标准化肉鸡养殖基地建设标准.doc

标准化肉鸡养殖基地建设标准.doc
标准化肉鸡养殖基地建设标准.doc

标准化肉鸡养殖基地建设标准

1范围

为了整体提升肉鸡养殖小区的基础设施,实现商品肉鸡饲养的良性循环,保证养殖户的根本收益,特制定本标准;

本标准规定了出口肉鸡养殖小区的基本条件和要求;

2引用标准

国质检食[2003]212号关于印发《出口禽肉及其制品检验检疫要求(试行)》的通知以及《出口肉禽饲养场备案的基本条件和要求》、

《畜禽饮用水水质标准》、《畜禽饮用水中农药限量指标》;

3定义

3.1五统一

即统一供应雏鸡,统一供应饲料,统一使用药物,统一防疫消毒,统一收购屠宰;

3.2空舍期

从上一批鸡只出栏彻底清洗、消毒工作完毕到下一批开始饲养的间隔时间;

空舍期一般为15—21天;

4养殖小区选址

4.1自然条件因素

4.1.1地形地势

养殖小区应选择在地势较高、干燥平坦、排水良好和向阳背风的地方。平原地区建场应选择比较平坦、开阔、利于排水,地下水位应低于鸡舍地基深度0.5米以下;山区建场应选择稍平缓坡,坡面向阳,总坡度不超过25%,建筑区坡度应在25゜以内;靠近河流、湖泊地区建场应选择比当地水文资料中最高水位高1-2

米处;从防疫的角度,养殖小区应充分利用自然地形地物,如利用原有林带树木、山岭、河川、河谷等作为天然屏障。土质未被有机物和病原微生物污染,没有地质化学环境性地方病,以砂壤土类地区较为理想。

4.1.2水源水质

水源充足,供水能力能够满足养殖小区生产、生活、消防用水需求,应具有独立的自备水源(井);养殖小区水源应具有国家有关部门出具的物理、化学和生物污染等方面的检验报告,饮用水水质必须符合国家《畜禽饮用水水质标准》(见表1)和《畜禽饮用水中农药限量指标》(见表2);

4.1.3气候因素

鸡舍的建筑方位、朝向、间距、排列次序等应考虑当地风向、风力、日照等情况;防暑、防寒措施以及建筑结构等应考虑当地常年平均气温、绝对最高与最低气温、土壤冻层深度、降雨量与积雪厚度(雪载)、最大风力(风载)、常年主风向和风频率等常年气象变化情况;

表1 畜禽饮用水水质标准

表2 畜禽饮用水中农药限量指标

(毫克/每升)

4.2社会条件因素

4.2.1地理位置

为保障交通和运输方便,养殖小区场外应通有公路,但不能与主要交通线路交叉。为确保防疫卫生要求,避免噪声对鸡群健康和生产性能的影响,养殖小区与主要交通干道应保持适当距离:距国道、省际公路1000米;距市、区(县)公路500米;距乡镇公路500米;距村级及一般公路(土路或石子路)500米;

4.2.2疫情环境

为防止养殖小区受到周围环境污染或污染周围环境,选址时应远离村庄、居民区、家禽屠宰场、化工厂、制革厂、种禽、蛋禽饲养场、兽医站和集贸市场,如养殖小区选址在上述场所附近应至少保持2000米以上的安全距离,且不应位于上述容易产生污染企业(屠宰场、化工厂、制革厂等)的下风向;

4.2.3其他

养殖小区选址必须符合当地农牧业总体发展规划、土地利用开发规划和城乡建设发展规划的用地要求。以下地区或地段不宜选址建场:规定的自然保护区、生活饮用水水源保护区、风景旅游区;受洪水或山洪威胁及有泥石流、滑坡等自然灾害多发地带;自然环境污染严重的地区;

5规划和布局

5.1按功能分区

养殖小区应由饲养区(生产区)、隔离区和办公生活区三大部分组成。饲养区设有饲养员居住室和饲料存放室;办公生活区设有办公室、库房、食堂、传达室(门卫)、饲养员专用更衣室和休息间;隔离区设有兽医工作室、病禽隔离饲养区和尸体、粪便、污水集中处理设施。隔离区应位于全场常年主导风向的下风处和全场场区最低处,隔离区内的粪便污水处理设施应与其他功能区保持适当的卫生距离。按功能分区及规划应参照图1所示。

5.2规划布局

5.2.1鸡舍应按功能分区原则和生产工艺流程顺序排列布局,其朝向、间距合理。以鸡舍檐口高度(H)为基准,通风与防疫间距要求不得小于3-5H,一般应为10-15米,以有效降低鸡舍间相互感染机会。

5.2.2人员、饲料、疫苗、兽药、垫料等生产生活物资的运输通道(净道)应与鸡粪、病死鸡、废旧垫料、场内垃圾等运输通道(污道)严格分开。

5.2.3生产区、生活区分开。

5.2.4鸡舍布局形式应采用单列式或双列式,详见图2和图3。

5.2.5每个养殖小区鸡舍栋数在8—10个栋,每个栋饲养量在4000—5000只,每个养殖小区饲养量在40000—50000只/批;

5.2.6 鸡舍内宽9.2-10米,中间留1.2米的走道,两边设栖架,栖架高0.8-0.9

米;鸡舍内长60-70米;净道一侧建设饲料贮藏间。

6鸡场建筑及设备设施

6.1鸡舍的基本结构

6.1.1基础和地基

基础应具备坚固、耐久、抗机械作用能力和防潮、抗震、抗冻能力。基础的防潮层应设在基础墙的顶部,舍内地坪以下60毫米(加强基础保温对改善鸡舍环境有重要意义);

地基必须具备足够的承重能力,足够的厚度,压缩性(下沉度)不超过2-3厘米;抗冲刷能力强、膨胀性小;地下水位在2米以下,无侵蚀作用;鸡舍主体为玻璃钢结构的,地下部分必须有宽为37厘米、高为30厘米的地基,地上部分有宽24厘米、高30厘米的支撑墙体,支撑墙体以上部分为玻璃钢;

6.1.2墙体

墙体必须具备坚固、耐久、抗震、耐水、防火、抗冻;便于清扫和消毒;具有良好的保温与隔热性能(墙体散热占整个鸡舍总失热量的35%-40%)。外墙四周必须做好水泥散水(宽为30厘米、厚为5厘米)和水泥排水沟(直径为40厘米的半圆型),散水和排水沟为水泥一体;能够将清洗鸡舍的污水不渗漏的排出鸡场做无害化处理;支撑墙体内外表面用水泥沙浆粉抹;玻璃钢墙体厚度为10-15

厘米。

两侧墙体在距地面高1.2米的位置,设置长0.5-1.0米,宽0.4米的换气窗,换气窗间距3米,南北两侧相互交错。换气窗以木框、木窗为宜,窗与框以下边为连接,窗向里开启。

6.1.3屋顶

屋顶必须具备结构轻便、防水、防火、防风和保温性能(屋顶散热占整个鸡舍总失热量的60%-65%);屋顶最好使用100-150mm厚防火聚苯作保温层[λ

<0.23w/(m?K)],屋顶形式可采用单坡式、双坡式、联合式、拱顶式、平顶式等(见下图)。

脊高3-3.5米,檐高2米;在屋顶的脊线上,设置直径为0.3米的换气口,换气桶高出鸡舍外屋顶0.5米,换气桶上面做防雨帽;换气口内做可调节换气大小的调节板。换气桶间隔6米。南北两侧每间隔3米处开一个地窗,地窗长30厘米,高20厘米。

6.1.4地面

地面应坚实、致密、平坦、防滑;有利于消毒和排污;保温、不冷、不渗水、不返潮,一般应采用混泥土地面;厚度为3-10厘米;

地面也可以设计为中间低(鸡舍正中间),侧墙两边高(有3-5度的倾斜),便于清理鸡粪,中间低的方向以操作间(人员活动区)高,脏道一端(风机端)低为宜,一般有5-8度的倾斜,其作用是将清洗鸡舍的污水全部排除,鸡舍以外有相连接的不渗漏的管道或明沟排出围墙外,做无害化处理。

