剖腹产后第一周坐月子食谱推荐
月子餐食谱可打印版

月子餐食谱可打印版第 1 周代谢排毒阶段调理餐日期时间第1天第2天第3天第4天第5天第6天第7天早餐(07:00) 空腹喝生化汤(100ml)[剖腹产喝2周,顺产喝1周] 1【顺产】麻油猪肝11或煮鸡蛋2个【刨腹产】四神猪肝12麻油猪肝11或煮鸡蛋2个薏仁饭6五谷饭7糙米饭8薏仁饭6黑米饭9五谷饭7薏仁饭6桂圆糯米粥(第1周不放桂圆,放红糖) 4 或红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)早点(10:00) 红豆汤(放红糖)3月子饮料(小口饮用,与口内温度相同后再吞下)10午餐(12:00) 空腹喝生化汤(100ml)【顺产喝1周,剖腹产喝2周】1山药猪肝13药膳猪肝14山药猪肝13山药木耳排骨15素炖品16竹荪莲子猪心17膳食排骨18薏仁饭6五谷饭7糙米饭8薏仁饭6黑米饭9五谷饭7薏仁饭6午点(15:00) 桂圆糯米粥(第1周不放桂圆,放红糖) 4 或红糖小米粥(小米性凉不放红糖不能用)养肝汤【顺产不用喝,剖腹产喝2周】2晚餐(18:00) 空腹喝生化汤(100ml)[剖腹产喝2周,顺产喝1周] 1【顺产】枸杞鱼汤19【顺产】当归鱼汤20【顺产】麻油鱼汤21首乌鱼汤22干贝鱼汤23十全鱼汤24香菇鱼汤25【刨腹产】素炖品16晚点(21:00) 红豆汤(放红糖)3月子饮料(小口饮用,与口内温度相同后再吞下)10第1周主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。
注意不能喝水、牛奶也不可以喝(否则排水的效果就没了,会喝成大水桶,会变胖,将来容易得风湿病或神经痛。
)1. 前两周以排毒为主(猪肝和腰子有助排毒),剖腹产后前三天麻油猪肝需要换为四神猪肝;午餐所有肉食可全部换成麻油猪肝或山药猪肝,其它替代品可有空时做来调剂口味。
第1周少吃鱼类和肉类,可以多吃肝脏。
2. 剖腹产前三天怕奶水涨的太厉害,可以把鱼汤换成素炖品;鱼汤都要把老姜用麻油爆的起皮后再煎鱼块,鱼用肉质松软的鱼,加水煮熟,到鱼汤变白即可,晚餐所有鱼汤可全部用一种,其它替代品可有空时做来调剂口味。
剖腹产第一周食谱

剖腹产后第一周食谱剖腹产后一周以内的饮食应以清淡营养为主,米粥、鸡蛋、面条、鲫鱼汤......这些都是剖腹产后一周内的最佳饮食第一天一杯萝卜水或藕粉羹,一杯白开水。
大米粥剖宫产后6个小时,肠道排气后,产妇才能进食第二天早:自做小米粥,也可以用开水冲鸡蛋,既有营养,味道也不错午:小米粥或者是烂面条,面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚:白米粥(加了几片生菜叶)、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的,酒酿冲鸡蛋-下奶的)。
第三天早:白米粥(里面掺和点小米),一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃,有开奶的功效)。
午:白米粥(里面掺和点小米)。
晚:白米粥(里面掺和点红枣-),清炒菜苗第四天早:黑米粥(加枸杞),一个豆沙包。
午:鲫鱼汤(下奶的),加一个酒酿冲鸡蛋。
晚:生鱼汤(恢复伤口的),菜苗炒蘑菇,红豆银耳汤第五天早:白米粥,一个豆沙包午:鲫鱼汤,内加青菜和面条晚:生鱼汤,小白菜炒木耳,白米粥加几粒红枣第六天早:白米粥,一个豆沙包,半个馒头午:白米粥,鲫鱼汤晚:2大碗鲫鱼汤,炒青菜、炒小白菜,白米粥第七天早:一个豆沙包,酒酿煮鸡蛋(2个)午:生鱼汤,鲫鱼汤蒸蛋晚:3碗鲫鱼汤,清炒白菜,白米粥小米红糖粥做法: 1. 将小米淘洗干净,放入锅内加水,旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。
