金牌学子
初三学子中考大捷的祝福语汇总
初三学子中考大捷的祝福语汇总初三学子中考大捷的祝福语汇总初三学子中考大捷的祝福语【篇一】1.从容中考，一切顺利！2.虽然你在这次期中考试中有所进步，但也要养成成不骄败不馁的学习作风，自己对你的学习也做一下总结，把自己所不一会的给补回来，在以后学习中，也要取人之长补己之短，争取在以后的学习中取得更好的成绩。
3.放飞你的心灵，播撒你的希望！4.寒窗苦读十几载，只为今日露锋芒。
中考场上不慌张，从容答题心顺畅。
才思敏捷审题准，难题下手也不挡。
金榜题名在今朝，父母亲朋赞声扬。
祝你中考取得好成绩！5.中考是汇百万人参加的一次练习。
6.中考中没有失败，它带给每个人的深刻思考、刻骨铭心的经历和感受都是不可多得的'财富。
我们为理想而奋进的过程，其意义远大于未知的结果。
7.乘风破浪展宏图，蟾宫折桂当有时。
8.为了不让生活留下遗憾和后悔，我们就应尽可能抓住一切改变生活的'机会。
9.现在的你即将面临人生中的一次重要挑战，或许你会焦虑，但别忘了身边所有关爱着你的人，我们是你坚强的后盾。
祝你心想事成。
10.考试铃声刚落音，考场之内静无声。
笔走龙蛇写不停，认真审题不粗心。
考场之外父母立，分分秒秒心愿盼。
父母子女皆同心，中考告捷笑颜开。
祝中考取得好成绩！11.谁英雄睡好汉，80天后看一看。
12.如果你什么都拿不到，你就赢不了。
13.金榜题名，辞旧迎新寒风阵阵催人逝；师生同心，苦尽甘来捷报片片暖人心。
14.对成功悲观，对失败乐观。
轻松看待自己，宽容看待别人。
理性看待问题，无辜看待生活。
15.到了，到了，中考就在当下了;快了，快了，梦想就快实现了;微笑，微笑，把美好日子拥抱。
16.时间紧，任务重，真投入，出佳绩。
17.想摘玫瑰，就要先折刺枝；想走坦途，就要斩除荆棘；想看到天明，就要勇闯夜寂；想考试高中，就要倍加努力：厚德载物，天道酬勤，祝中考顺利！18.如果有山的话，就有100条越过它的路。
19.不要以常人的生活要求我；不要说我是心比天高，命比纸薄。
CMO金牌选手黎雄风：寻找优秀的平衡点
CMO金牌选手黎雄风：寻找优秀的平衡点2009CMO金牌选手黎雄风：寻找优秀的平衡点黎雄风获奖竞赛：第9届华杯赛银牌，08年高中数学联赛一等奖，08年国家奥林匹克数学竞赛金牌爱好：足球、篮球、钢琴采访之前看过黎雄风的照片，那是刚刚参加完奥林匹克数学竞赛，与其他参赛选手站在一起合影。
几个人当中，数黎雄风最清秀，笑的时候眉头微皱，好像还沉浸在数学题中，又好像已经理出解题的头绪，胸有成竹。
当雄风出现在学而思的颁奖典礼上，我一下就认出了他。
这个在许多竞赛中获奖的"竞赛专业户"，现实生活中却是邻家男孩般的少年，看不出任何不羁和骄傲。
采访的时候，雄风略有腼腆地回答问题，话不多，却句句真诚。
而他的母亲则坐在一旁，微笑着，不时帮儿子整整衣领，扯扯衣袖。
从那无限温柔的眼神里，你能读到什么是母爱。
不管儿子有多大的成就，在母亲眼里，永远是那个长不大，需要照顾的小子。
参加第9届华杯赛的时候，雄风还是个初中学生，可是对数学的学习已经很深，甚至比高中学生还多。
他一直坚持一个好习惯，就是会提前学习高年级的课程。
比如上初中的时候，已经开始自学高中的数学。
学好了以后，再做初中的习题，感觉居高临下，解题思路自然开阔，成绩也遥遥领先。
在08年的数学联赛中，黎雄风在众多参赛选手中脱颖而出，获得一等奖，再一次展现了他的`数学天分和实力。
十月份以来，雄风和其他几个队员一起在北京集训队训练。
这两个多月的时间里，几乎是全天都在学数学，看到的是数学，听到的是数学，脑子里想的还都是数学，不枯燥，反而乐趣无穷。
在陶晓永教授、李伟固教授等数学顶尖级教练的指引下，他们攻克了一道又一道难题，两个月的时间取得了长足的进步。