6.2鸡舍类型

鸡舍类型主要依据当地气候条件、饲养阶段和饲养方式确定。根据北京及周边地区气候类型和特点,比较适宜的鸡舍类型为:

6.2.1密闭式鸡舍

也称无窗鸡舍,舍内环境条件完全依靠人工调节。须配置容易操控、自动化、机

械化程度高的设备。此种鸡舍适合于四季温度变化明显的地区。北京及周边地区属于温带大陆性气候,因此密闭式鸡舍应为首选。

6.2.2有窗式鸡舍

是通过墙体、窗户和屋顶等维护结构形成全封闭状态的鸡舍形式,也具有较好的保温隔热能力,便于人工控制舍内环境条件。此种鸡舍的特点是防寒较易、防暑较难、舍内温度分布不均匀(顶部较高,地面较低)。适于北京及周边山区或丘陵地区。

6.3设施

6.3.1防护设施

鸡场场界划分明确。并有与外界的隔离设施,如构筑围墙、拉铁丝网、沿鸡场四周掘防疫沟或采取其他有效隔离措施。场区大门口设有隔离、消毒设施;人员专用道设有消毒液喷淋装置和鞋底消毒池。进出饲养区应分别设有车辆消毒液喷淋装置、车轮消毒池和人员更衣、消毒通道;每栋禽舍门口设有消毒池或消毒垫。消毒设施、消毒液必须保证其有效性。

6.3.2道路

道路包括鸡场与外界联系的场外主干道和场区内部道路。场外主干道其路面最小宽度应能保障拉料车和拉鸡车正常通过。最佳宽度为6-7米(保障两辆中型运输车顺利错车)。场内道路应根据使用功能分为净道:人员、运输饲料、雏鸡等;脏道:运输粪便、废旧垫料、病死鸡等。

净道是场区内的主干道,路面最小宽度应保障饲料运输车辆的通行,宽度3.5-6米,宜用水泥混凝土地面或碎石渣土地面,以便开展常规环境消毒。路面横坡1.0%-1.5%。无出入口处,道路与鸡舍或场内其他建筑物外墙应保持1.5米最小间距;有出入口处应为3.0米。

6.3.3给排水设施

饲养场应有自备水源(井),且水源充足、卫生,保证鸡只饮用水符合国家制定的(无公害食品)畜禽饮用水卫生标准或符合国家(人)饮用水卫生标准。

饲养场周围应设排水明沟,各栋鸡舍周围应有排污暗沟或明沟,并与场外明沟相连。暗沟长度超过200米,中间应设沉淀井。在设计排污沟大小时应考虑最大排水量(流量),如雨雪水、生活污水、生产污水等。场内明沟尺寸大小为:深30厘米,上口宽30-60厘米,沟底坡度1%-2%。

6.3.4采暖

供暖系统可采用集中供暖、分散供暖和局部供暖。集中供暖由锅炉房、热水输送管道和散热设备组成,全场形成一个完整的供暖系统;分散供暖是指每栋鸡舍自行安全供暖设备,如热风炉、空气加热器、暖风机、自制或砖砌炉子、火墙等;局部供暖由育雏伞、红外线灯和加热地板等。集中供暖能保证全场供暖均衡、安全和方便管理,适用于大型养鸡场;分散供暖系统投资较小,适用于中小型鸡场;局部供暖适用于育雏前期。

6.3.5电力电讯

饲养场应有稳定的电力供应,其供电设施应与场内用电负荷相匹配。大型养鸡场应有自备发电机。饲养场应有市话网络或无线通讯网络。

6.3.6粪便、污水处理设施

饲养场应具备与生产能力(饲养规模)相适应的粪便、污水集中处理设施。鸡粪必须采用干法清掏,日产日清,并将鸡粪运至指定地点堆放,发酵。鸡粪堆放区

域要注意渗漏或雨淋流失。鸡粪堆放出处应位于鸡场下风向至少50米的地方,根据发酵时间和每日产粪量合理计算堆粪厂面积。一般来讲,每采食1.2-1.4

吨饲料,产生1立方米的鸡粪。

冲洗鸡舍、设备和日常生活、生产污水,未经无害化处理不得直接排出鸡场。6.4饲养设备

6.4.1喂饲设备

应配有自动饮水系统,如普拉松饮水器或乳头饮水器,饮水位置与鸡群规模相匹配。喂料系统可使用料桶(人工)或链式、盘式自动喂料系统。

6.4.2通风设备

每栋鸡舍根据饲养规模大小、该地区的气候类型以及极端温度值等因素考虑通风量大小和风机数量。一般4000-5000只规模的标准化鸡舍应安装扇叶直径为125厘米的风机至少两台(依据夏天最大通风量公式M3/小时=入舍鸡只数×只重×0.155×60)。

6.4.3降温设备

鸡舍应安装降温设备。常用的降温设备有湿帘-风机降温系统和喷雾降温系统。湿帘安装应根据风机数量和排风量大小,计算出该鸡舍安装湿帘的最小需要面积=(风机排风量×风机数量/3600)/过帘风速。

备注:湿帘厚10厘米,过帘风速为1.5米/秒;湿帘厚15厘米,过帘风速为2米/秒。

因此,4000-5000只规模的标准化鸡舍,应在鸡舍纵向进风口(前端)每侧安装1.8米×4米的水帘降温设施。

6.4.4栖架

除非能够做到舍内环境完全自动控制,否则肉鸡应采用网上饲养方式。在离舍地面0.8米高处,设两排栖架,架上铺放塑料垫网,两排栖架之间留1-1.2米通道。7畜牧制度

7.1监督管理

7.1.1养殖小区自愿接受公司的监督和“五统一”管理方式,承认公司对其拥有管理权,愿意与公司签订饲养合同。

7.1.2养殖小区同意公司派出的专职兽医对其饲养全过程的疫病控制、用药和动物保健进行管理。

7.1.3在养殖小区进鸡后能够,并且愿意实行封闭管理。在一个饲养周期内做到饲养人员不出场。除检验检疫人员、畜牧兽医人员外,其他人员不得进入禽舍。

7.1.4在同一养殖小区内,不饲养其他品种禽类或其他动物(护卫犬除外)。7.1.5养殖小区在养殖期间不得从公司、中介以外的地方购入兽药、疫苗;也不得从场外购入包括垫料在内的任何可能影响鸡群健康的物品。

7.1.6每批鸡出栏后,养殖小区需配合公司对场内的饲料、兽药、消毒药等统一清点,逐项登记,进行封存并统一消毒。

7.1.7养殖小区必须接受公司或检疫检验机构人员定期到场进行疫病监测及残

留物质监控。配合检验检疫机构人员作好鸡群出栏前的疫情、用药情况的检查和评估。

7.1.8在过去6 个月内,养殖小区及周围半径50公里范围内未发生禽流感、过去3个月内周围10公里范围内未发生新城疫及其他烈性传染病。

7.2饲养管理

7.2.1建立规范的饲养日志,内容包括饲养过程中使用的疫苗、饲料、饲料添加剂、兽药、停药期、病死禽处理等情况。做到每日如实填写,不得补记。由专职兽医负责监督检查并签字。

7.2.2具有健全的卫生防疫制度,建立完善的专职兽医工作记录(如每日的观察记录、剖检情况、送检记录、治疗记录、诊断结果和处理措施)和饲养管理制度及管理手册。

7.2.3饲料由公司统一供应,不得从其他渠道购入。

7.2.4用药管理方面,用药采用兽医处方制度,不得使用违禁药物、疫苗、兴奋剂和激素等;宰前14天不得使用任何药物,宰前30天不得使用新城疫活疫苗;严禁使用禽流感疫苗。饲养全过程必须符合国家质量监督检验检疫总局2002年第37号公告的有关规定。