2. 食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
酒酿冲鸡蛋材料:酒酿,红糖(或白糖),鸡蛋做法:1)煮开一碗水2)倒入酒酿3)加入白糖或红糖4)打入鸡蛋,搅匀陈皮粥(剖腹产产妇最好在产后12小时食用)做法:米洗净与陈皮加水一起煮开,米开花就可。
煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
藕粉羹(剖腹产6小时以后喝藕粉)做法:1. 将藕粉研细,不要有小疙瘩(一般超市有卖),然后将藕粉和水调匀待用。
2. 将调好的藕粉倒入锅内,用微火慢慢熬煮,边煮边拌,注意不要巴锅,直至透明糊状为止。
3.停火后加入蜂蜜。
鸡丝小米粥做法:1. 锅中放入适量清水,放入净嫩鸡,先用旺火煮沸,再改用小火煨至鸡肉熟烂,把鸡捞出。
月子餐第一周食谱,剖腹产妈妈专用

月子餐第一周食谱,剖腹产妈妈专用剖腹产的产妇在坐月子期间要讲究的非常多,营养方面也一定要跟上,只有得到充足的营养,才能让身体恢复得更快。
剖腹产后的前2天在没有排气的时候,要控制饮食,可以少量喝点萝卜汤,以促进胃肠蠕动促进排气。
肠道排气后刚开始以清淡饮食为主,可以喝热面汤、西红柿鸡蛋汤、小米粥等,多喝汤类饮食如鲫鱼豆腐汤,可以促进乳汁分泌。
当胃肠道功能正常,要增加蛋白质食物的摄入,每天要摄入足量的瘦肉、鱼肉、禽类蛋和肉食,这些食物中含有优质的蛋白质,并且可以促进乳汁分泌,增加乳汁的营养。
剖腹产食谱推荐:1、生化汤:剖腹产者使用十四份,每日300cc。
2、麻油炒猪肝2份,用烤老姜、米酒精华水(坐月子水)、麻油炒成。
3、甜糯米粥:每日两碗。
4、红豆汤:每日两碗。
5、鱼汤:乌鱼、鲈鱼或黄花鱼为主6、坐月子饮料:杜仲养身茶,或荔枝壳茶,或桂?A枸杞茶,止渴养身当开水饮用,每日两杯,共约600cc。
7、生麦芽汁:退奶者用,每日一碗,连续三日(喂母奶者不用)。
请事先告知,并在未涨奶前饮用。
8、薏仁饭:每日两碗(若吃不下不必勉强)。
9、特效催乳汤:章鱼猪手汤(产后四天无奶者用)。
10、木瓜茶:奶水稀少者用(生产三天后用)。
11、养肝汤:养肝护肝,帮助肝脏提高解毒能力。
产后第一周是代谢排毒周,目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。
第一周食谱应以利水消肿,使恶露排净,平补气血,预防产后虚脱,调整肠胃为原则,如肉片、肉末。
瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。
月子期间妈妈们也可以吃一些补血的保健品。
比如日本新阳光医疗研发的MOFTS,它是产后恢复的必备营养,可协助子宫伤口蛋白折叠,维持正常的蛋白构象和细胞形态,促进伤口愈和,做而且没有任何副作用,对宝宝也百分百安全,效果非常的不错。
剖腹产月子餐30天食谱及做法

剖腹产月子餐30天食谱及做法剖腹产月子餐30天食谱及做法1·第一周:1·1 早餐:1·1·1 鸡蛋白粥:将鸡蛋白加入白米粥中煮熟,加入少许盐调味。
1·1·2 燕麦片:将燕麦片用热水泡软,加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀。
1·2 午餐:1·2·1 紫菜包饭:煮熟米饭后,将紫菜铺在米饭上,加入适量的鱼肉和蔬菜,包成紫菜包即可。
1·2·2 红薯牛肉粥:将红薯削皮切块,牛肉切丝,与大米一同煮成粥。
