(1129)《生物化学》西南大学2020年12月机考考试参考答案
19年秋季学期西南大学[1129]《生物化学》作业答案
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西南大学网络与继续教育学院
课程名称：《生物化学》课程代码：1129 学年学季：20192
单项选择题
1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）
葡萄糖
蛋白质
脂肪
ATP【√】
2、氨升高的可能主要原因是：（）
F. 肾功能障碍
肝功能障碍【√】
肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多
食入蛋白质过多
3、组成蛋白质的基本单位是：（）
L-β-氨基酸
D-β-氨基酸
L-α-氨基酸【√】
D-α-氨基酸
4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
疏水键
盐键
氢键【√】
肽键
5、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）
肝脏【√】
血清
脾脏
心肌
6、成人体内氨的最主要代谢去路为：（）
合成尿素【√】
合成非必需氨基酸
合成必需氨基酸
合成NH4+随尿排出
7、下列哪些物质脱下的氢不进入NADH氧化呼吸链？（）
α-酮戊二酸。
(1128)《分析化学(一)》西南大学2020年12月机考考试参考答案
一、单项选择题(本大题共15小题，每道题3.0分，共45.0分)1.以下溶液稀释10倍pH 改变最大的是A.0.1mol·L -1 NH4AcB.0.1mol·L -1 NaAcC.0.1mol·L -1 HAcD.0.1mol·L -1 HCl2.某些金属离子(如Ba 2+、 Mg 2+、Ca 2+等)能生成难溶的草酸盐沉淀，将沉淀滤出，洗涤后除去剩余的C 2O 42-后，用稀硫酸溶解，用KMnO4标准溶液滴定与金属离子相当的C 2O 42-，由此测定金属离子的含量。
此滴定方式为( )。
A.直接滴定法B.返滴定法C.间接滴定法D.置换滴定法3.用EDTA 滴定金属离子时，一般要使用缓冲溶液，原因是（）A.EDTA与金属离子作用后释放出氢离子B.酸效应C.共存离子效应D.副反应系数4.用吸附指示剂法测定Cl-时，应选用的指示剂为A.二甲基二碘荧光黄B.荧光黄C.甲基紫D.曙红5.在氧化还原反应的任一瞬间，氧化态和还原态都能迅速地建立平衡，其电极电位符合能斯特方程的电对称为（）A.可逆电对B.不可逆电对C.对称电对D.不对称电对6.下列违反无定形沉淀的生成条件的是( )A.沉淀作用宜在较浓的溶液中进行B.沉淀作用宜在热溶液中进行C.在不断搅拌下，迅速加入沉淀剂D.沉淀宜放置过夜，使沉淀陈化7.在置信度为95%时，测得Al2O3的平均值的置信区间为35.21±0.10，其意是( )A.在所测定的数据中有95%的数据在此区间内B.若再进行测定系列数据，将有95%落入此区间C.总体平均值μ落入此区间的概率为95%D.在此区间内包括总体平均值μ的把握有95%8.下列哪种情况不属于系统误差A.滴定管未经校正B.所用试剂中含有干扰离子C.天平两臂不等长D.砝码读错9.偏差是衡量( )A.精密度B.置信度C.准确度D.精确度10.浓度为c mol·L-1的Na2CO3溶液的物料平衡是（）A.2[Na+]+[CO32-]=cB.[H2CO3]+ [HCO3-]+[CO32-]=cC.[Na+]=cD.2[Na+]=[CO32-]= c11.下面结果应以几位有效数字报出0.1010x(25.00-24.80)/1.00000 ( )A.5位B.3位C.4位D.2位12.用已知浓度的NaOH溶液滴定相同浓度的不同弱酸时，若弱酸的Ka越小，则( )A.消耗的NaOH越多B.滴定突跃越大C.滴定突跃越小D.指示剂颜色变化越不明显13.EDTA滴定金属离子，准确滴定(TE＜0.1%)的条件是( )A.lgK MY≥6B.lgK MY'≥6C.lg(cKMY)≥6D.lg(cK MY')≥614.标定硫代硫酸钠溶液的基准物质是( )A.NaOHB.K2Cr2O7C.HAcD.KHC8H4O415.有一组平行测定所得的分析数据，要判断其中是否有可疑值，应采用( )A.t检验法B.G-检验法C.F检验法D.F检验法加t检验法二、判断题(本大题共10小题，每道题2.0分，共20.0分)1.共轭碱得到质子形成共轭酸，故HPO42-的共轭酸是H3PO4。
