏ ｏ ｓ ￣ ｏ ，ｅ 口 ４ ００ Ｃ ／ａ Ａ ／ａ ｓａｄｙｓ ｈ ｃ ｅ ａｃ ｓ ｔ ｆＣ ｎａ ／ Ａｔｎｍ ｕ Ｒ ｄ ｎＨ ｍｏＧ ｕ７ ７０ ， ｈ ） ｓ ｈｉ ￣ ｅ ｎ
Ｎｕｒ ｏ ｓＵ ｃ ｌｃ ｒ ０ｄ ｙ．Ｔｈ ｓｌ ｓｏ ｅ ａ ｎ ｎ ａｔ ￣ｗ ｉ ｔｎ ｒａｅ ． ５ ｓｅ ｅｙｄ ｙａ ｄＧ ｎ ｎｌｃｌ ａ・ ｔｔ ｎ ｋＢ ｏｋ ｆ ９ ａ ｓ ｉ ｉ ｏ ｅｒ ｕｔ ｈ ｗ ｄｔ ｔ ｅ ｈ Ｎａ Ｈａ ｇＦｌ ｔｅ ｅｇ ｃｅｓ ｄ０ ６ ｋ ｖ ｒ ａ ｎ ａ Ｎａ ｏ ａ ｔ ｃ ｌ ｈ ｉ ｃ
高收 益 ５ ．３％ 。 ４６
关键词 ： 甘南高寒地区； 南德温肉牛； 放牧 ； 尿素 一 糖浆多营养舔砖； 育肥 ［ 中图分类号】 ￥ １． ［ ８５２ 文献标识码】 Ａ ［ 文章编号】 １０ － ０ （０ ９ ０ － ３ － ０４ ７４ ２０ ）３ ０ １ ２ ６ ０ ０
畜牧兽医杂志
第 ２ 卷 ８
第３ 期
２Ｏ Ｏ９年
３ １
甘 南高寒 地 区放牧条件 下南德 温杂 种 肉牛 的增 重试 验
石少英
（ 甘肃省甘南州畜牧科学研究所， 甘肃 合作 ７７０ ） ４００ 摘 要： 针对甘南高寒地区本地黄牛生长发育缓慢， 生产性能低下， 引进南德温肉牛 ， 南本地黄 对甘
理位置特殊， 生态环境恶劣 ， 牧草生长期短， 本地黄 牛生长发育缓慢、 生产性能低下。甘南州现存栏黄 牛 ８３ 万头 ， ．ｌ 胴体质量平均不足 １０ｋ ， ０ ｇ一个泌乳
Ｓ ｈ ｏ—ｙｎ ＨＩＳ ａ － ｉｇ
（ｎｍ ｌ ｕｂｎ ｒ 切 ｒｅｒ ｎｔｕｅｏ ａ ａｎＴｂｔ ｕｏｏ ｏ ｓ ￣ ｏ ，ｅ 口 ４ ００ Ｃ ／ａ Ａ ／ａ ｓａｄｙｓ ｈ ｃ ｅ ａｃ ｓ ｔ ｆＣ ｎａ ／ Ａｔｎｍ ｕ Ｒ ｄ ｎＨ ｍｏＧ ｕ７ ７０ ， ｈ ） ｓ ｈｉ ￣ ｅ ｎ
Ｎｕｒ ｏ ｓＵ ｃ ｌｃ ｒ ０ｄ ｙ．Ｔｈ ｓｌ ｓｏ ｅ ａ ｎ ｎ ａｔ ￣ｗ ｉ ｔｎ ｒａｅ ． ５ ｓｅ ｅｙｄ ｙａ ｄＧ ｎ ｎｌｃｌ ａ・ ｔｔ ｎ ｋＢ ｏｋ ｆ ９ ａ ｓ ｉ ｉ ｏ ｅｒ ｕｔ ｈ ｗ ｄｔ ｔ ｅ ｈ Ｎａ Ｈａ ｇＦｌ ｔｅ ｅｇ ｃｅｓ ｄ０ ６ ｋ ｖ ｒ ａ ｎ ａ Ｎａ ｏ ａ ｔ ｃ ｌ ｈ ｉ ｃ
南德温杂交三代牛的育肥效果分析
表 １ 南德温 Ｆ牛体尺 、 重 ， 体
注： 同列 同月龄 的两组试验牛 中， 肩标不 同大写字母表示差异极显著 （ ＯＯ ）不同小写字母 表示差异显 著（ ＜ ．５ ， ．１ ， Ｐ Ｏ０ ）相同字母或无标注 表示差异 不 显 著 （ ＞ ．５ 。 Ｐ ０ ） ０ 表 ２ 肉牛育肥试验情况
快 ， 长性 能 良好 。 生
４３ 屠 宰性能 比较 ．
关于南德温 肉牛的 肉用性 能 ， 田春
花 ¨等认为， 南德 温 杂交 牛周 岁前 日增 重增 加 速度 较
慢， 周岁后 日增重增加速度较快 。在本次试验 中， 通过体
尺性状指标测定也 能证实这一点 。在后期经过 ４个月的
注： 同列数据肩标不同大写字母表示差异极显著（如． ）不同小写字母表示差异显著（ 如． ） ． Ｏ ， Ｐ １ ． ０ ， Ｐ ５ 相同字母或无标注表示差异不显著 （＞ ． ） Ｐ Ｏ ５ 。下同。 Ｏ
３３ 屠宰性能 ．
著（ ０ ５。 ． ） ０
由表 ３可见 ， 南杂 Ｆ 牛宰前活 重 、 ， 胴体
比 当地 黄 杂 牛 提 高 ６２ ． ４％ 、．１％ 、．１％和 ｌ． ３７ ３ Ｏ ８ ０％ ６ （ ＜ ．１。南 杂 牛 ６ １ Ｐ ＯＯ ） ～ ２月龄和 ｌ～ ８月龄平 均 日增 ２１ 重分别 比当地黄杂牛提高 ９３ ％（ ＜ ． ）和 ８ ８ 尸 ． ０ Ｐ ００ ５ ． ％（ ＜ ４ ０５， ． ）差异显著 。 ０
重 和净 肉率 、 屠宰率 均高 于本地 黄杂 牛 ， 但差 异 均不显
表 ３ 南 杂 牛 与 当地 牛 屠 宰 测 定 （＝ ｎ ４）
度快等 ， 农户饲养效益得 到了明显提高 。 另外 ， 南杂 Ｆ 牛 ３
阿克苏市肉牛杂交改良对比试验
阿克苏市肉牛杂交改良对比试验常育贤;吐尔洪•马木提【期刊名称】《中国畜禽种业》【年(卷),期】2016(000)007【总页数】2页(P53-54)【作者】常育贤;吐尔洪•马木提【作者单位】新疆阿克苏市畜禽育种改良站 843000;新疆阿克苏市畜禽育种改良站 843000【正文语种】中文阿克苏市位于塔里木盆地的西北边缘，天山南麓，地理坐标为北纬39°30′～41°27′，东经79°39′～82°01′，总面积 1.82万km2，西高东低，北高南低，海拔高度1105.3m，地处欧亚大陆深处，远离海洋，具有典型的暖温带大陆性干旱气候特征，降水稀少，蒸发量大，气候干燥，无霜期较长。
上世纪80年代初，阿克苏市引进西门塔尔牛颗粒冻精对当地牛进行杂交改良。
经过广大畜牧科技工作者的不懈努力，从根本上改变了牛的品种结构，牛生产性能有了明显提高。