7.2.5严格遵守空舍时间。每批鸡空舍间隔不得少于15天。同一场内的所有鸡舍必须做到全进全出。

7.2.6每批鸡出栏后,要对鸡舍内外彻底清洗和消毒(包括顶棚、地面、墙壁、各类饲养器具及舍外环境),空舍期间至少要进行3次消毒。

商品鸡饲养管理操作规程

商品鸡饲养管理操作规程 养鸡日程安排 一、进鸡前的准备工作 1、进雏前提前15天搞好清洁和消毒工作。 2、准备及消毒好养鸡的用具,其中每千羽鸡垄糠(或木屑)不少于40包。 3、保温设施:准备好煤并提前烧炉,测试炉子是否能正常加温。搭好育雏舍,每千羽鸡按12-15平方米计算。冬季试用无纺布保暖时无纺布必须紧贴在薄膜上,以减少与薄膜间的温差,防止育雏舍内水珠的生成。 4、提前24小时烧炉加温,提前2小时把饮水器放进育雏舍内。 二、第一周龄的主要工作安排 (一)、第一天工作:温度33-35℃ 1、苗鸡运到鸡舍,先检查育雏舍温度,一般须33-35℃。温度达要求的,尽快把苗鸡放进育雏舍内,温度不足的,较冷时节,把苗鸡叠放起,温度升高后,再放苗鸡。 2、苗鸡进育雏舍后,让它饮水3-4小时再开食,每千羽苗鸡每餐2斤左右,开食后每天喂6餐,每餐投料量要求雏鸡在下一餐前吃完为好,每千羽鸡需料盘10只。 3、苗鸡进育雏舍后要分栏饲养,每千羽鸡10-12平方米为一栏,以后每2-3天扩栏一次,每次增加2-3平方米/千羽鸡。。并把弱苗放在一栏,精心饲养。如果其他正常,2-3天采食量不增则表明密度已大。扩棚后一般采食量会上升 4、活疫苗接种前一天,后4天不得带鸡喷雾消毒,其余每天一次,发生重大传染病时一天带鸡消毒二次。 5、用药:根据公司阶段性用药程序或片区管理员要求。 注意事项 1、须经常检查温度是否足够和稳定,头15天的保温可以决定整批鸡成败的50%,所以必须全力以赴,特别是晚上2点钟时一定检查一次,并适当加煤。 2、寒冷天气要防“贼风”直吹到鸡身上。 3、注意不要断水。 4、经常检查炉堂内的燃煤是否合适,烟道是否盗烟,烟道靠近炉堂处是否有垫料烤焦的现象。 5、鸡舍内24小时要有人值班,以防停电及火灾意外,灭火器材要放到方便取之处。 (二)、第二天工作:温度33-35℃ 1、观察育雏温度是否适宜,雏鸡精神状态(如睡态、采食、叫声、呼吸)是否正常,排粪是否正常,正常的粪便呈田螺状或条状。

肉鸡标准化规模养殖场建设规范(初稿)

标准化肉鸡养殖场(小区)建设规范 为了整体提升肉鸡养殖场(小区)的基础设施,加快肉鸡饲养方式转变,提高肉鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平,以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标,实现商品肉鸡饲养的良性循环,保证养殖户的根本收益,特制定本规程。 第一章建设标准 一、选址与布局 (一)选址。距离主要交通干线和居民区500米以上,距离屠宰场、化工厂和其他养殖场(小区)1000米以上,距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥,背风向阳,通风良好,给排水方便,远离躁音,且符合乡镇土地利用总体规划,不在法律法规规定的禁养区内。 (二)基础条件。交通便利,沿途无污染源;有防疫围墙和出入管理;有符合饮用水标准的稳定水源,电力供应有保障。 (三)场内布局。场区布局合理,有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。 (四)饲养工艺。采用全进全出饲养模式,配套合理。饲养单一类型的禽种,无混养。

(五)净道和污道。场内净道、污道严格分开。主要路面硬化,环境整洁卫生,有绿化带。(净道:场内运输饲料、鸡群、鸡蛋等;污道:运输粪便、死鸡、病鸡。) 二、设施与设备 (一)鸡舍。鸡舍建筑符合标准,能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。 (二)饲养密度。符合所养殖品种的要求。 (三)消毒设施。场区门口有消毒池,鸡舍门口有消毒盆,场区有消毒泵,鸡舍内有喷雾消毒系统。 (四)设备。鸡舍安装通风设备、降温设备,并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。 (五)辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。 三、管理及防疫

A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程

A级绿色食品肉鸡饲养管理技术操作规程 1 范围 本标准规定了A级绿色食品肉鸡饲养管理操作规程,包括产地环境、引种来源、禽舍环境、饲料、兽药、免疫、消毒、饲养管理、废弃物处理、生产记录、出栏和检验。 本标准适用于A级绿色食品肉用仔鸡、肉鸡生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB16549 畜禽检验规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 391 绿色食品产地环境质量条件 NY/T 471 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 472 绿色食品兽药使用准则 NY/T 473 绿色食品动物卫生标准 DB23/T 048 A级绿色食品玉米生产技术操作规程 DB23/T 050A 级绿色食品大豆生产技术操作规成 《中华人民共和国动物防疫法》 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 全进全出制

同一鸡舍或同一鸡场只饲养同一批次的肉鸡,同时进场,同时出场的管理制度。 4 总体要求 4.1 产地环境 产地环境条件要求应符合NY/T 391的要求。 4.2 引种来源 雏鸡应来自有种鸡生产许可证,而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体、禽结核、白血病的种鸡场,或由该类种鸡场提供的种蛋所生产的经过产地检疫的健康雏鸡。一栋鸡舍或全场的所有鸡只应来源于同一种鸡场。 4.3 饮水质量 4.4 饮水质量要求应符合NY/T391的要求。 4.5 饲料质量及饲料控制 饲料应使用符合NY/T471饲料和饲料添加剂使用准则的要求,使用的玉米、大豆粕饲料应符合DB23/T048和DB23/T050的要求。 4.6 兽药使用 饮水或拌料方式添加的兽药应符合NY/T472的要求。 4.7 防疫 肉鸡防疫应依照《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求进行防疫。一般情况下,雏鸡1日龄时进行马立克氏病的免疫;雏鸡8日龄时,进行首次新城疫免疫,要求采用滴鼻点眼法进行,不得用饮水方法处理;雏鸡在14日龄进行法氏囊炎的免疫;雏鸡24日龄进行新城疫二次免疫。不进行其他免疫。 4.8 病害肉尸的无害化处理 病害肉尸的无害化处理应符合GB16548标准的要求。 4.9 鸡舍环境 鸡舍的环境质量卫生应符合NY/T 388标准的要求,鸡场排放的废弃物实行减量化、无害化、资源化原则处理,符合GB16548的要求。

如何提升肉鸡规模化养殖场的生产与管理水平

赵德峰:提升规模化肉鸡养殖生产与管理水平 摘自<<中国兽药策划网>> 一、“防治”向“防制”转型 防治是预防和治疗,防制是预防和控制。这有根本的区别。防制是未雨绸缪—主动性强、目的明确;防治更多的是亡羊补牢——被动应付、预后不良。 预防的工作:鸡苗选择、环境净化、消毒、免疫接种、环境控制等是重点——目的是让鸡“不生病”。 控制的工作:隔离、封锁、环境调试、紧急接种、应激因素的排除、预防性用药等是重点——目的是把病消灭在“早期”并控制在“小范围”内。 治疗的工作:对因治疗、对症治疗、辅助性治疗等,主要还是在“用药”上使劲!——希望病鸡“少死”和“早日康复”。 “防治”向“防制”转型 1、源头净化,解决“垂直传播”的问题。 2、育雏环境净化,解决“早期感染”的问题。 3、饲料原料筛选,解决“霉菌毒素污染”问题。 4、饮水净化,解决“水质不达标”的问题。 5、应激控制,“消除疾病诱发”因素。 6、多关注:疫苗、中药、微生态、生物制品、营养类药物的正确使用问题。 7、尽量少用或不用抗生素、抗菌类药物,规模化养殖更钟情于原料药物的选择和配伍。 8、相信消毒的意义、相信主动免疫的效果、相信动物保健的道理、也相信在治疗中正确用药的价值(早发现、早确诊、早用药,早了就有机会,从容不迫一定比手忙脚乱好!) 二、技术(技术与责任心) 技术是能够解决养殖过程中生产和管理难题的一些可操作性的富有价值的“招数”,理论武装的是脑袋、技术武装的是口袋,因为技术可以直接影响到养殖的生产成绩和养殖效益。 技术分为:确定性技术(看鸡施温、三位一体的环境控制、免疫方法、开口技术等等)、弹性技术(饲养模式、生物安全、饲养密度、饲料设定、光照技术等等)、创新性技术(公母分饲、动物福利、建筑材料、供暖模式、通风模式等等)。 技术的价值在于正确性和可操作性,是比较容易执行而又比较容易看到效果和效益的。否则又是理论了,技术的核心在于“做”、在于“可操作性”、在于“执行力”。 三、责任心(技术与责任心) 有人想干事、有人想干大事,但却不是每一个有想法的人都能成功;有的人能力很大、有的人能力一般,但很多时候那些看起来能力大的人却没有成功;有的人技术很强、有的人技术一般,但很多时候那些看起来技术很强的人却没有成功;有人自己觉得真的很懂管理、有人自己觉得不是很懂管理,结果是大多数人都没有把企业和鸡管理好。

