别墅酒窖恒温装置
别墅酒窖恒温装置
酒窖恒温恒湿机即低温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机。其机组原理和普通空调相同，但其又具有自己的特点，它采用的是低温压缩机，因为酒窖的温度要求一般为10℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃左右，所以必须采用低温压缩机制冷，低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃；机组内部装有加湿器，根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。内置引进水箱连接加湿器，有自己的温湿度控制系统。另外根据酒窖要求，机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖的特殊设备它与常规空调相比优势在于：
1.可调温度更低，家用空调最低只能到20度，而酒窖设备可以到达12度甚至更低。
2.恒温恒湿功能。家用空调在制冷的同时会吸湿，让室内越来越干燥。而酒窖设备自带加湿水箱，可以将房间里的湿度维持在较高的水平。
3.自动启动和控制功能。酒窖设备具有特殊的专用控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
4.耐力持久，故障率低。酒窖机工作时间和频率远高于家用空调，可全年不间断运行，无论春夏秋冬。而家用空调在如此使用频率下，故障率会非常高。酒窖设备使用的主要零部件(例如压缩机/控制器)均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，这样才能确保您的藏酒安全。
酒窖机和冷库设备的区别在于：
1.葡萄酒窖营造的是缓慢而持续的低温和降温，而不是冷库式的急冻速冻；冷库设备出风口温度太低，降温过于迅速，葡萄酒在温度急剧下降时会形成大量结晶。
2.冷库设备在急剧降温的同时会使环境变得非常干燥，而葡萄酒塞在这种情况下会很快干缩，造成漏液。
3.酒窖机运行只有轻微声音，甚至听不出声音；而冷库设备的噪音通常都非常大，也不利于葡萄酒的保存。
酒窖设计方案
酒窖设计方案 酒窖设计方案主要从酒窖设计基本条件和酒窖设计步骤2方面阐述，酒窖设计方案需要考虑很多因素，包括温湿度、光度、通风等。一个专业的酒窖设计可以让储存的美酒长时间保持原有的味道，但是酒窖设计不规范会对葡萄酒产生极大损害。 酒窖设计基本条件 1、恒温 温度是葡萄酒储存的最重要因素，其味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。酒窖温度控制在8-18摄氏度。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害，故温度恒定是酒窖设计的关键。 2、恒湿 酒窖的相对湿度65%-80%，湿度的影响主要作用于软木塞。湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。墙体的防潮保湿处理至关重要。
3、光度 因为葡萄酒中的单宁遇光迅速氧化，不可逆转的降低葡萄酒的品质，其中的紫外线破坏作用最大；酒窖内须尽量避免强光照射，一般采用冷光源。 4、通风 软木塞时刻在呼吸，以为对收藏的葡萄酒危害极大。用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂气味。不可使用有以为的装修材料。还需安装空气过滤系统，防止有害细菌和气味的侵入。 5、震动 噪音和震动都会干扰葡萄酒的熟化过程，若非必要，不要轻易移动；长期储藏应定期转瓶，一般一年左右。 酒窖设计步骤 1、正确选址 最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。酒窖选址要远离热源、震源。 2、酒窖空调 酒窖空调是整个酒窖的“心脏”，酒窖空调推荐选用低能耗、高配置的空调产品。一种
酒窖设计中功能分区的规划
酒窖设计中功能分区的规划 酒窖设计的主题功能是为了满足葡萄酒的储存条件，但是为了配合其他需要，酒窖设计中可以分为储酒区、品酒区、展示区等，以便于酒品的分类存放以及日后管理，但是酒窖设计的核心主体功能还是以储酒功能为主。 1、储酒区 储酒区是一个酒窖的主体部分，储酒区是用来储存所收藏的爱酒的。所以储酒区要满足一下几点条件：第一，储酒区空间要适当，根据要储存酒的数量来决定储酒区的空间；第二，储酒区要达到最基本的葡萄酒储存条件即恒温恒湿；第三，储酒区要保持流通的空气；第四，储酒区要做好保温防潮处理；第五，储酒区内的酒架要选择得当，满足储酒需求。 2、品酒区 品酒区不仅仅是一个放置酒杯、临时饮酒的场所。还具备品酒、休闲、接待等多种功能，延伸了家具艺术新概念，使酒窖变得更加合理，更有实用性。品酒区需按照专业品酒室的标准来设计，突出白色调，以便观察酒的色度；隔音效果要好，以免对品酒者感官造成影响；远离厨房及洗手间，以使室内空气纯净，不影响品酒者的嗅觉。 3、展示区
展示区无疑是用来展示名酒的，展示区应有几个恒温酒柜，既能展示名酒又能为名酒提供良好的条件。展示位置应与酒窖设计空间融为一体，不能单独屹立而显不协调；展示的酒应以15度倾斜，使得酒与酒塞充分接触，也使您的民就展示一目了然。 4、设备区 酒窖设备区为酒窖提供恒温恒湿条件的根源，全方位保障酒窖的心脏。 5、吧台 吧台背景可以是橱窗式酒架，也可以装饰挂件；吧台是用来摆放物品、客户登记、出单及收银等功能 6、接待区 用于接待来访客户，包括新客户以及来取酒的客户； 7、休闲区 可以与客人谈生意之余与客人休闲一下，配以优雅的葡萄酒助兴，是一种不错的享受；也设置专为儿童娱乐区，为儿童提供一个娱乐的场所。 8、VIP包厢 VIP包厢设计应简易优雅，让客人亲临体验，无意是畅聊、洽谈的最好场所。
