中学生营养与健康班会PPT课件
合集下载
初中班会 合理饮食主题班会 课件 (67张PPT)
2. 培养兴趣，把运动变为习惯 • 身体活动是一个改善健康的机会，运动是每天必
需的生活内容之一，能增进健康、愉悦心情。 • 活动可以随时随地进行。将运动列入每天的时间
表，培养运动意识和习惯，有计划安排运动，循 序渐进，逐渐增加运动量，达到每周建议量。
准则二 吃动平衡，健康体重
（六）如何把身体活动融入到日常生活和工作中
准则二 吃动平衡，健康体重
（三）如何做到食不过量
定时定量进餐 吃饭宜细嚼慢咽 分餐制 每顿少吃一两口 减少高能量加工食品的摄入 减少在外就餐
准则二 吃动平衡，健康体重
（四）身体活动量多少为宜
通常身体活动量应占总能量消耗的15%以上。
推荐的成年人身体活动量
每天 每周 鼓励 提醒
推荐活动
准则三 多吃蔬果、奶类、全谷、大豆
（一）如何挑选蔬菜水果
1. 重“鲜” • 新鲜应季的蔬菜水果，颜色鲜亮，如同鲜活有生命的植物一样，其水分含量高、营养丰富、味道
清新；食用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。 2. 选“色” • 根据颜色深浅，蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬
时间
主动进行身体活动6000步
30～60分钟
至少进行5天中等强度身体活动
150～300分钟
适当进行高强度有氧运动和抗阻运动
每周2～3天，隔天进行
减少久坐时间，每小时起来动一动
中强度运动有：游泳、跑步、跳绳、骑自行车、滑冰、爬坡等。
准则二 吃动平衡，健康体重
（五）如何达到身体活动量
1. 设置目标，逐步达到 • 先有氧，后力量，重视柔韧性运动。 （1）有氧运动天天有； （2）抗阻运动不可少； （3）柔韧运动随时做。
中学生营养与健康班会ppt课件
LOGO
中学生每日需要的五类食物
①谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米、 红薯等500克 。 ②动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、 奶及奶制品100克。 ③豆类及豆制品：大豆及其制品150克。 ④蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克。 ⑤烹调用油：食用油15～25克（热能） 。
LOGO
LOGO
合理膳食
没有任何一种食物可以单独供给身体所需 的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病， 只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会 受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重 视人体健康。
LOGO
合理膳食的作用
1、合理膳食可使身心健康。
合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康，
要做到: 1、适当进食瘦肉，每天吃一个鸡蛋，多吃贝壳类动 物 2、多吃深色绿叶蔬菜(如菠菜、芥兰)、多吃新鲜水 果、干果、黑木耳、黑豆、枸杞子、大豆等食品 3、多吃一些添加了铁质的全麦面包、麦片及其他谷 类食品。 4、不宜在餐前后饮用浓茶或咖啡
LOGO
注意饮食卫生与安全
1、不吃有毒、腐烂、变质的食物，不吃来历不明的食物。 2、养成良好的卫生习惯，提高文化素质及修养，以讲卫生为荣，不讲 卫生为耻。 认真做到饭前便后洗后；生吃瓜果洗烫消毒；购买饭菜、瓜果、糕点、 糖果等成品、半成品时，要选购新鲜清洁的，现吃现买；生熟食品要分 开；餐具及时洗，定期蒸煮消毒；消灭蚊蝇，减少传染病。 3、少吃油炸、油煎食品 ，要少食含糖食物、高脂肪食物 尽量多食含维生素的水果，蔬菜和豆类。要多食含氨基酸的食物，以保 证精力充沛，增强理解力，如牛奶、鱼、蛋等。
LOGO
食品中几乎无所不在的添加剂
添加了疏松剂的面包 添加了防腐剂的酱菜 添加了乳化剂的冰激凌
中学生每日需要的五类食物
①谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米、 红薯等500克 。 ②动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、 奶及奶制品100克。 ③豆类及豆制品：大豆及其制品150克。 ④蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克。 ⑤烹调用油：食用油15～25克（热能） 。