西南大学《生物化学》网上作业及参考答案
1：[填空题]20.TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由和催化。
参考答案：20. 异柠檬酸脱氢酶，α- 酮戊二酸脱氢酶2：[填空题]19. 线粒体内两条主要的呼吸链分别为_ _和。
参考答案：19. NADH链，FADH23：[填空题]18.根据维生素的___性质，可将维生素分为两类，即和_。
参考答案：18. 溶解，水溶性维生素，脂溶性维生素4：[填空题]17.关于酶作用专一性提出的假说有_，_和_ 等几种。
参考答案：17. 锁钥学说，诱导契合假说，中间产物学说5：[填空题]16. 酶是由_ 产生的，具有催化能力的__ __。
参考答案：16. 活细胞，生物催化剂6：[填空题]15.固醇类化合物的核心结构是__。
参考答案：15. 环戊烷多氢菲7：[填空题]参考答案：14 核苷酸8：[填空题]参考答案：9：[填空题]参考答案：10：[填空题]参考答案：11 AUG，GUG，UAG、UGA和UAA11：[填空题]参考答案：10. 起始、延长和终止12：[填空题]参考答案：9. 甘氨酸，丝氨酸，色氨酸，组氨酸，四氢叶酸13：[填空题]参考答案：8. 胆固醇14：[填空题]参考答案：15：[填空题]参考答案：6. 线粒体内膜，细胞膜16：[填空题]参考答案：5. 11-顺型视黄醛，视紫红质，弱光时17：[填空题]参考答案：4. 同工酶，乳酸脱氢酶同工酶18：[填空题]参考答案：3. 蛋白质，脂质19：[填空题]参考答案：2. 2.0，3.4，1020：[填空题]参考答案：1. α－螺旋，β－折叠21：[单选题]A：NADP+B：NADHC：FADH2D：NADPH参考答案：D22：[单选题]A：α-磷酸甘油B：丙酮酸C：乳酸D：乙酰CoAE：生糖氨基酸参考答案：D23：[单选题]A：线粒体内有NADH呼吸链和FADH2呼吸链；B：电子从NADH传递到氧的过程中有3个ATP生成；C：呼吸链上的递氢体和递电子体按其标准氧化还原电位从低到高排列；D：线粒体呼吸链是生物体唯一的电子传递体系。
1129《生物化学》西南大学网教19秋作业答案
1129 20192单项选择题1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）1.葡萄糖2.蛋白质3.脂肪4.ATP2、氨升高的可能主要原因是：（）1. F. 肾功能障碍2.肝功能障碍3.肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多4.食入蛋白质过多3、组成蛋白质的基本单位是：（）1.L-β-氨基酸2.D-β-氨基酸3.L-α-氨基酸4.D-α-氨基酸4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）1.疏水键2.盐键3.氢键4.肽键5、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）1.肝脏2.血清3.脾脏4.心肌6、成人体内氨的最主要代谢去路为：（）1.合成尿素2.合成非必需氨基酸3.合成必需氨基酸4.合成NH4+随尿排出7、下列哪些物质脱下的氢不进入NADH氧化呼吸链？（）1.α-酮戊二酸2.异柠檬酸3.丙酮酸4.琥珀酸8、成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为：（）1.无氧2.无线粒体3.无TPP4.无CoA9、蛋白质对紫外线有吸收，是因为其含有（）。
