香料钓鱼细说

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饵料和小药的味型之王——香草醛,野钓通杀商品饵的关键成分

饵料和小药的味型之王——香草醛,野钓通杀商品饵的关键成分

饵料和小药的味型之王——香草醛,野钓通杀商品饵的关键成分1.香草醛到底是什么?因何被赋予香料王者的称号?2.香兰素为什么能成为饵料和小药使用最多的添加剂?3.为什么香兰素添加于饵料和小药许多人看不出来效果?4.结合自制饵料和一些小药,钓鱼人该如何使用香兰素?结合这些问题,咱们逐步展开文章,之后,您会对这个生活和钓鱼中接触过无数次的东西,有个全面的了解,尤其能得到钓鱼如何使用的要点。

认识香精始祖——香草醛香兰素这类香精,不仅被提纯或合成的历史久远(人类合成的第一种香精)。

它也广泛地应用于我们生活的各个领域;甚至不仅是香精的作用,也被当作抑菌、抗菌的制剂广泛使用。

其实,根据提取和组成、合成,香草醛是有区别的,所以市面上以三种划分为主:1.提取型香兰素或叫“香草粉”——顾名思义,这是天然植物提取的类别,但由于价格高、早就被合成品类代替,所以市面上并不多。

这类提取级别的天然香料,早年可是在竞技钓鱼圈被神话和追捧过一段时间。

针对一些滑鱼、病态鱼,是否天然提取的效果和差别真的很明显。

2.甲基香兰素——这是自然界含有的一类香兰素,但是化学合成或定向制备的“天然等同”品类,这个品类也被直接称为“香兰素”。

但相对味型自然、偏淡,广泛应用于食品、饮料甚至医药行业。

3.乙基香兰素——这是完全的“创香”,自然界没有这个物质,完全的化学合成。

看到这也别厌恶,这同样是食品等行业准用的香精类别,当今用的最多的香兰素品类,因为其呈味浓度能达到甲基香兰素的3倍以上,而且有关键的“甜香”效果。

我们的鱼饵和许多小药中,基本都是乙基香兰素。

甲基和乙基香兰素也都有工业级别,这里的区分不是本身的性质,而是提取、提纯和残留相关的重金属等有害物质的差别。

香兰素在鱼饵和小药中的主要作用都不说生活中,仅说用过商品饵的钓鱼人其实都接触过香草醛,甚至用过大多数奶粉、饮料开饵的,更算接触过,只是许多人不知道它的存在而已——几乎所有的奶味、奶油味、曲奇味、香草奶味的饵料和小药,都离不开香兰素或者说都在用乙基香兰素,甚至含量很高。

钓鱼中药配方及各味药的作用

钓鱼中药配方及各味药的作用

钓鱼中药配方及各味药的作用要是觉得小弟这配方对你有帮助或者讲的可以的就帮忙顶个首页,谢谢各位了!阿魏,30克,兴奋神经的作用,另外独特的算臭味主要成分硫化物,鲤鱼经常在泥里吃些水生物的尸体就是靠尸体发生的硫化物寻找到的红枣,50克,含多种氨基酸以及糖分公丁香,20克,独特的香气提高饵料的整体诱鱼效果山奈,30克,消食促饿提高进食量独活,10克,仰制中枢神经发挥安神与镇静作用,对受惊吓而产生的抗应激反应的拒食有一定作用,添加量不宜过多大黄,10克,促进排泄,提高段时间内再次进食郁金,40克,配合香薷能让鲤鱼药酒更加厚重,有利于后期留鱼细辛,10克,麻痹神经八角,40克,味道浓郁,兴奋神经,止痛,对鲤鱼有强烈的诱惑,对诱鱼,留鱼起到主要作用。

添加八角忌添加大量的甘草。

小茴香,20克,独特的香气提高整体的诱鱼效果,另外还有止痛作用。

香叶,20克,促进鱼的食欲灵草,20克,浓烈的气味诱鱼,有镇痛作用桂皮,20克,气味诱鱼,与开胃作用香果,50克,活血止痛香薷,10克,可辅助郁金让药酒更浓厚,近似麻黄有适当兴奋作用。

