西兰花育苗标准化操作规程

况 下 可在 上 午 ９ ： Ｏ ０ ～ １ ０ ： Ｏ ０ 、 下午 ４ ： ３ ０补 水 。 ２ ＿ ７ ＿ ２ 出苗 至 二 叶 一 心 期 的 管理 温度管理 ： 白天 ２ ５ ～ ２ ８ ℃， 夜间 １ ５ ～ １ ８ ｃ Ｃ； 湿度管 理 ： 基 质保持 湿润 ， 含水 量 ６ ５ ％～ ７ ０ ％。 见干见湿不积水 ， 早晚补水 ； 光照管理 ： 加强光照 时间和强度 ，
２ ． ５ 装 盘 点种
浸盘 ， 确保幼苗无病虫 、 不脱肥。
２ ． ８ 成 品 苗 出售
实施专人 专管 ， 分批分 类 出苗 ， 确保 商 品苗质量 （ 表 １ ） 。
即： 外观生长健壮 ， 无病虫害 ， 茎粗壮 ， 叶大而厚 ， 叶色深绿 ， 须 根发达 ， 且生长整齐。
表 １ 西 兰 花 商 品 苗标 准
关 键词 ： 西 兰 花 ；育 苗技 术 中 图分 类 号 ： ￥ ６ ５ ３ ． ３ ０ ４ Ｌ ３
此标准制定依据供港蔬菜生产销售标准和本地 区 自然生产
环 境及 食 品安 全栽 培 技 术标 准 而定 ， 适 应 于本 地 区生 产 实 践 。
２ ． ７ 播 后 管 理 ２ ＿ ７ ． １ 出 苗前 管 理 温度 ： 白天 ２ ８ ～ ３ ０℃， 夜间 １ ５ ～ ２ ０ ℃； 湿
１ 育 苗农 艺流程
育苗场地选择 消毒一穴 盘 、种子选择 消毒一基质消毒处
理一 装 盘 压 穴一 点 种 覆 基 质一 浇水 上 架 （ 摆盘一浇水 ） 一管理 （ 苗前苗后 ） 一 补 空 穴 炼 苗一 成 品苗 圃。
度： 头天 ９ ０ ％以上 ， 第 ２天 ８ ０ ％左右 ， 第 ３天 ７ ０ ％左右 。 夏季 高温时须放遮 阳网（ １ １ ： Ｏ ０ — １ ６ ： Ｏ ０ ） ， 在水分不 足的情
摆 盘平 整 、 幅宽 １ ． ５ Ｉ ｎ 、 工 作 道 畅通 、 浇 水 方便 。 不 留夹 层 ， “ 足” 水分达到 ９ ０ ％， “ 到” 不漏浇 。
磷酸二氢钾叶肥 ； 移补苗 ： 二叶一心时进行补苗 、 分类 。将空穴 补齐 ， 将弱苗 、 小苗补 齐后归到 一起 ， 并结 合防病虫 补施叶 面 肥， 如磷酸二氢钾 、 全营养素等 。
２ － ７ ． ３ 二 叶 一 心至 出售 前 的 管 理 温度管理 ： 白天 ２ ３ ～ ２ ５℃ ， 夜间 １ ２ １ ５ ｏ Ｃ； 湿度管理 ： 宁干勿湿 ， 见 干见 湿 的水 分 管理 ； 光
完后立 即覆基质 ， 并将多余基质刮去。
２ ． ６ 。 １ 摆盘 ２ ． ６ ＿ ２ 浇水 根 据 设 施 大 小 灵 活 掌握 摆 盘 规 格 ，但 必 须 保 证 利 用 喷 灌 设 施 或人 工 浇 水 ， 要求透 、 足、 到。“ 透”
责 任 编辑 ： 褚 庆 芳
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ０ — ０ ８ — ２ ４
采用 １ ２ ８ 孔或 ７ ２ 孑 Ｌ 穴盘 ， 用Ｏ ． ２ ％高 锰 酸 钾 浸 泡 ３ ０ ａ ｒ ｉ ｎ 。
２ ． ４ 种 子 选 择 及处 理
２ ． ４ ． １ 种子选择
２ ． ４ ． ２ 种 子处理
品种 以优秀为主 ， 质量要符合国标要求 。
（ １ ） 包 衣种 子 可 直 接 播 种 ； （ ２ ） 非包 衣种子
氰菊酯 １ ０ ０ ０ ～ １ ５ ０ ０ 倍 液 防 菜青 虫 和小 菜 蛾 ，同 时加 配 ０ ． ３ ％
