家庭自制披萨的做法是什么

好吃美味的披萨饼，总是要去饭馆才能吃到，而且吃的多了总是担心里面会有添加剂什么的，非常的不放心，那么如何自己在家就能制作出美味的披萨呢，下面就让我来为大家详细介绍一下家庭自制披萨的做法步骤；

材料：

洋葱...1/4个

蒜头...1瓣

奶油...10克

蕃茄糊...2大匙

水...6大匙

盐...1/4小匙

黑胡椒粉...1/4小匙

俄力岗...1/4小匙(比萨草)

糖...1大匙

做法：

把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎。

炒菜锅烧热，加奶油炒香洋葱末和蒜末。

加A料拌炒煮沸即可。

做法：

把酵母撒在温水上，拌匀使其溶化，加A料一起搅拌成团。

倒在桌上加奶油用力揉10分钟到光滑有弹性。然后揉圆，放

回盆中盖好，放温暖处发酵2小时。

桌上撒点干面粉，把发好的面团倒在上面，视需要分割滚圆，放着中间发酵15分钟。

杆成圆饼状，铺在烤盘或比萨盘上，整理好形状周围一圈要厚一点。用叉子在饼皮上刺洞，以免署时鼓起。

这一阶面团可做110寸比萨1个、8寸比萨2个、5寸比萨5个。这是厚的比萨，薄比萨只要2/3的份量就够了。其实大小厚薄可以自己调整，没有一定的标准。

以上的描述就是关于家庭自制披萨饼的详细做法步骤，大家看看是不是非常的简单呢，而且自己在家就能制作出香甜诱人的披萨饼了，口味也可以随心调节，安全又卫生。

披萨制作方法

披萨制作<一> 【面饼材料】普通面粉、橄榄油、牛奶、安琪酵母、白糖、温水【做法】 1、普通面粉，加入一大勺橄榄油。 2、安琪酵母用温水和开，分次加入面粉中。 3、再分次倒入牛奶，将面粉搅拌成雪花状。 4、揉到一起，放到温暖处饧发1个小时。（如果饧发时间超过一个小时，最好放入冰箱冷藏室，以免发酵过度变酸） 5、饧发好的面团，体积发至两倍大。 6、披萨盘底抹油（我用的是用虾头、虾尾炼制的油）。 7、将面团擀成饼状，铺在披萨盘子里，整理成边缘厚，中间薄。 8、用叉子扎很多小眼，为的是面饼烘烤的时候不会鼓起来。

9、烤箱预热5分钟，这个时候正好是面饼的饧发时间，然后将面饼放入烤箱，上下火220度15分钟。

【准备馅料】【配菜】：洋葱、香肠、鲜虾、鲜玉米、青椒【调料】：番茄酱、咖喱鸡调料、马苏里拉干酪【刷料】：蜂蜜+水按1:1比例混合【做法】早餐食谱大全 1、将香肠切薄片、洋葱和青椒切圈，鲜虾去头尾、虾肠用白胡椒粉和盐略腌，鲜玉米剥下玉米粒。 2、烧一锅水，水开后倒入玉米粒，新鲜玉米很好熟，汆煮3分钟即可。 3、不用换水，再将鲜虾也过烫一下，过水变色就可以捞出来了。 4、汆烫熟的玉米和鲜虾。

5、披萨饼烤至8成熟，从烤箱内取出。因为我做的饼底比较厚，基本要烤熟。 6、表面淋适量橄榄油，可以增加披萨饼的香酥口感。 7、用勺子抹匀。 8、抹番茄酱。

9、均匀撒一层咖喱调味粉。 10、马苏里拉干酪，后来证明这个家伙根本拉不出丝来，O(∩_∩)O哈哈~~~不过味道还不错！ 11、成品是一片一片的，先要切成细长条。 12、先将1/3马苏里拉奶酪在饼底铺上一层。 13、放玉米粒和洋葱圈。 14、火腿片和青椒圈。 15、再淋少许番茄酱。 16、放鲜虾。 17、最后铺上剩下2/3的奶酪丝。 18、蜂蜜+水按1:1比例混合，用刷子在披萨饼的外边缘表面刷一层，烤出来的披萨饼颜色会金黄透亮，非常漂亮！ 19、入烤箱，上下火190度10分钟。 20、十分钟后，华丽丽、喷香扑鼻的披萨饼就可以出炉了！

披萨配料菜有哪些

披萨配料菜有哪些披萨虽然是国外的美食，但是在国内是很受大家的喜爱的，尤其是很多的年轻人在平时是非常喜欢吃披萨的，披萨的口味也是很多的，其实披萨还可以自己制作，不过自己制作的话，是可以放上自己喜欢的东西，如果我们掌握了披萨的制作方法，在家里面也是可以制作出很美味的披萨。披萨配料菜有哪些? 可以放青椒、洋葱、蘑菇、卷心菜、番茄、菠萝、苹果、草莓···基本都是看自己个人的口味去放蔬菜和水果的。蔬菜比萨饼做法： 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时; 2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片; 3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用叉子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝; 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按(烤脆)键5分钟后即可。水果披萨饼 1、高筋面粉放入面盆，加入盐、糖，用筷子搅拌均匀，后放入酵母，搅拌下，加入温水和橄榄油，活成不粘手的面团，盖上保鲜膜，放到温暖处，发酵到两倍大小

2、取出面团，直接擀成薄饼，尽量薄一些，大约八寸大小，用叉子插上孔孔。放到一边醒发下，顺便预热烤箱210度 3、准备水果，你喜欢的水果都可以，切成小块备用 4、把饼坯放到烤箱烤十分钟后，拿出来，抹上番茄酱，撒上芝士碎 5、放上青豆、甜玉米粒，放上喜欢的水果，再撒上青豆、甜玉米粒、葡萄干 6、再撒上芝士随，放入烤箱烤10-15分钟，待芝士融化，饼坯脆脆的就可以了披萨不用烤箱怎么做还可以用平底锅来做哦脆底香肠披萨原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油做法 1.面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块;洋葱剥去外皮，切成丝; 2.平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔; 3.开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面;

