别墅酒窖恒温装置
别墅酒窖恒温装置
酒窖恒温恒湿机即低温精密恒温恒湿空调，俗称酒窖机。
其机组原理和普通空调相同，但其又具有自己的特点，它采用的是低温压缩机，因为酒窖的温度要求一般为10℃-18℃之间，而普通空调的最低出风温度为18℃左右，所达到的室内最低温度为20℃左右，所以必须采用低温压缩机制冷，低温压缩机的实际制冷温度大概为0℃-20℃；机组内部装有加湿器，根据机组功率大小通常采用超声波加湿和电极加湿两种。
内置引进水箱连接加湿器，有自己的温湿度控制系统。
另外根据酒窖要求，机组内还会配置冷凝排水泵和防振装置。
酒窖的特殊设备它与常规空调相比优势在于：
1.可调温度更低，家用空调最低只能到20度，而酒窖设备可以到达12度甚至更低。
2.恒温恒湿功能。
家用空调在制冷的同时会吸湿，让室内越来越干燥。
而酒窖设备自带加湿水箱，可以将房间里的湿度维持在较高的水平。
3.自动启动和控制功能。
酒窖设备具有特殊的专用控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。
温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
4.耐力持久，故障率低。
酒窖机工作时间和频率远高于家用空调，可全年不间断运行，无论春夏秋冬。
而家用空调在如此使用频率下，故障率会非常高。
酒窖设备使用的主要零部件(例如压缩机/控制器)均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，这样才能确保您的藏酒安全。
酒窖机和冷库设备的区别在于：
1.葡萄酒窖营造的是缓慢而持续的低温和降温，而不是冷库式的急冻速冻；冷库设备出风口温度太低，降温过于迅速，葡萄酒在温度急剧下降时会形成大量结晶。
2.冷库设备在急剧降温的同时会使环境变得非常干燥，而葡萄酒塞在这种情况下会很快干缩，造成漏液。
3.酒窖机运行只有轻微声音，甚至听不出声音；而冷库设备的噪音通常都非常大，也不利于葡萄酒的保存。
酒窖施工方案
篇一：酒窖设计方案是根据葡萄酒的储存条件制定的，葡萄酒的储存条件包括温湿度、光线、酒窖空调等。
酒窖设计方案必须要把这些因素考虑其中。
不管是私人酒窖设计、别墅酒窖设计、会所酒窖设计还是酒庄酒窖设计都要遵守葡萄酒的储存条件要求。
酒窖设计基本条件1、恒温温度是葡萄酒储存的最重要因素，其味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。
酒窖温度控制在8-18摄氏度。
低于8摄氏度，葡萄酒将进入休眠状态，大大减弱了它成熟的历程。
高于20摄氏度，葡萄酒会快速成熟，在短期内失去了靓丽的颜色、清新的味道与丰富的香气。
温度的急剧变化会对葡萄酒造成极大的损害，故温度恒定是酒窖设计的关键。
2、恒湿酒窖的相对湿度65%-80%，湿度的影响主要作用于软木塞。
湿度过高会使葡萄酒的商标腐烂脱落，使酒塞发霉变质。
湿度过低的危害更大，它会使酒塞干裂，导致空气进入酒内，导致葡萄酒变质腐败。
墙体的防潮保湿处理至关重要。
3、光度因为葡萄酒中的单宁遇光迅速氧化，不可逆转的降低葡萄酒的品质，其中的紫外线破坏作用最大；酒窖内须尽量避免强光照射，一般采用冷光源。
4、通风软木塞时刻在呼吸，以为对收藏的葡萄酒危害极大。
用流动的新鲜空气驱赶酒窖中的霉味和腐烂气味。
不可使用有以为的装修材料。
