生物化学教学案例共16页文档
《生物化学》教案(完整)
《生物化学》教案（一）一、教学目标1. 理解生物化学的基本概念和研究对象。
2. 掌握生物化学的研究方法和技术的应用。
3. 了解生物化学在生物学和医学等领域的重要性。
二、教学内容1. 生物化学的基本概念和研究对象：介绍生物化学的定义，研究对象和内容。
2. 生物化学的研究方法：介绍生物学实验方法和技术的应用，如光谱分析、色谱法、质谱法等。
3. 生物化学的重要性：介绍生物化学在生物学、医学、农业等领域的重要性。
三、教学方法1. 讲授法：讲解生物化学的基本概念、研究对象和研究方法。
2. 案例分析法：分析具体的生物化学实验案例，让学生了解生物化学技术的应用。
3. 小组讨论法：分组讨论生物化学的重要性，促进学生思考和交流。
四、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，评估学生的参与度。
3. 单元测试：进行单元测试，评估学生对教学内容的掌握程度。
《生物化学》教案（二）一、教学目标1. 理解蛋白质的结构和功能。
2. 掌握蛋白质的提取和纯化方法。
3. 了解蛋白质在生物体中的重要作用。
二、教学内容1. 蛋白质的结构和功能：介绍蛋白质的基本结构，氨基酸的分类和作用，蛋白质的功能。
2. 蛋白质的提取和纯化：介绍常用的蛋白质提取和纯化方法，如盐析、凝胶过滤、离子交换色谱等。
3. 蛋白质在生物体中的作用：介绍蛋白质在生物体内的功能和作用，如酶、结构蛋白、免疫蛋白等。
三、教学方法1. 讲授法：讲解蛋白质的结构、功能和提取纯化方法。
2. 实验教学法：进行蛋白质提取和纯化的实验操作，让学生亲手实践。
3. 小组讨论法：分组讨论蛋白质在生物体中的作用，促进学生思考和交流。
四、教学评估1. 课堂参与度：观察学生在课堂上的发言和提问情况，评估学生的参与度。
3. 单元测试：进行单元测试，评估学生对教学内容的掌握程度。
《生物化学》教案（三）一、教学目标1. 理解核酸的结构和功能。
2. 掌握核酸的提取和分析方法。
3. 了解核酸在遗传信息传递中的重要作用。
生物化学》课程思政教学案例(一等奖)
生物化学》课程思政教学案例(一等奖)生物化学》是一门探讨生命本质的前沿学科，通过研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节、遗传信息传递等方面，揭示组成人体生物分子的结构与功能，及其在体内代谢变化的规律来认识疾病，从分子水平上探讨生命现象的本质。
该课程是生物、临床、预防、影像、麻醉、口腔医学专业重要的基础课程，也是考研和医师资格考试的重要内容。
学生通过研究从分子水平认识正常与疾病状态时人体的结构与功能，认识疾病的发生和发展机制，将该课程的理论和技术应用于疾病的预防、诊断和治疗，为基础医学其他课程和临床医学的研究奠定基础，并掌握该课程的理论知识和实验技能，培养科研和创新思维能力，为今后从事科学研究奠定基础。
适合研究该课程的人群包括全国高等医学院校和综合院校医学类专业本科生，如临床医学专业、基础医学专业、预防医学专业、影像医学、麻醉医学、口腔医学等，也可以作为硕士研究生和继续教育相关专业学生的辅助研究资料，对生物化学与分子生物学感兴趣的社会研究者也能进入研究。
教学目标方面，通过“融入案例教学，建立知识体系”、“介绍中国贡献，培养家国情怀”、“普及科学历史，塑造价值观念”等思政目标，指导学生进行糖无氧氧化概念、部位、过程、生理意义等的研究，引导学生对糖无氧氧化代谢的思考，深入进行肿瘤细胞代谢状态的分析，以及对日常生活运动中代谢过程的分析，培养学生分析问题、解决问题、创新思维、沟通表达能力，以及正直善良的价值观、爱岗敬业、遵纪守法的世界观等素养，为学生的健康成长保驾护航。