虾仁披萨的做法教程

虾仁披萨的做法教程篇一：只需10分钟做出简单的披萨只需10分钟做出简单的披萨,家常披萨的做法大全,最适合做早餐发布时间:06-12 责任编辑：做饭wtt 分享到：1 早餐十分钟批萨：饼坯原料：高粉150克，鸡蛋一个，盐2克，糖15克，黄油20克，牛奶100克，酵母粉6克批萨馅原料：牛肉粒、元葱、青椒、西红柿、金桔调料：批萨草、马苏里拉奶酪、芝士片、番茄沙司饼坯做法： 1. 将饼坯原料扔面包机里按照做面包的方法揉好面以后发酵。 2. 批萨盘刷一层黄油，将面团擀成圆形放进去，用手抻拉按压整理至薄厚均匀。 3. 用叉子在上面扎小孔。 4. 烤箱预热180度，将饼坯送进去烤至表面微焦后拿出来。这些步骤都在前一天睡觉前完成，然后放心上床呼呼大睡，剩下的步骤第二天早起完成。准备馅料：

1. 元葱1/4个、中等青椒一个（实际用半个），小个西红柿一个，小金桔3个。 2. 牛肉粒，这个买的现成的，属于半成品，一袋250克，可以做两个批萨。这个牛肉粒炒饭也很好吃。批萨做法： 1. 在饼坯上抹上一层番茄酱。 2. 放一层切成条的芝士片，这个可以不放。 3. 放上牛肉粒。 4. 元葱切成条（整个元葱也可以切成圈），青椒切成圈放上。 5. 西红柿切成片放上。 6. 小金桔也切成片放上去。 7. 在撒上牛肉粒。我家小子爱吃肉，所以得多放点。 8. 最后撒上批萨草和马苏里拉奶酪。 9. 烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟左右。 10. 一盘香喷喷营养丰富的早餐批萨出炉了。篇二：教你自制各种披萨的方法教你自制各种披萨的方法大热天不想在厨房火烧火燎炒菜什么的，来做个披萨吧！！非常省心，擀好了面皮放好材料，剩下的就交给烤箱吧，薄底的，厚底的，简易的。。都有，想吃什么放什么，料足足的，学会了再也不用去必胜客排队啦！！培根披萨

如何做好披萨--性价比最高的马苏里拉奶酪

关于比萨------推荐使用性价比最高的美迪马苏里拉产品！！：奶酪对比萨成本的影响：比萨原料中奶酪的成本占整个比萨原料成本的50%或更多一些；比萨烤炉的分类：箱式烤炉；履带式烤炉；美迪马苏里拉在箱式烤炉里会显示其相当的优越性；在履带式烤炉里，容易烤焦；需经过适当的调试；一般来说，奶酪解冻后在冷藏条件下存放较长的时间会使其在履带式烤炉里变得更耐烤；比萨的基本要素：饼底（分薄饼和厚饼）；比萨酱（抹在饼底上面）；奶酪（撒在比萨酱上面）；顶料，包括各种肉类（熟的）、素菜类、蘑菇、水果类，橄榄和植物香料，通常放在奶酪上面）；另一种比萨制作过程是：比萨酱放好后直接放顶料；然后将奶酪放在最顶层；比萨烘烤过程中温度和时间的匹配：决定烘烤温度和时间匹配的因素包括烤炉的形式、烤炉内上下火的温度差异，饼底的厚薄、比萨酱的含水情况、奶酪的品种、和顶料的品种；比萨烘烤过程中的名词解释—上色：将比萨的饼边、奶酪的表面和顶料烤成不同形式的焦黄（或褐色）程度称为上色；上色的形式也适用于焗面和焗饭，以及一些需要烘烤的三明治；问题与解答：奶酪在烘烤过程中感觉水分多或太软：在这里要分清水分多和太软是两回事；水分多的现象是烘烤过程中水会从奶酪里分离出来（或称析出）。这类产品用于比萨比较困难。奶酪的硬软程度可以由发酵时间的长短来决定。一般来说，奶酪在成熟到一定程度时对其进行冷冻。奶酪在冷冻状态下停止成熟过程。解冻后又重新开始其成熟过程。温度越

高，成熟的越快。刚解冻的奶酪烘烤时一般会显得比较干和硬，而且更具有韧性。解冻后成熟时间较长的奶酪，如超过一个甚至二个星期，其质地在烘烤时会显得较为柔软。甚至会呈现液体状。但和以上水析出的现象不同。奶酪在烘烤过程中容易烤焦：奶酪烘烤过程中需要对其温度和时间进行匹配；一般马苏里拉奶酪的建议烘烤温度为230-250度，烘烤时间为6-6.5分钟。对一个产品确定其烘烤时间和温度要根据不同的要求和因素进行综合调节。这些因素包括： ?烤炉的形式：箱式或履带式；履带式烤炉内部打循环风，除了安佳奶酪外，其它奶酪都容易烤焦； ?烤炉上下温度的差异和调节；如出现表面奶酪烤焦，可适当调低上火温度； ?比萨饼底的厚薄：一般来说，厚饼底需要烘烤较长的时间； ?比萨酱的多少：比萨酱多放一点可防止奶酪烤焦； ?成熟时间较长，变得更软的奶酪不易烤焦；美迪产品的客户中在选择烤箱温度时从230度到350度不等。