还需安装空气过滤系统，防止有害细菌和气味的侵入。
5、震动噪音和震动都会干扰葡萄酒的熟化过程，若非必要，不要轻易移动；长期储藏应定期转瓶，一般一年左右。
酒窖设计步骤1、正确选址最理想的酒窖是在地平以下的地下室内，通常情况下越深越好。
酒窖选址要远离热源、震源。
2、酒窖空调酒窖空调是整个酒窖的“心脏”，酒窖空调推荐选用低能耗、高配置的空调产品。
一种用于控制酒窖温度的恒温设备，能长期将酒窖内温度恒定于8-18℃中任一温度，并且能对其进行有效的保湿及除湿，在湿度不够时我们可以采取人工加湿，让其自然蒸发，在这我们不建议酒窖使用电子类加湿器。
3、酒窖风格酒窖就是给葡萄酒提供最理想的储藏条件。
恒温酒窖恒温恒湿空调详解
恒温酒窖恒温恒湿空调详解空调是整个恒温酒窖的“心脏”，一旦酒窖空调选择有问题，所有的藏酒都可能被影响，所以在选择酒窖空调时必须谨慎。
市场上的恒温酒窖空调大概分为二类，一类是国产的酒窖空调；一类主要是欧美国家引进的酒窖空调。
国产的酒窖空调一般功率较大,稳定性好,价格实惠,售后服务方便,更能满足国内客户需要,而国外酒窖空调功率小,售后复杂,基本直接换新机才行,且一般要另外配加湿装置,只适合小空间酒窖或普通家庭使用;国内恒温酒窖空调一般定制化较多,且多为分体设备,而进口机一般为一体机,噪音不小,散热难处理,所以在考虑进口机时不要盲目选择,且国外恒温酒窖空调大多在国内OEM再返销国内,实在是不划算。
一、恒温酒窖恒温恒湿空调系统设计要求：1)温度：12~16℃，控制精度不大于2℃；2)制冷量：130~150W/m2；3)湿度：50~70%，控制精度不大于5%；4)加湿量：藏酒区需设置的加湿能力不低于60g/小时（13℃）；5)噪音：室内噪音低于46dB(A)，室外低于60 dB(A)；6)数量：按照布局要求和实际面积，暂定4台酒窖空调，实际数量以最终确定设计方案为准；7)机型：采用分体机；8)制冷方式：直流变频。
二、恒温酒窖空调的通风系统要求：1)新风温度：12~16℃；2)新风量：藏酒区2次/小时，其余区域6次/小时；3)换风设备：全热交换器（HRV）；4)噪音：室内噪音低于46dB(A)，室外低于60dB(A)；5)控制要求：能设置定时开启及手动开启；6)控制器：设置线控器，安装于品酒区内，能显示故障报警功能。
恒温酒窖空调设备室内安装和运行使用注意事项1、恒温恒湿机-风冷型机组的室内安装在室内，其一侧须单独接排水管道，室外机安装在室外，通过铜管连接成密闭系统。
水冷型号机组的室内机安装在室内，需与冷却水循环系统连接。
恒温恒湿机运行时，冷却水循环系统需同时运行，并应设有水压差旁通回路。
2、恒温恒湿空调机的电源为3/N-380/220V50Hz，采用三相四线制供电，要求电压稳定，其偏差值不得超过额定的±10%。
酒窖空调
酒窖空调：一种用于控制酒窖温度的恒温设备，能长期将酒窖内温度恒定于8-18℃中任一温度，并且能对其进行有效的保湿及除湿，在湿度不够时我们可以采取人工加湿，让其自然蒸发，在这我们不建议酒窖使用电子类加湿器，酒窖空调在国内日常习惯中常称为：酒窖恒温空调，酒窖恒温恒湿空调，酒窖专用空调，冻酒机等。
