《微生物与人类的关系》PPT课件-完美版
5．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ Ｂ ）
Ａ．细菌
Ｂ．真菌 Ｃ病毒 Ｄ．缺乏维生素Ｃ
6．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（ Ｄ ）
Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗 Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
7．下列生物中，可产生抗生素的是 （ Ａ ）
Ａ．真菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．曲霉 Ｄ．肺炎双球菌
1、谈谈心目中的鲁迅
菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、 非传染性疾病以及中毒三大类。
传染性疾病，如艾滋病、流感、 菌痢等 非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲
霉素还可以致癌等 中毒，如毒红菇等
微生物 与医药
烧伤皮肤感染黄曲霉
黄曲霉
皮肤感染黄曲霉
玉米感染黄曲霉
有毒的菌类：
毒蝇蕈
毒红菇
毒粉褶菌
痢疾杆菌
流 感 病 毒
艾
滋
艾滋病患者
病
பைடு நூலகம்
病
毒
微生物与医药
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
微生物与医药
卡那霉素
链霉素
抗生素在医学上
的作用是什么呢？
金霉素
放线菌
庆大霉素
微生物的应用前景
微生物的应用前景
传太统阳沼气能 沼 气
做 饭
（2）学生找句子，交流体会方法。
（3）教师归纳总结体会含义深刻的句 子方法 ：
联系上下文；联系生活实际；结合时 代背景 ；展开 丰富联 想。… …
师：希望同学们在以后的学习过程中 ，继续 运用我 们总结 的这些 体会句 子的方 法去学 习课文 ，一定 会有更 多的收 获。
日积月累
过渡：鲁迅先生的文章无疑是人类文 化宝库 中的一 笔财富 ，这节 课我们 一起细 细品读 鲁迅先 生文章 中的脍 炙人口 、发人 深省的 名言警 句。
（1）学了本单元的课文，我们被鲁迅 先生的 才学和 人格魅 力所折 服，这 节课我 们就来 谈谈自 己心目 中的鲁 迅。
（2）提出要求：可以就课文来谈，可 以结合 课外学 习的收 获来谈 ；可以 讲同鲁 迅有关 的人和 事，也 可以说 说读鲁 迅作品 的体会 。
（3）小组讨论，合作学习。
（4）汇报交流，师生评议。
Ｃ制作酸奶
Ｄ腌制咸菜
3．下列物质中具有致癌作用的是（ B ）
Ａ红曲霉产生的红曲霉素
Ｂ黄曲霉产生的黄曲霉素
Ｃ根霉产生淀粉酶等酶类
Ｄ青霉产生的青霉素
4、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（ Ｃ）
Ａ与空气接触使豆浆发生了变质
Ｂ高温使豆浆发生了变质
Ｃ空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ时间久了豆浆就会发生变质
请将左右两边生产技术与有关的微生物连 接起来
１、制作面包
Ａ甲烷细菌
２、制作泡菜
Ｂ放线菌
３、制取沼气
Ｃ酵母菌
４、生产抗生素
Ｄ乳酸杆菌
５、制醋
Ｅ醋酸菌
６、白酒啤酒
1．艾滋病是有下哪那种微生物引起的?（ D ）
Ａ 细菌
Ｂ真菌
Ｃ酵母菌
Ｄ病毒
2．制作下列食品时，用不着微生物的是（ D ）
Ａ蒸制馒头
Ｂ酿制米醋
酒
头
微生物与食品
乳
制 作
酸 菌
制 作
酸
泡
奶
菜
微生物与食品
醋酸菌可 以用来制
作醋
微生物与食品
阅读了活动中泡菜的制作,请思 考： 1、制作泡菜主要是哪种微生物 起作用？说出这种微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2、配料中为什么要加入相当数
量的白糖？
乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3、为什么注入的料液要淹没
1、学生自读。指名读。
2、理解重点词语：
3、有感情地朗读、背诵。
课外再搜集一些鲁迅先生的名言。
趣味语文
1、过渡：鲁迅先生的童年发生过许多 故事， 这节课 我们就 来读一 个鲁迅 巧对先 生的故 事。
2、学生自读。指名读。
周樟寿的对子妙在哪里？他为什么对 得好？
文人巧对对联的故事还有很多，课后 搜集此 类故事 ，与同 学们交 流。
微生物与食品
我们生活中，很多食品 直接和间接地使用了微生物， 你能举个例子吗？
1、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。 2、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有
的还3、可醋以我、制们酸药奶。生等活中常见的微生 物有哪些呢?
