红豆绿豆现磨秘方

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红豆、黑豆、绿豆的功效、作用和做法

红豆、黑豆、绿豆的功效、作用和做法
高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子,经常食用绿豆可改善肠道菌群,减少有害物质吸收,预防某些癌症。
红豆的功效与作用
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养ห้องสมุดไป่ตู้才能造就一个水灵灵的女人。
红豆在传统医学上,主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾,如将红豆和鲤鱼煮汤食用,对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用,还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮,可治疗腹泻。另外,红豆还可与中药同用,如红豆配连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤,可治疗肠痛等。
4、防治动脉硬化的作用:黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
5、调整女性内分泌的作用:黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
另外,根据中医理论,“黑豆乃肾之谷”黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。

薏仁红豆绿豆汤

薏仁红豆绿豆汤

藥膳名稱:薏仁紅豆綠豆湯設計理念: 由於夏日到來,大家沉浸在一股悶熱的燥氣中,最需要的就是可以解渴清爽的飲料,讓自己提振精神,回覆元氣,才能繼續奮鬥下去。

藥材: 紅豆, 綠豆, 薏仁各三四兩,與一包糖紅豆—性平味甘可解毒排膿, 抗菌消炎, 通便, 健脾益氣, 利水除濕綠豆—性寒味甘可清熱解毒, 利尿消腫, 潤喉止渴, 利尿薏仁—性微寒味甘可益胃健脾, 治水腫濕痺, 腳氣疝氣, 泄痢熱淋, 補肺清熱, 治風熱筋急拘攣製作過程: 這道藥膳最麻煩的,莫過於第一部要把紅豆跟薏仁浸泡一整晚,才能讓薏仁與紅豆充分軟化,才會讓那精華溢出,湯也才更有味道!泡了一晚之後,隔天早上再用一鍋水,把昨晚泡的紅豆與薏仁加入水裡面滾到沸騰,之後再加綠豆與糖,糖可視個人喜好家多或少,但我似乎加了四分之一包糖,因為我比較喜歡吃甜的啦!雖然可能就比較不解渴了,但要好喝才行。

之後,滾個四到五十分鐘,就可以喝到熱騰騰的薏仁紅豆綠豆湯了!如果覺得天氣太熱,把它冰冷之後再喝,會感覺到更清爽喔!製作心得: 其實之前家裡都會自己主紅豆綠豆湯,但是從沒加過薏仁一起煮。

在經過老師的介紹之後,這次就換我下廚去做個清涼解渴的薏仁紅豆綠豆湯。

其實這次的作業媽媽也有幫忙,要不是他,我真的會直接拿生的紅豆跟薏仁放到鍋裡煮,到時候就會看到煮不爛沒味道的薏仁紅豆綠豆湯了。

這是我第一次下廚,以前的我連煮個荷包蛋都可能會煮到燒焦,可是這次我成功了!當我把我煮的薏仁紅豆綠豆湯端出來之後,嘿嘿,我開始強迫大家一定要喝,他們一開始裝出痛苦不肯答應的表情,但在他們喝下第一晚之後,有兩個人叫我在幫他們添一碗。

真是令人感動啊!而且這次的作業讓我跟我媽一起下廚,這好像是我從來沒有過的經驗,也才知道原來煮飯是那麼麻煩的事,這對我這個很沒耐性的人來說,真的十分辛苦,開始滾之後我又懶的等,可是又更怕會燒焦著火,最後只好跟我媽說叫他幫我顧。

雖然這有點卑鄙,可是我有幫他切菜當作補償喔,不過技術是真的很差就是了,好好的蔥放在那裡不知道是召誰惹誰了,一條被我切的忽大忽小,奇形怪狀的,不過那個應該沒關係啦,有關係的話我媽應該就不會叫我做了!還有我自己也有喝我煮的湯,嗯,真的不錯!我是說真的,很甜,冰起來超好喝的,而且綠豆又可以解毒,我在宿舍住那麼久,我爸媽都快擔心死了,怕我在外面亂吃,吃了一堆不健康的食物進去,搞不好下次我就可以自己在宿舍煮薏仁紅豆綠豆湯來喝了!反正鍋子都帶來了。