1·3 晚餐:1·3·1 鸡汤面:将鸡肉煮熟后切丝,与面条一同下锅煮开,加入适量的蔬菜和调味料即可。
1·3·2 胡萝卜炒肉丝:将胡萝卜切丝,猪肉切丝,炒熟后混合调味料即可。
2·第二周:2·1 早餐:2·1·1 红豆薏米粥:将红豆和薏米混合煮熟,加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
2·1·2 鸡蛋三明治:将鸡蛋煎熟后夹在面包中,加入番茄片和生菜即可。
2·2 午餐:2·2·1 茄子煲:将茄子切块,与瘦肉一同煮熟,加入适量的调味料搅拌即可。
2·2·2 鲜虾炒饭:将鲜虾煮熟后与米饭一同炒熟,加入蔬菜和调味料即可。
2·3 晚餐:2·3·1 酸辣鸡丝面:将鸡肉切丝煮熟后与面条一同下锅煮开,加入酸辣调料和蔬菜即可。
2·3·2 红烧鱼块:将鱼块煮熟后加入红烧汁和蔬菜一同炖煮。
3·第三周:3·1 早餐:3·1·1 黑米红枣粥:将黑米和红枣煮熟,加入适量的水果和蜂蜜搅拌均匀。
3·1·2 鸡肉沙拉:将煮熟的鸡肉切丝,加入蔬菜和沙拉酱拌匀即可。
3·2 午餐:3·2·1 手擀面:将面粉和水混合搅拌成面团,揉至光滑后擀成薄片,加入适量的蔬菜、肉类和调味料煮熟即可。
剖腹产月子餐食谱表图 月子餐30天食谱的详细安排

剖腹产月子餐食谱表图月子餐30天食谱的详细安排随着现代医学的发展,剖腹产已成为了一种比较常见的生产方式,一定程度上缓解了难产的妈妈所面临的生产难题。
然而,每一位产后妈妈都需要经历特殊的多重护理和营养调理,以帮助她们逐步恢复宝宝在妈妈体内成长过程中所消耗的能量,并迅速适应这个变化着的世界。
正因为如此,月子餐也得到了越来越多的重视。
今天,我们来为您介绍一份针对妈妈们在剖腹产手术后的30天饮食计划表。
既能让新妈妈们了解自己该如何进食,又有助于她们更好地增进身体健康和产后康复。
一、第一周(术后1~3天)在剖腹产术后的第一天,由于手术创口还未愈合,身体处于虚弱状态,因此需要采用极为严格的食谱准则。
仅在全天内进食少量流食,以保证消化系统的正常启动。
1. 早餐:鲜榨的果汁加入小量牛奶;2. 午餐:天然鸡汤,蒸熟的蔬菜浸泡水后加入一些橄榄油或果仁油提供营养;3. 晚餐:同午餐一样的食谱,但可加入少量米饭或意大利面作为主食。
二、第二周(术后4~7天)在手术创口逐渐愈合的情况下,食谱也可以略微丰富一些,并逐渐增加对各项营养素的需求。
1. 早餐:面包、面条、粥类或其它谷物类早餐,加入大量的蔬菜和水果作为副食;2. 午餐:瘦肉汤、鱼汤、鸡汤类,配以熟米或意大利面;3. 下午茶:加入坚果、水果或酸奶作为零食,以增强身体免疫能力;4. 晚餐:可搭配烤蔬菜或煮熟的肉类来增加蛋白质的摄入量,形成晚餐主食。
三、第三周(术后7~14天)外伤微笑过后的身体现在开始逐渐恢复膳食,这个阶段也是营养补给最为关键的时期。
1. 早餐:牛奶、酸奶或一些鸡蛋面饼片,加上含有丰富维生素的水果和蔬菜;2. 午餐:蔬菜沙拉、鸡肉饭、牛肉面或海鲜粥等餐食,搭配大量的蔬菜,为身体补充更多的营养;3. 下午茶:坚果、水果、茶、酸奶等零食,以增强身体免疫能力和营养吸收能力;4. 晚餐:宫廷豆腐、烤鸡肉、煎鱼或煎牛排等餐食,配以一些蔬菜和米饭。
四、第四周(术后15~28天)在进行较为丰富的膳食镇静时,离开住院房间的时间应该已经很长了。
剖腹产有哪些月子食谱

剖腹产有哪些月子食谱分娩像是一场重体力劳动,消耗产妇的体力,加上照顾新生儿又颇费精力,产妇需要通过合理的饮食来调补身体。
那么你们知道剖腹产的月子食谱有哪些吗?下面我们一起来了解一下吧。
剖腹产月子食谱有哪些1、开胃为主的产后第一周:拒绝油腻,口味要清爽不论是哪种分娩方式,产妇在分娩后的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差。