常见的微生物 酵母菌 醋酸菌 乳酸菌
活动
微生物与食品
葡
白
萄
酒
酒
酵母菌
面
包
啤
馒
（5）教师小结。阅读了鲁迅先生的文 章，认 识了鲁 迅这位 伟大的 文学家 、思想 家和革 命家， 希望同 学们能 从他的 身上汲 取力量 ，超越 自我。
2、交流体会含义深刻的句子。
（ 1）学生读教材中的内容，谈理解 。
师：含义深刻的句子表面是一层意思 ，却暗 含着更 深的意 义。那 么本组 课文中 有哪些 类似的 句子， 我们都 是用什 么方法 去理解 这些句 子的？
沼气(甲烷细菌)
照明 取暖
微生物的应用前景
生产胰岛素 生产干扰素
生产乙肝疫苗
小结：
1、微生物与食品。 2、微生物与疾病。 3、微生物与医药。 4、微生物的应用前景。
总之，微生物与人类关系密切。有 些微生物可以使食物腐败、使人患病， 但多数微生物是有益于人类的，如用 于制作食品、制药等。
我们要控制有害微生物、利用有益 微生物，使微生物更好地与人类相处。
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《微生物与人类的关系》PPT课件 北师版生物
明代著名医药学家李时珍
灵芝
一种多孔菌科真菌灵芝 的子实体。具有补气安 神，止咳平喘的功效。
酵母菌
用于防治维生素B族缺乏症，也可用 于食欲缺乏、消化不良的辅助治疗。
用于治疗克山病和大骨节病，并有一 定防止细胞衰老的作用。
青霉
放线菌
抗生素：有些真菌或放线菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的物质。
对病毒引起的疾病无效！
细菌和病毒就是疫苗。
采油
冶金
环境污染治理
课堂总结
通过本节课的学习， 你还有哪些疑惑？
课后作业 完成练习册本课时习题
有些细菌和真菌从食品中 获得有机物并大量繁殖。
拒绝食用腐败变质的食品！
微生物广泛用于食品生产
食品保存的主要方法：
冷冻 糖渍
真空包装
腌制
炒制
适量防腐剂
低温保存法 高温灭菌保存法 干燥保存法 缺氧保存法 化学保存法 腌制、糖渍保存法
微生物在医药工业中应用广泛
冬虫夏草
寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子 座及幼虫的尸体的复合体。具有 补肾益肺，止血化痰功效。
青霉素过敏症状
青霉素皮试
微生物在医药工业中应用广泛
直接入的应用前景广阔
酶制剂
食用有机酸
产甲烷细菌——沼气（一种可燃气体）
生物防治法 —— 以“菌”治虫
人胰岛素
重组人胰岛素
重组人干扰素 重组乙肝疫苗
把减毒灭活后的细菌和病毒 注射到正常人的身体里，能 使人产生抵抗这种细菌和病 毒的抗体，这种用来注射的
北师版·八年级生物上册
第2节 微生物与人类的关系
有些微生物使人患病
病菌侵入引起伤口发炎
“黑死病”的病原体——鼠疫杆菌
《微生物与人类的关系》PPT课件[优秀课件资料]
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脚踏实地过好每一天，最简单的恰恰是最难的。拿梦想去拼，我怎么能输。只要学不死，就往死里学。我会努力站在万人中央成为别人的光。行为决定性格， 性格决定命运。不曾扬帆，何以至远方。人生充满苦痛，我们有幸来过。如果骄傲没有被现实的大海冷冷拍下，又怎么会明白要多努力才能走到远方。所有的 豪言都收起来，所有的呐喊都咽下去。十年后所有难过都是下酒菜。人生如逆旅，我亦是行人。驾驭命运的舵是奋斗，不抱有一丝幻想，不放弃一点机会，不 停止一日努力。失败时郁郁寡欢，这是懦夫的表现。