LOGO
LOGO
合理膳食
没有任何一种食物可以单独供给身体所需 的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病， 只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会 受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重 视人体健康。
LOGO
合理膳食的作用
1、合理膳食可使身心健康。
合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康，
要做到: 1、适当进食瘦肉，每天吃一个鸡蛋，多吃贝壳类动 物 2、多吃深色绿叶蔬菜(如菠菜、芥兰)、多吃新鲜水 果、干果、黑木耳、黑豆、枸杞子、大豆等食品 3、多吃一些添加了铁质的全麦面包、麦片及其他谷 类食品。 4、不宜在餐前后饮用浓茶或咖啡
LOGO
注意饮食卫生与安全
1、不吃有毒、腐烂、变质的食物，不吃来历不明的食物。 2、养成良好的卫生习惯，提高文化素质及修养，以讲卫生为荣，不讲 卫生为耻。 认真做到饭前便后洗后；生吃瓜果洗烫消毒；购买饭菜、瓜果、糕点、 糖果等成品、半成品时，要选购新鲜清洁的，现吃现买；生熟食品要分 开；餐具及时洗，定期蒸煮消毒；消灭蚊蝇，减少传染病。 3、少吃油炸、油煎食品 ，要少食含糖食物、高脂肪食物 尽量多食含维生素的水果，蔬菜和豆类。要多食含氨基酸的食物，以保 证精力充沛，增强理解力，如牛奶、鱼、蛋等。
LOGO
食品中几乎无所不在的添加剂
添加了疏松剂的面包 添加了防腐剂的酱菜 添加了乳化剂的冰激凌
饮食营养与健康主题班会PPT课件
（Biblioteka ）第10页/共21页
十大垃圾食品及危害
一、油炸类食品主要危害是：
1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使 蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃 有害)；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：
第2页/共21页
街边小吃
第3页/共21页
绿
色
食
品
第4页/共21页
影响健康的饮食？
街边小吃
第5页/共21页
七大营养素健康的基石：
蛋白质
碳水化合物（糖类）
七
大
脂肪
营
维生素
养
矿物质
素
纤维素
水
第6页/共21页
不均 衡的 七大 营养 素造 成的 结果
第7页/共21页
他们在干什么？
第8页/共21页
早、午、晚餐时间
第18页/共21页
只有你健康才会拥有这一切
家庭 爸爸、妈妈、兄弟姐妹 财富 金条、钞票、车房… 学业 金榜题名、硕果累累… 荣誉 尊严、鲜花、掌声…
第19页/共21页
谢谢朋友们给我 这次分享的机会
不当之处敬请指正
再见！
第20页/共21页
感谢您的观看！
第21页/共21页
第三是坚果：它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血 液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是 花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食 用时务必要适量，千万不要过度食用。
第四椰菜花：多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维 他命C，长期食用椰菜花可以减少患乳癌、直肠癌及胃 癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼， 白菜、豆芽也是不错的选择。
十大垃圾食品及危害
一、油炸类食品主要危害是：
1、油炸淀粉导致心血管疾病；2、含致癌物质；3、破坏维生素，使 蛋白质变性。
二、腌制类食品主要危害是：
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2、影响粘膜系统(对肠胃 有害)；3、易得溃疡和发炎。
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)主要危害是：
第2页/共21页
街边小吃
第3页/共21页
绿
色
食
品
第4页/共21页
影响健康的饮食？
街边小吃
第5页/共21页