将来显示生活品质的是私人酒窖,酒窖则是培养葡萄酒的殿堂.上海汉雨制冷设备工程有限公司专业从事酒窖工程设计、建造、安装、维护保养;酒窖酒架、展示酒架、酒柜的量身订制;并研发、销售酒窖恒温恒湿机,通过我们专业的酒窖空间设计和华贵恬静的酒窖恒温恒湿机使您酒窖内温度维持稳定在14℃-16℃之间，湿度维持稳定50％～70％之间，理想稳定的酒窖温度与湿度, 使得窖温不受外界环境的变化影响,让您无论在任何时刻都能品尝到香醇的陈年美酒,为您营造别样的风情,为您贴心打造个性完美的纯欧洲时尚品质,满足您的味觉彰显您的富贵,成为您信赖的储酒专家.1.国内首款恒温恒湿型专业红酒储存空调，专利技术产品；2.食品级中低温，专业微电脑风冷；宽带式人性化温带设计，8-24℃之间智能控制，精确度±1℃，既适合红酒专业储存，也适合生活式酒窖或商业场所的品酒者活动、休闲；3.国内独创湿膜加湿系统（外接水源），电脑湿度控制，控制精度±1%；4.温度显示、湿度显示双数码LED控制面板，人性化按键设置，操作便捷；5.立体环绕风冷，全室立体空间温度更均匀；6.松下技术制冷压缩机核心部件，制冷强劲，满足大空间、大面积、多容量红酒储存需求；7.多功能智能控制，特设定时开关设计、化霜设计关于酒窖的空调系统设计最近做一个酒窖项目，项目为红酒酒窖加酒吧设计，业主要求冷指标要达到380W/M2。
查阅相关资料了解喝红酒时最佳温度为18°C，但我仍认为这样的设计太过浪费。
即使要求酒吧内达到18°C，冷指标也不需要达到380W/M2。
恒温恒湿,是酒窖设计的关键
恒温恒湿，是酒窖设计的关键
现在很多吃饭场合都会喝红酒洋白酒或者其它酒类，那么怎么才算一瓶好酒，一瓶好酒它的储存环境又需要什么样的条件？湿度和温度对于酒窖来说，都是极其重要的设计考虑因素。
环境太湿容易使软木塞及酒的标签腐烂，太干则容易让软木塞变乾失去弹性，无法紧封瓶口。
55%--75%左右的湿度对酒的储存都是可以的。
而且温度须恒长稳定，因为温度变化所造成的不仅仅是热胀冷缩最易让葡萄酒渗出软木塞外使酒加速氧化，导致风味变异甚至变质。
但又不能过冷过热，所以只要能保持恒温5℃到20°C都可接受，因此在恒温恒湿控制上，是酒窖设计的关键。
恒温酒柜既能储酒还可装饰、点缀房间
恒温酒柜既能储酒还可装饰、点缀房间酒柜顾名思义就是存放酒的柜子，这也许是大多数人对于酒柜的理解了。
然而当我们拜访朋友时、去高级餐厅吃饭时、去高档会所休息时，会见到一些体积比较大的装饰型或展示型酒柜，这类酒柜往往搭配有吧台，而且一般不具备储存红酒的功能，当然也有一些高级的酒柜具有此功能。
我们这里要说的是“体型”比较苗条的恒温酒柜，这类酒柜也会在很多场合出现，恒温酒柜顾名思义就是具有恒温特性的酒柜，专门用来贮藏红酒，这类酒柜不仅实用性很强，还可装饰、点缀房间。
斜放的酒常用于展示名酒一般情况下，酒柜摆放酒瓶的方式分为3种。
一种是将酒瓶竖立摆放。
一些造型比较简单的酒柜只是在一个大框架下分出很多小格间，然后在下面安装一到两个抽屉，这种酒柜中的酒瓶就只能竖立摆放。
有的酒柜除了可以竖立摆放酒瓶外，还在储酒的空间内安装一些“U”型的装置，这样酒瓶就可以侧卧在酒柜中，因为“U”型装置卡住瓶颈，让酒瓶不会在酒柜内部滑动，也不会轻易跌落到外边。
还有一种是斜放的，即在酒柜中摆放一个特制的架子，酒瓶就可以“斜靠”在那个架子上，这种方式一般用于展示名酒，显示主人尊贵的身份和品位。
恒温酒柜可装饰、点缀房间恒温酒柜主要以实木为主，因为实木更为高档，更适合现代家具装饰，有些恒温酒柜的款式跟书柜接近，上面是一些可以放置酒瓶的框架，下面配备一些抽屉，可以放一些包装好的酒以及日常使用的诸如开酒器之类的小工具。