酒窖设计
一、酒窖设计的几大步骤： 酒窖的细节是将空间变为现实的原因。时尚的是玻璃外壳，公开和艺术地展示葡萄酒收藏。滑动玻璃门和浮动搁板为任何葡萄酒室增添了幻觉和通风，而玻璃与不锈钢台面和隐藏式内置搁板灯的组合提供了非常干净，时尚，现代的感觉。 1、酒窖选址 酒窖应装在最凉爽湿度最好的地方。越接近储存葡萄酒最合适的华氏12-16℃的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度。 2、酒窖温湿度控制设备 要精确的控制酒窖的温湿度，就必须用专业的酒窖恒温恒湿设备。如果气候控制地窖需要，可以购买专业的冷却设备，以保持适当的地窖内温度约12-16℃，湿度为55-75% 。对于较大的地窖，也可以使用商业制冷设备。 3、酒窖门设计 在酒窖专用恒温恒湿设备系统安装完成后，要保持酒窖内部的温湿度，须有一个很好的密封空间，那么就需要一个专业的酒窖保温门，实木保温门或中空玻璃门是最常用。玻璃门必须有至少增加一倍窗格钢化玻璃。
4、酒窖地板设计 所有类型的地板都可用于酒窖，最常用的是石板，瓷砖，大理石。热门的选择包括我们的软木和一些橡木，不要使用地毯，与案件墙面涂料，地板通常选择匹配的整体装饰色彩的地窖里，地板应适用于水平表面，最好是适用的基础修剪或成型的墙壁后面的货架。 5、酒窖照明 照明是酒窖的一个重要组成部分，常用的射灯是最受欢迎的。这些应使用开关来控制亮度，在大多数情况下，射灯会被用作地窖里主要的光源。也可以用很受欢迎的各种艺术灯，不同地区的地窖里，不同类型的射灯是用来突出色彩，区域，或大格式酒瓶，建议酒窖里面所有的灯最好都是冷光灯并将所有照明加装计时器。 6、酒窖墙及天花板覆盖 内墙和天花板覆盖在酒窖里起到装饰作用。很多时候，通常我们做好墙壁保温防水后，然后画相匹配的颜色主题于地窖中,覆盖最常用的是杉木或红木(取决于货架材料)。石头或花岗岩也用作墙壁覆盖材料。 7、酒架设计 传统的酒架设计多采用橡木，随着时代的变迁，新型的酒架材料不锈钢、亚克力也越来越多的被应用。在酒窖中选择酒架材质首先要考虑的是材质的耐潮性,以及它的稳定性等。 二、如何判断酒窖设计公司的专业性 1.通过酒窖设计公司对酒的认识
别墅酒窖设计说明
别墅酒窖设计说明 别墅酒窖设计是别墅是否完美的至关重要的一部分，别墅酒窖设计并非一个简单事。别墅酒窖设计包括选址、酒窖设计风格、酒窖空调以及酒架等全方面设计，其中，酒窖空调设计是关键因素。只有全方面考虑才能设计出完美的别墅酒窖。 1、选址 别墅酒窖设计在选址方面无非地上或地下。选址地下建造一个酒窖，首选要确保有一个几十平米甚至更大的地下空间，其次要考虑地下额外的装修费用、地下环境的潮湿度等因素；如果将别墅酒窖安置在地上的话，就需要考虑防紫外线、温度控制等因素了。在您要建设别墅酒窖的过程中，两种不同的地址会给您不同的感觉，需要考虑的因素也有所不同。 2、储存容量 说到储存容量这个好理解，就是别墅酒窖的储酒量，储存容量是决定酒窖的空间大小以及酒窖结构的重要因素之一。 3、酒窖设计风格 当别墅酒窖的整体结构、电路布线、酒窖恒温系统等等都安装好之后，接下来就开始进入酒窖风格的装修设计步骤了。酒窖的设计风格要和别墅的整体风格相一致，不过由于酒窖一般处于地下室外人很少有机会接触得到，所以酒窖风格可以在遵守别墅大风格的前提下稍有一些转变，目前比较流行的别墅酒窖设计风格包括法式浪漫风、现代简约主义、乡村田园主义、古典豪华主义、欧式贵族风范等。
4、葡萄酒基本储存条件 传统的欧洲产区葡萄品种大多是赤霞珠等，单宁较重，必须达到较好的饮用期。储存温度要保持在12-15℃，湿度保持在60%-70%，避免日光照射，避免震动，保持良好的通风。 5、酒窖保温措施 墙体和顶地必须作保温处理。这是酒窖建造比较专业的环节。墙体需要测量、计算得到一个比较准确的数值来满足各个空间的储藏要求。同一个酒窖放在太阳底下和洞穴里的墙体厚度肯定是不一样的。最简单的保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。 6、酒架 根据葡萄酒的数量，酒瓶规格，选用不同材质，定做满足预期风格和预算的酒架。酒架的材质非常多，木制、钢制或砖砌，规模和风格建议与酒窖整体风格一致。现在比较常用的风格是木制酒架。挑选酒架时首先要保证强度，安全性上要考虑周到，不要自己盲目DIY，若储藏不当，对葡萄酒有很大的伤害。
现代酒窖设计修订版
现代酒窖设计 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
酒窖空间选择： 虽然阴暗湿冷的天然地窖是储存葡萄酒的最佳场所，但在现代化的都市中，已是很难找到这样的空间。美晶引进欧美国家成熟人工酒窖方案。根据客户的实际空间，开辟一个存酒的空间，完全达到天然地窖式的恒温、恒湿、避震、除异味等多种功能。 合适作酒窖的位置，既可以是地下室，也可以是普通一角，甚至一个角落，充分既可以是地下室，也可以是普通一角，也可以是普通一角，甚至一个角落，充分利用闲置空间，实用兼具美化功能。 适用面积：不限，从几平方米到上千平方米的空间或者地窖，都可以作为酒窖； 适用空间：不限，如储藏室、储物室、墙角、楼梯角等，适合都市中大部分面积紧凑的住宅使用。 酒窖恒温空调 1.国内首款恒温恒湿型专业红酒储存空调，专利技术产品； 2.食品级中低温，专业微电脑风冷；宽带式人性化温带设计，8-24℃之间智能控制，精确度±1℃，既适合红酒专业储存，也适合生活式酒窖或商业场所的品酒者活动、休闲； 3.国内独创湿膜加湿系统（外接水源），电脑湿度控制，控制精度±1%； 4.温度显示、湿度显示双数码LED控制面板，人性化按键设置，操作便捷； 5.立体环绕风冷，全室立体空间温度更均匀； 6.