肉鸡实用标准化规模养殖场建设要求规范(初稿子)

标准化肉鸡养殖场(小区)建设规 为了整体提升肉鸡养殖场(小区)的基础设施,加快肉鸡饲养方式转变,提高肉鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平,以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标,实现商品肉鸡饲养的良性循环,保证养殖户的根本收益,特制定本规程。 第一章建设标准 一、选址与布局 (一)选址。距离主要交通干线和居民区500米以上,距离屠宰场、化工厂和其他养殖场(小区)1000米以上,距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥,背风向阳,通风良好,给排水方便,远离躁音,且符合乡镇土地利用总体规划,不在法律法规规定的禁养区。 (二)基础条件。交通便利,沿途无污染源;有防疫围墙和出入管理;有符合饮用水标准的稳定水源,电力供应有保障。 (三)场布局。场区布局合理,有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。 (四)饲养工艺。采用全进全出饲养模式,配套合理。饲养单一类型的禽种,无混养。

(五)净道和污道。场净道、污道严格分开。主要路面硬化,环境整洁卫生,有绿化带。(净道:场运输饲料、鸡群、鸡蛋等;污道:运输粪便、死鸡、病鸡。) 二、设施与设备 (一)鸡舍。鸡舍建筑符合标准,能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。 (二)饲养密度。符合所养殖品种的要求。 (三)消毒设施。场区门口有消毒池,鸡舍门口有消毒盆,场区有消毒泵,鸡舍有喷雾消毒系统。 (四)设备。鸡舍安装通风设备、降温设备,并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和病死禽焚烧炉。 (五)辅助设施。有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。 三、管理及防疫

(一)制度建设。有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。 (二)操作规程。有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。 (三)档案管理和生产、兽医监管记录。 1.档案管理。按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求,建立完整的养殖档案,要有以下记录: (1)品种、来源、数量、日龄等情况记录。 (2)饲料、饲料添加剂和兽药来源清楚,其名称、使用对象、使用时间和用量记录。 (3)免疫、监测、消毒等记录。 (4)发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。 2.生产记录。有完整的日产蛋、日死淘、日饲料消耗记录。 3.兽医监管记录。有制度有兽医监管制度,并每周监管记录一次。 4.从业人员健康状况。从业人员不得患有人畜共患传染病。 5.引种。雏鸡需从有《种畜禽经营许可证》的种鸡场引进。进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。 四、环保要求 (一)粪污处理。污水和粪尿进行集中处理。污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596)。(二)病死鸡无害化处理。病死鸡采取深埋或焚烧的方式进行无害化处理。

肉鸡饲养管理手册

肉鸡饲养管理手册 南方希望技术部编制

目录 第一章、肉鸡的分类 第二章、肉鸡的生产设施 第三章、肉鸡饲养管理 第一节、肉鸡生产特点 第二节、肉鸡饲养阶段划分和环境要术第三节、雏鸡的饲养管理 第四节、其它饲养管理措施 第四章、肉鸡的免疫程序 第五章、鸡的一些常见病

第一章:怎样选择鸡种(肉鸡的分类) 肉鸡可分为快大型和优质型 一、快大型肉鸡:此种肉鸡不分公母,一般饲养6—8周龄即可上市食用,该鸡特点是生产速度快,饲料转化率高(目前一般6—8周龄上市,料肉比1.6—2.0),适合集约化,大群饲养,肉细嫩,多汁易熟,缺点是肉味清淡,皮肤粗糙,骨胳粗大,水份含量高,目前常见的该鸡种有艾维茵、爱拔益加(AA)、罗曼、星布罗等。 1、艾维茵肉鸡:是美国艾维茵国际家禽公司育成的优秀四系配套肉鸡。该鸡种在国内肉鸡市场上占有率较高。肉仔鸡生长速度快,饲料转化率高,适应性也强。 2、AA白羽肉鸡:是爱拔益加肉鸡的简称,又叫双A鸡。由美国爱拔益加种鸡公司培育而成,其特点为生长快、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强。商品鸡羽毛整齐,均匀度好。 二、优质型肉鸡:该鸡肉味鲜美、浓郁,肉质滑嫩,骨骼细小,抗逆性强,但是该鸡生长速度较慢,一般在45天—70天上市。该鸡种有黄鸡、铁脚(青脚)麻鸡、乌骨鸡、石歧杂鸡等。 怎样选择鸡种 现有的肉鸡品种生长速度都很快,但在体质强健性和生命活力方面存在差异。应选用腿病、猝死症、腹水症等遗传性疾病较少,抗逆性较强的鸡种。 从管理技术较好的种鸡场购入健壮的雏鸡是很重要的。雏鸡的质量受很多因素影响,如果雏鸡体质柔弱,对环境的变化非常敏感,一周内的死亡率很高,就很难取得理想的饲养成绩。 优质雏鸡苗应该具备的特性: 1、生长快、生活力强。 2、鸡苗最好来自具有一定规模和信誉度、有相当技术水平、鸡群体质健壮高产、没发生严重疫情的种鸡场。 3、对一些重要疫病具有较高、较一致的母源抗体,能够避免幼雏期的疫病感染,也便于适时免疫。 4、体重适中,体力充沛,活泼好动,反应敏捷,叫声脆响,抓在手中时挣扎蹬腿有力。

肉鸡饲养标准

肉鸡标准棚饲养管理标准 编写:

标准棚简介 为了提高养殖效益,使养殖标准化、规范化、现代化,走绿色健康养殖之路,六和特设计推广肉鸡标准棚,棚舍具备保温隔热功能,网上养殖,室温电脑自动控制,风机排风,清粪机刮粪,水线自动饮水。通过使用现代化设备,减少劳动量,也使环境更好控制,大大提高效益。 为了更好的利用棚舍设备,加强养殖管理技术,特制定标准棚饲养管理规范标准。在养殖过程中,一定遵守养殖规范,增强科学养殖意识和技能,提高养殖成功率,创造更好的效益!

