普洱茶的历史

砖茶
1新理念概述
• • • • • • 时尚，传统茶业的新外衣 交际，节日馈赠的佳品。 健康，茶叶的最初理念 文化，茶销售的新载体 质量，回归本质的态度 便捷，适合快节奏的生活
时尚，传统茶业的新外衣
• 时尚，似乎跟茶从来都是不沾边的，茶是个宁静贤淑的大 家闺秀，身上散发的是质朴的古典气质，而时尚却是身着 短裙扮相夸张的摩登女郎，往往就是这相差悬殊甚至有些 牛马不相及之间的融合才能迸发出绚丽的火花。当茶叶这 个气质典雅的姑娘披上时尚的外衣，突然出现在人们视野 中时，引起的便是一阵热潮。当然，首当其冲追捧这些新 型产业概念的就是走在潮流前沿的年轻人，他们集中在 25-35岁之间，有着固定且收入不菲的工作，他们被快速 的生活工作节奏压得喘不过气来，他们没有时间去运动、 去放松愉悦身心。可他们又在追求着新鲜事物，他们勇于 创新大胆体验，他们愿意去为感兴趣的东西买单，这就是 当今社会的年轻群体，拥有着强大的购买力，却占有着茶 叶市场最小的份额。青年群体，就像一块诱人的蛋糕，任
弥补了茶叶冲泡时间上的问题，更保留了其原本的味道， 经过萃取加工后的速溶茶和茶膏反而具备了相对于普通茶 叶而言更多的功效和作用。经过时间和市场的检验，蒙顿
茶膏的成功就是一个典型的例子。茶膏来源于我国古代的 传统技艺，却因为耗时、工艺繁复等缺点被时代遗忘，但 随着当代科技技术的发展，茶膏已经不仅仅是只供皇家的 御用制品，因为它简洁易冲泡的特点，已然成为都市中追 求快捷便携的白领人群的新宠。
健康，茶叶的最初理念
• 健康，在近年来已然成为千家万户关注的焦点，随着空气 污染和食物安全频出问题，国人在对待健康问题上也越发 谨慎。而概念茶已然把它的“概念”延伸到茶所具备的功 能性上。茶叶本身就具有助消化、提神醒脑、抗辐射的作 用，但这些功效是所有茶叶的共性，没有鲜明的特点，而 “概念茶”就是突出了茶叶的功能性与功效性，让简单的 茶不简单。例如赶黄草和七叶胆这些草药本身具有保健养 肝的作用，而乌龙茶本身具有生津利尿、消食去腻等保健 功能，将这两者结合后，就有了养肝的功效。当然，这其 中还包含着高新科技与技术，让这味“养肝茶”既保留了 乌龙茶本身醇厚甘甜的口感又具有养肝护肝的功效。相同 的原理，“健康”这个概念不仅可以体现在养肝的功效， 推出美容茶、明目茶、消食茶，在口感上不
便捷，适合快节奏的生活
• 方便快捷的饮品是上班族的最爱，随着健 康理念的深入，上班喝咖啡、喝奶茶已经 不再风靡，而高品质袋泡茶越来越受到白 领的青睐，商家也在袋泡茶上做足了功夫， 例如简洁大方的茶包设计、选用可降解的 环保纸袋外包装，为爱美的女性量身打造 的美颜功效的花果茶等，给都市白领带来 新鲜体验，并逐渐引领一种时尚新式的当 代茶生活。
• 的细分是共存的，在包装也是极力创新，父亲母亲茶简易 包装上的一句“爸爸您辛苦了”和“妈妈我爱你”却巧妙 地道出了心机。不善于表达情感是我们中国人一贯的缺点， 内敛和含蓄被传统的称之为“中庸”，可随着欧美文化的 融合，国人想要表达自己情感的需求也变得强烈起来，但 就是这样一个小小的细节就能抓住消费者的心，让小茶叶 富含着大情谊。闺蜜茶的包装和父亲母亲茶有着完全不同 的风格，花茶本身就透着清凉与甜美，透过玻璃瓶看花茶 的形态，干净而通透，各式形状的玻璃瓶配上纯色的软木 塞，更是别有一番风味，例如漂流瓶、星星样式、卡通形 状等等，单独放在桌面上就已经是一件好看的艺术品，想 必会让不少女性消费者爱不释手，再配上系在瓶口写满贴 心话语的小卡片，就是这样小的细节反而成就了大销量。