松下技术制冷压缩机核心部件，制冷强劲，满足大空间、大面积、多容量红酒储存需求； 7.多功能智能控制，特设定时开关设计、化霜设计、延时保护等多功能，更好呵护名酒； 8.外型迷你小巧，多种功率可选，多种安装方式可选（壁挂式、吸顶式、一体式）； 10.安装简便，不管是在一个角落还是独立的房子、大型住宅中，都可以把该空调机安装在一个与生活空间连接的小地方，例如食品储藏室、储物室等，适合都市中大部分住宅及商业场所使用。 保温隔热、保湿、避震、通风、除异味专业控制 虽然酒窖的建造对空间的大小、方位及所处的环境没有很严格的要求，但是，因为不同场所，不同地区，甚至不同的地势等客观环境，所引起的储酒环境温度、湿度等参数也各不相同，甚至差异巨大，对红酒储存十分不利。因此，对一些特殊环境中的酒窖进行相应的保温、隔热、增（除）湿、防水、通风等防护是十分重要的。 美晶将恒温酒柜的储酒环境控制方案完美应用到酒窖的设计中，从隔热、防水、避震、通风、除异味等多角度、全方位实现专业储酒环境控制。 墙体保温： 冰箱级保温技术与材料的使用 美晶酒窖以等同甚至高于冰箱生产所需的保温技术与材料的标准来处理酒窖空间恒温。 针对向阳面空间、单层楼体或顶层房间等易受热、受冷、温差大的空间设计施工。酒窖墙体及天花、地板三重保温层精心防护，每道保温墙多达6层保温材料，全方位确保优秀保温效果。核心保温层更是全部使用冰箱内胆的食品级聚氨酯材料。 防水、防渗工程
酒窖设计要求
地点要求: 最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里，夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。 木板骨架: 墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架，内置一些防冻或保温材料，寒冷地带地板也要进行保温处理。 隔热保温: 隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，控制湿度。 酒窖的门: 酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。 防潮墙: 墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。 葡萄酒架: 葡萄酒架有很多造型，主要选择是美观和便于分类。参见图片和数据。 制冷设备: 制冷设备的选用主要是要稳定安静，最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。 内外部通风: 酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑：恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。 葡萄酒储存环境要求：
1.温度： 恒温摄氏14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。 2. 湿度： 湿度标准基本保持在50-70%之间，不能高了，也不能低了；适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。 3. 暗度： 室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高；紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。 4. 震动和搬动： 震动会影响葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化进程，对那些世界级顶级名庄酒更应该特别注意。同时建议把葡萄酒存放在固定的位置，而不要经常搬动。 5. 自然通风： 自然空气的流动能有效清除酒窖里的杂味或者其他霉味，给葡萄酒的瓶中生长一个更好的环境。
酒窖设计要求
酒窖设计要求 众所周知，酒窖设计的要求非常多。酒窖设计不同于其他设计，酒窖设计对选址、温湿度、光度等都有严格的要求，目的是为了给葡萄酒提供最佳的储存场所。一个完美的酒窖设计不但可以提升整个家的品位，还能在好友造访时有个提供好酒的场所。 1、选址 有人会问，我可以把酒窖建在家中任何一个地方吗？答案是肯定的。虽然如此，但是酒窖设计不同的选址，最后涉及到的成本是不一样的。所以说酒窖设计中选址也非常重要，有以下2点要求： ①酒窖选址应该远离热源、震动源。 ②应当根据要储存的酒的数量来衡量酒窖的空间。 2、恒温 酒窖设计中温度是最重要的，酒窖要保持一个恒定的温度，大致在8-18摄氏度，如果
能保持在10至12摄氏度是比较理想的状态。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害，故温度恒定是酒窖设计的关键。 3、恒湿 酒窖设计中湿度也是重中之重，一个理想的酒窖的湿度应该在75%至80%之间，湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。 4、通风 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。同时流畅的空气也是有利于软木塞的呼吸，更好的储存葡萄酒。 5、暗度 自然采光对于酒品储存很不利。尤其是紫外线容易引起酒病的发生，自然光线还可能使酒液氧化过程加快，造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应该受到适当的控制。 6、远离震动 震动也容易造成酒品的早熟，导致酒品质下降，所以在酒窖设计时要远离铁道等震源。
地下室酒窖设计要求