当地主要农作物是小麦、玉米、棉花、水稻，秸秆丰富，适宜养牛。
现全市牛存栏量4万头左右，改良牛占90%以上。
为进一步提高牛个体生产性能，特别是肉用性能，来增加农民经济收入，2013年新疆阿克苏市畜禽育种改良站与新疆畜牧科学院合作，引进南德温肉牛、西门塔尔肉牛细管冻精，在阿克苏市浑巴乡进行杂交改良试验，现将试验结果汇报如下。
农区农户养殖的西门塔尔改良母牛与南德温、西门塔尔肉牛杂交。
配种方式为人工冷配。
杂交组合方式为：南德温肉牛（♂）×当地牛（♀），西门塔尔肉牛（♂）×当地牛（♀）。
2013年4月至2016年4月。
新疆阿克苏市浑巴什乡。
按照当地传统的饲养方式，犊牛生后哺乳期为2月龄左右，舍饲养殖。
饲草有青储玉米、麦草、棉杆、树叶、苜蓿、甜菜渣、稻草及杂草；精料有玉米、麸皮、亚麻并、棉籽饼。
体高、十字部高、体斜长、胸围、管围、后腿围、胸深、胸宽、尻长、髋宽、体重。
犊牛6月龄和6月龄前用小地磅电子称称量体重，6月龄以后的犊牛根据测量体尺数据用公式来计算该牛体重。
3.肉牛遗传改良与性能测定-新疆2011-昝林森
肉牛改良技术环节
一、明确改良计划和主攻目标，切勿随意改变
制定肉牛改良计划和主攻目标
一定要事先科学论证，根据亲本品种特性和市场需求， 在小试、中试的基础上，制定科学合理的改良方案和主攻目 标，力求杂交优势，减少不良基因表型的出现。 制定改良方案时，要在明确良好肉用生产性能和体型外 貌等指标基础上，还要考虑改良牛的毛色是否符合当地人的 习惯、难产率高不高，本地品种抗逆、耐粗饲等特性能否得
中国黄牛概况
我国地方黄牛——世界上牛品种最多的国家
我国现有肉牛品种72个 ——地方黄牛品种52个
晋南牛 延边牛 鲁西牛
——培育品种7个
——引入品种13个
秦川牛
南阳牛
五大良种黄牛 ——秦川牛、晋南牛、南阳牛、鲁西牛、延边牛
中国黄牛概况
我国地方黄牛——特点明显
优 点 ——耐粗饲
——抗逆性好
——适应性强 ——肉质细嫩 缺 陷 ——生长速度慢
群与其他不同种群杂交时能获得明显的杂种优势。
肉牛改良技术环节
不是“品种越多改良效果就越好”
经济杂交分二元、三元、四元杂交等，每一种方式都有 其优缺点，采用经济杂交时要确定好合适的品种数，一般2-3 个品种（即外来父本品种1-2个）为宜，切勿太多。
不是“代数越多效果就越好”
级进杂交改良要确定好适宜的级进代数，随着级进代数增
性能测定
（一）生长性状指标
主要包括体重、饲料报酬、体尺性状及外貌评分等。 （1）体重的测定与计算 ——体重尤其是日增重是测定牛生长发育和肥育效果的重 要指标，也是肥育速度的具体体现。 ——断奶重是衡量犊牛生长速度的依据，也是测定母牛泌
乳能力和母性的指标。
性能测定
测定体重时，要定期测量各阶段的体重，常测的指标有:
采用红色肉牛改良早胜牛效果观察
欠佳 和泌乳性 能低 ， 困绕 着该 牛商 品生 产 的发展 。 而
从 ２０ ０ １年 ４月起 至今 ， 后 购 进 南德 温 、 木 先 利 赞 、 国黄 牛和 自产 的红安 格斯 牛细 管冻精 十万 支 ， 德 投 放到 宁县 的春荣 塬 、 和盛塬 、 西峰 的董志塬 等 乡镇
虽然 上世 纪 ８ ０年 代 开 始 引用 多 个 国外 肉用 和 肉乳 人 工授 精站 （ 。 ２ ０ 年 底 累计冻配 改 良早 胜牛 点） 至 ０ ６ 兼用 型品种进 行杂 交改 良， 得 了许 多成果 ， 取 也筛选 ７ ５ ． ３万头 ， 受胎 ６ １ ． ３万 头 ， 受胎 率为 ８ ． ５ 产 犊 １ ４ ％，
德早 Ｆ 均 为红黄 色或黄 红色 ， 形 中等 ， 。 体 颈粗 据观 察 ， 四个 杂交 组合 的杂 种 一代 牛 体 型外 貌 充 分 。 背腰 平 直 ， 后 躯 发 育 匀 称 ， 情 温 顺 ， 前 性 耐粗 与早 胜 牛相 比均 变化 明显 ， 显 示 了其 父 本 的基 本 头短 ， 都 特征 。 躯短 、 、 、 体 宽 深 肋骨 开张 良好 ， 后躯 发育充分 ，
早 胜 牛 和对 照 组 （ 早胜 牛 ） 测试 组 和对 照组 在 同一 ，
南 德 温牛 、 木 赞 牛 、 国黄 牛 的 细 管 冻 精分 环 境条 件下饲 养 。 利 德 分别 测 定初 生和 ６ 龄体重 、 月 体尺 别 从 上海 金 晖家畜 遗 传 有 限公 司、 肃 省 家 畜 繁育 值 ， 定 均在 早 晨空 腹 进 行 。体 尺 测定 指 标包 括 体 甘 测 中心 和陕 西杨 陵 引进 ， 安 格 斯 牛细 管 冻 精 是 从陕 红 西杨 陵科元 克隆股 份公 司 引入种 牛 自产 。
１２ 杂 交母本 ．
从 ２０ ０ １年 ４月起 至今 ， 后 购 进 南德 温 、 木 先 利 赞 、 国黄 牛和 自产 的红安 格斯 牛细 管冻精 十万 支 ， 德 投 放到 宁县 的春荣 塬 、 和盛塬 、 西峰 的董志塬 等 乡镇