披萨饼胚的做法有哪些

披萨饼胚的做法有哪些披萨饼胚的主要制作材料有高筋面粉和酵母。一般情况下大家所吃到的披萨中都是会加入一些配料的，比如蔬菜和肉类以及奶酪等等，这样就可以让披萨的营养价值更高，同时还可以提高食用口感，披萨饼胚就是所谓的饼底，经常的食用面粉是可以给身体带来很多的益处，那么披萨饼胚的做法有哪些? 第一，披萨饼胚的做法有哪些?将面粉、白糖、盐放入一个大碗内拌匀加入橄榄油将干酵母放入温水中搅拌溶解后倒入面粉内搅拌均匀揉成光滑的面团(面光、盆光、手光)揉好的面团用保鲜膜盖好，放温暖处发酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一个洞，不塌陷不回缩就是发好了将发酵好的面团取出，将面团内的空气揉出，再静置15分钟松弛用擀面杖将面团擀成面饼烤盘里铺锡纸，刷薄薄的一层色拉油，铺上面饼，用手按压成四周厚中间薄的饼胚。第二，酵母水：8克酵母粉里加入32克30度的温凉水，搅拌均匀，待10分钟起小泡后备用。黄油30克隔水融化，面粉500克，加入250克纯奶，5克盐，40克砂糖，融化后的黄油，酵母水，一起揉成面团，发面：面团松弛20分钟后，揉光滑，温暖处醒发到2倍大，用手指撮个洞，不回缩，面就发好了，饼胚：把面团分4等份，分别揉圆，压扁，擀成25厘米大0.5厘米厚的圆片，接着把饼胚放9寸披萨盘中，用盘子在饼胚边压出个边，叉子扎许多眼，二次发酵20分钟。烤箱预热210度，放饼胚烤6分

钟左右，待饼胚稍微上色即可出炉，倒扣晾凉，防止饼底回湿。晾凉的饼胚用保鲜膜塑封，冷冻起来，做披萨时解冻，方便制作。披萨饼胚的做法有哪些?材料的准备。所以材料倒入盆中，揉均匀。揉至盆不沾，手不沾，就可以了，封上保鲜膜，面团发酵至原来的两倍即可。将面团擀至成你想要做的大小，7寸170g,8寸210g，10寸300g，用叉子在上面戳出小孔，这时候，就可以开始放你想吃的食材，做披萨了。

披萨DIY活动方案

Let’s PiZZA活动策划 1、活动主题：披萨大作战，芝麻街带你手拍天下！ 2、主办方：芝麻街英语常营华联校区协办方：来吃比萨常营店（V中心B1-103A） 3、活动目的：现有学员活动维护，丰富会员体验，互相提升品牌价值 4、活动对象： 10组芝麻街会员家庭，每个家庭限2大1小，1大1小为宜 5、活动时间，活动地点： 1月24日16：00-17：00（时间待定，以下午4点后为主） Let’s PiZZA（V中心店） 6、活动准备工作：（1）前期材料，物资准备（包括场地布置，制作材料准备，制作工具准备等。芝麻街提供小厨师服装）（2）与Let’s PiZZA负责人多次沟通（3）核算费用，每组家庭60元材料费，预计做9.5寸的手拍披萨（4）安排相关人员（芝麻街方面涉及的是活动老师，ELMO扮演者，Let’s PiZZA方面涉及的为厨师及配合人员） 7、活动流程：（控制在一小时左右）（1）由芝麻街ELMO统一带队到达披萨店，准备开始活动；（2）活动流程： ①在家长来之前，Let’s PiZZA方面负责对活动场地进行装饰，把相关物品准备好，桌椅，原材料等； ②家长及孩子逐个落座，活动准备开始（5分钟） ③芝麻街活动负责老师致开场词，介绍活动流程并请出Let’s PiZZA的外方代表（2分钟） ④带领小朋友排队洗手，同时桌面准备好制作材料（5分钟） ⑤厨师介绍披萨制作过程-面团，配料（5分钟） ⑥孩子在工作人员的帮助下进行操作（20分钟） ⑦烤制披萨（15分钟） ⑧活动结束，颁发小厨师证书，合影。将Pizza打包回家与家人share。

1月17日当天来吃披萨的欧洲代表会在店内，所以可以由外国人全程教学制作。其中比较难的部分会有其他厨师或者工作人员帮助。 1.活动可以通过微信（易企秀）进行报名。限10组家庭参与，满10组关闭报名，不足5组取消活动。 2.报名成功后到前台交费登记代表确认参加活动。 3.芝麻街方面出1-2位学术老师进行带队和英语教学，市场部出2人，1人穿ELMO，1人照相。芝麻街常营华联校区市场部Eric

披萨面团的做法介绍

披萨面团的做法介绍相信大家都有吃过披萨这种食物吧，它是很多年轻人比较喜欢吃的，但是披萨这种食物在制作的时候主要是比萨面团的制作，所以我们应该要知道披萨面团的做法。下面我们就来满足一下大家对于披萨面团的做法的愿望，各位朋友以后在家里面就可以学着做这么一道美味可口的又健康的披萨。主要有：面粉，盐，砂糖，干酵母，水，黄油干酵母加少量的水混合跟面粉，盐，砂糖揉在一起，加入黄油，搓揉到面团光滑有弹性发酵后，再揉揉，然后醒发10分钟就可以做面坯了黄油也可以用橄榄油，色拉油代替黄油比较香，橄榄油比较柔软如果做薄片的批萨，还是用橄榄油比较好。铁盘比萨面团制作程序(一) 油盘 1、先用擦手纸将所有烤盘内的水抹干，油烤盘：6英寸(10克)9英寸(22克)12英寸(42克)，将油摇匀，使之平均分布于烤盘内，加盖干净无破损的饼盖待用。校正温度计 1、在一个大玻璃杯中放满冰块，加满冷水，将温度计插在冰水混合物中保持3分钟，校正温度计为0℃，预热发效柜 1、接通发酵柜电源，设定温度35±3℃，准备砧板，在干净的砧板上均匀地涂一层薄油，为了防止面团粘砧板，