甘草,20克,甘草独特的甜味能掩盖其他中药的苦味,可调和整体药酒的柔和度,提高适口性。

石菖蒲,20克,开胃作用,味道独特。

枸杞,30克,含多种提高鱼免疫力的成分,鱼本能摄取。

山楂,40克,开胃消食,含丰富的天然果酸。

木香,20克,独特的香料味型诱鱼,含YS碱有促进活性作用。

香松,20克,独特的味道,甜度高,提高药酒整体的作用。

这方子20种中药,共530克,配合五斤50-55度曲酒泡制,注意:必须是粮食型曲酒,泡制3个月,粉碎后一个月即可使用。

主要针对黑坑鲤鱼有特效,适合肥水,臭泥底,老鱼,滑口鱼,回锅鱼,伤鱼,偷驴必备。

野钓鲤鱼可以泡制谷麦,效果很不错。

肉桂在钓鱼中的应用原理

肉桂在钓鱼中的应用原理

肉桂在钓鱼中的应用原理1. 引言肉桂是一种常见的香料,不仅在烹饪中被广泛使用,还有一些意想不到的用途。

在钓鱼中,肉桂也是一种被钓鱼爱好者经常使用的锦囊妙计。

本文将介绍肉桂在钓鱼中的应用原理及其效果。

2. 肉桂的特性肉桂具有独特的香气和味道,它是由肉桂树的树皮经过处理而制成的。

肉桂的特性使其成为一种理想的诱饵,这对钓鱼来说非常有用。

3. 肉桂的应用原理肉桂的应用原理是利用其香气吸引鱼类。

当肉桂放入水中时,水中的气味分子将与肉桂中的化学物质相互作用,产生一种特殊的味道,这种味道对鱼类具有非常强烈的吸引力。

4. 使用肉桂进行钓鱼的步骤使用肉桂进行钓鱼的步骤如下:•准备肉桂粉末或肉桂油。

•在钓鱼饵料中添加适量的肉桂粉末或肉桂油。

•搅拌均匀,确保肉桂均匀分布在饵料中。

•使用这种带有肉桂香味的饵料进行钓鱼。

5. 肉桂在钓鱼中的效果肉桂在钓鱼中的应用效果很好。

这是因为肉桂的香气能够吸引周围的鱼类,使它们更容易被钓到。

肉桂还具有一定的刺激效果,能够提高鱼类的食欲,增加钓鱼的成功率。

6. 注意事项在使用肉桂进行钓鱼时,需要注意以下事项:•不要使用过量的肉桂,否则可能对周围的环境造成污染。

•在添加肉桂到钓鱼饵料中时要适量,过量的肉桂可能会引起鱼类的不适。

•钓鱼时要遵守当地的法规和规定,不要违规捕捞。

7. 结论肉桂在钓鱼中的应用原理是通过其特殊的香气吸引鱼类。

使用肉桂进行钓鱼可以提高钓鱼的成功率,并增加钓到大鱼的机会。

但在使用肉桂时需要注意适量使用,遵守当地的法规和规定,以免造成环境污染和违法行为。

钓鱼爱好者可以尝试使用肉桂来提高钓鱼的乐趣和成果。

八角制作钓鱼药酒和饵料添加剂有奇效_中药鱼饵_2021-04-12

八角制作钓鱼药酒和饵料添加剂有奇效_中药鱼饵_2021-04-12

八角制作钓鱼药酒和饵料添加剂有奇效
八角作为我们经常家里会用到的香料,大家一定都对它不陌生,其实它不仅仅只是一种香料可以被用在烹饪当中,八角更是一种中药,由祛风理气、和胃调中的功效。