原磨坊现磨豆浆秘方

原磨坊现磨豆浆秘方

原磨坊现磨豆浆秘方现磨配方黄豆豆浆『用料』黄豆150克、纯净水2000毫升、白糖黄豆豆浆『制法』1、将黄豆煮至8分-9分熟,备用;2、将纯净水烧开,备用3、将多功能磨浆机清洗干净,然后放入煮好的黄豆,加入开水和适量白糖,启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

五谷豆浆『用料』黄豆50克、黑豆30克、青豆20克、豌豆20克、花生米20克、纯净水2000毫升、白糖『制法』1、将五种豆煮至8分-9分熟,备用2、将纯净水烧开,备用3、将多功能磨浆机清洗干净,然后放入煮好的五种豆,加入开水和适量白糖,启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

枸杞豆浆『用料』黄豆120克、枸杞30克、纯净水2000毫升、白糖『制法』1、将黄豆、枸杞煮至8分-9分熟,备用。

2、将纯净水烧开,备用。

3、将多功能磨浆机清洗干净;然后放入煮好的黄豆和枸杞,加入开水和适量白糖,启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

鲜磨玉米汁『用料』新鲜玉米200克、纯净水1000毫升、白糖『制法』1、将新鲜玉米煮熟,备用2、将纯净水烧开,备用3、将多功能磨浆机清洗干净,然后放入煮好的新鲜玉米,加入开水和适量白糖,启动商用现磨豆浆机2-3分钟即可。

『功效』增强人体新陈代谢、调整神经系统功能原磨坊现磨豆浆选豆:黄豆东北大豆,好的豆子颜色深,再看下每颗豆子的大小是否均匀,即可开始购买!注意的是豆子价钱有升跌,您可以在批发市场进货,价钱大约3元一斤大黑豆批发市场价钱在低3.9元到4.2元一斤!绿豆批发市场价钱在低3.5元一斤!红豆批发市场价钱在低4.5元到5元一斤!现磨豆浆豆子泡制:生豆子用清水洗两遍,每1公斤干豆5斤清水加入一起泡制;天气35度泡7小时,冬天10度泡12小时!观看中间部分豆心整个饱满,颜色全部一样可以拿出来洗一遍等压豆工作了!现磨豆浆豆子压制过程:小豆现磨豆浆黄豆和黑豆加工:将一公斤泡好的豆子加1克超甜素(或者蛋白糖)和一斤清水,再加入2克消泡剂倒进高压锅,开大火压开,喷气10分钟,时间到后关掉煤气,等豆子在高压锅焖3分钟打开,待豆子取出放在冰箱冷藏待用。

红豆绿豆现磨秘方

红豆绿豆现磨秘方

一、选豆:选好一点的红豆,差的红豆里面通常有沙石,如果筛选不净,易损伤刀片并导致浪费整壶豆浆二、泡豆子时间:8小时(红豆难泡开,所以浸泡时间必须延长)三、煮豆子(同样使用高压锅和煤气):红豆与水的比例大约为1:1(红豆较吸水,故在放水时需加水更多,建议1/3锅豆子,水加过2/3处)。

并加50克的冰糖,少许红糖。

听到大充气时将火关小(留有外圈圈小火,而不是仅仅中央小火),保持小火煮约15-18分钟关火(大锅煮18分,小锅煮15分)。

打开盖子,红豆胀大许多并从中裂开,有豆沙露出,且较松软,锅内剩有少量水份。

(各位可以尝一下红豆的口感,略成豆泥状。

如果不够软不够沙即煮的火候不够或水量偏少)四、磨豆子:红豆不宜调的过浓,比例采用:一饭盒的红豆(连汤带豆放至800ML处)+ 175毫升1:1浓度白糖水,再将水加满至MAX处。

红豆经过长时间烹煮,已十分松软,故可以一次将水加满,且打磨时间要短,保留沙沙的口感。

打磨时间不宜超过10秒。

如偏好细腻口味,可以适当延长至30-40秒.五、滤豆沫(红豆的总体成本较高,建议大家定价做相应调整)一、绿豆不用泡,但要用清水洗净二、将绿豆放入高压锅,并按1:2的比率加入清水(建议绿豆占锅1/4,水加至锅3/4处),并加入50克冰糖,少许红糖。