肉鸡养殖规定 1 保持鸡舍及周围环境干净卫生,无污染物. 2 鸡舍门口设消毒池,出入消毒。 3 杜绝任何人进入参观。 4 养殖工具摆放整齐有序 5 出入鸡舍穿隔离服,发网,换鞋消毒。 6 定期对鸡舍内外环境消毒。 7遵守养殖规范标准。

肉鸡选择 目前养殖中品种主要是AA+、罗斯308、科宝500等,选择肉鸡品种首先选择大厂的鸡苗,这样鸡苗的质量有保证,对养殖成功起着很关键的作用,一般鸡苗40克左右,优质鸡苗表现均匀度好,叫声响脆,挣扎有力,羽毛光亮,眼睛圆大有神。 鸡舍的消毒 肉鸡出栏后要及时对鸡舍进行清理消毒,以便能及时补栏,同时也延长了空棚的时间。只有鸡舍完全消毒后才能算空棚时间,一般10~15天时间。鸡舍清理消毒一般按如下程序进行: 1、浸泡 肉鸡出栏后,首先用消毒药泡上水线及管路,保持有水,防止干燥后难于清理。水线污垢可用2%的过氧乙酸或1%的氯水浸泡48小时,然后用清水冲洗干净。鸡舍外建立消毒池,把养殖设备包括料槽,水线托盘,塑料纸隔帘等放入消毒池浸泡消毒浸泡消毒效果更好。特别网面拆下放入消毒池浸泡后冲洗要比仅用喷枪冲洗效果要好。 2、清理 要及时清理舍内外鸡粪及杂物。鸡出栏后,鸡舍粪槽内及粪墙上仍有厚厚一层粪便,要用铲子及铁锨清理,并用刮粪机刮走。

肉鸡养殖现状及其展望

青岛农业大学 家禽生产学课程论文 题目:中国肉鸡养殖现状和展望 姓名:于建超 学院:动物科技学院 专业:动物科学专业 班级:1201 学号:20121740 任课教授:王宝维 2015年05月01日 中国肉鸡养殖现状和展望 姓名:于建超学号:20121740 指导教师:王宝维教授 摘要:近年来,肉鸡的养殖由于流行疾病,环境污染,市场因素等问题遭受了巨大的冲击。但是从数据来看我国的肉鸡产业活力依然很旺盛,充满了发展潜力。但是经过了大的波动以后肉鸡养殖行业必然进行了大的调整,无论是从疾病防控方面还是环境保护方面都发生了很大变化。本文通过查阅资料对目前中国肉鸡养殖行业的现状进行了调查分析。通过分析目前国际肉鸡养殖行业的发展趋势对中国的肉鸡养殖发展做出展望。 关键词:肉鸡;养殖;现状;展望 Chinese poultry breeding present situation and prospects Student majoring in Animal Science Yu Jian Chao Tutor WangBaoWei Abstract :In recent years, poultry breeding because of epidemic disease, environmental pollution, market factors that suffered a huge impact. But from the data in the poultry industry vitality is still very strong, full of development potential. But after the large fluctuations in poultry breeding industry will be a big adjustment, both from the aspects of disease prevention and control and environmental protection have changed a lot. This article through access to information on the current situation of Chinese poultry breeding industry has carried on the investigation and analysis. Based on the analysis of the current international trend of the development of poultry breeding industry of China's poultry breeding development prospects. Keyword :Broiler;Breed;The situation;Trend of development 1.我国肉鸡养殖现状 近年来我国肉鸡产业发展较为迅速,经过30多年的发展,出栏肉鸡由11.2亿只增加至87.7亿只,年均增长7.1%;鸡肉产量由122.3万吨增加至1217.0万吨,年均增长8.0%,鸡肉产量占肉类总产量的比重由7.9%提高到15.0%[1]。肉鸡产业已成为我国畜牧业中规模化、集约化、组织化和市场化程度最高的产业之一。 1.1我国养殖模式的发展现状 近年来我国肉类食品在国际市场所占份额越来越大,食品安全问题也随之而来。各种负面新闻接踵而至,安全问题屡禁不止。因此迫切需要改变原来的那种农户养殖企业生产的养殖模式由于我国肉鸡产业规模化程度的持续提升,涌现出了一批具有国际先进水平的大规模肉鸡养殖场。国家肉鸡产业技术体系自2008年启动以来积极推动肉鸡产业技术的提升,农业部

肉食鸡饲养管理操作规程

第1日龄:1、饮水与药物预防:雏鸡入舍半小时后开始第一次饮水,极个别不会饮水的鸡,要助饮,将雏鸡嘴按到水中强迫饮水2-3次。 2、饮水3小时后再开喂肉小鸡颗粒料,少给勤添,每天6-8次。 3、观察温度、湿度、光照及鸡群分布情况:舍温1-2日龄34℃-35℃。每天至少查8次温度,尤其是温差变化。24小时光照,雏鸡分布、呼吸、加料、粪便是否正常。 第2日龄:观察雏鸡动态、采食情况,鸡粪色泽,检查温湿度,光照情况,适时添水加料。第3日龄:常规管理同上,注意卫生状况,随时检出盘中污物清洗饮水器。 第4日龄:常规管理光照控制:常规管理同上,注意淘汰弱雏,光照改为23小时,夜间熄灯1小时。 第5日龄:常规管理:带鸡消毒,环境消毒:常规管理同上,用可带鸡消毒的消毒剂带鸡消毒,周围境用消毒剂喷洒消毒。 第6日龄:常规管理,调整设备及光照:1取走1/3开食盘,放上料桶。2、将灯泡由40瓦换成15瓦,光照程度以鸡能看到料,饮到水为准,不要太亮。 第7日龄:常规管理,疫苗接种,药物预防: 1、常规管理同上。 2、新城疫IV系+肾型-H120二联苗、点眼、滴鼻各一滴。必要时可同时颈部皮下注射新城疫多价油苗或新支二联多价油苗。 3、免疫结束后饮水中所加药物按肉鸡药物预防程序。 第8日龄:常规管理、扩群:温度逐步降到28℃-30℃,根据密度大小适当调整。 第9日龄:常规管理:将食盘全部换成料桶,料桶:40只鸡担供一个,根据鸡龄增长逐渐调节料桶与饮水器高度,达到与鸡背相平。 第10-11日龄:常规管理,观察鸡群:注意通风,夜间细听鸡群有无呼吸异常声音。 第12日龄:常规管理:加强通风 第13-14日龄:常规管理、称重,疫苗免疫: 1、抽样称鸡重,了解生长情况,并将雏鸡用饮水器全部换成成鸡用饮水器,吊式饮水器60只/个,坐式饮水器100只鸡/个。 2、法氏囊高发区:14日龄饮水中加入法氏囊中毒苗,28日龄加免一次发氏囊,低发区仅免一次即可。免疫前后2天不要使用消毒剂,计算好饮水量确保每只鸡在1-1.5小时内喝完。 第15日龄:常规管理扩群消毒,温度逐渐降至25℃-27℃,注意通风。 第16-17目龄:常规管理 第18日龄:常规管理 第19日龄:常规管理:饲料中逐渐加入1/4肉中鸡颗粒料至22日龄止逐渐将肉小鸡料换成肉中鸡料。 第20日龄:常规管理:饲料中换入2/4肉中鸡颗粒料。 第21龄:常规管理,称重、免疫: 1、同前饲料中换入3/4肉中鸡颗粒料,抽样称重。 2、作新城疫二免,用新城疫克隆或IV系苗2-3倍量(多发区条用消毒免疫)。注意留意法氏囊病的发生,仔细观察粪。关于所用水量的计算可以在免疫前一天模拟一定控水时间内鸡在1-1.5小时内的饮水量。 第22日龄:常规管理、分群,饲料全部换成肉中鸡颗粒料,强弱分群,弱病鸡隔栏围起单独喂养,舍温降至22℃-24℃,湿度为60-65%。 第23-25日龄:常规管理:24日龄带鸡消毒及舍外消毒。 26日龄:常规管理

年出栏30万只肉鸡标准化规模养殖场建设典型设计

肉鸡标准化养殖场建设项目 第一章总论 一、项目建设必要性 1、满足消费者需求,适应市场形式变化的需要 经济持续稳定快速发展,人民收入水平增幅连续增大,人们的生活习惯从维持温饱到注重营养转变,随着这两年肉类价格持续高位徘徊,给消费者带来了巨大考验,在所有肉类之中,鸡肉价格相对比较稳定,能够被消费者接受,并且肌肉具有自己独特的营养价值与功能,受到消费者喜爱。 2、促进畜牧业结构调整与稳定发展的需要 当前,我国畜牧业调整方针“两稳定、两加快、两突出”,即稳定发展猪和禽蛋生产,加快发展牛羊肉和禽肉生产,突出发展奶类和羊毛生产。在当地,近年来,肉羊肉牛产业已趋近饱和,而肉鸡生产刚刚起步,目前,当地市场上销售的肉鸡大多是小型饲养企业或农户零散养出售的,成本相对较高,效益低,且风险极大,因此在畜牧业机构调整中,应当充分利用当地资源,推广优良品种,加快发展肉鸡生产,为满足畜牧业结构调整的迫切需求,促进畜牧业持续稳定发展,建设标准化、规模化肉鸡养殖是十分必要的。