恒温酒柜由于在设计风格上的不同，外形也会不一样，虽然不需要酒窖那般讲究：油画、墙壁装饰、照明设备、地板石材等相互映衬，但在恒温酒柜靠近墙壁处的上方放一个艺术性的画，也不妨是一种美的选择。
恒温酒柜储酒的优势恒温酒柜也可以称为电子酒柜，按工作原理区分的话，可以分为压缩机酒柜和半导体酒柜，所以，恒温酒柜储酒的优势得从两类酒柜分别叙述：压缩机酒柜：1、体积大藏酒量多，有30--300支装；2、价格相对较高，进口酒柜价格有高达10几万；3、制冷快，制冷效果好，性能稳定，寿命长；4、温控范围大，一般在5~22℃之间，受环境温度影响较小。
打造设计自己专属的私人酒窖
打造设计自己专属的私人酒窖专业存酒的一个空间就是叫作酒窖，一般都是将地下室改造成这样的空间，并且设计酒窖的时候对室内各种环境条件是非常苛刻的，像是温度、湿度、灯光等等都是需要考虑到的问题，能让酒在储存的时候不会有变化，保持最好的口感与色泽，今天就带你来了解下私人酒窖的设计要点，帮助你建造一个顶级酒窖。
1、设计场所选择存酒空间的设计最重要的是选择一个最为合适的空间，一般都是将地下室改造成酒窖，也有一些不是别墅空间的居室，可以相对选择一些较为昏暗的地方。
同时较为关键的就是要远离热源，避免让红酒等因为温度的原因出现任何变质与变味情况。
2、保温处理红酒葡萄酒等对空间温度条件是极为严格的，居室内的温度一般要在14-18 ℃，并且温度上需要是恒温状态的，所以在装修的时候墙面与吊顶材料可以选择具体保温效果的，让室内温度不会有热胀冷缩的情况，也就避免了酒类出现各种口感与色泽的变化。
3、照明采光一切有热能的灯具都是不能选择的，最好选用白织灯，因为白织灯是冷光源，不会有任何热量产生，并且也没有各种紫外线破坏酒类结构，只有这样的酒窖灯光环境才能让红酒葡萄酒长久保存。
4、酒架定制在设计酒窖之前需要先确定好空间内的存酒量，根据实际需要存酒的数量来确定酒架设计的大小，并且架子可以是各种不同的材质打造，像是玻璃、实木、金属、砖砌等等都是常见的，不同材质的酒架也能适应不同居室的装修风格。
目前地下室酒窖内比较常见的就是实木材质打造的，设计的时候需要充分利用空间，争取每个局部都利用到，并且这样一个放酒的实木酒架空间也是最大化的利用。
在坚固性与安全性上要充分考虑，因为本身酒就是很重的，很多酒放置在一个架子上，肯定要有一定的承重性。
5、酒窖通风状况通风状况是极为重要的，因为很多地下室酒窖并没有自然的通风条件，因为其封闭式的空间没有窗户设计，不会有自然通风与采光，所以我们需要通过通风设备来实现，可以在酒窖中选择通风循环系统，不仅能将室内的各种异味排出，保证空气清新干净，也能让湿度保持在一个稳定的状态下。
酒窖为什么需要恒温恒湿
今天就跟大家说说酒窖为什么需要恒温恒湿吧；工作中会遇到很多的客户不理解酒窖为什么需要恒温恒湿系统
首先，我简单说一下什么叫葡萄酒，简单的说葡萄酒是“以成熟的酿酒葡萄为原料，经过发酵后生产而成的低酒精饮料”，她会随着环境的不同而产生不同的变，这是一种自然循环规律，从新酒—成熟—老化—变质。
所以说“葡萄酒是有生命的饮料”。
那么恒温恒湿环境的主要功能就是延缓葡萄酒从成熟到变质的一个时间，比如说一款酒，他的正成熟时间应该是在两年，但是如果把她放在一个非恒温恒湿的环境，那她的成熟时间可能就变成了一年，加速了成熟的时间，这样就会影响葡萄酒的口感甚至可能就会毁了一支好酒。