虽然 上世 纪 ８ ０年 代 开 始 引用 多 个 国外 肉用 和 肉乳 人 工授 精站 （ 。 ２ ０ 年 底 累计冻配 改 良早 胜牛 点） 至 ０ ６ 兼用 型品种进 行杂 交改 良， 得 了许 多成果 ， 取 也筛选 ７ ５ ． ３万头 ， 受胎 ６ １ ． ３万 头 ， 受胎 率为 ８ ． ５ 产 犊 １ ４ ％，
德早 Ｆ 均 为红黄 色或黄 红色 ， 形 中等 ， 。 体 颈粗 据观 察 ， 四个 杂交 组合 的杂 种 一代 牛 体 型外 貌 充 分 。 背腰 平 直 ， 后 躯 发 育 匀 称 ， 情 温 顺 ， 前 性 耐粗 与早 胜 牛相 比均 变化 明显 ， 显 示 了其 父 本 的基 本 头短 ， 都 特征 。 躯短 、 、 、 体 宽 深 肋骨 开张 良好 ， 后躯 发育充分 ，
早 胜 牛 和对 照 组 （ 早胜 牛 ） 测试 组 和对 照组 在 同一 ，
南 德 温牛 、 木 赞 牛 、 国黄 牛 的 细 管 冻 精分 环 境条 件下饲 养 。 利 德 分别 测 定初 生和 ６ 龄体重 、 月 体尺 别 从 上海 金 晖家畜 遗 传 有 限公 司、 肃 省 家 畜 繁育 值 ， 定 均在 早 晨空 腹 进 行 。体 尺 测定 指 标包 括 体 甘 测 中心 和陕 西杨 陵 引进 ， 安 格 斯 牛细 管 冻 精 是 从陕 红 西杨 陵科元 克隆股 份公 司 引入种 牛 自产 。
１２ 杂 交母本 ．
西门塔尔牛、南德温牛杂交改良秦川牛效果研究
西门塔尔牛、南德温牛杂交改良秦川牛效果研究昝林森;朱晋生;辛亚平【摘要】[目的]为研究西门塔尔牛、南德温牛对秦川牛的杂交改良效果.[方法]对秦川牛、南德温牛与秦川牛杂交一代(南秦F1)、西门塔尔牛与秦川牛杂交一代(西秦F1)共282头母牛的体高、十字部高、体斜长、胸围、腹围、管围等6项体尺指标进行了测定.以体尺指标为基础材料,对比分析了它们的体重与体尺数据在不同月龄的表现特点;计算分析了它们的各项体尺指数;构建了1～2岁秦川牛各项体尺指标对体重的主成分回归模型.[结果]表明:西秦F1比南秦F1的杂交改良效果好,6～24月龄的秦川牛、南秦F1、西秦F1随着月龄的增加,胸围和体重快速增长,西秦F1的各项体尺指标总体上高于南秦F1与秦川牛,秦川牛与南秦F1差异不显著(P＞0.05);从育肥指数上来看,24月龄的西秦F1比秦川牛平均高7.2％,差异显著(P＜0.05),西秦F1比南秦F1高6.8％,差异显著(P＜0.05),南秦F1与秦川牛差异不显著(P＞0.05),西秦F1育肥效果优于南秦F1.[结论]对1～2岁秦川牛通过逐步回归得到了估测体重的多元线性回归方程,拟合度较好.【期刊名称】《中国牛业科学》【年(卷),期】2013(039)006【总页数】5页(P11-15)【关键词】秦川牛;西门塔尔牛;南德温牛;杂交改良;回归模型【作者】昝林森;朱晋生;辛亚平【作者单位】西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;国家肉牛改良中心,陕西杨凌712100;西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100;西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100【正文语种】中文【中图分类】S823.2灵台县位于甘肃陇东黄土高原南缘，属黄土高原沟壑区，泾河与渭河之间，地势西北高、东南低。
总流域面积2038km2。
海拔在890～1520m之间，地处东经107°00′～107°57′，北纬34°54′～35°14′。
南德温肉牛改良本地黄牛效果调查研究
整理搜 集改 良牛生 长 发 育 ， 肉用 性 能 ， 济 效 益 ， 经 繁 殖 性能 等方 面的资 料数 据 ， 为调 整全 县 牛群 结构 ， 推 动 肉牛 产业 发展提 供有 益资 料 。
个牛 冻配 点调查 授 配母牛 ２ ３头 ， ５ 了解 受胎 率 ， 繁活
率 。 以上 数 据 经 统 计 分 析 。
表 ２ 。 从 表 ２的测 定 结 果 看 ， 南 德 温 牛 为 父 本 开 展 用
杂交 Ｆ 简称 为 德 本 ， 门塔 尔 牛 和 本 地 牛 杂 交 Ｆ 西
简 称 为 西 本 ， 本 作 为 母 本 以 南 德 温 牛 、 国 黄 牛 为 西 德 父 本 ， 行 三 元 杂 交 ， 称 南 西 本 、Βιβλιοθήκη 西 本 杂 交 牛 ） 进 简 德 。
一
头 改 良牛 经 济 效 益 提 高 ７ ． ９ ～ ８ ． １ 。说 明 南德 温 肉 牛 作 为 我 县 杂 交 改 良 的 优 选 ０１％ ３ ８
品种 。
关 键 词 ： 牛 ； 良 ； 查 黄 改 调
中图 分 类 号 ： ８ ３ ２ ￥ ２ ． 文献 标 识 码 ： Ａ 文 章 编 号 ： ０ １９ １ （ ０ １ ０ — ０ ７０ １ ０ — ｌ １ ２ １ ） ４０ ６ — ３