正是由于八角本身自带香味,所以有钓鱼人就会把它用在泡制药酒还有作为饵料添加剂使用,通过它的香味来实现诱鱼。

下面我们就来说说八角怎么运用到钓鱼饵料的制作上面。

1、药酒
八角同时具有香味和药性,用来泡制药酒最合适不过。

之前传钓天下发过许多自制饵料、药酒配方,很多都有八角的影子。

实际上,单纯使用八角泡酒一样具有不错的效果。

选用优质八角一斤、高度曲酒五斤,倒入玻璃密封罐中密封泡制一个月以上,就能制成八角药酒。

八角药酒是制作酒米的好帮手,比如制作酒泡小米进行打窝,或者泡新鲜玉米粒直接挂钩钓草鲤,效果都非常不错。

2、饵料
除了以药酒的形式添加到饵料中,八角还可以磨粉作为添加剂为自制饵料提味。

下面,介绍一个比较常见的自制饵配方。

制饵原料:玉米面、细麸、八角粉。

制饵过程:首先,八角要用粉碎机反复打成细粉(如果觉得麻烦,那就直接在超市买现成的)。

然后,准备500g玉米面、300g细麸,
按照老规矩上锅文火炒出香味后晾凉。

这些原料加半勺左右的八角粉就可以,倒在和饵盆中搅拌均匀,用原塘水调和到自己理想的状态。

此款饵料诱钓合一,如果想把状态调的更精细可以视情况另外加少量拉丝粉。

此外,假如想将此饵用于黑坑,建议另外加40%的原塘颗粒,效果更好。

香精_使用香精钓鱼的方法_钓鱼百科【钓鱼人】

香精_使用香精钓鱼的方法_钓鱼百科【钓鱼人】

香精_使用香精钓鱼的方法_钓鱼百科【钓鱼人】香精是一种常见的饵料添加剂,按照一定比例添加到饵料中,能够改变饵料的味道。

在垂钓时,添加香精的饵料有着良好的诱鱼效果。

香精介绍香精是由人工合成的一种具有天然香料气味的浓缩芳香油。

作为人造香料,香精常被钓鱼人作为饵料的添加剂,利用香精天然水果的甜香味改善饵料的味道,从而刺激鱼儿开口摄食,增加诱鱼效果。

常用的对象鱼鲫鱼、鲤鱼等大部分的垂钓鱼种。

使用香精钓鱼的方法1:蛋奶香精:一种最常见的、最常用的广谱性添加剂,有着纯正的动物卵香味及蛋奶味,产品有酸蛋奶、香蛋奶二种。

酸蛋奶用于垂钓鲢鳙,香蛋奶用于垂钓鲫鱼,鲤鱼,罗非鱼。

钓鲫鱼,鲤鱼添加用量不适宜太多,在1--3%左右,太多容易遭来小鱼,在肥水里可适量多加一点。

2:草莓香精:高纯度,香型纯正,快速持久诱力,具有普遍使用效果的高效添加剂,在水中有极强的香味和穿透力,能强烈地刺激各种鱼的食欲,广泛适用于各种水体。

诱鱼快、不坏窝。

带有浓郁的草莓香味,主要用于夏季用钓肥水水域或钓黑坑(赌塘)时提升饵料的味道,因味道极为浓烈,一般使用量在1--3%左右,钓鲢鳙时可适当加多一点,在5%左右。

3:凤梨香精:是一种浓香型香精。

带有菠萝香酸味,在高温及闷热天气能很好地刺激鱼的胃口,促进鱼的食欲,对鲫鱼、草鱼有明显效果。

基本添加量在1--3%左右,钓鲢鳙时可适当加多一点。

4:柠檬香精:是一种使鱼开胃的添加剂,在夏秋季碱水水域用较好,效果和凤梨香精差不多,味型比凤梨香精要淡一些,基本用量在1--3%左右。

5:玉米香精:是一种使鱼开胃的添加剂。

在夏季钓草鱼有特效,添加在草鱼饵中,用量在1--3%左右。

6:杏仁香精:香气特征:浓郁、纯正的杏仁香气,略带清香生杏仁香气,风味特征突出,整体香气厚实饱满,香气逼真、纯正、自然、留香好、浓度高。

纯正的杏仁香气与清香的奶脂味相协调,呈现“细腻、完美的杏仁露”风味。

在夏秋季节对鱼有很高的诱鱼特性。

对对鲤鱼最有诱食作用的香料报告

对对鲤鱼最有诱食作用的香料报告

对对鲤鱼最有诱食作用的香料报告
钓鲤鱼有奇效的诱鱼剂:任何真正有效的钓鲤鱼诱鱼剂必定包含气味传播载体和鱼类摄食信息素两种成分。

气味传播载体,就是能把物质的气味吸附在载体中,并在水中传播出去,由于很多香料的分子不溶于水,在水中没有任何气味,就需要借助气味传播载体将气味分子在水中扩散出去,所以有效的诱鱼剂一定要以气味传播载体为主要成分。

鱼类摄食信息素,是鱼类之间用于传递摄食信号的物质,把人工培育合成的鱼类摄食信息素加入到鱼类诱鱼剂中,可以大大增强诱鱼剂的诱鱼能力。

气味传播剂中既含有气味传播载体又含有鱼类摄食信息素,是钓鲤鱼有奇效的诱鱼剂。

但是,各位钓友需要注意的是,在水质较好的瘦水鱼坑或者水库里,诱鱼剂的气味不受干扰,能够起到极强的诱鱼效果,可是在肥水黑坑中,诱鱼剂的气味传播容易受到黑坑内其他较为浓重的气味干扰,会对诱鱼效果产生一定的影响。