如果这时强行填下重油重腻的进补食物只会让胃口更加减退。
在产后的第一周里,可以吃些清淡的荤食,如肉片、肉末。
瘦牛肉、鸡肉、鱼等,配上时鲜蔬菜一起炒,口味清爽营养均衡。
橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。
本阶段的重点是开胃而不是滋补,胃口好,才会食之有味,吸收也好。
特别提醒:太油腻的食物会令人反胃,产妇摄入油脂过多可能会让乳汁也变油,使宝宝发生腹泻。
2、补血为要的产后第二周:多吃补血食物并补充维生素进入月子的第二周,产妇的伤口基本上愈合了。
经过上一周的精心调理,胃口应该明显好转。
这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。
苹果、梨、香蕉能减轻便秘症状又富含铁质,动物内脏更富含多种维生素,是挺完美的维生素补剂和补血剂。
特别提醒:药膳不能凭一知半解,自行胡乱配制,请在专业人士的指导下进行滋补。
3、进行催奶的分娩半月后:催乳好时机不要舍弃汤料宝宝长到半个月以后,胃容量增长了不少,吃奶量与时间逐渐建立起规律。
产妇的产奶节律开始日益与宝宝的需求合拍,反而觉得奶不涨了。
其实,如果宝宝尿量、体重增长都正常,两餐奶之间很安静,就说明母乳是充足的。
如果奶量不足,可以吃一些催奶食物。
催奶不应该只考虑量,质也非常重要。
传统认为新妈妈应该多吃蛋白质含量高的汤,汤汁要吃,料更不能舍弃。
特别提醒:营养其实在汤料里,所以煲汤不用一大锅;煲的时间也不要太长,不然会让汤料变得粗糙难咽。
产妇应当保持孕期养成的每日喝牛奶的良好习惯,多吃新鲜蔬菜水果。
总之吃得好,吃得对,既能让自己奶量充足、又能修复元气且营养均衡不发胖,这才是最佳的月子食效。
剖腹产月子餐30天食谱,建议收藏

剖腹产月子餐30天食谱,建议收藏剖腹产月子餐30天食谱,刚做完手术前几天没有通气时最好不要吃饭,一般2-3天通气后建议吃小米粥、挂面等易消化食物。
剖腹产月子餐30天食谱,随着身体恢复,喝汤类比如鸡汤、鱼汤等可以促进身体恢复,还能够促进奶水增多,有助于哺乳。
另外可以多吃补血的食物如桂圆莲子粥、红枣粥,多吃瘦肉、鸡蛋等食物,但是注意不要吃过于油腻的食物,以免影响食欲。
多喝水,多吃蔬菜、水果以润肠通便,预防便秘等,建议观察恶露情况,注意卫生,避免妇科感染等。
科学的产后恢复是无痕孕产,是子宫复原、是产道恢复原有的弹性紧致、是孕产流失的营养和能量全面的回归。
PWRH【产美盾】产后专用修复营养,为产后妈妈提供宫内膜修复营养,产道弹力修复营养、补血营养、抗炎因子,母乳优化因子等21项产后妈妈专用营养,补充孕产流失的能量同时还可提升母乳的质和量。
妈妈不用再为产后的松弛,产后衰老,产后体虚、产后恶露不尽、产后发胖等等问题而担忧。
剖腹产月子餐30天食谱,剖腹产月子餐食谱:1、第一周剖腹产后要等到产后二十四小时候后,肠胃功能正常时才可以吃东西,简单来说就是放出屁后才可以进食。
一般来说前几天以流食为主,,可以喝一些粥、汤面等等。
等到肠胃功能正常后才可以进行普通的饮食。
第一周时产妇可以吃一些鸡汤,鱼汤,猪肝汤等等帮助清楚恶露,促进伤口的愈合。
但是要注意的是第一周不可以吃蛋汤、米汤,忌食牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食物。
2、第二周第二周产妇的肠胃功能慢慢的恢复正常后就可以开始一些普通的饮食,比如说日常的炒菜,煲汤等等,但是要注意的是产妇不宜食用过油过腻的食物,以免造成奶堵。