也有很多朋友会说“那人家国外的酒窖，都跟咱们国内的菜窖一样，什么恒温恒湿设备都没有”，说得很对，在一些欧洲国家，酒窖是不安装任何设备的，属于纯天然的环境。
但是在国内不同，由于气候和地质条件不同，恒温恒湿设备是酒窖必不可少的配置。
例如法国的酒窖，大多为地下石灰岩窑洞，这种地质本身就十分适合葡萄酒的储存。
而咱们国内的酒窖，基本都是建在城市内，不可存在石灰岩
层。
因此，为了让葡萄酒能够在最佳的环境下储存，必须需要通过一些恒温恒湿的专业设备来人为调节温度和湿度环境，才能达到理想的效果。
别墅七大功能间设计
别墅七大功能间设计别墅设计师会根据居室主人的生活习惯，更好的利用空间，规划出各种不同的功能间或者功能区域，利用美学与空间布局原理进行人性化设计后，满足居室主人对生活品质的各种追求。
1、酒窖酒窖，珍藏的不仅是美酒也是岁月。
如果您热爱珍藏美酒，热爱烛光晚餐与美酒佳肴，那么您的大宅中一定不能少了酒窖。
酒窖是体现主人的品位和财富的地方。
它的作用虽然是储酒，但绝不仅此而已。
对于现代的酒窖来说它也许是集功能性、技术性，文化性和艺术性与一身，展示生活品质的的地方。
我们都知道，储酒的场所对于环境要求很高，而现实生活中，这样的环境并非随处可见，而使用现代专业技术和设备将私宅中的环境进行恒温恒湿等方面的设定，使得在自家拥有一个专业的酒窖不再是难事，当选择地下室作为酒窖时，选材一定要选择防水防潮防发霉、环保的材料，因为地下室的相对比较潮湿，环境比较封闭，空气流通不好，如果材料不环保的话，对人的身体伤害是比较大的。
而完成了技术性和功能性方面的要求，怎样让酒窖更符合整栋别墅的氛围，更具有艺术性乃至显示出一种文化品味就是下一步需要思考的了。
说起酒窖，现在最为常见的是葡萄酒的收藏，而葡萄酒本身也是一种文化，酒窖设计源于这样的文化，要设计出有艺术性有品位的酒窖空间，必须要了解葡萄酒文化。
酒窖除了藏酒还有展示、品酒休闲甚至接待来宾的功能，因此怎样把这个功能和艺术结合好，除了业主对于一些装饰风格的偏好之外，更多的是需要设计师的拿捏。
2、影音室无论是好莱坞大片或是迪士尼动画，抽空陪着亲爱的宝贝看场电影，享天伦之乐。
一个能给人专业享受的影音室一般都是一个相对独立的空间，面积也不能太小，观影的视听效果才有保障，此外影音室是一个让业主休闲放松的空间，除了体现专业性外，还要体现出能让人身心舒缓的氛围，带来更愉悦的全方位的享受。
影音室所用到的装饰装修材料、家具的选择，全套设备的配置都有一些专业的要求。
首先影音室的风格要和整栋别墅的整体风格统一，或古典奢华或现代时尚，都不是独立于整体存在的，风格和谐统一也是给人以舒适感受的一个因素。
酒窖空调跟普通空调区别在哪
酒窖空调跟普通空调区别在哪酒窖空调，一种用于控制酒窖温度的恒温设备，能长期将酒窖内温度恒定于8-18℃中任一温度，并且能对其进行有效的保湿及除湿，在湿度不够时我们可以采取人工加湿，让其自然蒸发，在这我们不建议酒窖使用电子类加湿器，酒窖空调在国内日常习惯中常称为：酒窖恒温恒湿空调，酒窖恒温恒湿机，酒窖专用空调等。
葡萄酒对温湿度非常敏感，酒窖内温度的波动过大则会影响红酒的成长速度，甚至影响酒的品质，这就要求葡萄酒的储存环境宜恒温。
而解决恒温这一问题的主要办法是使用酒窖空调，酒窖空调是普通空调吗？当然不是。
那么酒窖空调和普通空调有什么区别呢？1、可调温度更低家用空调最低只能到20摄氏度，或者有些进口家用空调能够达到十几度，但是这对于红酒的储藏环境来说，这是远远不够的。