摘 要 ： 了 筛 选 出 适 合 我 州 改 良 牛 的 优 选 品 种 。 对 不 同 区 域 内的 南 本 、 西 本 、 本 、 西 为 南 德 德 本 杂 交牛 进 行 称 重 （ 腹 ） 体 尺 测 定 （ ６ 空 和 ３ １头 ） 对 ５ ， ９头 杂 交 牛 的 屠 宰 性 能 进 行 测 定 ， ８ 对 ６
称量 和测 定 ３ １头 牛 的 初 生 重 、 、 、 ２月 体 重 、 ６ ３６ １ 日
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料诱食。 60 日龄以后 , 夏秋 两季跟随 母牛放 牧不补 饲; 冬春两季除放牧外, 自由采食玉米秸、 麦秸、 蚕豆秸 和燕麦青干草 1 / 4的混合饲料 , 精料由少到多补饲 0 . 2 ~ 0 . 8kg /d 。 1 . 4 主要测定项目 主要测定两组 犊牛初生、 6月 龄、 12月龄、 18 月龄阶段的主要体尺、 体重。称重与体 尺测定均早晨空愎状态下进行。 2 结果与分析 南黄组合与当地黄牛本交组合初生阶段犊牛的体 重、 体尺比较见表 1 。南黄组合公母犊牛平均初生重、 体斜长、 体高、 胸围比当地黄 牛组合分别 高出 10 . 35 kg、 20 . 60 cm、 4 . 10 cm 和 10 . 20 c m, 经 t检验, 体重和 体尺差异极显著 ( P < 0. 01)。 3 结论与讨论 3 . 1 本试验结果表明南德温作为父本与甘南本地黄 牛杂交, 改良效 果非常明显。一是体重大 , 生长速度 快; 二是体型外貌发生了明显的变化, 表现为体格大 , 体躯长, 体幅变宽, 前胸饱满 , 尻部及大腿发育良好, 体 躯肌肉丰满; 三是适性强 , 耐粗饲 , 性情温顺 , 耐寒 , 能 使役 , 易管理, 普通农户均可饲养; 四是发病少, 难产率 低; 五是饲养效益高 , 断奶前南德温犊牛市场价格比甘 南本地黄犊牛高 800~ 1 200元。 3 . 2 本试验中南德温杂交牛在各年龄阶段的主要生 长发育指标明显高于甘南本地黄牛, 表明南德温杂交 犊牛生长发育要好于甘南本地黄牛, 南德温肉牛可以 做为本县及类似生态环境条件下肉牛杂交的优选父本 品种而在黄牛改良中推广应用。 3 . 3 南德温牛作为世界著名的肉牛品种 , 饲养管理条 件要求很高, 但在一般农户粗放的饲养管理条件下, 犊
层次上推进黄牛改良和优质牛 肉生产的主要父本品 种。
胸围 ( cm ) 67. 15 # 3 . 17 65. 97 # 3 . 02 58. 60 # 2 . 69 57. 21 # 2 . 54 胸围 ( cm ) 116. 12 # 7 . 10 110. 39 # 8 . 96 95. 00 # 4 . 14 92. 12 # 6 . 57 胸围 ( cm ) 130. 38 # 8 . 12 127. 67 # 6 . 45 105. 60 # 8 . 97 102. 16 # 6 . 65 胸围 ( cm ) 166. 28 # 6 . 69 149. 76 # 5 . 74 131. 97 # 4 . 87 118. 88 # 4 . 14 X # SD 管围 ( cm ) 11. 12 # 0 . 38 11. 01 # 0 . 45 9. 10 # 0. 12 9. 00 # 0. 17 X # SD 管围 ( cm ) 13. 00 # 0 . 24 12. 86 # 0 . 15 11. 10 # 0 . 97 11. 04 # 0 . 33 X # SD 管围 ( cm ) 13. 55 # 0 . 43 13. 18 # 0 . 52 11. 70 # 0 . 38 11. 00 # 1 . 02 X # SD 管围 ( cm ) 17. 55 # 0 . 98 16. 42 # 1 . 01 14. 12 # 0 . 58 13. 61 # 0 . 32
收稿日期: 2009 05 04
17 1 /2010
青海畜牧兽医杂志 Chinese Q in ghai Journal of Ani m a l and V eterinary Sciences
40卷 1 期 V o. l 40 , No . 1
牛表现了良好的生长发育效果。证明该品种杂交优势 明显 , 若进一步改善饲养管理条件 , 可作为本县在更高