地下室酒窖的设计可以显示出房主的修养与品味，因此酒窖的设计也得到了更多的关注与重视。那么在设计酒窖时，有哪些具体的要求呢? 地下室酒窖 地下室酒窖—地点要求 最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里，夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。
地下室酒窖—木板骨架 墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架，内置一些防冻或保温材料，寒冷地带地板也要进行保温处理。墙面和天花的用料应该拥有
防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。 地下室酒窖—隔热保温 隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane, 这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，控制湿度。
地下室酒窖—酒窖的门 酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。
地下室酒窖—制冷通风 制冷设备的选用主要是要稳定安静，最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的
废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑：恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。 地下室酒窖—葡萄酒储存环境要求 恒温摄氏14-16度，葡萄酒熟化的理想温度。室内温度与自然空气流动对葡萄酒的储存十分关键。湿度标准基本保持在50-70%之间，不能高了，也不能低了;适当的空气湿度能帮助橡木塞保持良好的密封性。室内光亮度也是非常重要的因素。一般情况需要保持柔弱的光线，或者有自然采光最好。尽量避免光亮过强或者热度过高;紫外线等辐射光源对葡萄酒伤害非常大，一定要避免。
酒窖设计及酒窖效果图
酒窖设计及酒窖效果图 酒窖设计是为葡萄酒设计一个最为舒适的储存环境，包括选址、温湿度、光度等诸多因素。私人酒窖设计、别墅酒窖设计、会所酒窖设计、酒庄酒窖设计都要充分考虑酒窖设计的因素，给葡萄一个舒适的成长环境。 酒窖设计之基本要求 1、选址 我们经常问到的一个问题是，“我可以把酒窖放在家里任何一个地方吗？”回答是肯定的，但是酒窖地点的选择会影响到将来的维护费用。酒窖应装在室内最凉爽湿度最好的地方。越接近储存葡萄酒最合适的华氏12.77℃的温度和55-75%的湿度，需要的制冷装置就越小，整体造价就越低。计算酒窖的吸热量，应当考虑到周围环境的影响。如果周围年平均温度是30℃，那么比起18℃,来肯定要买台更大的制冷装置，以保持适当的温度。而在干燥的环境下需要更加频繁地增加湿度，所以在酒窖设计时选址是非常重要的。 2、温度 葡萄酒的长期储存需要一个恒定的温度，大致在8到18摄氏度，如果能保持在10至12摄氏度是比较理想的状态。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害，故温度恒定是酒窖设计的关键。 3、湿度 一个理想的酒窖的湿度应该在75%至80%之间，湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。 4、光度 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起酒病的发生（如
光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然管线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、浑浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。 照明在酒窖中既要有功能性和装饰性的特性外，并应提供充足的光读葡萄酒的标签而不使你的葡萄酒暴露在过多的热量和紫外线之下。建议将所有照明灯加装调节器和开关定时器，通过调节设置在墙上的调光器的调控开关可将酒窖的灯光照明达到需要的要求，开关定时器或探测器有一个很棒的功能，并会防止灯被无意中一直打开。 5、空气 一个出色的酒窖应该处于一个空气流通的环境之内，通常会安装两个排风扇。如果酒窖是南北通透的，那排风扇应该安装在北墙（尽可能低的位置）和南墙（尽可能高的位置），这样热的空气会从南墙排出，凉爽的空气会在北墙进入。尤其要注意的是，杜绝诸如洗涤剂、酱菜、臭豆腐、奶酪等散发强烈气味的物品进入酒窖。 6、酒窖设计之震动 震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。 7、酒窖设计之风格选择 酒窖就是给葡萄酒提供最理想的储藏条件。所以在酒窖设计上有很多讲究，酒窖设计风格是酒窖设计的重要组成部分。酒窖设计风格主要表现在4方面：一，现代简约主义；二，乡村田园主义；三，古典豪华主义；四，欧式贵族风范。 8、酒窖设计之装饰 除此之外，酒窖设计中的装饰也很重要。比如说酒窖门、酒架、酒窖地板、酒窖天花板等装饰对酒窖设计也起到至关重要的作用。 酒窖效果图
酒窖设计