(冰糖不是为了调甜味,而是为了让绿豆更清香并去豆腥),盖上锅盖大火烹煮。

三、高压锅开始大声充气后将火关小(留有外圈小火,不是仅仅中央小火),保持小火烹煮15-18分钟(根据锅的大小和豆子的量有差别),然后关火等待高压锅下气。

四、煮好的绿豆应该是裂开大口,有豆沙从里面出来,同时锅内仍有少量水分,可以尝一下口感看是否够柔软够沙,没问题的话就可以打了。

五、连汤带水将豆子用勺装至杯身800ml处,然后加175ml(此时才是决定最后甜度,建议煮时用少量冰糖,最后打磨调味时用白糖以节约成本),并加开水至杯四角(2000毫升MAX 处),盖上盖打磨10秒。

降血压偏方

降血压偏方

下面是一个已经患有血管壁硬化时,也就是已经患了冠状动脉硬化心脏病时一个将血管壁清理干净的非常有效的方子(血管壁清理干净了,血管的管腔就变大了,血流就通畅了,心肌的细胞就能得到血液供应了,也就不会因为心肌缺血得不到血液供应而发生的心绞痛了)。

丹参、天麻、田三七、山楂、西洋参、瓜娄壳、何首乌以上这七味药的分量都是相同的,20克就全部是20克,40克就全部是40克,100克就全部是100克。

然后将这七味药全部放在一起打成粉。

将打成粉的七味药用一个比较好的可以密闭的防潮的保鲜盒里(防止药物霉变)然后每天早上一小勺,晚上一小勺。

经常出差的人也可以将药粉装在“零号”的空胶囊壳里(药店有售),早上吃五颗,晚上吃五颗。

有冠心病的人除了每天服用扩血管的药物以外(扩血管的药物是治疗病的标)。

再吃这七味药(七味药是治疗病的本)能使病情康复。

不过要记得病来如山倒,病去如抽丝这句话。

一般半年下来心绞痛的人心前区都不会疼痛了。

高血压单方-效果:永远断根,屡试屡效及减肥法文怡治疗高血压一方一患高血压两年之久,高压一百八十四、低压九十左右,无法工作。

後食用了一个偏方,谁知吃了一副就好了。

其方是∶精选山里红三斤、生地一两、白糖适量。

山里红洗净去子放不锈钢锅内煮烂,放入白糖,煮熟凉後放冰箱储藏。

每天不计时食用,就像吃零食。

轻者一副重者三高血压秘方药方:白胡椒7粒,南杏仁4粒,糯米7粒,桃仁2两,枝子1两。

说明(1)将上列五物研成粉末。

(2)用鸡蛋的蛋白混合后,捏成饼状。

(3)晚上睡前贴在脚底心上。

男左女右,用纱布包好。

(4)第二天早晨起床后除去。

(一副只能用一次)(5)如脚上发现有青色,乃正常现象。

(6)轻者三服,重者五服,连续使用,不可隔天。

注意:此方忌口服。

效果:永远断根,屡试屡效,患者受益甚多。

降血压奇圣方--5天降血压--安全不复发配方:取新鲜莲藕2.5斤切碎,生芝麻1斤压碎,加冰糖1斤压碎放锅内蒸熟。

取出等晾时分5等份。

自己总结现磨豆浆制作方法_帮你开小店儿。

自己总结现磨豆浆制作方法_帮你开小店儿。
3,当高压锅的铁团开始响时,不要关火,接着压五至十分钟。再关火,让它自然出气,稳定后,打开锅盖,用有眼的盘子滤去水。这是熟黄豆,手一捏很软。注意,接着压的时间太短,黄豆磨出来有渣;时间太长,磨出来有焦味。取个中间数,七分钟。
4,在压黄豆的同时,可以烧开水,和烧糖水。糖水的糖和水的比例一比一,或二比一,浓稀无所谓,因为后期磨时,你可以自已控制量的多少。
如果有兴趣,可以备一些麦芽,炼乳,奶粉,红糖之类,用处不大。
三,推荐购买方法:
1,冰沙机有好多牌子,都可以用,但功率要有八百瓦以上。转速不能低于两万五千转每钟。常见的国内的牌子,小太阳767,佳维767,试做时可以用,但生意好时,用起来不便,寿命有限。最好的牌子是台湾产的麦登牌冰沙机。你们从网上可查。可先买一台便宜点的如美佳,四百至五百的样子。生意好了,再买台麦登的,一千至一千六。麦登总代理的手机是13925015879,你们最好就本地买,便于维修。古河不参与这个中介角色。
6,注意生产桌面卫生。东西要整洁有条理。机子放于桌面中心。生意好了不急躁,要从容生产。
7,每次将磨杯从主机上拿取时,一定要双手垂直拿放,这对转心的寿命有好处。
8,开电源的十几秒钟里,一定要记得用一只手扶着杯盖部位。免得起动时的震动影响杯身的稳定。
9,标准配量是:熟豆子七百至七百五十毫升,再加热水或开水至二千毫升。然后盖紧盖子,垂直平稳地将磨杯放在主机上,一手扶住杯顶部位,一手开电源,然后渐渐调大转速。磨一分半或二分钟,就磨好了。先将转速调到最小,再将电源关掉。最后双手将磨杯垂直从主机上取下来。打开盖,倒出豆浆可以卖了。
4、豆浆冰糖米粥
用料:黄豆,大米与冰糖,水
制作:将预先制作好的豆浆与米(可浸泡半个小时)、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