为了体现课程思政教学目标，可以通过生化中国创新贡献模块和生化联系社会热点事件模块举例，对学生发布小组任务并进行课后线上讨论，活动间培养学生的科研素养、创新精神、沟通能力以及团队协作能力，令思政教育穿石于滴水，润物在无声，使学生提高与人沟通能力及综合竞争力。
本节课的教学方法主要采用了讲授、案例分析和讨论等方式，让学生在听课的同时能够深刻理解糖的无氧氧化的相关概念和生理意义，并通过案例分析和讨论，引导学生思考和探讨生物化学知识与现实生活的联系，培养学生的创新思维和沟通表达能力。
生物化学课程教案模板
课程名称：生物化学授课班级：XX班授课教师：XX授课时间：XX年XX月XX日课时：2课时一、教学目标1. 知识目标：（1）掌握生物化学的基本概念、研究内容和重要性；（2）了解生物大分子的结构、性质和功能；（3）掌握生物体内物质代谢和能量代谢的基本原理。
2. 能力目标：（1）培养学生分析问题和解决问题的能力；（2）提高学生运用生物化学知识解决实际问题的能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对生物化学学科的兴趣；（2）培养学生的创新精神和团队协作能力。
二、教学重点与难点1. 教学重点：（1）生物大分子的结构、性质和功能；（2）生物体内物质代谢和能量代谢的基本原理。
2. 教学难点：（1）生物大分子结构多样性的原因；（2）生物体内物质代谢和能量代谢的调控机制。
三、教学方法1. 讲授法：系统讲解生物化学的基本概念、研究内容和重要性；2. 案例分析法：通过实际案例引导学生分析问题和解决问题；3. 互动讨论法：鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学生的思维能力和表达能力。
四、教学过程第一课时：1. 导入新课：介绍生物化学的基本概念、研究内容和重要性；2. 讲解生物大分子的结构、性质和功能；3. 通过案例分析法，引导学生分析生物大分子在生物体内的作用；4. 课堂小结：总结本节课所学内容。
第二课时：1. 复习上节课所学内容；2. 讲解生物体内物质代谢和能量代谢的基本原理；3. 通过案例分析，让学生了解物质代谢和能量代谢的调控机制；4. 课堂讨论：讨论生物化学在医学领域的应用；5. 课堂小结：总结本节课所学内容。
五、作业布置1. 阅读教材相关章节，加深对生物化学基本概念的理解；2. 思考并回答以下问题：（1）生物大分子在生物体内有哪些作用？（2）生物体内物质代谢和能量代谢的调控机制是什么？（3）生物化学在医学领域有哪些应用？六、教学反思1. 本节课通过讲授法、案例分析法等多种教学方法，使学生掌握了生物化学的基本概念、研究内容和重要性；2. 在课堂讨论环节，学生的参与度较高，提高了学生的思维能力和表达能力；3. 课后作业有助于巩固学生对生物化学知识的掌握，培养学生的自主学习能力。
《生物化学》教案
第五周第1次课（9月24日）第2次课（9月25日）第3次课（9月26日）第4次课（9月27日）（2）组成蛋白质的基本单位一一氨基酸（3）蛋白质分子中氨基酸的连接方式8、课堂答疑（5分钟）。
三、参考资料：1、使用教材：张又良、郭桂平主编《生物化学》，第1版.人民卫生出版社，2018年11月出版.2、参考资料：（1）吴梧桐主编《生物化学》，人民卫生出版社，2015年8月出版.（2）仲其君、陈志超主编《生物化学》，人民卫生出版社，2017年7月出版.四、教学反思注：教案按每次课填写，每次课均在课前填好本表，重复班级授课可不另填写。
第七周第1次课（10月8日）第2次课（10月9日）第3次课（10月10日）第4次课（10月11日）示、仿真等）I实验室等）教学目标：掌握：蛋白质的分子组成、结构、基本单位，蛋白质的变性。
熟悉：蛋白质分子中氨基酸的连接方式，结构与功能的关系。
了解：蛋白质的紫外吸收性质和分类。
运用：学生能够运用所学蛋白质相关知识，解释日常生活中蛋白质变性、沉淀等问题。
教学重点、难点:重点：蛋白质的元素组成及特点；蛋白质理化性质。