预热搅拌煲量取41—50℃的水7公斤，倒入搅拌钵预热3分钟，倒去并沥干搅。预热时用抹刀搅水，以便预热到更多的面积，量取41℃的水(1批5.4千克·半批2.7千克)，加入经预热的搅拌钵，将厚饼发酵粉加入搅拌钵(1批2包/434克·半批1包/217克)。用专用打蛋器搅拌1分钟，使发酵粉充分溶解，停留2分钟，使酵母菌发挥作用，加入精制油(1批100克·半批50克)，用专用打蛋器搅匀30秒，使菜油充分溶解，加入比萨面粉(1批10千克·半批5千克)，装搅拌棒，提升搅拌钵，设定搅拌时间10分钟，转速1速，开始搅拌。将搅好的面团从钵中移至砧板上，在面团上覆盖透明塑料膜，静止3分钟，并测量面团的中心温度在28-32℃之间。对于文章介绍的披萨的制作方法，我们建议大家在生活中应该要好好的学习一下，并且你们可以尝试一下制作一些给你们的孩子食用，让孩子来品尝一下你们的手艺。对于喜欢吃披萨的你们，你们自己制作披萨会比较干净，而且吃起来比较好。

How to make pizza怎样做比萨

How to make pizza? First,____________________________Then,_______________________________. Next,___________________________Finally,_______________________________. Do oil surface first, and then fried stuffed (tastes with you), and then sown on the oil filling, stuffing cheese went on to cover the lid on, with a small fire to fry mianp First，And face. Put cold water and slowly release, or put more on and into a thin surface. Side of the drain, while stirring, into a melting capacity of a good package cheese, a pinch of salt. Well, bunched up into two groups face, 30 minutes, then knead for a while, so that side tire chewy. Then，Brush the grill plate on a layer of melted butter into the dough, press out the shapes, doused with tomato sauce, sprinkle made of silk cheese. Covered with a variety of meat and sausage, sprinkle with chopped vegetables in the, Finally, holes and a layer of chee, Finaly，170 degrees, 5 minutes, then change the lit 3 minutes OK, pizza oven to be placed in the middle. Also keep in mind Oh, making use of microwave oven pizza, best crust not too thick, so as not cooked too dry or cooking does not affect the taste through. In addition, as fear of a bad fire and time to master, the best graded heating, observed at any time, to avoid burned How to make pizza? First,wash your hands. Put a piece of bread on a piate. Put a littuie buter on the bread. Put some slices of chicken/ham/egg onthe bread. Put some lettuce/jam on the bread. Then put another piece of bread on top. Cut the sandwich in two pieces and eat!

大班美术美味披萨饼教案

大班美术美味披萨饼教案大班美术美味披萨饼教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程等内容，XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX（活动目标第一段，太短就第一段+第二段，适合幼儿园老师们上大班美术活动课，快来看看美味披萨饼教案吧。活动目标 1、学习用手指蘸颜料在纸上画披萨饼。 2、在制作的过程中，充分发挥想象，制作出各种品位的披萨。 3、培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。 4、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。 5、培养幼儿的技巧和艺术气质。活动准备 1、卡纸做的锅若干、颜料、各色纸彩纸片 2、抹布、披萨饼的图片、围裙、厨师帽活动过程一、预热阶段：律动《开汽车》 1、听说森林公园里，新开了一家披萨店，那里的披萨可好吃了，你们想不想去看看? 2、好我们开着汽车出发吧! 二、图形刺激 1、组织幼儿观察讨论，了解披萨的外形和品种。 (1)哇什么地方到了?(披萨店到了) (2)你去吃过披萨吗?披萨好不好吃?你吃过的披萨是什么样的?是什么味道

的，饼上面有些什么?(鼓励孩子自由说一说) 2、学习制作披萨饼的方法。 (1)听说森林披萨店的生意可好了，一会儿饼就买玩了，所以他们想请一些小厨师来帮忙，那小朋友想不想来当小厨师? (2)我们来看看这个披萨饼是怎么做的? 先拿好一只锅，接着在锅里放入香喷喷的鸡蛋面粉。用食指蘸一下颜料，然后涂在锅里，像绕圆圈一样，从里往外绕，越绕越大，把整个锅底都涂满。面粉涂好后，在上面放上你自己喜欢吃的蔬菜、海鲜(彩色的小纸片)等即成。三、想象创造 1、好小厨师们穿上工作服、戴好工作帽开始工作吧! 2、让幼儿根据自己的意愿来做自己喜欢的披萨饼，在制作过程中充分发挥想象，制作出各种不同品种的披萨来。四、作品赏评你做的是什么批萨?我们把做好的披萨饼送到森林披萨店去吧!

亲子DIY披萨活动方案

亲子DIY披萨活动方案主办方：小哈佛绘本馆协办方：文水比克利欢乐餐厅亲子DIY的活动意义培养孩子的动手能力和协调能力培养孩子的注意力 “注意力集中培养的最好方式就是让他做自己喜欢的东西”。蛋糕和巧克力等手工的东西都是孩子非常喜欢的项目，他们肯定会集中精力，认真完成。根据心理学的“迁移理论”，他们在以后的学习和做事中注意力肯定会大大提高。培养孩子的创造力和想象力手工制作蕴涵了从观察到思维，从认识到操作，从想象到创造的一系列的过程。而且又属于孩子非常喜欢的项目，对于引导孩子积极思维，大胆创造，培养创造力和想象力有很大作用。培养孩子的独立性孩子对自己喜欢的东西具有较强的解决能力和探索欲望。因此，让孩子动手做自己喜欢的东西，可以让他们从思想到行为上真正地实现独立性和自主性。培养孩子的智商（IQ）和情商（EQ）通过老师的讲解，让孩子知道披萨、生日蛋糕、吹蜡烛、巧克力等各种手工项目的来源和意义，增加孩子的知识面，达到寓教于乐的目的。对于智商的提高和情商的培养具有很好的效果。