红豆绿豆粥

红豆绿豆粥关于《红豆绿豆粥》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

在炎炎夏日喝一点有营养成分的粥是很多人都是做的,针对红豆绿豆粥是很多人的挑选,绿豆有防暑的功效,因此在炎炎夏日喝一点小米粥是较为非常好的,在社会发展上大伙儿要非常好的健康养生,那样大伙儿就能很健康的生活了,针对红豆绿豆粥大伙儿可能还想要掌握的,那麼红豆绿豆粥怎么做呢?红豆绿豆粥在炎炎夏日来一点针对大伙儿而言也是比较好的,在任何时刻大家必须记牢更为好的保护自己,那麼红豆绿豆粥怎样做呢?人间美味会给大伙儿更为多的魅力的。

红豆绿豆粥能够在夏季为大伙儿防暑。

红豆绿豆粥原材料:紅豆,绿豆,薏仁米,苕实,荷兰豆,米作法:1.作法十分简易,将原材料所有清洗,倒进电饭锅增加半煲水,先按做饭哪个按键,三十分钟后再按粥的按键,煮两小时上下,再隔热保温。

甜咸自身定。

荷兰豆营养分析:荷兰豆的营养元素非常丰富多彩,包含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素b21、维生素b22、维C和氰甙、破骨细胞等,荷兰豆衣的B族维生素成分非常丰富多彩。

(转载我国食谱网请保来源于详细地址。

)除此之外,也有不饱和脂肪酸、绵白糖、葡萄糖。

此外荷兰豆中还带有血球植物凝集素,它是一种蛋白类化合物,可提升Dna和脱氧核糖核酸的生成,抑止免疫反应和白细胞计数与网织红细胞的挪动,所以能激话肿瘤患者的网织红细胞造成淋巴毒素,对身体体细胞有非特异性的损害功效,故有明显的消散肿瘤的功效。

肿瘤病人宜常吃荷兰豆,有一定的輔助饮食疗法作用。

荷兰豆气芳香而不串,性柔和而色淡黄,与性格最配。

针对红豆绿豆粥大伙儿也都知道,如何做大伙儿是否必须自身亲身去试着一下啊,红豆绿豆粥绝对不会让大伙儿心寒的,在社会发展上日常生活大家就需要学好亲自动手,红豆绿豆粥的营养成分也是很高的,因此在日常生活中大伙儿一定要非常好的掌握,那样才可以更为好的日常生活下来的。

现磨五谷杂粮养生配方表

现磨五谷杂粮养生配方

Document number:NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
现磨五谷杂粮养生配方表大家都知道五谷杂粮对人身体健康有好处,但是如何使用五谷杂粮才能更好的养生呢今天益谷磨房养生坊就来告诉你五谷杂粮的养生配方。

益谷磨房养生推荐的五谷杂粮粥养生配方
现磨五谷杂粮养生配方(一)单位g
1.养胃套餐组合:燕麦米燕麦玉米片75 红豆25 绿豆25 血糯米60 花生20 黑米40 薏米80 糙米100
功效:补铁补血养气安神养胃抗衰老
2.补血美肤养颜套餐:黑豆50 黑米50 小米70 绿豆70 红豆70 薏米70 糙米70 芡实50 红枣50 红豆50 黑米150 花生75 糙米175
功效:适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。