这段时间他们对数学的理解越来越深刻，对数学的热爱越来越执着，也体会到了数学更多的魅力。
用雄风的话说就是："这两个月的学习，相当于我在过去一年的学习。
"因为学到了更巧妙的解题思路，钻研到更深的数学知识，在教练的指导和同学的交流中提高了自己的成绩。
中考祝福语和鼓励的话简短(200句)
中考祝福语和鼓励的话简短（200句）中考祝福语和鼓励的话简短1、临近中考，我们庄严宣誓2、更快更初更强。
就是金牌3、愿你以渺小启程以伟大结束4、让所有爱我们的人绽开笑颜5、万事都要全力以赴包括开心6、奋斗改变命运，拼搏成就辉煌7、祝你成功，成功之路始于脚下8、不问收获，但问耕耘!天道酬勤9、奋战百日，三载拼搏终有回报!10、熬过最苦的日子做最酷的自己11、任何值得拥有的都是值得等待的12、凡事皆有可能，永远别说永远。
13、天赋决定上限，努力决定下限。
14、年磨剑为一搏，六月试锋现真我15、放弃很容易，可坚持一定很酷。
16、调理好兴奋期，学习一浪初一浪17、喜欢的东西很贵喜欢的人很完美18、志士争雄龙虎榜;英才夺冠凤凰台19、人生难得几回搏?此时不搏何时搏?20、不经一番寒彻骨，哪来梅花扑鼻香21、中考号角声声急，是谁又催千里马22、今朝勇登龙虎榜，他年必定栋梁材23、信心来自于实力，实力来自于勤奋24、初三是集体战役与个人成绩的时期25、励志苦干三十天，激流勇进将梦圆26、夺魁战鼓阵阵高，看我更上一层楼27、成功的果实需要辛勤的汗水来浇灌28、流血流汗不流泪，争时争分更争位29、生活原本沉闷，但跑起来就有风。
30、有初水平的集体，才有初水平的个人31、你一个人的努力可以改变三代人的命运32、半山腰总是最挤的，你得去山顶看看。
33、寒窗三年今朝将士破釜沉舟中考新世纪34、提高自己中考，决胜中考，改变人生。
35、放飞理想中考起步，施展才华高校留名36、苦斗五载历届师生卧薪尝胆学校创辉煌37、风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复返。
38、锣鼓共鸣，百花齐放养兵千日，用在一时39、内燃心志，外掘潜智，奋力打拼，无怨无悔40、用勤奋弥补先天不足，让拼搏开辟后天之路41、要善良，要勇敢，要像星星一样努力发光。
42、宁可战死，不可吓死。
今朝不搏，更待何时?43、决战高考，改变命运。
屡挫屡战，笑傲群雄。
44、份耕耘，一份收获，要收获得好，必须耕耘得好45、我喜欢的人很优秀，我努力的理由是配得上他。
00后中国杰出青年事迹材料
00后中国杰出青年事迹材料引言00后一代是指在2000年之后出生的人群，他们是新时代的年轻一代，他们在各个领域都展现出了卓越的才华和创新精神。
本文将介绍一些00后中国杰出青年的事迹，让我们一起领略他们的成就和贡献。
优秀学子学业精英00后中国杰出青年中，有许多人在学业方面取得了卓越成绩。
他们不仅在中国国内的高考中取得了优异的成绩，还在国际学术竞赛中获得了荣誉。
比如，北京的王小明同学，通过自己的努力和才智，不仅在高考中取得了满分的成绩，还获得了国际数学奥林匹克竞赛的金牌。
他的杰出表现在学业上让人瞩目。
科技创新00后中国杰出青年中，有一部分人在科技创新方面有着非凡的天赋和成就。
他们通过自己的努力和创新思维，推动了科技领域的发展。
比如，上海的张小华同学，他在高中时就开始投入自己对机器人技术的研究，通过自主开发的智能机器人，在全国青少年科技创新大赛中获得了一等奖。
他的创新成果不仅受到了国内专家的肯定，还得到了国际科技论坛的关注。
社会公益00后中国杰出青年中，也有一些人关注社会问题，积极投身公益事业。
他们用自己的力量为社会提供帮助，为公益事业做出了贡献。
比如，深圳的李小宇同学，他在高中时创立了一个志愿者团队，定期组织义工活动，帮助贫困地区的孩子们获得更好的教育资源。
他的公益事业得到了社会各界的关注和赞赏。