难点：蛋白质的空间结构及理化性质。
教学内容、过程及时间安排（含讲授、课堂讨论、练习等环节）：一、基本内容1、提问回顾上节课内容（5分钟）。
二、讲解内容1、讲解蛋白质的基本结构（5分钟）。
2、重点讲解蛋白质的空间结构（20分钟）。
3、讲解蛋白质结构与功能的关系（20分钟）。
（1）一级结构与功能的关系（2）空间结构与功能的关系4、讲解蛋白质的理化性质（25分钟）。
（1）蛋白质的两性解离和等电点（2）蛋白质的高分子性质（3）蛋白质的变性（4）蛋白质的沉淀与凝固（5）蛋白质的紫外吸收性质5、讲解蛋白质的分类（10分钟）。
6、课堂答疑（5分钟）。
三、参考资料：1、使用教材：张又良、郭桂平主编《生物化学》，第1版.人民卫生出版社，2018年11月出版.2、参考资料：（1）吴梧桐主编《生物化学》，人民卫生出版社，2015年8月出版.（2）仲其君、陈志超主编《生物化学》，人民卫生出版社，2017年7月出版.四、教学反思注：教案按每次课填写，每次课均在课前填好本表，重复班级授课可不另填写。
《生物化学》教案(完整)
《生物化学》教案(一)一、教学目标1. 知识目标(1) 理解生物化学的定义和研究内容(2) 掌握生物大分子的基本结构和功能(3) 了解生物化学的发展历程和分支学科2. 能力目标(1) 能够运用生物化学知识分析和解决生物学问题(2) 具备实验设计和数据处理的能力3. 情感目标(1) 培养对生物化学学科的兴趣和热情(2) 增强团队协作和自主学习的能力(3) 树立正确的科学观和创新精神二、教学内容1. 生物化学的定义和研究内容（1）生物化学的定义（2）生物化学的研究内容（3）生物化学与生物学、化学的关系2. 生物大分子的基本结构与功能（1）蛋白质的结构与功能（2）核酸的结构与功能（3）糖类的结构与功能3. 生物化学的发展历程和分支学科（1）生物化学的发展历程（2）生物化学的分支学科（3）生物化学在科学研究中的应用三、教学方法1. 讲授法：讲解生物化学的定义、概念和原理2. 案例分析法：分析生物大分子的实例，加深对结构与功能的理解3. 实验演示法：展示生物化学实验，培养学生的实验兴趣和能力4. 小组讨论法：分组讨论生物化学问题，提高学生的思考和交流能力四、教学准备1. 教材和参考书：准备生物化学教材和相关参考书籍2. 课件和教案：制作课件和教案，以便于课堂教学3. 实验器材：准备生物化学实验所需的器材和试剂4. 网络资源：收集生物化学相关的网络资源，以便于学生自主学习五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现和作业完成情况2. 期中考试：设置期中考试，检验学生对生物化学知识的掌握程度3. 实验报告：评估学生在实验过程中的操作能力和数据分析能力《生物化学》教案(二)一、教学目标1. 知识目标(1) 掌握生物分子的检测方法和技术(2) 了解生物化学实验的基本原理和操作步骤(3) 理解生物化学实验的安全性和注意事项2. 能力目标(1) 具备生物化学实验的操作能力和实验设计能力(3) 提高实验技能和动手能力3. 情感目标(1) 培养对生物化学实验的兴趣和热情(2) 增强团队协作和自主学习的能力(3) 树立正确的科学观和创新精神二、教学内容1. 生物分子的检测方法和技术（1）光谱分析法（2）色谱分析法（3）电泳分析法2. 生物化学实验的基本原理和操作步骤（1）实验原理和实验设计（2）实验操作步骤和技巧（3）实验数据的处理和分析3. 生物化学实验的安全性和注意事项（1）实验室安全知识（2）实验药品和试剂的安全使用（3）实验过程中的注意事项三、教学方法1. 讲授法：讲解生物分子的检测方法、实验原理和操作步骤2. 实验演示法：展示生物化学实验，培养学生的实验兴趣和能力3. 小组讨论法：分组讨论生物化学实验问题，提高学生的思考和交流能力4. 实践操作法：让学生亲自动手进行实验操作，提高实验技能四、教学准备1. 