无病者食之,可起到养血强壮的保健作用,经常服食,可驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。

注意痰湿及积滞者不宜多食3.养肾黑发套餐:西米50 大麦50 花生75 黑米200 薏米25 黑豆75 黑芝麻25
功效:此款补肾,肾虚的人食用是有益处的,对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。

还能改善缺铁性贫血,抑制癌细胞生长,延缓人体衰老,促进儿童骨骼发育,促进消化,防止便秘,改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效
4.清热解毒套餐:黑豆50 红豆50 花腰豆50 薏米50 绿豆50 糙米125 燕麦75 黑米50
功效:解热利尿抗癌滋阴明目抗衰老补血通乳排毒养肾健脑祛风湿减肥降糖通便补肺健脾抗过敏
5.安神益脑套餐:薏米100 红豆200 莲子50 百合50 核桃50
功效:宁心安神促进血液循环抗衰老强筋骨益气补血安神养颜。

小豆现磨豆浆秘方

小豆现磨豆浆秘方小豆现磨豆浆选豆:黄豆东北大豆,好的豆子颜色深,再看下每颗豆子的大小是否均匀,即可开始购买!注意的是豆子价钱有升跌,您可以在批发市场进货,价钱大约3 元一斤大黑豆批发市场价钱在低3.9 元到4.2 元一斤!绿豆批发市场价钱在低3.5 元一斤!红豆批发市场价钱在低4.5 元到5 元一斤!小豆现磨豆浆豆子泡制:生豆子用清水洗两遍,每1 公斤干豆5 斤清水加入一起泡制;天气35 度泡7 小时,冬天10 度泡12 小时!观看中间部分豆心整个满,颜色全部一样可以拿出来洗一遍等压豆工作了!小豆现磨豆浆豆子压制过程:小豆现磨豆浆黄豆和黑豆加工:将一公斤泡好的豆子加1 克超甜素(或者蛋白糖)和一斤清水,再加入2 克消泡剂倒进高压锅,开大火压开,喷气10 分钟,时间到后关掉煤气,等豆子在高压锅焖3 分钟打开,待豆子取出放在冰箱冷藏待用。

小豆现磨豆浆红豆煮法:如上,就是时间不一样,开大火压开,喷气后压5 分钟。

小豆现磨豆浆绿豆煮法:如上,为了去腥味每斤豆子加2 克纯碱,压制时间压2 分钟,3 分钟放掉高压锅的气压,取出豆子。

小豆现磨豆浆豆浆操作过程:当客人到店点现磨豆浆时你就可以取出冰箱冷藏的压好的熟豆开始操作了。

每次用沙冰机搅打豆浆的时候比例大致如下(以500 毫升大杯为例):豆子100克,开水385 克白糖15 克,磨的时候先放入豆子然后注入开水、白糖。

打开沙冰机连续搅打按纽高速磨制60~90 秒,即可出浆直接饮用!黄豆浆味道香浓秘方做法:用炒过的栗子肉一斤加开水一斤半用沙冰机磨成浆单独冰箱冷藏保存,每缸打黄豆浆时加入少许栗子浆即可!黑豆浆味道香浓秘方做法:如上,每缸打黑豆浆时,直接加入少许炒过的芝麻磨制即成芝麻黑豆浆!红豆浆味道香浓秘方做法:如上,可以做红枣红豆浆,每缸每缸打红豆浆时,加入少许红枣!绿豆浆味道香浓秘方做法:如上,为了口感香美,可以加点炼乳!至于其他口味的话直接在豆浆上加入各种口味即可!香浓秘方少许的意思是您可以根据不同地区的口味调整,但不宜过多,影响整体口感的天然性!小豆现磨豆浆店面设备需求:高压锅、煤气炉(电磁炉)、电热开水器、电子称、商用大马力沙冰机2~3 台(推荐小太阳767)、带盖豆浆专用纸杯、吸管、吸管盒、外带塑料杯袋。

红豆绿豆汤的做法

红豆绿豆汤的做法关于《红豆绿豆汤的做法》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

红豆绿豆汤这类红豆糖水我们在平常是常常会服用的,关键是由于紅豆绿豆糖水针对我们的身心健康是有非常大协助的。

紅豆有补血补气安神助眠的功效,而绿豆有一定的清热去火功效,将这二种食物混在一起制做,能够让我们消化吸收到大量的营养元素,因此有时候食用一下红豆绿豆汤是非常非常好的。