孩子利用手工材料，借助辅助工具，发挥一定的想象与创造能力，并通过手的操作，制作出占有一定空间的、可视的、可触摸的成型作品对于提升他们的自信心和成就感具有很好的作用。手工活动之所以深受孩子们的喜爱，也正是因为在活动过程中孩子们人人可以动手，作品完成后个个都有成就感。活动目标： 1、了解西方的饮食文化，知道披萨的由来及制作过程，体验节日的欢乐气氛。 2、感受自己动手的乐趣，发挥想象力，做出创意披萨来。活动时间及地点： 11月1日周六下午4点文水凯奇比克利欢乐餐厅活动准备： 1、环境创设，气球，万圣节音乐，拱门，卡通形象人，X展架 2、披萨原料，热饮料 3、披萨的由来，制作过程，及注意事项，编号处理 4、条幅，小旗，喷绘，绘本故事《万圣节的大南瓜》，小奖状, 碳素笔 5、耳麦，披萨名字记录 6、开场白（1、2、3由比克利准备,4、5、6由小哈佛准备）活动流程：

家庭披萨饼的做法

家庭披萨饼的做法披萨饼底的制作面粉200G 盐1/2茶匙（3G）白砂糖1茶匙（5G）黄油1汤匙（15G）干酵母1茶匙（5G）牛奶100ml 牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可。关于奶酪如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。一、什蔬香肠披萨适用工具：平底锅用料：蕃茄酱2汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30G）红椒1/2个香肠50G 奶酪100G 黑胡椒2G 油少许做法： 1、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 2、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅底，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀涂抹一层蕃茄酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、香肠片、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将平底锅放在火上，盖上盖子，小火烙20分钟即可。使用平底锅制作披萨，面要和软一些，面饼要擀薄一些，料要选择易熟的料，如水果或

者蔬菜及加工好的香肠等。二、香菇火腿披萨适用工具微波炉用料：蕃茄酱2汤匙(30ml) 奶酪100G 火腿50G 口蘑50G 香菇20G 洋葱20G 黑胡椒2G 油少许做法： 1、火腿切成小片，口蘑洗净切片，香菇洗净后切丝，洋葱洗净切碎，奶酪切成细丝。 2、将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油，把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中，然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂抹一层蕃茄酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上火腿片，洋葱碎，香菇丝，口蘑片和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。 3、将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。使用微波炉制作披萨，饼底最好不要太厚，以免熟了太干或烹饪不透影响口感。另外，如怕掌握不好火力和时间，最好分次加热，随时观察，避免烤糊。三、田园蔬菜披萨适用工具：电饭锅用料：香蒜辣酱2汤匙（30ml）奶酪100G 甜玉米2汤匙（30G）豌豆2汤匙（30G）青、红椒各1/2个洋葱20G 黑胡椒2G 油少许做法： 1、洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝。 2、电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔，在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱，撒上少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒，最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

春节披萨DIY体验活动方案

春节披萨DIY体验活动方案一、活动背景春节是中国及一些亚洲民族一个古老的传统节日,也是全年最重要的一个节日,因此春节的习俗也多种多样。因为相传年兽怕红色,怕火光和怕响声,所以人们便有了贴红色纸类制品(贴红春联、红窗花)、放鞭炮、敲锣打鼓等习俗。不同时期、不同地区、不同民族的习俗都不相同。但是现在这个生活节奏快速的时代,我们的春节将由乐享缤纷给你呈现不同的精彩与喜庆。二、活动目的作为一种广为人知的美食,源自意大利的披萨带给人们的不仅仅是美味享受,更多的是欢乐,因美食而拉近人与人之间的距离。乐享缤纷为感恩回馈广大业主,在全国各地加盟店举办了冬日披萨DIY体验活动,吸引了大批新老顾客前往参加,除了能跟披萨人偶合影之外,广大新老顾客还能在披萨师傅的指导之下,做出一款属于自己的披萨。增加亲子之间团聚的感情、增加新春喜悦喜庆的节日氛围,从而推广顾客对品牌的认可、促进消费、提成加盟店的营业额三、活动主题：喜迎新春、乐享缤纷四、活动时间：20xx年2月1日-2月29日(改为20xx年2月1日-2月29日) 五、活动地点：各地加盟店需要自己提前做好宣传,清洁好需要活动的场地提前确定好活动的地点《手动DIY披萨、乐享春节》六、活动物料

1、公司提供：春节活动x展架设计方案(展现出春节喜庆的各种节日氛围,能吸引到小孩子的,特别是要带有浓浓的传统节日气息 2加盟商：自己提前准备好店内部分现场需要用到的物料,喜帖, 气球,发财树,剪纸等等、 3音乐：音乐是最能让人直接感受到的一种感官愉快,放一些比较轻快的喜庆的春节音乐,推荐《难忘今宵》;《恭喜发财》;《过大年》;《欢聚一堂》;《财神到》 4促销物料：提前准备好一些DIY的食材还有简单的器具七、活动内容 1、春节到了,这个一个人们最重视的团员节日,无论你在多远,无论你多忙都要回家欢聚一堂,而最好的选择就是来乐享缤纷吃一份热腾腾的甜品,暖你的心窝,只为传达幸福的味道,带着家人消费满58元消就可以额外多加(20元)参加DIY披萨活动,在专业披萨指导老师的带领下做一款自己喜欢的披萨,设备和技术,材料店家提供(额度可调整) 2、只要带着小朋友来店参加DIY披萨活动的只需叫38元(额度可调整),都可以成为本店会员,做好的披萨在店提供用餐地方,还有家庭窝心甜品套餐, 家庭热饮品套餐优惠超值套餐推出,(公司提供冬季热饮新品、客户可自由组合搭配) 3、披萨本来就是新兴的一种美食,来源于意大利,现在融入中国,并且和我们传统节日春节活动组合在一起给人们更加容易接受这种健康,美味,便利的美食,我们没有崇洋媚外,没有摒弃传统,但是我们要学人之长,学会接受适应

家庭西餐披萨做法.doc

家庭西餐披萨做法谁说披萨一定要吃外面做的?取自于大自然的中祥苏打饼让您在家也可以做披萨!下面由我给大家带来的家庭西餐披萨做法，希望各位客官喜欢! 家庭西餐披萨做法1、水果什锦苏打饼披萨材料自然の颜-香椿苏打饼干6片焗烤乳酪丝适量奇异果1颗香蕉1个凤梨1片蕃茄7-8颗做法 1食材大集合。由于香椿含有丰富的营养且独特的香气，所以选用香椿苏打饼干来制作水果什锦苏打饼pizza!吃起来有香椿浓厚的味道与水果的清爽甜味，两者互相平衡搭配，增加丰富的口感，让人口齿留香，一口接一口唷 2将奇异果、香蕉、凤梨、蕃茄切小块。 3烤盘铺上烘焙纸，放上自然の颜-香椿苏打饼乾，铺上少许乳酪丝。 4铺上切小块的水果。 5铺上乳酪丝。 6烤箱预热后，180度烤15分钟。 7香椿苏打饼搭配水果什锦苏打饼pizza完成囉~特殊的香气，丰富的口感，是绝妙美味的组合唷!