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钓鱼香料的运用

糖和味精搅拌均匀,装入多层塑料袋中扎紧封严。
使用:先取麦麸200克左右,用鱼塘水拌湿,再加入50克丁香酒米,捏成鸡蛋大小的团投入钓点。用此诱饵打窝的好处是:窝点离岸远或遇到顶风,诱饵会很轻易投到钓点。酒米快速沉入水库淤泥或石缝中,长时间散发丁香酒的香味,轻细的麦麸长时间悬浮于
水的中下层形成立体窝,鱼进窝游动又会带动麦麸上下翻滚而引诱鱼吞食,但又吃不饱,促使鱼抢食钓饵。垂钓一天只需中途补一次窝。有武昌鱼的水域,打窝几分钟后就能钓上武昌鱼,表现为浮漂还没完全立起,就被鱼拖走或送倒,此时提竿为就佳时机。 如果去垂钓,丁香酒米没有做好,有个应急方法:取丁香十几粒放入大碗中,倒进开水盖严泡半小时,再与炒香的麦麸400克,小米或碎大米150克,曲酒20克搅拌均匀,密封4小时后就可使用。在自制的面饵中加几滴丁香酒,效果更佳。
香料的运用尽量少用化学成分的东西,就野钓而言近几年我常用的香料是;山奈.丁香.加红糖泡曲酒,食用香蕉香精,食用水蜜桃香精,或者老鬼诱鱼精,还有龙王恨.常硕鱼儿宝等等,具体的使用权在个人喜好,就休闲野钓而言,早春.秋.冬.是以蚯蚓.红虫.蛆虫.面包虫.为主,以面食为辅,夏季以面食为主,以荤食为辅,面食的制作是根据当时的情况而定,(一)三分之一玉米面,三分之一百面,三分之一随便哪种商品饵,加一点点香精,加一点点药酒,和的软软的。(二)烙熟的大饼揭掉皮,加半个熟透的香蕉,揉在一起软软的,要揉匀,能用一天。(用蒸好的馒头揭掉皮也一样)(三)三分之一百面,三分之一玉米面,三分之一炒香的黄豆面,一点香精,几滴药酒,和的软软的。(四)玉米面.红薯.白面调粘稠度,揉得软软的,很好用。(为什么要强调软软的,要知道鲫鱼.鲤鱼就喜欢.软.香.甜.糯.滑) (五)炒黄豆粉,蚕豆粉,精面粉各等量拌匀,用池塘水调活到软硬合适。(六)精面粉,玉米面,荞麦面各等量,冲汤后加点蚯蚓粉,或豆奶粉,调到软硬合适。