竞技天才体育明星00后中国杰出青年中，有一些人在体育领域展现了出色的天赋和成就。
他们在各种竞技项目中取得了突出的成绩，为中国体育事业增光添彩。
比如，山东籍的刘小刚同学，他在游泳领域展现出了卓越的天赋和实力，在全国游泳比赛中获得了多项金牌，并代表中国参加了国际比赛。
他的优异表现为中国游泳事业注入了新的活力。
电竞冠军00后中国杰出青年中，也有一部分人在电竞领域取得了巨大的成就。
他们通过自己的实力和努力，在电子竞技赛事中脱颖而出，成为了一代电竞冠军。
比如，江苏的陈小明同学，他在全国青少年电子竞技大赛中获得了冠军，并成为了一个备受关注的电竞选手。
旧时指人登科成语
旧时指人登科成语
以下是 6 条关于旧时指人登科成语：
1. “金榜题名”，你想想啊，这就好比运动员在赛场上夺得金牌一样光彩夺目！古代那些寒窗苦读多年的学子一朝金榜题名，那得多开心啊！就像小孙寒窗数载，终于高中状元，那真是扬眉吐气呀！
2. “独占鳌头”，这可不是一般人能做到的呀！就如同在一群高手中间脱颖而出成为最强者。
当年小李参加科举，那真是才思敏捷，最后独占鳌头，成为众人羡慕的对象。
3. “蟾宫折桂”，哇哦，这得多厉害呀！就好像攀登上了那最高的山峰去摘取最璀璨的星星。
老张还记着自己当年蟾宫折桂时的兴奋劲儿呢！
4. “一举成名”，啧啧，一下子就出了大名啦！这好比烟花在夜空中突然绽放，惊艳所有人。
小王不就是凭借那次考试一举成名的嘛，从此人生都改变了。
5. “雁塔题名”，多气派啊！这不亚于在最显眼的地方刻下自己的名字。
老赵回忆起自己雁塔题名的时刻，脸上满是自豪。
6. “五子登科”，哎呀呀，这可真了不起呀！就如同家里一下子收获了满满的硕果。
老陈家几个孩子个个争气，都五子登科了，让旁人那叫一个羡慕！
我的观点结论就是：这些形容人登科的成语都充满着激励和荣耀，让人对古人追求学问和成功的精神心生敬佩。
毕业：不是结束,而是下一个序幕开场
毕业：不是结束，而是下一个序幕开场八月，烈日高照的季节。
还没从仲夏夜的点点萤火中缓过神来，季夏就已来临。
在这个酷热的夏天，离别的一幕又将上演。
8月4日，金牌大厨四班、五班、精英大厨1304三个班的毕业典礼在良渚校区举行，胡主任、石主任以及各班班主任出席了此次典礼。
现场，毕业学子们端坐几排，金牌班选择穿着自己穿了两年的学生服，以曾经的姿态告别校园；精英大厨班的男生穿上了正式的衬衫西裤，以新的姿态迎接新的生活。
每个学子都静静地等待着老师的来临。
整个气氛严肃而又静谧，无人打破这分别不舍的一刻。
老师发言胡主任和三个班的班主任分别进行了发言。
老师们对毕业学子寄予了深深的祝福和叮咛，希望他们可以在今后的岗位上可以继续保持不怕吃苦不怕累的精神，从基础小事做起，一步步个脚印，脚踏实地，不断努力让自己变得更好，真正地将中国源远流长的美食文化发扬光大。
他们同时也表示学校就是每个学生的“家”，欢迎学子们有空常“家”看看。
学生代表发言接着，王凯建作为优秀学生代表进行了发言，他表达了对学校、对老师们栽培的深深感谢，以及对同学的不舍之情。
他也祝福每个学子都能够前程似锦、一片光明。
最后，颁发毕业证书。
望着红红的本本，每个学子脸上都是一副凝重的神情，心中有太多不舍，千言万语却不知从何说起。
颁发毕业证书学生给老师送上牌匾以示感谢时光荏苒，两年的时间匆匆划过。
在这分别的时刻，学子们虽然离开了校园，但相信美好的回忆将永远铭记在每个毕业学子的心中，成为一辈子的记忆。
毕业生作品展真诚祝愿所有的新东方毕业生们鹏程万里、展翅高翔！毕业不是结束，而是人生路途的下一个开始。
一切都是那么美好！。
初中学子当上重点大学金牌教授
１岁身穿长衫的李里踏上了他的 ５
全 国之旅 ， 西子湖 畔 、 山寺外 、 寒 拙政 园 内、 咸亨店 里……一处又 一处 名胜 留下