七大营养素健康的基石：
蛋白质
碳水化合物（糖类）
七
大
脂肪
营
维生素
养
矿物质
素
纤维素
水
第6页/共21页
不均 衡的 七大 营养 素造 成的 结果
第7页/共21页
他们在干什么？
第8页/共21页
早、午、晚餐时间
第18页/共21页
只有你健康才会拥有这一切
家庭 爸爸、妈妈、兄弟姐妹 财富 金条、钞票、车房… 学业 金榜题名、硕果累累… 荣誉 尊严、鲜花、掌声…
第19页/共21页
谢谢朋友们给我 这次分享的机会
不当之处敬请指正
再见！
第20页/共21页
感谢您的观看！
第21页/共21页
第三是坚果：它不仅可以提高好的胆固醇，并能降低血 液中的三酸甘油脂，是预防心脏病的最佳配方，不论是 花生或杏仁果等，都是好的选择，唯一要注意的是，食 用时务必要适量，千万不要过度食用。
第四椰菜花：多项研究指出，椰菜花富含胡萝卜素及维 他命C，长期食用椰菜花可以减少患乳癌、直肠癌及胃 癌的机率，最佳的食用方面是，简易烹调后使劲的咀嚼， 白菜、豆芽也是不错的选择。
均衡营养健康成长主题班会ppt课件
完整最新版课件
37
为了我们的健康成长，请大家承诺：
1、远离垃圾食品 2、远离流动摊点 3、厉行勤俭节约 4、自觉文明就餐 5、注重食品安全
完整最新版课件
38
此课件下载可自行编辑修改，供参考！ 感谢您的支持，我们努力做得更好！
完整最新版课件
39
此课件下载可自行编辑修改，此课件供参考！ 部分内容来源于网络，如有侵权请与我联系删除！感谢你的观看！
⑷饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)主要危害是：①食用香 精和色素过多对肝脏功能造成负担②严重破坏维生素③热量 过多、营养成分低。
⑸汽水、可乐类食品主要危害是：①含磷酸、碳酸，会带走体 内大量的钙②含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
完整最新版课件
4
青少年日常饮食中应该存在问题：
爱吃：十大垃圾食品
餐具消毒、安全有保障）
3、经济实惠、 减轻负担（价格低廉、每餐不限量，
以吃饱、吃好为标准）
4、自力更生、 风味更佳（自己动手打饭送碗整理餐
桌，自食其力，体会劳动的成果与甜蜜）
完整最新版课件
34
益处
习惯培养 培养一个良好的就餐习惯 培养文明守纪的纪律观念 培养一种独立生活自理能力
完整最新版课件
二、住校生确因生病和其它原因不吃饭的无论几顿，由班主任、 寝室管理教师共同签字，学生到事务处办理退费手续。（此规 定，为保证学生能顿顿吃上饭）
三、餐票应妥善保管，确因不小心丢失，及时到事务处补票。 （连续丢失两次以上的不补）
四、中午在校吃午餐的学生，午餐标准5.5元，每周27.5元，一 次交四周，共计110元。午餐应随住校生一起购买，原则上一 买四周，特殊情况由班主任签字，可买一周或两周，吃午餐的 学生因生病和其它原因不吃的，由班主任签字可办理退费手续。
初中主题班会 中学生营养与健康
❖ “五快”是指： ❖ ①吃得快：进餐时，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭 ❖ ②便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感觉良好。 ❖ ③睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。 ❖ ④说得快：思维敏捷。口齿伶俐。 ❖ ⑤走得快：行走自如，步履轻盈。
❖ “三好”是指：
❖ ①良好的个人性格。情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀 坦荡，豁达乐观。
LOGO
合理膳食
没有任何一种食物可以单独供给身体所需 的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病， 只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会 受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重 视人体健康。
LOGO
合理膳食的作用
1、合理膳食可使身心健康。
合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康， 因为体内各种营养素供给的均衡，使神经、内分泌等处于优良 状态，可使人心情愉快．精神振奋，情绪高涨，这对消除人们 不良的心境，缓解心理上的压力，增添生活情趣，怡情养性均 大有益处。