《酒窖设计(英、汉)》内容提要:葡萄酒彷佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800多张配合详细文字的精美图片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。 内容简介： 葡萄酒仿佛是为庆祝人们的美好生活而存在的。酒窖也越来越成为当今豪华住宅的一种体现。深圳市艺力文化发展有限公司编著的《酒窖设计(英、汉)》这本令人欢欣鼓舞的书无疑会带给你一个美好的酒窖体验之旅。让800余张配合详细文字的精美彩色图片带你去参观70多家令人叹为观止的酒窖吧。这些酒架、品酒桌、红酒展厅、葡萄酒洞穴等均由顶尖的酒窖设计师或设计公司设计，希望《酒窖设计(英、汉)》能让你沉浸在时尚和令人印象深刻的当代酒窖设计世界里。要考虑的内容有： 1，酒窖地址选择及空间布局 2，酒窖恒温恒湿标准制定 3，酒窖木门与其他木作的设计制作 4，酒窖照明的设计 5，酒窖空调的选择 6，酒架/酒柜设计与材质选择 7，品鉴区的设计 8，藏品陈列布置与分类标识
9，酒窖软装配饰 10，与其他工程的衔接 11，预算、造价、成本控制 12，其他 风格体现品味。因此，对于设计风格的选择是最重要的，今年11月8日在广东琶洲参展的永酒酒窖设计为国内消费者提供了目前国际上流行的几种品味设计风：乡村风格，尊贵豪华风格，时尚风格，原生态风格，并根据客户的需求设计制定个性化的酒窖存储，任您选择。其次，安装和售后服务也是消费者必须考虑的因素，永酒酒窖，集设计、生产、销售于一体，也是目前国内最先进的酒窖销售模式，优质的售后服务可以解决您的后顾之忧，让您尽情畅享精品生活。
别墅私人酒窖设计
别墅私人酒窖设计 别墅必不可少--私人酒窖空间整体酒窖在中国已经逐渐成为一 个别墅必不可少的空间。这是一个真正属于男主人自己的私人空间。不管你爱不爱喝酒，你都得承认，如果家里拥有一个私人酒窖，它立马让你显得很与众不同。 对于那些追求高品位生活的人和那些爱酒并收藏红酒的人，私人酒窖给美酒安了一个安全温馨的“家”。不管你爱不爱喝酒，你都得承认，如果家里拥有一个私人酒窖，它立马让你显得很与众不同。心情好或者不好，都想邀请挚友喝点美酒，不刻意想什么?? 酒窖要求 1、酒窖设计 根据您房间的尺寸配合不同造型的酒架达到理想的效果。 ◆适用面积：不限，从几平方米到上千平方米的空间或者地窖，都可以作为酒窖；◆适用空间：不限，如独立的房子、储藏室、楼梯角等，都市中面积紧凑的住宅或是大面积的空间都适合。 2、保温工程
使用优质的墙体和地板保温材料保持酒窖空调的使用效能，维持房间的恒温恒湿。◆食品级中低温，专业微电脑风冷；宽带式人性化温带设计，5-24℃之间智能控制，精确度±1% ◆立体环绕风冷，全室立体空间温度更均匀 3、防水工程 主要针对一楼或地下室、地窖等易潮、易湿地面设计处理，防渗水、防霉菌。 4、通风工程 循环通风空调系统设计；另附活性炭、光触媒等除异味材料，防空气恶化，影响酒质。酒窖的定制流程 前期阶段： 工地现场确认—工程图纸确定—-风格确定—出效果图—-装修方案确定进行阶段：
开始进场施工—酒窖地面、墙体处理—-层架订做—-门体订做—-安装设备—调试设备后期阶段： 安装配套工程—-艺术工程—整体工程初验—-整体工程试用—- 整体工程收尾—-验收交接—后期维护 私人酒窖设计费用 一个完美的聚会少不了一瓶陈年佳酿。当你很小心地把酒木塞抽出，大家都热切期盼着能一尝这瓶佳酿时，却因储存不当而失望是件很恼人的事。储存葡萄酒并不是一件容易的事情，所以，作为一个讲究的爱酒之人，一定会选择把自己的酒放在合适的酒窖里。 根据空间设计效果，选用不同的材料和控温控湿设备而造价各异。“一间私人酒窖下来，最低四五万元就可以搞定。”业内人士解释，一台专业的恒温恒湿设备需要四五万元，不过，如果不是发烧级的，可以选择空调+加湿器的组合，费用只在一万元左右。一间十几平方米的私人酒窖、存放500瓶左右的红酒，酒柜的造价在两三万元。 从某种程度来说，如果选择的设备基本一样，面积越小，单位费用越高。目前，能够建造私家酒窖的，在国内至少也是身家过千万元、
私属酒窖设计需要合理的设计方案
酒窖定制企业做好市场分析是提高销售基本要素酒窖定制企业进入市场的时间早晚、投入的人力和物力资源情况、竞争对手态势等多种因素综合起来，决定了酒窖定制企业在市场中处于何种状况。酒窖定制企业要增加销售，必须首先做好自身在市场中形势的现状分析。 突破瓶颈，先看清酒窖定制市场形势状况。酒窖定制市场现状分析的基本内容主要是围绕品牌影响力、产品、渠道、价格、促销等竞争力、团队执行力（以下简称市场六种竞争力量）扩展。 优势性市场主要是指酒窖定制企业在“市场六种竞争力量”方面的优势或综合优势明显高于竞争对手。这个阶段主要市场特征表现为：由于企业进入市场的时间较早、在消费者心目中品牌居于领先位置、产品结构相对完善的体系，渠道覆盖面广，下沉层级较深，终端铺市率高等。这种市场一般是企业的大本营市场
（企业所在地或辐射半径很短的区域）、重点战略市场等。 劣势型市场与优势型市场刚好相反，是指竞争对手在“市场六种竞争力量”方面或综合优势明显高于本企业。市场的主要特征表现为：企业品牌影响力的很弱或无，产品结构相对比较单一，渠道零星布局，大量市场空白，综合竞争优势很弱。 竞争型市场是指企业与竞争对手在“市场六种竞争力量”的博弈中难分伯仲，双方的综合优势基本持平或处于相互交替上升或下降的状态。市场竞争异常激烈，竞争体现在各个方面。 各自类型的状态并不是完全孤立不变的，具体体现在同一市场可能会表现出很多市场特征，不同类型的市场是某一阶段的市场呈现出的某种特征相对比较明显的，在实际中，市场的特征是随着竞争的变化而不断演化发展的。所以酒窖定制企业进行分析的时候，要灵活运用各项指数特征，再去制定相应的策略。 内容支持：奥登斐尔酒窖网https://www.360docs.net/doc/8e17652280.html,
酒窖设计的十大要领