教材和参考书：准备生物化学教材和相关参考书籍2. 课件和教案：制作课件和教案，以便于课堂教学3. 实验器材：准备生物化学实验所需的器材和试剂4. 网络资源：收集生物化学相关的网络资源，以便于学生自主学习五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现和作业完成情况2. 实验报告：评估学生在实验过程中的操作能力和数据分析能力《生物化学》教案(《生物化学》教案(六)六、教学目标1. 知识目标(1) 理解酶的本质和特性(2) 掌握酶促反应的原理和动力学(3) 了解酶的应用和影响酶活性的因素2. 能力目标(1) 能够分析和解释酶促反应的速率曲线(2) 具备设计酶实验和处理酶反应数据的能力(3) 提高对酶在工业和医学领域应用的认识3. 情感目标(1) 培养对酶研究的兴趣和热情(2) 增强团队协作和自主学习的能力(3) 树立正确的科学观和创新精神二、教学内容1. 酶的本质和特性（1）酶的定义和分类（2）酶的结构与功能关系（3）酶的特性（专一性、高效性、作用条件的温和性）2. 酶促反应的原理和动力学（1）酶促反应的机理（2）酶促反应的动力学（米氏方程、速率曲线）（3）酶活性的测定方法3. 酶的应用和影响酶活性的因素（1）酶在工业中的应用（例如：洗涤剂、生物燃料）（2）酶在医学和诊断中的应用（例如：药物代谢、疾病诊断）（3）影响酶活性的因素（温度、pH、抑制剂、激活剂）四、教学方法1. 讲授法：讲解酶的本质、酶促反应原理和酶的应用2. 案例分析法：分析具体的酶应用案例，加深对酶的理解3. 实验演示法：展示酶实验，培养学生的实验兴趣和能力4. 小组讨论法：分组讨论酶相关问题，提高学生的思考和交流能力五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现和作业完成情况2. 实验报告：评估学生在实验过程中的操作能力和数据分析能力《生物化学》教案(七)一、教学目标1. 知识目标(1) 理解代谢途径的概念和分类(2) 掌握细胞呼吸和光合作用的途径和调控(3) 了解代谢疾病和药物设计的基本原理2. 能力目标(1) 能够分析和解释代谢途径中的关键步骤和调控机制(2) 具备设计代谢实验和处理代谢数据的能力(3) 提高对代谢途径在生物技术和医学领域应用的认识3. 情感目标(1) 培养对代谢研究的兴趣和热情(2) 增强团队协作和自主学习的能力(3) 树立正确的科学观和创新精神二、教学内容1. 代谢途径的概念和分类（1）代谢途径的定义和特点（2）代谢途径的分类（糖代谢、脂肪代谢、氨基酸代谢）（3）代谢途径的调控机制2. 细胞呼吸和光合作用的途径和调控（1）糖酵解途径和柠檬酸循环（2）氧化磷酸化和呼吸链（3）光合作用的途径和调控3. 代谢疾病和药物设计的基本原理（1）代谢紊乱与代谢疾病（2）药物设计中的代谢考虑（3）个人化医疗与代谢组的应用四、教学方法1. 讲授法：讲解代谢途径的概念、细胞呼吸和光合作用的途径和调控2. 案例分析法：分析代谢疾病和药物设计的案例，加深对代谢途径的理解3. 实验演示法：展示代谢实验，培养学生的实验兴趣和能力4. 小组讨论法：分组讨论代谢相关问题，提高学生的思考和交流能力五、教学评价1. 平时成绩：考察学生的出勤、课堂表现和作业完成情况2. 实验报告：评估学生在实验过程中的操作能力和数据分析能力《生物化学》教案(八)一、教学目标1. 知识目标(1) 理解遗传信息的传递过程(2) 掌握DNA的复制、转录和翻译的机制(3) 了解基因表达调控和突变的基本原理2. 能力目标(1) 能够分析和解释遗传重点和难点解析1. 生物大分子的基本结构与功能：蛋白质、核酸和糖类的结构与功能是生物化学的基础，理解这些概念对于后续章节的学习至关重要。
生物化学教案模板范文
生物化学教案模板范文一、课程名称：(适用大部分课程教案)二、授课对象高中二年级学生，具备基础的生物学和化学知识，能够理解较为复杂的生化概念。