产后孕妇经常会喝鸡汤,但是注意要选择公鸡而不是母鸡,因为老母鸡体内就含有大量雌激素,产后如果多吃会让产妇体内的雌激素水平大量增高,而使催乳素功能减弱、消失,导致孕妇无法下奶。
3、第三周、第四周产妇的饮食已经完全恢复正常了,只要多喝鱼汤、排骨汤、骨头汤就可以帮助妈妈们催奶。
剖腹产月子餐30天食谱及详细做法

剖腹产月子餐30天食谱及详细做法剖腹产月子餐是产妇在接受手术后需要特别注意的饮食,它不仅要补充产妇的营养,还要促进乳汁分泌和恢复身体。
第一周
1. 猪脚姜汤
猪脚洗净,加入清水、姜片、枸杞、红枣、当归等药材,煮至猪脚软烂,汤色黄白透亮即可,每天喝一碗。
2. 鲫鱼老母鸡汤
老母鸡、鲫鱼洗净,加入粳米、当归、枸杞、红枣、姜片、花菜等材料,煮至鸡烂、米烂,每天食用一份。
第二周
3. 冬瓜海带汤
将冬瓜皮一起煮,煮至汤色呈半透明状态,再加入清炖的海带,煮至海带软烂,加适量的盐进行调味,不仅清爽,营养丰富。
4. 麻油姜丝炒芦笋
将芦笋切成小节,用开水烫熟,然后捞起过凉水备用。
锅中放油,加入姜丝和芦笋翻炒,炒至熟透后加入麻油即可,既清新又
美味。
第三周
5. 银耳糖水
将银耳洗净泡发,放入锅中加水煮沸,再慢慢煮至银耳变软,
加入冰糖一起煮至冰糖完全溶解即可。
6. 石斑鱼汤
将石斑鱼去鳞、洗净,加入粳米、枸杞、红枣、当归、鸡汤、鲜鱼汤等材料烹制,煮至鱼烂、米软,每天食用一份。
第四周
7. 熬白粥
将白米加入清水煮成粥,煮至稠糯后加入莲子、红枣、枸杞等材料,再煮10分钟即可。
8. 炒肝菜
将肝菜洗净,切成小段。
锅中加油,加入姜丝翻炒,再加入肝菜,翻炒至熟透后加入适量盐、鸡精进行调味,简单易做,味道鲜美。
总结:
剖腹产月子餐涉及产妇的身体康复和母乳分泌,对坐月子期间的饮食是有很大帮助的。
食材因地制宜,适量多样。
希望这篇文章能够对剖腹产月子餐的制作有所帮助。
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剖腹产后第一周坐月子食谱推荐一、萝卜汤(帮助排气)食谱原料:萝卜300克,筒子骨400克。
调料:盐1克,姜2克。
制作方法:1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。
先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝,不吃渣子。
健康提示:剖腹产术后6小时内禁食。
剖腹手术,由于肠管受刺激而使肠道功能受刺激,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,易造成术后的腹胀感。
6小时后宜服用一些排气类食物(如萝卜汤等)。
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
二、陈皮粥(帮助排气,增加食欲)食谱原料海带、粳米各100克,陈皮2片,白糖适量。
制作方法1、将海带用温水浸软,换清水漂洗干净,切成碎末;陈皮用清水洗净。
2、将粳米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置于火上,煮沸后加入陈皮、海带,不时地搅动,用小火煮至粥成,加白糖调味即可。
三、小米红糖粥(帮助排气,补血)食谱原料小米100克,红糖适量。
制作方法1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成四、山楂粥(开胃消食,帮助恶露排除)食谱原料主料:山楂、粳米200克调料:白糖30克制作方法1、山楂清水洗净,粳米淘洗干净;2、山楂去核,和粳米一起放入锅内,加水约800克,放炉上煮。