酒窖设计的十大要领 酒窖设计是一项系统、细致的工程，因为葡萄酒是娇嫩的，需要我们悉心呵护的，一旦酒窖设计出现问题，那么给葡萄酒带来的损失是不可挽回的。酒窖设计的十大要领在设计酒窖的时候一定要铭记。 一、理想的红酒储存温度 建议以12°C～15°C作为储酒的标准温度。大部份的电酒柜的生产厂家，也把这个参数，标注在电酒柜上，但也缺乏业主的个性化需求，我们没有必要地完全遵守。实际上一个理想酒窖的温度取决于我们对于酒不同的期待。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年，最好将酒储存在一个凉爽的酒窖，温度控制在12°C左右。但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话，那葡萄酒应该储存在一个稍高的温度环境下，大约14-15°C。值得注意的是，我们绝对不要将葡萄酒陈列在温度变化很大或者温度突然变化的环境中。 二、酒窖最适宜的灯光 坦白地说，光线对葡萄酒毫不宽容仁慈。在酒窖内我们建议最好安装低电压冷色调的电
灯，尽量避免使用聚光灯。特别是禁止安装对葡萄酒具有摧毁性影响的霓虹灯，尤其是对于白葡萄酒来说，它们的酒瓶一般是透明无色的。如今我们的生活中出现了越来越多的二极管灯。它们发出柔和的光线，与酒窖的气氛非常地吻合，另外它的耗电量也非常低。 三、酒窖的隔温效果 看到地下酒窖的温度在一年中某个时段温度升高后，人们就不大敢在里面储存酒了。然而，若使用很好的隔温手段和采取其他的预防措施，是有可能大大地改善葡萄酒的储存质量的。首先，大幅度地减少来自外部太阳照射对墙体温度的影响是可取的。任何热水管都不能穿过酒窖内部，如果有热水管道穿过的话，那就需要将该管道进行包裹。 另外，在谈论酒窖的隔温问题时，不要觉得象是在住宅中隔离出一个房间那样，而是在住宅内部打造出一个理想的隔离空间。最后不要忘了对门与通风栅栏的隔温。 四、最理想的湿度效果 理论上讲，酒窖的湿度从来不能够少于50%，否则酒塞就有干裂的危险，葡萄酒就会氧化。在湿度从50%至85%的环境中，葡萄酒可以得到最好的储存，没有任何的危险。高于85%的湿度会促使霉菌在酒标与酒帽上的生成。最简单的方式是在酒窖内放置酒窖加湿器来控制
地下酒窖设计说明
地下酒窖设计说明 酒窖设计越来越受到人们的青睐与追捧，爱酒人士纷纷在自家种设计酒窖，然而酒窖虽可以设计在家中任何地方，但是酒窖设计在地下却是最为合适的。地下酒窖设计说明主要包括地下酒窖设计优势的注意事项。 一、地下酒窖设计优势 1、地下酒窖设计在地下，地下的温度和湿度是常年最稳定的，完全可以满足葡萄酒的储存需求，也能将维护成本降到最低。 2、地下通常会比较安静，只要不靠近车库等位置，不需要考虑震动、异味等问题。 3、地下完全避光，而且人来回走动的机会较少，可以让葡萄酒安静地成长。 4、地下空间较大，可以满足大量的葡萄酒存放的条件。 二、地下酒窖设计注意事项 1、恒温恒湿 不管是私人酒窖设计、别墅酒窖设计、会所酒窖设计、酒庄酒窖设计还是地下酒窖设计，恒温恒湿都是最重要的因素。酒窖内温度大致在大致在8-18摄氏度，如果能保持在10至
12摄氏度是比较理想的状态。低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。 酒窖设计中湿度也是重中之重，一个理想的酒窖的湿度应该在75%至80%之间，湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。 2、照明 照明在酒窖中既要有功能性和装饰性的特性外，并应提供充足的光读葡萄酒的标签而不使你的葡萄酒暴露在过多的热量和紫外线之下。建议将所有照明灯加装调节器和开关定时器，通过调节设置在墙上的调光器的调控开关可将酒窖的灯光照明达到需要的要求，开关定时器或探测器有一个很棒的功能，并会防止灯被无意中一直打开。 3、空气流通 一个出色的酒窖应该处于一个空气流通的环境之内，通常会安装两个排风扇。如果酒窖是南北通透的，那排风扇应该安装在北墙（尽可能低的位置）和南墙（尽可能高的位置），这样热的空气会从南墙排出，凉爽的空气会在北墙进入。尤其要注意的是，杜绝诸如洗涤剂、
豪宅别墅户型与规划案例解读
豪宅别墅户型与规划案例解读 全国成功化解规避高密度别墅应对分析 规划体系——车行系统全地下布置 本案例数据解读： 本案总用地面积48948.6㎡，容积率0.66，建筑密度33.37%，绿地率34.21%，在高端别墅中属于较低水平，因此如何提升小区环境是应对手段的重点。 降低道路面积是目前高密度别墅中能够有效提升环境的成功手段之一，虽然成本较高，但在高端别墅中应用还是得大于失的。 推荐手法：车行系统全地下布置 在小区出入口附近即布置地下车库出入口，将小区内部车行系统引入地下，一方面达到了人车分流的规划方式，使小区地上景观不受车辆干扰；另一方面可以有效缩小地上车行道路面积（道路规划仅需满足消防道路硬性指标），从而使小区内有更多的地面面积可用于景观及花园，优化小区景观效果。 优点： 1、增加绿化面积，增大花园面积 2、减少路网，提高容积率 缺点： 管线建设复杂，成本也较高 借鉴案例1：上海龙湖·滟澜山 项目总平面图
项目基本数据： 建筑形 态 双拼、叠加、联排别墅、花园洋房 占地面积 14.4496公顷 容积率 1.0（叠加别墅1.3；双拼、联排0.8） 绿化率 50% 装修标 准 毛坯 楼板地价 约10700元/㎡ 销售情况 项目08年10月开盘，截至目前共推案372套，成交272套，双拼别墅单位价格达到周边某些独栋别墅的单价，客户认同度较高。 虽然栋距小是本案例劣势所在，但正是这种做法，才使其高容积率成为可能。 ? 典型的经济型别墅规划，仅满足国家相 关设计规范的最低标准 ? 行列式排布，布局紧凑 ? 宅间绿化分散布置为主，集中绿化主要 位于会所区域 项目沙盘示意图 ● 沙盘解读： 案例逻辑阐述： Q[问题]：70/90政策、高价拿地 A[答案]：打造低密度产品，实现利润最大化 S[解决方法]：人车分流
酒窖设计