本班学生饮食状况调查问卷
1、你有经常不吃早餐就去学校吗？ A 经常 B 很少 C 从不
2、你觉得你每天的饮食搭配是怎样的？ A很均匀 B一般般 C很差 D没 注意
3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭? A 经常 B 偶尔 C 从 不
4、你通常在什么时候吃水果？
A 饭后 B 饭前 C 随时
5、你经常喝可乐吗？
LOGO
营养早餐
LOGO
午 、 晚 餐
LOGO
常见的不良饮食习惯
2.不吃饭爱吃零食，喝碳酸饮料代替白开水
零食多是加工精细的食品，在制作过程中，已丢失了大量 的微量元素；此外，多数零食高脂、高糖、高盐、高味精食品， 但营养价值不高 。
❖ “三好”是指：
❖ ①良好的个人性格。情绪稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀 坦荡，豁达乐观。
LOGO
合理膳食
没有任何一种食物可以单独供给身体所需 的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病， 只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会 受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重 视人体健康。
LOGO
合理膳食的作用
1、合理膳食可使身心健康。
合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康， 因为体内各种营养素供给的均衡，使神经、内分泌等处于优良 状态，可使人心情愉快．精神振奋，情绪高涨，这对消除人们 不良的心境，缓解心理上的压力，增添生活情趣，怡情养性均 大有益处。
本班学生饮食状况调查问卷
1、你有经常不吃早餐就去学校吗？ A 经常 B 很少 C 从不
2、你觉得你每天的饮食搭配是怎样的？ A很均匀 B一般般 C很差 D没 注意
3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭? A 经常 B 偶尔 C 从 不
4、你通常在什么时候吃水果？
A 饭后 B 饭前 C 随时
5、你经常喝可乐吗？
LOGO
营养早餐
LOGO
午 、 晚 餐
LOGO
常见的不良饮食习惯
2.不吃饭爱吃零食，喝碳酸饮料代替白开水
零食多是加工精细的食品，在制作过程中，已丢失了大量 的微量元素；此外，多数零食高脂、高糖、高盐、高味精食品， 但营养价值不高 。
中学生营养与及健康知识讲座教育课件
关键推荐1： 认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。
（一）如何认识食物
（1）从认识食物开始：中学生应该了解食物和营养的相关知识， 学会选择与合理的搭配食物，并养成健康的饮食行为。
◆学校、家庭、和社会要将营养健康知识融入学龄儿童的日常生 活。
◆ 学校可开设营养与健康相关课堂，采用班会、展板、手抄报、 宣传栏、专题讲座等，结合开辟“校园菜园”等开展形式多样的营养 宣传教育。
各种营养素对于智力发育的作用总结成下面几句话， 值得我们借鉴： 蛋白质是智力的源泉
脂类是大脑的物质基础 碳水化合物是大脑的能源 无机盐是智力的催化剂 维生素是智力的强化剂
二、中学生营养膳食指南
关键推荐
1、 认识食物，学习烹饪，提高营养科学素养。 2、 三餐合理，规律进餐，培养健康饮食行为。 3、 合理选择零食，足量饮水，不喝含糖饮料，禁止饮酒。 4、不偏食节食，不暴饮暴食，保持适宜体重增长。 5、保证每天至少活动60分钟，增加户外活动时间。
我们知道：正常人体最本质的特征就是新陈代谢。 营养学研究结果告诉我们，任何一种人体必须的营养素缺乏了，身 体新陈代谢就会出现障碍，人体的健康状态就会被破坏，身体就会 出现这样那样的毛病。因此，从体外获得充足的营养素是身体健康 的首要保证。
已知有40~45种人体必需的营养素，其中人体 最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类 、水、矿物质、维生素、纤维素七大类。
吃饭前、后半小时内不宜吃零食。 不要一边看电视时吃零食，也不要一边玩一边吃零食。 睡觉前半小时不吃零食，吃零食后要及时刷牙或漱口。
§1、大豆中的磷脂就是一种天然营养活性 物质，是建筑聪明大脑的重要成分，多吃含 磷脂丰富的食物可以使脑中的乙酰胆碱释放 增加，从而提高人的接受和记忆能力。 §2、维生素C能促进脑细胞结构坚固，在 脑内能使脑细胞敏锐地发挥功能，使脑机敏 灵活。 §3、多食含钾、钙、镁、钠等无机盐的碱 性食物，如新鲜水果和蔬菜的孩子精力更加 充沛，增强学习能力。