1.亮氨酸2.甘氨酸3.色氨酸4.缬氨酸10、体内氨的贮存及运输形式是（）。
1.谷氨酸2.谷胱甘肽3.丙氨酸4.谷氨酰胺11、有关生物氧化哪项是错误的？（）1.氧化过程中能量逐步释放2.生物氧化是一系列酶促反应3.线粒体中的生物氧化可伴有ATP生成4.与体外氧化结果相同，但释放的能量不同12、下列过程中需要DNA连接酶的是: （）1.DNA复制2.DNA断裂和修饰3.DNA的甲基化4.RNA转录13、嘌呤核苷酸从头合成的原料不包括：（）1.CO22.一碳单位3.谷氨酰胺和天冬氨酸4.磷酸核糖14、关于肽键特点的描述，错误的是：（）1.肽键的长度比相邻的N-C单键短2.肽键具有部分双键性质3.肽键可以自由旋转4.与肽键中C-N相连的四个原子处在同一平面上15、ATP生成的主要方式是：（）1.氧化磷酸化2.肌酸磷酸化3.糖的磷酸化4.底物水平磷酸化16、合成DNA的原料是：（）1. D. dATP，dGTP，dCTP，dTTP2.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP3.ATP，GTP，CTP，UPT4.dADP，dGDP，dCDP，dTDP17、哪种物质缺乏可引起白化病？（）1.酪氨酸酶2.酪氨酸脱羧酶3.酪氨酸转氨酶4.苯丙氨酸羟化酶18、呼吸链存在于：（）1.线粒体外膜2.细胞膜3.微粒体4.线粒体内膜19、哪种酶先天缺乏可产生尿黑酸尿症？（）1.酪氨酸酶2.苯丙氨酸羟化酶3.尿黑酸氧化酶4.酪氨酸羟化酶20、关于胃蛋白酶不正确的是：（）1.以酶原的方式分泌2.属于外肽酶3.由胃粘膜主细胞产生4.可由盐酸激活21、下列能促进脂肪动员的激素是：（）1.甲状腺素2.胰高血糖素3.肾上腺素4.以上都是22、不参与构成蛋白质的氨基酸是：（）1.谷氨酸2.谷氨酰胺3.脯氨酸4.鸟氨酸23、人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是：（）1.β丙氨酸2.尿素3.尿酸4.肌酸24、呼吸链中细胞色素排列顺序是：（）1.c→b→c1→aa3→O22.c1→c→b→aa3→O23.b→c→c1→aa3→O24.b→c1→c→aa3→O225、下列哪种物质未参与尿素生成？（）1.CPS-Ⅱ2.瓜氨酸3.精氨酸4.CPS-Ⅰ26、下列哪种因素不易使蛋白质变性？（）1.加热震荡2.有机溶剂3.重金属盐4.盐析27、一个营养丰富的人最大的能量储备是（）。
西南大学网络教育2020年春1129]《生物化学》作业标准答案
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1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）.葡萄糖.蛋白质.脂肪.ATP2、天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）。
.丝氨酸.瓜氨酸.甲硫氨酸.半胱氧酸3、具有生物催化剂特征的核酶（ribozyme）其化学本质是（）。
.蛋白质.脂类.RNA.糖类4、下列哪种物质脱下的氢不进入NADH呼吸链？（）.β-羟丁酸.异柠檬酸.脂酰辅酶A.丙酮酸5、茚三酮与脯氨酸反应时，在滤纸层析谱上呈现（）色斑点。
.红.蓝紫.绿.黄6、氨升高的可能主要原因是：（）.肾功能障碍.肝功能障碍.肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多.食入蛋白质过多7、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）.疏水键.盐键.氢键.肽键8、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）.肝脏.血清.脾脏.心肌9、米氏常数Km是一个可以用来度量（）。