所有偷过的懒都会变成打脸的巴掌。越努力，越幸运。每一个不起舞的早晨，都是对生命的辜负。死鱼随 波逐流，活鱼逆流而上。墙高万丈，挡的只是不来的人，要来，千军万马也是挡不住的既然选择远方，就注定风雨兼程。漫漫长路，荆棘丛生，待我用双手踏 平。不要忘记最初那颗不倒的心。胸有凌云志，无高不可攀。人的才华就如海绵的水，没有外力的挤压，它是绝对流不出来的。流出来后，海绵才能吸收新的 源泉。感恩生命，感谢她给予我们一个聪明的大脑。思考疑难的问题，生命的意义；赞颂真善美，批判假恶丑。记住精彩的瞬间，激动的时刻，温馨的情景， 甜蜜的镜头。感恩生命赋予我们特有的灵性。善待自己，幸福无比，善待别人，快乐无比，善待生命，健康无比。一切伟大的行动和思想，都有一个微不足道 的开始。在你发怒的时候，要紧闭你的嘴，免得增加你的怒气。获致幸福的不二法门是珍视你所拥有的、遗忘你所没有的。骄傲是胜利下的蛋，孵出来的却是 失败。没有一个朋友比得上健康，没有一个敌人比得上病魔，与其为病痛暗自流泪，不如运动健身为生命添彩。有什么别有病，没什么别没钱，缺什么也别缺 健康，健康不是一切，但是没有健康就没有一切。什么都可以不好，心情不能不好；什么都可以缺乏，自信不能缺乏；什么都可以不要，快乐不能不要；什么 都可以忘掉，健身不能忘掉。选对事业可以成就一生，选对朋友可以智能一生，选对环境可以快乐一生，选对伴侣可以幸福一生，选对生活方式可以健康一生。 含泪播种的人一定能含笑收获一个有信念者所开发出的力量，大于个只有兴趣者。忍耐力较诸脑力，尤胜一筹。影响我们人生的绝不仅仅是环境，其实是心态 在控制个人的行动和思想。同时，心态也决定了一个人的视野、事业和成就，甚至一生。每一发奋努力的背后，必有加倍的赏赐。懒惰像生锈一样，比操劳更 消耗身体。所有的胜利，与征服自己的胜利比起来，都是微不足道。所有的失败，与失去自己的失败比起来，更是微不足道挫折其实就是迈向成功所应缴的学 费。在这个尘世上，虽然有不少寒冷，不少黑暗，但只要人与人之间多些信任，多些关爱，那么，就会增加许多阳光。一个能从别人的观念来看事情，能了解 别人心灵活动的人，永远不必为自己的前途担心。当一个人先从自己的内心开始奋斗，他就是个有价值的人。没有人富有得可以不要别人的帮助，也没有人穷 得不能在某方面给他人帮助。时间告诉你什么叫衰老，回忆告诉你什么叫幼稚。不要总在过去的回忆里缠绵，昨天的太阳，晒不干今天的衣裳。今天做别人不 愿做的事，明天就能做别人做不到的事。到了一定年龄，便要学会寡言，每一句话都要有用，有重量。喜怒不形于色，大事淡然，有自己的底线。趁着年轻， 不怕多吃一些苦。这些逆境与磨练，才会让你真正学会谦恭。不然，你那自以为是的聪明和藐视一切的优越感，迟早会毁了你。无论现在的你处于什么状态， 是时候对自己说：不为模糊不清的未来担忧，只为清清楚楚的现在努力。世界上那些最容易的事情中，拖延时间最不费力。崇高的理想就像生长在高山上的鲜 花。如果要搞下它，勤奋才能是攀登的绳索。行动是治愈恐惧的良药，而犹豫、拖延将不断滋养恐惧。海浪的品格，就是无数次被礁石击碎又无数闪地扑向礁 石。人都是矛盾的，渴望被理解，又害怕被看穿。经过大海的一番磨砺，卵石才变得更加美丽光滑。生活可以是甜的，也可以是苦的，但不能是没味的。你可
《微生物与人类的关系》PPT课件 (优秀课获奖)2022年北师大版 (2)
核行有丝分裂。
有的种类纤毛融合 为一片“膜”，通 过扇动形成水流带 入食物（如钟虫）。
钟虫呈吊钟形， 有盘状口区，内 生纤毛。后有长 柄，可附着于其 它生物体上，种 类很多，虽为单 体但好聚生在一
起。