三、授课时间每课时45分钟，共2课时。
四、授课教师XX，具备多年高中生物化学教学经验，擅长以生动案例引导学生学习。
五、教学目标1、知识与技能目标（1）理解并掌握生物化学基本概念和原理；（2）学会运用生物化学知识分析生物现象；（3）掌握实验操作技能，能独立完成简单的生物化学实验。
2、过程与方法目标（1）通过案例分析和实验操作，培养学生观察、思考、解决问题的能力；（2）小组合作探究，提高学生的团队协作能力和沟通能力；（3）运用多媒体教学手段，提高学生的学习兴趣和自主学习能力。
3、情感态度价值观目标（1）培养学生对生物化学学科的兴趣和热情；（2）培养学生严谨、求实的科学态度；（3）引导学生关注生物化学在生活中的应用，增强环保意识。
六、教学重占和难点1、教学重点（1）生物化学基本概念和原理；（2）生物化学实验操作技能；（3）生物化学知识在实际生物现象中的应用。
2、教学难点（1）生物化学概念的理解和运用；（2）生物化学实验操作技巧；（3）分析复杂生物现象时的逻辑思维能力。
后续内容请根据实际教学需求进行补充。
以下是教学过程、教学方法和手段、课堂练习、作业与评价方式、辅助教学资源与工具、结论和教学反思的框架，供参考：七、教学过程1、导入新课（5分钟）2、新知讲授（20分钟）3、合作探究（15分钟）4、巩固练习（10分钟）5、拓展延伸（5分钟）八、教学方法和手段1、讲授法2、案例分析3、实验操作4、小组合作5、多媒体教学九、课堂练习、作业与评价方式1、课堂练习：选择题、填空题、简答题等；2、课后作业：案例分析、实验报告等；3、评价方式：平时成绩、课堂表现、实验操作、期末考试等。
十、辅助教学资源与工具1、教材；2、实验器材；3、多媒体课件；4、网络资源。
十一、结论十二、教学反思1、教学过程中的优点和不足；2、学生对知识掌握的情况；3、改进措施和方案。
《生物化学》课程思政优秀案例
《生物化学》课程思政优秀案例一、课程简介《生物化学》作为生命科学学院的基础理论课程，是本科培养方案的专业核心课。
2006年评为天津市级精品课程，2012年开设伯苓小班教学（30人），2016年试点开展课程英文化建设（采用国际一流通用原版教材、授课材料和语言采用双语、考核引入英文题目），2018年开展教育部拔尖课题“生命科学基础理论课程小班靶向精准教学辅助职能平台研究”，2019年开展“生物化学”O-AMAS有效教学项目建设，在小班研讨教学、信息化融合、一流课程建设中取得重要进展。
课程教学还充分利用线上资源和智慧教学工具，以及道具，材料，板书等开展多种方式和手段的教学活动。
力争使课程教学内容与时俱进，教学手段和方式也与时俱进。
二、思政育人目标（一）掌握科学研究的基本规律通过对学科知识的系统学习，了解科研工作的基本规律，培养能发现问题的眼睛，能思考问题的头脑，能解决问题的双手。
（二）具备科研创新的内在能力能够认知本学科的知识结构和研究规律，掌握学科的研究技术和方法。
在此基础上，进行独立、创新性工作。
（三）培养投入专业的信念毅力借助深入了解研究历史，认识学科研究和发展是对我们自身美好生活的贡献和价值，培养学术对本学科的专注和热爱；通过对前辈科学家工作的介绍，提升学生投入研究的信心。
三、思路与措施（1）课程思政以课程教学内容为载体，灵活机动融入思政内容，不刻意。
课程思政是教学内容的一部分，但不是分离的一部分，而是融入专业学习的一部分。
本学科的发展和创新是汇聚很多科学家的成果，而伟大科学家的重要贡献则推动人类的巨大进步。
（2）课程思政借助多种方式，内容、资料融入思政教育，不刻板。
教师面对的知识内容在不断发展，面对的学生也依然会不断变化，应对这些改变，也需要教师的教学工作跟随调整。
配合学生的社会认知和成长经历，以及熟悉学生的学习习惯和学习途径，借助不同方式进行教学和育人，传统的多媒体课件，板书，配合智慧教学工具，线上学习资源以及灵活的小道具，教学材料等，灵活开展思政教学。