.酶促反应速度大小的常数.酶和底物亲和力大小的常数.酶的稳定性的常数.酶被底物饱和程度的常数10、蛋白质变性是由于：( ). B. 肽键的断裂.蛋白质空间结构被破坏.氨基酸的排列顺序改变.氨基酸的组成改变11、成熟红细胞仅靠糖酵解供给能量是因为：（）.无氧.无线粒体.无TPP.无CoA12、根据细菌和人体细胞结构的不同，可设计出抑制或杀灭细菌、而不损伤细胞的药物。
细菌和细胞在下列哪个亚细胞器上是相同的？（）.生物膜.细胞壁.核糖体.mRNA13、下列哪种物质不是NADH氧化呼吸链的组分？（）.FAD.铁硫蛋白.FMN.泛醌14、关于高能磷酸键叙述正确的是：（）.高能磷酸键只存在于ATP.有ATP参与的反应都是不可逆的.实际上并不存在键能特别高的高能键.所有高能键都是高能磷酸键15、通过凯氏定氮法测定某一溶液中的含氮量为6.7%，那么该溶液中蛋白质的百分含量为（）。
.41.9%.127.3%.67.0%.54.3%16、凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是:. C. 各种蛋白质都由氨基酸组成.各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键.各种蛋白质均能放出一定量的氨气.各种蛋白质都有基本相同的含氮比例17、由琥珀酸脱下的一对氢，经呼吸链氧化可产生：（）.2分子ATP和1分子水.3分子ATP和1分子水.3分子ATP.1分子ATP和1分子水18、天然蛋白质中不存在的氨基酸是：.瓜氨酸.甘氨酸.脯氨酸.谷氨酸19、脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是（）。
19秋西南大学[1129]《生物化学》作业复习资料答案
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西南大学网络与继续教育学院
课程名称：《生物化学》课程代码：1129 学年学季：20192
单项选择题
1、机体生命活动的能量直接供应者是：（）
葡萄糖
蛋白质
脂肪
ATP/【正确】
2、氨升高的可能主要原因是：（）
F. 肾功能障碍
肝功能障碍/【正确】
肥皂水（碱性）灌肠，肠道氨的吸收增多
食入蛋白质过多
3、组成蛋白质的基本单位是：（）
L-β-氨基酸
D-β-氨基酸
L-α-氨基酸/【正确】
D-α-氨基酸
4、维持蛋白质二级结构的主要化学键是：（）
疏水键
盐键
氢键/【正确】
肽键
5、谷丙转氨酶（ALT）活性最高的组织是：（）
肝脏/【正确】
血清
脾脏
心肌
6、成人体内氨的最主要代谢去路为：（）
合成尿素/【正确】
合成非必需氨基酸
合成必需氨基酸
合成NH4+随尿排出
7、下列哪些物质脱下的氢不进入NADH氧化呼吸链？（）
α-酮戊二酸。
西南大学18秋《1129生物化学》机考大作业
西南大学18秋《1129生物化学》机考大作业------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 考试剩余开始计时..答题卡一、判断题1 2 3 4 56 7 8 9 10二、单项选择题1 2 3 4 56 7 8 9 10三、问答题1 2已做未做西南大学网络与继续教育学院课程考试课程名称：(1129)《生物化学》考试时间：90分钟满分：100分考生姓名：陆雪良学号：一、判断题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)1. 酶是生物催化剂，只在体内起催化作用。
对错2. 蛋白质的变性是其构象发生变化的结果。
对错3. 由于RNA聚合酶缺乏校对能力，因此RNA生物合成的忠实性低于DNA的生物合成。
对错4. 乙酰CoA是合成酮体的原料。
对错5. 原核生物和真核生物的染色体均为DNA与组蛋白的复合体。