8自然之颜-香椿苏打饼干：中祥特别与台东农会、头目养生香椿农场合作，采用台湾产地种植香椿叶，打碎成一片片洒在香脆饼干上、烘焙出香气特殊又浓郁的香椿苏打饼，风味一绝! 家庭西餐披萨做法2、白酱鲔鱼披萨脆饼材料蛋饼皮2张罐头水煮鲔鱼90g/1罐洋葱丝40g蘑菇2朵黑木耳丝15g彩椒30g新鲜巴西利适量北海道白酱块1小块牛奶100ml黑胡椒粒适量起司丝适量做法 1蔬菜类食材切丝/片、市售白酱一小块切碎备用。 2锅中倒入少许油+洋葱、蘑菇片，中火炒软。 3再加入鲔鱼、黑木耳丝翻炒。 4倒入100ml牛奶煮沸后暂时关火，将切碎的白酱块放入搅拌。 5白酱块溶解后再开火，将所有材料拌匀，加入适量黑胡椒粒调味，即完成白酱鲔鱼馅。 6冷冻蛋饼皮两片，以平底锅将两面煎硬、煎出焦色，移至铺有烘焙纸的烤盘上。打开烤箱预热至200度C(约400度F)。 7先取一张蛋饼皮，铺上约1/3炒好的白酱鲔鱼馅，撒上少许起司丝。 8再盖上另一张蛋饼皮稍微压平，依序铺上剩下2/3的白酱馅、彩椒丝、新鲜巴西利叶，及适量黑胡椒粒。

100个人按照我的菜谱做菜,100个人都能做的好吃

100 个人按照我的菜谱做菜，100 个人都能做的好吃如何用平底锅炒出好吃的蛋炒饭，她在厨房足足研究了 60 天；为了轻松做出免揉面包，她已经尝试了275 次她坚持10 年，自创了4000 多种菜谱，发行了2200 万本烹饪书，获“最佳亚洲烹饪图书奖”，俗称“烹饪书界的奥斯卡”。她？是？谁？她叫栗原晴美，当今日本最红的料理女王，灿烂笑容是她做饭时的招牌表情。你一定猜不到，她已经年近70 了。“做饭是一件快乐的事情，因为表达能够自己的想法。”这或许就是她永葆青春的秘诀吧。我想做的也很简单，去创造一些容易操作，并且能让人感到喜悦的菜谱。比如100 个人按照我的菜谱做菜，100 个人都能做的好吃。这样的菜谱才是我想做的菜谱。”谦虚的栗原晴美一直觉得，自己只是一个普通的家庭主妇，不过是比别人多了些对做菜的坚持和热爱罢了。30 岁之前，她真是一个，只知道在家做饭的家庭主妇。违背父母的意愿，执意嫁给比自己大八岁的丈夫，做一个全职家庭主妇，栗原用了自己平生最大的勇气。她很想要操持好家务，却因为婚后丈夫工作失意，而一度陷入迷茫和不自信中。“我是不是一个一无是处的家庭主妇呢？” 她总是不断质问自己。因为心力交瘁，婚后体重还骤减了14 斤。她拼命地想，怎么样才能快乐，让家人快乐，让自己快

乐。直到她发现，家人很喜欢她做的胡萝卜金枪鱼沙拉，朋友很喜欢她做的“不炒的炒饭”。原来用心做饭可以让大家快乐，一份充满爱的简单饭菜，就能让家人感受到温暖。而做饭正是栗原喜欢做的事情。所以当她丈夫的朋友，邀请她去做美食节目和杂志的时候，她毫不犹豫地答应了。“我最受欢迎的一个食谱就是胡萝卜金枪鱼沙拉，大概在12 年前发明了这种吃法，直到今天还有人写信跟我聊这道菜。”做菜并不难，难的是想要创造出零失败还美味的菜谱。为此，栗原给自己定了不少要求，比如做菜的时间必须少于30 分钟，因为家庭主妇都很忙；比如做菜的厨具要大众化，一定要是普通人家的厨房里都有的；只做简单易学的菜谱，不做高级料理店才能看到的菜等等。比如，如何炒出颗粒分明的蛋炒饭。本来用中国炒锅可以轻松解决难题，但是栗原觉得日本大部分主妇用的都是平底锅，所以定要研究出，用平底锅就能做出好吃蛋炒饭的食谱。而且，炒饭过程不能颠勺，因为大部分烹饪小白是不会颠勺的。然后整整一个月，她就不停地在厨房里炒蛋炒饭，通过不断改变油的用量，控制炒饭的时间以及火候的大小，最终炒出了最理想的蛋炒饭。不断被修改的食谱。还有比蛋炒饭更疯狂的研究——如何做好免揉面包。这本来是国外的一种做面包方法，如果研究出来，就可以省略揉面这个艰难而又复杂的过程，在家做面包这件事就变得很轻松了。