常见种如草履虫（Paramecium）， 大小约毫米。细胞上有一条沟叫口 沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水 流带入食物并沿沟而下，被细胞吞 噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、 小原生动物、细菌等）在泡中分解。 分布于各类有机质丰富的水体中。
角鞭毛虫
它们多数是 淡水品种
（海水中也 有），通常 可用为鱼的
饵料
变形虫
• 这类原虫体液 可在体内流动， 从而实现其向 前运动，那些 运动支点被称 为伪足。有些 伪足能捕食用， 对象全是有机 质。也有些是 寄生虫，通常 能引起疾病。
• 变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大 种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直 径约200-600微米。小者仅仅3微米。活的 变形虫体形不断改变，因此得名。其体表 为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗 粒、均质透明的一层为外质，在外质的里 面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁 盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在 不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以 再分为两部分，处在外层的相对固态的称 为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。
观察思考:
1. 蚕豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关? 3. 种子的重要部分是什么?
胚
胚芽 5
种皮 1
4 胚轴 3 胚根
2 子叶
胚
相同点
大豆种子
玉米种子
都有 种皮 和 胚 。
不同点
子叶两片
无胚乳
子叶储存 营养物质
子叶一片 有胚乳
有的种类纤毛融合 为一片“膜”，通 过扇动形成水流带 入食物（如钟虫）。
钟虫呈吊钟形， 有盘状口区，内 生纤毛。后有长 柄，可附着于其 它生物体上，种 类很多，虽为单 体但好聚生在一
起。
常见种如草履虫（Paramecium）， 大小约毫米。细胞上有一条沟叫口 沟，借口沟上的纤毛的摆动形成水 流带入食物并沿沟而下，被细胞吞 噬形成食物泡。食物（单细胞藻类、 小原生动物、细菌等）在泡中分解。 分布于各类有机质丰富的水体中。
角鞭毛虫
它们多数是 淡水品种
（海水中也 有），通常 可用为鱼的
饵料
变形虫
• 这类原虫体液 可在体内流动， 从而实现其向 前运动，那些 运动支点被称 为伪足。有些 伪足能捕食用， 对象全是有机 质。也有些是 寄生虫，通常 能引起疾病。
• 变形虫形态学：变形虫属于原生动物，大 种，大变形虫是变形虫中最大的一种，直 径约200-600微米。小者仅仅3微米。活的 变形虫体形不断改变，因此得名。其体表 为一层极薄的质膜。在质膜的下面没有颗 粒、均质透明的一层为外质，在外质的里 面为流动的内质，内具有颗粒，其中有扁 盘形的细胞核、伸缩泡、食物泡以及处在 不同消化程度的食物颗粒等。内质又可以 再分为两部分，处在外层的相对固态的称 为凝胶质，在其内部呈液态的称为溶胶质。
观察思考:
1. 蚕豆种子有哪些结构? 2. 哪些结构与种子的萌发有关? 3. 种子的重要部分是什么?