《生物化学》教案(完整)
RNA的种类和功能： mRNA、tRNA和rRNA 在蛋白质合成中的作用
核酸的生物功能：遗传 信息的储存、传递和表 达
糖类结构与功能
单糖的结构和性质
葡萄糖、果糖等单糖的结构特点和生物学意 义
糖蛋白和糖脂的结构和功能
糖基化修饰对蛋白质和脂质的影响及其生物 学意义
多糖的种类和功能
淀粉、纤维素和糖原等多糖的结构和功能
疾病预防与控制
利用生物化学方法，研究疾病发生的生物化学机制和危险因素， 为疾病的预防和控制提供策略。
健康评价与监测
运用生物化学指标，评价个体健康状况和营养水平，为制定个性 化的健康计划提供参考。
07
实验操作规范及注意事项
实验室安全操作规范
实验室基本安全规则
在进入实验室之前，必须熟悉实验室的基本安全规则，如穿戴适当 的防护服、了解紧急出口和急救设备等。
02
研究范围包括生物大分子的结构 与功能、生物小分子代谢、基因 表达调控、信号转导等。
教学目标与要求
01
02
03
知识目标
掌握生物化学的基本概念 、原理和方法，了解生物 化学领域的前沿动态。
能力目标
培养学生运用生物化学知 识分析和解决问题的能力 ，以及进行生物化学实验 和科研的能力。
素质目标
培养学生的科学思维、创 新意识和团队协作精神。
氮代谢途径及调控机制
1 2
蛋白质降解与氨基酸代谢
阐述蛋白质在体内的降解过程，以及氨基酸的脱 氨基作用和转氨基作用，探讨氨基酸在体内的生 理功能和相关疾病。
尿素的合成与排泄
介绍尿素循环的过程、关键酶和调控机制，以及 尿素在体内的生理功能和相关疾病。
3
核酸的代谢
生物化学课堂教学范例(一)
生物化学课堂教学范例（一）引言概述:生物化学是一门涉及生物体内化学过程的学科，它研究生物分子的结构与功能，以及这些分子在生命过程中的相互作用。
为了提高生物化学课堂的教学效果，本文将介绍一些生物化学课堂教学的范例，帮助教师更好地传授相关知识，激发学生的学习兴趣。
正文:1. 利用案例分析：- 使用现实生活中的案例来引入课堂内容，让学生能够理解生物化学概念的实际应用。
- 在案例分析中，强调相关概念和原理，帮助学生建立理论与实践的联系。
- 通过互动讨论和问题解决，激发学生的思考能力和解决问题的能力。
2. 实验教学法：- 设计生动有趣的实验，让学生亲身参与与观察。
- 强调实验目的、方法与结果分析，培养学生实验设计与数据解读的能力。
- 鼓励学生提出自己的实验想法，并与他们一起探讨实验的可行性与结果预期。
3. 积极运用多媒体教学:- 利用投影仪、幻灯片等多媒体工具展示生物化学的关键概念和实验结果。
- 结合图片、图表和动画，使抽象的生物化学概念更加形象、直观。
- 创造丰富的多媒体教学资源，供学生课后复习和学习。
4. 小组合作学习:- 在课堂中组织学生进行小组合作学习，培养学生的团队合作能力。
- 分配角色和任务，鼓励学生相互讨论和分享观点。
- 每个小组进行成果展示和总结，促进学生之间的交流与互动。
5. 引导学生自主学习:- 指导学生使用图书馆和互联网等资源进行独立学习。
- 鼓励学生进行实地考察与调查，提高他们的综合分析与研究能力。
- 针对学生的学习兴趣和能力，提供个性化的学习任务和挑战。
总结:通过采用案例分析、实验教学、多媒体教学、小组合作学习和引导学生自主学习等教学方法，可以提高生物化学课堂教学的质量和效果。
这些教学范例能够激发学生的学习兴趣，帮助他们理解和应用生物化学知识。
教师可以根据不同的教学内容和学生特点，灵活运用这些范例，以达到更好的教学效果。
《生物化学》课程思政教学案例
《生物化学》课程思政教学案例一、教学目标1. 知识目标：让学生掌握生物化学的基本概念和原理，了解生物化学在生命科学领域中的重要地位。
2. 能力目标：培养学生的实验操作技能和数据分析能力，提高学生对生物化学技术的认识和应用能力。