二、项目建设目标 建成一个年出栏5万、30万只的标准化肉鸡养殖场,配套鸡舍、饲料车间、防疫、办公、生活等设施。 三、项目建设地点 四、项目建设依据 1、农业部《西部地区农业开发建设规划》。 2、乌兰察布市“十二五”经济建设发展规划。 3、《农业部关于加快推进畜禽标准化规模养殖的意见》农牧发[2010]6号。 4、《国务院关于促进畜牧业持续健康发展意见》国发[2007]4号。 第二章项目建设内容 一、建设标准 (一)选址与布局 1、选址。 距离主要交通干线和居民区500米以上,距离屠宰场、化工厂和其他养殖场(小区)1000米以上,距离垃圾场等污染源2000米以上。地势高燥,背风向阳,通风良好,给排水方便,远离躁音,且符合乡镇土地利用总体规划,不在法律法规规定的禁养区内。 2、基础条件

肉鸡生产质量控制措施及规程

家禽生产质量控制措施及规程 (一)质量控制组织机构及其职能 1、质量安全组织机构图 2、职责和权限 (1) 场长 A 、组织制订养殖场年度工作计划; B 、批准发布养殖场的管理文件; C 、为基础设施建设和设备购置提供资金保障; D 、为生产过程的有效控制提供人力资源; E 、定期组织对生产过程控制的有效性的评审; (2)办公室 1、负责具体提供质量管理评审所需的所有文件和资料,包括法律法规、各类标准及客户资料; 2、负责对文件和资料的控制管理归档,包括发放、回收、更改、销毁和保存等,并做好相关记录。保存的形式可以采用文字文件和电子文件。 3、负责员工的招聘、教育和培训; 财务科 业务科 仓储科 检验科 生产 科 办 公 室

4、负责安排员工健康检查工作。 (3)财务科 1、拟定财务计划,财务规章,批准后组织实施; 2、实施做好财务核算,做到日清月结月报; 3、搞好财务分折,当好领导参谋; 4、负责应收应付款的摧讨和支付; 5、搞好财务监管,确保财务法规贯彻和财务审批制度落实。 (4)业务科 1、负责对鸡苗、饲料、兽药等供应商的评价。 2、负责种鸡、饲料、兽药等的采购和产品的销售、运输; 3、负责市场调研、顾客满意度调查等管理工作。 (5)生产科 1、负责对鸡场疾病的防治及用药、免疫情况的记录; 2、负责健全和完善养殖场的疫病防治体系,制定或修改各种免疫程序、鸡病防治技术操作规程及饲养管理等规章制度; 3、负责肉鸡的饲养管理、卫生消毒、日常记录。 (6)检验科 1、负责兽药、饲料入库前的检验和检查; 2、负责对鸡场常见疾病的检验和监督; 3、负责对病死鸡病理的检验。 (7)仓储科 1、负责兽药、饲料、包装材料的接收、保管、防护与发放,并做好记录; 2、负责仓库安全卫生工作; 3、负责有毒有害化合物的保管及发放工作。 (二) 疫病防治措施 1、鸡场的总体卫生要求 (1)本鸡场建在地势高燥、略平坦的下垟村后山上,周围5km内没有各类企业、工厂,且远离居民区和公路主干线3km以上。鸡场内生活区和生产区严格分开,设有消毒池、消毒室、消毒喷雾器等消毒防疫设施。

印发肉鸡标准化养殖扶持项目实施方案的通知

关于印发2010年肉鸡标准化养殖扶持项目实施方 案的通知 各设区市农业局、财政局: 为贯彻落实2010年中央1号文件精神,加快畜牧业生产方式转变,大力推进畜禽标准化养殖,根据农业部办公厅、财政部办公厅《关于印发2010年畜禽标准化养殖扶持项目实施指导意见的通知》(农办财[2010]119号)精神,中央财政采取以奖代补方式支持我省肉鸡规模养殖场实施标准化生产改造。按照要求,结合我省肉鸡养殖实际,制定本实施方案。 一、项目目标 对全省范围内达到验收标准的肉鸡标准化养殖场户采取以奖代补方式进行奖励,通过政策扶持、技术引导,做到标准化生产集中连片、形成规模,切实发挥示范效应,全面推动肉鸡标准化生产,稳步提高肉鸡标准化规模养殖比重,不断提升畜产品质量安全水平。 二、基本原则 (一)自愿参与。按照公开、公平、透明的原则,通过新闻媒体宣传和张榜公布等形式,公开补贴政策、补贴标准和补贴范围等,符合条件的养殖场户根据实际情况自愿参与。 (二)以奖代补。依据农业部发布的标准化示范场创建评分验收标准(《农业部办公厅关于印发畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案的通知》(农办牧[2010]20号))进行改造,采取先改造后奖励

的方式,对于通过验收、切实发挥示范带动作用的养殖场(户)给予适当奖励。 三、实施范围和标准 (一)实施范围 在全省选择利用自有资金先行改造并达到标准,且未得过国家扶持项目的肉鸡规模养殖场户(含专业合作经济组织)实施。 (二)补贴标准 肉鸡养殖场户年出栏量10万—100万只,单栋饲养量不低于5000只。其中,10万≤年出栏量<30万只的,每场(户)平均奖励15万元;30万≤年出栏量<60万只的,每场(户)平均奖励25万元;60万≤年出栏量<100万只的,每场(户)平均奖励35万元。 (三)建设内容 肉鸡规模养殖场标准化建设改造和产业技术提升,主要包括鸡舍、鸡笼、通风降温、保暖防寒、自动饮水及自动喂料、粪污处理等设施设备建设与完善的硬件投入和登记备案、养殖档案建立、管理制度建设、产品质量可追溯体系建设、关键技术推广应用及示范带动服务等软件投入。其中,硬件投入不得超过奖励资金的60%。建设改造不包括土地租金、饲料厂建设、生活辅助用房、道路建设、水电增容(架线)等投资。 一是实现畜禽良种化。适应市场需求、生产方式的变化,引进并推行优良畜禽繁育和科学饲养技术,提高饲料转化率和生产性能。 二是实现养殖设施化。设计改造养殖场内部格局,做到布局合理,满足防疫要求;因地制宜对圈舍进行标准化设计改造,配备自

白羽肉鸡规模养殖生产技术规范

白羽肉鸡规模养殖生产技术规范 1 范围 本标准规定了白羽肉鸡场选址和布局、鸡舍建筑和设备、饲养管理及卫生防疫。 本标准适用于白羽肉鸡规模养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 14554 恶臭污染物排放标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及产品无害化处理规程 GB l8596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5035 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则 NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 1566 标准化肉鸡养殖场建设规范 3 选址和布局 3.1 选址 3.1.1 鸡场应距离生活饮用水源地、主要交通干线、居民区 500 m 以上;距离屠宰场、化工厂和养殖区(场) 1000 m 以上;距离垃圾场等污染源 2000 m 以上。鸡场周围环境质量应符合NY/T 388的规定。 3.1.2 鸡场宜建在地势高、地面干燥、背风向阳、通风良好、土壤透水性好、远离噪音的区域。场址的选择应符合GB 15618的规定。 3.1.3 场区宜有充足、方便取用的地下水或自来水,水质应符合NY 5027的要求。 3.2 布局 3.2.1 场区布局应符合NY/T 682的要求。场区应设有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪便及废弃物处理区。生产工艺设计应以从净区向污染区不可逆走向的要求进行布局。 3.2.2 生活办公区应设在生产区的上风向地段,建立不透风的围墙与生产区隔离。 3.2.3 粪便暂存、病死鸡与废弃物处理区应处于生产区下风向,远离生产区。该区的场地与设施应进行封闭。