胚
胚芽 5
种皮 1
4 胚轴 3 胚根
2 子叶
胚
相同点
大豆种子
玉米种子
都有 种皮 和 胚 。
不同点
子叶两片
无胚乳
子叶储存 营养物质
子叶一片 有胚乳
微生物与人类的关系PPT课件
白 酒
酵母菌
面 包 馒 头 啤 酒
微生物与食品
制 作 酸 奶
乳 酸 菌
制 作 泡 菜
微生物与食品
醋酸菌可 以用来制 作醋
微生物与食品
阅读了活动中泡菜的制作,请 思考： 1、制作泡菜主要是哪种微生 物起作用？说出这种微生物的来 源？ 乳酸菌 泡菜坛、料液
2、配料中为什么要加入相当数
量的白糖？
乳酸菌分解糖类产生乳酸。
微生物的应用前景
太 阳 能 沼 气 传统沼气
做 饭
生产胰岛素
生产干扰素
生产乙肝疫苗
小结：
1、微生物与食品。 2、微生物与疾病。 3、微生物与医药。 4、微生物的应用前景。
总之，微生物与人类关系密切。有些微 生物可以使食物腐败、使人患病，但多数 微生物是有益于人类的，如用于制作食品、 制药等。 我们要控制有害微生物、利用有益微生 物，使微生物更好地与人类相处。
5．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ Ａ．细菌 Ｂ．真菌
Ｂ
） Ｄ．缺乏维生素Ｃ
Ｃ病毒
6．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（ Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗 Ｃ．干扰素 （Ａ ） Ｄ．肺炎双球菌
Ｄ
）
Ｄ．性激素
7．下列生物中，可产生抗生素的是 Ａ．真菌 Ｂ．酵母菌 Ｃ．曲霉
3、为什么注入的料液要淹没
菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。
微生物与疾病
• 由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病 、非传染性疾病以及中毒三大类。
• 传染性疾病，如艾滋病、流感、 菌痢等 • 非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲 霉素还可以致癌等 • 中毒，如毒红菇等
《微生物与人类的关系》PPT(1) 图文
3、为什么注入的料液要淹没
菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、 非传染性疾病以及中毒三大类。
传染性疾病，如艾滋病、流感、 菌痢等 非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲
霉素还可以致癌等 中毒，如毒红菇等
唯用一枝瘦笔，剪一段旧时光，剪掉喧 嚣尘世 的纷纷 扰扰， 剪掉终 日的忙 忙碌碌 。情也 好，事 也罢， 细品红 尘，文 字相随 ，把寻 常的日 子，过 得如春 光般明 媚。光 阴珍贵 ，指尖 徘徊的 时光唯 有珍惜 ，朝圣 的路上 做一个 谦卑的 信徒， 听雨落 ，嗅花 香，心 上植花 田，蝴 蝶自会 来，心 深处自 有广阔 的天地 。旧时 光难忘 ，好的 坏的一 一纳藏 ，不辜 负每一 寸光阴 ，自会 花香满 径，盈 暗香满 袖。尘 。但就 是无数 个小小 的你我 点燃了 万家灯 火，照 亮了整 个世界 。这人 间的生 与死， 荣与辱 ，兴与 衰，从 来都让 人无法 左右， 但我们 终不负 韶光， 不负自 己，守 着草木 ，守着 云水， 演绎着 一代又 一代的 传奇。
Ｃ空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ时间久了豆浆就会发生变质
5．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ Ｂ ）
Ａ．细菌
Ｂ．真菌 Ｃ病毒 Ｄ．缺乏维生素Ｃ
6．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（ Ｄ ）
Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗 Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
7．下列生物中，可产生抗生素的是 （ Ａ ）
微生物与食品
我们生活中，很多食品 直接和间接地使用了微生物， 你能举个例子吗？
1、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。 2、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有
菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌只有在没有氧气的情况 下才能分解糖类产生乳酸。
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、 非传染性疾病以及中毒三大类。