家庭披萨的简单做法是什么

家庭披萨的简单做法是什么披萨是意大利传统美食，这些年来，在我国也受到很多人的喜欢。作为家庭制作来说，不用做的那么麻烦，只要准备合适的辅料就可以了，比如说洋葱，火腿肠，芝士，西红柿。另外比较主要的就是面粉的发酵，家里要有烤箱，这样就能做出美味简单的披萨。食材主料面粉150克辅料洋葱半个火腿肠半个芝士1包西红柿1个盐5克色拉油10克酵母适量步骤 1.面粉加水和酵母揉成团，并放温暖处发酵。 2.但面团发酵至两倍大时，里面的蜂窝状充分扩张，插洞无弹力并且不回缩即发好。 3.把面团揉好整理成扁薄片（我是用擀轴擀的）放在模具里。并且把边缘稍捏服帖。 4.整理好后用牙签扎上很多的小眼，以便透热透气。 5.锅置火上加入色拉油。油7成热时把准备好的洋葱丁和西红柿丁放入锅中翻炒均匀。 6.然后加入盐翻匀即可盛出待用。这是做好的披萨酱。 7.把芝士切细丝均匀地洒在面膜上。 8.这时再在芝士丝上均匀的摊上披萨酱。 9.披萨酱上面再撒一层芝士丝。 10.再把火腿肠切成小丁。

11.把火腿肠丁均匀地洒在最上面一层。 12.烤箱预热后，把生披萨放入烤20分钟即可。（每家的烤箱温度不同，还要根据自己家的烤箱来定。 13.好了，熟了！小贴士 1）每家的烤箱温度不同，具体时间有一定的差异。还要根据自己家的烤箱来定。 2）披萨酱也各以根据自己的口味来进行食材变换。披萨广告一直诱惑着我们，作为巧厨娘当然有想自己动手做一个试试。作为中国人，做的披萨肯定主要还是用中式的做法，自己吃起来好就可以了。其实就是一个大饼加上一些自己喜欢的菜，撒上一些奶酪即可。这次买的奶酪有点坑人，买错了，不是做披萨用的那种，烤过之后没有划开。不过味道还算不错。

简易家庭西餐做法

奶酪焗红烧肉意面原料:红烧肉（带汤汁）、贝壳面、马苏里拉奶酪适量、橄榄油半勺。操作: 1、2、锅中加开水，加1小勺盐，下入贝壳面煮12分钟左右，至面熟（煮面的时间视面的数量和自己的口味调整）。 3、面煮好后，捞起，沥去多余水分，放入可耐烤箱高温的容器内，加一点橄榄油拌均匀。 4、5、红烧肉下入煮过面的锅子里热一下，连肉带汁浇在面上（如果将红烧肉切碎再热，成肉酱的形式，估计会更美味，但意识到这一点的时候俺已经吃完了）。 6、撒上适量马苏里拉奶酪，入180度的烤箱，烤七八分钟至奶酪融化即可（图中奶酪我切丝了，其实感觉切片或碎块盖在面上，烤出来更均匀厚实些）。

奶香鲜蘑通心粉原料:直管形通心粉100克、蘑菇25克、青椒10克、奶油15克、海苔5克、油豆皮3克。盐、橄榄油各适量操作:1、蘑菇洗净，撕成小朵，焯水后过凉，备用。 2、青椒洗净，去蒂去籽，切成丝。 3、油豆皮用温开水泡软，切成丝。 4、海苔切成小块，备用。 5、汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分。 6、炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下入青椒丝稍炒。 7、放入油豆皮丝略炒，加入蘑菇翻炒几下。 8、放入奶油块炒至融化，加盐调味。 9、最后放入海苔炒匀，即可出锅。

芝士焗薯泥原料：土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油做法：1、青豆，玉米焯水至断生，黄油隔水让其融化，芝士切丝备用；2、土豆去皮切块，上蒸锅蒸熟； 3、把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥； 4、往土豆泥里加入黄油，盐，黑椒粉，玉米，青豆，少量牛奶，充分拌匀后装入烤碗；5、表面撒一层玛苏里拉芝士，再撒一层火腿丁；6、烤箱预热200度，放中层烤网上，烤15分钟即可。。

披萨的制作方法及原料

披萨的制作方法及原料披萨是非常有营养价值的美食，口感好，营养价值很高，又有助于吸收，其实披萨在制作的时候，不管是从原料上，还是方法上面都是很重要的，首先，披萨的原料主要以面粉为主，里面还会加入黄奶油奶粉，使用油和番茄沙司，很多的配料都需要了解的，这样才能做出好吃美味的披萨。披萨的原料有什么主料：面粉辅料：黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑做法： 1、将奶粉、黄油放进面粉中活好，省2个小时； 2、将洋葱洗净切成圈，青椒洗净切成丁，口蘑洗净切成片； 3、在煎盘上倒少许油，将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼，用*子均匀的在饼上扎满小孔，然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱，加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝； 4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟，再按（烤脆）键5分钟后即可。下面还有一种做法：准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要专用的，否则拉不出丝）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、

香菇。调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等第一步和面，将少量黄油加热搞化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。第二步等面发酵的时候，可以把蔬菜水果等加工一下，切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进考盘，因为没有圆盘，只能做成方的了。注意中间薄，边缘厚，这样比萨才有边。第三步抹上比萨酱，可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。我的做法是：蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇；水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上，要多哦，这样才好吃。第五步烤箱预热220度，烤20分钟左右，应该在上面盖一层锡纸，避免上面过热把奶酪烤糊。