问题 ， 那些来自农村的报贩们几乎都回
答得众 口一词 ： 虽然买报挣不 了多少钱 ，
可 总 比 当农 民强 。
欢上 了长衫——关于长 衫 ， 自从第 一次
报童 ”风里雨里地 在大街上 ， 零花钱来到一家戏剧服装店， 请老栽缝 成 了一名 “ 体会到 了生活的艰难 。
李里 除了白天卖报 以外 ， 晚上 回到
这一年， 他住在农民家， 与主人一道
日出而作 ， 日落而息 ， 挑水 挑粪 ， 田耙 耕 地， 栽秧打谷 、 春种秋收……他觉得 自己 的收获 比读多少 书都强 。一年过后 ， 回 到重庆 ，在一 时找不到好 的工作 ， ， 又去 当了一名搬运工 。
通讯 ． 旨在向广大读者 ， 特别是 成才青年介绍李里 怎样从一个
市公 安局一 位才女 ．琴棋 书 样样 精
通 外祖 父黄敞诚． 曾是重 庆一家杂志 的 编辑 ， 好古诗古 文 ； 祖母 苏应萱 喜 外 是大文豪苏东坡的后人。 ｕ许是 家旋的纂因遗传 ． 里从小 土 李 就对琴棋书画很感＊趣。彳 他５ Ｅ 岁之时 ．
他的域作在国内外多次获奖 ：岁时他根 ９
据《 西游 》 已 故事所厕 的同名域作 长卷 ， 不仅在美 国五大城市巡 展． 还被美 国西 雅图博物馆 收藏 ； 根据 《 三字经》 画的 所 儿磁画也 在美国引起 轰动． 并被美 国国
初中毕业生 ．成 为当今中国国
学的年轻代表 ．当上 名牌大学
有屿 内容 少儿不宜读的 ， 是李里的外 可
订已的画作能被美国著名的收藏馆 所收藏 ． 里感到非 常荣幸 但美 国收 李
激励初三学子的励志名言语录
激励初三学子的励志名言语录【篇一】激励初三学子的励志名言语录1.点燃执着的信念，燃烧无悔的青春。
2.人生能有几回搏，今日不搏何时搏。
3.帆的自豪，是能在风浪中挺起胸膛。
4.争分夺秒，赢得最后胜利。
5.每天进一步，踏上成功路。
6.天空因彩虹而绚丽，生命因拼搏而精彩。
7.更快，更高，更强。
就是金牌。
8.今天所做之事勿候明天，自己所做之事勿候他人。
9.没有艰辛的汗水，便没有成功的泪水。
10.站在新起点，迎接新挑战，创造新成绩。
11.太阳每天都是新的，你是否每天都在努力。
12.十年寒窗磨一剑，是非成败在今朝。
13.年轻，意味着活力，年轻，意味着拼搏，年轻，意味着希望。
14.即使是现在，你的对手也在翻动书页。
15.在人生第一个叉路口上，转出一个漂亮的弯。
16.成功者决不放弃，放弃者决不成功。
17.要成功，先发狂，下定决心往前冲。
18.谁都救不了你，除了你自己。
19.学习与坐禅相似，须有一颗恒心。
20.拼搏铸辉煌，状态定命运。
21.长江一去无回浪，人老何曾再少年。
22.撒进奋斗的沃土，一滴汗珠就是一颗孕育希望的良种。
23.向着理想奋飞，向着中考冲刺。
24.练习就是中考，中考就是练习。
25.坚强的信心，能使平凡的人做出惊人的事业。
26.拼一载年龄，搏平生无悔。
27.不经三思不求教，不动笔墨不读书。
28.珍惜时间，创造奇迹，不经风雨，怎见彩虹。
29.天才就是一份灵感加九十九汗水。
30.相信你自己是最棒的，没有什么能够阻止到你。
31.发奋识遍天下字，立志读尽人间书。
32.把命运掌握在自己手中。
33.谁把握机遇，谁就心想事成。
34.青霄有路终须到，金榜无名誓不休。
35.笔耕书上除勤奋无他，舟行学海有远志领航。
36.努力是柴，成功是火，要想火旺，必须加柴。
37.美丽的花朵盛开之前，你怎能不安经历风雨的拥抱。
38.不要自卑，你不比别人笨。
不要自满，别人不比你笨。
39.再搏百天，成功在望。
相信自己，百炼成钢。
40.努力拼搏磨砺意志，团结友爱坚持到底。
奥数金牌的背后
奥数金牌的背后
２００５年数学奥林匹克竞赛揭 晓，湖北省夷陵中学再次引起轰 动：继去年独获宜昌市唯一一块全 国金牌之后，今年又在宜昌城区独 获两枚全国金牌。作为教师的我，心 里有说不出的自豪与欣慰。