南德温和甘南本地黄牛杂交组合犊牛初生阶段 体尺体重测定表 头数 ( 头 ) 体重 ( kg ) 体高 ( cm ) 体斜长 ( c m) 15 15 15 15 头数 ( 头 ) 15 15 15 15 22. 60 # 3. 45 18. 65 # 2. 87 16. 40 # 2. 98 15. 60 # 2. 97 体重 ( kg ) 95 . 00 # 17 . 32 87 . 62 # 15 . 74 65 . 50 # 14 . 31 59 . 30 # 11 . 00 62. 51 # 4. 12 60. 32 # 3. 36 55. 40 # 2. 11 54. 23 # 2. 35 体高 ( cm ) 92. 13 # 5. 54 90. 57 # 6. 31 82. 00 # 2. 11 80. 65 # 1. 13 55. 98 # 4 . 16 54. 12 # 3 . 99 49. 00 # 3 . 88 48. 56 # 2 . 78 体斜长 ( c m) 89. 62 # 3 . 35 86. 35 # 6 . 78 79. 00 # 5 . 52 78. 12 # 3 . 23
16 青海畜牧兽医杂志
2010 年第 40 卷第 1 期 ( 总第 205 期 )
南德温肉牛杂交改良效果测定
辛梅英 ( 甘肃省甘南州畜牧科学研究所, 甘南, 747000)
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摘 要 : 用南德温 牛 ( 细管冻精 ) 授配甘南州舟曲县 当地黄牛 组犊牛初生、 六月 龄、 12 月龄的 体尺、 体重明 显高于 当地黄 牛组。南 德温 作为父 本 改 良当 地黄 牛 , 效果非常明显 , 可以作为舟曲县及类似生态环境的地区黄牛改良中推广 应用。 关键词 : 南德温 ; 杂交改良 ; 生长发育指标 中图分类号 : S858. 23 文献 标识码 : A 文章编号 : 1003 7950( 2010) 01 0016 02
表 1 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 2 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 3 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 4 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀
南德温和甘南本地黄牛杂交组合犊牛 6 月龄阶段体尺体重测定表
南德温 和甘南本地黄牛杂交组合犊牛 12 月龄阶段体尺体重测定表 头数 ( 头 ) 体重 ( kg ) 体高 ( cm ) 体斜长 ( c m) 15 15 15 15 头数 ( 头 ) 15 15 15 15 133. 11 # 17. 56 122. 01 # 20. 45 86 . 10 # 10 . 12 78. 15 # 8. 64 体重 ( kg ) 260. 31 # 21. 57 231. 83 # 18. 29 155. 76 # 13. 12 144. 87 # 10. 32 97. 16 # 9. 21 95. 36 # 8. 65 84. 80 # 8. 83 82. 15 # 8. 65 体高 ( cm ) 116. 42 # 10. 12 107. 10 # 9 . 89 99. 67 # 7. 43 91. 25 # 5. 25 106. 13 # 9 . 23 102. 86 # 6 . 65 89. 60 # 6 . 25 87. 64 # 8 . 94 体斜长 ( c m) 127. 60 # 7 . 63 122. 30 # 6 . 65 106. 32 # 5 . 53 101. 89 # 4 . 12
D eterm in ation of I mproved - crossing Effect of Sou th D evon
XI N M ai- y ing ( Inst itute o f An i m al H usbandry in Gannan P refectnre o f Gansu P rov in ce , Gannan, 747000) A bstract : The nat iv e yellow - cattle in Zhouqu county of Gannan prefecture w as in se m in ated by straw freeze sem en of south Deven and th e m a in grow th and developm ent in dexes such body size, body w e ig ht and so on w ere deter m inated for they crossing offsprings. T he resu lts show ed that the body size and body w e ig ht of crossin g o ffspring at the b irth , the age o f sex m onths and th e age of tw elve m on th s w ere sign ificantly m ore than those of native