自助餐厅服务程序及标准

  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

自助餐厅服务程序与标准

餐前准备程序

自助餐厅服务程序

餐具拿放方法程序

更换酒杯程序

更换餐具程序

餐中的撤台与清洁程序

清台程序

摆台程序

建客档程序

折叠口布程序

刀叉擦拭程序

零点服务程序

送餐程序

接受送餐点单程序

送餐餐前准备程序

托盘、保温箱送餐车的使用程序

送餐摆台标准

食品服务程序

收餐程序

送餐车、托盘的清理程序

特殊情况处理程序

处理投诉程序

Welcome To Download !!!

欢迎您的下载,资料仅供参考!

相关文档
最新文档