自从登上教坛，１７年来，我 长期担任高三数学教学及学校数学 奥林匹克竞赛主教练。迄今为止， 在数学奥赛中，我已培育出１２名 全国金牌得主，５０多名全国银牌 得主，５０多名省奖得主。
●张欣然
始终把做好学生思想工作放在重要 位置，并注重与家长沟通，构筑学 校家庭社会全方位的教育网络。凡 是我班上的那些在奥赛中或高考中 取得优异成绩的学生，我都进行过 不同形式的家访。比如学生鲍利华 家庭富裕，我坚持进行家访，以防 其因娇宠而生惰怠。熊飞同学家境 贫寒，靠母亲打零工维持生计，我 同样坚持家访，以防其因泄气而致 懒散。功夫不负有心人，他们二人 在高中二年级就双双获得数学奥赛 全国金奖，并且成为２００２年全宜 昌市仅有的两个金奖得主。
多少年来，我带领一届又一届 爱好数学的莘莘学子，摸爬滚打， 探索创新，为他们在数学王国铺就 了走向成功之路。
汗水，在数学王国浇灌茁壮苗 在数以十万计的奥赛大军中， 能获全国金奖是相当不容易的。它 要求师生具有特别能吃苦的精神， 坚强的意志，顽强的毅力。我是以 带班教学为主，同时组织训练奥赛 班的。比如本年度，我带高一两个 班数学，同时，我还负责高一、高 三两个年级的数学奥赛辅导工作， 高二年级个别优秀学生也经常来向 我请教奥数问题。特别是星期天最 为辛苦，上午半天是高一年级的竞 赛辅导，下午是高三年级的竞赛辅 导，晚上还有晚自习。一天忙下来 经常是口干舌燥。进行奥赛强化训 练时，学生做的每一份试题，都要 超过联赛试题的难度。每天下班回 家后，我总是很疲倦地躺在沙发 上。家人担心我的身体：、常催我去 检查。为了让那些热爱数学的学生 们茁壮成长。我再辛苦也毫无怨言。 爱心。在数学王国凝成和谐网 教育工作的对象是人。我总是 以人为本，关心爱护每一个学生，
全人教育
2012年高考已经落下了帷幕。
地处江尾海头的江苏省启东中学，大门、二门上挂出了两条横幅，一是热烈祝贺李天然同学荣获第11届国际化学奥林匹克竞赛金牌，一是热烈祝贺黄见同学被录取为北京大学飞行国防生。
北京大学在总结2012年江苏招生录取工作时指出，“在保送生中，启东中学的李天然是全省唯一参加国际学科奥林匹克竞赛的选手，即将代表中国在国际化学奥林匹克竞赛争金夺银”。
在提到飞行员国防生报考踊跃时指出，“今年北大首次招收飞行国防生，在江苏计划招收2人，实际录取5人，占北大今年招收飞行国防生总人数的五分之一。
启东中学的黄见不但高考成绩优秀，身体素质也非常符合飞行员要求”。
闻名遐迩的启东中学，就是这样的一所学校：先后斩获国际奥赛14块金牌、2块银牌；每年总有20名左右的学生考取北大清华；先后获得全国文明单位、全国体育卫生工作先进单位、江苏省文明单位标兵、江苏省先进基层党组织、江苏省模范学校、江苏省德育先进学校等许多荣誉。
德国哲学家雅斯贝尔斯认为，教育能陶冶和生成一代新人，“教育即生成，教育就是人的灵魂的教育，其目标就是培养全人”。
“全人”，顾名思义，就是完整的人，全面发展的人。
而在启东中学，“全人教育”有着全新的诠释——博士校长王生提出了“面向全体学生，促进全面发展，培养个性特长，为学生终身幸福奠基”的“新全人教育”思想，即，面向全体每一位学“人”，培养全面发展的完“人”，展现学生完整的个“人”，为了学生全部的“人”生。
“全人教育”就是要强调教育的整体性、全面性、全程性，这样培养出来的学生才能在做人、心智、特长、体魄等各个方面得到健全、均衡的发展，才会成为一个堂堂正正的人，一个完整的人，一个对社会有用的人。
今天的启东中学，又站上了新的高度。
作为两届全国人大代表的王生校长，又光荣地当选为中共十八大党代表。
每当回忆起2008年3月5日下午在十一届全国人大一次会议上向党和国家领导人汇报工作的场景，王生校长总是十分激动。