中国学生营养日主题班会 初中主题班会课件
在追求健康之路，关注食物的美味固然重要，但更关键的是其营养价值和对身体的长远影响。因此，我们提出 了“减油、增豆、加奶”的营养理念，助力建立更加健康、均衡的饮食习惯。
低脂食品
油脂摄取过量是现今饮食习惯中的普遍问题。这不仅会导致热量摄入增加，还可能对心血管健康产生潜在威胁。 因此，我们提倡减少油脂摄取，选择蒸、煮、炖等低脂烹调方式，并选择瘦肉、鱼类、蔬菜等低脂食品。
营养与健康相关关系关 系
二、什么是健康？
由此可见，健康不再仅限于免于疾病。 保健理念愈发深入人心，人们通过多种 途径维护身体和精神的健康。心理状态。
-04-
学生营养指南与建议
一、养成健康饮食习惯：重视早餐，合理选择零食
清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。 一日三餐定时定量，饮食规律。 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物以及奶类、大豆和坚 果等四类食物中的三类及以上。 在外就餐时应注意膳食均衡，避免摄入过量高盐、高糖和高脂肪的食物。 两餐之间可以适量补充零食，选择健康卫生、营养丰富的食物作为零食。
合理营养是指通过均衡的饮食搭配和科学的烹饪加工，为人体提供充足能量和各类营养元素，保持其平衡，满足生理 所需，维护健康。其意义在于促进成长发育、预防疾病、增强智力、提升免疫力，从而实现健康和长寿。
什么是健康
随着经济的发展和社会的进步，人类更加注重生活质量和健康。世界卫生组织制定了健康的十条标准：
①适应力强，善于应对各种环境变化； ②处事乐观开朗，积极主动，勇于承担责任，无论大小事项，从不退缩推诿； ③善于休息，睡眠好；
的热情。
充足睡眠
保证充足睡眠。
学生营养指南与建议
定期监测儿童体格发育，确保体重健康增长。
定期测量身高和体重，监测生长发育。 正确认识体型，科学判断体重状况。 合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。 个人家庭、学校和社会携手合作，共同参与儿童肥胖 防控。
低脂食品
油脂摄取过量是现今饮食习惯中的普遍问题。这不仅会导致热量摄入增加，还可能对心血管健康产生潜在威胁。 因此，我们提倡减少油脂摄取，选择蒸、煮、炖等低脂烹调方式，并选择瘦肉、鱼类、蔬菜等低脂食品。
营养与健康相关关系关 系
二、什么是健康？
由此可见，健康不再仅限于免于疾病。 保健理念愈发深入人心，人们通过多种 途径维护身体和精神的健康。心理状态。
-04-
学生营养指南与建议
一、养成健康饮食习惯：重视早餐，合理选择零食
清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为。 一日三餐定时定量，饮食规律。 早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物以及奶类、大豆和坚 果等四类食物中的三类及以上。 在外就餐时应注意膳食均衡，避免摄入过量高盐、高糖和高脂肪的食物。 两餐之间可以适量补充零食，选择健康卫生、营养丰富的食物作为零食。
合理营养是指通过均衡的饮食搭配和科学的烹饪加工，为人体提供充足能量和各类营养元素，保持其平衡，满足生理 所需，维护健康。其意义在于促进成长发育、预防疾病、增强智力、提升免疫力，从而实现健康和长寿。
什么是健康
随着经济的发展和社会的进步，人类更加注重生活质量和健康。世界卫生组织制定了健康的十条标准：
①适应力强，善于应对各种环境变化； ②处事乐观开朗，积极主动，勇于承担责任，无论大小事项，从不退缩推诿； ③善于休息，睡眠好；
的热情。
充足睡眠
保证充足睡眠。
学生营养指南与建议
定期监测儿童体格发育，确保体重健康增长。
定期测量身高和体重，监测生长发育。 正确认识体型，科学判断体重状况。 合理膳食、积极身体活动，预防营养不足和超重肥胖。 个人家庭、学校和社会携手合作，共同参与儿童肥胖 防控。
营养与健康ppt课件
营养与健康ppt课件
汇报人：
2024-01-11
CONTENTS
• 介绍 • 营养的重要性 • 人体所需的营养素
CONTENTS
• 健康饮食建议 • 保持健康的习惯 • 结论 • 问答环节/目录
01
介绍
营养与健康的关系
营养是健康的基础
营养是维持生命的基础，它为身体提供必要的物质，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物 、矿物质和维生素等。如果缺乏任何一种营养素，身体就会受到影响，导致健康问题。