yellow - cattle, T here w as the very obv ious effect of i m proved na tiv e yellow - cattle w ith South Devon as patern ity, T he i m prov ing native yellow - catt le w ith South Devon as patern ity shou ld be spreaded in Zhouqu county and the reg ion of si m ilat ecological env ironm en. t K ey words : South Devon ; I m proved- crossin g ; Grow th and developm ent index 甘肃省甘南州舟曲县江盘乡河南村黄牛冻配改良 工作经过畜牧科技工作者不懈努力, 从根本上改变了 我县牛的品种结构 , 良种牛比例 己达到 80 % 以上, 生 产性能有了显著提高。为了进一步加快本县黄牛改良 步伐 , 提高牛的生产性能 , 特别是肉用性能 , 该县 2005 年从上海引进了生产高档牛肉的三大品种之一 南 德温牛的细管冻精 , 并在全县组织授配本地黄牛 , 这一 举措不但扭转了黄牛改良徘徊不前的被动局面 , 而且 筛选出适合该县肉牛杂交模式 , 有力地推动了黄牛改 良和肉牛产业化工作的快速有序发展。 1 材料与方法 1 . 1 试验牛选择与分组 在规模养牛户中选择母牛 年龄、 胎次和膘情相接近 , 饲养管理条件基本相同的经 产本地黄牛 30 头, 按照同性质的原则随机分为两组 , 每组 15 头。一组 用南 德温牛 冻精授 配, 即: 南 德温 ( ! ) 本地黄牛 ( ∀ ) 杂交组合 ( 为实验组 ); 另一组 采用本地黄牛本交 ( 对照组 )。产犊后两组均以出生 为顺序, 选公、 母犊各 15 头作为初生、 6 月龄、 体尺、 体 重测量的对象 1 . 2 时间与地点 试验于 2005年 5 月 ~ 2008 年 9月 在甘南州舟曲县城关、 江盘、 弓子石、 坪定、 大峪、 峰迭 6 乡的规模养牛农户中进行。 1 . 3 饲养管理 饲养管理按照当地传统的方法。即 : 妊娠和哺乳母牛夏秋两季放牧不补饲, 冬春两季在放 牧的基础上, 每头牛补饲混合饲料 0 . 25kg /d , 燕麦干 草和麦秸各 2~ 3kg / d , 混合饲料组成; 玉米、 豌豆、 青 稞麸皮、 菜子饼、 食盐。犊牛出生后 , 1~ 20 日龄跟随 舍饲母牛哺乳 , 20~ 60 日龄 , 犊牛留舍与母牛隔离 , 定 期哺乳, 在饲槽撒铡短的苜蓿、 燕麦青干草和少量的精
料诱食。 60 日龄以后 , 夏秋 两季跟随 母牛放 牧不补 饲; 冬春两季除放牧外, 自由采食玉米秸、 麦秸、 蚕豆秸 和燕麦青干草 1 / 4的混合饲料 , 精料由少到多补饲 0 . 2 ~ 0 . 8kg /d 。 1 . 4 主要测定项目 主要测定两组 犊牛初生、 6月 龄、 12月龄、 18 月龄阶段的主要体尺、 体重。称重与体 尺测定均早晨空愎状态下进行。 2 结果与分析 南黄组合与当地黄牛本交组合初生阶段犊牛的体 重、 体尺比较见表 1 。南黄组合公母犊牛平均初生重、 体斜长、 体高、 胸围比当地黄 牛组合分别 高出 10 . 35 kg、 20 . 60 cm、 4 . 10 cm 和 10 . 20 c m, 经 t检验, 体重和 体尺差异极显著 ( P < 0. 01)。 3 结论与讨论 3 . 1 本试验结果表明南德温作为父本与甘南本地黄 牛杂交, 改良效 果非常明显。一是体重大 , 生长速度 快; 二是体型外貌发生了明显的变化, 表现为体格大 , 体躯长, 体幅变宽, 前胸饱满 , 尻部及大腿发育良好, 体 躯肌肉丰满; 三是适性强 , 耐粗饲 , 性情温顺 , 耐寒 , 能 使役 , 易管理, 普通农户均可饲养; 四是发病少, 难产率 低; 五是饲养效益高 , 断奶前南德温犊牛市场价格比甘 南本地黄犊牛高 800~ 1 200元。 3 . 2 本试验中南德温杂交牛在各年龄阶段的主要生 长发育指标明显高于甘南本地黄牛, 表明南德温杂交 犊牛生长发育要好于甘南本地黄牛, 南德温肉牛可以 做为本县及类似生态环境条件下肉牛杂交的优选父本 品种而在黄牛改良中推广应用。 3 . 3 南德温牛作为世界著名的肉牛品种 , 饲养管理条 件要求很高, 但在一般农户粗放的饲养管理条件下, 犊
层次上推进黄牛改良和优质牛 肉生产的主要父本品 种。