虫 ６ ＋ １ 烟剂进行 杀菌除虫 。育 苗架 和地 面可用 ５ ％菌毒清 ３ ０ ０
倍药液喷洒。
２ ． ２ 基 质 选 择 及 处 理
基 质选 择 ： 鲁 青 二号 、 天缘 等 。 基质消毒 ： 基 质采 用 ５ ０ ％多菌 灵 可 湿 性 粉 剂 ２ ０ ０ ～ ２ ５ ０ ｇ ／ ｍ
２ － ５ ． １ 装盘压穴 ２ ． ５ ＿ ２ 点种覆穴
２ ． ６ 摆 盘 浇水
用 处 理 好 的 基 质 将 穴 盘 装 平 ，并 用 刮 板将 子 粒 点 在 穴 中央 ，深 度 １ ｃ ｍ， １ 穴 １ 粒， 点
穴面刮平 ， 然 后 压穴 ， 深度在 １ ２ １ ， １ １ １ 。
９ ２
宁 夏 农 林 科技 ，Ｎ ｉ ｎ ｇ ｘ ｉ ａ Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ Ａ ｇ ｒ ｉ ． ａ ｎ ｄ Ｆ ｏ ｒ ｅ ｓ ．Ｓ ｃ ｉ ． ＆ Ｔ ｅ ｃ ｈ ．２ ０ １ １ ，５ ２ （ ｏ １ ） ： ９ ２
西兰花育苗标准化操作规程
周 建 荣
（ 宁夏 连 湖 农 场 ， 宁夏 青铜峡 ７ ５ １ ６ ０ ５ ）
摘
要： 详细介绍 了育苗场地选择 、 种子处理、 点种 、 播后 管理等环节的技术要求。
文 献标 识 码 ： Ｂ 文章编号 ： １ ０ ０ ２ — ２ ０ ４ Ｘ（ ２ ０ １ １ ） Ｏ １ — ０ ０ ９ ２ 一 Ｏ １
２ 标 准化育 苗操作 规程 及作 业质量 要 求
２ ． １ 育 苗场光温室 ，冬 季选择节 能 日光温
室 。在 育 苗 前 ６ ６ ７ ｍ 。 施４ ５ ％百 菌 清 娴 剂 ２ ５ ０ ｇ 和２ ５ ０ ｇ ５ ８ ％菌
在温 、 光过 强时遮阴 ； 肥 水管理 ： 幼苗一叶一心起开始补肥 ， 每 ７ ｄ补施 １ 次Ｏ ． ３ ％磷酸二氢钾 ； 病虫害防治 ： 子叶展平时 ， 用普 力克 ７ ５ ０ ～ ８ ０ ０倍液 、 适乐时 １ ０ ０ ０倍液喷雾 ， 交替 ７ ～ １ ０ ｄ喷 １ 次可防猝倒病 ； 在西兰花二叶期 可用 阿维 菌素 ２ ０ ０ ０倍液和氯
拌匀 ， 或采用 １ ０ ０ ０倍咯菌晴药液喷雾后堆闷 ２ ｈ后待用。 基质拌水 ： 利用喷雾 器或气泵喷水 ， 标准是抓 到手 心成 同，
丢到地面散开。
２ ． ３ 穴 盘 选择
照管理 ： 增加光 照时 间和光照强 度 ， 尽可能 不遮 阴 ； 病 虫害 防
治： 进 一步加强虫 害的预测和 防治 ， 其 问可利用 阿克泰 ３ ０ ０ ０ 倍液 和阿维菌素 ２ ０ ０ ０ ～ ３ ０ ０ ０倍 液 交 替 喷 雾 ； 炼苗 ： 在 出 苗 后 １ ０ ｄ左 有 进 行 控 温 ， 采 取大温差 、 控 水 措施 炼 苗 ， 出售 前 １ 天 补透水 ； 药剂处理 ： 在 出售 前 ｌ ｄ 结 合补 水 ， 用适乐时 １ ０ ０ ０倍 液＋ ３ ０ ０ ０ ～ ２ ５ ０ ０ 倍 液阿克泰 ＋ ３ ０ ０倍 液 氨 基 酸 液 肥 的 混合 液
要浸种。 采用 ５ Ｏ℃的温水浸种 １ ０ ｍ ｉ ｎ ， 并不断搅拌 ， 使水温降 到２ ０ ℃， 浸泡 ４ ｈ ， 清水 冲洗 干净催芽或用 种子重量 ０ ． ３ ％的 ５ ０ ％福美 双拌种 ； （ ３ ） 催芽 ： 湿 棉纱 布包好种子 ， 在２ ５ ～ ２ ８ ｃ Ｃ温 度下催 芽。每天用温清水淘洗 １ 次（ 此要求非特殊情况不用） 。