脚石，发扬 广大
• 文化概念，将道家佛家或当地文化结合在一起， 以茶写意，在结合中给茶叶本身添加了文化的底 蕴与境意。举例：晓阳春茶源自崂山，企业结合 了青岛当地的道教提出了“品茗论道”的企业文 化，让这原本普通的崂山绿茶也具有了“仙风道 骨”之气，凭借崂山道家自古以来的茶道技艺， 在茶道表演中宣传自己的企业文化。晓阳春与崂 山绿茶的融合，让无论是去崂山旅游的人或是生 活在当地的青岛人，提到崂山绿茶或者崂山道教， 就自然的就想到了晓阳春茶，真正的实现了当地 茶叶与当地文化的紧密结合。
文化，茶销售的新载体
• 中国的茶道吸收了儒、佛、道三家的思想精华。 佛教强调“禅茶一味”以茶助禅，以茶礼佛，在 从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅 机，这对茶人以茶道为修身养性借以达到明心见 性的目的有好处。而道家的学说则为茶道注入了 “天人合一”的哲学思想，给予茶道灵魂的同时， 还提供了崇尚自然，崇尚朴素，崇尚真的美学理 念和重生、贵生、养生的思想。这就是中国的茶 与文化的相辅相成。概念茶把文化作为另一个落
• 。“概念茶”不仅在形式上突出新概念，
更在意境上突出“概念”，让概念茶不仅 行于色，更行于意。
质量，回归本质的态度。
• 概念茶在包装、功能性都突出创新，试图在传统茶叶的基 础上标新立异，但同时，不能忽视质量把关。在突出“新” 的同时不能忘“本”，其中的“本”就是茶叶高质量和高 标准。让消费者不仅被外表的“概念性”所吸引，更被茶 本身的高品质所打动，另消费者真正觉得“物有所值”。 每一个消费者的背后都有无数个意向客户，只要商家获得 一个消费者的认可，就可以潜移默化的影响到他身边的潜 在客户。厂家再进行一定的商业推广和产品营销，在短时 间内形成一个固定的客户群体绝非难事。 • 在各路茶商都在为新年的营销计划烦恼之时，“概念茶” 不失为一种新思路，这种在包装和营销理念上的创新，希 望能给厂商一点灵感，更为来年的“营销战”起抛砖引玉 的作用。好的概念，是茶企开始从发展走向日渐成熟的标 志，同时也是厚积薄发，量变到质变的开始。
何消费行业都对他们跃跃欲试，作为茶业市场，为什么不 能推出更适合他们的商品、迎合他们的口味从而促进自身 产业的发展呢？有些商家推出了吸引年轻消费群体的概念
茶，
• 为了进军青年人的市场，有些厂家把目光专注在工作繁忙 的白领上，都市里的他们好像永远步履匆匆，忙碌的工作 消磨掉了他们的闲暇时间，他们需要经常熬夜并与咖啡度 日，但并不是所有人都热爱咖啡的味道，只是因为咖啡简 单快捷，能在最短的时间带给他们简单的放松和活力。同 样，茶提神放松的功效反而更比咖啡绿色健康，只是因为 茶叶需要长时间的冲泡和相对高要求的水温，从而让它成 为更多白领渴望却又不可及的饮品。有些厂家相继推出了 速溶茶和茶膏类产品，它们体积小且方便携带，从根本上 解决了这个问题，茶终于也能像咖啡一样在最短的时间内， 带给饮者最悠长的回味与感受。速溶茶与茶膏的推广不仅
• 申珊珊 • 莫秀文 • 孟莹莹
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一茶的介绍 1中国茶文化的发展 2普洱茶与原始宗教 3普洱茶发展史 4普洱茶的产地 5普洱茶的主要功效 6普洱茶的种类
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二产品新概念 1新理念概述 2新理念的由来 3普洱茶的包装史 4产品包装构想