红豆绿豆汤原材料:绿豆、紅豆、红枣、和山楂果。

作法:先侵泡绿豆和紅豆一个小时,再把全部原材料放入锅中,加适当的水,用火灾烧开,再用文蜡烛豆煎烂才行。

网编评价:此汤将各种各样原材料的作用都彻底显现出来,不但能排脂健食,还能够补气养血。

追求美丽的你赶紧来试一下哦。

紅豆含有维命B1、B2、蛋白及种矿物补血补气、有利排尿、消肿、推动脏化等作用此外其化学纤维助代谢身体盐、人体脂肪等废弃物瘦小腿效。

紅豆补血补气要留意造贫血原若维素B12欠缺造成则服用紅豆协助限医认绿豆性凉味甘清热去火、解渴解暑、有利排尿护肤作用绿豆粥周知夏天较消暑饮品绿豆另关键功效与作用祛毒李秀曾指:绿豆肉平皮寒可解金鼎、毒药、蔓草诸毒绿豆含有维命有助去黑色素。

饮食搭配吃些绿豆粥定祛铅毒作用外绿豆含降血压及降低血脂高脂血症病人每进餐50克绿豆血细胞胆固醇降率达70% 夏天炎热风靡绿豆粥我民俗传统式消暑上品医认绿豆具解暑养血、清热去火、润嗓解渴作用能防止暑医治食材毒等营养成分家提示:虽数都放喝绿豆粥没太忌讳体质虚寒要喝医角度观察寒证要喝因为绿豆具祛毒作用所服药要喝。

女性朋友在平常适度的食用一些紅豆绿豆糖水针对调整内分泌是有协助的,非常是大家服用过多热性食物。

红豆绿豆汤的做法是非常简单的,要是我们将紅豆跟绿豆混在一起,随后放入压力锅里边慢煮就可以制做成功了。

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一、选豆:
选好一点的红豆,差的红豆里面通常有沙石,如果筛选不净,易损伤刀片并导致浪费整壶豆浆
二、泡豆子时间:
8小时(红豆难泡开,所以浸泡时间必须延长)
三、煮豆子(同样使用高压锅和煤气):
红豆与水的比例大约为1:1(红豆较吸水,故在放水时需加水更多,建议1/3锅豆子,水加过2/3处)。

并加50克的冰糖,少许红糖。

听到大充气时将火关小(留有外圈圈小火,而不是仅仅中央小火),保持小火煮约15-18分钟关火(大锅煮18分,小锅煮15分)。

打开盖子,红豆胀大许多并从中裂开,有豆沙露出,且较松软,锅内剩有少量水份。

(各位可以尝一下红豆的口感,略成豆泥状。

如果不够软不够沙即煮的火候不够或水量偏少)
四、磨豆子:
红豆不宜调的过浓,比例采用:一饭盒的红豆(连汤带豆放至800ML处)+ 175毫升1:1浓度白糖水,再将水加满至MAX处。

红豆经过长时间烹煮,已十分松软,故可以一次将水加满,且打磨时间要短,保留沙沙的口感。

打磨时间不宜超过10秒。

如偏好细腻口味,可以适当延长至30-40秒.
五、滤豆沫
(红豆的总体成本较高,建议大家定价做相应调整)
一、绿豆不用泡,但要用清水洗净
二、将绿豆放入高压锅,并按1:2的比率加入清水(建议绿豆占锅1/4,水加至锅3/4处),并加入50克冰糖,少许红糖。

(冰糖不是为了调甜味,而是为了让绿豆更清香并去豆腥),盖上锅盖大火烹煮。

三、高压锅开始大声充气后将火关小(留有外圈小火,不是仅仅中央小火),保持小火烹煮15-18分钟(根据锅的大小和豆子的量有差别),然后关火等待高压锅下气。

四、煮好的绿豆应该是裂开大口,有豆沙从里面出来,同时锅内仍有少量水分,可以尝一下口感看是否够柔软够沙,没问题的话就可以打了。

五、连汤带水将豆子用勺装至杯身800ml处,然后加175ml(此时才是决定最后甜度,建议煮时用少量冰糖,最后打磨调味时用白糖以节约成本),并加开水至杯四角(2000毫升MAX 处),盖上盖打磨10秒。

(让成品细腻但又保持一定的沙沙口感)。

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