桂皮钓鱼的原理

桂皮钓鱼的原理桂皮钓鱼是一种传统的钓鱼技巧,被广泛应用于中国的渔民中。

桂皮钓鱼的原理主要涉及到桂皮的特殊气味对鱼类的吸引力以及鱼类的嗅觉感知。

桂皮,又叫肉桂,是由桂树的栓皮制作而成的香料。

它具有浓郁的香气,被广泛用于烹饪和传统药物中。

桂皮的主要成分是挥发油,其中最重要的成分是肉桂酸,其香气迷人且持久。

桂皮钓鱼的原理可以被概括为以下几点:1. 鱼对香气的敏感性:鱼类对周围环境的变化和特殊气味具有很高的敏感性。

它们可以通过感知周围水体中的化学物质来寻找食物和伴侣。

因此,当桂皮的香气散发到水中时,鱼类会通过嗅觉感知到并可能被吸引过来。

2. 桂皮的特殊香气:桂皮具有独特而持久的香气,这使其成为一种理想的诱饵。

当桂皮与水接触时,其中的香气分子会通过扩散作用向水中释放。

这些香气分子可以迅速扩散到周围的水体中,形成一种散发出的香气圈。

3. 香气诱饵作用:鱼类通过嗅觉感知水体中的化学物质来判断周围环境中是否存在食物。

当桂皮的香气进入水体后,鱼类会察觉到这种化学信号,并将其与食物相联系。

在某种程度上,桂皮的香气可以模仿某些鱼类喜欢的食物的气味,从而引起它们的注意并诱使其靠近。

4. 嗅觉记忆与条件反射:某些鱼类对于特定的气味会形成记忆和条件反射。

一旦鱼类通过嗅觉感知到桂皮的香气并与食物联系在一起,它们可能会对此产生记忆,使得它们对这种气味更加敏感。

这种条件化的嗅觉反应可以使鱼类在其香气传播至较远距离时更快地被引诱到钓点。

总的来说,桂皮钓鱼的原理是通过桂皮散发的特殊香气诱饵鱼类,并利用鱼类对嗅觉的敏感性和记忆条件反射来吸引它们靠近钓点。

这种技巧需要在特定的水域、气象和季节条件下以及正确的使用方法下才能取得良好的效果。

因此,在实践中需要综合考虑不同因素,并根据实际情况进行调整和改进,以获得满意的钓鱼成果。

钓鱼技巧:鱼饵添加剂种类及优缺点

鱼饵添加剂种类及优缺点鱼饵添加剂俗称“小药”,添加在鱼饵中能增强饵料的诱鱼和留鱼效果,尤其是在黑坑中鱼饵添加剂适宜得极为普遍,事实上每位“钓鱼王”背后也都有自己的“小药”,接下来一起来讨论下鱼饵添加剂种类及简单用法!一、香料型香料型鱼饵添加剂是传统的鱼饵添加剂,主要有麝香(人工合成麝香)、丁香、陈皮、豆蔻等,这类鱼饵添加剂主要靠特殊的香味刺激鱼的嗅觉、味觉和神经系统,从而起到较好的诱鱼和留鱼效果,缺点是往往需要经过复杂的泡制工艺后才能使用。

二、香精型香精型鱼饵添加剂是香料型鱼饵添加剂的升级版,主要有丁香香精、草莓香精、玉米香精等,这类鱼饵添加剂同样是靠特殊的香味刺激鱼的嗅觉、味觉和神经系统,优点是使用时比香料型鱼饵添加剂更方便,缺点是过量使用时往往适得其反。

三、动物型动物型鱼饵添加剂是指用动物制成的鱼饵添加剂,主要有虾粉、红虫粉、蚕蛹粉、蚯蚓粉等,这类鱼饵添加剂主要靠特殊的腥味诱鱼和刺激鱼开口,优点是低温季节往往能起到不错的诱鱼和留鱼效果,缺点是高温季节更容易引起小杂鱼闹窝。

四、氨基酸型氨基酸型鱼饵添加剂是使用最普遍的鱼饵添加剂,主要有谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、精氨酸等,这类鱼饵添加剂主要靠特殊的气味对刺激鱼的嗅觉和味觉,优点是使用方便且效果显著,缺点是必须灵活根据鱼的种类和大小选择对应的氨基酸。

五、合成型合成型鱼饵添加剂是根据鱼的摄食习性人工合成的,主要有鱼开胃、促摄精、牛B鲫、牛B鲤等,这类鱼饵添加剂的优点是更科学且针对性更强,原因是单纯的氨基酸或香料往往很难达到理想的效果,缺点是生产工艺复杂且价格普遍比较昂贵。

综上所述,鱼饵添加剂主要有香料型、香精型、动物型、氨基酸型、合成型等几类,合理使用能增强饵料的诱鱼和留鱼效果,但鱼饵添加剂实际上是把“双刃剑”,过量使用或不当使用往往会适得其反。

【垂钓沙龙】哪些香料可用来配制香饵?