胸围 ( cm ) 67. 15 # 3 . 17 65. 97 # 3 . 02 58. 60 # 2 . 69 57. 21 # 2 . 54 胸围 ( cm ) 116. 12 # 7 . 10 110. 39 # 8 . 96 95. 00 # 4 . 14 92. 12 # 6 . 57 胸围 ( cm ) 130. 38 # 8 . 12 127. 67 # 6 . 45 105. 60 # 8 . 97 102. 16 # 6 . 65 胸围 ( cm ) 166. 28 # 6 . 69 149. 76 # 5 . 74 131. 97 # 4 . 87 118. 88 # 4 . 14 X # SD 管围 ( cm ) 11. 12 # 0 . 38 11. 01 # 0 . 45 9. 10 # 0. 12 9. 00 # 0. 17 X # SD 管围 ( cm ) 13. 00 # 0 . 24 12. 86 # 0 . 15 11. 10 # 0 . 97 11. 04 # 0 . 33 X # SD 管围 ( cm ) 13. 55 # 0 . 43 13. 18 # 0 . 52 11. 70 # 0 . 38 11. 00 # 1 . 02 X # SD 管围 ( cm ) 17. 55 # 0 . 98 16. 42 # 1 . 01 14. 12 # 0 . 58 13. 61 # 0 . 32
收稿日期: 2009 05 04
17 1 /2010
青海畜牧兽医杂志 Chinese Q in ghai Journal of Ani m a l and V eterinary Sciences
40卷 1 期 V o. l 40 , No . 1
牛表现了良好的生长发育效果。证明该品种杂交优势 明显 , 若进一步改善饲养管理条件 , 可作为本县在更高
南德温和甘南本地黄牛杂交组合犊牛初生阶段 体尺体重测定表 头数 ( 头 ) 体重 ( kg ) 体高 ( cm ) 体斜长 ( c m) 15 15 15 15 头数 ( 头 ) 15 15 15 15 22. 60 # 3. 45 18. 65 # 2. 87 16. 40 # 2. 98 15. 60 # 2. 97 体重 ( kg ) 95 . 00 # 17 . 32 87 . 62 # 15 . 74 65 . 50 # 14 . 31 59 . 30 # 11 . 00 62. 51 # 4. 12 60. 32 # 3. 36 55. 40 # 2. 11 54. 23 # 2. 35 体高 ( cm ) 92. 13 # 5. 54 90. 57 # 6. 31 82. 00 # 2. 11 80. 65 # 1. 13 55. 98 # 4 . 16 54. 12 # 3 . 99 49. 00 # 3 . 88 48. 56 # 2 . 78 体斜长 ( c m) 89. 62 # 3 . 35 86. 35 # 6 . 78 79. 00 # 5 . 52 78. 12 # 3 . 23
16 青海畜牧兽医杂志
2010 年第 40 卷第 1 期 ( 总第 205 期 )
南德温肉牛杂交改良效果测定
辛梅英 ( 甘肃省甘南州畜牧科学研究所, 甘南, 747000)
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摘 要 : 用南德温 牛 ( 细管冻精 ) 授配甘南州舟曲县 当地黄牛 组犊牛初生、 六月 龄、 12 月龄的 体尺、 体重明 显高于 当地黄 牛组。南 德温 作为父 本 改 良当 地黄 牛 , 效果非常明显 , 可以作为舟曲县及类似生态环境的地区黄牛改良中推广 应用。 关键词 : 南德温 ; 杂交改良 ; 生长发育指标 中图分类号 : S858. 23 文献 标识码 : A 文章编号 : 1003 7950( 2010) 01 0016 02
表 1 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 2 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 3 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 表 4 品种 南黄杂交 南黄杂交 甘南本地黄牛 甘南本地黄牛 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀ 性别 ! ∀ ! ∀
南德温和甘南本地黄牛杂交组合犊牛 6 月龄阶段体尺体重测定表