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金牌学子 专题1 第3页 迁移领悟2 换成 2．（2010广东高考）小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是（多选题） A．加入适量的酵母菌 B．一直打开阀b通气 C．一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验 解析：本题主要考查学生的理解能力。果酒的制备过程中先让酵母菌在有氧条件下迅速扩增，再让酵母菌在无氧条件下发酵产生酒精。 答案：AC
第5页第4题换成 4．（2011广州检测1）以下关于生物技术的说法不正确的是 （ ） A．需借助胚胎移植技术才能获得克隆牛 B．单倍体育种过程涉及脱分化和再分化 C．用自身干细胞培育的器官，移植后一般不会产生免疫排斥反应 D．果酒与果醋的制作过程需要保持缺氧状态 解析：果醋酿制要始终保持有氧状态。 答案：D
第5页第7题换成 7．（2011安庆二模）下图为制作果酒、果醋的实验流程，请回答：
⑪ 制作果酒的发酵阶段，发酵瓶的瓶盖应（ ） A．一直打开 B.打开并盖上一层纱布 C.定时拧松 D.一直拧紧 ⑫ 写出由果酒酿制成果醋过程的总反应式： 。 ⑬ 从自然菌样中筛选较理想的醋酸杆菌进行纯化培养，通常采用 接种方法。 解析：本题主要考查果酒、果醋的制作的相关内容。⑪果酒的发酵阶段，发酵瓶的瓶盖应每隔12h拧松一次，以排出发酵中产生的CO2，防止发酵瓶爆裂。⑫注意是由果酒酿制成果醋过程的总反应式。⑬微生物的纯化培养，通常采用平板划线法或稀释涂布平板法。 答案：⑪ C ⑫C2H5OH +O2CH3COOH+ H2O ⑬平板划线法（或稀释涂布平板法）
第10页第7题换成 7.（2011重庆高考）某兴趣小组将豆腐块灭菌，接种微生物后培养2天，加入适量食盐，经密封放置10天后制的豆腐乳。 （1）在保质期内，豆腐乳放置时间越长，蛋白质含量越低，短肽和氨基酸含量越高。为研究其原因，该小组取适量豆腐乳之成样液，等量加入各试管，进行了以下实验。
实验中，加入双缩脲试剂A后，样液的颜色将 。处理④中，100℃加热的目的是 。如果处理③与处理④相比，显色较 ，且处理③与处理②相比，显色较 ，则表明豆腐乳中蛋白质被微生物产生的 分解。最终使肽和氨基酸含量增加，因此保质期内豆腐乳放置越久风味越佳。 （2）食用豆腐乳后，其中的氨基酸可以在人体内通过 作用形成新的氨基酸，还可以由氨基酸产生的不含氮部分合成 。 解析：蛋白质检测应先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B， 变紫色；高温能使酶失活，而不会使蛋白质被分解；处理③没有经过高温，且放置时间较长，所以蛋白质被分解的更多，颜色更浅。 通过转氨基作用，可以把氨基酸转变为新的氨基酸，氨基酸分解后的含氮部分变为尿素，不含氮部分可以合成糖类和脂肪。 答案： （1）不变； 使酶失活； 浅； 浅； 蛋白酶（肽酶） （2）氨基转换； 糖类和脂肪
第14页 迁移领悟1 换成 1.（2011合肥二模）传统生物技术与我们现代的生活依旧很贴近，下面是几则实例，请分析回答： ①人类酿酒的历史有5000年了，直到19世纪，法国的巴斯德才发现葡萄汁变酒是酵母菌的发酵作用。在葡萄汁装入消毒发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，为什么？ 。所使用的发酵液使酵母菌能生长繁殖而绝大多数其它微生物无法适应，这种发酵液应具有 特点。 ②千百年来，腐乳一直受到人们的喜爱，腐乳生产工艺如下。