【垂钓沙龙】哪些香料可用来配制香饵?使饵料含有香味是从古至今配制鱼饵的一种方法,很早以前就有“香其饵”的说法。

由于鱼的嗅觉器官特别灵敏,水中的各种气味鱼是可以通过嗅觉辨别的,而香味,是许多鱼十分喜爱的气味。

如鲫鱼,鲤鱼,鳊鱼,对香味饵特别钟爱。

现在,许多钓友都十分注意在配制饵料时添加香味。

但是,在配制和使用香饵时还应注意一些具体的细节问题,在选料上,使用的量上都应掌握一些方法和技巧,否则,会产生适得其反的不良效果。

1、酒类:因为酒类本身就有醇厚的香味,因此,可以用白酒直接兑到饵料中,这样饵料就有了香味。

使用酒类配制香饵时还应注意几个问题:一是并非越香越好。

也就是说,要注意香气的浓淡度,闻着应该是略有香气,而不是浓的刺鼻的香气;二是不要同时使用几种酒。

混合多种就的酒香肯定是不纯正的,是一种怪怪的香味,这种香味鱼并不喜欢,钓鱼效果肯定不好;三是酒的质量也并非越高级越好。

钓鱼毕竟是一种娱乐性的活动,不必为此付出太大的代价。

如果你用200多元500克的五粮液来泡饵料划算吗?工薪阶层的普通钓鱼人不会这样做的。

当然,若酒质太差也不好,劣质酒是用酒精勾兑的,香气并不纯正,有刺鼻的苦辣味。

用普通曲酒就行了。

2、果酱类、果汁类:有些果酱和酱类有香气香味,也可用来配制饵料。

如芝麻酱及榨过油的酱渣都是很好的香料。

凡是有香味的果汁也可用来配制饵料。

小磨香油特别香,是配制饵料的上等香料,钓鲤鱼、钓鲫鱼效果都很好。

3、香水类、香精类:香水、香精用于配制饵料,使用效果尤佳。

食用香精的品种很多,香型也不一样。

如橘子香型、香蕉香型、苹果香型,荔枝香型、香精浓度越高,香味越浓,用时一定要注意用量。

用得最多的是香草香型和香兰素香型。

有些香水的浓度比香精还要高,因此要特别注意用量,用量过大其效果适得其反。

为了把握浓度,可用白水稀释一下,以降低其浓度,用时容易掌握。

香精、香水也可用来蘸饵。

在曲酒中滴一些香水,等于稀释了香水,用来蘸饵料,香度合适。

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钓鱼药酒的常用中药可单用或数种混合使用1、丁香:公丁香、母丁香2、甘松3、肉桂4、山奈5、细辛6、辛夷7、独活8、白芷9、乳香10、牙皂11、大茴香(八角)12、小茴香13、川芎14、灵草15、排草16、滑石粉17、香薷18、山楂19、陈皮20、阿魏21、巴豆22、冰片23、麝香24、穿山甲25、郁金26、大黄27、密陀僧28、广香29、千里香常用香料简介1?甘菘: 在麻辣火锅汤料或卤菜中常用的一种毛绒绒、黑褐色的根状香料,成都人称之为香草,重庆人称其为香菘,其实应该叫甘菘,又名甘菘香。

甘菘气味辛香,近似强烈的松节油气味,具有理气止痛、开郁醒脾的作用,是被用作治疗胸腹胀痛、胃痛呕吐、食欲不振、消化不良的一味中药。

在麻辣火锅汤料或卤水中加入此香料,其香味浓郁。

不过要注意量的把握,一次用量不宜超过5克,否则香气“腻人”。

2?丁香: 又叫公丁香、子丁香,为丁香的花蕾,烹调中常用的是干品,香味浓,尝之有刺舌、麻舌感,其性味辛温,有暖胃、止嗝逆、驱风、镇痛的作用。

在烹调中的用量应在1~2克以内,千万不可多用。

3?八角: 应叫八角茴香,又叫大茴香、大料、八月珠,这是人们较为熟悉的一味香料。

其特点是闻之芳香,尝之微甜。

其性味辛、温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用。

在烹调中无论是火锅、红烧、卤水均可使用。

由于其香味是有人喜欢有人烦,故在使用中比较灵活,以5~10克为宜。

4?小茴香: 又叫茴香、香丝菜、怀香、野茴香。

全国多数地区都有栽培,且为人们所熟悉,其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。

其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然,有特异芳香气。

作为香料使用,广泛用于红烧、卤水、麻辣火锅中。

在火锅中可适当加大用量,比如10~20克或更多一些。

在药用方面,其性味辛温,有行气止痛、健胃、散寒的作用。

5?草果: 一种姜科植物草果的果实,尝之味怪,不好受。

其药性温、味辛,有燥湿健脾、祛痰温中、逐寒抗疟疾的作用。

烹调中可拍破或整粒使用,作为香料与牛肉同烧或同卤,其风味尤佳。

草果在麻辣火锅和卤水中也不得多用,放3~5个较为合适。

6?砂仁: 又叫春砂仁、阳春砂仁,系植物阳春砂的成熟果实,尝之涩口,闻之有香味,药性温,味辛。

有行气宽中,健胃消食之功,药用于胃腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐、肠炎、痢疾、胎动不安等症。

用于火锅和卤菜中则不可过多,以3克以内为宜。

7?三奈: 有的地方也叫沙姜、山辣,为根状茎。

杂货店、中药店出售的为其干制切片,其味芳香。

药性温、味辛,能温中化湿、行气止痛,主治急性肠胃炎,消化不良,腹痛泄泻,胃寒疼痛,牙痛,风湿性关节炎,跌打损伤等。

在烹调中多用于烧、卤、麻辣火锅,用量多在5~10克之间。

广东人把沙姜用于制作盐?鸡。

近年来,四川江湖菜中有“三奈菜”的制作,即是说主料加上大量的三奈和干红辣椒、干花椒烹制而成。

这道菜因其味芬香奇特,故受人称道,不过还未见有报道。

8?灵草: 为近几年广泛用于火锅的一味香料。

因为市场所售皆为干品,故不好辨认。

经过笔者多方请教,将干品拿给我校徐江普副教授验证:应叫灵香草,又名零陵香,为报春花科珍珠菜属植物。

属多年生草本,有浓烈香气,性味甘平。

在麻辣火锅中运用,一般用量不超过5克。

市场上还有另外一种灵草,名罗勒,可代替上面一种,但属唇形科植物,也叫零陵香,又叫九层塔、香草、香佩兰、鸭头、雀头草等,其性味辛温。

在药用方面,其性味辛温,有治风寒、感冒头痛等作用。

9?排草: 与灵草一样,也是近年来在麻辣火锅中运用普遍的一味香料。

前几天,我请熊四智教授帮助查找相关资料,很快得到结果:排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平。

