鸟卵的结构
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• 3.用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳 膜内的卵白和卵黄流到一个小烧杯或培养 皿内，对照鸡卵结构图观察卵的结构，注 意观察卵黄上有没有一个乳白色的小白点。
1.取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。
2.将鸡卵的顿端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂 的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有 一个小空腔。
3.用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜 内的卵白和卵黄流到一个小烧杯或培养皿内， 对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄 上有没有一个乳白色的小白点。
气室
内壳膜 外壳膜
卵壳
卵白 系带
卵黄膜
卵黄
卵 细
胚盘 胞
胚盘
胚盘
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
受精卵的胚盘将来发育成雏 鸡。胚盘里面含有细胞核，未受精 的卵，胚盘色浅而较小；已受精的 卵，色浓而略大。
胚盘是胚胎发育的部位，在 适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。
鸡卵
卵白 卵黄 系带 胚盘 发育中的胚胎
发育中的胚胎
破壳而出的小鸡
具有保护作用，还能供给胚 胎发育所需要的养料和水分
护作用，使 空气流通
壳膜： 薄、双 层，保 护作用
卵 细 胞
贮存空气 供给胚胎 发育所需 要的氧气
观察鸟卵的结构
大小不一，形态有别，颜色各异，但基本结构和鸡卵是一样的。
目的要求
• 观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。
材料用具
• 新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，培养皿
方法步骤
• 1.取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是 否光滑。
• 2.将鸡卵的顿端轻轻敲出裂纹，用镊子将破 裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是 否有一个小空腔。
贮存着供胚 胎发育所需 的营养物质， 是卵细胞的 主要营养部 分
悬挂卵黄 固定和减 震，利于 孵化
1.取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是否光滑。
2.将鸡卵的顿端轻轻敲出裂纹，用镊子将破裂 的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是否有 一个小空腔。
3.用剪刀将小空腔下面的内壳膜剪破，使壳膜 内的卵白和卵黄流到一个小烧杯或培养皿内， 对照鸡卵结构图观察卵的结构，注意观察卵黄 上有没有一个乳白色的小白点。
气室
内壳膜 外壳膜
卵壳
卵白 系带
卵黄膜
卵黄
卵 细
胚盘 胞
胚盘
胚盘
卵的哪一部分将来可以发育成雏鸡？
受精卵的胚盘将来发育成雏 鸡。胚盘里面含有细胞核，未受精 的卵，胚盘色浅而较小；已受精的 卵，色浓而略大。
胚盘是胚胎发育的部位，在 适宜的条件下胚胎发育成雏鸡。
鸡卵
卵白 卵黄 系带 胚盘 发育中的胚胎
发育中的胚胎
破壳而出的小鸡
具有保护作用，还能供给胚 胎发育所需要的养料和水分
护作用，使 空气流通
壳膜： 薄、双 层，保 护作用
卵 细 胞
贮存空气 供给胚胎 发育所需 要的氧气
观察鸟卵的结构
大小不一，形态有别，颜色各异，但基本结构和鸡卵是一样的。
目的要求
• 观察鸡卵（鸡蛋），认识鸡卵的结构特点。
材料用具
• 新鲜鸡卵，放大镜，剪刀，镊子，培养皿
方法步骤
• 1.取一枚鸡卵，用放大镜观察卵壳的表面是 否光滑。
• 2.将鸡卵的顿端轻轻敲出裂纹，用镊子将破 裂的卵壳连同外壳膜除去，看卵壳下面是 否有一个小空腔。
贮存着供胚 胎发育所需 的营养物质， 是卵细胞的 主要营养部 分
悬挂卵黄 固定和减 震，利于 孵化