现代科学研究证明，a过程有多种微生物参与，其中起主要作用的是 。经过发酵后的腐乳味道鲜美，易于消化吸收，原因是 。 ③利用发酵技术生产泡菜等食品易产生亚硝酸盐，过量亚硝酸盐危害人体健康，因此要检测腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成 色，与标准液进行目测比较，可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。 答案：①在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖 缺氧、呈酸性(答不全不给分) ⑦毛霉 毛霉将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸 ③玫瑰红 第16页第6题换成 6．(2011湖南长沙四市三月调研)某兴趣小组就“泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化”开展了研究，操作如下：1月4日下午选取1、2、3号三只相同的泡菜坛，在每个坛中加入洗净的新鲜莲花菜0．6 kg，再分别倒入等量煮沸并冷却的10%的盐水，将坛密封，置于同一环境中。封坛前进行第一次取样测定亚硝酸盐含量，后来定时测定，结果如下图。
（1）测定亚硝酸盐含量的方法是 ，其原理是：在盐酸酸化的条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成 ，将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。 （2）实验中，盐水加热煮沸是为了 ；冷却之后再使用是为了保证 等微生物的生命活动不受影响。 （3）在腌制过程中，坛中溶液量会增加，原因是 。 （4）图中数据表明，泡菜在腌制的第________天亚硝酸盐含量达到最大值，腌制到第________天以后再食用可以较好地避免亚硝酸盐对人体健康的危害。 （5）实验中三只坛中产生的亚硝酸盐含量存在差异，最可能的原因是_____________。 （6）为了让实验数据更好地表明泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化，对该实验所获得的3组数据应进行怎样的处理才更合理？ 答案：（1）比色法 玫瑰红色染料 （2）杀灭杂菌 乳酸菌 （3）外界溶液浓度过高使细胞渗透失水 （4）8 14 （5）各坛中微生物种类和数量可能存在差异（或其他合理答案） （6）先求平均值，再绘制一条曲线（将三个坛中每次测定的亚硝酸盐的含量分别记录，求出平均值，然后以日期为横坐标，亚硝酸盐的平均含量为纵坐标画出一条曲线）
第19 页第1题换成 1．（2011年江苏高考）下列与果酒、果醋和腐乳制作相关的叙述，正确的是 ( ) A．腐乳制作所需要的适宜温度最高 B．果醋发酵包括无氧发酵和有氧发酵 C．使用的菌种分别是酵母菌、醋酸菌、乳酸菌 D．使用的菌种都具有细胞壁、核糖体、DNA和RNA 解析：果醋发酵所需要的温度最高；果醋发酵一直需要氧气；三者的主要菌种是酵母菌、醋酸菌、毛霉。 答案：D
第19页第2题换成 2. （2010北京高考）在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是 （ ） Ａ．让发酵装置接受光照 Ｂ．给发酵装置适时排气 Ｃ．向发酵装置通入空气 Ｄ．酵母菌装置放在45℃处 解析：在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，发酵装置不需要接受光照，发酵时也不能通入空气，一般将发酵温度控制在18～25℃。 答案B 第20页第3题换成 3. (2011·杭州)关于果醋制作过程中的叙述正确的是( ) A．打开发酵瓶是因为全过程需要通入氧气，排出二氧化碳 B．醋酸菌在糖源和氧气充足时，能将葡萄糖分解成醋酸和二氧化碳 C．当糖源不足时，醋酸菌可将酒精最终转变成醋酸 D．要使果酒变成果醋只需通入氧气，加入醋酸菌就可以了 解析：醋酸菌和酵母菌发酵的区别在于前者需氧，不产生二氧化碳，而且发酵的最适温度也不同。 答案：C