具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用。

在麻辣火锅中用量也不宜多,3~5克即可,也可在卤水中使用。

有人说,“灵草增香,排草防腐”,其实很多辛香味调料都不同程度地具有抑菌防腐作用。

10?白豆蔻: 又叫圆豆蔻,市场上或药店有写为百叩、叩仁的。

口尝之有涩味,因其药性味辛温,故有行气理气,暖胃消食,化湿止吐,解酒毒的作用。

在麻辣火锅中加入3~5克即可。

因其香味佳,故用量少。

11?肉豆蔻: 别名玉果。

近年来在火锅中运用十分普遍,不过尝之味亦不好受,其药性味辛温,具有暖脾胃、涩肠、下气的作用。

此物不可多用,2-3个即可。

12?桂皮: 又称肉桂。

性味辛甘、热,有补元阳、暖脾胃、除积冷、通血脉的功效。

主治肾阳虚衰、心腹冷痛、久泻等。

油性大,香味浓烈。

尝之味辛辣、回味略甜。

在麻辣火锅和卤菜中运用很普遍,用量5~10克为宜。

其实,香料运用很广,如香叶,为天竺桂树的叶,均可用1~3片叶子用于增香;又如荜茇,为胡椒科植物,除了增香外,有经验的还借鉴药膳经验,加入荜茇用于提升香味。

其它如川芎、当归、白芷、陈皮、藿香……很多,在此就不一一列举了。

中药配方:山奈、白芷、丁香、广木香、小茴、川军(大黄)、辛夷、桂皮每样各30克,加高度白酒2千克,密封浸泡,15天后即可使用(以上中药各大中药房均有售)。

?底食一般采用大米、小米、麸皮、玉米粉各1份,用文火炒出香味即可。

?每次加入底食中的药量要合适,比如说250克的底食中加入约两雪碧瓶盖即够,然后加入水搅拌潮湿,即可打窝使用。

?使用这种药酒饵不仅使鲫鱼、鲤鱼频频上钩,而且也不污染环境,愿广大钓友使用后有更大的收获。

药米的制作和使用药米诱饵与酒米诱饵都是具有特效的诱饵,但在使用这种诱饵时,必须掌握好药米和酒米的量,要不然会起到一定的付作用。

药米诱饵的制作方法香松20克、灵草30克、排草25克、小茴20克、大黄10克,山奈15克,切碎后泡入装有白酒的专用药瓶内用前取药酒少许,与大米或小米调合拌匀,密封于小玻璃瓶中。

垂钓前在诱饵中加适量的药米,即成药米诱饵。

也可直接用药米打窝,泡5天后就可以使用。

这种诱饵对鲫鱼有效。

注意下面的说明泡一斤小米用二两药酒,这个量差不多,总之在泡制药米时,小米不能装满容器,要留出小米遇酒膨胀的空间。

开始先往小米里少兑药酒,勤摇晃装小米的容器,看到小米见湿而容器底部没有药酒余留即可。

希望给大家一个帮助。

中药诱鱼法到中药店买公丁、母丁、桂丁、甘松、山奈、细辛、辛荑、冰片、独活、乳香、大茴、白芷、牙皂、川芎各15克,巴豆3克,麝香0.5克,将这16味中药晾干,研成粉末状,装瓶备用。