3. 情感目标：通过课程思政教学，引导学生树立正确的生命科学观念，培养科学精神，增强对生物化学学科的认同感和自豪感。
二、教学内容本节课主要介绍生物化学的基本概念、原理和方法，包括蛋白质、核酸、酶、糖类、脂肪等生物分子的结构和功能，以及生物氧化、代谢调节等方面的内容。
同时，结合思政元素，引导学生思考生命科学的意义和价值，培养科学精神和社会责任感。
三、教学过程1. 导入新课：通过介绍生物化学在生命科学领域中的重要地位，引导学生思考生命科学的意义和价值。
2. 讲授知识：分别介绍生物分子的结构和功能、生物氧化的原理和代谢调节等方面的内容，结合实例和图片进行讲解。
3. 思政元素：引导学生思考生物化学学科对人类社会的影响和贡献，以及生物化学家的奋斗精神和科研精神。
同时，鼓励学生关注生物化学领域的发展动态，了解最新研究成果和前沿技术。
4. 实验操作：介绍生物化学实验的基本操作技能和数据处理方法，让学生亲自操作实验仪器，观察实验现象，分析实验结果。
通过实验操作，培养学生的实践能力和创新意识。
5. 课堂互动：鼓励学生提问和讨论，引导学生思考生物化学在生命科学领域中的应用前景和未来发展趋势。
同时，引导学生树立正确的生命科学观念，培养科学精神和社会责任感。
6. 总结回顾：对本节课的内容进行总结回顾，强调生物化学的重要性和意义，鼓励学生继续关注生物化学领域的发展，为生命科学领域的发展贡献自己的力量。
四、教学反思通过本次《生物化学》课程思政教学，学生不仅掌握了生物化学的基本知识和技能，更重要的是树立了正确的生命科学观念，培养了科学精神和社会责任感。
在教学过程中，教师需要注意引导学生思考生物化学学科对人类社会的影响和贡献，以及生物化学家的奋斗精神和科研精神。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1.黑人大学生患的是什么病？诊断依据？ ❖ 镰刀形细胞贫血症。
诊断依据？
1.咳嗽、发烧、肌肉疼痛被送进医院,病人感到虚 弱和头晕，并有头痛。 2.一年以来，他一直感到心悸和气短。医生在对他 进行体检时了解到，他从小经常小腿上长疮，而 且不易愈合。经过仔细检查发现，病人患的是贫 血病。奇怪的是，他的贫血 3.他的贫血病非常特,血液中的红细 胞形状异常， 许多都变成了镰刀形。
3.红细胞为什么会形成镰刀形？
❖
正常的血红蛋白是由两条α链和两条
β链构成的四聚体，其中每条肽链都以非
共价键与一个血红蛋白相连接。α链由
141个氨基酸组成，β链由146个氨基酸
组成。镰刀型细胞贫血症患者的血红蛋
白的分子结构与正常人的血红蛋白的分
子结构不同。位于β链上从N末端开始的
第6位的氨基酸，在正常的血红蛋白分子
中是谷氨酸GAG，在病态的分子中却被
缬氨酸GTG所代替。由于带负电的极性
亲水谷氨酸被不带电的非极性疏水缬氨
酸所代替，致使血红蛋白的溶解度下降。
在氧张力低的毛细血管区，血红蛋白形
成管状凝胶结构(如棒状结构)，导致红细
胞扭曲成镰刀状(即镰变)。
4.镰刀形红细胞为什么会引起贫血？
❖ 当血液脱氧合（不携氧）时，镰刀形细胞大大增多。这种细胞极脆， 易破损造成血液血红蛋白低水平。更严重的后果是某些器官的毛细 血管被这些长形异常细胞堵塞，这是许多镰刀形红细胞贫血症病人 早死的主要原因。镰刀形红细胞贫血病是从双亲处接受Hb突变基因 的一种遗传病。只从父母一方得到此异常基因，则仅有约1％的红细 胞镰刀形化，这种人只有轻微的镰刀形红细胞贫血症症状，如避免 强烈的运动或其他使循环系统紧张的状态，可过完全正常的生活。 镰刀形红细胞贫血症是一种“分子病”，即分子结构、特别是蛋白 质分子结构发生遗传性变化而造成的病变。异常血红蛋白β链的第6 位谷氨酸被缬氨酸所代替。这个疏水氨基酸正好适合另一血红蛋白 分子β链EF角上的“口袋”，这使两条血红蛋白链互相“锁”在一 起，最终与其他血红蛋白链共同形成一个不溶的长柱形螺旋纤维束， 使红细胞扭旋成镰刀形。至于为什么脱氧合血红蛋白镰刀形化而氧 合血红蛋白（携氧）不镰刀形化？可以简单解释为：在氧合形式中， 血红蛋白亚基的重新排列使β链的口袋不能接受相邻的血红蛋白分子。
