中医养生学发展简史ppt课件

忌烟限酒
吸烟被世界卫生组织（WHO）称为人类 “第五种威胁”（前四种是战争、饥荒、 瘟疫、污染）。
全国每天有2000余人死于吸烟，预计到 2050年将增至8000人。
与吸烟有关的死亡病例: 慢性肺部疾患占 45% ， 肺癌占 15% ，
、 胃癌、肝癌 心脏病等占 40% 。
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为什么要戒烟限酒？
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3.免疫力下降：当人的体液pH值低于7.35时，细胞免 疫功能降低，机体就会产生重大疾病。
4.导致癌变：癌细胞在pH值为6.85-6.95的酸性条件下， 活性最强。
5.骨质疏松、类风湿等疾病：当人体体液偏酸性时，
血液中的血钙与酸性物质结合生成钙盐，即固体酸 性物，使血钙浓度降低，为了维持血钙浓度的稳定， 骨骼中的钙就会溶解补充到血液中，从而形成骨质 疏松症。
9.食物新鲜（无腐败，无污染）。 10.食物避免焦糊（焦糊食物含大多环芳烃类
化合物，容易致癌）。
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合理膳食还可以保持体内弱碱性环境
1.人体正常的细胞需要在弱碱性体液中生存 (pH值：7.35-7.45);
在弱碱性环境中,细胞功能活跃，各种酶活性 最强，五脏六腑运转正常。
2.一旦发生酸性体质,就会发生脂类的代谢障 碍，导致大量脂肪在血管内堆积，发生动脉粥 样硬化。
（四）《神农本草经》简介
《神农本草经》简称《本草经》或《本经》
1.第一部药物学专著 成书于东汉，并非出自一时 一人之手，而是秦汉时期众多医学家总结、搜 集、整理当时药物学经验成果的专著。
2.总论概述中药理论 总论概括记述君臣佐使、七
情和合、四气(性)五味等药物理论，以及药物
的采 收、炮制、贮藏和用药方法等中药理论。 3.各论载药365种 植物药252种，动物药67种，
矿物药46种。
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（四）《神农本草经》简介
按功效、主治分上、中、下三品。 （1）上品药120种 多属补养药，具有补益强身、
抗老防衰之功效，除矿物药外，毒性小或无毒， 可以多服或久服。 如人参、黄芪、茯苓、地黄、杜仲、枸杞等。 （2）中品药120种 多为祛邪治病兼有补养作用， 有的有毒，有的无毒。如石膏、麻黄。 （3）下品药125种 多属攻邪治病之药，毒性较大， 适用于寒热、积聚、癥瘕等病证。如大黄、钩吻
2.1997年世界癌症基金会(WCRF)和美国癌 症研究学会(AICR)出版的《膳食、营养与 癌症预防》指出:选择适宜的、多样化的和 营养平衡的膳食，再加上适度体力活动和 维持适宜的体重，并持之以恒，则可使当 前人类癌症减少30%~40%。
3.按比例推算相当于我国每年可减少35 ~40 万癌症患者死亡。
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如何维护体内碱性环境？
1.合理膳食 2.适量运动 3.戒烟限酒 4.心理平衡 （1）高血压发病率减少55％，脑卒中、冠心
病减少75％，糖尿病减少50％。 （2）肿瘤减少1/3，平均寿命延长10年以上。
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第三节 汉唐时期 二、主要养生 理论和方法
（三）王充的先天禀赋说
1.禀气（元气）厚薄决定寿命长短
3.多种癌症死亡率排序前移。预计到2030年， 肺癌 死亡率上升至第6位，胃癌升至第9位，结直肠癌 升至第14位，肝癌将上升为第13位，食管癌为第 15位，乳腺癌为第19位。
4.恶性肿瘤占全死因的比例上升， 6.6%（ 2004年） 10.5%（ 2030年）。
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为什么说合理膳食可减少癌症？
1.1981年英国学者R. Doll和R. Peto在《癌 症的原因》著作中首次提出:“在因癌症而 死亡的美国人中，约有35%与膳食有关”。
上篇 中医养生学基本知识
第二章 中医养生学发展简史(下)
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附1.全球恶性肿瘤死亡率概况
1 21世纪，恶性肿瘤死亡率将逐年上升（WHO《世 界卫生统计2008年》报告）
2.癌症死亡率将居第二位》。 预计到2030年，全球癌症死亡率将由2004年的 74/10万，上升至118/10万，仅次于心血管疾病。
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酸性环境导致的危害有哪些？
1.心脑血管疾病：体内的酸性物质偏多，多 余的酸性物质如胆固醇、甘油三脂、磷脂、 脂肪酸等会在血液中积存，使血脂浓度增 高，形成高血脂。高血脂极易诱发高血压、 高血粘、高血糖，继而引发动脉硬化、冠 心病、心脏病等心脑血管疾病。
2.糖尿病：人体体液pH值每下降0.1个单位， 胰岛素的活性将下降30%，最终导致脂糖 代谢异常。
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防癌建议（10条）
1.素食为主（每日蔬菜和水果400〜800 g）。 2.调节情绪、控制体重（成人期体重
±5kg）。 3.适量运动，保持“三通”（每日快步行走
1小时）。 4.膳食粗杂（每日谷类、豆类、根茎类 600
〜800 g，谷类尽量是吃粗加工的） 5.忌烟限酒（癌症至少有1/4与吸烟有关，
与致炎有关）。
“若夫强弱夭寿，以百为数，不至百者，气自不足也。 夫禀气渥则其体强，体强则其寿命长； 气薄则其体弱，体弱则命短，命短则多病寿短”， 2.主张少生优育 “疏字字者子活”，即少生优育，则禀受父母之精气强， 故子女健壮而寿命亦长；反之，“数乳者死… …”。
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（四）《神农本草经》简介
中华医学四大经典
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长期过量饮酒损伤肠黏膜,影响肠对营养素的吸收， 以上都可导致多种营养素缺乏。
在中国，每年有11.41万人死于酒精中毒 。
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防癌建议（10条）
6.限食红肉(牛、羊、 猪肉，每日≤ 80 g ） 。 适当选择禽、蛋、鱼肉。
7.控制高脂（少食用动物性脂肪而改选植物 油）。
8.限制高盐（少食用腌制食物和食盐摄入量， 防止胃癌和高血压）。
戒烟 长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20 倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病率高2-3倍。 循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2-8倍。
WHO(世界卫生组织)统计，每年死于吸烟有关疾病 的人高达400万
限酒 酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对 乙醇最敏感的器官是肝脏。
6.酸性体质还能引起：便秘、肥胖等
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导致酸性环境的原因？
1、外源性垃圾：营养过剩（血液中堆积过多的脂 肪、糖、蛋白类等物质，这些物质在血液中形成 过氧化反应，产生过量过氧化物质。
2、中源性垃圾：细胞老化、坏死产生后残留的碎 片。
3、内源性垃圾：细胞排泄的酸性物质：尿酸、肌 酐、尿素等。
4、自在基：自由基。