传染性疾病，如艾滋病、流感、 菌痢等 非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲
霉素还可以致癌等 中毒，如毒红菇等
唯用一枝瘦笔，剪一段旧时光，剪掉喧 嚣尘世 的纷纷 扰扰， 剪掉终 日的忙 忙碌碌 。情也 好，事 也罢， 细品红 尘，文 字相随 ，把寻 常的日 子，过 得如春 光般明 媚。光 阴珍贵 ，指尖 徘徊的 时光唯 有珍惜 ，朝圣 的路上 做一个 谦卑的 信徒， 听雨落 ，嗅花 香，心 上植花 田，蝴 蝶自会 来，心 深处自 有广阔 的天地 。旧时 光难忘 ，好的 坏的一 一纳藏 ，不辜 负每一 寸光阴 ，自会 花香满 径，盈 暗香满 袖。尘 。但就 是无数 个小小 的你我 点燃了 万家灯 火，照 亮了整 个世界 。这人 间的生 与死， 荣与辱 ，兴与 衰，从 来都让 人无法 左右， 但我们 终不负 韶光， 不负自 己，守 着草木 ，守着 云水， 演绎着 一代又 一代的 传奇。
Ｃ空气中的真菌和细菌在豆浆中繁殖使它变质 Ｄ时间久了豆浆就会发生变质
5．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ Ｂ ）
Ａ．细菌
Ｂ．真菌 Ｃ病毒 Ｄ．缺乏维生素Ｃ
6．到目前为止，下列物质不能通过基因工程用微生物生产的是（ Ｄ ）
Ａ．胰岛素 Ｂ．乙肝疫苗 Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
7．下列生物中，可产生抗生素的是 （ Ａ ）
微生物与食品
我们生活中，很多食品 直接和间接地使用了微生物， 你能举个例子吗？
1、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。 2、蘑菇，木耳是真菌，可直接食用。有
微生物与人类的关系课件
练一练
10
3、微生物与人类的关系是（ ） A.大部分微生物对人体有害，小部分有益于人类 B.所有的微生物都是有害的 C.微生物是没有害的 D.大多数微生物有益于人类Biblioteka 谢 谢！白酒发酵过程
接种发酵
蒸酒
看一看，摸一摸,想一想
我有疑惑
两个馒头有什么区别？
未发酵
发酵
我来做一做
白砂糖 温水
1
白砂糖 温水 酵母粉
2
1、瓶内液体和挤瘪的气球会发生什么变化？
液面上升，气球鼓起来
2、瓶内除了二氧化碳还有什么物质产生？
酒精
3、我们为什么要加入白糖？瓶子中的氧气充足吗？
发酵原料；不充足
酵母菌 在氧气不充足的条件下，分解糖类并 产生 二氧化碳和酒精
做 饭
沼气(甲烷细菌)
照明 取暖
微生物的应用前景
生产胰岛素 生产干扰素
生产乙肝疫苗
学生活动 Can You？
练一练
2
1、在制作馒头和酿酒过程中都需要的微生物是（ ） A.曲霉菌 B.酵母菌 C.青霉菌 D.乳酸菌
练一练
35
2、微生物被广泛应用于食品工业上。制作酸奶和泡菜所利用的微 生物是（ ） A.酵母菌 B.乳酸菌 C.醋酸菌 D.霉菌
我来试一试
为什么发酵的馒头中有小孔而且松软
酵母菌
葡
白
萄
酒
酒
酵母菌
面
包
啤
馒
酒
头
制作泡菜是哪种微生物起作用？
乳酸菌
乳
制 作
酸 菌
制 作
酸
泡
奶
菜
痢疾杆菌
艾滋病毒
黄曲霉
发霉的花生
《微生物与人类的关系》精美版课件
第2节 微生物与人类的关系
我们生活中，很多食品直接或 间接地使用了微生物，你能举 个例子吗？ 1.酵母菌用来做馒头、面包使 它们松软。 2.蘑菇，木耳是真菌，可直接 食用。有的还可以制药。 3.醋、酸奶等。
我们生活中常见的 微生物有哪些呢?
1. 举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物 与医药的关系，了解微生物的应用前景。
息的能力。
制取沼气
Ｃ酵母菌
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染
抗生素在医学上 卡那霉素 总之，微生物与人类关系密切。
制作面包
Ａ甲烷细菌
链霉素
的作用是什么呢？ 时间久了豆浆就会发生变质
6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ ） Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.
Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
性疾病以及中毒三大类。
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？
时 6．间头久癣了和豆灰浆 2指就.甲会配是发由生料下变列质中哪项为引起什的（么要） 加入相当数量的白糖？
Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.