煮至米开花汁稠浓时离火,稍凉即可食用;健康提示活血化淤,健脾开胃,消食导滞。
对过食肉食而致肉食积滞、胃口骤减者,可消积导滞、开胃进食,其消食之功主要对肉食类较好。
由其有化淤血之功,可促进子宫复日,对产后恶露不尽及产后腹痛等因淤血内阴所致者有良好的食疗作五、麻油猪肝(促进产后恶露排除)食谱原料:(一日份)1.猪肝:先洗干净并滤干,切成一公分厚度,长约二至三公分,再依个人体重每10公斤要用60克,如以产后50公斤则要300克,以此类推。
2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,以致吃后火气上升,口干舌燥。
用量:则依产后体重每10公斤用6克。
6片3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
40毫升4.米酒水200毫升。
制作方法:1、将猪肝用米酒洗干净,切成1厘米厚度;2、老姜洗干净,连皮切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用中火烧热,放入老姜转小火,爆到姜片的两面“皱”起,呈褐色,但不焦黑;4、转大火放入猪肝炒至猪肝变色;5、加入月子米酒水煮开,转小火煮5分钟;6、关火出锅,盛入保鲜盒内即可。
[餐品用法]:1、配以红豆汤来吃; 2、配以甜糯米粥来吃。
吃法:猪肝适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃完。
备注:1、产后第一天至第七天要吃麻油猪肝,这是有助于子宫的污血排出体外的料理餐品;2、请选用手指下压感觉有弹性的颜色鲜嫩的猪肝较好,如果压下去是硬硬的为木肝,请勿买。
3、由于肝脏是动物体内的解毒器官,使用前请用清水浸泡一小时以上,再用清水冲5分钟左右。
六、生化汤(补血,促进产后恶露排除,促进子宫功能恢复)食谱原料当归、桃仁各10-15克,川芎6克,黑姜10克,甘草3克,粳米50-100克,红糖适量。
制作方法先将上药煎煮,取汁去渣,再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。
调入红糖即可。
健康提示每日1-2次,温热服食。
气虚血少所致恶露不绝者忌用七、养肝汤(帮助中和或去除因手术麻醉药,残留于体内的余毒)食物原料:大枣7粒、煮后的月子米酒水300毫升制作方法:大枣洗净后每颗以刀子划开,放在保鲜盒内,再以米酒水煮滚后,冲泡,盖上盖,泡八小时后再锅内隔水蒸,开锅后蒸一小时。
(可在电饭锅上加蒸器与薏米等同时蒸,节省时间)健康提示:可中和或去除因手术麻醉药,所残留于体内的余毒。
顺产的也要吃,可以帮助肝脏解毒。
吃法:每天300毫升,汤里的红枣可以当零食吃。
汤每天分几次喝,可以当饮料喝哦口渴时不想喝米酒水就喝这个吧,可以加适量红糖。
最好在预产期前一周开始喝,帮助肝脏解毒。
不论自然产还是剖腹产,均应于生产前一周开始饮用养肝汤。
八、山药薏米粥(补气,去水肿)食谱原料:山药,茨实,薏米,水、冰糖适量制作方法1、山药:茨实:薏米=1:1:1,洗干净,覆盖保鲜膜,浸泡一夜;2、放浸泡了一夜的材料连水一起倒入打浆机;3、充分打碎成粉状,倒入砂锅中;4、加入两碗水,大火烧开转小火,根据自己的口味添加适量的冰糖,一边搅匀一边煮10-15分钟;健康提示山药,是中药铺卖的那种干制品,不是新鲜的山药;芡实,也在中药铺有售九、甜糯米粥(预防便秘,糖尿病人不宜吃)食谱原料糯米100克,水800克。
制作方法1、糯米拣去杂物,淘洗干净。