而酒窖空调可以到达10度甚至更低，有些进口酒窖空调的温度能够设定在5°。
一般而言，红葡萄酒的藏酒温度一般要设定在8-16°，而起泡酒、冰酒的藏酒温度会更低，要在5°到8°，在控温这点上，酒窖空调具有明显优势。
2、恒温恒湿功能家用空调在制冷的时候是快速制冷，会让空气中的水分迅速冷凝形成水汽，被空调排出去，这样会让空间越来越干燥。
酒窖空调是稳定的缓慢的降温，仿照自然界的自然降温，不会让空气冷凝形成水汽，将水分子保存在酒窖中，从而对酒窖空间中的湿度影响小，另外有些酒窖空调中会有一个加湿器，保障了酒窖对湿度的要求。
在南方比较湿润的地区，甚至可以不会用到加湿器，一台专用酒窖空调就能满足恒温恒湿的需求。
3、自动启动和控制功能酒窖空调具有特殊的专用控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。
温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
4、耐力持久，故障率低酒窖空调工作时间和频率远高于家用空调，可全年不间断运行。
而家用空调在如此使用频率下，故障率会非常高。
酒窖空调使用的主要零部件均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，确保您的藏酒安全。
为啥说酒窖恒温恒湿空调 是酒窖设计的核心
为啥说酒窖恒温恒湿空调是酒窖设计的核心很多有别墅的家庭，可能都会在家里开辟一个小小的酒窖，香醇的美酒，藏在家里，遇到开心的事情，和家人好友一起小酌几杯，也是爱酒之人的人生一大快事！那么正准备装个酒窖的你，知道酒窖设计需要考虑哪些问题吗？在酒窖设计中，温湿度的控制是重中之重，如果没有合适的温湿度，酒窖也就失去了自身的价值。
既然要恒温恒湿，那一台酒窖空调就十分必要了。
有人问：“可以用普通的家用空调代替吗？”答案是：“不能。
”酒窖空调有高精度，低故障率等优点，还能自动调节室内温度、湿度，这是一般家用空调不具备的。
普通空调与酒窖空调对比：1.普通空调的最低温度只能达到17、18℃，不符合红酒低温储存条件，而酒窖空调温控范围在8～18℃±2℃，可以很好的达到葡萄酒储藏所需要的温度要求，在控温这点上，酒窖空调优势明显。
2.酒窖空调湿度能准确的控制在60—70%左右，更适葡萄酒的存放和长久发展。
3.酒窖空调体积小，吊装式设计，节省空间，安装空间要求小，从而为房间节省了大量空间，使房间的空间得以有效利用于其他方面，增加了房间的使用价值。
4.自动启动和控制功能：酒窖空调具有智能控制模块，停电后电力恢复时会自动启动，不像家用空调须人为干预。
温湿度设置好之后，设备会在全自动模式下不间断工作。
5.耐力持久，故障率低：酒窖机工作时间和频率远高于家用空调，可全年不间断运行，性能运行平稳，耐力持久。
而家用空调在如此使用频率下，故障率会非常高。
酒窖设备使用的主要零部件(例如压缩机/控制器)均为耐损耗设备专配，具有更为持久的耐力和可靠性，这样才能确保您的藏酒安全。
6.酒窖空调多采用国际先进的品牌压缩机，减少空调机组的震动。
低噪音设计，更有利于葡萄酒中有机物在瓶中缓慢的生长变化过程。
湿腾酒窖恒温恒湿空调温湿度控制一体设计，温度在8-18度之间可精确控制，控制精度为±2，湿度在60%RH-70%RH之间智能控制，控制精度为±5%RH，采用大品牌耐低温压缩机，稳定性强，可连续不间断运行，为红酒储藏提供理想的温湿度。