1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
制作面包
Ａ甲烷细菌
制作泡菜
Ｂ放线菌
制取沼气
Ｃ酵母菌
生产抗生素
Ｄ乳酸杆菌
制醋
Ｅ醋酸菌
白酒、啤酒
2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（ D ）
Ａ.细菌
Ｂ.真菌
Ｃ.酵母菌
Ｄ.病毒
3．制作下列食品时，用不着微生物的是（ D ）
Ａ.蒸制馒头
Ｂ.酿制米醋
Ｃ.制作酸奶
4．下列物质中具有致癌作用的是（ ）
我们生活中，很多食品直接或 间接地使用了微生物，你能举 个例子吗？ 1.酵母菌用来做馒头、面包使 它们松软。 2.蘑菇，木耳是真菌，可直接 食用。有的还可以制药。 3.醋、酸奶等。
我们生活中常见的 微生物有哪些呢?
1. 举例说明微生物与食品、微生物与疾病、微生物 与医药的关系，了解微生物的应用前景。
息的能力。
制取沼气
Ｃ酵母菌
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染
抗生素在医学上 卡那霉素 总之，微生物与人类关系密切。
制作面包
Ａ甲烷细菌
链霉素
的作用是什么呢？ 时间久了豆浆就会发生变质
6．头癣和灰指甲是由下列哪项引起的（ ） Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.
Ｃ．干扰素 Ｄ．性激素
性疾病以及中毒三大类。
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？
时 6．间头久癣了和豆灰浆 2指就.甲会配是发由生料下变列质中哪项为引起什的（么要） 加入相当数量的白糖？
Ａ．细菌 Ｂ．真菌 Ｃ.
1.请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
制作面包
Ａ甲烷细菌
制作泡菜
Ｂ放线菌
制取沼气
Ｃ酵母菌
生产抗生素
Ｄ乳酸杆菌
制醋
Ｅ醋酸菌
白酒、啤酒
2.艾滋病是由以下哪种微生物引起的（ D ）
Ａ.细菌
Ｂ.真菌
Ｃ.酵母菌
Ｄ.病毒
3．制作下列食品时，用不着微生物的是（ D ）
Ａ.蒸制馒头
Ｂ.酿制米醋
Ｃ.制作酸奶
4．下列物质中具有致癌作用的是（ ）
初中生物八年级上册《5.18第2节 微生物与人类的关系》PPT课件 (8)
1．艾滋病是有下哪那种微生物引起的?（ D ）
Ａ 细菌 Ｂ真菌
Ｃ酵母菌
Ｄ病毒
D
2．制作下列食品时，用不着微生物的是（ ）
Ａ蒸制馒头
Ｂ酿制米醋
Ｃ制作酸奶
Ｄ腌制咸菜B
3．下列物质中具有致癌作用的是（ ）
4.夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（ Ｃ）
Ａ.与空气接触使豆浆发生了变质 Ｂ.高温使豆浆发生了变质 ＣＤ..空 时气间中久的了真豆菌 浆和就细会菌发在生豆变浆质中繁殖使它变质
2019年初中PPT课件
二零一九年六月七日
第2节 微生物与人类的关系
微生物对生态系统的物质 循环起着不可替代的作用， 他与我们人类的生活有密 切的关系。
一、微生物与疾病
1、艾滋病
病毒
2、菌痢 3、肝癌
痢疾杆菌（细菌） 黄曲霉（真菌）
4、误食后引起中毒死亡 毒红菇、毒蝇蕈 、毒粉褶菌 5、结核病 结核杆菌
近年来，人们通过基因工程用微生物生产 胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等。此外，微生物 在采油、冶金、治理环境污染等方面也有着广
微生物的应用前景
饭做
沼气(甲烷细菌)
照明 取暖
微生物的应用前景
生产胰岛素 生产干扰素
生产乙肝疫苗
总之，微生物与人类关系密切。有些微 生物可以使食物腐败、使人患病，但多数 微生物是有益于人类的，如用于制作食品、 制药等。
A）
引起的。
A.霉菌 B.酵母菌 C.病A毒 D.细菌
3.酵母菌和霉菌分别是( )
AC..单 多细细胞胞和和多 多细 细胞 胞的的个个体体B
B.单细胞和单细胞的个体 D.多细胞和单细胞的个体
重4A5Ａ..大．青．细发下霉真菌现列素菌，生B是.青物青Ｂ真霉中霉．菌属，分酵于可泌C母.(产的菌放生一线抗种Ｃ菌生抗)．。素生D曲.的素霉衣是，原Ｄ为体（．20肺Ａ世炎纪）双医球学菌上的
《微生物与人类的关系》PPT精选教学
1. 酵母菌 2. 乳酸菌 3. 醋酸菌
同学们，你们吃过泡菜吗?