对错6. 一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合而构成特异的酶。
对错7. 生物体也可以利用游离的碱基或核苷合成核苷酸。
对错8. 所有磷酸化合物都属于高能化合物。
对错9. 底物水平磷酸化是指ATP的形成与底物高能键的断裂有关。
对错10. 核酶是由RNA组成的酶。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 对错二、单项选择题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)只选择一个选项1. 尿酸是下列哪些化合物分解的终产物？（）A.TMPB.CMPC.UMPD.AMP2. 将细菌培养在含有放射性物质的培养液中，使双链都带有标记，然后使之在不含标记物的培养液中生长三代，其结果是：（）A.以上都不对B.不出现两股链都带有标记的子代细菌C.第二代细菌的DNA都带有标记D.第一代细菌的DNA都带有标记3. 乳酸异生为糖亚细胞定位：（）A.溶酶体B.线粒体C.微粒体D.胞浆4. 蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：( )A.组氨酸的咪唑环B.色氨酸的吲哚环C.半胱氨酸的-SH基D.肽键5. HGPRT（次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应？（）A.嘧啶核苷酸补救合成B.嘌呤核苷酸补救合成C.嘧啶核苷酸从头合成D.嘌呤核苷酸从头合成6. HGPRT缺陷导致下列哪种疾病：（）A.痛风症B.苯丙酮酸尿症C.乳清酸尿症D.Lesch-Nyhan综合征7. 酶催化具有高效性的原因是（）。
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生物化学一、 [判断题 ]1：水溶液或结晶状态下的氨基酸都以两性离子形式存在。
正确2：若双螺旋 DNA 中一条链的核苷酸排列顺序为 pGpCpTpApTpC, 那么，互补链的核苷酸顺序应为： pCpGpApTpApG . 错误3：酶是生物催化剂，只能在体内起催化作用。
错误4： DNA 分子中的G 和 C 的含量愈高，其熔点（Tm ）值愈大。
正确5：核酸中的修饰成分大部分是在tRNA 中发现的。
正确6：当 [ES] 复合物的量增加时，酶促反应速度也增加。
正确7：辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。
正确8：呼吸链的全套酶都分布在线粒体的基质中。
错误9：机体缺少某种维生素会导致缺乏病，是因为缺乏维生素能使物质代谢发生障碍. 正确10： PPP 途径能产生 ATP，所以可以代替 TCA 途径，作为生物供能的主要途径。
错误11：氨基酸因含有不对称碳原子，所以都有旋光异构体。
错误12：构型的改变必须有旧的共价健的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化正确13：蛋白质生物合成所需的能量都由ATP 直接供给。
错误14： RNA 的合成和 DNA 的合成一样，在起始合成前亦需要有RNA 引物参加。
误15： DNA 半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5′→ 3′而另一条链方向是3′→5′。
错误15：脂肪酸合成酶催化的反应是脂肪酸-氧化反应的逆反应。
错误16：生物遗传信息的流向，只能由DNA ―→ RNA 而不能由 RNA ―→ DNA 。
错误17：脂肪酸的从头合成需要NADPH + H+作为还原反应的供氢体。
正确二、名词解释：1.构型：一个有机分子中各个原子特有的固定的空间排列。
这种排列不经过共价键的断裂和重新形成是不会改变的。
构型的改变往往使分子的光学活性发生变化。
2.构象：指一个分子中，不改变共价键结构，仅单键周围的原子旋转所产生的原子的空间排布。