幻灯片5：人体所需的营养素
运动习惯对健康的影响
幻灯片7：保持健康的习惯 幻灯片8：介绍良好的饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯对健康的影响
幻灯片9：问答环节
06
结论
总结全片内容，重申营养与健康的关系
指出营养与健康之间的密切联系
人体通过营养素来维持生命活动，而不良的营养摄入或缺乏某些 营养素可能导致各种健康问题。因此，良好的营养摄入对于身体
钠和钾是神经功能不可或缺的 矿物质。它们参与神经信号的 传递，维持身体的正常功能。 此外，铁和锌也是矿物质的重 要组成部分，参与身体的代谢 过程。
矿物质对免疫系统 的功能也有影响
铜和锰等矿物质对免疫系统的 功能也有影响。它们帮助免疫 细胞抵御病毒、细菌和其他病 原体的侵害。但是需要注意的 是，过量摄入矿物质也会对健 康产生负面影响。
维生素在免疫系统中也起着重要 作用。它帮助身体抵抗病毒、细 菌和其他病原体。但是需要注意 的是，过量摄入维生素也会对健 康产生负面影响。
矿物质
矿物质对骨骼健康 至关重要
钙和磷是骨骼健康不可或缺的 矿物质。它们共同作用，维持 骨骼的强度和密度。此外，镁 也对骨骼健康有益，有助于防 止骨质疏松症。
汇报人：
2024-01-11
CONTENTS
• 介绍 • 营养的重要性 • 人体所需的营养素
CONTENTS
• 健康饮食建议 • 保持健康的习惯 • 结论 • 问答环节/目录
01
介绍
营养与健康的关系
营养是健康的基础
营养是维持生命的基础，它为身体提供必要的物质，如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物 、矿物质和维生素等。如果缺乏任何一种营养素，身体就会受到影响，导致健康问题。
幻灯片5：人体所需的营养素
运动习惯对健康的影响
幻灯片7：保持健康的习惯 幻灯片8：介绍良好的饮食习惯、运动习惯和睡眠习惯对健康的影响
幻灯片9：问答环节
06
结论
总结全片内容，重申营养与健康的关系
指出营养与健康之间的密切联系
人体通过营养素来维持生命活动，而不良的营养摄入或缺乏某些 营养素可能导致各种健康问题。因此，良好的营养摄入对于身体
钠和钾是神经功能不可或缺的 矿物质。它们参与神经信号的 传递，维持身体的正常功能。 此外，铁和锌也是矿物质的重 要组成部分，参与身体的代谢 过程。
矿物质对免疫系统 的功能也有影响
铜和锰等矿物质对免疫系统的 功能也有影响。它们帮助免疫 细胞抵御病毒、细菌和其他病 原体的侵害。但是需要注意的 是，过量摄入矿物质也会对健 康产生负面影响。
维生素在免疫系统中也起着重要 作用。它帮助身体抵抗病毒、细 菌和其他病原体。但是需要注意 的是，过量摄入维生素也会对健 康产生负面影响。
矿物质
矿物质对骨骼健康 至关重要
钙和磷是骨骼健康不可或缺的 矿物质。它们共同作用，维持 骨骼的强度和密度。此外，镁 也对骨骼健康有益，有助于防 止骨质疏松症。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
10、你认为合理的饮食、适量的运动是获得健康的有效途径吗？ A 是的 B 不是
LOGO
10
常见的不良饮食习惯
1.不吃早餐
科学研究表明，学生不吃早餐或早餐质量
不高，对他们的生长发育和学习成绩有明显的
负面影响。早餐吃得好的同学，其身体耐力、
创造力、加法与数字核对能力等较好，他们精
力充沛、思考问题积极；而不吃早餐或早餐质
2、合理膳食有利于智力发展。 3、合理均衡的营养可保持健美的体形。
LOGO
6
金字塔饮食法
第四层
吃最少
第三层
第二层
底层
吃最多
第四层 ：油、盐、糖等要吃得最少。
占5%
第三层：魚类、肉类、奶品及豆类等要适量。
占20%
第二层：蔬菜及水果等 是次要比例。
占30%
最底层：以五谷类食物为主，包括粥、粉、面、饭、麦片等 占45%
大部分碳酸饮料pH值在2.0--4.0之间，含有蔗糖、天然果糖、 葡萄糖等。增加致龋的危险性，也可引起肥胖。碳酸饮料中大 多都含有磷酸，而磷和钙是一对平衡搭档，一旦摄入过多的磷 就会妨碍钙的吸收。众所周知，人体的骨质与钙的摄入息息相 关，碳酸饮料过多饮用会使钙磷不平衡，影响骨质对钙的储存。 长期大量饮用碳酸饮料会使成年后发生骨质疏松的年龄提前， 并使患骨质疏松的几率增大。尤其是青少年，如果对钙长期摄 入不足将很有可能“长不高”。
LOGO
4
合理膳食