酒窖设计 需要考虑的因素： 一、性能： 酒窖的设计和安排须讲究科学性，万不可随心所欲因陋就简。按道理来讲，不同的地域环境造就了不同的设计风格，其中的差别有时明显易辨，有时则极其相似。虽说因现代储酒设备的不断改进和完善，各地都能按需求随心所欲的设计出不同的瓶装酒窖，但因受制于个人所处的不同的条件和个人的喜好等原因，有些酒窖可能达不到完美的要求，无论是从空间的大小、整体的设计、颜色的搭配、温度的调节、湿度的调节、灯光的布局、材料的选用、再到周围环境的融入等等，在建造过程中都应该尽量完美的打造出适合瓶装储酒的环境。 二、湿度： 通风换气的目的在于保持酒窖中较好的空气，酒精挥发过多而空气不流畅，会形成易燃气体聚集，那是比较危险的。较好的空气还利于工作人员的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。55%—-75%左右的湿度对酒的储存都是可以的，太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶口。湿度控制上面也是酒窖建造过程中需注意的一个问题。 三、光线： 自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能
使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中最好采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。 四、震动： 震动干扰也容易造成酒品的早熟，比如临近铁道或震源较近的酒窖，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品专家们说，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。 五、温度： 酒品对温度的要求是苛刻的。葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃，最高不要超过24℃，否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏。不过最重要的是温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，最主要是温度的突变会导致酒在陈年过程中产生不需要的物质，导致风味变异甚至变质。所以只要能保持恒温5℃到20℃都可接受，不过太冷的酒窖会使酒成长缓慢，须等更久的时间，太热则又成熟太快，较不丰富细致。因此在恒温控制上，是酒窖设计的关键。 六、堆放： 关于酒品的堆放问题。凡软木塞瓶子需要横置。酒瓶横放时，酒液浸润瓶塞，起隔绝空气的作用。一定角度的倾斜放置也是可以接受的。横置是葡萄酒的主要堆放方式。
酒窖设计
居住别墅的高品位人群越来越喜欢各式各样的红酒或者白酒，品酒也成为一种时尚，酒窖成了别墅装修中不可缺少的空间设计，那么高端别墅内如何打造一个温度、湿度都适宜的酒窖环境呢?酒窖周围空间因素也有严格的要求！ 一、酒窖地点选择要求：酒窖制作选址通常在地平面以下的地下室内，通常情况下酒窖的位置得越深越好。位于室内的酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。酒窖的选择地点在建筑物下层会比在上层好。 二、酒窖墙面：采用木材时墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木质防腐木龙骨架，内置防冻以及保温材料，气温较寒冷的地区，地板也要进行保温处理。建议采用保温方法是采用挤型板、聚苯板这样常见的保温材料。墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆；如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材。 三、酒窖的门：酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。 四、防潮墙：墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木
材作为防潮墙壁,则应选用没有味道的木材为好。 五、酒窖空调：采用酒窖空调可控制酒窖的温湿度，由于大部分酒窖都是设计在地下室中，地下室外部地下土壤中的水通过墙体和地下室地面建筑材料的毛细管向上渗透，使墙体和地面的材料潮湿，会使墙体产生霉菌，近一步会恶化整个酒窖。因此还要安装无线电渗透除湿机保持墙体干燥，防止酒窖霉变。 综上即是南京翀电科技有限公司为大家介绍的有关别墅酒窖设计方面的相关介绍，以供大家进行参考。同时，别墅酒窖设计是个大问题，住户一定要请专业的装潢人员进行相关设计。
白酒酒窖设计的四大要求
白酒酒窖设计的四大要求 白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Spirit）之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。优质白酒必须有适当的贮存期，白酒酒窖设计有四大要求： 1、白酒酒窖设计对温度的要求 白酒相对于洋酒或者啤酒来说具有明显的不同，那就是酒精含量更高。比如咱们国人最喜欢的二锅头，竟然能得到56度，再比如老白干竟然达到了67度的程度。正是因为这些较高的度数，对于其存储的白酒酒窖要求较高，尤其是对于温度的要求极高。我们知道酒精具有挥发性，如果所处的环境温度高，就会造成挥发，如果温度低，又不便于酒类的保存，故一般要求在10度到16度，最高不能超过24度。 这个时候可能就有人问了，如果怕挥发，完全可以将酒瓶封的更紧，为什么非要在温度上下功夫呢？殊不知虽然白酒存储于酒窖中，但却和周围的环境息息相关，尤其是白酒酒窖里的温度变化。如果温度变化剧烈，即便不会让酒精挥发，也会在长期忽高忽低的情况下产生某些说不清楚的物质。这对于酒的品质影响非常不利，尤其是好的白酒，会让原来的品质和味道发生明显的变化。 2、白酒酒窖设计对光度的要求 白酒和其他酒类一样，也怕强光直射，故应储存在阴凉处，不得有阳光直入，把酒窖设