南德温 和甘南本地黄牛杂交组合犊牛 12 月龄阶段体尺体重测定表 头数 ( 头 ) 体重 ( kg ) 体高 ( cm ) 体斜长 ( c m) 15 15 15 15 头数 ( 头 ) 15 15 15 15 133. 11 # 17. 56 122. 01 # 20. 45 86 . 10 # 10 . 12 78. 15 # 8. 64 体重 ( kg ) 260. 31 # 21. 57 231. 83 # 18. 29 155. 76 # 13. 12 144. 87 # 10. 32 97. 16 # 9. 21 95. 36 # 8. 65 84. 80 # 8. 83 82. 15 # 8. 65 体高 ( cm ) 116. 42 # 10. 12 107. 10 # 9 . 89 99. 67 # 7. 43 91. 25 # 5. 25 106. 13 # 9 . 23 102. 86 # 6 . 65 89. 60 # 6 . 25 87. 64 # 8 . 94 体斜长 ( c m) 127. 60 # 7 . 63 122. 30 # 6 . 65 106. 32 # 5 . 53 101. 89 # 4 . 12
D eterm in ation of I mproved - crossing Effect of Sou th D evon
XI N M ai- y ing ( Inst itute o f An i m al H usbandry in Gannan P refectnre o f Gansu P rov in ce , Gannan, 747000) A bstract : The nat iv e yellow - cattle in Zhouqu county of Gannan prefecture w as in se m in ated by straw freeze sem en of south Deven and th e m a in grow th and developm ent in dexes such body size, body w e ig ht and so on w ere deter m inated for they crossing offsprings. T he resu lts show ed that the body size and body w e ig ht of crossin g o ffspring at the b irth , the age o f sex m onths and th e age of tw elve m on th s w ere sign ificantly m ore than those of native yellow - cattle, T here w as the very obv ious effect of i m proved na tiv e yellow - cattle w ith South Devon as patern ity, T he i m prov ing native yellow - catt le w ith South Devon as patern ity shou ld be spreaded in Zhouqu county and the reg ion of si m ilat ecological env ironm en. t K ey words : South Devon ; I m proved- crossin g ; Grow th and developm ent index 甘肃省甘南州舟曲县江盘乡河南村黄牛冻配改良 工作经过畜牧科技工作者不懈努力, 从根本上改变了 我县牛的品种结构 , 良种牛比例 己达到 80 % 以上, 生 产性能有了显著提高。为了进一步加快本县黄牛改良 步伐 , 提高牛的生产性能 , 特别是肉用性能 , 该县 2005 年从上海引进了生产高档牛肉的三大品种之一 南 德温牛的细管冻精 , 并在全县组织授配本地黄牛 , 这一 举措不但扭转了黄牛改良徘徊不前的被动局面 , 而且 筛选出适合该县肉牛杂交模式 , 有力地推动了黄牛改 良和肉牛产业化工作的快速有序发展。 1 材料与方法 1 . 1 试验牛选择与分组 在规模养牛户中选择母牛 年龄、 胎次和膘情相接近 , 饲养管理条件基本相同的经 产本地黄牛 30 头, 按照同性质的原则随机分为两组 , 每组 15 头。一组 用南 德温牛 冻精授 配, 即: 南 德温 ( ! ) 本地黄牛 ( ∀ ) 杂交组合 ( 为实验组 ); 另一组 采用本地黄牛本交 ( 对照组 )。产犊后两组均以出生 为顺序, 选公、 母犊各 15 头作为初生、 6 月龄、 体尺、 体 重测量的对象 1 . 2 时间与地点 试验于 2005年 5 月 ~ 2008 年 9月 在甘南州舟曲县城关、 江盘、 弓子石、 坪定、 大峪、 峰迭 6 乡的规模养牛农户中进行。 1 . 3 饲养管理 饲养管理按照当地传统的方法。即 : 妊娠和哺乳母牛夏秋两季放牧不补饲, 冬春两季在放 牧的基础上, 每头牛补饲混合饲料 0 . 25kg /d , 燕麦干 草和麦秸各 2~ 3kg / d , 混合饲料组成; 玉米、 豌豆、 青 稞麸皮、 菜子饼、 食盐。犊牛出生后 , 1~ 20 日龄跟随 舍饲母牛哺乳 , 20~ 60 日龄 , 犊牛留舍与母牛隔离 , 定 期哺乳, 在饲槽撒铡短的苜蓿、 燕麦青干草和少量的精