第20页第5题换成 5. （2010江苏高考）右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是 A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下 B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中 C.过程③和④都需要氧气的参与 D.过程①~④所需的最适温度基本相同 解析：本题考查果酒果醋制作过程的反应条件等的区别。①过程有氧无氧条件均可以发生，②过程只能发生在无氧条件下，A项错误。①在酵母菌细胞质基质中进行，③在酵母菌线粒体内进行，B项错误。③为有氧呼吸第二、三阶段，需要氧气参与，④需要氧气参与，C项错误。过程①、②、③为酵母菌的呼吸作用，最适宜温度约为20°C左右；④的最适宜温度为30—35°C，D项错误。 答案：C
第22页第17题换成 17．（2010海南高考）葡萄发酵可产生葡萄酒，请利用相关的知识回答问题： （1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中，发挥作用的微生物是＿＿＿＿＿＿＿＿。 （2）该微生物通过无氧呼吸可分解＿＿＿＿＿，产生的终产物是＿＿＿＿和＿＿＿＿＿。 （3）甲、乙、丙三位同学将葡萄榨成汁后分别装入相应的发酵瓶中，在温度等适宜的条件下进行发酵，如图所示。发酵过程中，每隔一段时间均需排气一次。据图分析，甲和丙同学的操作有误，其中甲同学的错误是＿＿＿＿＿＿，导致发酵中出现的主要异常现象是＿＿＿＿＿＿＿＿。丙同学的错误是＿＿＿＿＿＿＿，导致发酵中出现的主要异常现象是＿＿＿＿＿＿＿＿＿。上述发酵过程结束后，甲、乙、丙同学实际得到的发酵产品依次是＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿。 （4）在上述制作葡萄酒的过程中，假设乙同学的某一步骤操作错误导致发酵瓶瓶塞被冲开，该操作错误是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 答案：（1）酵母菌 （2）葡萄糖 乙醇 CO2 （3）未夹住发酵瓶的充气管 发酵液从充气管流出，发酵液变酸 瓶中发酵液过多，淹没了排气管在瓶内的管口 葡萄醋（或果醋） 葡萄酒（或果酒） 葡萄酒（或果酒） （4）未及时排气
专题2 第26页 迁移领悟 2换成 2．（2011抚顺六校联考） （MT2）下表是一种培养基的配方，请回答： 牛肉膏 蛋白胨 NaCl 琼脂 水 0．5g 1．0g 0．5g 2．0g 100ml （1）此培养基的营养成分有 类，其中蛋白胨能提供的营养物质有 等，琼脂的作用是 。 （2）在各种成分融化后分装前，必须进行的重要步骤是 。 （3）此培养基如要培养霉菌时须将培养基的pH调至 ，如要培养细菌时须将培养基的pH调至 。 （4）若用此培养基纯化大肠杆菌，最常用的方法是 、 ，最终，是大肠杆菌在固体培养基上形成单个 ，从而获得纯菌株。 （5）若培养基中加入NaCl过量，会造成 的后果。
答案：（1）5 ， 碳源 氮源 生长因子，使培养基凝固 （2）调节pH （3）酸性 中性或微碱性 （4）平板划线法 稀释涂布平板法 菌落 （5）培养基上无菌落
第28页第3题换成 3. (2011·江苏)发酵工程的一项关键措施是灭菌，关于灭菌的叙述正确的是( )