熊爸爸儿童披萨DIY活动方案

披萨DIY课堂手册

目录一、披萨DIY课堂的意义二、披萨DIY课堂的收费及制作标准三、活动时间四、活动参与人数及座位安排五、内容详细介绍

一、披萨DIY课堂的意义培养小朋友的动手能力、团队协作精神，并带小朋友学习交际礼仪二、披萨DIY课堂的收费及制作标准收费标准：70元/家庭 9寸比萨一个+饮料一杯+礼品1份馅料可提供：经典蜡肉肠、意式香肠、火腿、洋葱、蘑菇、黑橄榄、芝士、蕃茄、青豆馅料三、活动时间：大概两小时，需提前预约四、活动参与人数及座位安排： 15---50个小朋友每次活动五、内容详细介绍 ◆Pizza课堂前期准备工作 1）提前一星期收订金并告知餐厅经理和值班经理比萨DIY课堂的举办时间、餐厅 2）餐厅需要提前一天调试设备、确认礼品 ◆物品的准备 1）披萨小专家奖状、顾客满意问卷 2）一次性帽子、消毒洗手液、一次性刀子、勺子、面团、馅料、芝士、蕃茄酱 3）Pizza知识讲义（共需8张图片）面团、芝士、番茄酱、新鲜蔬菜图片(及仿真模型) ◆人员及工作站准备共6个必要的岗位，一个人也可负责2个以上的岗位 1）主导人：餐厅指派一个披萨DIY课堂主持人负责整个活动的顺利开展 2）协调人：餐厅专门指派一个负责本次活动的经理协助披萨DIY课堂主持人统筹活动全局，处理活动中可能出现的突发状况 3）协助人：配合披萨DIY课堂主持人准备场地，为顾客准备Pizza饼、馅料和所需

工具 4）主持人：讲解披萨的制作方法让参加披萨DIY课堂的顾客自由创意披萨 5）披萨先生（身穿吉祥物的服装） ◆活动的详细流程：时间待定 14：00—14:30 欢迎学员入场，签到，入座（熊爸爸在餐厅门口欢迎，同时布置“欢迎光临”的小黑板） 14：20—14:30 学员带卫生帽，洗手消毒（工作人员上馅料） 14：30—14:35 主持人出场开场白，自我介绍 14:35—14:40 熊爸爸讲义（四个秘密）番茄酱，面团，新鲜的馅料，莫扎里拉芝士 A我们的番茄酱是坐飞机过来的哦，哈哈，它可是美国加利福尼亚的宝宝：它是有阳光的味道的 B这可是很神奇的面团哦，它在冰箱住了三天还可以微笑的呢. C（由熊爸爸拿出蔬菜模具，提问小朋友，问是否知道蔬菜的名称：青椒，玉米，洋葱） D，熊爸爸拿起事先准备好的芝士，偷吃一口，哇，好好吃哦，这可是披萨的灵魂，它叫***芝士。 14:40—15:00 DIY神奇动手时间，制作披萨。（熊爸爸主持人主导、外场服务员协助、****英语老师在场内游动） 15:00—15:30 披萨过烤炉等待时间英语老师带小朋友做游戏，年龄小的可由工作人员协助。 15:30---16:00 分享大餐。主持人颁发荣誉证书，学员证，合影 16：00 欢送学员，欢迎再次参加 ◆自我介绍各位大朋友小朋友大家上午/下午好/ ！欢迎大家来到熊爸爸创艺厨房参加披萨课程活动，我是今天的主持人维尼熊老师，将由我带领大家一起探索披萨的神秘领域，非常荣幸

大班美工：漂亮的披萨饼

大班美工：漂亮的披萨饼大班美工：漂亮的披萨饼设计意图：大千世界处处蕴涵着美。披萨饼虽是日常食品，但从美术角度看它有单纯鲜明的色彩、丰富多样的装饰，这一活动，旨在鼓励幼儿用自己喜欢的美术表现方式进行表达，体验艺术创造活动带来的快乐。在活动中，尝试给幼儿提供相对宽松的有利于感受、表现、创造的环境，如尊重他们的意愿，允许他们自由选择喜欢的材料进行制作，鼓励他们大胆装饰，并和他们一起分享艺术活动带来的快乐。在教学方法上，我运用多媒体，引导幼儿充分观察、操作、讨论，帮助幼儿感受美、表现美、创造美。活动目标： 1、引导幼儿初步感受生活中的美，体验美术活动带来的乐趣与成功感。 2、鼓励幼儿（尝试）用自己喜欢的材料创作一盘漂亮的披萨饼。活动准备： 1、丰富幼儿有关吃披萨饼的经验，共同搜集各种制作材料。 2、有关课件和电教设备。 3、分三组分别放置幼儿创作用的材料：（1）纸盘、水粉颜料、油画棒、纸棒、皱纸；（2）橡皮泥、绿豆、赤豆、吸管、五彩碎片、皱纸；（3）吹塑纸、各色粘贴纸、纸棒、五彩碎片、皱纸。每组都有剪刀、固体胶、双面胶。活动过程：一、引题激趣。幼儿：请幼儿欣赏课件中漂亮的披萨饼。老师:：今天老师给你们带来了二份漂亮的点心――披萨饼，你们看了后有什么感觉？(请幼儿说说、老师小结)。小结语：刚才听了大家的介绍，你们说的真不错，刘老师想和大家尝试着做一做披萨饼。

二、欣赏制作过程。 1、让我们一起来看看这漂亮的披萨饼是怎么制作成的？观看录像。 (1)了解披萨饼的材料。 (2)引导幼儿观察制作披萨饼的过程和的外形特征。 (3)讨论如何美化、装饰披萨饼？师：给大家准备了一个披萨面饼和制作材料，请小朋友看一看、想一想、比一比。我们可以用那些材料把披萨饼装扮一下呢？师：老师介绍三组材料逐一出示橡皮泥、皱纸、五彩碎片等材料，引导观察，产生灵感，进行创作。三、自主选材，想象制作。 1、鼓励幼儿使用小框里的辅助材料和制作工具，充分发挥想象，制作自己喜爱的物品。 2、教师巡回观察指导幼儿。幼儿制作过程中，针对个别幼儿实际，在想象和技能上给予适当点拨、指导。四、交流欣赏作品。 1、鼓励幼儿用投影仪向大家介绍，展示自己的作品。师：引导幼儿介绍作品的名称，鼓励幼儿对自己的作品进行表述。 2、引导幼儿根据自己制作的作品，同伴的作品与同伴的多个作品组合讲述一段话或者故事。延伸活动： 1、活动后可把幼儿作品展示一段时间，让幼儿进一步欣赏、感受，激发他们继续创作的热情。 2、可把“漂亮的点心”放到区角活动中，丰富幼儿的游戏内容。