中国茶文化的发展
• 中国是茶的故乡，是世界上最早发现茶树、 利用茶叶和栽培茶树的国家。茶树的起源 至少已有六七万年的历史。在中国茶被人 类发现和利用，大约有四五千年的历史。 中国的茶文化也可谓是源远流长
2普洱茶与原始宗教
• 茶与宗教有着密切的关系，乡思普区是普 洱茶，在这一片广袤的土地上，居住十四 种世居民族，千百年来，由于自然力量和 社会力量在人们意识中形成的虚幻反映等 多种因素，在民间产生了各种超自然神灵 崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯兰教 等。因普洱茶具有敬献、养心、解渴、提 神、消食、明目、解毒、保健等功能，在 各种宗教祭祀礼仪活动中能发挥独特的作 用，故本土生产的普洱茶增派上了好用场。
3普洱茶发展史
• 唐代之前 • 在商朝时期，云南地区的少数民族的先祖就已经 开始有制作茶叶的历史了，周朝时期他们还将茶 叶进献给周武王，不过那时的茶叶并不是叫普洱 茶这个名字。到了三国时期，诸葛亮在征讨孟获 的过程中，军队深入密林之中，由于不了解当地 的环境，密林中瘴气很重，加之士兵不习惯环境， 很多都病了，当地的居民告诉诸葛亮喝普洱茶可 以治愈，后来诸葛亮就让大军都喝茶，士兵的病 情好了很多，后来成功降服了孟获。
2新理念的由来
• 1社会现状 • 2普洱茶本身功效 • 3快节奏生活给青年人健康生活带来的困扰
茶叶消费呈现两极分化趋势
茶叶在ห้องสมุดไป่ตู้青年群体中受欢迎，而80后近70%不喜欢喝茶， 90后不爱喝茶者更是高达95%
茶饮料饮用人群年龄
数据来源：精准企划·北京消费者调查
通过衍生品方式，开辟茶叶市场新空间
蒙顿茶膏
交际，节日馈赠的佳品。
• 概念茶的“概念性”不仅仅体现在时尚的便携性和年轻态， 茶叶的概念更体现在包装上。跳出茶叶传统的包装理念，
让它真正的成为一种情感和文化的载体，一种表达自我的 新方式。你是否有这样的困惑，逢年过节，送师长或朋友，
茶叶本是个不错的选择，可林林总总都只有几样可供选择。 铝制或纸筒的包装，总是显得有些过于传统生硬，送给关 系好的哥们闺蜜又显得过于正式，送给父亲母亲又显得有 些客气疏远，可见包装有着实具有举足轻重的地位。有些 小商家推出了自己的新产品，他们把茶叶分成各个种类， 例如父亲茶、母亲茶、兄弟茶、闺蜜茶等等，并通过这些 特定的人群把茶叶分成不同的类别，例如父亲的深沉质朴， 犹如普洱茶的滋味醇厚，意味深长；母亲以温暖柔美的形 象出现，绿茶就是最好的体现；兄弟之情甘冽，厚重之间 透着坦荡，青茶方能代其意；闺蜜之情甜蜜无间，心情与 秘密都能互相分享，清甜芬芳的花茶再适合不过了。就是 这样的精确的分类把消费者的需求细分。这样给购买者的 第一感觉就是“这就是我想要的”。当然，产品的细分和 包装上
4普洱茶的产地
• 普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒 青毛茶，茶树的环境在海拔1500米以上高 山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南， 而被域名为云南古代六大茶山的则是：勐 海山、南糯山、倚邦山、邦葳山、易武山、 班章山、攸乐山。
5普洱茶的主要功效
• • • • • • • • • 1.降压降脂 2.防癌抗癌 3.保护牙齿 4.抵抗衰老 5. 生津养胃 6.减肥美容 7.醒酒效果 8.利尿 9.防辐射