❖
7 . 由于基因的突变引起了蛋白质分子结构的 改变而导致的疾病，称为什么病？
❖ 由于基因或DNA分子的缺陷，致使细胞内RNA及蛋白质 合成出现异常、人体结构与功能随之发生变异的疾病。 称为分子病。
❖ 分子病由于遗传上的原因而造成的蛋白质分子结构或合 成量的异常所引起的疾病。蛋白质分子是由基因编码的， 即由脱氧核糖核酸 (DNA)分子上的碱基顺序决定的。如 果DNA分子的碱基种类或顺序发生变化，那么由它所编 码的蛋白质分子的结构就发生相应的变化，严重的蛋白 质分子异常可导致疾病的发生。实际上任何由遗传原因 引起的蛋白质功能异常所带来的疾病都是分子病，但习 惯上把酶蛋白分子催化功能异常引起的疾病归属于先天 性代谢缺陷而把除了酶蛋白以外的其他蛋白质异常引起 的疾病称为分子病。
❖
这是β链N末端的一段肽链。也就是说,HbS和HbA的α链是完全相
同的,所不同的只是"链上从N末端开始的第6位的氨基酸残基,在正常的
HbA分子中是谷氨酸,在病态的HbS分子中却被缬氨酸所代替。
❖
在HbS中,由于带负电的极性亲水谷氨酸被不带电的非极性疏水缬
氨酸所代替,致使血红蛋白的溶解度下降。在氧张力低的毛细血管
分子量为110kD。目前已经发现氯离子通道基因
2.正常红细胞是什么形状？有什么特点？
❖ 红细胞体积很小，圆盘，中间 下凹，边缘较厚。成双凹圆盘 状。
❖ 人与哺乳动物的成熟红细胞红 色无核的双凹(或单凹)圆盘形 细胞，平均直径约 8000nm(8μm)些形态特点， 使红细胞的代谢率较低，又有 较的表面积，有利于与周围血 浆充分进行气体交换，双凹圆 盘形细胞比球形细胞有较大的 表面积与体积之比。此比值越 大，越易于变形，故红细胞能 卷曲变形，以此适应通过直径 小于它的毛细血管并能通过脾 和骨髓的血窦壁及其膜孔隙， 通过后再恢复原状，这变化叫 做可塑性变形。
5.这种疾病与哪一种蛋白的结构功能异常有关？表 明蛋白质结构和功能之间存在什么样的关系？
❖ 正常的血红蛋白是由两条α链和两条β链构成的四聚体,其中每条肽链 都以非共价键与一个血红素相连接。α链由141个氨基酸组成,β链由 146个氨基酸组成。镰刀型细胞贫血症患者的血红蛋白的分子结构与 正常人的血红蛋白的分子结构不同。1956年,英格拉姆(Ingram)等人用 胰蛋白酶把正常的血红蛋白(HbA)和镰形细胞的血红蛋白(HbS)在相同 条件下切成肽段,通过对比二者的滤纸电泳双向层析谱,发现有一个肽 段的位置不同。
案例
❖ 上个世纪初，芝加哥一 个20岁的黑人大学生因咳 嗽、发烧、肌肉疼痛被送 进医院。病人感到虚弱和 头晕，并有头痛。一年以 来，他一直感到心悸和气 短。医生在对他进行体检 时了解到，他从小经常小 腿上长疮，而且不易愈合。 经过仔细检查发现，病人 患的是贫血病。奇怪的是， 他的贫血病非常特殊，血 液中的红细胞形状异常， 许多都变成了镰刀形。
区,HbS形成管状凝胶结构(如棒状结构),导致红细胞扭曲成镰刀状(即
镰变)。这种僵硬的镰状红细胞不能通过毛细血管,加上HbS的凝胶化
使血液的黏滞度增大,阻塞毛细血管,引起局部组织器官缺血缺氧,产生
脾肿大、胸腹疼痛(又叫做“镰形细胞痛性危象”)等临床表现。
6 .这种疾病的核酸水平的分子机制是什么？
❖ 人类镰刀形红血细胞贫血症是由于患者的 血红蛋白分子中一个氨基酸的遗传密码发 生了改变
8 . 举出2-3个结构与功能关系的其 他案例？并分析其分子机制。
❖ 1、α-地中海贫血：由4个α结构基因全部缺失 引起的；
❖ 2、 β-地中海贫血：由血红蛋白中的β血红蛋 白链缺损引起 ；
❖
3、 先天性肌强直：和骨骼肌的氯离子通道
基因CLCN1突变有关。CLCN1基因位于7p35，
该基因编码的氯通道蛋白由988个氨基酸组成，