一种构象改变为另一种构象时，不要求共价键的断裂和重新形成。
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一、判断题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)1.乙酰CoA 是合成酮体的原料。
对 错2.原核生物和真核生物的染色体均为DNA 与组蛋白的复合体。
对 错3.生物体也可以利用游离的碱基或核苷合成核苷酸。
对 错4.核酶是由RNA 组成的酶。
对 错5.酶是生物催化剂，只在体内起催化作用。
对错6.所有磷酸化合物都属于高能化合物。
对错7.底物水平磷酸化是指ATP的形成与底物高能键的断裂有关。
对错8.蛋白质的变性是其构象发生变化的结果。
对错9.由于RNA聚合酶缺乏校对能力，因此RNA生物合成的忠实性低于DNA的生物合成。
对错10.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合而构成特异的酶。
对错二、单项选择题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分) 只选择一个选项1.尿酸是下列哪些化合物分解的终产物？（）A.AMPB.UMPC.CMPD.TMP2.一个营养丰富的人最大的能量储备是（）。
A.肌糖原B.肝糖原C.血糖D.脂肪组织的甘油三酯3.下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸？（）A.谷氨酸B.天冬氨酸C.丙氨酸D.苏氨酸4.乳酸异生为糖亚细胞定位：（）A.胞浆B.微粒体C.线粒体D.溶酶体5.HGPRT（次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应？（）A.嘌呤核苷酸从头合成B.嘧啶核苷酸从头合成C.嘌呤核苷酸补救合成D.嘧啶核苷酸补救合成6.蛋白质分子引起280nm光吸收的最主要成分是：( )A.肽键B.半胱氨酸的-SH基C.色氨酸的吲哚环D.组氨酸的咪唑环7.酶催化具有高效性的原因是（）。
A.酶可以催化热力学上不能进行的反应B.酶能改变反应的平衡常数C.酶能降低反应的活化能D.酶能升高反应的活化能8.将细菌培养在含有放射性物质的培养液中，使双链都带有标记，然后使之在不含标记物的培养液中生长三代，其结果是：（）A.第一代细菌的DNA都带有标记B.第二代细菌的DNA都带有标记C.不出现两股链都带有标记的子代细菌D.以上都不对9.阿糖胞苷作为抗肿瘤药物的机理是通过抑制下列哪种酶而干扰核苷酸代谢？（）A.二氢叶酸还原酶B.核糖核苷酸还原酶C.二氢乳清酸脱氢酶D.胸苷酸合成酶10.HGPRT缺陷导致下列哪种疾病：（）A.Lesch-Nyhan综合征B.乳清酸尿症C.苯丙酮酸尿症D.痛风症三、问答题(本大题共2小题，每道题20.0分，共40.0分)1.从生化角度解释一下疾病的主要结构或代谢障碍：（1）镰刀型红细胞贫血症；（2）蚕豆病；（3）自毁容貌症；（4）白化病；（5）痛风血红蛋白一级结构中 Glu-Val ，葡萄糖6磷酸脱氢酶缺失，次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT)缺失，酪氨酸酶缺失，嘌呤核苷酸代谢失调2.试述一碳单位的代谢及生理功用。
某些氨基酸在代谢过程中生成的含有一个碳原子的有机基团称一碳单位，有甲基、甲烯基、甲炔基、甲酰基和亚氨甲基。
四氢叶酸是一碳单位代谢的载体，丝氨酸、甘氨酸代谢可产生N5,N10-CH2-FH4，组氨酸代谢可产生N5-CH=NH-FH4，色氨酸代谢可产生N10-CHO-FH4。
各种一碳单位之间可相互转变，唯N5-CH3-FH4不能转变为其他类型的一碳单位，N5,N10-CH2-FH4可提供胸嘧啶合成的甲基，N5,N10=CH-FH4可提供嘌呤合成时C8的来源，N10-CHO-FH 4可提供嘌呤合成时C2的来源。