商品肉鸡的饲养管理a

商品肉鸡的饲养管理 一、什么是商品肉鸡: 通常指7周龄上市的鸡: 1、AV体重约2.6公斤; 2、AA体重约2.5公斤; 3、罗斯308体重约2.7公斤; 4、改良优良黄鸡体重1.5公斤左右,供肉食的鸡。 二、影响养鸡成败的五大因素: 1、好的品种、好的鸡苗; 2、好的饲料﹙约占总成本投入的80%以上﹚; 3、管理﹙软管理和硬管理﹚; 4、疫情防治﹙疫苗,药品﹚; 5、市场行情。 三、鸡场选址及鸡舍建: 一)、鸡场选址的基本原则: 六字方针:“高” 、“静” 、“远” 、“路”、“水” 、“电”。 高:地势高燥,避风向阳; 静:安静,远离闹市; 远:远离居民区,远离其它养殖区和其它可能的污染源1.6公里以外,至少不少于500米; 路:要想富先修路,方便运输; 水:水是生命之源; 电:电是现代养殖业必不可少的条件之一。 二)、鸡舍的建筑: 1、舍宽:开放式9—11米;环境控制式12米。 2、舍长:70—120米。 3、舍层:单层为好。 4、鸡舍地面:应以混凝土地面为好;北方可用沙质土地面,天气干燥、透气性好。 5、群体布局:每舍饲养数在1万只以下;舍内宜分小圈,每圈不超过2500只, 小规模饲养每圈多为300只左右,生长良好。 6、鸡舍走向:应呈东西走向,以减轻阳光照射产生的热量。 四、进雏: 一)、进雏前的准备工作: 1、批数及批次间隔天数:

每年进出批次,年初应有整体安排,每年进雏5—6批,每批间隔10—15天,每批空舍5-7天。 空舍时间有利于减少场内污染源。 空舍时间:是指清洁消毒程序完成之后至下批鸡雏到场的间隔时间。(建议最少为2周,农村多为5—7天)。 2、饲养方式的选则: a、垫料饲养。 b、笼养。 c、网上平养。 ★、垫料饲养: 优点:投资少,胸囊肿和外伤发病率低。 缺点:鸡接触粪便,易感染疾病,垫料管理耗费人力。 ★、笼养: 优点:提高饲养密度2—3倍,节约成本费用,球虫发病率低,是商品肉鸡饲养发展的必然趋势。 缺点:一次性投资大,对电的依赖性强,饲养管理技术要求高。 ★、网上平养: 优点:1、节省垫料,提高鸡粪利用价值。 2、降低球虫发病率,有利于控制药残,提高成活率,提高鸡肉品质。 3、减少饲养过程中的应激,便于鸡舍的卫生管理。 4、有利于控制温湿度,便于通风换气,提高饲养密度。 缺点:一次性投资大,2㎏以上的鸡胸囊肿发病率高;并且较地面平养的鸡出栏体重偏轻。 3、消毒: a、舍内清理: b、冲洗:(切断所有电源、坚持先上后下的原则)。 c、清除残留和卫生死角。 d、凉干后关上门窗,在舍内老鼠经常出入的地方投放鼠药。 e、熏蒸:每立方米用7.5克高锰酸钾,15毫升甲醛(老养殖舍熏蒸用量加 倍)。熏蒸时舍温24-27℃,湿度75﹪左右效果最好。 f、舍外消毒。 4、物品及人员的准备:饲料、药品、用具、人员等。 5、供暖设备的选择:因条件、地区不同而定。

30万只肉鸡标准化养殖场投资投资可行性报告

30万只肉鸡标准化养殖场建设项目建议书 一、项目建设单位概况 项目建设单位为阜康市曹琴养殖专业合作社,是以饲料生产、禽类养殖、产品销售为一体的农民养殖合作社,合作社于2014年 8月成立,位于阜康市三工乡大泉村。注册资本100万元,养殖场占地面积50亩, 目前公司正在筹划肉鸡养殖项目,采取“公司+基地+养殖户”的经营模式,实现产供销一条龙式的产业化经营目标,发展壮大肉禽产业。 二、法人代表基本情况 法人代表:马祥丙,性别:男,I960年出生,现任董事长。 自从2002年成立股份制企业以来,公司规模不断壮大,公司已在全国二百多个城方站稳脚步,该同志多次获得优秀青年企业家、纳税先进个人等荣誉,现任市人大代表。 三、项目建设条件 项目建设地点位于阜康市三工乡大泉村,距阜康市区18千米。具有良好自然条件及自然资源,其地域辽阔,气候适宜,土质肥沃,物产丰富,水土资源丰富。近年来随着农业机械的广泛使用、农业高新技术的推广应用极大地提高了农业劳动生产效率,粮食产量逐年提高。但也存在农村剩余劳动力多、农闲时节创收难、农村畜禽养殖规模小效益

差的问题,适时地加快发展畜牧业,实 现牧业产值占农业总产值的“半壁江山”是阜康市畜牧业发展的重要战略。2009年以来,阜康市加大肉鸡养殖工作力度,计划年饲养出栏肉鸡1500万只,目前,每个乡镇集中建设2个肉鸡养殖小区,为阜康市大规模发展养鸡产业奠定了坚实发展基础。 四、项目建设必要性 本项目能充分利用当地资源优势和该企业肉鸡养殖基地优势,项目技术成熟、先进、可靠,具有良好盈利能力。有较高的抗风险能力和较好的经济效益,项目生产过程中产生鸡粪便经处理并生产绿色有机肥料,对周围环境不造成污染。本项目建设还将直接安排就业人数12人,拉动饲养、屠宰、运输、包装、建材、饲料加工等行业,间接就业100余人,带动辐射能力强,对提高养鸡效益和推动科技进步具有重要意义,经济效益和社会效益十分显著。对调整农业产业结构、推动农业产业化、促进农业增效、农民增收、增加财政收入、促进科技进步,发展区域经济有积极的推动作用。 本项目充分发挥合作社的辐射带动作用,将我地区的资源优势转化为经济优势,加速农业经济发展,对解决“三农”问题具有积极促进作用。具有良好的经济、社会、环境效益,因此项目的建设是必要、可行的。 五、项目建设方案 1、项目名称:30万只肉鸡标准化养殖基地建设项目

标准化肉鸡场的日操作规程.

标准化肉鸡场的日操作规程(冬季) 标准化肉鸡场的日操作规程(冬季) 日龄平均 体重 (g) 日耗 料 (g) 每日主要工作注意事项 0001、接鸡前准备工作:前一天晚上零 晨2—3点调试舍内育雏温度,以确 保舍内有个均恒温度。2、开始备开 水或者舍内预温:按10ml/只去配 水。提高舍内湿度。3、绑好格栏。 一个棚上分三个栏。按每平米 35—40只计算育雏密度,并用育雏 栏一半高密度育雏。5、接鸡前一个 小时加好水洒上湿拌的饲料。6、接 鸡前到接鸡后1小时恒定舍内温度 在27--29℃。湿度在75%左右。育 雏区内安60W的灯泡或20W的节能 灯。接鸡前对高密度育雏区铺上旧 料代作高密度开食用。 舍内放置消毒 槽,人员进出 需消毒。地面 和墙壁洒水增 加湿度。提前 预温的目的是 确保进鸡后温 度稳定。

1 38-46 13 1、做好记录并称初生重。 2、2.5-5%的白糖(前十个小时用)抗生素和电解质多维矿饮水3天。 3、温度要慢慢提上去,绝对不能忽高忽低,温度控制应从接鸡时28℃,经过3-4小时提高正常温度31-33℃。5、开照明灯,瓦数为60W 。6、前十个小时饲养密度在70—80只/平方米。7、入舍十小时后水线也要过渡使用,调教雏鸡使用自动饮水器。1-3日液体维生素制剂--禽无疫本草维健,减少应激。 晚上9-10时应观察小鸡表现温度是否适宜,失群鸡及时放回热源,做好日报表记录。精确统计前23个小时吃料量。但注意水线与真空饮水器用同种药品。 2 18 1、1-5日龄饮水中加抗菌药预防细菌性疾病。2、每日加料8-10次使鸡只尽早开食,采食均匀。3、观察保温温度是否适宜,调节适宜温度,温度在31--33℃。4、23小时光照。5、使用全部开食盘,并往料桶中加料,确保料位充足。湿拌料是刺激雏鸡食欲的一种良好方法。6、晚上撤去一半真空饮水器。 早、中、晚随时观察雏鸡的状况,特别注意温度是否适 宜.配合人工向料线中加料,确保料位。