2、锅置火上,放水烧开,放入糯米,搅开,再烧开后,滚煮5分钟左右,用小火熬约40-50分钟,至糯米软烂,汤汁变稠,即可食用十、红豆汤(补血,利尿,促进乳汁分泌)食谱原料:红豆70克,带皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,红糖30克。
制作方法:1、将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。
2、老姜切成丝放入已泡好的红豆中。
3、用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。
(因火大火小每个人标准不同,所以时间不同,每个料理师可记录自己的小火标准,测定自己的时间)4、孰的标志是红豆已开花。
加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
[餐品用法]:1、红豆汤要分两次来吃,一次于早上10点,一次为下午3点。
2、可配以麻油猪肝(腰)来吃。
3、产妇可根据自己对甜度的口味来增减,若能适应的话可再加些红糖。
健康提示:红豆有强心利尿之功效,有水肿、脚气或水的代谢较差的孕妇,产后应多吃红豆以利尿强心。
红豆是补血佳品,产妇和乳母多吃红豆,有促进乳汁分泌的作用十一、西红柿瘦肉汤(补血,促进消化)食谱原料番茄 300克猪肝 80克猪肉(瘦) 80克辅料:土豆 50克调料:盐 5克味精 3克醋 10克制作方法1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用十二、麻油鱼食谱原料:乌仔鱼、鲈鱼(或黄花鱼、金线鱼交替使用)约200克,带皮老姜15克,纯胡麻油60毫升,月子米酒水300毫升。
制作方法:1、鱼用米酒洗净(黄花鱼切成三块),老姜洗净带皮切成薄片;2、将胡麻油倒入锅内,用中火烧热;3、放入老姜转小火,爆到姜片两面均“皱”起来,呈褐色但不焦黑;4、转中火加入鱼,爆鱼至外表发白,放入月子米酒水转大火;5、转大火烧沸后转小火加盖烧5分钟;6、转大火,加盐少许(建议1克),2分种关火。
[餐品用法]:平均分于中餐和晚餐来吃,配以薏米饭和甜糯米粥来吃。
健康提示:可以将鱼用姜丝、月子米酒及适量的胡麻油煮成鱼汤食用。
生姜味辛,具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效,因此非常适合产后妈妈的虚弱的身体。
产妇所使用的姜须爆透(爆至姜的两面均皱起来,但不可爆焦),否则会太刺激且具“发”性,产妇吃了易造成上火、咳嗽等症状。
素炖品(适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。
以上材料可单独使用,也可一起使用。
)剖腹产后第二周饮食安排剖腹产后第二周饮食原则:以防治腰酸背痛为主收缩子宫与骨盆腔,着重腰骨复原、骨盆腔复旧,促进新陈代谢,预防腰酸背痛,也是产后瘦身的主轴,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。
食物部份与剖腹产后第一周相同,新妈妈可以参考第一周的月子食谱推荐,药膳部份则改用杜仲,可以加杜仲茶作饮料喝。
剖腹产后第二周坐月子食谱推荐(点击食谱名称进入具体做法)一、桂圆红枣粥(补血,安神养心)二、木瓜鳅鱼汤(催乳) 食谱原料木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜15克,杏仁5克,蜜枣8枚,猪油、精盐各少许。
制作方法1、将木瓜刮去外皮,去核,用清水洗净,切成厚块;牛鳅鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;杏仁、蜜枣分别洗净。