甲硫氨酸活化为S-腺苷甲硫氨酸可直接提供甲基，参与体内50多种物质的甲基化。
N5-CH3-FH4可通过甲硫氨酸循环将甲基转移给甲硫氨酸并通过S -腺苷甲硫氨酸转出，参与体内广泛存在的甲基化反应。
一碳单位代谢成为联系氨基酸、核酸及体内多种物质甲基化反应的枢纽。
一、判断题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分) 1.已知生物催化剂都是蛋白质性质的酶。
对错2.核糖体不仅存在于细胞质中，也存在于线粒体和叶绿体中。
对错3.核酸探针是指带有标记的一段核酸单链。
对错4.三羧酸循环可以产生NADH和FADH，但不能直接产生ATP。
对错5.别构酶的反应初速度对底物浓度作图不遵循米氏方程。
对错6.酶反应的专一性和高效性取决于酶蛋白本身。
对错7.能抑制二氢叶酸还原酶的化合物可抑制dTMP的合成。
对错8.血糖主要是指血中葡萄糖的含量。
对错9.蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。
对错10.在糖供应不足的情况下，脑可利用酮体作为燃料。
对错二、单项选择题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分) 1.细胞色素aa3除含有铁以外，还含有：（）A.锌B.锰C.铜D.镁2.对于DNA和RNA，下列哪个说法是错误的？( )A.DNA主要位于细胞核，而RNA大多分布于细胞浆B.DNA为双链结构，而RNA主要以单链形式存在C.DNA主要负责保存遗传信息，RNA主要负责遗传信息传递和调节D.由于DNA和RNA都是核酸结构，不能通过化学反应来进行分辨3.脑组织中氨的主要代谢去路是：（）A.合成非必需氨基酸B.合成谷氨酰胺C.合成尿素D.扩散入血4.着色性干皮病是人类的一种遗传性皮肤病，患者皮肤经阳光照射后易发展为皮肤癌，该病的分子机理是：（）A.细胞膜通透性缺陷引起迅速失水B.在阳光下使温度敏感性转移酶类失活C.DNA修复系统有缺陷D.因紫外线照射诱导了有毒力的前病毒5.脂肪酸氧化分解的限速酶是：（）A.脂酰CoA 合成酶B.肉碱脂酰转移酶IC.肉碱脂酰转移酶IID.脂酰CoA 脱氢酶6.下列哪类氨基酸全部是必需氨基酸？（）A.芳香族氨基酸B.支链氨基酸C.含硫氨基酸D.碱性氨基酸7.催化α-酮戊二酸和氨生成谷氨酸的酶是：（）A.谷氨酸脱氢酶B.谷氨酰胺酶C.谷丙转氨酶D.谷氨酸脱羧酶8.心肌细胞液中的NADH进入线粒体主要通过：（）A.α磷酸甘油穿梭B.苹果酸-天冬氨酸穿梭C.肉碱穿梭D.丙氨酸-葡萄糖循环9.某种遗传性疾病患者在服用蚕豆或抗疟疾药后，诱发溶血性贫血其原因是：（）A.抗疟疾药破坏红细胞B.磷酸戊糖途径障碍C.红细胞过氧化氢减少D.体内GSH增高10.各种蛋白质含氮量平均约为：（）A.10%B.15%C.16%D.18%三、问答题(本大题共2小题，每道题20.0分，共40.0分)1.为什么吃糖多了人体会发胖（写出主要反应过程）？脂肪能转变成葡萄糖吗？为什么？答：人吃过多的糖造成体内能量物质过剩，进而合成脂肪储存故可以发胖，基本过程如下：葡萄糖——丙酮酸——乙酰CoA——合成脂肪酸——酯酰CoA葡萄糖——磷酸二羧丙酮——3-磷酸甘油脂酰CoA+3-磷酸甘油——脂肪（储存）脂肪分解产生脂肪酸和甘油，脂肪酸不能转变成葡萄糖，因为脂肪酸氧化产生的乙酰C 0A不能逆转为丙酮酸，但脂肪分解产生的甘油可以通过糖异生而生成葡萄糖。
2.举例说明蛋白质一级结构与功能之间的关系。
答：蛋白质一级结构是其高级结构的基础（1）一级结构不同，则功能不同。
例如催产素和加压素。
（2）一级机构关键部分结构相同，则功能相同。
例如不同物种的细胞色素C。
（3）一级机构关键部分结构改变，则功能发生变化。
例如镰刀型红细胞贫血症。
一、判断题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分)1.组成蛋白质的20种氨基酸分子中都含有不对称的a碳原子。