肉鸡饲养管理手册

肉鸡的饲养管理与疾病防治 一、肉鸡品种及肉仔鸡生产特点 (一)肉鸡品种 目前我国饲养的快大型肉鸡品种有美国的爱拔益加,艾维茵、哈巴德、印第安河、英国的罗斯,法国的明星等。我省主要饲养的有爱拔益加、艾维茵等主要品种。 1、爱拔益加(简称AA) AA 肉鸡是由美国AA育种公司育成的A、B、C、D四系配套的肉用种鸡。其父母代种鸡66周龄总产蛋193枚,合格蛋185枚,总孵化率88%,高峰期产蛋率可达90%,每只入舍母鸡可提供雏鸡159只,产蛋期死亡率2-4%,肉仔鸡公母混养7周龄,体重公斤,饲料转化率。该鸡生长快,肉质细嫩,肉色好,很受外商欢迎。因此,在所有肉鸡品种中存养量最大。 2、艾维茵肉鸡 艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际有限公司培育的优良肉用种鸡。其父母代种鸡产蛋多、孵化率高,65周龄产蛋185枚/只,合格蛋175枚,平均孵化率86%,提供雏鸡151只,高峰期产蛋率达85%,产蛋期死亡率3-7%,肉仔鸡具有成活率高、增重快、耗料少等优点。7周龄体重公斤,饲料转化率,成活率98%以上。 (二)肉仔鸡生产特点 肉鸡生长快、产肉多、饲料转化率高、饲养周期短、效益好。如何保证肉鸡的快速生长,就要根据其生长快、营养要求高、疾病多等特点进行科学的配方设计,确保肉鸡这一快速生长遗传潜能的发挥。环山牌肉鸡系列饲料正是根据这一特点,采用进口维生素、氨基酸、酶制剂及促生长抗菌素、抗球虫药,经专家潜心研究科学组方而成。多年的市场使用证明:营养丰富合理,可以满足肉鸡各阶段的营养需要,增重快、饲养周期短、成活率高。42天体重达公斤,料肉比:1,成活率98%,环山饲料现已通过ISO9002国际质量标准体系认证,环山饲料优质高效,用环山饲料,带给您是满意与回报。 二、饲养肉鸡前的准备

我国肉鸡生产水平的现状

浅谈我国家禽业的发展现状和存在的问题 及与国外的差距 摘要:随着我国经济的快速发展,在畜牧业中占有重要地位和比例的家禽业也取得了空前的发展,改善了以前人们缺蛋少肉的生活。但是我国畜禽业从家庭副业的散养方式向规模集约化进程中暴露了很多的问题亟待解决,准确把握这些问题及其根源是解决问题、提升家禽业生产水平的基础。本文将从我国家禽业的现状入手分析存在的问题和与世界发达国家比较明确差距,以便推动我国家禽业的可持续发展。 一、家禽业生产现状 1.1蛋鸡行业现状 目前我国蛋鸡行业主力小规模养鸡业,虽经过多年的发展,为行业积累了一定的技术力量和市场运作能力,但由于大多养殖企业“大群体小规模”的局限性,行业整体过于关注眼前利益,所以在设备、设施上往往因陋就简,生产工艺上有时也不能严格按照全进全出原则。使得我国平均每只入舍鸡72周产蛋量只有16~17公斤,与世界先进水平20~22公斤相比,差距巨大。由于蛋鸡行业特殊的市场特点,企业经常盲目追求眼前利益,从众心理严重,导致市场波动幅度偏大,生产周期平衡受到影响,时而造成资源浪费现象的发生而小规模大群体在祖代种禽行业中的具体体现更表现为恶性竞争和对资源的浪费,不利于国际对引种总量的调控。但总体上看,经过严峻市场考验,技术水平高,管理得当的优势企业发展速度明显,优势企业在提高行业整体生产力水平上正起着越来越重要的作用。特别是强势祖代种禽企业,由于与国际相关行业往来密切,技术力量雄厚, 在带动行业整体水平发展方面意义重大。 1.2肉鸡行业现状 自1993年以来,我国鸡肉产量超过巴西,仅次于美国,居世界第2位。据统计,1998年我国鸡肉产量为774万t(不包括淘汰母鸡所提供的肉量),占世界总产量的15.10%。从国际贸易情况看,近年来我国仍属于鸡肉进口大国。1998年、1999年我国鸡肉的出口量分别为35.4万t 和34万t,而进口量分别为80万t和120万t,超过俄罗斯,成为世界第一鸡肉进口大国。但是,进出口值基本相似,因为我国出口的主要是分割鸡和西装鸡,而进口的主要是价值较低的鸡翅、鸡脚等。从鸡肉进出口国家和地区的分布来看,美国、巴西、泰国等是鸡肉出口的主要国家,很少进口。1998年供港鸡肉30.6万t,日本、俄罗斯和中东地区绝大多数国家都是鸡肉的主要进口国。从鸡肉进口国(或地区)的分布看我们同样具有地理方面的优势。我国禽肉人均占有量明显低于世界平均水平,1998年和1999年世界人均禽肉占有量分别约为10.3 kg和10.9 kg,我国则约为9.4 kg和9.9 kg。国内生产的鸡肉可以分为4个大的类型:快大型肉鸡、黄(麻)羽优质肉鸡、土鸡和淘汰母鸡。其中土鸡在南方各省区和北方一些成市中的销售价格最高,快大型肉鸡、黄(麻)羽优质肉鸡次之,淘汰母鸡只是在部分省市的城镇和多数省市的农村被食

817肉鸡饲养管理技术

817肉鸡饲养管理技术 一·817品种的来源和市场 817杂交肉鸡的生产极为简单,采用大型肉鸡父母代的公鸡(AA+、罗斯308等)与常规商品代褐羽、粉羽蛋鸡(海兰、罗曼、尼克等)进行人工受精获取的受精蛋即为817杂交种蛋,再进行孵化产出817杂交肉鸡苗,一般饲养5—7周,体重达到1.3—1.8之间即可出栏。完成整个817杂交肉鸡的生产过程。这样来说817肉杂鸡算什么?创新还是山寨,它没有稳定的父系和母系来源,但却占全国肉鸡销售市场的18%,凭着其抗逆性强、易饲养、口感好等特性,获得了肉鸡市场的认可。 二·养好817的八大关键措施 1.饲养要有一定的规模:817的利润较低,每只一般为1-2元,所以要根据 场地、资金和经验尽可能规模化养殖。 2.要根据市场变化合理安排817的饲养量和上市时间。 3.饲养817必须把成活率放在第一位(控制在95%以上)。 4.必须采取全进全出的饲养方式:养完一批鸡后,必须对鸡舍进行彻底的清 扫和消毒,空舍2周后才能开始饲养下一批肉鸡。 5.完善疾病的控制措施和疫苗的程序是成功饲养817的基本保障,做好消毒、 免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面的综合治理方针。 6.饲养817要抓紧前期管理,做好育雏的第一步工作。 7.817的后期管理应该以通风换气为重心,由于它们呼出的二氧化碳、散出 的体热、排泄的水分、舍内鸡粪的氨气以及舍内空气浮游的尘埃等,如果不能及时排除舍外,不仅会影响生长速度还会增加死亡率。 8.养成肉鸡必须要及时出售。 三·817的饲养管理要点 养好817要选择好健康的鸡苗、优质的饲料、科学的饲养管理、合理的免疫程序、合格的硬件条件。

相关文档
最新文档