2、锅置火上,加入猪油烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。
3、煲置火上,加入适量清水煮沸,放入姜片、牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,加盖,用文火煲1小时,然后放入木瓜,再煲30分钟,加入少许精盐,即可食用三、炒腰子(帮助子宫收缩,促进新陈代谢)食谱原料:1.新鲜猪腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
2.老姜:连皮一起切片,要厚薄一致,才不会爆黑,用量则依产后体重每10公斤用60克。
3.麻油:依体重每10公斤摄取6毫升。
4.米酒、米酒水适量制作方法:1.新鲜的猪腰,每天一副,用米酒擦干后切开成净的腰子在表面斜切裂口后,再切成约3公分宽的小片。
2.老姜先用麻油炒香,使其成浅褐色,放在锅边待用,水煮开,马上将火关上趁热吃。
加少量盐或不加盐。
吃法:猪腰适于早、中餐吃,每次煮的份量可分两次吃四、糯米油饭(帮助消化,防止产后内脏下垂) 食谱原料主料:糯米 400克猪里脊肉 100克辅料:香菇(鲜) 70克紫菜(干) 10克虾米 10克调料:姜 5克料酒 5克盐 2克香油 5克酱油 5克植物油 20克制作方法1. 糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟;2. 紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末;3. 香菇去蒂切成丝;4. 姜切成细末;5. 猪肉切丝;6. 锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散;7. 放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味;8. 最后放入糯米炒匀即可五、麻油鱼蔬菜类(补血,防治便秘)杜仲茶(利于盆骨恢复)剖腹产后第三周-第四周饮食安排剖腹产后第三周-第四周饮食原则:滋补调养剖腹产后第三周和第四周,产妇可以开始进补,补充营养、调养体力,补血、理气,预防老化,帮助女性恢复肌肤的光滑与弹性。
经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后,第三周起可以开始吃调理产后体力最佳的调养品和进行催奶。
·食物部份与第一周相同,可以增加一些热量,食用鸡肉、排骨、猪脚等。
·口渴时,可以喝红茶、葡萄酒、鱼汤。
·药膳食补可用四物、八珍、十全(冬日用)等中药材。
腹产产后第三周-第四周坐月子食谱推荐一、麻油鸡食谱原料主料:老母鸡1只调料:每100克鸡肉需老姜10克、每100克的鸡肉需米酒水100cc、每100克的鸡肉需纯麻油10cc制作方法1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪,鸡肉用米酒洗净,切成块状;2、老姜刷干净,连皮一起切成薄片;3、将麻油倒入锅内,用大火烧热;4、放入老姜,转小火,爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑;5、转大火,将切块的全鸡放入锅中炒,直到鸡肉约七分熟;6、将已备好的米酒水由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒水滚后即转为小火,再煮上30~40分钟即可;健康提示鸡肉的分量每日约为半只,若吃得下可再多吃些。
不敢吃太油腻的人,可将浮在汤上的麻油捞起,冷了之后冷藏于冰箱内,等坐完月子后拿来炒菜、炒饭吃。