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生 乳酸。
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染 性疾病以及中毒三大类。 1.传染性疾病，如艾滋病、流感 、菌痢等。 2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉
素还可以致癌等。 3.中毒，如毒红菇等。
微生物与医药有
微生物与医药 联系吗？
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
卡那霉素
抗生素在医学上 的作用是什么呢？
可能连他自己也不会想到，凭借一本剖 析人类 社会命 运和历 史走向 的著作 ，他获 得了1998年普 利策新 闻奖非 虚构奖 。 尽管本书从专业视角寻找世界诸多不平 等形成 的原因 ，但它 并不枯 燥。
作者所关心的大多是看似司空见惯却能 平地起 惊雷， 让人大 跌眼镜 的现象 和话题 。
中国是怎样成为中国人的中国的？非洲 是怎样 成为黑 人的非 洲的？ 小麦和 玉米为 什么最 早出现 在中美 洲、美 国东南 部等特 定区域 ？虽然 答案最 终指向 了环境 对人类 历史的 重大影 响，理 由却有 天壤之 别。
你的拒绝，尽管不会让人太难过，但难 免会有 失落。 毕竟， 你是那 个我以 为可以 一辈子 的人啊 。
记得之前看电视剧《我的前半生》的时 候，就 觉得贺 涵应该 是很爱 罗子君 吧，要 不他怎 么会撇 下办公 室的客 户，带 着子君 妈妈还 有平儿 从上海 开车去 找罗子 君一起 过生日 呢。他 为了给 罗子君 送雨伞 ，也可 以从上 海开车 到江苏 。
同学们，你们吃过泡菜吗?
自制泡菜 阅读了活动中泡菜的制作,请思考： 1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种 微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？ 乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？ 乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生 乳酸。
微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有：传染性疾病、非传染 性疾病以及中毒三大类。 1.传染性疾病，如艾滋病、流感 、菌痢等。 2.非传染性疾病，如黄曲霉，如果黄曲霉菌产生黄曲霉
素还可以致癌等。 3.中毒，如毒红菇等。
微生物与医药有
微生物与医药 联系吗？
头孢霉素
青霉素
真菌产生的抗生素
卡那霉素
抗生素在医学上 的作用是什么呢？
可能连他自己也不会想到，凭借一本剖 析人类 社会命 运和历 史走向 的著作 ，他获 得了1998年普 利策新 闻奖非 虚构奖 。 尽管本书从专业视角寻找世界诸多不平 等形成 的原因 ，但它 并不枯 燥。
作者所关心的大多是看似司空见惯却能 平地起 惊雷， 让人大 跌眼镜 的现象 和话题 。
中国是怎样成为中国人的中国的？非洲 是怎样 成为黑 人的非 洲的？ 小麦和 玉米为 什么最 早出现 在中美 洲、美 国东南 部等特 定区域 ？虽然 答案最 终指向 了环境 对人类 历史的 重大影 响，理 由却有 天壤之 别。
你的拒绝，尽管不会让人太难过，但难 免会有 失落。 毕竟， 你是那 个我以 为可以 一辈子 的人啊 。
记得之前看电视剧《我的前半生》的时 候，就 觉得贺 涵应该 是很爱 罗子君 吧，要 不他怎 么会撇 下办公 室的客 户，带 着子君 妈妈还 有平儿 从上海 开车去 找罗子 君一起 过生日 呢。他 为了给 罗子君 送雨伞 ，也可 以从上 海开车 到江苏 。