对错2.蛋白质分子的亚基就是蛋白质的结构域。
对错3.mRNA是细胞内种类最多，含量最丰富的RNA。
对错4.从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖(Km = 6 mol/L)或果糖(Km = 2×10 mol/L)，则己糖激酶对果糖的亲和力更高。
对错5.生物体内，所有高能化合物都含磷酸基团。
对错6.竞争性抑制可用增加底物浓度以减少或解除抑制剂的影响。
对错7.磷酸戊糖途径是人体内产生NADPH的主要途径。
对错8.底物水平磷酸化与氧的存在与否无关。
对错9.仅仅偶数碳原子的脂肪酸在氧化降解时产生乙酰CoA。
对错10.动物产生尿素的主要器官是肾脏。
对错二、单项选择题(本大题共10小题，每道题3.0分，共30.0分) 1.对于DNA复制的特点，哪个是错误的：（）A.有半不连续性B.形成复制叉C.需合成DNA引物D.半保留复制2.关于牛磺酸哪项叙述是正确的？（）A.是赖氨酸的代谢产物B.存在于肾脏C.存在于脑组织D.是结合胆汁酸的组成成分3.维持蛋白质溶液的稳定因素是：（）A.蛋白质分子的表面电荷及水化膜B.蛋白质分子带有电荷C.蛋白质溶液具有扩散现象D.蛋白质溶液是大分子溶液4.氨基酸脱羧的产物是：（）A.胺和二氧化碳B.氨和二氧化碳C.α-酮酸和氨D.草酰乙酸和氨5.前导链为连续合成，随从链为不连续合成，生命科学家习惯称这种DNA复制方式为：（）A.全不连续复制B.全连续复制C.全保留复制D.半不连续复制6.在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形成的二聚体是：（）A.C-CB.C-TC.T-TD.T-U7.一血清清蛋白(pI＝6.85)的混合物，在哪种条件下电泳分离效果最好? （）A.3.5B.8.6C.6.5D.5.98.下列哪种因素不易使蛋白质变性？（）A.加热震荡B.有机溶剂C.重金属盐D.盐析9.糖异生、酮体生成及尿素合成都可发生于：（）A.肝B.脑C.肾D.心10.能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸是：（ )A.天冬氨酸B.丙氨酸C.谷氨酰胺D.谷氨酸三、问答题(本大题共2小题，每道题20.0分，共40.0分)1.阐述糖酵解和糖异生的差别。
答糖酵解：葡萄糖磷酸化形成6-磷酸葡萄糖；6-磷酸果糖磷酸化形成1,6-磷酸果糖；磷酸烯醇式丙酮酸将磷酰基转移给ADP形成ATP和丙酮酸。
糖异生：丙酮酸→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸，丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化；1,6-二磷酸果糖→6-磷酸果糖，果糖二磷酸酶催化；6-磷酸葡萄糖→葡萄糖，葡萄糖6磷酸酶催化。
2.试述苯丙氨酸和酪氨酸在体内的分解代谢过程及常见的代谢疾病。
答苯丙氨酸的主要分解代谢去路是经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸，然后代谢，如苯丙氨酸羟化酶先天缺乏，则苯丙氨酸经转氨基作用生成苯丙酮酸，可进一步生成苯乙酸造成苯酮酸尿症。
酪氨酸在肾上腺髓质和神经组织中可在酪氨酸羟化酶作用下生成多巴，再脱羧基生成多巴胺，经羟化生成去甲肾上腺素，再经甲基化生成肾上腺素，成为神经递质或激素，脑组织中多巴胺生成减少可导致帕金森氏病。
酪氨酸在黑色素细胞中经酪氨酸酶催化生成多巴，再经氧化、脱羧、等反应最后生成黑色素。
酪氨酸酶先天性缺乏导致白化病。
酪氨酸在甲状腺中参与甲状腺素的生成。
酪氨酸在一般组织中可在酪氨酸转氨酶作用下生成对羟苯丙酮酸，后转变为尿黑酸，在尿黑酸氧化酶作用下进一步氧化分解可生成延胡索酸和乙酰乙酸，分别参与糖、脂、酮体的代谢，故苯丙氨酸和酪氨酸均为生糖兼生酮氨基酸。