炒黄豆250克,压碎研成粉末,炒米糠500克,取中药粉的1/10掺和拌匀,团成团,即可投入施钓区或用于网捕水域打窝。

如买不到麝香,可用15毫升香精代替。

此法虽制作较为复杂,价格较贵,但诱鱼效果比较理想。

麝香米和药米诱饵制作方法麝香米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼最爱吃的诱饵。

其具体做法是:买回一点麝香,用纱布包好,再用玻璃瓶装入大米,纱布包也放入瓶内,封好瓶口,经10-15天即成。

这种诱饵耐水泡时间长、不变质、不变色、不变形。

一个窝子撒20粒左右即可。

药米是鲫鱼、草鱼、鲤鱼喜欢吃的饵料。

其具体做法是:用灵草40克、排草60克、香松50克、小茴香30克、滑石20克、大黄20克分别切碎装入玻璃瓶中,加入白酒淹没。

浸泡1月-2月后即可。

另一配方是:香松50克、小茴香50克、滑石50克、丁香50克、广香50克、八角50克、桂皮50克、大黄20克。

用同样方法分别切碎,装入瓶中,倒入白酒,浸泡1月-2月。

垂钓前用小瓶装入大米,将配好的药酒倒入小瓶中(以药酒刚好淹没大米为度)摇匀,密封。

使用时每个窝子撒10粒-20粒大米为度。

药酒浸碎米诱饵。

备料分别为高度曲酒500克,丁香、茴香、山萘各10克,碎大米2000克。

第一步是用曲酒浸泡中药,时间至少要一周以上,一般浸泡时间越长,药酒味越重。

第二步是用药酒浸碎米,再倒入药酒,以刚淹住碎米为准,一般在三天后即可使用了。

注意在撒窝时,小水面应用窝桶投放,定点定位,宜少量投喂,适时续窝。

大水面应做重窝,可考虑加入饼类物质混合使用,一次做窝,不需补窝(以钓一天为例)。

另外,在投饵前还可拌合适量锦龙鱼饵或红糖,其诱鱼效果会更好一些。

此诱饵主要以诱聚鲫鱼为主。

松100克.灵草100克.排草100克.滑石100克.小茴100克.大黄80克.用高度高梁酒(或高度包谷酒)泡三个月,要密封好不要走气.对鲤鱼.草鱼.青鱼.鲫鱼有比较好的效果,介绍几种能钓鱼的草药:1?甘菘,2?丁香,3?八角,4?小茴香,5?草果,6?砂仁,7?三奈, 8?灵草, 9?排草,10?白豆蔻,11?肉豆蔻,12?桂皮,13 冰片。

最佳诱饵“药米”何谓“药米”?就是用6味无毒的中草药用高梁白酒泡制药酒,垂钓前夕,将少许药酒倒入盛有大米的塑料瓶中,摇匀,即为“药米”。

用“药米”打窝,是钓鲫鱼、鲤鱼、草鱼的最佳诱饵。

“药米”下水后,香味四溢,嗅觉灵敏的鱼儿,很快就前来“进餐”,而且久留不走。

因“药米”中有一味中药大黄,大黄具有排泄功能,鱼儿吃了“药米”后消化快,也排得快,这样就越想吃,便在窝中游来游去找食,上钩率岂能不高?1、配方灵草50克、排草60克、香松50克、滑石30克,小茴30克、大黄10克。

灵草、排草、香松3味,因不常用,中药店经常缺货,难买到,可在中草药摊上购买。

灵草,又名零香草,零陵草、陵香、平南香、满山香等;排草,又名香排草、细梗香草、合血香等;香松,又名甘松。

6味无毒的中草药中,主要是灵草、排草、香松3味。

这3味药物的名称,各地叫法不同。

排草,唇形科植物香根异唇花须根,直立草本,高30—40厘米,茎粗壮,方柱形。

叶互生,近肉质,卵圆形,有白色绒毛和许多红色腺点,长4—7厘米,叶柄长5厘米。

早春开花,淡紫色,顶生密花,长2—7.5厘米,穗状花序。

主产地为:斯里兰卡、印度、缅甸。

我国广东、广西、福建有种植。

灵草,板草花科植物,多年生草本,老茎匐地生长,新茎直立,高15—30厘米。

叶互生,膜状纸质,卵形,长4一ll厘米,宽6厘米,顶端渐尖。

叶柄有狭翅,长5—12厘米。

夏季开放黄色花朵,花冠轮状,长12一16毫米。

灵草生于林下阴湿沃土,分布于广东、广西、云南、重庆等地的山区。

香松,败酱科甘松香的根。

根略呈弯曲圆柱形,外表黄色或深棕色,有浓香,主产四川、重庆等。

2、泡制将6味中草药(有的须切碎)放人大玻璃瓶中,倒入纯高梁酒淹满药物,密封。

一月之后,即可使用,但泡制的时间越长效果越好。

3、使用方法出钓前夕,倒少许药酒于盛有大米的玻璃或塑料瓶中,摇匀。

倒入的药酒要适度:少了,浸不透大米,效果不好;多了,大米吸收不完,打窝时粘手,不好使用。

理想的分量是:药酒刚把大米浸透。

用“药米”打窝,每个窝子撒20来粒为宜。

窝子可多打几个,在钓友少或无人垂钓的钓场,可打10来个,使之“东方不亮西方亮”,来回交替在每个窝子下钩。

某个窝子钓上几条鲫鱼后,要补窝,隔一会再回来钓。

几次下钩无鱼咬钩说明窝子水底不干净或无鱼在此处,则应弃之。

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