计在地下最好。如果选择了阳光地带，亦或者是有着阳光直入的地方，那么，都将会造成白酒的化学反应，甚至是出现变质，变味等现象。所以，我们在储存白酒的时候，一定要选择阴凉处存放，最好的地方，便是我们常常所说的地下酒窖，这里不仅温度合适，储存效果会更具优势。 3、白酒酒窖设计对空气的要求 白酒酒窖设计要求酒窖内空气干燥效果要到位，不得太过于潮湿。储存在阴凉之处的时候，都会发生些潮湿感的存在。对于白酒来说，阴凉处是储存白酒的好地方，但是潮湿却一定要减少，亦或者是避免，干燥之地才是完好浓和白酒成分的主要环境，如果有着潮湿的效果，必然会造成白酒质量的问题。所以，我们在进行储存白酒的时候，一定要注意环境的超适度，最好选择干燥之地，干燥要到位，潮湿要避免，以此来保证白酒的浓郁香味。 4、白酒酒窖设计对环境的要求 白酒储存期较长，不可轻易移动位置，最好在一个地方进行储藏。如果我们储存的时间较长，亦或者是你想要进行更为长久的收藏行为，那么，我们就要特别注意环境保持性，最好是在一个地方进行保存，储存，不要轻易移动，换地方，换环境，这不仅会给白酒包装带来损坏性，更会影响它们的实质效果。所以，想要永久的保存好白酒质量，味道，一定不要经常移动，换环境。
注意!别让你家别墅酒窖变成库房
当今时代，随着中国经济的腾飞，国内越来越多的人喜欢葡萄酒，更多的葡萄酒爱好者挖地窖建起了私人别墅酒窖，在国人眼里，酒窖是身份的象征，是对高品味生活的向往。与此同时，也衍生出许许多多的酒窖定制、酒窖建造公司。 定制酒窖，不同于其他行业，价格高做的就好，这个原则在酒窖行业是行不通的，因为他是一个综合性，复杂性的工程，一个好的酒窖规划师，需具备室内设计的经验、酒架家具工艺经验、和别墅酒窖恒温设备的配备经验，三者完美的结合，才能设计出一个专业的、完美的别墅酒窖。 众所周知，葡萄酒酒窖设计的三大标准，1、恒定的温度（10℃~16℃）。2、恒定湿度（60%~75%）。3、良好的通风，以上几点，也许很多葡萄酒爱好者都知道，当然，酒窖设计公司及制作商也更了解，但真正能做到的公司却很少，通过走访与观察了解到，目前市场有80%的酒窖已经变相成为库房，本来是一个放酒的地方，却没有达到一个真正酒窖所需要的要求，那专业酒窖与库房酒窖有什么区别呢？ 第一、酒窖的恒温设备。 目前很多的供应商还在大量使用壁挂式酒窖制冷设备，这种设备，对酒窖的温差是有很大影响的，因为壁挂式的制冷设备所吹出来的冷风距离是有限的，制冷原理大家都明白，一边出风，另一边回风，才能循环运行，容易造成制冷范围较小，别墅酒窖内部温差大等问题，对葡萄酒造成隐形的伤害。 第二、酒窖的加湿。 别墅酒窖需要加湿，很多的酒窖都没有专门配备加湿设备，其实很多人对加湿设备有一定的误解，适合其他环境的加湿器，不一定适合别墅酒窖，比如加湿器种类有一种是电极式加湿，通过220伏电压，把水烧开，通过蒸汽对空间进行加湿，但是蒸汽加湿的同时，又释放了大量的热量，间接破坏了空间恒定的温度，加湿桶也是一个易损件，平均两个月就要人为更换一次，用电量也相当大，最少都要1500W/h。 第三、酒窖的通风。 这点大家可以想一下，这样一个密闭的恒温、恒湿的一个房间，怎么通风呢？这个是绝大多数的酒窖达不到的，长期在一个低温潮湿密封的环境里，葡萄酒是不可能成长好的，本身是一个高大上的空间，因为长时间不进去，造成一个充满着各种浑浊气体的酒窖，不光影响葡萄酒，呆在这种空间，也会伤害到我们的自身健康，当然，新风设备就可以解决这样的烦恼，但一定是独立的新风，有的厂家为了减少费用，新风是不包含的，对客户说不重要，客户也不了解，有的客户也会自己加一个新风，但是这样并不建议（具体为什么请参考设备篇）。 不满足这三个条件的后果就是，形成一个温差较大，由一个释放湿度又释放热量的加湿器组成的，不通风的密封空间，可以直接叫做藏在别墅里的高端库房了，花了高价钱，换来了一个库房，更重要的是损坏了您精心收藏的葡萄酒。
酒窖设计规范
酒窖设计规范 现在很多人都喜欢自建酒窖藏酒，一些名贵的葡萄酒对于酒窖环境要求也比较严格。因此，酒窖装修需严格按照酒窖设计规范，这样才能保证藏酒的品质。 地点要求:最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。最不宜做酒窖地方是直接在屋顶下面的空间里，夏天可能太热冬天又太冷。室内酒窖最好放在西北方向，西北方向不容易受到阳光的直射。楼下建酒窖会好过在楼上。
隔热保温:隔热保温的要求取决于酒窖的外部环境，也取决于酒窖的地下深度。酒窖在装修施工时可以直接在墙上喷涂保温涂料如2LB的Polyurethane,这种处理可以给酒窖带来一定的隔热效果。隔热问题也有其他一些处理方式，目的是保持室内的冷度，赶走热度，控制湿度。
防潮墙:墙面和天花的用料应该拥有防潮功能，能够防潮的墙面方便油漆。如用木材作为防潮墙壁，则应选用没有味道的木材，例如西方的雪松和加州红木等。葡萄酒架:葡萄酒架有很多造型，主要选择是美观和便于分类。
酒窖的门:酒窖的门通常应该有框架和排气孔，如果美观不是主要标准的话，带有保温层的铁门也是可以考虑的。主要问题是门上要有排气和带有门栏。玻璃门不保温，选用时则需要大一型号的制冷设备如空调机等。 制冷设备:制冷设备的选用主要是要稳定安静，最好有抽湿功能。有些设备甚至可以在室内制造湿度。安装时注意内部设计的风口要均匀。内外部通风:酒窖的周边应该有些空间暖气要能排出去，新鲜空气抽进来。制冷设备残留的废气、废水及噪音可以排到外面去。家庭酒窖的建设主要考虑：恒温、恒湿、稳定、美观和便于分类。
木板骨架:墙壁事先处理需要安上2x6或2x4的木板骨架，内置一些防冻或保温材料，寒冷地带地板也要进行保温处理。