没有任何一种食物可以单独供给身体所需 的全部营养，也没有任何一种食物一定会致病， 只有在偏食而致营养不均的情形下，健康才会 受损，疾病才会到来。重视营养膳食也就是重 视人体健康。
LOGO
5
合理膳食的作用
1、合理膳食可使身心健康。
合理的营养状态，不仅有利于身体健康，还有利于心理健康， 因为体内各种营养素供给的均衡，使神经、内分泌等处于优良 状态，可使人心情愉快．精神振奋，情绪高涨，这对消除人们 不良的心境，缓解心理上的压力，增添生活情趣，怡情养性均 大有益处。
中学生饮食 与健康
生活指导
LOGO
•
1
提纲
1. 健康的标准 2. 青春期营养需要 3. 合理膳食 4. 常见的不良的饮食习惯 5. 注意饮食卫生与安全
LOGO
2
健康的标准
世界卫生组织(WHO)提出了人类健康的新标准，这一标准包括身体健康 和精神健康两部分。具体可用“五快”(身体健康)和“三好”(精神健康) 来衡量。
LOGO
9
本班学生饮食状况调查问卷
1、你有经常不吃早餐就去学校吗？ A 经常 B 很少 C 从不
2、你觉得你每天的饮食搭配是怎样的？ A很均匀 B一般般 C很差 D没注意
3、你会不会因菜不合你的口味而少吃或不吃饭? A 经常 B 偶尔 C 从不
4、你通常在什么时候吃水果？
A 饭后 B 饭前 C 随时
LOGO
8
中学生每日需要的五类食物
①谷类及薯类：包括米饭、馒头、面条、玉米、 红薯等500克 。 ②动物性食物：肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、 奶及奶制品100克。 ③豆类及豆制品：大豆及其制品150克。 ④蔬菜和水果：水果100克、蔬菜300克。 ⑤烹调用油：食用油15～25克（热能） 。
“五快”是指： ①吃得快：进餐时，有良好的食欲，不挑剔食物，并能很快吃完一顿饭 ②便得快：一旦有便意，能很快排泄完大小便，而且感觉良好。 ③睡得快：有睡意，上床后能很快入睡，且睡得好。 ④说得快：思维敏捷。口齿伶俐。 ⑤走得快：行走自如，步履轻稳定，性格温和；意志坚强，感情丰富；胸怀 坦荡，豁达乐观。
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2、严重破坏维生素
②良好的处理能力。观察问题客观现实，具有较好的自控能力，能适应 复杂的社会环境。
③良好的人际关系。助人为乐，与人为善．对人际关系充满热情。
LOGO
3
人体必需的营养素
蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐、水、膳食纤维 1.糖类、脂肪和蛋白质——在酶的催化下．与人体吸
入的氧相结合，在体内氧化分解释放热能，维持 体温；蛋白质—为身体肌肉，组织，器官生长提 供原料。 2.矿物质 钙、铁、锌 ——骨铬、肌肉、红细胞 3. 维生素 维生素A、E、维生素D、 B1、B2等 。
5、你经常喝可乐吗？
A 1周2瓶 B 1周2瓶以上 C没有
6、街边小食你经常吃吗?
A 经常 B 有时 C 很少 D 从不
7、你认为街边小食卫生吗？
A 卫生 B 不卫生 C 还好
8、你吃零食的状况？
A 经常 B 有时 C 甚少 D 从不
9、你是否同意“口味比营养更重要”这句话？ A 同意 B 不同意 C 无所谓
LOGO
14
十大垃圾食品的危害
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
LOGO
7
膳食的合理安排
1、食物要多样化。
才能保证供给人体所需要的一切营养素。(在自然界中没有一种天然食 品含有人体所需要的一切营养素，如营养价值高的牛奶里不含铁，蛋中缺 乏维生素c)
2、要有好的膳食习惯
①一日三餐，按时就餐，餐饮食量适度。 ②一日三餐热能分配：早餐吃饱，吃好，热量摄入宜30％，
中餐的热量和油脂应高，热量摄入宜40％，晚餐一般宜清淡些，热量摄入 宜30％。 ③不偏食，不挑食，不暴饮暴食。 ④运动与膳食：饭后不宜立即进行剧烈运动．进行了较长时间的激烈运动 应休息20-30min后再吃饭。
量低的学生，很多在上午第3节课就出现饥饿、
眩晕、注意力分散和思维迟钝，甚至出现四肢
无力、面色苍白、心慌多汗等低血糖现象。上
午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足
的热量。
LOGO
11
营养早餐
LOGO
12
午 、 晚 餐
LOGO
13
常见的不良饮食习惯
2.不吃饭爱吃零食，喝碳酸饮料代替白开水
零食多是加工精细的食品，在制作过程中，已丢失了大量 的微量元素；此外，多数零食高脂、高糖、高盐、高味精食品， 但营养价值不高 。